第一篇:小雪養生吃什么好_小雪節氣養生必吃的食物
小雪,是二十四節氣中的第20個。此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。因此我們應該如何進行養生呢?小編在這里給大家帶來小雪養生吃什么好_小雪節氣養生必吃的食物,希望大家喜歡!
小雪節氣養生吃什么好
小雪時節,外面寒冷,屋內燥熱,大家要當心“上火”。一般的小雪節氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑郁癥。這里推薦八款適合冬令進補的溫補益腎食品。
1、羊肉
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
2、牛肉
牛肉中含有的蛋白質是非常多的,而且氨基酸的組成等都是比豬肉更加接近人體的需要的,能夠起到提高我們的抵抗力的作用,尤其適合那些處于生長發育階段已經手術后、生病后需要調養的人。冬天吃牛肉,還有暖胃的作用,是非常好的滋補品。
3、蝦
現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸癥。
4、泥鰍
泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳肴又是大眾食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人參”之美譽。美味又滋補,還易獲得,價廉物美。
5、腰果
腰果味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富。腰果仁是名貴的干果和高級菜肴,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。老年人平時好能多吃點腰果。
6、山藥
山藥大家都知道吧,它含有的營養成分是非常錯的,有著強身健體、滋腎益精的作用。冬天的適合我們多吃一些山藥對身體是大有好處的。中醫認為,黑色的食物有補腎的作用,不過白色的山藥除了能夠健脾補肺,更有補腎的作用,它是一個獨特的寶貝。
7、栗子
金秋板栗健腎補脾—板栗,俗稱栗子,素有“干果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。
8、核桃
核桃價值豐富,具有健腦功效,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。
小雪養生必吃食物
1、香蕉:防抑郁
小雪節氣,光照較少,此時容易引發或加重抑郁癥。適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。專家建議,感覺身心壓力大和焦慮抑郁時,不妨吃根香蕉。許多人怕香蕉太甜,其實它的升糖指數中等,一根的熱量才100卡左右,約1/3碗飯。選購香蕉可以挑果實飽滿、尾部圓滑、果皮外緣棱角不明顯的。
2、紅薯:健脾胃
2011年最高營養排行榜中,紅薯位居蔬菜榜首位,是糧食中營養較為豐富的食品。專家表示,由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
3、大白菜:提高免疫力
大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素,少量的蛋白質、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外,它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅,對提高人體的免疫力、補充大腦營養有重要的作用。
4、黑米:補腎
黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫認為,黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是小雪節氣補腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
5、山藥:護膚
山藥含有薯蕷皂,被稱為是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各種激素基本物質,有激素之母的稱謂,它能促進內分泌激素的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
6、南瓜:健胃消食
中醫認為,南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合,“吸附”細菌和有毒物質,包括鉛等重金屬物質,因而起到排毒的作用。
7、烏骨雞:補血養血
烏骨雞是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,提高免疫力。《本草綱目》中說烏雞有大補的作用。可以補諸勞虛損,可以治療消渴。益產婦,尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對老年人骨質疏松防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。
小雪養生吃什么好_小雪節氣養生必吃的食物
第二篇:2021年小雪節氣的養生食物
在我國冬天當中的小雪節氣是一個重要的節氣,在小雪的節氣的時候天氣日漸的寒冷,但人們對于養生的問題卻沒有放棄,那么2021年小雪節氣的養生食物是什么呢?下面是小編給大家整理的關于2021年小雪節氣的養生食物_小雪節氣養生技巧介紹,歡迎大家來閱讀。
2021年小雪節氣的養生食物
1、牛肉:暖胃
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
2、白蘿卜:利肺
蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、祖國醫學認為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調理脾胃作用非小,所以有“冬季蘿卜賽人參”之說,對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
3、芋頭:養胃
芋頭富含淀粉,營養豐富。并含乳聚糖,質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
4、荸薺:利咽化痰
荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火、利咽化痰,又可補充營養,但荸薺生長在泥中,外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲,所以不宜生吃,不妨將其洗凈后煮粥。煮熟的荸薺更甜,而且能與谷物糧食營養互補,起到清熱化痰的作用。
5、南瓜:健胃消食
中醫認為,南瓜有補中益氣、消炎止痛、解殺蟲的功效,對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合,“吸附”細菌和有毒物質,包鉛等重金屬物質,因而起到排毒的作用。
2021年24節氣小雪應該如何養生
1、起居養生
小雪時節,天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。空氣濕潤對呼吸系統的疾病會有所改善。但雪后會出現降溫天氣,要做好御寒保暖,防止感冒的發生。
2、情志養生
小雪節氣中,天氣時常是陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發抑郁癥。抑郁癥的發生多由內因即七情過激所致,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。綜觀中西醫學的觀點,為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素,所以在此節氣中要注意精神的調養。
3、運動養生
以溫和的有氧運動為主。溫馨提示:由于下雪降溫開始,在做調理的過程中注意。
小雪節氣氣候會很冷嗎
小雪節氣過后,氣溫下降的速度會變快,寒冷的天氣席卷華夏大地。東亞地區已建立起比較穩定的經向環流,西伯利亞地區常有低壓或低槽,東移時會有大規模的冷空氣南下,我國東部會出現大范圍大風降溫天氣。由于全球氣候變暖,我國南方部分地區降雪會稍晚,而北方,已進入寒冰封凍季節。小雪,是二十四節氣中的第20個節氣。時間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達黃經240°時。小雪是反映氣候特征的節氣,隨著小雪的到來,我國各地寒冬的特征也更加明顯了。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思是,“小雪”節氣由于天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,但此時由于“地寒未甚”,故雪量還不足,因此稱做小雪。
2021年小雪節氣的養生食物
第三篇:2021年小雪節氣養生小常識
小雪節氣初,東北土壤凍結深度已達10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米,到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”,一起來看看2021年小雪節氣養生小常識,歡迎查閱!
#小雪節氣養生攻略#
《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”
“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”《二十四節氣解》中說:“雨為寒氣所薄,故凝而為雪,小者未盛之辭。”
小雪時節,望文生義,表示降雪開始的時間和程度。民間曾有:十月立冬小雪漲,斗指己,斯時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。此時我國北方地區會出現初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節,所以在這個節氣里,大家一定要學會自我調養。
運動養生:宜舒緩不宜劇烈運動
進入“小雪”節氣,運動方面也應注意適當調整,小雪養生宜靜養,故不宜進行劇烈的運動,避免擾動陽氣。冬季最好的運動健身時間是上午9點到12點間,因為此時的室外溫度和人體自身溫度都比較適合,人體各種生理功能都處于最佳狀態,體力比較充沛,容易進入運動的狀態。而運動的方式可選擇運動量相對較小的,如廣播體操、太極拳、八段錦、散步、慢跑等。打八段錦就是非常適合秋冬保健的養生操。常練八段錦可柔筋健骨、養氣壯力,具有行氣活血、協調五臟六腑之功。
起居養生
小雪節氣中,天氣時常是陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發抑郁癥,所以應調節自己的心態,保持樂觀,經常參加一些戶外活動以增強體質。多曬太陽,多聽音樂。清代醫學家吳尚說:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。”
我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體健康的作用,認為常曬太陽能助發人體的陽氣,特別是在冬季,由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態,而人應乎自然也不例外,故冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。另外,起居要做好御寒保暖,防止感冒的發生。
精神調養勝服藥
小雪節氣中,天氣時常是陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發抑郁癥。現代醫學研究發現,季節變化對抑郁癥患者有直接影響,因為與抑郁癥相關的.神經遞質中,腦內5一羥色胺系統與季節變化密切相關。春夏季,5-羥色胺系統功能最強,秋冬季節最弱,當日照時間減少,引起了抑郁癥患者腦內5一羥色胺的缺少,隨之出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素,所以在此節氣中要注意精神的調養。清代醫學家吳尚說:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。”。我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體健康的作用,認為常曬太陽能助發人體的陽氣,特別是在冬季,由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態,而人應乎自然也不例外,故抑郁癥患者冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。另外,起居要做好御寒保暖,防止感冒的發生。
飲食養生
多吃果蔬補充維生素
冬天人體的維生素代謝程度要比其他的季節快,所以多吃果蔬補充維生素在冬季養生就顯得各位重要。像富含維生素A的菠菜、胡蘿卜可以讓我們的耐寒能力增強;富含維生素C的西紅柿、柑桔有良好的抗氧化及保護血管作用。此外可多吃秋梨、荸薺、甘蔗、廣柑,這些水果可補充人體的津液。
飲食養生
不要等到口渴再去補水
北方冬季氣候干燥,喝水要充分。可能有不少人認為冬季寒冷,人體出汗少,可以少飲水或不飲水,這種認識是錯誤的。冬天雖然人體出汗少,但通過皮膚非顯性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分,人體一天排出的水分約在2500毫升左右。要主動喝水,即不渴時主動喝,別等到口渴才喝。喝水以白開水為宜。
多食辣味以御寒
辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環,提高人體的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的話,最好可以和涼性的食物一起烹調,如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒,尤其適合胃熱的人吃。吃辣椒時,喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還有清熱作用。
吃飯前喝碗熱粥或熱湯
寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會讓身體立刻感到溫暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統,促進食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外,冬季氣候干燥,更應補充水分,而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥,飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
零食首選堅果
堅果多半在秋天成熟,因此也算是秋冬季節的應季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素,以及鐵、鋅、鈣等礦物質,還有一定量的蛋白質,都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養素密度較高,能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此,天冷的時候,不妨把餅干、點心等零食換成堅果。需要提醒的是,堅果最好選原味的,且每天吃的量別超過一小把。
紅色食物防感冒
紅色食物都含有天然鐵質、蛋白質等多種營養元素,有著免疫力提高等有著重大作用,所以,冬季多吃紅色的食物,是預防感冒的首選食物。除了紅色的水果蔬菜,其次就是含有血紅素的肉類食物可以歸結為紅色食物。蔬菜類比較有代表性的就是西紅柿,胡蘿卜,紅辣椒等。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等。
多吃酸性食物防靜電
飲食上,要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品,多飲水,同時補充鈣質和維生素C,維持人體正常的電解質平衡,可減少靜電產生。此外,多吃白蘿卜、卷心菜、白菜這類“白色食品”,都可以維持人體的電解質平衡,減少靜電的產生。
常喝大麥茶調理腸胃
大麥茶具有平胃止渴,消渴除熱,化谷食之功,有利于食物消化,還能益顏色、保五臟,和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。愛吃肉、吃辣的人,在大快朵頤后,喝一杯濃濃的溫熱大麥茶,不僅可以解油膩,還能促進消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃、健胃的作用,可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。
適量補充蛋氨酸
蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必須的甲基,寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,合成的肌酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、葉類蔬菜等。
多吃黑色食物補腎
中醫提倡冬天補腎,而黑色入腎。冬季進補還要“跟著顏色走”,多吃些黑色的食物。其實,所謂黑色食物,主要是指含有黑色素及帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬菜、菌類食物。研究顯示,食物營養與食物色彩的關系非常密切,食物色彩越深,食物的營養價值就越高。應適當多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。
#九種小雪養生必吃的食物#
1.紅薯
由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
2.羊肉
小雪養生吃什么好呢?羊肉最滋補。冬季以養“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血,這個時節,調養肝腎很重要,所以宜吃像羊肉等溫補食品。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
3.白蘿卜
民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語,蘿卜古稱菜菔,也稱蘿卜為“土人參”。中醫認為,冬季服食白蘿卜,可健脾養胃、益氣補精,且能預防疾病,有益于健康。冬季人們很注重養生飲食,卻缺乏運動,體內會積聚過多的熱,而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。
4.黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,相當于白米的5倍之多,對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾和腰腿酸軟等癥。
5.黑芝麻
進入小雪節氣,人體皮膚易干燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫對芝麻的藥用有較高的認識,稱它是一味強壯劑,有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效,適用于身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。
6.菠菜
菠菜味甘,性涼,利五臟,解酒毒,能潤燥滑腸,養血止血,清熱除煩,生津止渴,養肝明目。另外,菠菜中還含有豐富維生素E。維生素E是一種抗氧化劑,能阻止機體內氧化過程,有助長壽,因此多吃菠菜對延緩衰老有不可估量的作用。另外,小雪節氣多吃菠菜,對抵抗冬季抑郁有好處。
7.大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外,它還具有清肺止咳的作用。
8.山藥
山藥能促進內分泌激素的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
9.牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
#小雪節氣喝10款養生粥#
1.山藥枸杞粥
材料:山藥600克,大米50克,枸杞、冰糖、小蔥少許。
做法:大米泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊。將泡好的米放入鍋中,加水煮開,改小火,然后加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮,稍攪拌,30分鐘即可。
功效:健脾和胃、補腎養肺、安神助眠,經常食用還能改善偏黃的臉色。
2.黨參枸杞粥
材料:黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。
做法:上2味洗凈,與淘洗干凈的粳米一同煮粥。
功效:補肝健脾益腎。
3.生姜羊肉粥
材料:姜30克、羊肉100克、米適量、鹽3克、胡椒粉少許。
做法:姜洗凈去皮切成末,羊肉切絲或小片,米用清水洗凈。取瓦鍋煲1個,注入適當冷水,待水煮開后,放入米,用小火煲約20分鐘,再加入羊肉、姜,調入鹽、胡椒粉,續以小火煲30分鐘即可食用。
功效:羊肉性熱味甘,能補虛勞、益氣壯陽、補血虛,對于氣血兩虛、貧血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸軟、哮喘、氣管炎等癥狀有不錯的保健功效。
4.核桃粥
材料:核桃肉20克,粳米100——200克。
做法:將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥。
功效:潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
5.淮山芡實粥
材料:粳米100克,淮山藥2克,芡實50克,豬油、鹽適量。
做法:將粳米洗凈,用少許鹽腌拌,放入沸水中熬煮。把淮山藥、芡實用水稍浸過,去除雜質,洗凈。將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮,待粥成時,加豬油、鹽調味即可。
功效:補益脾胃,養心安神。對失眠多夢、面色萎黃、記憶力衰退、注意力不集中等癥有顯著功效。
6.小米百合粥
材料:新鮮百合適量,小米適量,冰糖少許。
做法:將百合剝開洗凈,小米輕淘洗凈;鍋中放水,加入小米后熬粥30分鐘后,加入洗凈的百合繼續熬煮5分鐘;加入適量冰糖,關火后即可食用。
功效:小米百合粥滋陰潤燥,清熱解毒
7.益智仁粥
材料:益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。
做法:將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。
功效:有溫脾胃、暖腎陽的功效。
8.芡實粥
材料:芡實3——50克,粳米100——200克。
做法:將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。
功效:芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。
9.黑芝麻紅棗粥
材料:粳米150g、黑芝麻20g、棗(干)25g、白砂糖30g。
做法:用小火炒香黑芝麻,稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小時,然后瀝干水。將去核的紅棗干和粳米一起熬,煮沸之后改為小火慢慢熬。熬至你想要的稠度,將黑芝麻丟進去一起再熬五分鐘左右,加白砂糖調味即可。
功效:黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥,在烏發養顏方面的功效,更是有口皆碑。
10.桂圓粟米粥
材料:桂圓肉15克,粟米100——200克。
做法:將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。
功效:桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。
2021年小雪節氣養生小常識
第四篇:小雪節氣養生保健知識有哪些
二十四節氣小雪,這是我們大家都很熟悉的一個節氣了,在小雪的時候就可以發現太年輕是比較干燥的了,同時也是比較寒冷的,一起來看看小雪節氣養生保健知識有哪些,歡迎查閱!
小雪的節氣菜單
1.節氣飲食 ? 羊肉
羊肉性味甘溫,入脾腎。冬天食用羊肉,可謂一舉兩得:一來增加人體熱量,抵御寒冷;二來對虛寒病癥有極大裨益。紅燒或煲湯,都可以把羊肉的滋味發揮到極致。
2.節氣飲食 ? 臘味
民間有“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗,小雪之后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,此時許多農家開始制作香腸、臘肉等臘味,待到春節家人團聚時,就可以美美地端上桌了。
3.節氣飲食 ? 紅棗
棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣、養血安神的功能,還可以健脾益胃。小雪時間,吃紅棗暖身,尤其對于女性更具保養功效。紅棗,既可單獨食用,又可作為湯粥菜肴的點睛之筆。
4.節氣飲食 ? 糍粑
糍粑是一種糯米制作的食物,類似于年糕。在南方的一些地方,農歷十月有吃糍粑的習俗。糍粑口感軟糯,香煎蘸糖是最普遍也最經典的吃法,此外和紅棗同煮也是不錯的選擇哦。
小雪的飲食保健方法
飲食保健
在中國北方,小雪時節,一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪節氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑郁癥。這個季節宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
腌制臘肉
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。
品嘗糍粑
在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
小雪時候適當進補可平衡陰陽,但進食過多高熱量的補品,會導致胃、肺火盛,表現為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等。因此。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件,虛則補,同時應當分清補品的性能和適用范圍,還應再吃些性冷的食物,如蘿卜、松花蛋等。
氣虛者的補法
所謂氣虛即氣不夠用,動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力。氣虛之人可選用人參進補。
人參性溫、味甘微苦,可大補元氣,是補氣要藥,《本經》謂“明目開心益智,久服輕身延年”,近代研究證明,人參可調節網狀皮膚系統功能,其所含人參皂甙。確實具有抗衰老作用。使用時。可用人參一味煎湯,名獨參湯,具有益氣固脫之功效,年老體弱之人,長服此湯,可強身體。人參若切成飲片,可補益身體,防御疾病,增強肌體抗病能力。
血虛者的補法
所謂血虛,即是營養人體的物質不足,不能發揮濡養人體的作用,表現為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細。血虛體質者當選龍眼肉進補。
農事活動
在小雪節氣初,東北土壤凍結深度已達10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米,到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”,之后大小江河陸續封凍。農諺道:“小雪雪滿天,來年必豐年。”這里有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機物分解,增強土壤肥力。因此俗話說“瑞雪兆豐年”,是有一定科學道理的。
貯藏蔬菜
北方地區小雪節以后,果農開始為果樹修枝,以草秸編箔包扎株桿,以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲藏時,收獲前十天左右即停止澆水,做好防凍工作,以利貯藏,盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽晾曬3——4天,待白菜外葉發軟后再進行儲藏。溝深以白菜高度為準,儲藏時白菜根部全部向下,依次并排溝中,天冷時多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲藏時溝內放部分水,邊放水邊放土,放水土之深度以埋住根部為宜,待到食用時即生長成熟了。
農閑副業
小雪時節,冰雪封地天氣寒。要打破以往的貓冬壞習慣,農事仍不能懈怠,利用冬閑時間大搞農副業生產,因地制宜進行冬季積肥、造肥、柳編和草編,從多種渠道開展致富門路。為迅速提高農民的科學文化素質,要安排好充分的時間,搞好農業技術的宣講和培訓,把科技興農工作落到實處。
魚塘越冬
在此期間還要做好魚塘越冬的準備和管理,管好越冬魚種池,是提高魚越冬成活率的關鍵。提前做好大型牲畜越冬飼料的準備工作,保證牲畜越冬的存活量。
小雪時節,飲食進補應注意以下幾點
一、湯、粥、水多飲、清火溫補
小雪時節,天氣還未太冷,人們卻已經穿得嚴實了,體內熱氣不易散發;喜歡吃熱乎乎的食物,更助長體內的的火氣;再加上室內開始了供暖,人們很容易就會上火,口干鼻燥,口腔潰瘍,臉上生小疙瘩等癥狀會比較多。
所以,多喝湯、多喝粥、多喝水,可起到清火降氣、滋補津液的作用。
二、少吃辛辣食物,適當食用酸性食物
冬季主收斂,應該少吃生發的食物,適當吃一些酸性食物,軟化血管,預防心血管病的發生。
三、飲食切忌太過燥熱
小雪時節,人們喜歡進補以抵御寒冷。但是不是所有的熱性食物都適合在這個季節食用,燥熱的東西吃得太多容易上火。比如說,進食太多煎炸、烘烤的食物,以及飯菜中加入太多的辣椒、胡椒等調味料,都會引起燥熱癥狀,一定要控制用量。
四、適當吃一些涼性食材
冬天人們衣服穿得多,室內溫度高,還不愿意常開窗戶通風,戶外運動量也被減少,很容易造成體內積熱,不能及時散發;飲食卻比其他季節增加了熱性食物,很容易導致肺火旺盛。所以根據自己的身體情況選擇一些“涼”性食物,有助于幫助身體“降火”。可供這個季節選擇的涼性食物有:蘿卜、蓮子等。
五、進食有助于心情改善的食物
小雪時節,萬物蕭索,心情很容易受其影響而消沉。這時候的飲食中,吃一些有助于心情改善的食物,對人的心理健康有益。
香蕉、菠菜、蘆筍、獼猴桃、橘子、深綠色的蔬菜,以及全麥面包、動物肝臟等,含有改善心情的食物,建議增加進食量。
六、小雪時節宜吃的食物推薦
小雪節氣,比較適合食用一些熱量比較高的食物,諸如牛肉、雞肉、羊肉、狗肉、蝦肉等肉類;豆類、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、韭菜、油菜、山藥、香菜等蔬菜;以及栗子、橙子、柚子、蘋果等水果、黑木耳、黑芝麻、黑豆、腰果、栗子、核桃、白果等食材。
小雪節氣養生保健知識有哪些
第五篇:2020小雪節氣養生注意事項都有哪些
節氣養生是中華民族傳承幾千年的傳統習俗。冬季時節,正是人們進補最佳時機,小雪時節,天氣變化多端,陰冷晦暗,在這種天氣下,人們應該怎么養生呢?下面是小編為大家帶來的2020小雪節氣養生注意事項都有哪些,希望對大家有所幫助!
#小雪節氣養生注意事項#
室內通風
經常在室內工作的市民別忘了適當開窗通風,以保持室內的空氣流通和濕度,遠離干燥和流感。在冬季,人們往往最關心室內的溫度,而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會引起身體不適,極易發生疾病。冬季室內保濕除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發,以保持室內空氣濕潤。另外,如果是剛剛裝修不久的新房特別需要注意通風,否則室內的有害物質會影響健康。
保暖防寒
在冬季,注意保暖是一個永恒不變的話題。特別是早晚的溫差很大,因此特別要注意保暖。很多年輕人,依仗身體強壯,而忽略的保暖,很容易導致身體出現感冒發燒的情況。還有就是一些弱勢群體,像老弱病殘孕這類人群,就更加需要注意保暖了,避免感冒生病。第一就是腳下防寒。腳是我們很多神經末梢聚集的地方,所以一定要注意冬天切勿用涼水洗腳,一定要要用熱水泡腳。天氣漸漸進入真正的寒冷,多穿衣服來御寒,注意保暖是必不可少的,而一些特殊疾病的病人,就更應當保護好自己的身體。
外出戴口罩
首先這是由于現在的空氣質量非常的不好,特別是霧霾天氣的時候容易吸入大量有害物質。其次是冬季室外的溫度很低,和我們體內的溫度有很大的差異,我們在呼吸的時候會不斷的吸入大量的外接空氣,所以口罩或有一定的御寒作用,保護我們的口鼻不受到外接冷空氣的刺激。
注意潤燥
小雪天氣變得干燥,不少人會出現口干、皮膚干燥的癥狀,選擇清淡的飲食有助于應對干燥。為了防止皮膚干燥瘙癢,忌太勤、忌水過燙、忌揉搓過重、忌肥皂堿性太強,不然極容易破壞皮膚表層原本不多的皮脂,讓皮膚更為干燥,因而也更易發癢、皸裂。洗澡次數以每周1—2次為宜。洗浴后可擦些甘草油、止癢霜、潤膚膏、橄欖油等,保持皮膚濕潤,防止皮膚表層干燥、脫落。
保持好的心態
這點主要是和冬季的氣候有很大的關系。總所周知,一旦到了冬天,隨著天氣越加寒冷,人的心情也會變得喜怒無常,這是自然的生理現象,但是也要好好的進行調節,否則很容易出現肝火旺盛的情況。還容易讓人產生抑郁情緒,一旦出現了抑郁的情況,那么不管對于個人,還是對身體的人來說,都是有很大的影響的。
合理運動
小雪節氣開始,由于夜間時間越來越長,白天時間越來越短,人們對于黑夜的感受也越來越明顯。因此,在這個時節,非常容易引起心理上的一些感傷。從而導致心情抑郁癥狀的發生。
在這種時候做運動其實也是非常有講究的,根據各個不同年齡段,身體條件的不同,選擇適合自身的運動方式才最重要。像老人,可以多做一些太極拳,因為這種運動能夠緩慢的活絡身體的器官以及穴脈,起到抵抗風濕病的效果。但是也有一部分老人需要注意了,廣場舞這種運動方式,能不做就盡量不做了,因為地面比較干燥,地滑,容易造成摔倒的現象發生。年輕人可以選擇一些有氧運動,比如說跑步和爬山,這也是最為適合在小雪氣節做的運動。
#小雪節氣是什么意思#
小雪,是二十四節氣中的第20個。11月22或23日,太陽到達黃經240°,此時稱為小雪節氣。此時,太陽位于赤緯-20°16',這天北京地區白晝時間僅9小時49分鐘,正午太陽高度僅29°50‘。
“小雪”節氣間,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相當鐘面上的10點鐘)。每晚20:00以后,您若到戶外觀星,可見北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星擔當起尋找北極星的坐標任務,為觀星的人們導航。四邊形的飛馬座正臨空,冬季星空的標識——獵戶座已在東方地平線探頭兒了。
進入該節氣,中國廣大地區西北風開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪,提醒人們該御寒保暖了。
2020小雪節氣養生注意事項都有哪些