第一篇：白象方便面公司實習報告

白象方便面公司實習報告

從初到白象榆次分公司到如今，不知不覺已經過了七八個月。在這七八個月里面，我按照公司的統籌安排，經歷了生產實習，銷售實習和初步的在崗實習三個階段。在七八個月的實習期中，在公司人資部門的關心下，在各個階段的導師悉心的教導下，我對白象方便面的生產，銷售的各個環節有了一個比較全面的了解；對自己崗位的實際工作有了一定的了解并且在導師的引導下養成了較好的工作習慣；對自己的職業前景和職業規劃有了一個明確的目標！

下面從崗位工作，個人工作特點，個人學習，個人心得四個方面展開這三個月的總結。

一、崗位工作

1、嚴格按照導師要求落實各項實習工作

在各個實習環節，對于導師安排的任務。我從來不挑不撿，秉承合理的要求是鍛煉、不合理的要求是磨練的原則做好每件導師安排的工作！

在生產實習階段：在包裝崗獨立加紙箱、碼垛等，無論是八小時還是十二小時，我從來沒有脫崗的現象。并且在崗位上認真實踐，能夠基本上做到頂崗。

在銷售實習階段，在下市場之初就獨立的拜訪了120家客戶和40位隨機消費者。并且做了一個比較詳細的客情分析和基本的市場分析給導師，得到了導師的好評！

在崗位實習階段，在倒面崗和和面崗。自己親自動手倒面，和面。在一個月的實習過程中，在羅經理和張坤班長的指導和崗位導師的教導下。對倒面、和面的崗位職責，崗位操作等有了一個比較全面的了解。能夠做到基本頂崗！

2、邊做、邊想、邊總結，不斷成長。

在實習的各個環節中，對于做過的事情。我會在每天的日記本上有個簡單的回顧。對于實習中發現的問題，獲得的經驗，和聆聽來的老員工的心得都會有個回顧和總結。并且附上自己的看法，在以后的工作中加以實踐。就是在這個不斷實踐、總結、再實踐的過程中，我感覺到自己在不斷的進步，不斷的成長。我感覺每天的生活都很有意義！但是

有時候也覺得很孤單，但是我還是很高興啊。讓我有了這么好的工作。我既然有了好工作我會盡量讓別人看的起我。

二、個人工作特點

1、好總結

寫日記是我多年的生活習慣，也養成了我凡事總結歸納的好習慣。在實習中，對于很多事情，我都會有一個總結和經驗分析。為以后同類事情的處理提供了很好的借鑒的例子！

2、凡事多想一步、多做一點

在工作中，除了完成導師安排的工作以外。我通常都會想怎么樣把事情做的更加圓滿，所以凡事都會多想一步，多做一點。

銷售實習期間,導師不只一次的要求我出去拜訪客戶和隨機調查消費者。但是當我得到數據以后，并沒有直接上交，而是認真的分析所得的數據。找出其中的規律和能夠反映市場動態的信息，寫出一份書面總結上交給導師。

3、認真觀察，不斷學習

在七八個月實習中，我發現有部分具體崗位導師因為學歷不是很高，加上對整個崗位又沒有很深刻的了解，所以很多崗位上的問題只會做不會講。這個時候，我就會認真的觀察各個導師的工作，結合自己的問題來歸納出答案。

4、前瞻性工作，奠定基礎

在實習過程中，我會針對后階段的工作開展一些前瞻性的工作，為后階段的工作做好準備工作。

銷售實習的時候，在前期市場調查的時候我就順便了解了一下我們業務員的拜訪情況，有什么改進的建議。為后期的獨立拜訪奠定了基礎。

崗位實習的時候，在車間具體崗位實習期間。我就做了班長管理的調查，并且仔細的觀察班長在日常工作中的管理方式方法。在每天的日記中加以歸納總結。為自己后期獨立帶線做好準備工作。

三、個人學習

在工作之余，我針對自己工作性質和個人的興趣愛好，自主的學習了部分知識。

1、學習《周易》了解基本易理，了解中國古代文化。現在依舊在學習中。

2、學習《精致銷售》為銷售實習穿針引線。已經學習完畢。

3、學習《管理學》人大最新編譯版。擴充管理理論知識。

4、練習毛筆字鍛煉自己的耐性，提高自己的品味。

四、個人所得

1、良好的工作習慣

在七八個月的實習過程中，各個導師對于工作習慣都有一定的要求。特別是在最后一個月的崗位實習中，羅經理和張坤班長對于這方面的要求更加嚴格。在具體崗位的實習中，了解到了工作習慣決定了工作效率和工作成果！讓自己更加的重視工作習慣的培養。

2、適宜的工作高度

相同的工作，站的高度不同，得到的結果也截然不同！在崗位實習之初，我并沒有完全站在班長的角度上去實習，去學習。所以感覺每天的工作都很簡單，經過和羅經理的交流，我知道了這種結果是因為自己并沒有站在一個適宜的工作高度。在最后的這一個星期，我適當的調整了自己的工作高度，在工作中找到了復雜和有意義的一方面。

七八月的實習已經過去，所得所感非常的多，日記本也已經有了厚厚的一本，看著厚厚的經驗，看著厚厚的汗水。我從心底感到了自己的成長，也從心底的感謝公司提供了這個實習的機會，感謝各位導師對我悉心的教導！

在以后的崗位實習中，在兩位導師的教導和帶領下，我會努力學習。爭取能夠早日的獨立帶線，做一名優秀的主管。

第二篇：白象方便面創新品類策劃記實

大骨熬湯身強力壯

——白象方便面創新品類策劃記實

“沒有吃過方便面的營銷人，不是一個敬業的營銷人”。相信營銷人對這句話深有體會。方便面在經歷不斷的增量市場擴張后的今天，已不僅只是提供方便，它已成為很多人的一種飲食愛好。方便面廠家也使出渾身解數，開發不同的品項、不同的風味來迎合消費者日益變化的需求。有在面盒里加雞蛋、送榨菜，也有在面盒外贈咖啡、送火腿；在口味上，更是變化多樣，舉不勝舉。

說到方便面的口味，大家肯定立即想到的是“紅燒牛肉面”。自從方便面行業在口味上創造出紅燒牛肉的口味，經過多年的培育，它已經成為方便面中的一個重要品類。為什么紅燒牛肉會從方便面的一種口味變為一種重要品類呢？我們從一個很多人都聽過的笑話說起：小朋友要吃方便面，媽媽就買了一包煮好，結果小朋友很難過的認為，包裝袋上面畫著有的那些大塊牛肉、蝦米什么的讓媽媽偷吃了。可能不了解方便面行業特性的人會問，對呀，既然包裝上的畫面出現了那么多鮮美的食物，既然消費者有這種需求，為何不滿足他們的需求呢？我們來看看一些數據：在2004年，方便面行業整體利潤僅在2%左右，也就是說，大部分的中低檔方便面，每一包能掙1分錢已是不錯。而且這種盈利能力，是在行業CR4指數突破了75%的情況下發生的，可見行業競爭的激烈程度。正是因為競爭激烈、利潤微薄的情況之下，大部分廠家在產品開發上，不愿創新，只愿“見風使舵”：一旦一個口味賣火了，大家都跟風而上。而紅燒牛肉面，就是在這樣一種背景下，逐步由口味變成品類。

那么，方便面企業要想在這種大環境下求生存，是隨波逐流，采用跟隨策略？是揭竿而起、果斷漲價銷售？或者是另辟蹊徑、尋求創新之路？莎士比亞老先生說過的話：“生存還是毀滅，這是個問題”。拿到方便面行業的現狀來說，漲價還是隨波逐流，這都是個問題。多年的消費品行業營銷經驗告訴我們：創新才是出路。而紅燒牛肉面的品類創新，非常值得我們去深入分析。

品類創新，得行業的先機！

說到品類創新，我們先來簡單說說品類及品類創新的特點。

我們舉個例子，酒類產品，我們可以分為白酒、啤酒、紅酒等品類。它們都是酒的一個品類，其中的啤酒，因為存在著大量的女性市場如何來開發的問題，后來人們開發出酒精度極低的菠蘿啤，它的上市，吸引了大量想飲啤酒又怕長肚腩和喝醉的女性消費者，并一度成為酒吧等場合的女性主要飲品之一，這時，菠蘿啤可以說是酒類的又一個新品類。同樣，采納公司在以往的策劃中，曾為青島啤酒策劃了“原生”啤酒，而“原生”概念是非常準確的發現了一群對綠色生活、對純凈、對原生態有著高要求、高渴望的人群。因為對目標群體的準確發現，產品剛一上市，就得到目標群體的熱烈追捧，競爭對手也競相效仿。從而使“原生”成為啤酒中繼“純生”品類之后的又一細分品類。

因此，我們對品類的理解是：每一個行業的現有品類是都不是一成不變的，因為精準的發現了市場的潛在需求，就有可能創造出贏得市場先機的全新品類。

在品類創新方面，白象食品集團針對方便面產品進行品類創新的策略，非常值得大家一起來探討。白象食品集團是中國方便面四大軍團中河南軍團的領軍企業。幾年間，由一個小廠起步，成長為年銷售額超過20億元的大企業。產品在華東、華北、東北市場極具競爭力，在部分三四級市場占有著絕對的第一品牌優勢。但之前企業的產品結構，大部分是平價面和低價面，所以，目前企業的重心之一，就是在產品結構上進行調整。如何使產品結構豐富，向中高檔產品線延伸，是當務之急。但是，方便面市場的中高檔產品，統一和康師傅占有絕對的霸主地位，是白象產品結構上延的最大阻礙。

那么，白象食品集團在品類創新上是如何做的呢？

其實方便面同樣有豐富營養

正如前文提到，品類創新，是從精準發現市場的潛在需求開始的。只要能發現消費者的潛在需求，并輔以合適的概念來引導，是很容易引爆市場的。

我們首先從方便面本身的特征開始來尋找方向。方便面作為一種方便食品，因為其方便的食用方式而大受歡迎，產品問世的契機，就是因為市場中有這樣一種需求。但因為一味解決方便著想，而忽略了營養的要求。因此，方便面多年“榮登”中國十大垃圾食品之一。隨著人們對方便面的認可，人們生活水平的提高等眾多因素，消費者對方便面有了更高的要求，那就是“營養”方便面。

隨著現在生產工藝的不斷進步，方便面做得越來越美味，越來越具有營養。就生產工藝而言，生產營養且美味的方便面，并非難事。但問題是，如何讓消費者相信，排名“十佳”的“垃圾食品”，就在某一天起就變得營養起來呢？同時，在品類創新上，我們是不是就直接創造一個營養型方便面呢？這種難度，是否會過大？擺在面前的難題很多，但是，我們認為，這種假設的并非是“不可能的任務”。

在經歷大量的分析之后，“骨頭”這個概念走進了我們的視線。這時，市場上有少量的以骨頭為賣點的方便面，但只是淺嘗輒止，在排骨上做文章，強調是排骨面。這或許是因為如果簡單的說是骨頭湯面，消費者無法“眼見為實”的原因有關。但我們從中敏銳的發現了“骨類面”所隱含的巨大商機。我們發現，在“骨頭”上，存在著一種普遍的共識：吃面

時，如果真正骨頭熬湯，肯定是非常美味的。而

“骨”上也有很多值得去提煉的賣點，這幾年電視報紙到處都在做一些補鈣的廣告，好像中國人都缺鈣似的。不管這些產品的銷售狀況如何，但確保骨骼的健康，得到了人們普遍的重視。而我們常說，吃什么補什么，骨頭中的很多成份，都是非常適合人體骨骼健康成長的，而常識告訴我們，骨頭中，大骨頭是最具營養和美味的。所以，通過分析論證，一個創意閃現出來：大骨面。對，將大骨作為賣點，創方便面新品類——大骨面，力爭做方便面骨類面的領軍品牌的策略應運而生。

突破，極具沖擊力的USP！

創意有了，但如何在創意的基礎上發掘出有效的賣點呢？

對于骨頭的認識，大家公認的，就是大骨頭湯好喝。在這一方面，美味的支持點，很容易與消費者達成共識，溝通絕對不成問題。但我們決定，不僅要從美味方面來發掘大骨面的賣點，而且要從營養方向來深度發掘大骨的賣點，通過對營養賣點的精確尋找，從而達成“占位”效果。我們與上到白象面食研究中心的專家、下到生產車間的工人師傅進行深入的溝通，對大骨的營養價值有了更深的了解：豬、牛等動物的大骨中的營養成份，對人體有著非常有益的作用。而其中，又以骨膠原蛋白的作用最突出。骨膠原的作為骨頭中的一種重要成份，對人們預防骨質增生、保護骨骼、保持皮膚彈性、延續衰老等都有顯著效果。而這時，從美國傳出的一個消息讓我們更是大受鼓舞：2004年，美國哈佛大學醫學院研究得出科研成果：骨骼的健康成長，其關鍵就是有骨膠原蛋白的持續保障。

在有了有力的創意論據支持后，接下來，關鍵是如何以創意論據基礎，尋找產品的獨特銷售主張（USP）。白象決策層與外腦顧問采納公司的項目成員們一起經歷了艱辛卻又興奮的創作過程。

在大骨面USP如何構建上，我們是這樣的策略：構建三層式USP，讓競爭對手無法模仿，從而使大骨面產品擁有絕對的領導地位。

在試生產過程中，我們發現了白象大骨面面生產過程中的一些特色或優勢，由此構建了以骨膠原為核心賣點，形成強勢品牌區隔，然后外面兩層同樣獨特的賣點，來保護核心賣點不受侵害的策略。這三層USP的思路是這樣的：大骨面外層USP：提煉大骨營養，用“熬”而非用“煮”。這一字之差，從本質上與一般骨類面產生了區隔，“煮”意味著時間較短，煮熟即可，而“熬”則時間較長，不僅煮熟，而且熟透。當然，“熬”的成本明顯要高于煮的成本。但是，這樣可以充分將大骨的營養成份從骨頭里面提煉也來，從而保證，不僅是用大骨，更是充分利用了大骨的營養。但是，這一層賣點，是競爭對手很容易模仿的，他們也可以說自己的骨面是“熬”出來的，因為消費者看到的是面塊，無法看到面塊里所包含的營養上的本質區別。所以，這只能是我們形成產品區隔的外圍保護層。

大骨面內層USP：白象大骨面是地道“骨湯香面”，而不是“開水泡面”。白象的科研、生產工藝和設備等方面，在同行業絕對是一流的，這樣的工藝和設備，可以保障口味能穩定達到科研階段所設定的要求，這是一般小廠所無法做到的。營養成份看不見，誰都可以宣傳自己的產品是多么的營養，但口味，卻不是一般對手可以模仿的。所以，我們提出內層USP：白象大骨面吃的不僅是面，更有湯香，而不再是以前的開水泡面那般簡單。這一層USP的構建，因為有了科研和生產藝、設備的保障，更重要的是消費者能通過一次的品嘗即可驗證地道的骨湯面味，所以，我們并不費力。

核心層USP：骨膠原的營養，融在美味中。產品區隔的關鍵是核心層USP的建立，它作用于產品與其它競爭產品之間形成真正的排斥性定位，讓所有競爭對手無法輕易模仿。但這個看似難度很大的問題，卻因為有了在前期的工作中，到位的尋找到內外兩層保護性USP而顯得水到渠成。在生產工藝中，因為“熬”的工藝，使得大骨的營養充分提煉，其中最關鍵的是，我們依托現有的工藝和設備，使大骨的骨膠原成份得到充分的提煉。所以，我們的核心層USP，就是“骨膠原營養在里面”。

當我們歷經不少的熬夜終于將大骨面的策劃思路清晰時，大家都說：白象大骨面的核心訴求，不僅是熬（湯）出來的，同樣也是熬（夜）出來的。

尋找強效記憶點，釋放核心賣點！

在有了精準的USP之后，接下來，我們需要準確的傳遞這種信息，引導消費者。前期的賣點提煉，我們得出了“骨膠原”的精確定位。從骨膠原提煉的動作，以及骨膠原對骨骼健康成長的關鍵性作用兩方面，我們提出了“大骨熬湯，身強力壯”的傳播核心。但是，如何來清晰的表達它，如何能讓消費者一看廣告片，就能產生深刻的記憶呢？——記憶點的尋找，則是關鍵。但這里面的又一個難題出現了，骨膠原是一種營養保健的成份，是看不見的，如果用文字來描述，又顯然缺少支持點，如果用通常的一個人在食用時表現出一種好吃的感覺的畫面，又只能是讓人聯想到美味，而且落入俗套，不具成為強烈記憶點的可能性。經過一番腦力激蕩，最后，我們決定“復雜的事情簡單辦”——用最簡單明了的方法：讓大骨自己說話。我們用準備下鍋生產的大骨，直接用到廣告片中來表達：隨著兩根大骨清脆的敲擊，一群“快樂”的大骨紛紛落入鍋中，隨后，是骨湯熬出香濃的味道……

廣告片在中央二套播出后，得到了業內外的一致好評。尤其是其中敲擊骨頭的畫面，成為了強有力的記憶點讓人記憶深刻。而產品的推出，也有著強勁的市場表現，并迅速成為骨類面的領軍品牌。而這時，大骨面也成為了繼紅燒牛肉面之后的又一個方便面新品類。

通過白象大骨面的策劃，我們體會到，在一個競爭激烈的行業中，與其一味的跟風進行產品開發，不如依托精準的獨特銷售主張，引領、開創新的細分品類，以創新得先機、以創新得市場、以創新得效益。白象大骨面之所以能夠在市場上成為骨類面的領軍品牌，其關鍵點就是有效的跟蹤分析消費者的需求變化，適時的推出“大骨”的概念，通過“大骨”精準的達成了占位——“營養”的占位、“大骨”的占位。通過占位，進一步提煉出產品的核心賣點，從而產生有效的品牌區隔。

第三篇：方便面市場調研報告（精選）

方便面市場調研報告

方便面又稱泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

一.調研目的：

1、初步了解樣本市場主要大型商場和超市方便面現狀，分析萬州市場方便面的整體情況。

2、收集樣本市場主要大型商場和超市不同品牌方便面的產品分類、銷售價格、銷售狀況，消費者意見，并進行對比分析。

3、了解樣本市場消費者對方便面的需求層次、品牌認知程度。

4、了解樣本市場消費者的購買類型、習慣、場合、年齡層次等因素。

二.調研方法：

1、大型商場超市的走訪和調研；

2、與部分商場超市促銷員的個別訪談調研；

3、與部分商場超市消費者的個別訪談調研；

4、在互聯網上查找資料進行補充。

三．調研概況：

2009年5月16日至2009年5月23日對樣本主要大型商場和超市進行了市場走訪和調研。此次調研的大型商場和超市包括：新世紀超市、重百超市、百盛超市以及學校超市等。本次調研普遍感受到消費者在選擇方便面時較為看重產品品牌、方便面的包裝、方便面的價位和方便面的口味。以上四點是促成消費者購買某一品牌方便面產品的主要因素。另外年輕人（主要有學生和上班族等）較為偏好方便面食品。

詳見以下調查資料：

四.調研內容：

1，現今中國的方便面主要品牌有康師傅，統一，白象，華龍，華豐，五谷道場，南街村，天方，錦豐，思圓等十大品類，本次調研主選其中三類：

A、康師傅方便面在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見下： 康師傅在萬州主要有四個大品種，具體小類有百余種，在此列舉調研時所見到的品種

1.珍品系列：紅燒牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|泡椒牛肉|爆椒牛肉|爆椒羊肉|鮮蝦魚板|麻辣排骨|蔥燒排骨|香菇燉雞|大食袋|桶面| 知心碗| 隨心杯| 面霸|

2.炒面系列：日式鐵板牛肉|港式干燒海鮮|四川魚香肉絲|江南青椒肉絲

3.亞洲精選：紅燒牛肉 | 豚骨拉面 | 臺灣肉燥 | 蟹黃鮑魚 | 燒烤牛肉 | 麻辣火鍋|巧玲瓏|干拌面| 炒面| 料珍多| 勁拉面| 掛面

4.脆奇系列：德州香烤雞翅濃烈熱辣|巴西碳烤牛排活力四射|意大利番茄比薩酸酸甜甜|西班牙紅燴小牛排|好滋味|福滿多|江南美食

其中部分調研價格如下：

1，珍桶，市場售價3.50元

2，知心碗，市場售價3.00元

3，隨心杯：市場售價2.50元

4，盒干拌面，市場售價3.50元到4.00元不等。

5，面霸桶面，市場售價3.50元到4.00元不等

6，珍袋，市場售價1.80元

7，好滋味，市場售價1.30元到1.50元不等

8，勁爽拉面，市場售價1.30元到1.50元不等

9，袋干拌面，市場售價：2.00元

10，袋面霸拉面：市場售價：2.00元

11，康師傅大食袋：市場售價：2.00元

12，香脆面，市場零售：0.50元

13，超級福滿多袋，市場零售，1.30元到1.50元不等。

14，超級福滿多桶面，市場零售，3.00元。

15，金牌福滿多袋：1.30元到1.50元不等。

16，金牌福滿多桶：市場零售：3.00元。

B.統一方便面在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見下：統一方便面分為統一100，好勁道，巧面館，小浣熊四種品牌。

其中統一100分 ；

1牛肉配寬面

口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，紅椒牛肉，蔥爆牛肉。

2海鮮雞肉配細面

口味有：香菇燉雞，鮮蝦魚板。

3豬肉配圓面

口味有：肉骨茶，濃香排骨。

4醬拌面系列

口味有：XO醬海鮮味，七里香牛肉風味，辣醬風味等。

其中部分調研價格如下：

1，番茄牛肉，市場售價2.50元

1，泡椒牛肉，市場售價2.80元

1，紅椒牛肉，市場售價2.80元

1，蔥爆牛肉，市場售價2.80元

1，香菇燉雞，市場售價2.80元

1，濃香排骨，市場售價2.80元

1，鮮蝦魚板，市場售價2.60元

1，肉骨茶，市場售價2.80元

1，七里香牛肉風味，市場售價3.00元

C.白象方便面在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見 白象方便面市場品牌如下：

白象贏面

美食美客

大骨面

牛面

廚面

好好吃面

同班同學

干脆到底

俏嘴酢

九個系，每個系又有多種不同口味

其市場售價一般為2.5~3.5元之間

2.銷售情況：

康師傅市場占有率34%

統一市場占有率21%

白象市場占有率10%

3.消費者情況調研

25歲以下55%

25--5535%

55以上10%

4.消費者意見

多吃方便面對身體有利80%

多吃方便面對身體不利6 %

一般14%

五.小結

通過對方便面的市場進行調研，得出以下結論：

1、在樣本市場上，各種品牌方便面競爭激烈。

2、萬州市場整體上方便面消費呈現上升趨勢。

3、強勢品牌市場細分明確，終端完善，品種、價格齊全。這在銷售中占有很大的優勢。在新世紀等大型超市，促銷架勢使人汗顏。康師傅的做法值得借鑒。萬州當地品牌的詩仙太白具有一定市場潛力。

4、口味成為方便面市場消費者的首選因素，其次則是價格、容量、包裝是消費者選擇方便面比較注重的方面。

5、低價格方便面需求很大。因為低價格消費群體所占的比例很大。上班一族和學生族對于方便面尤其愛好，對簡單方便的方便面還是很受歡迎的。

6．很多消費者都意識到多吃方便面不利于身體健康，他們認為方便面沒有什么營養，只能是作為一種應急食物，并非是主食。平時吃方面面只是忙里偷閑的一種生活方式罷了。建議少吃泡面和多吃綠色有營養的食品。

班級：07電子（1）班調研人：鄭敏日期：2009.5.26

第四篇：方便面調研報告

方便面市場調研報告

方便面又稱泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

一.調研目的：

1、初步了解樣本市場主要大型商場和超市方便面現狀，分析萬州市場方便面的整體情況。

2、收集樣本市場主要大型商場和超市不同品牌方便面的產品分類、銷售價格、銷售狀況，消費者意見，并進行對比分析。

3、了解樣本市場消費者對方便面的需求層次、品牌認知程度。

4、了解樣本市場消費者的購買類型、習慣、場合、年齡層次等因素。

二.調研方法：

1、大型商場超市的走訪和調研；

2、與部分商場超市促銷員的個別訪談調研；

3、與部分商場超市消費者的個別訪談調研；

4、在互聯網上查找資料進行補充。

三．調研概況：

2009年5月16日至2009年5月23日對樣本主要大型商場和超市進行了市場走訪和調研。此次調研的大型商場和超市包括：新世紀超市、重百超市、百盛超市以及學校超市等。本次調研普遍感受到消費者在選擇方便面時較為看重產品品牌、方便面的包裝、方便面的價位和方便面的口味。以上四點是促成消費者購買某一品牌方便面產品的主要因素。另外年輕人（主要有學生和上班族等）較為偏好方便面食品。

詳見以下調查資料：

四.調研內容：

1，現今中國的方便面主要品牌有康師傅，統一，白象，華龍，華豐，五谷道場，南街村，天方，錦豐，思圓等十大品類，本次調研主選其中三類：

A、康師傅方便面在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見下： 康師傅在萬州主要有四個大品種，具體小類有百余種，在此列舉調研時所見到的品種

1.珍品系列：紅燒牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|泡椒牛肉|爆椒牛肉|爆椒羊肉|鮮蝦魚板|麻辣排骨|蔥燒排骨|香菇燉雞|大食袋|桶面| 知心碗| 隨心杯| 面霸|

2.炒面系列：日式鐵板牛肉|港式干燒海鮮|四川魚香肉絲|江南青椒肉絲

3.亞洲精選：紅燒牛肉 | 豚骨拉面 | 臺灣肉燥 | 蟹黃鮑魚 | 燒烤牛肉 | 麻辣火鍋|巧玲瓏|干拌面| 炒面| 料珍多| 勁拉面| 掛面

4.脆奇系列：德州香烤雞翅濃烈熱辣|巴西碳烤牛排活力四射|意大利番茄比薩酸酸甜甜|西班牙紅燴小牛排|好滋味|福滿多|江南美食

其中部分調研價格如下：

1，珍桶，市場售價3.50元

2，知心碗，市場售價3.00元

3，隨心杯：市場售價2.50元

4，盒干拌面，市場售價3.50元到4.00元不等。

5，面霸桶面，市場售價3.50元到4.00元不等

6，珍袋，市場售價1.80元

7，好滋味，市場售價1.30元到1.50元不等

8，勁爽拉面，市場售價1.30元到1.50元不等

9，袋干拌面，市場售價：2.00元

10，袋面霸拉面：市場售價：2.00元

11，康師傅大食袋：市場售價：2.00元

12，香脆面，市場零售：0.50元

13，超級福滿多袋，市場零售，1.30元到1.50元不等。

B.統一方便面在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見下：統一方便面分為統一100，好勁道，巧面館，小浣熊四種品牌。

其中統一100分 ；

1牛肉配寬面

口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，紅椒牛肉，蔥爆牛肉。

2海鮮雞肉配細面

口味有：香菇燉雞，鮮蝦魚板。

3豬肉配圓面

口味有：肉骨茶，濃香排骨。

4醬拌面系列

口味有：XO醬海鮮味，七里香牛肉風味，辣醬風味等。

其中部分調研價格如下：

1，番茄牛肉，市場售價2.50元

1，泡椒牛肉，市場售價2.80元

1，紅椒牛肉，市場售價2.80元

1，蔥爆牛肉，市場售價2.80元

1，香菇燉雞，市場售價2.80元

1，濃香排骨，市場售價2.80元

1，鮮蝦魚板，市場售價2.60元

C.白象方便面在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見 白象方便面市場品牌如下：

白象贏面

美食美客

大骨面

牛面

廚面

好好吃面

同班同學

干脆到底

俏嘴酢

九個系，每個系又有多種不同口味

其市場售價一般為2.5~3.5元之間

2.銷售情況：

康師傅市場占有率34%

統一市場占有率21%

白象市場占有率10%

3.消費者情況調研

25歲以下55%

25--5535%

55以上10%

4.消費者意見

多吃方便面對身體有利80%

多吃方便面對身體不利6 %

一般14%

五.小結

通過對方便面的市場進行調研，得出以下結論：

1、在樣本市場上，各種品牌方便面競爭激烈。

2、萬州市場整體上方便面消費呈現上升趨勢。

3、強勢品牌市場細分明確，終端完善，品種、價格齊全。這在銷售中占有很大的優勢。在新世紀等大型超市，促銷架勢使人汗顏。康師傅的做法值得借鑒。萬州當地品牌的詩仙太白具有一定市場潛力。

4、口味成為方便面市場消費者的首選因素，其次則是價格、容量、包裝是消費者選擇方便面比較注重的方面。

5、低價格方便面需求很大。因為低價格消費群體所占的比例很大。上班一族和學生族對于方便面尤其愛好，對簡單方便的方便面還是很受歡迎的。

6．很多消費者都意識到多吃方便面不利于身體健康，他們認為方便面沒有什么營養，只能是作為一種應急食物，并非是主食。平時吃方面面只是忙里偷閑的一種生活方式罷了。建議少吃泡面和多吃綠色有營養的食品。

第五篇：2013白象公司節水工作總結

陜西白象食品有限公司 2013年節水工作總結

2013年，我公司在上級有關部門、各參創單位的大力推動和指導下，公司各位領導積極響應政府號召，啟動節水創建工作。在節水型社會建設領導小組辦公室的指導下，積極采取措施，主要從以下方面對本年工作匯報：

一、制定創建節水企業工作實施方案和指導思想

1、以堅持“依法管水,科學用水,嚴格節水管理,促進節約用水”原則,動員職工參與節水活動,大力營造節約用水氛圍,增強節水意識,提升用水管理水平為創建節水企業工作目標。

2、根據企業實際和工作規范,按照節水型社會建設實施方案,開展創建節水示范企業的各項工作。

二、制定和逐步落實了創建節水企業的相關保障措施

(一)加強組織領導。公司成立“創建節水型企業領導小組”，將節水意識深入企業的每一個崗位、每一個員工。對節能減排成績突出者予以名譽和經濟上的獎勵，全企業上下形成一個良好的節約用水的氛圍。

(二)加大投入,逐步實施對公司用水管網的改造,有效防止管跑、滴、漏現象的發生。從軟件上加大投入，制定具體的節水措施，提高生產用水系統的利用效率。

(三)加強檢查力度,對違規違紀人員嚴肅處理。對各用水點實行不定期的巡查、維護，發現問題及時處理，堅決杜絕跑、冒、滴、漏的發生。建立健全用水管理臺帳，每月對各用水點的用水情況進行統計核算，整理分析，每月進行實際用水考核。對公司用水進行統一安排，制定用水

(四)建立舉報制度,公布舉報電話,接受廣大職工的監督。

在創建節水型企業的活動中, 定期檢查隱蔽水管，以防漏損，檢查內部供水系統，修理有毛病的水箱、水龍頭及其他的供水設施。

三、節水創建工作的開展

我公司堅持”以人為本”的經營理念,積極開展節水創建工作,加大企業技改力度。2013年5月對調理車間用水口進行改造，更換了感應式水龍頭，感應馬桶等，此項節水改造投資約3萬元，此工程已于6月初竣工并全面投入使用，效果良好，減少了水龍頭長開，水長流等現象，有效的節約了水資源。另外，今年6月份我公司建設了污水處理站回用水池，并購買1套中水回收設備，投資2萬元，于今年7月份投入使用，目前我們使用回收的水澆灌草坪花園，清理衛生、洗車等，有效利用了中水并節約了水資源。回顧2013年，我們主要從硬件設施上對節水工作進行改善，這一年的努力，使我公司所有用水的重復利用率達到了95%，中水回用率達到50%，萬元工業增加值用水量達到6.27 m3/萬元。

盡管2013年內的節水工作已取得了良好的成績，但是我們還將不斷努力，強化節水管理，節水工作已被各級政府列入“可持續發展戰略”工作來抓，也更是我公司的重點工作項目，2014年我們將從人員節水意識做起，將加強內部管理、節能降耗作為節水工作重點，2014年我公司計劃舉行全體員工節水倡議宣傳活動，由工務部主導培訓及節水倡議活動，讓每一位員工提升節水意識，從自我做起，從身邊做起，節約用水；另外，2014年我公司將計劃在廠區所有取水點制作節水標示，提醒每一位人員時刻記得節約用水，讓大家把節約用水當成一種習慣。我公司也把這項工作作為控制生產成本，提高經濟效益的主要途徑。在此，我們共同期待，我們的節水建設工作將越做越好！