第一篇:職工食堂承包合同模板
食堂承包經(jīng)營(yíng)是高校后勤社會(huì)化改革后,很多高校采用的食堂經(jīng)營(yíng)模式。對(duì)于食堂承包合同你是怎樣理解的?以下是小編為大家整理的食堂承包合同范文,歡迎參考閱讀。
職工食堂承包合同模板1
甲方:
乙方:
為對(duì)職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng),為明確雙方權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。
一、承包形式:
醫(yī)院對(duì)食堂擁有所有權(quán),承包者對(duì)食堂擁有經(jīng)營(yíng)權(quán)。自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營(yíng)。實(shí)行個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)抵押承包經(jīng)營(yíng),保證醫(yī)院正常的發(fā)展需要。
二、食堂承包期限及費(fèi)用結(jié)算:承包自 年 月 日起到 年 月 止,承包費(fèi)用職工當(dāng)月餐費(fèi)由甲方于下月10日前結(jié)算支付給乙方;
三、在承包經(jīng)營(yíng)期間,甲方現(xiàn)有的食堂內(nèi)的灶具、餐具用品及電器等設(shè)備、設(shè)施提供給乙方使用(食堂內(nèi)財(cái)產(chǎn)清單附后)。乙方在承包期限負(fù)責(zé)設(shè)備、設(shè)施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價(jià)賠償。乙方應(yīng)向甲方交納風(fēng)險(xiǎn)押金整,承包期滿如不續(xù)約如數(shù)退還,但不計(jì)息。
四、乙方應(yīng)保障廠食堂房屋結(jié)構(gòu)完整,不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu),如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)。
五、水、電、燃?xì)赓M(fèi)、柴油費(fèi)由乙方自付承擔(dān);
六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè);
七、乙方應(yīng)按照醫(yī)院規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)做,月底同甲方一并結(jié)算。
八、乙方應(yīng)遵守職業(yè)道德,加強(qiáng)內(nèi)部管理及消防安全生產(chǎn)工作,如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件,或操作不當(dāng)引起的人生安全事故及災(zāi)害等由乙方承擔(dān)全部責(zé)任;
九、甲方有權(quán)按照職工食堂管理制度對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督,同時(shí)應(yīng)按照本合同規(guī)定保障乙方的合法權(quán)益;
十、乙方必須同甲方脫離關(guān)系,乙方自聘員工,并且所聘用的人員應(yīng)符合上級(jí)衛(wèi)生部門健康要求;
十一、乙方應(yīng)對(duì)醫(yī)院?jiǎn)T工負(fù)責(zé),力爭(zhēng)達(dá)到衛(wèi)生、價(jià)廉、味美、及時(shí)、熱情周到的服務(wù)質(zhì)量,主餐必須具備高、中、低檔菜;
十二、乙方必須保證工作環(huán)境的干凈、整潔、衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)因明顯工作失誤引發(fā)的飯菜質(zhì)量問題(如飯菜過咸、飯菜不潔),以及工作環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差等現(xiàn)象的,甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行必要的考核;
十三、若乙方管理不善或經(jīng)營(yíng)失誤(包括食物中毒),給甲方造成重大損失、嚴(yán)重?fù)p害患者、職工健康及利益、醫(yī)院形象的,甲方有權(quán)提前解除承包合同,不負(fù)違約責(zé)任并保留向乙方追究責(zé)任的權(quán)利。此外,如遇有甲方政策性調(diào)整,也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同的第六款,甲方有權(quán)提出解除合同,不負(fù)違約責(zé)任;
十四、乙方在承包期間內(nèi),如要提前中止合同必須提前壹個(gè)月以書面的形式通知甲方,否則不退還財(cái)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)押金,并追究相關(guān)責(zé)任;
十五、合同期滿后,如甲方?jīng)Q定繼續(xù)實(shí)行個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)抵押承包,并且乙方履行合同情況良好的,乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權(quán)利;
十六、未盡事宜,雙方另行協(xié)商;
十七、本合同由甲乙雙方代表簽字,并加蓋公章后生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工食堂承包合同模板2
發(fā)包方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
二、具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣_(tái)_____元,午餐為人民幣_(tái)_____元()晚餐為人民幣_(tái)_____元(),夜宵為人民幣_(tái)_____元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠。
6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
三、甲方責(zé)任:
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi)。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。
四、甲方權(quán)限:
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
五、乙方責(zé)任:
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費(fèi)用自理。
7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開餐,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定,如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理。
六、乙方的權(quán)限:
1、有權(quán)自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。
3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
七、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購(gòu)。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買,向甲方報(bào)銷。
5、承包結(jié)束時(shí),乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工食堂承包合同模板3
甲方:
乙方:
甲、乙方經(jīng)協(xié)商,在自覺自愿的基礎(chǔ)上簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以確保辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1、甲方于20_年2月24日將學(xué)生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學(xué)生不隨便放假,要求寄宿學(xué)生在校就餐。
2、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)學(xué)校校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
3、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。
4、在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量,以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理,視為違約。
5、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
二、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1、乙方對(duì)其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權(quán)利,全面服務(wù)學(xué)生。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方只能在在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。
3、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品),不得出售油炸食物。米飯、面食或饅頭每頓以四兩為標(biāo)準(zhǔn),每四兩米飯、面食或饅頭加一份素菜按3元收取;每四兩米飯、面食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸醬面、臊子面、燴面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。
4、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)于20_年2月25日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證。
4、食堂的電費(fèi)由乙方承擔(dān),電費(fèi)按電表實(shí)用數(shù)收取。
5、食堂內(nèi)操作間、倉(cāng)庫。食堂采購(gòu)應(yīng)明確記錄,米、面、油、肉等的購(gòu)入應(yīng)有相關(guān)合格證明。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,做好食堂衛(wèi)生自查工作。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。
6、乙方每日每餐都應(yīng)有食品留樣,并做好食品留樣記載。
7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
8、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,若出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。
9、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所要求為準(zhǔn),乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭棚蓋房。
11、乙方在簽訂本合同是時(shí)應(yīng)向甲方一次性繳納1萬元的財(cái)產(chǎn)押金,用于因乙方管理不善而導(dǎo)致的安全事故等造成的財(cái)產(chǎn)損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內(nèi)無事故發(fā)生,食堂內(nèi)公共設(shè)施無損壞,則全額退還。乙方同時(shí)向甲方一次性繳納水費(fèi)、管理費(fèi)3000元,每月按600元收取;繳納煙罩工料費(fèi)900元,承包期結(jié)束后,有下一承包人按80%的比例付給乙方。
12、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
13食堂內(nèi)的所有設(shè)備,餐具,由乙方自行購(gòu)買。
三、違約責(zé)任及解決辦法:
1、乙方若無故中途停止?fàn)I業(yè),學(xué)生在外生活費(fèi)用由乙方負(fù)全責(zé)。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。
4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,按違約處理,甲方有權(quán)中止合同,因此帶來的一切后果由乙方承擔(dān)。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。
6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回食堂,則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。乙方所交財(cái)產(chǎn)押金不予退還。
8、乙方如有中途調(diào)整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同并收回食堂另行承包。
9、乙方未履行以上職責(zé)一次,至少扣違約金50元以上。
四、承包期限:一學(xué)期:從20_年2月24日起至20_年7月15日止,學(xué)期末乙方搬走食堂所有的設(shè)施,新學(xué)期開學(xué)前重新發(fā)包。
五、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工食堂承包合同模板3篇
第二篇:職工食堂承包合同
職工食堂承包合同
甲方:xxxxxxx 乙方:xxxxxxxxxx 經(jīng)協(xié)商xxxxxxx有限公司承包xxxxxxx職工食堂,本著平等、自愿、守信的原則,為明確責(zé)、權(quán)、利特立合同如下: 甲方:
1、提供標(biāo)準(zhǔn)的廚房、食堂用房;
2、提供灶具、炊具、冷凍、冷藏等設(shè)備;
3、提供水、電、氣、暖,保證正常使用;
4、按每天xxx人,每人每天xxx元,每月xxx天計(jì)算,一年需支付給乙方xxxx萬元,(xxxxxx仟元整)承包費(fèi)(包含人員工資)。各項(xiàng)小型業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作餐及臨時(shí)來人就餐單獨(dú)計(jì)費(fèi)結(jié)帳。
5、為乙方提供免費(fèi)住宿。
乙方:
1、選派有素質(zhì),有技術(shù)的廚師為甲方服務(wù),并遵守甲方的規(guī)章制度;
2、按早餐四道小菜,兩個(gè)主食,兩個(gè)湯(粥),午餐四菜(一主葷、一半葷、兩個(gè)青菜)一湯,兩個(gè)主食,按規(guī)定的時(shí)間為全體職工提供用餐,為值班人員提供晚餐、雙休、節(jié)假日用餐;
3、每月公布食堂、菜譜,每周小調(diào)整,每月大調(diào)整,提供的膳食要符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)公布,接受甲方監(jiān)督;
4、不得提供腐蝕、變味、變質(zhì)的食品;
5、負(fù)責(zé)灶具、炊具的使用、維護(hù)、維修,餐具的消毒;
6、負(fù)責(zé)廚師技術(shù)培訓(xùn),道德素質(zhì)教育等管理;
7、接受甲方在食譜、菜譜方面的合理化意見并及時(shí)改進(jìn);
8、負(fù)責(zé)廚房安全生產(chǎn)、環(huán)境和食品衛(wèi)生,若發(fā)生問題由乙方承擔(dān)。
其他未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
此合同書一式兩份,雙方各持一份,自
****年**月**日起至
****年**月**日止,有效
年,若遇特殊情況一方不能履行職責(zé),無意向出包或承包,需提前一個(gè)月告知對(duì)方,再做商議。
甲方:
乙方:
理事長(zhǎng)(代理人)簽字:
法人(代理人)簽字:
****年**月**日
****年**月**日
第三篇:職工食堂承包合同
職工食堂承包合同15篇
職工食堂承包合同1
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂原有人員全部調(diào)出,另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用,合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、提供食堂現(xiàn)有的.房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)。
2、限額提供煤水電給乙方使用,由企管科負(fù)責(zé)測(cè)算標(biāo)準(zhǔn),超額收費(fèi)。煤炭月計(jì)劃20噸;水按時(shí)間供應(yīng),嚴(yán)禁長(zhǎng)流水,否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰;電費(fèi)每月1200度。
3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下,每月補(bǔ)助工資和費(fèi)用合計(jì)八仟元,停產(chǎn)或者放假超過一個(gè)月以上,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商。
4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營(yíng)滿足職工的生活需要,保證礦井的正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理。
7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正持運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、乙方雇用的工作人員,要進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作,杜絕長(zhǎng)明燈,煤、電、水按照定額使用,超額部分按照正常價(jià)格繳費(fèi)。
8、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。
9、乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機(jī)制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不該的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為八個(gè)月,自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章):_______________
乙方(蓋章):___________________
日期:______年______月_____日
職工食堂承包合同2
甲方:
乙方(單位或個(gè)人):
為了加強(qiáng)職工食堂管理,提高服務(wù)質(zhì)量,降低運(yùn)營(yíng)成本,甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),經(jīng)過雙方友好協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議。
一、承包方式和合同期限
甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備,乙方向甲方交納3萬元設(shè)備保證金。合同期滿,如續(xù)約,合同不變,如解約,在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好,甲方如數(shù)退還乙方保證金。
二、伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式
乙方根據(jù)實(shí)有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算,結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費(fèi)方式,但不得允許院外單位人員就餐。
三、經(jīng)營(yíng)模式
食堂在甲方監(jiān)督下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過20%。
四、其他費(fèi)用
甲方承擔(dān)乙方正常經(jīng)營(yíng)所需水電費(fèi),根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用,乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20____度,超額部分由乙方承擔(dān),甲方從每月的承包費(fèi)中扣除。燃油費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
五、飯菜要求
為保證飯菜質(zhì)量達(dá)到職工滿意,依據(jù)季節(jié)時(shí)令菜菜價(jià),甲方每周制定菜譜,由乙方落實(shí)。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。
六、甲方的權(quán)利和義務(wù)
(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù)。
(二)原料采購(gòu)由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方不定期進(jìn)行抽查,如有違約甲方將扣除保證金500—1000元,以確保從源頭上保證食物安全。
(三)食堂在規(guī)定的開飯時(shí)間內(nèi),要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要,部分人員需延時(shí)或提前用餐時(shí),甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時(shí)間內(nèi)有飯菜不足的情況,每月不能超過2次,否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。
(四)協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
(五)甲方遇有臨時(shí)重大活動(dòng)由辦公室與乙方協(xié)商解決。
七、乙方的權(quán)利和義務(wù)
(一)乙方要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的.有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度,按時(shí)上報(bào)有關(guān)進(jìn)貨檢疫票據(jù)。
(二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想,做到服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
(三)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工有滿意感。
(四)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,就餐大廳要始終保持良好狀態(tài),操作間當(dāng)日垃圾、泔水當(dāng)日清,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
(五)乙方雇傭的工作人員,要有市級(jí)以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時(shí)炊事人員必須戴口罩。
(六)保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,日常維修、燃?xì)赓M(fèi)用自行解決,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
(七)搞好節(jié)約用水、用電工作。
(八)乙方要搞好食物安全工作,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作,合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任由乙方自負(fù)。
(九)乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
(十)乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
八、違約責(zé)任
(一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導(dǎo)致乙方經(jīng)濟(jì)損失的,經(jīng)雙方協(xié)商,甲方可予以適當(dāng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
(二)如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
(三)乙方在承包期內(nèi),要切實(shí)保護(hù)甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等,在工作和飲食安全上提高安全意識(shí),嚴(yán)格遵守雙方合同約定內(nèi)容,杜絕一切事故,確保人員財(cái)產(chǎn)不受損失,一旦發(fā)生事故或造成額外損失,甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失,根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實(shí)情況,有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。
九、承包期:一年,20____年10月15日至20____年10月15日止,合同期滿前一個(gè)月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
十、其他
1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙方雙方協(xié)商解決。
2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
3、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份),甲、乙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
職工食堂承包合同3
甲方:xxxx(以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方:xxxx(以下簡(jiǎn)稱乙方)
甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權(quán)利和義務(wù):
1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。
3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。
4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí),甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。
二、乙方權(quán)利和義務(wù):
1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。
2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù),節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的'就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整,乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng),甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。
4、乙方自行采購(gòu)米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù),乙方正確使用食堂的設(shè)備,如有損壞,應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自20xx年4月18日至20xx年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對(duì)外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。
2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。
甲方(公章):xxxxxxxxx乙方(公章):xxxxxxxxx
法定代表人(簽字):xxxxxxxxx法定代表人(簽字):xxxxxxxxx
xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日
職工食堂承包合同4
甲方:****(以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方: ****(以下簡(jiǎn)稱乙方)
甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權(quán)利和義務(wù):
1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。
3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。
4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí),甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。
二、乙方權(quán)利和義務(wù):
1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。
2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù),節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的.就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整,乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng),甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。
4、乙方自行采購(gòu)米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù),乙方正確使用食堂的設(shè)備,如有損壞,應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自*年4月18日至*年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對(duì)外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。
2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工食堂承包合同5
甲方:__________________________
乙方:__________________________
____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達(dá)成如下協(xié)議:
第一條 承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。
第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。
第三條 承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計(jì)________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購(gòu)權(quán)。乙方選用的`人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金。
第四條 雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責(zé)任:
一、乙方責(zé)任
以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);
任期目標(biāo):(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度,責(zé)任落實(shí)到人;(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計(jì)增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達(dá)到基本滿意。
嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),保證職工身體健康;
注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價(jià)格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價(jià)賠償;
設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個(gè)),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;
搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配,每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督。
二、甲方責(zé)任
充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂;
依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;
按照實(shí)際需要,做好水、電供應(yīng);
建立職工伙食管理委員會(huì),每季度召開一次會(huì)議,伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見,評(píng)議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,以便改進(jìn)工作。建立職工評(píng)議職工食堂制度,每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議。
第五條 發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任
違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;
出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;
由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;
職工評(píng)議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。
第六條 終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn),乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞,負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。
第七條 本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方:___________(簽字或蓋章)
簽訂日期______年_____月_____日
乙方:__________(簽字或蓋章)
簽訂日期:_____年_____月_____日
職工食堂承包合同6
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件),合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的'前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用,由物管負(fù)責(zé)抄收,每月收費(fèi)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯,米飯)。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。
7、乙方承包后,食堂一切設(shè)施免費(fèi)使用。
8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機(jī)制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為六個(gè)月,自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
職工食堂承包合同7
甲方:
乙方:
甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食,經(jīng)雙方協(xié)議,簽訂合約條款如下,以茲雙方共同遵守履行。
一、甲方飯?zhí)茫?/strong>員工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,當(dāng)天人數(shù)以報(bào)表為準(zhǔn))的伙食費(fèi)給乙方承包,甲方承擔(dān)飯?zhí)眉皬N房?jī)?nèi)燃料費(fèi)。
二、供餐內(nèi)容:
1、員工飯?zhí)茫涸绮吞峁┖臃郏追郏★堭z頭,面條,炒飯等替換,中晚餐兩葷一素。
2、肉類分量及標(biāo)準(zhǔn):每餐提供肉或者魚2.0兩/人。
3、油類及調(diào)味品:乙方供應(yīng)達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝調(diào)和油,調(diào)味品必須為正宗品牌調(diào)味品,不得購(gòu)買假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)處罰乙方。
4、員工加餐:春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦節(jié)為員工加雞腿一個(gè)。
5、高溫天氣的糖水供應(yīng):每年6至9月為甲方員工每周供應(yīng)三次廣東涼茶。
三、甲方遵循事項(xiàng):
1、甲方與每日?qǐng)?bào)下一日的人數(shù),每日一報(bào),雙方在報(bào)表簽字后作為結(jié)算依據(jù)。
2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺(tái)凳。
3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施。
4、對(duì)提供給乙方的廚房用具和電器設(shè)備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。
5、提供準(zhǔn)確的開餐時(shí)間。
6、負(fù)責(zé)維護(hù)飯?zhí)镁筒腿藛T的.就餐秩序(排隊(duì)秩序)。
7、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛(wèi)生防疫等部門手續(xù)和費(fèi)用。
8、協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作,其中主要清理工作由乙方負(fù)責(zé)。
四、乙方責(zé)任:
1、必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證。如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)時(shí)乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應(yīng)。
3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后。甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐伙食費(fèi)用。
4、甲方如發(fā)現(xiàn)乙方員工有偷盜行為,按甲方廠規(guī)進(jìn)行處罰。
5、保證按時(shí)開餐,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務(wù),若未按時(shí)開餐而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)。
6、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用及爐具維修和購(gòu)置費(fèi)用。
7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入。
8、要求嚴(yán)格遵守甲方之廠規(guī),服從領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌,持有效健康證上崗。
9、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi),車輛出入及物品應(yīng)接受保安檢查。
10、經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知,做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
五、伙食費(fèi)用結(jié)算方式
1、乙方與甲方每月核對(duì)就餐人數(shù)確認(rèn)無誤后,于每月10號(hào)之前將匯總之帳單由甲乙雙方對(duì)帳確認(rèn)無誤后,結(jié)上月30天伙食費(fèi)給乙方,甲方以現(xiàn)金付款于乙方,乙方開收據(jù)給甲方,乙方不承擔(dān)稅務(wù)。
2、本合約期限為自公元20_____年____月__日至20_____年____月__日止,合約期內(nèi),若甲方對(duì)乙方所提供的膳食服務(wù)不滿意,乙方必須按照甲方要求改進(jìn),如果在甲方規(guī)定時(shí)間內(nèi)改進(jìn)不了,甲方可以即時(shí)解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費(fèi)),本合同中止。
3、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作同協(xié)商或另立協(xié)定。
4、本合同均一式兩份,雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽章后生效,具有同等法律效力。
甲方負(fù)責(zé)人簽名:
乙方負(fù)責(zé)人簽名:
日期:______年___月___日
職工食堂承包合同8
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權(quán)利和義務(wù):
1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。
3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的.設(shè)備。
4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí),甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。
二、乙方權(quán)利和義務(wù):
1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。
2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù),節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整,乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng),甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。
4、乙方自行采購(gòu)米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù),乙方正確使用食堂的設(shè)備,如有損壞,應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對(duì)外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。
2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。
甲方(蓋章):_______________
乙方(蓋章):___________________
日期:______年______月_____日
職工食堂承包合同9
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),本著平等互利的原則,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚,進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊(cè),在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金1元。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交1000元誠(chéng)信金到財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到,合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進(jìn)行伙食測(cè)評(píng),凡不能達(dá)到70%滿意度則扣除當(dāng)月誠(chéng)信金。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價(jià)廉,薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、承包期限
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽,在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購(gòu)索證和驗(yàn)收衛(wèi)生制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉(cāng)庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對(duì)制度的執(zhí)行情況。
2、甲方向乙方免費(fèi)提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對(duì)乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后,對(duì)存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善,乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產(chǎn)。
4、甲方對(duì)乙方每月補(bǔ)助費(fèi)用_____元。
5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備,由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營(yíng)。
2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度﹙附后﹚。
3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,禮貌待人。
4、乙方自行采購(gòu)、加工,由甲方審核食譜和飯菜價(jià)格,做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛(wèi)生好,價(jià)格合理,讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
8、對(duì)甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節(jié)約煤、水、電的使用,杜絕長(zhǎng)明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。
10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng),否則按違約處理。
六、伙食標(biāo)準(zhǔn)
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格,經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價(jià)格,乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量,負(fù)責(zé)按違約處理。
八、違約責(zé)任
1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的.各類事項(xiàng),若一方違約,違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國(guó)家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、承包期內(nèi)以月度計(jì)算,經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)兩個(gè)月以上職工滿意度低于70%,甲方有權(quán)終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個(gè)月通知對(duì)方,否則需賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方: 乙方:
附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)
1、廚房人員遵守公司各項(xiàng)管理制度,違者按公司規(guī)定處罰。
2、實(shí)行由綜合管理部抽查監(jiān)督和員工本人監(jiān)督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報(bào)后,經(jīng)綜合管理部查證屬實(shí)罰款1000元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報(bào)后,經(jīng)綜合管理部查證屬實(shí)罰款500元。
3、注重工作環(huán)境衛(wèi)生,做到每天清掃,每周二次大掃除,個(gè)人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生,經(jīng)常換洗衣服,經(jīng)常剪指甲,做到勤洗多換。進(jìn)入廚房前搞好個(gè)人頭發(fā)以免掉入菜內(nèi)。
4、保證食堂工作場(chǎng)地及就餐場(chǎng)地衛(wèi)生,若達(dá)不到檢查要求,處以警告處分并罰款50元/次。
5、進(jìn)入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50元/次。
6、為員工提供好的服務(wù)與飯菜質(zhì)量,若接到員工投訴,飯菜內(nèi)有毛發(fā)、蟲子等罰款50元/次。
7、對(duì)就餐人員一視同仁,若發(fā)現(xiàn)徇私,態(tài)度惡劣的罰款100元/次。
8、增加品種,多樣化經(jīng)營(yíng),所有新增加菜或面必須經(jīng)綜合管理部核價(jià)后方可出臺(tái)
9、做菜時(shí)盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。
甲方: 乙方:
職工食堂承包合同10
甲方:〈以下簡(jiǎn)稱為甲方〉
乙方:〈以下簡(jiǎn)稱為乙方〉
為保障職工就餐干凈衛(wèi)生,提高飯菜質(zhì)量,增加飯菜種類,更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),本著平等互利的原則,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚,進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊(cè),在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金________元,大寫:___________。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠(chéng)信金到財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到,合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進(jìn)行伙食測(cè)評(píng),凡不能達(dá)到_______%滿意度,則扣除當(dāng)月誠(chéng)信金。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價(jià)廉,薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、承包期限
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。合同期滿后,由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購(gòu)索證和驗(yàn)收衛(wèi)生制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉(cāng)庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對(duì)制度的執(zhí)行情況,對(duì)乙方違反制度的行為,甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用。
2、甲方向乙方免費(fèi)提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對(duì)乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后,對(duì)存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對(duì)甲方提出的問題,要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改,否則,甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用;乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿足職工的用餐需要。
4、甲方對(duì)乙方每月補(bǔ)助費(fèi)用_____元。
5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備,由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
6、對(duì)乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費(fèi)用。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營(yíng);乙方屬自主經(jīng)營(yíng),所有經(jīng)營(yíng)安全由乙方負(fù)全責(zé);如乙方對(duì)外出售飯菜、經(jīng)營(yíng)煙酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照,如因乙方證照不齊導(dǎo)致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負(fù)全責(zé),與甲方無關(guān)。
2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度﹙附后﹚。
3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,禮貌待人。
4、乙方自行采購(gòu)、加工,乙方采購(gòu)的.食用油、調(diào)料等常用物料必須是國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品,嚴(yán)禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格,必須經(jīng)過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛(wèi)生干凈,價(jià)格合理,讓大多數(shù)職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,休息、節(jié)假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應(yīng)。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負(fù)全責(zé),與甲方無關(guān)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽略、過期、腐爛、變質(zhì)的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
8、對(duì)甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節(jié)約煤、水、電、燃?xì)獾氖褂茫沤^長(zhǎng)明燈。要做好防火、防盜、防燃?xì)庑孤踩秒姷劝踩ぷ鳎_保職工就餐和自身的安全,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。
10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng),否則按違約處理。
六、伙食標(biāo)準(zhǔn)
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格,經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種價(jià)格,必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行,乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量,負(fù)責(zé)按違約處理。
八、違約責(zé)任
1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng),若一方違約,違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國(guó)家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、承包期內(nèi)以月度計(jì)算,經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)兩個(gè)月以上職工滿意度低于70%,甲方有權(quán)終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個(gè)月通知對(duì)方,否則需賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
職工食堂承包合同11
甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)________________
乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)________________
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具體事宜如下:
一,甲方義務(wù):
1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
2,保證飯菜質(zhì)量,不得給職工提供變質(zhì)飯菜,發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。
3,搞好操作間和餐廳衛(wèi)生,衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。
4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負(fù)責(zé)。
5,不得作與食堂無關(guān)的經(jīng)營(yíng),否則后果自負(fù)。
6,搞好服務(wù),每月接受公司檢查和考評(píng),結(jié)果與工資掛鉤。
7,主動(dòng)添置易耗和小件設(shè)施。
8,愛護(hù)設(shè)施設(shè)備人為損壞照價(jià)賠償。
9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)
10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)
二,乙方義務(wù):
1,乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
2,乙方為甲方每月發(fā)放考核獎(jiǎng)勵(lì)工資(按考核發(fā)放:等1000元二等:800元三等:600元。)
3,每月對(duì)食堂飯菜,衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評(píng)檢查,結(jié)果與工資掛鉤。
4,由乙方負(fù)責(zé)水電費(fèi)。
5,由乙方印制,管理餐票。
6,鼓勵(lì)職工到食堂就餐。
7,提供必要設(shè)施和工具。(見物品清單)
合同一式二份各執(zhí)一份,有不妥之處可協(xié)商解決。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
職工食堂承包合同12
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權(quán)利和義務(wù):
1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。
3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。
4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí),甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。
二、乙方權(quán)利和義務(wù):
1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。
2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù),節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整,乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng),甲方的.會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。
4、乙方自行采購(gòu)米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù),乙方正確使用食堂的設(shè)備,如有損壞,應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自XX年X月X日至XX年X月X日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對(duì)外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。
2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
職工食堂承包合同13
甲方:__________
乙方:__________
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件),合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用,由物管負(fù)責(zé)抄收,每月收費(fèi)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯,米飯)。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的.監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。
7、乙方承包后,食堂一切設(shè)施免費(fèi)使用。
8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機(jī)制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期
為六個(gè)月,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、其他事項(xiàng)
1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
3、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
職工食堂承包合同14
甲方:__________________________
乙方:__________________________
____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達(dá)成如下協(xié)議:
第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的'四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)、
第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年、
第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計(jì)________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購(gòu)權(quán)、乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)、乙方可通過經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金、
第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責(zé)任:
一、乙方責(zé)任
1、以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);
2、任期目標(biāo):
(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度,責(zé)任落實(shí)到人;
(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;
(3)千方百計(jì)增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達(dá)到基本滿意、
3、嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),保證職工身體健康;
4、注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價(jià)格讓職工能接受、愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價(jià)賠償;
5、設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個(gè)),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;
6、搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配,每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督、
二、甲方責(zé)任
1、充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂;
2、依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;
3、按照實(shí)際需要,做好水、電供應(yīng);
4、建立職工伙食管理委員會(huì),每季度召開一次會(huì)議,伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見,評(píng)議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,以便改進(jìn)工作、建立職工評(píng)議職工食堂制度,每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議、
第五條發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任
1、違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;
2、出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;
3、由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;
4、職工評(píng)議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種、滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%、
第六條終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn),乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞,負(fù)責(zé)賠償、乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離、
第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議、
本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效、
甲方:___________(簽字或蓋章)
簽訂日期______年_____月_____日
乙方:__________(簽字或蓋章)
簽訂日期:_____年_____月_____日
職工食堂承包合同15
甲方:
乙方:
為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號(hào)窗口)承包給乙方經(jīng)營(yíng),雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達(dá)成如下協(xié)議:
一、承包范圍:職工食堂號(hào)窗口的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)。
二、承包期限:自_______年_______月_______日起到_______年_______月_______日止。
三、承包方式:甲方將職工食堂___號(hào)窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費(fèi)適當(dāng)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件,對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
乙方經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下目標(biāo):
4、1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。
4、2甲方職工持卡就餐人數(shù)達(dá)到職工總數(shù)的70%以上。
4、3就餐職工滿意度達(dá)到70%以上。
4、4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優(yōu)惠條件:
5、1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準(zhǔn))無償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負(fù)擔(dān),1000元以上的由甲方負(fù)擔(dān)。
5、2水、電費(fèi)優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間,產(chǎn)生的水電費(fèi)用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準(zhǔn),基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔(dān),超出基數(shù)部分由乙方承擔(dān)。水電費(fèi)基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費(fèi)按三個(gè)月平均考核,定每月電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5、3補(bǔ)貼:甲方給予乙方下列補(bǔ)貼:職工餐廳按實(shí)際營(yíng)業(yè)額(以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn))補(bǔ)貼10%(含低值易耗等);為了獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對(duì)營(yíng)業(yè)額第一名補(bǔ)貼12%;第二名補(bǔ)貼10%;第三名補(bǔ)貼8%。食品售價(jià)根據(jù)以成本價(jià)為基礎(chǔ),另加不超過10%的毛利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)核定,核定價(jià)格后公布于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)市場(chǎng)變化雙方商定后予以調(diào)整。職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號(hào)、16號(hào))。
5、3、1補(bǔ)貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達(dá)到70%以上的,甲方給予全額補(bǔ)貼;達(dá)不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補(bǔ)貼的1%。
5、4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費(fèi)用雙方另行協(xié)商。
六、人員聘用管理
6、1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動(dòng)人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。
6、2乙方應(yīng)將聘用人員報(bào)甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理。
6、3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。
6、4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動(dòng)合同,因勞動(dòng)合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
6、5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負(fù)責(zé)解決,與甲方無關(guān)。
七、原料采購(gòu)
原料采購(gòu)由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購(gòu)的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔(dān)。并中止合同。
八、經(jīng)營(yíng)要求
8、1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加工食品時(shí),必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺(tái)、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。
8、2乙方應(yīng)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),科學(xué)管理,自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎(jiǎng)懲,積極采取措施,完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補(bǔ)貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500—100元。
8、3乙方應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行經(jīng)營(yíng),確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準(zhǔn)買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營(yíng),處罰300—500元。乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成飲食安全事故的,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
8、4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價(jià)廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時(shí)營(yíng)業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500—1000元。
8、5本合同生效當(dāng)日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔(dān)保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。
九、監(jiān)督檢查和考核
9、1甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查:
9、1、1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。
9、1、2甲方可以隨時(shí)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行抽查。
9、1、3甲方對(duì)乙方完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價(jià)格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項(xiàng)。甲方制定問卷調(diào)查表,隨機(jī)調(diào)查就餐職工20人,確認(rèn)職工滿意度。
9、2違約責(zé)任
9、2、1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達(dá)到70%的,人數(shù)每減少10%補(bǔ)貼扣標(biāo)準(zhǔn)的1%。
9、2、2職工滿意度達(dá)不到70%的`,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達(dá)不到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9、2、3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時(shí)等情形,視情節(jié)輕重每次每項(xiàng)扣除保證金50—100元作為違約金。
9、2、4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營(yíng)有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生安全事故的一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。
9、2、5乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔(dān)一切責(zé)任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9、2、6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。
十、設(shè)施設(shè)備管理
10、1乙方應(yīng)愛護(hù)甲方提供的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時(shí),完好交還甲方;造成損壞的照價(jià)賠償。
10、2每臺(tái)設(shè)備保養(yǎng)維修費(fèi)用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔(dān),一千元以上的由甲方承擔(dān)。
10、3乙方經(jīng)營(yíng)期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時(shí),裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有。
十一、合同生效之日起三個(gè)月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo),甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。
十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。
十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、甲方設(shè)施設(shè)備(按當(dāng)初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20____元。
十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。
十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。
十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。
十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。
甲方:(蓋章)
乙方:(蓋章)
_______年_______月_______日
第四篇:職工食堂勞務(wù)承包合同
職工食堂勞務(wù)承包合同
甲方:焦作瑞豐紙業(yè)有限公司 乙方:
為搞好食堂工作、方便職工就餐,注重飲食衛(wèi)生,提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)員工食堂管理辦法,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂勞務(wù)承包合同如下:
一、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1、為乙方無償提供職工食堂的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準(zhǔn));
2、3、免費(fèi)為乙方提供水、電、燃煤,并保證正常供應(yīng); 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會(huì)有權(quán)對(duì)乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度實(shí)行監(jiān)督考核和指導(dǎo);
4、食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修,由乙方提出申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后,由甲方購(gòu)置或維修;
5、食堂所需主、副食原料,由甲乙雙方共同采購(gòu),由甲方指定專人對(duì)購(gòu)進(jìn)物品進(jìn)行檢查,驗(yàn)收合格后方可入庫,由甲方保管且負(fù)責(zé)辦理入庫手續(xù),發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責(zé)任人各賠償50%;
6、免費(fèi)為乙方提供住宿,所配物品如有損壞和丟失,乙方負(fù)責(zé)維修和賠償,同時(shí)乙方人員必須嚴(yán)格遵守甲方的各種管理制度;
7、8、負(fù)責(zé)辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作;
在餐廳設(shè)立職工意見箱,對(duì)職工所提合理化建議和意見乙方應(yīng)于考慮和采納,甲方將整改情況在餐廳予以公示;
9、在內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督配合下,對(duì)職工食堂每月進(jìn)行一次盤點(diǎn),不得弄虛作假,否則每次給予責(zé)任人1000元以上罰款;
10、食堂所配電動(dòng)三輪車,只限于食堂送餐及購(gòu)買物品;
11、有權(quán)對(duì)乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調(diào)整;乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換,每延后一天罰款50元,從乙方當(dāng)月勞務(wù)報(bào)酬中扣除。
二、乙方的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)
1、乙方在承包職工食堂期間,要遵守甲方勞動(dòng)紀(jì)律和員工行為規(guī)范,以服務(wù)職工為宗旨,按照甲方食堂管理員及伙食委員會(huì)提出的意見和建議及時(shí)增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,降低飯菜成本,乙方每月盈虧幅度不得超過2%,超過此規(guī)定則扣當(dāng)月總報(bào)酬的2%-4%,全年累計(jì)盈虧不得超過最后一個(gè)月營(yíng)業(yè)額的5%-8%,超出部分按實(shí)際額數(shù)從所提報(bào)酬中扣回,并將扣款額有計(jì)劃地用于改善就餐職工的伙食,不得挪作它用,并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;
2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運(yùn)行工夜餐正點(diǎn)供應(yīng),并保證每日中、晚餐按時(shí)送到現(xiàn)場(chǎng),保證飯菜新鮮,衛(wèi)生合口,熱飯熱菜讓職工吃好吃飽,因乙方原因造成延誤的,則扣其當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)的2%-10%;
3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生,每餐后必須對(duì)所有餐具嚴(yán)格消毒,防止傳染病的發(fā)生,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,因管理不善每發(fā)生一次中毒事件,扣罰乙方5000—10000元?jiǎng)趧?wù)費(fèi),并負(fù)責(zé)醫(yī)療費(fèi)用及其他損失,情節(jié)嚴(yán)重者直至追究刑事責(zé)任;
4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗,費(fèi)用由乙方自理;
5、乙方人員在食堂就餐,每人每月伙食費(fèi)計(jì)30元,從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;
6、乙方人員在甲方工作期間,凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的,應(yīng)提前告知甲方,并按規(guī)定向甲方交納伙食費(fèi),否則以就餐標(biāo)準(zhǔn)2—10倍罰款;
7、乙方要愛護(hù)、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備,人為損壞和丟失,要照價(jià)賠償;
8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費(fèi)以及所發(fā)生的社會(huì)刑事糾紛均由乙方負(fù)責(zé);
9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金,否則除沒收本金外,再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款,從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;
10、乙方人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”,乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品,由乙方負(fù)責(zé)提供,否則每人次罰款10元;自覺接受上級(jí)衛(wèi)生部門和甲方工會(huì)、伙食委員會(huì)的檢查和考核,凡不符合要求的罰款100—200元,不計(jì)入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬元保證金,正常終止合同時(shí)如數(shù)退還,如乙方單方終止合同,保證金不再退還;
三、勞務(wù)報(bào)酬的計(jì)算和提取
1、乙方勞務(wù)費(fèi)按月營(yíng)業(yè)額的35%提取,未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計(jì)入營(yíng)業(yè)額;
2、乙方勞務(wù)報(bào)酬按以下公式計(jì)算: 營(yíng)業(yè)額×35%—應(yīng)扣除部分;
3、甲方當(dāng)月招待費(fèi)<1萬元時(shí),按3500元/月支付乙方勞務(wù)報(bào)酬;當(dāng)月招待費(fèi)≥1萬元時(shí),按實(shí)際營(yíng)業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報(bào)酬;
4、乙方勞務(wù)報(bào)酬的提取,由食堂核算填表,經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認(rèn)可,報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)審核,經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務(wù)費(fèi)支付方式為轉(zhuǎn)帳支票或現(xiàn)金支票。
四、合同的續(xù)簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜,如終止合同,應(yīng)提前30天通知對(duì)方;
2、合同終止,甲乙雙方要認(rèn)真清點(diǎn)食堂設(shè)備、用具和物品,乙方應(yīng)在合同終止30天前將設(shè)備、物品清點(diǎn)造冊(cè)移交甲方,凡乙方損壞丟失的物品照價(jià)賠償甲方;
3、本合同一經(jīng)簽字生效后,雙方無特殊情況不得變更或解除,未盡事宜,經(jīng)雙方協(xié)商解決,否則違約方向?qū)Ψ浇患{一萬元違約金,并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務(wù)及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定,努力辦好職工食堂,為生產(chǎn)一線服務(wù),讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓職工滿意;
2、每月由甲方組織伙食委員會(huì)及有關(guān)部門參加的食堂工作座談會(huì),乙方派員參加,認(rèn)真聽取職工意見,制定改進(jìn)措施,限期改進(jìn)工作;
3、乙方有義務(wù)無條件地完成甲方交付的臨時(shí)做飯任務(wù)(如搶險(xiǎn)搶修等),收入計(jì)入當(dāng)月營(yíng)業(yè)額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價(jià)格,否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份,(甲方四份,乙方兩份)雙方簽字生效。合同有效期為
年,自
****年**月**日至
****年**月**日。甲方:焦作瑞豐紙業(yè)有限公司 代表:
乙方:
第五篇:職工食堂勞務(wù)承包合同
職工食堂勞務(wù)承包合同
甲方:焦作瑞豐紙業(yè)有限公司
乙方:
為搞好食堂工作、方便職工就餐,注重飲食衛(wèi)生,提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)員工食堂管理辦法,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂勞務(wù)承包合同如下:
一、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1、為乙方無償提供職工食堂的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準(zhǔn));
2、3、免費(fèi)為乙方提供水、電、燃煤,并保證正常供應(yīng); 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會(huì)有權(quán)對(duì)乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度實(shí)行監(jiān)督考核和指導(dǎo);
4、食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修,由乙方提出申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后,由甲方購(gòu)置或維修;
5、食堂所需主、副食原料,由甲乙雙方共同采購(gòu),由甲方指定專人對(duì)購(gòu)進(jìn)物品進(jìn)行檢查,驗(yàn)收合格后方可入庫,由甲方保管且負(fù)責(zé)辦理入庫手續(xù),發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責(zé)任人各賠償50%;
6、免費(fèi)為乙方提供住宿,所配物品如有損壞和丟失,乙方負(fù)責(zé)維修和賠償,同時(shí)乙方人員必須嚴(yán)格遵守甲方的各種管理制度;
7、8、負(fù)責(zé)辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作; 在餐廳設(shè)立職工意見箱,對(duì)職工所提合理化建議和意見乙
方應(yīng)于考慮和采納,甲方將整改情況在餐廳予以公示;
9、在內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督配合下,對(duì)職工食堂每月進(jìn)行一次盤點(diǎn),不得弄虛作假,否則每次給予責(zé)任人1000元以上罰款;
10、食堂所配電動(dòng)三輪車,只限于食堂送餐及購(gòu)買物品;
11、有權(quán)對(duì)乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調(diào)整;乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換,每延后一天罰款50元,從乙方當(dāng)月勞務(wù)報(bào)酬中扣除。
二、乙方的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)
1、乙方在承包職工食堂期間,要遵守甲方勞動(dòng)紀(jì)律和員工行
為規(guī)范,以服務(wù)職工為宗旨,按照甲方食堂管理員及伙食委員會(huì)提出的意見和建議及時(shí)增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,降低飯菜成本,乙方每月盈虧幅度不得超過2%,超過此規(guī)定則扣當(dāng)月總報(bào)酬的2%-4%,全年累計(jì)盈虧不得超過最后一個(gè)月營(yíng)業(yè)額的5%-8%,超出部分按實(shí)際額數(shù)從所提報(bào)酬中扣回,并將扣款額有計(jì)劃地用于改善就餐職工的伙食,不得挪作它用,并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;
2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運(yùn)行工夜餐正點(diǎn)
供應(yīng),并保證每日中、晚餐按時(shí)送到現(xiàn)場(chǎng),保證飯菜新鮮,衛(wèi)生合口,熱飯熱菜讓職工吃好吃飽,因乙方原因造成延誤的,則扣其當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)的2%-10%;
3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)
和食堂衛(wèi)生,每餐后必須對(duì)所有餐具嚴(yán)格消毒,防止傳染病的發(fā)生,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,因管理不善每發(fā)生一次中毒事件,扣罰乙方5000—10000元?jiǎng)趧?wù)費(fèi),并負(fù)責(zé)醫(yī)療費(fèi)
用及其他損失,情節(jié)嚴(yán)重者直至追究刑事責(zé)任;
4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品
從業(yè)人員健康證方可上崗,費(fèi)用由乙方自理;
5、乙方人員在食堂就餐,每人每月伙食費(fèi)計(jì)30元,從當(dāng)月勞
務(wù)費(fèi)中扣除;
6、乙方人員在甲方工作期間,凡親屬、朋友、來賓在職工食堂
就餐的,應(yīng)提前告知甲方,并按規(guī)定向甲方交納伙食費(fèi),否則以就餐標(biāo)準(zhǔn)2—10倍罰款;
7、乙方要愛護(hù)、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備,人為損壞和丟失,要照價(jià)賠償;
8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費(fèi)以及所發(fā)生的社會(huì)刑事糾紛均由乙
方負(fù)責(zé);
9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金,否則除沒收本金外,再按
收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款,從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;
10、乙方人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”,乙方人員工作期間
必須佩帶干凈整潔的勞保用品,由乙方負(fù)責(zé)提供,否則每人次罰款10元;自覺接受上級(jí)衛(wèi)生部門和甲方工會(huì)、伙食委員會(huì)的檢查和考核,凡不符合要求的罰款100—200元,不計(jì)入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬元保證金,正常終止合同時(shí)如數(shù)退還,如乙方單方終止合同,保證金不再退還;
三、勞務(wù)報(bào)酬的計(jì)算和提取
1、乙方勞務(wù)費(fèi)按月營(yíng)業(yè)額的35%提取,未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計(jì)入營(yíng)業(yè)額;
2、乙方勞務(wù)報(bào)酬按以下公式計(jì)算:
營(yíng)業(yè)額×35%—應(yīng)扣除部分;
3、甲方當(dāng)月招待費(fèi)<1萬元時(shí),按3500元/月支付乙方勞務(wù)報(bào)酬;當(dāng)月招待費(fèi)≥1萬元時(shí),按實(shí)際營(yíng)業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報(bào)酬;
4、乙方勞務(wù)報(bào)酬的提取,由食堂核算填表,經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認(rèn)可,報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)審核,經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務(wù)費(fèi)支付方式為轉(zhuǎn)帳支票或現(xiàn)金支票。
四、合同的續(xù)簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜,如終止合同,應(yīng)
提前30天通知對(duì)方;
2、合同終止,甲乙雙方要認(rèn)真清點(diǎn)食堂設(shè)備、用具和物品,乙
方應(yīng)在合同終止30天前將設(shè)備、物品清點(diǎn)造冊(cè)移交甲方,凡乙方損壞丟失的物品照價(jià)賠償甲方;
3、本合同一經(jīng)簽字生效后,雙方無特殊情況不得變更或解除,未盡事宜,經(jīng)雙方協(xié)商解決,否則違約方向?qū)Ψ浇患{一萬元違約金,并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務(wù)及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定,努力辦好職工食堂,為生產(chǎn)一線服務(wù),讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓職工滿意;
2、每月由甲方組織伙食委員會(huì)及有關(guān)部門參加的食堂工作座談會(huì),乙方派員參加,認(rèn)真聽取職工意見,制定改進(jìn)措施,限期
改進(jìn)工作;
3、乙方有義務(wù)無條件地完成甲方交付的臨時(shí)做飯任務(wù)(如搶險(xiǎn)搶修等),收入計(jì)入當(dāng)月營(yíng)業(yè)額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價(jià)格,否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份,(甲方四份,乙方兩份)雙方簽字生效。合同有效期為年,自年月日至年月日。甲方:焦作瑞豐紙業(yè)有限公司
代表:
乙方: