家鄉的風俗優秀作文
家鄉的風俗優秀作文1
金黃的外皮,包裹著噴香的餡,這就是家鄉的餡餅。一口咬下去,酥脆、咸香味兒霎時蔓延至我的每一個味蕾,好吃極了。
我的老家在上海南匯,塌餅是家鄉人的必備品,無論男女老少,都愛它。做塌餅的阿婆常常站在店門口,咧著嘴,憨憨地笑著,吆喝著:“塌餅,剛出鍋的塌餅……”下班的年輕人總會停在街頭的塌餅店前,買個塌餅壓餓。但他們往往只買一個,因為一個塌餅就已足夠。老人們也常常會在買來后分一半給老伴吃,另一半則自己慢慢品味,那神情仿佛在享受世間最珍貴的美味。孩子們則是一放學就吵著鬧著要大人給自己買來吃,手捧著一個熱乎乎的塌餅,咬一口,那帶著素菜味兒的清香,便彌散在了孩子的歡笑聲與媽媽慈愛的笑容里……
我一回到鄉下,便會纏著外婆,讓她親手給我做塌餅吃。每次開始做,她總要先去洗手,再將需要用的工具仔仔細細地清洗干凈。她從來不會因為任何事而省略每一個細節。至今依然清晰地記得外婆將反復揉捏成的又光滑又柔軟的面團搟成薄薄的面皮兒,放置在木板中央,然后再利落地將拌好的餡放在上面,用勺子壓實,每一步都是那么細致。每每此時,我都歡呼雀躍著圍在灶臺前,圍在外婆的身邊,圍在氤氳的蒸氣里,圍在彌漫的香味中。至今那垂涎欲滴的感覺仍回味在我的`記憶中……
當然,看著外婆嫻熟的動作,我自然也是安靜不下來的。我總是會拽著她的衣角,望著她,央求道:“外婆,外婆,你讓我試試好不好?我保證不搗亂?!蓖馄艑τ谧鏊灴墒欠滞庹J真,從不讓他人幫忙,因為不放心——但她仍然會答應我的要求,在一旁慈愛地笑著指導我。
外婆做塌餅的手藝可是一絕,鄉里人都夸贊她做得好吃。每次外婆做塌餅,都會做很多,一部分留給我,還有一部分給鄰里。我總能把塌餅都吃完,從來不會浪費。聽外婆說,小時候每當我哭,外婆便給我塌餅啃,我便不再哭鬧,家里人都說我是塌餅的忠實粉絲。
當然,我們也經常送給鄰里自家做的美食??墒牵覅s從來沒有見過他們道謝,仿佛這是理所當然的。我問外婆為什么大家如此奇怪,她卻只是一笑,回了句“正常,正常?!奔毤毾雭?,道理實在很淺顯:這就是家鄉人啊,熱情,爽朗,卻也憨厚,樸實;這種禮尚往來,不是客套,而是一種習慣。
我愛家鄉的塌餅,我愛家鄉的生活,我愛家鄉的風土人情。
家鄉的風俗優秀作文2
我的家鄉在美麗的江南,那里山青水秀,民風純樸,有很多有趣的風俗習慣,特別是過年的風俗歷史悠久,讓我既興奮又熱愛,既盼望又懷念,從不厭倦,從不遺忘。
我聽大人們常說,在家鄉,完整的過年是從臘月小年開始,到正月元宵為止的。每年過了小年,人們就開始緊張忙碌起來:打掃衛生、采購年貨、裝飾屋子、訂新衣裳等等,直到大年三十,勞累了一年的人們,從四面八方回到家里團圓。據說,過年最重要的一環就是農歷臘月三十,它可是新舊交替、辭舊迎新的關鍵呢。
大年三十那天,我們家全體出動,一大清早就出門買買買。女人們都得下廚,準備年飯,準備美味佳肴;男人們則在大門口“應戰”寫春聯。因為我外公是個“老秀才”,德高望重,毛筆字寫得倍兒棒,所以每年都有很多鄰里鄉親排長龍請他寫春聯,以求來年大吉大利,子孫金榜題名。大人小孩爭先恐后,空氣里飄散著一股濃稠的墨汁和紅紙的`香味,家鄉的年味多么激動人心??!
中午時分,豐盛的飯菜就準備齊了,全家幾十口人圍坐在特大的圓桌旁,外公在大門口放了一大卷鞭炮,“轟轟隆隆……”驚天動地,趁著硝煙彌漫,外婆端著飯菜供奉天地,然后團圓飯就在喜氣洋洋中拉開了序幕。大家你一言我一語,吃香喝辣,互相敬酒干杯,互相祝福勉勵,喜笑顏開,氣氛熱烈,多么快樂而美好的時光??!
這頓飯是一年來吃得最久的,要吃幾個小時。吃完年飯,各家各戶就開始貼春聯,掛燈籠,紅紅火火的,在大門上還要綁上大蒜(大船)和大菜(大財),喻意“大船裝大財”,新年發財多多,幸福安康。干完活后,大家就去洗澡,洗去一年的塵勞,穿上新衣裳,展望新年。小輩們滿心歡喜,走街穿巷,去給親戚長輩們磕頭拜年,拿紅包,拿壓歲錢。天黑了就回家,一家人圍火爐,吃夜宵,吃零食,看“春晚”,一直熱鬧到午夜,婦女兒童們才去“享?!保ㄋX),男人們則留在廳里“守歲”(守夜),一直到天亮。
古老不變的過年風俗,表現了多么甜蜜的親情和力量??!我終于明白,為什么人們能夠戰勝困難?為什么人類能夠生生不息?這就是答案!
家鄉的風俗優秀作文3
“百里不同風,千里不俗?!蔽覈且粋€多民族的國家,不同的民族有著不同的節日風俗和多姿多彩的風俗習慣。我們可以不斷地從中感受到和吸收到民俗文化中的智慧和營養,從而受益匪淺,了解頗有深刻。
八月十五中秋節是一個鮮為人知的節日,中秋之所以是中秋,是因為農歷八月十五這一天是在三秋之中。這一天天上的圓月分外明亮,特別大特別圓,所以這一天象征著家好月圓人團圓的美好日子。說起中秋的來源,坊間一直流傳著多個不同的神話和傳說。其中嫦娥奔月就是家喻戶曉的,最具代表性的關于月亮的故事。話說以前天上有十個太陽,把大地照得寸草不生,人們的生活苦不堪言,叫苦連天。有一個叫后羿的勇士,箭法奇準,他體恤民情,挺身而出決心要拯救蒼生終于“皇天不負有心人”讓后羿射下了九個太陽,拯救了萬代蒼生。后羿的妻子嫦娥是個絕代美人,夫妻倆十分恩愛,有一次后羿向王母討得了靈藥,一吃就能立即升天成為神仙,但他舍不得妻子只好保存著靈藥,一天后羿去打獵,之身嫦娥一個人在家,一個心術不正的下人起了壞心,企圖奪取靈藥,嫦娥沒辦法只好當機立斷吃下靈藥,突然間立刻飛奔到了月宮,從此開始了寂寞的生活。后羿回來后件大事不妙悲痛欲絕,仰望天空長嘆見月亮上的人就使自己思念的妻子。于是他將妻子最愛吃的餅擺在院子里,許多人見了紛紛效仿于此來祈求平安、健康,久而久之代代相傳就形成了今天的中秋節。
“嫦娥奔月”真是一個美麗的神話,我的家鄉壯族人過中秋節的習俗更具特色。首先一家人圍在一起吃團圓飯,飯菜特別的豐盛僅次于春節。飯后將月餅供奉給祖先,孝敬祖先,希望祖先保佑一家人團團圓圓、健康快樂。祭拜完祖先接下來精彩的`時刻即將到來,把圓圓的大月餅切成每人一份,預示著一家人永遠團圓,缺一不可。一邊吃月餅一邊悠哉悠哉的賞月,聽著老人講述關于月亮的趣事,還舉行成語接龍或講謎語,猜對了就獎賞月餅,在皎潔的月光下,歡聲笑語下吃著香甜的月餅,真是人生一大樂事,令人流連忘返。
“海上生明月,天涯共此時”,來自全歸各地的朋友們,我們雖不曾相識,但在這美好的中秋之夜我們能普天同慶,伴著一樣的圓月,共同在月亮下,共同交心,望著圓月,陷入沉思,是它牽引著我們的思緒,進入暢想……
家鄉的風俗優秀作文4
“國亡身殞今何有,只留離騷在人間?!币宦牭竭@首詩,就會想到屈原,就會想到端午節。這個節日就是因為屈原投江而死,為了紀念他而成立的。而我們家鄉,有這樣的端午節習俗。
最重要的,當然是包粽子。當清明節時,就有包粽子的提前準備――做咸鴨蛋。首先,我和外公到農田里去找黃泥巴。外公看中了一塊好地方,叫上我一起用鋤頭和鏟子來挖。挖好了,便放在拿來的籃子里。外公一個大扁擔,我一個小扁擔,籃子里放著黃泥巴,高興地回了家。在我們挖黃泥巴時,外婆已經將拿來的鴨蛋洗干凈,拿出來一個鐵盆。我們回來后,外婆就將泥巴里放點水,放入鹽,攪和攪和,又將鴨蛋放入特制的咸泥巴滾啊滾,每個地方都沾上了點咸泥巴。又拿來一個瓷罐,將全是泥巴的鴨蛋,放入,封住。大功告成!
接下來是腌豬肉,這個比咸鴨蛋簡單多了。膠漿,醬油等材料準備好放入盆中,將豬肉放入封住就好了。最后我與外婆去池塘邊摘蘆葦葉。外婆說,要選那種綠的長的,再收集一些短的。我們將這些蘆葦葉拿回家,外婆將它們串在一起,放在高架上曬。等到包粽子要用時,就只要放在水里煮了,放在水盆里面就行了。好了,現在就是萬事俱備,靜等端午。
盼星星,盼月亮,終于,端午節那天到了。我和外婆拿來新鮮的糯米放入水中,又將蘆葦葉煮煮,放入清水里,從盆里拿出豬肉,陶瓷罐里拿出咸鴨蛋,找來許多質量非常好的棉線;開始包粽子啦!我當然是不會包的,只能先看外婆包。只見外婆將粽子葉卷啊卷,卷成一個錐形放入糯米,又將粗的那頭放入咸鴨蛋或豬肉,再拿一片粽葉,將它封口,用棉線用力綁起來,一個粽子就完成了。我也裝模作樣地學起了做粽子,做著做著……嗯,這是怎么做的來著?又轉過去看外婆,哦,原來是這樣子做的。經過我的一番努力,費了九牛二虎之力,我終于做出了一個“四不像”。不過,還是蠻有成就感的'。
接著,外婆將包好的粽子。放入灶臺的鍋中,倒入水,蒸。過了好長時間,外婆拿出一個又有豬肉,又有蛋黃的粽子放到我手上,說:“這是個蛋黃咸肉粽?!迸??我將信將疑的拿了起來,拉開棉線,掀開粽葉,聞了聞,真香!我狠狠的咬了一口,嗯,好吃;怪不得別人在端午節的時候總要讓外婆去包粽子,原來她包著粽子,這么好吃。蛋黃咸咸的,非常的好吃,豬肉嫩嫩的,也非常的好吃。我不禁連吃三個。
這就是我們家鄉的習俗,包粽子。
家鄉的風俗優秀作文5
“十里不同風,百里不同俗”,每逢春節來臨之際,全國各地的習俗都各有不同。比如:東北喜歡吃餃子,山東熱愛吃面食,廣西習慣吃粽子,而在我的家鄉江南,吃春卷特別流行。春卷一定是江南人家的年夜飯上必不可少的一道點心。
春卷的歷史十分久遠,可以追溯到晉朝,是從晉朝的春盤演化而來的,把菜攤在薄餅上食用。后來,春盤又變成了餡餅狀,喚作春餅。再后來,才有了現在的春卷。春卷的.餡料通常是雪菜豆腐干(咸)或是豆沙餡(甜)。春節年年有,春卷也年年包,傳統的餡料已經滿足不了我的口味了,在今年,我家就開拓了新思路,準備在餡料上作出創新。
雞肉鮮美,芝士濃郁,放在一起味道應該不錯,但會不會太膩了一點呢?加點爽口的食材應該會更完美。于是,我想到了韓國泡菜。泡菜不僅爽口,而且酸酸辣辣的感覺也能更加凸顯出雞肉的鮮嫩,使口感更豐富,更有層次感。
有一個好的想法還需要一雙勤勞的手。準備好食材:把一片片金黃的芝士均勻地切成細條;將腌制好的雞肉切成條狀并用少油炒熟;把泡菜切成小塊。開始制作:把春卷皮攤平;靠近其中一角的位置整齊的放上雞肉、芝士各一條,泡菜少量;將春卷皮的一角蓋在香噴噴的餡料上,兩邊往里一收,再讓它在順勢“滾”一圈,一個白白嫩嫩的春卷就誕生了。就這樣,我負責擺餡料,爸爸媽媽負責包春卷,一個個的春卷演奏出了和諧與快樂的音符。一家人坐在桌邊包春卷,其樂融融。我看著那一個個春卷,感覺口水都快流出來了。
爸爸起了油鍋,熱油在鍋里呼嚕咕嚕地冒泡,一個個的春卷被放進了鍋子里,它們在油里翻滾,不一會兒就穿上了金黃的外衣,很快,一個個散發著香味的春卷就出鍋啦!我迫不及待地想嘗一個,我剛咬下去,已經被高溫熔化的芝士蘊含著醇厚的香味流入了我的口中,雞肉很嫩,泡菜脆脆的,與雞肉交融在一起,不一會兒,桌上就只剩下空盤子了。
春卷這一傳統的美食雖然有了幾千年的歷史,但還是經久不衰,春卷包含的久遠的歷史氣息使我們了解了過去,又將它添入了新的元素和活力。這個風俗真的是有滋有味有意義??!
家鄉的風俗優秀作文6
大年初一,春節之際。宅在家里的我,隔窗遙望,想感受一下新春的氣息。可是,小區里,除了門口的對聯、紅燈,周圍的一切,都顯得那么寂靜,我不禁想起了小時候過年的“開門炮仗”。
開門炮仗,是中國春節的傳統風俗。記得那時,即使除夕熬了大半夜,大年初一早晨,誰也不會賴床。天剛蒙蒙亮,我們就起床了,穿上漂亮的新衣服,吃過香噴噴的餃子,就開始準備放開門炮仗。我好奇地問爸爸:“為什么要放開門炮仗呀?”爸爸笑著說:“開門炮仗,就是開門大吉,驅逐瘟神,迎接新春,吉祥如意!”原來如此。怪不得,家家戶戶在大年初一早上,都放開門炮仗呢!還說要比一比:看誰家的炮仗品種多,看誰家的響聲大、響的時間長。
我們家準備的炮仗可全了!最少的幾十響,最多的幾萬響,一捆一捆的,用紅紙包著,還有很多成盒的禮花。一個人拿不動,我們就兩個人抬。好不容易把炮仗抬到胡同口,可是,我們誰都不敢放,大人們也不讓我們放。爸爸出來了,把一捆炮仗打開,我們把炮排一直抻出十幾米?!耙砰_門炮仗了!”在爸爸的喊聲中,姐姐趕緊拉著我,跑得遠遠的,姐姐還用雙手捂住了我的耳朵?!班枥锱纠侧枥锱纠病?,一連串的響聲,驚天動地,震耳欲聾?!氨衤曋幸粴q除”的詩句,就是這樣來的吧?接著,我們小孩上陣了,放小鞭的,放禮花的,放竄天猴的,放二踢腳的,八仙過海,各顯神通。頃刻之間,滿地都是紅色的外殼紙,碎紅滿地,燦若云錦,爸爸說這叫“滿堂紅”,預示著新的一年大吉大利、紅紅火火。
后來,我上網查閱才知道:開門炮仗,上古時代,就有火燒竹子,使之爆裂發聲,用以驅逐瘟神的傳說。煙花鞭炮,起始于隋朝,發展于唐宋,興盛于明清?,F在,中國的煙花鞭炮,花樣各異,品種繁多,質量過硬,在國內外享有盛譽,遠銷亞洲、歐洲、非洲、美洲的40多個國家呢!成捆的、幾萬響的.開門炮仗,氣勢雄偉,響聲震天,更是搶手貨。如今的開門炮仗,已不僅是在大年初一早晨燃放,只要是做生意的店鋪,不論哪天開門營業,大多都燃放“開門炮仗”,意為喜慶,以圖吉利。
隨著環保的呼聲,煙花炮仗,如今在大城市的中心城區,已經禁放。但是,這并不會阻擋我們對新年充滿美好的祈愿,對未來充滿堅定的信心。熱鬧的開門炮仗聲,永遠一聲聲地響在街頭,響在胡同,響在我心,響在你心,響在我們童年時美好的回憶中
家鄉的風俗作文優秀范文1
在我的家鄉有許許多多的傳統節日,比如:春節、端午節、重陽節……每個節日都有傳統的風俗習慣。
春節的腳步聲離咱們越來越近了,而在春節里,咱們的習俗就可以裝上一籮筐。年三十的晚上,親朋好友都會回家,大家團聚在一起,吃著美味的食物并且互相聊天。吃完晚飯,咱們小孩便可以拿著炮仗到外面盡情的玩,而大人們則是在房間里打牌,看電視。直到很晚,咱們才上床睡覺。年初一早上,我早早的便起了床,喝一碗香濃甜美的棗子湯,暖暖身子,喝完棗子湯后,那震耳欲聾的鞭炮聲回響在耳邊,新的一年就在這爆竹聲中開始了,這種場面使我想起了王安石的元日。
爆竹聲中一歲除,春風,送暖入屠蘇。加上這一句詩的熏陶,春節的氣氛是不是更濃了呢?伴隨著一聲聲祝福語中,新年的拜年環節開始了,我和父母一起去串親戚。這也是我最喜歡的一個環節,因為每當此時,我的腰包便變得鼓鼓囊囊的。到了晚上,天空中便會綻放出一朵美麗的`煙花,真是五彩繽紛??!看后真讓人覺得其樂無窮呢!這就是我家鄉的春節,你們的家鄉是怎樣過春節的呢?
家鄉的風俗作文優秀范文2
正所謂“百里不同風,千里不同俗?!泵總€地方都有自己的節日風俗。安徽的春節也不例外。這不,春節在人們的歡聲笑語中走來,到處都已洋溢著過年的氣氛。每個人臉上都充滿著幸福的笑容。
家家戶戶早上一起來,男的貼對聯,掛燈籠和貼倒福。女的上街打年貨。街上十分熱鬧:有賣年糕的,有賣花的,特別多的`是賣魚的和賣豆腐的。街上水泄不通,處處都是吆喝聲。過了高峰期,漸漸人少了,都回家吃午飯。沒一會兒,街上靜悄悄的,沒有一個人。
午飯并不豐盛,豐盛的是晚飯。吃年夜飯前,要放一次鞭炮,然后關上全家上上下下的門,打開家里上上下下的燈,而且這燈要點一夜。還得在公柜上燒一炷香,磕三個頭,拜神拜佛拜祖先。這些事都做完之后才能吃飯。菜也很講究:桌上必須有一道紅燒鯉魚,寓意年年有余;還得有一道青菜炒豆腐,因為有一句古話叫青菜豆腐保平安。上完菜,大家舉杯同慶,舉杯敬酒。吃完飯,孩子們還要向長輩們要紅包。
晚飯桌邊人人的碗里都會剩下一些沒吃完的飯。飯里可能還有兩塊魚或一塊豆腐。杯子里還有半杯酒。
飯后,一家人圍著炭火吃瓜子,花生。直到12點后才能睡覺,這叫守歲。睡覺前放一掛鞭炮迎接新年,辭去舊歲。夜深了,但還是燈火通宵。
新的一年里,大家互相祝愿一帆風順、二龍騰飛、三陽開泰、四季平安、五福臨門、六六大順、七星高照、八方來財、九九同心、十全十美、百事享通、千事吉祥、萬事如意、心想事成、牛年大吉。
家鄉的風俗作文優秀范文3
家鄉的風俗有很多,有中秋節、端午節、春節等,這些節日有故事也有美食,不過外國也有節日喲!
端午節是我國的傳統節日,端午節要吃粽子,粽子里的陷多種多樣,深受人們的喜愛。有些人可能會把粽子放在水邊祭拜屈原。我的家鄉也有這樣的風俗,人們會把粽子放在水邊,再把一杯酒倒在地上,是敬屈原的,也是求平安的吧!過端午節時,還要劃龍船,那場面可熱鬧了!劃龍船還沒有開始時,就已經人山人海了,有時擠都擠不進去,所以最好來早點來。劃龍船開始時,現場更熱鬧了,人們會拿著粽子在旁邊大喊:“加油!加油!…”隊員們拿著槳奮力劃動著,哪一隊先到終點就會得到獎品,那獎品想都不用想當然是粽子了。
中秋節也是我過得傳統節日,中秋節必須吃美味的月餅,月餅的陷也有很多,人們都喜歡吃。關于中秋節的來源,也是有一個傳說的,就是嫦娥為了不讓一個小人得到仙丹,就把仙丹吃了,最后升天了,人們為了紀念嫦娥,就把這一天叫中秋節。中秋節的由來可真悲傷啊!
不過,有些人會在月亮下拜月亮,可能是為了贊美嫦娥的高尚品質。中秋節是我最愛的.節日,因為奶奶會給我講好聽的故事,吃晚飯時,難免會拿幾個月餅吃,奶奶有時要哄我,就會把月餅放在嘴邊,說幾個故事,再給我吃。
在我的家鄉,過中秋節,每人都要一口氣吃幾個月餅,月餅不僅外表好看,而且很好吃,所以我過中秋節總是開開心心的。
家鄉的風俗作文優秀范文4
相信世界各地都有自己獨特的風俗,我的家鄉,就有它自己獨特的風俗。就先說除夕夜吧!在這個不平常的夜晚,小孩子們可以打著燈籠,到處去玩。
不僅是小孩出來玩,有的大人也會忍不住出來玩呢!大人小孩都在街上放爆竹,那場面,好不熱鬧!除夕過完,第二天便到了大年初一,這一天,連著大年初二、大年初三,全家人都等于放假了。
對了,這三天還不許動針線、剪刀呢!聽那些年老的人說,這是為了勞累了一年的婦女們放了三天假??梢娺@是多么公平!大年初一這一天,大人們就領著小孩去長輩家拜年,拜完年,長輩們會發紅包的!這紅寶是給小孩子們的`,小孩子們可以自己攢起來,自己支配,比如買點書了,買點文具了。對了,這一天,大家還得放鞭炮呢!有興趣的人們還可以在家里打開VCD,插上話筒,盡情的唱一番。
到了元宵節之后,也就是正月十五,小孩子們可以買元宵,到晚上煮元宵吃。哦,對了,正月十五這天晚上還得點蠟燭呢!家家都點,屋里,院子里,還有大門外面,都點上了蠟燭,從外面看,整條大街像是辦喜事一樣。十五過后,到了十六,就開學了,人們有各忙各的去了。