第一篇：秋分節(jié)氣的由來和風俗簡介

秋分節(jié)氣,正好是秋季過了一半時間,它與春分一樣,都是古人最早確立的節(jié)氣。大家對秋分節(jié)氣的由來和風俗有深入的了解嗎?以下是小編給大家收集的關于秋分節(jié)氣的由來和風俗簡介，歡迎大家前來參閱。

秋分節(jié)氣的由來

每年的9月23日前后，太陽到達黃經180度時，進入“秋分”節(jié)氣。“分”即為“半”之意，秋分日居于秋季九十天之中，平分了秋季。秋分后，晝夜時間等長，并由日長夜短逐漸變成日短夜長，氣候由熱轉涼。

從秋分這一天起，氣候主要呈現三大特點：1.陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球各地一天中白晝短于黑夜，晝短夜長的現象將越來越明顯(直至冬至日達到黑夜最長，白天最短);2.晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上;3.氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反。

秋分傳統(tǒng)風俗習慣

祭月

據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也逐漸影響到民間。

豎蛋

“秋分到，蛋兒俏”。同“春分”一樣，在每年的“秋分”來臨之際，我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。其玩法簡單易行：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕輕地在桌子上把它豎起來。“豎蛋”活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。“

吃秋菜

秋菜是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為”秋碧蒿“。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般家里與魚片”滾湯“，名曰”秋湯“。有順口溜道：”秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。“一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

粘雀子嘴

秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

送秋牛

把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節(jié)氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰”秋牛圖“。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱”說秋“，說秋人便叫”秋官"。

秋分節(jié)氣的傳統(tǒng)食物

1、吃秋菜：秋菜是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。

2、吃雞蛋：每年的秋分節(jié)氣，民間有“豎蛋”的習俗，“豎蛋”后當然少不了吃蛋。

3、吃湯圓：秋分這一天，有些地方有吃湯圓的習俗。

4、吃螃蟹：秋分時節(jié)是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。

5、吃蘿卜：秋分養(yǎng)生可適當多食辛味、酸味的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。

第二篇：秋分節(jié)氣的特點和風俗簡介[范文模版]

秋分時節(jié),我國大部分地區(qū)已經進入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。隨著時代的發(fā)展，我們對于傳統(tǒng)文化知識的了解越來越少，下面小編就來給大家分享秋分節(jié)氣的特點和風俗，一起來了解吧!

秋分的由來

古人為了指導生活和農業(yè)生產而設立的。

秋分是二十四節(jié)氣之一，二十四節(jié)氣最初的含義是我們先人為了指導生活和農業(yè)生產，根據多年的研究和計算，確定的二十四個日期，根據季節(jié)和表征逐漸設立為我們現在所熟知的二十四節(jié)氣，秋分的由來也是如此。

秋分節(jié)氣的特點

秋分時節(jié)，我國大部分地區(qū)已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，已經到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。

古籍《月令七十二候集解》：“八月中……解見春分”。《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”我國古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸”。古人認為雷是因為陽氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。

按農歷來講，“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。秋分時節(jié)，我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)，均先后進入了秋季，日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團開始具有一定的勢力，大部分地區(qū)雨季剛剛結束，涼風習習，碧空萬里，風和日麗，秋高氣爽，丹桂飄香，蟹肥菊黃，秋分是美好宜人的時節(jié)。也是農業(yè)生產上重要的節(jié)氣，秋分后太陽直射點移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。

農諺說：“一場秋雨一場寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。“八月雁門開，雁兒腳下帶霜來”，東北地區(qū)降溫早的年分，秋分見霜已不足為奇。秋分這天，太陽位于黃經180度，陽光幾乎直射赤道，全球絕大部分地區(qū)晝夜幾乎等長。這時，南方地區(qū)候溫普遍降至22℃以下，進入了涼爽的秋季。“一場秋雨一場寒”。一股股南下的冷空氣，與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次降雨，氣溫也一次次下降。在西北高原北部，日最低氣溫降到0℃以下，已經可見到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。南方地區(qū)和涼山州秋多綿雨，濕害嚴重，對秋收、秋耕和秋種影響頗大。要搶晴收曬，理墑防漬，抓好“三秋”生產的質量和進度。同時，還要充分利用秋季陰雨寡照、土壤墑情較好的氣象條件，不失時機地大搞植樹造林，努力提高樹苗成活率。

從秋分這一天起，氣候主要呈現三大特點：

1、陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球各地一天中白晝短于黑夜，直至冬至日達到白晝最短;

2、晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上;

3、氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反。

秋分的風俗

豎蛋、吃秋菜、送秋牛、秋祭月等。

秋分節(jié)氣是秋季的第四個節(jié)氣，有平分秋季的含義在里面，因此，古代在立秋時，有很隆重的慶祝活動，這些活動現在主要集中在遠離城市的地方，而且，現在秋分節(jié)氣又被稱為“中國農民豐收節(jié)”，每年都要舉行慶祝豐收的活動，進行慶賀了。

秋分的意義

表示秋季中間，晝夜等長。

秋分節(jié)氣位于秋季的第九十天，位于秋季中間，有平分秋季的含義在里面，秋分這天太陽到達黃經180°(秋分點)，幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長，之后白天的時間會明顯縮短，晚上的時間逐漸延長，氣候也會變得舒服很多。

秋分節(jié)氣的特點和風俗簡介

第三篇：二十四節(jié)氣秋分節(jié)氣的由來

不經意間的一抬頭，看見一群大雁，翩然南飛。恍然發(fā)覺原來已是秋分之際。作為二十四節(jié)氣之一的秋分時節(jié)，是秋天的中間點，預示著秋天已經過去了一半。以下是小編為大家準備了二十四節(jié)氣秋分節(jié)氣的由來及氣候特點，歡迎參閱。

二十四節(jié)氣秋分節(jié)氣的由來

“斗指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當秋之半，故名也。”太陽黃經為180度，陽歷時間為每年的九月二十二至二十四日。按舊歷說，秋分剛好是秋季九十天的中分點。正如春分一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜時間的長短再次相等，可以說秋分是一個相當特殊的日子。從這一天起，陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球開始晝短夜長。《春秋繁錄》中記載：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”在天文學上，則把秋分作為夏季的結束和秋季的開始。

每年的9月23日前后，太陽到達黃經180度時，進入“秋分”節(jié)氣。“秋分”與“春分”一樣，都是古人最早確立的節(jié)氣。按《春秋繁露·陰陽出入上下篇》云：“秋分者，陰陽相伴也，故晝夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二：

一是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

二是此時一天24小時晝夜均分，各12小時。此日同“春分”日一樣，“秋分”日，陽光幾乎直射赤道，此日后，陽光直射位置南移，北半球晝短夜長。

秋分是中國傳統(tǒng)節(jié)日二十四節(jié)氣之一，在每年9月23日或24日，此時太陽到達黃經180度。秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見春分”。“分”是晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。

我國古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸。”意思是雷是因為陽氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細土的意思，就是說由于天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏入穴中，并且用細土將洞口封起來以防寒氣侵入。“水始涸”是說此時降雨量開始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。

二十四節(jié)氣秋分節(jié)氣氣候特點

南北兩重天

通常情況下，秋分時節(jié)我國新疆、青海、四川、西藏、內蒙古、黑龍江的少數地方已經步入初冬，我國最北端的漠河、呼瑪，內蒙古北端的海拉爾、四川西部的甘孜、松潘等地有時會出現雪花紛飛的情景。黑龍江、吉林和遼寧的部分地區(qū)已進入了深秋時節(jié)，人們紛紛登高望遠，來到山區(qū)密林欣賞層林盡染的秋色。從遼寧南部到江南，人們享受著金秋送來的涼爽。

而在華南的廣東、廣西和海南等地，日平均氣溫還在22℃以上，人們還在吹空調，吃西瓜，依舊沒有走出漫長的夏季，但夏天潮濕悶熱的天氣不多了，遇到較強冷空氣南下，還會有少數雷暴天氣發(fā)生。

江南迎來小陽春

秋分過后，原先占據在大陸上的暖空氣(副熱帶高壓)繼續(xù)南退。冷空氣即將成為我國大部分地區(qū)的主導力量。俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。隨著冷空氣分股南下，一般年份，江南大部也都先后進入了秋季(連續(xù)5天，日平均氣溫≤22℃)。“秋老虎”不見了蹤影，人們開始享受一年中的好天氣。江浙一帶，人們用金風送爽、云淡風輕、丹桂飄香、蟹肥菊黃等一切美好的詞語來形容絲毫不過分。

進入降水減少的時段

秋分過后，我國大部分地區(qū)，包括江南、華南地區(qū)(熱帶氣旋帶來暴雨除外)的降雨日數和雨量進入了降水減少的時段，河湖的水位開始下降，有些季節(jié)性河湖甚至會逐漸干涸。在此期間，還有可能出現個別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時的臺風除了大風災害外，帶來的雨水往往對當地的土壤保墑有利，因為10月以后這些地區(qū)將先后轉入干季。

影響農業(yè)的災害天氣之華西秋雨

在9月份和10月份，由于冷暖空氣的對峙，在華西地區(qū)(渭水和漢水流域、四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部)往往發(fā)生連綿的秋雨，有的甚至長達十幾天、幾十天。特別是在四川盆地，幾乎年年都有，并且常常是夜雨。著名唐朝詩人李商隱“巴山夜雨漲秋池”的詩句，就是對這種情況的生動描述。秋多綿雨，濕害嚴重，對秋收、秋耕和秋種影響頗大。要搶晴收曬，理墑防漬，抓好“三秋”生產的質量和進度。同時，可以充分利用秋季陰雨寡照、土壤墑情較好的氣象條件，不失時機地大搞植樹造林，努力提高樹苗成活率。

影響農業(yè)的災害天氣之寒露風

寒露風是秋季冷空氣入侵后，引起顯著降溫，影響晚稻抽穗、開花、灌漿，造成減產的低溫冷害。因各年強冷空氣出現時間和強度不同，在長江中下游、華南的桂北、粵北、閩西北、閩中一帶，寒露風多在秋分時節(jié)出現。各地的標準也不完全一樣，通常在長江中下游地區(qū)，以連續(xù)三天或以上，日平均氣溫低于20℃作為出現寒露風的標準;華南以連續(xù)三天或以上，日平均氣溫低于22℃作為標準。

初霜凍不足為奇

諺語說：“八月雁門開，雁兒腳下帶霜來”，受大陸冷高壓控制的西北、東北部分地區(qū)，降溫早的年份，秋分見霜已不足為奇。初霜的到來標志著農作物生長季的結束，農業(yè)生產開始進入秋收大忙時期。不過不是所有的植物都那樣耐不住風寒，傲立秋風中的菊花與楓葉就組成了一幅“黃花金獸眼、紅葉火龍鱗”的優(yōu)美畫卷。同時，初霜的降臨，使這些地區(qū)的人們提前欣賞到“霜葉紅于二月花”的秋景。

大霧影響不可小視

進入秋分，大霧天氣開始增多，主要是輻射霧。

輻射霧是由于地面輻射冷卻作用，使貼近地面空氣層中的水汽達到飽和，凝結后而形成的霧。它常出現在有微風而晴朗少云的夜間或清晨。在秋冬季節(jié)，我國內陸地區(qū)常有這種霧出現。輻射霧往往范圍較大，跨越數省，不僅容易造成城市交通擁堵，而且影響高速公路、跨省國道、航空、鐵路的正常運營和安全。

秋分的簡介

秋分，農歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22~24日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此地球絕大部分地區(qū)這一天24小時晝夜均分，各12小時。在北極點(北緯90°)與南極點(南緯90°)附近，這一天可以觀測到“太陽整日在地平線上轉圈”的特殊現象。

秋分之后，北半球各地晝短夜長(一日中白晝短于黑夜)，南半球各地晝長夜短(一日中白晝長于黑夜)。

秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大。

第四篇：元旦由來和風俗

元旦節(jié)

（NewYear）

歡度元旦可說是世界各國各地區(qū)的元旦節(jié)的習俗。我國和世界上大多數國家、地區(qū)采用公歷紀年法，把1月1日定為新年的開始，稱作“元旦”。大家都喜歡元旦節(jié)，不僅是因為元旦節(jié)作為法定節(jié)假日可以休息一天，還可以讓我們舉行聯歡會共同迎接新年的到來，同時，我們也會隨之長大一歲，成熟一點。

一、元旦的含義

“元旦”的“元”，指開始，是第一的意思，凡數之始稱為“元”；“旦”，象形字，上面的“日”代表太陽，下面的“一”代表地平線。“旦”即太陽從地平線上冉冉升起，象征一日的開始。人們把“元”和“旦”兩個字結合起來，就引申為新年開始的第一天。這一天，我國城市和農村，都張燈結彩，披上了節(jié)日的盛裝。

二、元旦的由來

大約在公元前五萬年左右，古埃及人已由游牧改為農耕，定居在尼羅河兩岸，他們的農業(yè)收成與尼羅河是否發(fā)生洪水有很大關系。古埃及人從長期的觀察中發(fā)現，尼羅河泛濫的時間是有規(guī)律的，他們就把這個時間每次都記錄在竹竿上，從中得知兩次泛濫時間之間大約相隔 365天；同時還發(fā)現，當尼羅河初漲的潮頭來到今天開羅城附近的時候，也正好是太陽與天狼星同時從地平線上升起的時候。

于是，古埃及人便把這一天定為一年的開始。這是“元旦”最早的由來。

三、元旦在中國的演變

zhuānxū元旦，據說起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有5000多年的歷史。“元旦”一詞最早出現于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春。”

中國元旦歷來指的是夏歷（農歷、陰歷）正月初一。但在漢武帝以前是不統(tǒng)一的。如：夏朝的夏歷以孟喜月（元月）為正月，商朝的殷歷以臘月（十二月）為正月，周朝的周歷以冬月（十一月）為正月。秦始皇統(tǒng)一中國后，又以陽春月（十月）為正月，即十月初一為元旦。

從漢武帝起，規(guī)定孟喜月（元月）為正月，把孟喜月的第一天（夏歷的正月初一）稱為元旦，一直沿用到清朝末年。

公元1911年，孫中山領導的辛亥革命推翻了滿清的統(tǒng)治，建立了中華民國。各省都督代表在南京開會決定使用公歷，把農歷的1月1日叫做“春節(jié)”，把公歷的1月1日稱為“元旦”，不過當時并沒有正式公布。

為了“行夏正，所以順農時，從西歷，所以便統(tǒng)計”，民國元年決定使用公歷（實際使用是1912年），并規(guī)定陽歷1月1日為“新年”，但并不稱為“元旦”。1949年9月27日，第一屆中國人民政治協商會議，在決定建立中華人民共和國的同時，也決定采用世界通用的公元紀年法，即我們所說的陽歷。隨著2017年的到來，它只有“68歲”。

四、元旦習俗

（一）中國元旦習俗

我國對元旦節(jié)不如新年重視，所以一般中國元旦節(jié)的習俗就是張貼“歡度元旦”。慶祝元旦的兩大方式：一是元旦為法定節(jié)日，放假一天。二是由團體組織活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到。

（二）國外元旦習俗

1.印度“痛哭的元旦”和“禁食的元旦”。印度有的地區(qū)，元旦早上家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，用哭來迎新，是對人生的感嘆！

2.泰國-潑水元旦。在新年第一天，泰國人都在窗臺、門口端放一盆清水，家家戶戶都要到郊外江河中去進行新年沐浴。

3.巴西-揪耳元旦。巴西人在元旦這天，高舉火把，蜂擁登山。巴西農村有一個獨特的風俗習慣——便是互相揪耳，人們在元旦見面時，一定要相互使勁揪住對方的耳朵，表示祝福。4.希臘-蛋糕元旦。元旦時，家家都要做一個大蛋糕，里面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊，分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕，誰就成了新年最幸運的人，大家都向他祝賀。

5.丹麥-杯盤碎片。丹麥人在元旦前夜，家家戶戶都要將平時打碎的杯盤碎片收集起來，待夜深人靜時偷偷地送至朋友家的門前。元旦的早晨，如果誰家門前堆放的碎片越多，則說明他家的朋友越多，新年一定很幸運。

第五篇：大雪節(jié)氣的由來和風俗

大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，冬季的第三3個節(jié)氣，又一年大雪節(jié)氣將至，知道大雪節(jié)氣的由來和風俗嗎?下面是小編給大家?guī)淼?021大雪節(jié)氣的由來和風俗，以供大家參考!

大雪節(jié)氣的由來

大雪節(jié)氣的時間是每年12月7日或8日，太陽黃經達255度時為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，所以就被叫做大雪。

大雪節(jié)氣的風俗

1、大雪腌肉

大雪節(jié)氣在我國民間流傳的風俗之一就是腌肉。老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

2、吃紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日，以此來躲避嚴寒。

大雪吃什么傳統(tǒng)食物

1、羊肉

“冬天進補，開春打虎”，大雪的時候就是提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。老南京大雪進補的時候就比較愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環(huán)，以此來增強御寒能力。

羊肉還可以增加消化酶，幫助人身體的消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)會更加的豐富。

至于北方，這個時候已相當的寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到來的時候，就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰畜，親朋好友都會前來幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯絡感情的時刻。

2、食用菌

香菇等食用菌中里邊含有大量的蛋白質，維生素和礦物質，食用菌自古就是珍貴的保健食品，現代科學證明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、維生素和礦物質鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁中，保持血管年輕而且還有彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。冬季是心腦血管疾病的高發(fā)期，多吃些一些食用菌，有助于身體的保健。

3、紅粥

顧名思義就是一種粥，進入冬天的時候，天氣非常的寒冷，喝一碗熱乎乎的粥可以讓身體回溫變暖。

4、年糕

年糕有“消寒糕”的美稱，所謂消寒顧名思義，就是消除嚴寒，年糕吃了年糕以后會讓身體變得非常的暖和和溫暖，也可以驅除寒氣，在“大雪”這天吃年糕也是一種很好的選擇。

5、八寶飯

主要是用糯米做成的，吃了之后人們的身體救會明顯的感覺渾身發(fā)熱，微微發(fā)汗的感覺，糯米做的八寶飯是最經典的八寶飯。輔以桂花、大紅棗、蓮子以及一些堅果混合而成，在鍋中熬煮一段時間以后，把八寶飯熬成粘稠狀，煮熟之后加一點糖，甜暖糯，口感俱佳，是大雪節(jié)氣可吃的佳品。

大雪節(jié)氣的由來和風俗