第一篇：大雪節氣的由來和風俗

大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三3個節氣，又一年大雪節氣將至，知道大雪節氣的由來和風俗嗎?下面是小編給大家帶來的2021大雪節氣的由來和風俗，以供大家參考!

大雪節氣的由來

大雪節氣的時間是每年12月7日或8日，太陽黃經達255度時為二十四節氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，所以就被叫做大雪。

大雪節氣的風俗

1、大雪腌肉

大雪節氣在我國民間流傳的風俗之一就是腌肉。老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

2、吃紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日，以此來躲避嚴寒。

大雪吃什么傳統食物

1、羊肉

“冬天進補，開春打虎”，大雪的時候就是提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。老南京大雪進補的時候就比較愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，以此來增強御寒能力。

羊肉還可以增加消化酶，幫助人身體的消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養會更加的豐富。

至于北方，這個時候已相當的寒冷，像是在包頭地區有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節到來的時候，就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰畜，親朋好友都會前來幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節都是家族親友們敘舊聯絡感情的時刻。

2、食用菌

香菇等食用菌中里邊含有大量的蛋白質，維生素和礦物質，食用菌自古就是珍貴的保健食品，現代科學證明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、維生素和礦物質鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁中，保持血管年輕而且還有彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。冬季是心腦血管疾病的高發期，多吃些一些食用菌，有助于身體的保健。

3、紅粥

顧名思義就是一種粥，進入冬天的時候，天氣非常的寒冷，喝一碗熱乎乎的粥可以讓身體回溫變暖。

4、年糕

年糕有“消寒糕”的美稱，所謂消寒顧名思義，就是消除嚴寒，年糕吃了年糕以后會讓身體變得非常的暖和和溫暖，也可以驅除寒氣，在“大雪”這天吃年糕也是一種很好的選擇。

5、八寶飯

主要是用糯米做成的，吃了之后人們的身體救會明顯的感覺渾身發熱，微微發汗的感覺，糯米做的八寶飯是最經典的八寶飯。輔以桂花、大紅棗、蓮子以及一些堅果混合而成，在鍋中熬煮一段時間以后，把八寶飯熬成粘稠狀，煮熟之后加一點糖，甜暖糯，口感俱佳，是大雪節氣可吃的佳品。

大雪節氣的由來和風俗

第二篇：大雪節氣的由來和習俗一覽

大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣。這時候太陽到達黃經255度，交節時間為每年公歷12月6-8日。下面是小編為大家整理的大雪節氣的由來和習俗一覽，喜歡可以分享一下喲!

大雪節氣的由來

古人云：大者，盛也，至此容而雪盛也。到了大雪這個時候，雪往往下很大、且范圍也廣，所以叫大雪。

大雪是二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第三個節氣。大雪，斗指癸，太陽到達黃經255度，交節時間為每年公歷12月6-8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。節氣大雪的到來，意味著天氣會越來越冷，降水量漸漸增多。大雪節氣最常見的就是降溫、下雨或下雪。

大雪節氣的習俗

喝紅薯粥

隨著大雪節氣的到來，天氣變得寒冷了起來，魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家里多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴氨酸，對人的身體非常有好處，可以提高人體的免疫力，減少你在寒冷的冬天感冒發燒的機會，同時紅薯也是一種非常好的減肥食物，非常受一些女孩子的歡迎。

自制腌肉

腌肉是大雪節氣習俗之一，在南京有句話是小雪腌菜大雪腌肉，所以當大雪節氣到來的時候，每家都開始忙著腌肉了。人們將各種各樣的肉類，按照自己的喜好，涂抹上各種調料，腌制成了許多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是，雖然一些臘肉臘腸都非常美味，但是不能吃太多，否則會對人的身體有傷害。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣的時候，天氣非常的寒冷，河里的水全都被凍住了，形成了一層厚厚的冰，人們可以盡情地在冰面上玩耍。一些年輕人也可以盡情享受他們喜愛的戶外活動，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。

捕獲烏魚

在臺灣，大雪時節臺灣也是捕獲烏魚的好時節。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常高。烏魚是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營養物質，對人的身體非常有好處，每年大雪節氣的時候，人們常用烏魚來招待遠方而來的客人。

大雪節氣進補食物

大雪節氣適合吃羊肉、蓮藕、紅黏粥等食物。

古代有諺語：“冬天進補，開春打虎”，所以大雪節氣的到來就是在提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。

羊肉具有暖中補虛、御寒祛濕的功效，歷來就被作為冬季御寒和進補的佳品，在冬天可以常食。

大雪節氣到來，天氣變得更加寒冷，這個時候要注意養生保健，調整飲食。冬季因天氣干燥、飲食過熱，常造成人體燥熱上火，因此，一般冬季養生飲食常推薦一些清熱潤燥的食材。

蓮藕不但清爽可口，還可清熱潤燥。故大雪時節，需潤燥，宜吃藕。

另外，寒冷的天氣人們都十分注意保暖，不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥。

大雪節氣的由來和習俗一覽

第三篇：元旦由來和風俗

元旦節

（NewYear）

歡度元旦可說是世界各國各地區的元旦節的習俗。我國和世界上大多數國家、地區采用公歷紀年法，把1月1日定為新年的開始，稱作“元旦”。大家都喜歡元旦節，不僅是因為元旦節作為法定節假日可以休息一天，還可以讓我們舉行聯歡會共同迎接新年的到來，同時，我們也會隨之長大一歲，成熟一點。

一、元旦的含義

“元旦”的“元”，指開始，是第一的意思，凡數之始稱為“元”；“旦”，象形字，上面的“日”代表太陽，下面的“一”代表地平線。“旦”即太陽從地平線上冉冉升起，象征一日的開始。人們把“元”和“旦”兩個字結合起來，就引申為新年開始的第一天。這一天，我國城市和農村，都張燈結彩，披上了節日的盛裝。

二、元旦的由來

大約在公元前五萬年左右，古埃及人已由游牧改為農耕，定居在尼羅河兩岸，他們的農業收成與尼羅河是否發生洪水有很大關系。古埃及人從長期的觀察中發現，尼羅河泛濫的時間是有規律的，他們就把這個時間每次都記錄在竹竿上，從中得知兩次泛濫時間之間大約相隔 365天；同時還發現，當尼羅河初漲的潮頭來到今天開羅城附近的時候，也正好是太陽與天狼星同時從地平線上升起的時候。

于是，古埃及人便把這一天定為一年的開始。這是“元旦”最早的由來。

三、元旦在中國的演變

zhuānxū元旦，據說起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有5000多年的歷史。“元旦”一詞最早出現于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春。”

中國元旦歷來指的是夏歷（農歷、陰歷）正月初一。但在漢武帝以前是不統一的。如：夏朝的夏歷以孟喜月（元月）為正月，商朝的殷歷以臘月（十二月）為正月，周朝的周歷以冬月（十一月）為正月。秦始皇統一中國后，又以陽春月（十月）為正月，即十月初一為元旦。

從漢武帝起，規定孟喜月（元月）為正月，把孟喜月的第一天（夏歷的正月初一）稱為元旦，一直沿用到清朝末年。

公元1911年，孫中山領導的辛亥革命推翻了滿清的統治，建立了中華民國。各省都督代表在南京開會決定使用公歷，把農歷的1月1日叫做“春節”，把公歷的1月1日稱為“元旦”，不過當時并沒有正式公布。

為了“行夏正，所以順農時，從西歷，所以便統計”，民國元年決定使用公歷（實際使用是1912年），并規定陽歷1月1日為“新年”，但并不稱為“元旦”。1949年9月27日，第一屆中國人民政治協商會議，在決定建立中華人民共和國的同時，也決定采用世界通用的公元紀年法，即我們所說的陽歷。隨著2017年的到來，它只有“68歲”。

四、元旦習俗

（一）中國元旦習俗

我國對元旦節不如新年重視，所以一般中國元旦節的習俗就是張貼“歡度元旦”。慶祝元旦的兩大方式：一是元旦為法定節日，放假一天。二是由團體組織活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到。

（二）國外元旦習俗

1.印度“痛哭的元旦”和“禁食的元旦”。印度有的地區，元旦早上家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，用哭來迎新，是對人生的感嘆！

2.泰國-潑水元旦。在新年第一天，泰國人都在窗臺、門口端放一盆清水，家家戶戶都要到郊外江河中去進行新年沐浴。

3.巴西-揪耳元旦。巴西人在元旦這天，高舉火把，蜂擁登山。巴西農村有一個獨特的風俗習慣——便是互相揪耳，人們在元旦見面時，一定要相互使勁揪住對方的耳朵，表示祝福。4.希臘-蛋糕元旦。元旦時，家家都要做一個大蛋糕，里面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊，分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕，誰就成了新年最幸運的人，大家都向他祝賀。

5.丹麥-杯盤碎片。丹麥人在元旦前夜，家家戶戶都要將平時打碎的杯盤碎片收集起來，待夜深人靜時偷偷地送至朋友家的門前。元旦的早晨，如果誰家門前堆放的碎片越多，則說明他家的朋友越多，新年一定很幸運。

第四篇：秋分節氣的由來和風俗簡介

秋分節氣,正好是秋季過了一半時間,它與春分一樣,都是古人最早確立的節氣。大家對秋分節氣的由來和風俗有深入的了解嗎?以下是小編給大家收集的關于秋分節氣的由來和風俗簡介，歡迎大家前來參閱。

秋分節氣的由來

每年的9月23日前后，太陽到達黃經180度時，進入“秋分”節氣。“分”即為“半”之意，秋分日居于秋季九十天之中，平分了秋季。秋分后，晝夜時間等長，并由日長夜短逐漸變成日短夜長，氣候由熱轉涼。

從秋分這一天起，氣候主要呈現三大特點：1.陽光直射的位置繼續由赤道向南半球推移，北半球各地一天中白晝短于黑夜，晝短夜長的現象將越來越明顯(直至冬至日達到黑夜最長，白天最短);2.晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上;3.氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節。南半球的情況則正好相反。

秋分傳統風俗習慣

祭月

據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發展，也逐漸影響到民間。

豎蛋

“秋分到，蛋兒俏”。同“春分”一樣，在每年的“秋分”來臨之際，我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。其玩法簡單易行：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕輕地在桌子上把它豎起來。“豎蛋”活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。“

吃秋菜

秋菜是一種野莧菜，鄉人稱之為”秋碧蒿“。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般家里與魚片”滾湯“，名曰”秋湯“。有順口溜道：”秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。“一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

粘雀子嘴

秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

送秋牛

把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰”秋牛圖“。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱”說秋“，說秋人便叫”秋官"。

秋分節氣的傳統食物

1、吃秋菜：秋菜是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。

2、吃雞蛋：每年的秋分節氣，民間有“豎蛋”的習俗，“豎蛋”后當然少不了吃蛋。

3、吃湯圓：秋分這一天，有些地方有吃湯圓的習俗。

4、吃螃蟹：秋分時節是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。

5、吃蘿卜：秋分養生可適當多食辛味、酸味的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。

第五篇：春分節氣的由來及風俗活動

春分節氣的由來及風俗活動

春分節氣的由來

春分，古時又稱為“日中”、“日夜分”，在每年的3月20日或21日，這時太陽到達黃經0°。據《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。”另《春秋繁露?陰陽出入上下篇》說：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”所以，春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季，春分正值春季三個月之中，平分了春季。

春分這一天陽光直射赤道，晝夜幾乎相等，所不同的是北半球是春天，南半球是秋天，其后陽光直射位置漸漸北移，北半球所得到的太陽輻射漸漸增多，天氣一每天變暖，同時白晝漸長，黑夜漸短。春分節氣，受冷暖氣團交匯影響，雨水也要多起來。

俗話講：“春分麥起身，肥水要緊跟”。一場春雨一場暖，春雨過后忙耕田。春季大忙季節就要開頭了，春管、春耕、春種即將進入繁忙階段。春分過后，越冬作物進入生長階段，要加強田間管理。由于氣溫回升快，需水量相對較大，農夫伴侶要加強蓄水保墑。

春分節氣的風俗活動

1、豎蛋

春分節氣時，最出名的傳統活動就是豎蛋，到了春分節氣這天，雞蛋會很簡單直立起來，許多學校還會在春分節氣這天特意開展這樣的豎蛋活動。

2、吃春菜

春分節氣的時候，在南方一些地區會有吃春菜的習俗，春菜富含維生素、礦物質、膳食纖維等養分成分，在春分的時候適量的吃一些春菜，有利于健康，對身體極有好處。

3、放風箏

春分節氣的時候，草長鶯飛，一派春季景象，此時溫度相宜，很適合一家人出來放風箏、春游。

春分節氣如何養生

1、春分減衣不宜過早過多

春分季節，冰雪消融，草木復蘇，無論南方北方，都是春意融融的大好季節，我國平均氣溫穩定在10℃。但春分季節，乍暖還寒，日夜溫差仍較大，且不時有寒流侵襲，因此，公眾減衣不宜過早過多，以防著涼感冒。

此外，氣象資料顯示，春分季節，常有低壓活動和氣旋進展，低壓移動引導冷空氣南下，北方地區多大風和揚沙天氣。天文專家提示，此季節，北方地區要做好防沙塵工作，妥當安置易受大風影響的室外物品，遮蓋建筑物資，做好精密儀器的密封工作。同時，公眾外出也要做好防風防沙預備，準時關閉門窗，要戴口罩、紗巾等防塵用品，以免沙塵對眼睛和呼吸道造成損傷。

2、春分飲食宜省酸增甘以養脾氣

據悉，關于春天的飲食民間有許多流傳，中醫也有許多講究，俗稱吃“春”。專家建議，在這個季節，可以多吃一些紅棗等養脾的甜食，還有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。此外，每周應至少補充3次堅果類食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙癢等。而在每日的午餐，也相宜補充燉湯食品，如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等，既可補充人體在季節過渡中需要的水分，又可增加蛋白質的攝入，有助于增加人體反抗力。

3、春分防病從細節做起

在中醫中，春分天氣狀態不穩定，早晚氣溫偏低，不但簡單誘發年老體弱者和易犯病人群的病癥，對于長期處于高強度工作狀態和高壓力狀態下的“亞健康人群”，要留意防范將來可能消失的“未病”，建議市民這段時間里留意調整自己的生活習慣。如盡量少到人群密集的場所，可利用居住環境進行簡潔的健身運動，如爬樓梯、跳繩等，運動時間不易太早。早起洗漱時可使用淡鹽水漱口，每天房間開窗通風的時間也不易太早，9時后較為相宜。