第一篇：培訓資料一網上注冊流程

張家口市貿促會CA電子簽證業務培訓會議資料一

產地證網上注冊及申辦流程

第一步:企業在張家口市貿促會出證認證處提交《企業注冊表》和提交所要求資料辦理注冊登記，取得經貿促會認可的9位注冊號,備案手簽人員及申領人員.已注冊的企業可直接進入第二步。

第二步:登陸http://if5.zform.net/,點擊【注冊】 ,請認真填寫申請表格，所有帶*標志的選項都必須提供真實有效的信息.注冊提交后的一個工作日內，公司專用的帳號和密碼會發送到您注冊的郵箱中。如果加急，注冊提交后即可撥打020-28068680 服務電話，要求加快取得帳號和密碼.分支會編碼:填1307B0

企業編碼:為企業在張家口市貿促會的9位企業注冊號

第三步: 得到帳號和密碼后，登陸網站：http:///zForm5/iformtoolskit.exe），安裝后返回電腦桌面，雙擊

輸入貿促會編碼:1307B0

注冊號:為企業在張家口市貿促會的9位企業注冊號

帳號/密碼填寫從回復電郵中獲得的帳號/密碼，即可進入到產地證電子申領程序中,圖標；

注意：第一次登錄時，還需要完成以下3步：

（1）先在系統界面中的【個人設置】-->【手簽員】-->【添加手簽員】將已注冊的手簽員（中文）姓名添加進去，手簽員的編號自己定,如01,02,03....（2）在【受益人管理】處增加受益人，受益人即注冊的廠家/公司的中英文。

（3）如果已經添加了手簽員的姓名，在【系統基礎】-->【EDI參數設置】處可以看到，企業還需要在【申請地點】和【簽發地點】處填上 ZHANGJIAKOU, CHINA；在“制單資料”-“企業信息”中認真詳細的填寫相應的內容，在“商品備案信息”中認真詳細的填寫相應的內容。其他各項參數可根據實際需要自行設置。

注：在輸入資料的過程中，有紅色標注的地方都是必須如實輸入資料的，但由于系統原因，在申報原料為國產還是含進口成分時，請企業都選擇P(即使是含有進口成分)。如果有返回信息: “該證自動審核不通過,原因:W未能找到用戶指定的商品進口成份備案資料!”,請將 W 改為 P, 重發。

企業還可查閱【網上申領CO操作手冊】或登錄http://if5.zform.net/zform5/help/default.htm幫助中心,自行解決常見問題.第四步:反饋信息分審核合格、需人工審單和審核不合格三種情況（審核合格表示，該證已經審核合格，可以至貿促會取證；待審表

示，該證需等待進一步審核；不合格表示，該證書經審核，不符合有關規定，需要重新申請辦理），審單和打證所需時間一般為1個工作日（24小時）。

請企業在確保資料無誤后才登陸系統輸入資料、發送申請。

申請發送后，不作退證。

申請成功后，企業需及時取證和付費。

張家口市貿促會法律業務處

聯系人：馬平安張鵬劉艷婷

聯系電話：21652662185001傳真：21652662185001 電子郵件：ccpitzjkca@163.com

技術支持：尊網商通

相關聯系方式：

服務熱線：020-280 68680（20線）

服務傳真：020-280 68683

辦公地址：廣州市科學城科學大道162號創意大廈B3區7樓(整層)電子郵件：service1@zoomcommerce.net

服務專員MSN：comsn@zoomcommerce.net

第二篇：網上答題培訓資料

個人信息必須填寫完整，應填寫朝

陽區、街道名稱及社區名稱

如： 左家莊街道新源里四小

網址：http:///jiating

網上答題培訓資料

1、數字電視條件接收系統（CAS）的作用

選擇答案: 節目加密

2、電子商務的英文為（）。

選擇答案: EB3、下面哪項不是數字電視的特點？

選擇答案: 操作靈活

4、從墻壁上的電視盒中接取數字信號的數字電視是哪種數字電視？

選擇答案: 有線數字電視

5、最新興起的電子商務是哪種模式？

選擇答案: 團購

6、節能燈是一種綠色照明光源，它與白熾燈相比可節電多少？

選擇答案: 70%——80%

7、從參與對象來看，電子商務可以分為（）等模式。選擇答案: BtoB、BtoC、CtoC8、下列食品中鉛含量最高的是哪種？

選擇答案: 松花蛋

9、玻璃是一種什么形式的物質？

選擇答案: 流體

10、下列家電市場常見的電視，哪些屬于數字電視？ 選擇答案: 以上都不是

11、以下哪項是數字標準清晰度電視的英文縮寫？ 選擇答案: SDTV12、所謂“4寸屏”智能手機的尺寸是指？

選擇答案: 屏幕對角線尺寸

13、何種開水對健康有益？

選擇答案: 自然冷卻到20攝氏度-25攝氏度的溫涼白開水

14、安卓系統相機中的GPS標簽的作用是？

選擇答案: 標記照片位置

15、以下哪一個是提供在線導航服務的應用程序？ 選擇答案: 高德地圖

16、一般標清彩電的屏幕比例是多少？

選擇答案: 4：317、目前大部分雙向機頂盒不支持以下哪項功能 選擇答案: 與境外用戶收發短信

18、常說的噪聲污染是指多少分貝以上？

選擇答案: 80分貝以上

19、目前承載電子商務的主要網絡是（）。

選擇答案: Internet20、下列哪種食物最容易受到重金屬污染？

選擇答案:蝦、貝類

21、“蝌蚪之夜”首期沙龍邀請的科幻作家是哪位? 選擇答案: 王晉康

22、高爾夫球上為什么有那么多小坑？

選擇答案: 為了減少球飛行的阻力

23、為什么報紙久了會發黃？

選擇答案: 因為空氣的氧化造成的24、電腦顯示器的哪個部位輻射最強？

選擇答案: 背面

25、數字電視智能卡功能不包括以下哪項？

選擇答案: 購物消費

26、哪家公司最早提出智慧地球概念？

選擇答案: IBM27、以下哪種食品中所含致癌物質最多？

選擇答案: 烤羊肉串

28、電子商務活動包含三個不同形態的“流”：信息流、資金流和（）。

選擇答案: 物資流

29、與液晶電視相比，PDP等離子電視的特點？

選擇答案: 動態圖像以及色彩還原效果較好，視覺舒適度較高，眼睛不易疲勞

30、在體育運動中，那類球速度最快？

選擇答案: 羽毛球

31、觀看標清電視的最佳距離是怎樣確定的？ 選擇答案: 應在屏幕高度5－7倍的距離觀看

32、“蝌蚪五線譜”杯原創科幻小說大賽今年是第幾屆? 選擇答案: 第一屆

33、草莓的果實是什么？

選擇答案: 草莓上一粒粒的“小芝麻”是它的果實

34、獻血會導致人的免疫力降低嗎？

選擇答案: 不會

35、糖尿病是典型的“富貴病”，以下哪種措施，不能顯著降低糖尿病的發病率？

選擇答案: 過度節食

36、以下哪項不是汽車節油的有效方法？

選擇答案: 高速行駛時關閉空調、開啟車窗

37、下面哪項是我國自主知識產權的數字電視節目信源編碼標準？

選擇答案: AVS38、科學研究表明，室外鍛煉最佳時間是什么時候？ 選擇答案: 下午或傍晚

39、買回來得蔬菜，最好在清水中浸泡多長時間，以除掉大部分殘留農藥？

選擇答案: 30-60分鐘

40、哪項技術發展將帶來全球第三次信息化浪潮？ 選擇答案: 物聯網

41、我們現在使用的鍵盤上的字母為什么是按照QWERTY這樣的順序排列的？

選擇答案: 按ABCD來排，對早期的鉛字打字機來說，容易發生卡鍵，所以要錯開排

42、數字地面電視國家傳輸標準是：

選擇答案:DBM-T43、以下哪個不屬于股票類的應用程序？

選擇答案: 挖財

44、中風是由什么原因導致的？

選擇答案: 腦梗死或腦出血

45、網絡銀行他人是否可以代辦？（）

選擇答案: 不可以，網絡銀行只能本人親自辦理

46、以下哪個屬于液晶電視的特點之一？

選擇答案: 無輻射、無閃爍

47、我們常說“光纖入戶”，制作光纖的材料是什么？ 選擇答案: 玻璃

48、云計算最早應用在iOS的哪個版本？

選擇答案: iOS5.0

第三篇：食品安全培訓資料一

幼兒園食品安全宣傳周活動培訓資料一

幼兒園食堂食品安全關系到廣大師生的身心健康，關系全社會和諧與穩定，關系國家和民族的未來。按照《食品安全法》及其實施條例要求，在上級主管部門的領導下，密切配合，堅持預防為主、科學管理、明確責任、把幼兒園食堂食品安全擺在更加突出的位置，采取更加堅決有效的措施，進一步提高了幼兒園食堂食品安全水平。

1、規范幼兒園食堂餐飲服務許可。食堂布局流程合理，加工制作和消毒等設施設備完善，食品安全管理制度健全，從業人員健康條件有保證，食品及原料貯存條件符合要求。

2、健全并落實幼兒園食品安全責任制度。建立健全以園長為第一責任人的幼兒園食堂食品安全責任制；配備專職食品安全管理人員；建立健全食品安全管理制度，明確每個崗位每個環節從業人員的責任；建立從業人員健康管理檔案，每年督促從業人員進行健康檢查，并在取得健康證明后上崗工作；加強從業人員食品安全知識和技能培訓，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控；加強食堂設施設備的定期維修維護，確保正常運行。

3、切實加強日常監督管理。把幼兒園食堂食品安全作為監管工作重點，依法履行職責，實施科學監管，加強對幼兒園食堂相關負責人的培訓，強化其食品安全責任意識，提高食品安全管理水平；指導督促幼兒園食堂建立采購索證索票、查驗記錄制度，采購和使用《食品安全法》的食品；幼兒園食堂按照食品安全操作規范加工制作食品，嚴防食品交叉污染。

4、全力防控食物中毒事故，制定食物中毒應急處置預案。幼兒園是食物中毒的重點防控區域，要依據食品安全法律法規要求，提高防控食物中毒事故的能力和水平；經常進行自查，采取措施排除隱患。

吳興幼兒園

第四篇：餐飲業培訓資料(一)

1、男員工站立時，怎么辦？

答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹；兩手自然交叉于背后；雙腳分開，與肩同寬或比肩略寬。

2、女員工站立時，怎么辦？

答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹；兩手交叉于腹前或前后，右手搭于左手上，虎口靠攏，指尖微曲；雙腳并攏或呈丁字步。

3、站立與客人交談時，怎么辦？

答：目光停留在客人鼻眼三角區；與客人相距于60到100厘米之間；跟客人距離太近，一則侵犯客人的隱私權，二則使客人產生壓力感；跟客人距離太遠，一則需大聲說話，二則顯得疏遠。

4、為客人指示方向時，怎么辦？

答：拇指彎曲，緊貼食指，另四指并攏伸直，指尖朝所指方向，男員工出手有力，女員工出手優雅。不可用一個手指為客人指示方向。

5、行走時，怎么辦？

答：隨時問候客人、上司和同事，不可左顧右盼，搖晃肩膀或低頭看地；男員工足跡在前方一線兩側，女員工足跡在前方一條直線上；略用腳尖力量點地，落地重心在腳拇指和食指之間的關節上，使人覺得富有韻味和彈性。

6、迎面遇見客人，為其讓路時怎么辦？

答：靠右邊行，右腳向右前方邁出半步，身體向左邊轉；30度鞠躬或點頭禮，問候客人。

7、客人從背后過來，為其讓路時，怎么辦？

答：停步，身體向左邊轉向客人，向旁邊稍退半步，并點頭禮，問候客人。

8、送走客人時，怎么辦？

答：走在客人前側或后側，距離60到100公分左右，向前方伸手指引客人門口的方向，微笑著跟客人禮貌道別。

禮節規范篇

9、稱呼客人時，怎么辦？

答：男士一般稱先生，未婚婦女稱小姐，已婚婦女稱太太；對于無法確認是否已婚的西方婦女，不管其年紀多大，只能稱小姐；不知道客人的姓氏時，可稱“這位先生/這位小姐”；稱呼第三者不可用“他/她”，而要稱“那位先生/那位小姐”；只有少數社會名流才能稱“夫人”；已知客人姓名，盡量稱呼客人姓氏，如“劉先生/林太太”。

10、為客人作介紹時，怎么辦？

答：把年輕的介紹給年老的；把職位低的介紹給職位高的；把男士介紹給女士；把未婚的介紹給已婚的；把個人介紹給團體。

11、被介紹時怎么辦？

答：若是坐著，應立即站起來；被介紹雙方互相點頭致意；雙方握手，同時寒暄幾名。

12、跟客人握手時，怎么辦？

答：時間要短，一般3至5秒，簡單地說一些歡迎語或客套話；必須面帶微笑，注視對方并問候對方；手用力適度，不可過輕或過重；上、下級之間，上級先伸手；年長、年輕之間，看老者先伸手；先生、小姐之間，小姐先伸手；冬天要先脫去手套再行握手禮，在室內不可戴帽與客人握手；不可雙手交叉和兩個人同時握手。

13、跟客人行鞠躬禮時怎么辦？

答：立正站穩，上體前傾30度，雙手垂在膝上；等受禮者回禮后，恢復立正姿勢。

14、跟客人行舉手禮時，怎么辦？

答：把手舉起和肩膀平，手掌朝外輕輕擺動，禮貌向客人微笑問候。

15、為客人助臂時，怎么辦？

答：下臺階或過往光滑地面時，應對老者、女士予以助臂；助臂一般只是輕扶肘部，身微微側

向客人。

16、遞送帳單給客人時，怎么辦？

答：上身前傾，將帳單文字正對著客人；若客人簽單，應把筆套打開，筆尖對著自己，右手遞單，左手送筆。

17、接受或遞送名片時，怎么辦？

答：用雙手接受或呈送名片，念出名片上對方的頭銜和姓名；將對方的名片妥善收存，不可隨意丟放；若無名片回送，要向對方表示歉意。

18、跟客人一起乘電梯時怎么辦？

答：梯門開時，用手壓住電梯感應電眼或梯門開關，不使梯門關閉；另一只手示意請客人先進入電梯；進入電梯后，應立于指示板前，為客人按欲去樓層；若中途比客人先離開電梯，應對客人說聲“對不起”或“再見”；出梯時應注意讓客人先行，并按住梯門開關，不使梯門關閉。

19、給客人送鮮花時，怎么辦？

答：不可給客人送全部是白色的鮮花；祝賀或慰問時，峭可送石竹花、杜鵑花或黃菊；一般情形可用康乃馨或劍蘭花。

20、跟客人一起乘座小轎車時，怎么辦？

答：后排座位右側為首座，左側次之，中座居三，司機旁邊座位最小；下車時，第四位自前座位先下車，然后為座客人開車門。

21、接聽電話時怎么辦？

答：動作要迅速，不讓電話鈴響超過三聲；問候對方“您好”，表明自己的身份（所在部門或崗位）。

22、如果對方要找的人不在，怎么辦？

答：委婉的告知客人：“他現在不在，我能幫您的忙嗎？”或告訴客人要找的人在何處及電話號碼，主動幫客人轉發；留下客人的號碼，待要找的人回來時及時回話；為客人留言。

23、終止電話時，怎么辦？

答：應使用結束語：“除了這些外，還有什么事我可以幫忙的嗎？”等對方先掛斷之后再放下聽筒；輕拿輕放，不可“砰”的一聲猛然掛斷。

24、掛發電話時，怎么辦？

答：組織好講話的內容，把有關資料放在電話旁邊；問候對方：“您好”，表明自己的身份（所在部門或崗位），轉入正題。

25、用電話溝通時，怎么辦？

答：話筒和嘴唇距離2.5至5厘米，若靠得太近，聲音效果不好；保持自然音調，不可大喊大叫；話機旁備些便條紙和筆。

儀容儀表篇

26、穿著制服時，怎么辦？

答：制服保持筆挺，不可有皺折；不可挽起袖子或褲管，襯衫扣子應扣緊，下擺扎入褲內；內衣、緊身衣不可露出制服外；在正式場合穿著單排扣的西裝，只扣上面的一個扣子，制服應全部穿戴整齊，不可缺少其中一件，非工作需要，不可把制服穿出飯店。

27、佩戴工牌時，應注意什么？

答：工牌應佩戴在左胸上方；佩戴保持直線水平，不能歪斜。

28、穿著鞋襪時，應注意什么？

答：鞋子要經常刷擦，保持干凈；鞋帶系好，不可拖拉于腳上；男員工穿深色襪子，女員工穿肉色襪子；襪子應每天更換。

29、男員工上崗前的個人衛生，應注意什么？

答：每天都要剃胡須；雙手清潔，無污漬、筆跡；常剪指甲，指甲修剪為、橢圓形；不可吃有

異味的食品，保持口腔清新。

30、女員工上崗前的個人衛生，應注意什么？

答：不可留長指甲，不涂指甲油，雙手清潔，無污漬、筆跡；不吃有異味的食品，保持 口腔清新。

31、要保持良好的表情，怎么辦？

答：時刻面帶微笑，精神飽滿，不帶醉態、倦意上班；說話時不夸張，不過分喜形于色；跟隨客人交談時，保持恰當的目光。

賓客關系篇

32、客人要向服務員敬酒時，怎么辦？

答：向客人解釋工作期間不便飲酒，婉言謝絕客人的好意；若客人一再勸飲，盛情難卻，可先接過酒，告訴客人呆會兒再喝；給客人人另取一個杯子，斟上酒遞給客人，向客人表示感謝。

33、與客人談話時，突然打噴嚏或咳嗽時，怎么辦？

答：及時用手掩住口鼻，轉身背對客人，之后向客人道歉。

34、當客人提出的問題，自己不清楚、難以回答時，怎么辦？

答：服務員除了有良好的服務態度、熟練的服務技巧、豐富的業務知識之外，還需要熟悉本企業的概況和社會情況。這樣就能盡力避免出現客人提問時，我們難以回答的現象；遇到自己沒有把握回答的問題，要請客人稍等，可請教或查詢后再回答。經努力仍無法解答時，應給客人一個回音，并要耐心解釋，表示歉意；客人提出的問題，不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復客人。

35、客人要求我們代表事項時，怎么辦？

答：在為客人代辦事項時，應問清代辦事項的品名、數量、規格尺寸、顏色、形狀及時間要求，并向客人預收款項，通知禮賓部辦理；為客人代辦事項要做到一準二清三及時，即：代辦事項準、帳目清，手續清、交辦及時、送回及時、請示匯報及時。

36、當自己在聽電話，而又有客人來到面前時，怎么辦？

答：看到客人來臨，服務員要點頭示意，問候客人，請客人稍候；盡快結束通話，以免讓客人久等，放下聽筒后，首先向客人道歉，馬上為客人提供服務。

37、做衛生時不小心損壞了客人的東西，怎么辦？

答：做客房衛生時我們應該小心謹慎，特別對客人放在臺面上的東西一般都不應該動，有必要移動時也要輕拿輕放，衛生做完要放回原處；如萬一不小心損壞客人的物品，應如實向上級反映，并主動向客人道歉（如果物品貴重，應有主管或經理陪同），承認自己的過失；征求客人的意見，客人要求賠償時，酌情處理。

38、客人發脾氣罵你時，怎么辦？

答：服務員接待客人，是自己的責任，即使挨了客人的罵，也就同樣做好接待工作；當客人發脾氣時，要保持冷靜，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉，絕對不能與客人爭吵或謾罵；如果客人的氣尚未平息，應及時向領導匯報。

39、遇到刁難的客人，怎么辦？

答：由于客人的性情、修養、階層、年齡、性別等各有不同，客人不時會遇到不如意的事情，心情不愉快，有時就會對我們的服務工作有所挑剔；服務員應在日常的服務工作中的揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特點，熱情、有禮、主動、周到的為客服務，力求將服務工作做在客人開口之前；遇客人刁難，要通過詳細了解、細心觀察，分析客人刁難的原因，針對性地做好服務工作，注意保持冷靜的態度，以禮相待，嚴于責己，表示歉意，如問題未解決，應向上級反映，做好情況記錄。

40、客人向我們投訴時，怎么辦？

答：客人投訴時首先要耐心傾聽，讓客人把話講完；把客人的投訴意見記下來，不要急于辯解

和反駁；不論客人是口頭投訴，還是書面投訴，都要詳細了解情況，做出具體分析。如果是設備問題，應采取措施馬上修理；假使客人尚未離店，應該給客人一個答復，讓客人知道我們已經做出處理。如果是我們的錯，可根據情況，必要時請經理出面向客人道歉；對于客人的側面投訴，我們同樣要重視，必要時可向領導反映，以便改進服務工作；做好投訴和處理過程的記錄，防止類似的投訴發生。

41、電話中對方聲音太小聽不清，怎么辦？

答：禮貌地對客人說：“對不起，請您大聲一點好嗎？”如果還是聽不懂，可請客人重新掛一次或換一部電話再掛。

42、遇到傷殘人進餐廳吃飯時，怎么辦？

答：及時帶客人到離門口較近、方便入座或隱蔽的位子；提供必要的幫助，如幫助推車、拿物品等；不要議論或投以奇異的眼光；不論客人就座或離席，都要小心協助客人挪動椅子。

43、客人來就餐但餐廳已經客滿，怎么辦？

答：禮貌地客人餐廳已客滿，征詢客人是否愿意稍候，告訴客人需等候的時候，并時常給客人以問候；迎賓員要做好候餐客人登記，并酌情提供茶水服務；一旦

有空位，應按先來后到的原則帶客人入座；如果客人不愿等候，建議客人在本酒

店內的其他餐廳用餐。

44、客人問的菜式，服務員不懂時，怎么辦？

答：服務員不懂，應誠懇地向客人說：“對不起”，并請客人稍等一下，然后請教

同事或廚師，及時地向客人做解答，不可回答客人說：“不知道”。

45、用餐的客人急于趕時間，怎么辦？

答：將客人安排在靠近餐廳門口的地方，以方便客人離開；介紹一些制作簡單的菜式，并在訂單上注意情況，要求廚房、傳菜配合，請廚師先做；在各項服務上

都應快捷，盡量滿足客人要求，及時為客人添加飲料，撤換餐盤；預先準備好帳

單，縮短客人結帳時間。

46、客人因等菜時間太長，要求取消食物時，怎么辦？

答：先檢查點菜單，看看是不漏寫，如漏寫，先馬上口頭通知廚房取消；如果不

是點菜的問題，到威望了解是否在烹調。若正在烹調，回復客人稍候，并告訴客

人出菜的準確時間；若未烹調，通知廚師停止烹調，回復客人，并通知餐廳經理

取消該菜；向客人介紹菜式時，應提及烹調時間較長的菜式，以避免客人等待時

間過長而投訴。

47、服務員未聽清客人點的菜，上錯了菜，客人不要，怎么辦？

答：應向客人表示歉意，用打折的方法向客人推銷掉這一道菜；若客人堅持不要，不可勉強客人，通知廚師優先做出客人想要的那道菜；客人點完菜，服務員應向

客人復述一啟遍，以避免此類情況的發生。

48、客人把食物吃完后才投訴，怎么辦？

答：耐心聽取客人的意見，然后把具體情況匯報餐廳經理，經了解客人投訴的情

況屬實，向客人道歉，然后免費贈送果盤或飲品來補償；若客人是以此手段有意

賴帳，則匯報大堂副理，由大副出面處理。

49、客人點了菜，又因有急事不要了，怎么辦？

答：立即檢查該菜單是否已送到廚房，如該菜單尚未開始做，馬上取消；若已做

好，迅速用食品盒打包給客人；或者征求客人的意見是否將食品保留，待辦完事

再吃，但要請客人先把帳結掉。

50、餐廳即將收檔，但還有客人在用餐時，怎么辦？

答：到了臨收檔時，應詢問客人是否還需要點菜，在整理餐具時要輕拿輕放，不

可發出響聲；不可用關燈、吸塵、收拾餐具等形式催促客人，應留下專人為客人服務。

51、用餐時客人發生爭吵或打架，怎么辦？

答：立即上前制止，隔離客人，把桌上的餐具、酒具移開，以防受到損失，報告上司、保安部和大堂副理。

52、服務過程中不小心打翻托盤，將酒水灑到客人衣服上，怎么辦？

答：誠懇地向客人道歉，用干凈地毛巾為客人擦干衣服，征求客人的意見，為其免費清洗；若客人仍十分惱火，應暫時回避，請上級出面處理。

53、按規定的份量為客人斟飲品、酒水時，怎么辦？

答：斟軟飲料、啤酒，應該是八分滿，且斟啤酒時泡沫不能溢出；白葡萄酒類一般斟2/3至3/4滿；紅葡萄酒類一般斟1/2滿；白蘭地、威士忌類的酒，一般斟1盎司；香檳酒斟2/3滿；中國紅、白酒斟8分滿。

54、兩臺客人同時需要你服務時，怎么辦？

答：要做到既要熱情、周到、又要忙而不亂；服務員要給那些等待的客人以熱情、愉快的微笑，在經過他們的桌子時應打個招呼：“我馬上就來為您服務”或“對不起，請稍等一會兒”，這樣會使客人覺得他們并沒有被冷落和怠慢。

55、客人喝醉酒時，怎么辦？

答：客人有喝醉酒的跡象時，服務員應禮貌拒絕給客人再添加酒水；給客人遞上熱毛巾，并介紹一些不含酒精的飲料、如咖啡、熱茶等；如有嘔吐，應及時清理污物，并提醒醉客的朋友給予關照；如有客人在餐廳酗酒鬧事，應報告大堂副理和保安部，以便及時處理。

56、開餐時，小孩在餐廳亂跑，怎么辦？

答：開餐時，廚房出來的菜或湯都有較高的溫度，易燙傷人，為了安全，遇到小孩到處跑，應馬上制止；帶小孩回到大人的身邊，提醒大人要照顧好小孩；若有可能，給小孩準備一點小玩具，穩定其情緒。

57、在服務工作中出現小差錯時，怎么辦？

答：在為客人服務過程中，要抱著認真負責的態度，將工作做得完善妥貼，避免出現差錯事故；當出現小差錯時，若客人在場，首先要表示歉意，然后及時采取補救的辦法；事后要仔細查找原因，吸取經驗教訓，避免類似的差錯發生；凡是出現的差錯，均不能隱瞞。如自己不能解決，要馬上請示上級，以免釀成大的事故。

消防安全篇

58、為避免安全方面的問題發生，怎么辦？

答：隨時發現潛在的問題和危險（設備、設施）；報告任何不正常的情況（疑人、疑事、疑物）；做好事故突發事件的預防工作。

59、發現客人攜帶武器入店時，怎么辦？

答：密切監控，摸清情況（房號、人數）；向公安機關報告；如有可能，應予以控制并暫扣所攜帶的武器，對當事人進行調查，通知公安部門前來處理；注意行蹤，發現有危險跡象，應迅速采取有效措施，盡量減少危險和傷害；配合、協助公安部門行動，但不可莽撞或冒險行事，以防造成不必要的危險或傷亡。

60、發現濃煙或明火時，怎么辦？

答：任何人發現濃煙或明火時都應立即向酒店電話總機或保安值班室報警；如生命安全不受威脅，報警人員應堅守現場，利用現場的滅火器材盡力撲救，防止火災蔓延擴大，直到酒店消防隊員到達；總機或保安消防中心接到報警，應立即按

程序通知有關人員；酒店消防隊員接到報警，應立即趕到“消防中心”，穿戴好消防服，隨身攜帶防毒面具及有關器材，徒步或乘坐消防電梯趕到火場；利用一切消防器材、設備，盡力撲救初起火災；酒店有關領導接到火災報告，按程序分別到現場和“消防中心”指揮滅火行動；所有人員按既定的預案到位，組織人員增援現場，疏散工作隊待命，安定客人與員工情緒。

61、火災期間，怎么辦？

答：救火的順序：救人——救火——救物；火中逃生只有二條出路：一是逃離火場，二是閉門拒火；勿用電梯，走安全消防通道；已撤離火場的，不得再返回；注意關閉已撤離客人的房門，防止煙火蔓延和物品丟失；如走廊中充滿濃煙，用爬行的方式撤離；火災期間，任何員工不得擅自離店；遠離著火部位的員工，應堅守崗位，不得大聲喊叫、跑動

第五篇：人民調解培訓資料(一)

烏蘭察布東路司法所人民調解培訓資料

（一）人民調解標識徽章的含義

人民調解標識由握手、橄欖葉和漢字、拼音組成，圖案主體部分由象征友好的握手、象征奉獻的紅心和代表和平與希望的綠色橄欖枝構成，意在體現我國人民調解工作在化解矛盾糾紛、創造和諧穩定的社會環境中的重要作用。色彩選用上，采用紅、綠和金黃色，紅色代表熱忱，象征著廣大人民調解員的工作態度；綠色代表和平和希

望，體現了人民調解工作的性質和愿望；金黃色代表輝煌，象征著人民調解工作的社會價值和社會對人民調解工作的支持與認同。

人民調解標識、徽章作為人民調解制度的象征，在人民調解工作場所、人民調解活動以及人民調解文書中使用。人民調解委員會、人民調解室懸掛人民調解標識，人民調解員開展調解工作佩戴人民調解員徽章，便于廣大人民群眾識別和監督。使用人民調解標識、徽章，對規范人民調解工作，增強人民調解組織的公信力和人民調解員的榮譽感，擴大人民調解工作的影響力，進一步開展好人民調解工作具有十分重要的意義