第一篇：農貿市場管理

經營環境要求4.1 場門應整潔、美觀，各種標識規范、清晰，應設有車輛和人員專用出入口。4.2 場內地面應做到硬化、平整、清潔，便于清洗。4.3 交易廳（棚）應在入口醒目的位置設置標識或牌匾，標示經營的農產品類別。廳（棚）內應通風、明亮。4.4 應按農產品大類、保鮮和衛生要求進行分區，同類型商品應在同一交易區內經營。蔬果、肉類、水產品、糧食、副食品和花卉等要分區，冷凍農產品和非冷凍農產品要分區，生鮮農產品和熟食品要分區，有包裝食品和無包裝食品要分區，防止農產品之間的交叉污染。4.5 水產品和生鮮肉類交易廳（棚）內場地設施應每日沖洗，不存污水，保持清潔。4.6 交易場地人流、物流、車輛應保持暢通，應設有專用的機動車停車場，道路和停車場地地面應承重、耐磨、防滑。4.7 新建市場應符合本地區的城市建設規劃和商業網點規劃要求，并符合環境保護和市容環境衛生的要求。應與同類型、同規模的批發市場保持合理的距離，大中城市銷地農產品批發市場應充分考慮向零售市場運貨的省時、通暢、便捷和低成本。4.8 交易大廳宜建為單層建筑結構。多層的大廳應符合承重和貨車噸位限制及堆貨限高要求。經營設施設備要求5.1 服務設施設備5.1.1 應設立導購圖、車行路線標示圖、公用電話、校秤點等公共服務設施，各類公共設施應標識明確，應符合GB10001的規定。5.1.2 從事拍賣交易的批發市場應配備電子屏幕，并有網絡設備和電子結算設備。5.1.3 從事生鮮肉類交易的批發市場應配備胴體吊架、低溫保鮮等設施設備。

5.2 衛生安全設施設備5.2.1 應建衛生間，衛生間數量應與經營規模相匹配。衛生間應符合GB/T17217的規定。衛生間的上、下水管要通暢，沖洗設施齊全，并保證清洗的用水。5.2.2 應設置相應垃圾桶和垃圾中轉密閉間，對廢棄物集中處理并清運。對特殊固體廢棄物能集中管理，并移交相關單位作無害化處理。5.2.3 應建衛生消毒間，統一管理和使用殺蟲藥劑，承擔市場的防疫工作。5.2.4 現場食品加工應符合GB14881的規定，并設置食品加工間。5.2.5 有畜禽屠宰業務的農產品批發市場應設有符合GB14881要求的集中的安全屠宰操作場所。5.2.6 應有污水排放管道設施。污水排放應符合GB8978的規定。5.3 計量設施設備5.3.1 應使用檢定合格、未超過檢定周期的計量器具。5.3.2 應設置符合要求的公平秤，并負責驗證、維護和監督檢查，并定期送法定計量檢定機構進行檢定。5.4 信息基礎設施設備5.4.1 應設有信息發布公告欄。

5.4.2 應有交易結算、信息交流、交易統計等服務設施。應準確及時地反映交易情況，為交易雙方和有關部門提供交易服務和統計信息。5.5 保鮮貯存設施設備5.5.1 從事鮮活水產品交易的批發市場應配備蓄養池，水產攤位前須設置明溝，并蓋有下水井蓋。

5.5.2 從事生鮮肉類交易的批發市場應有閉合的交易棚。5.5.3 從事糧油交易的批發市場應具備滿足糧油安全保管的倉儲設施。5.5.4 從事冷凍產品交易的批發市場應具備滿足交易需要的冷凍貯藏設施。5.5.5 從事果品交易的批發市場應配備滿足交易需要的保鮮貯藏設施。5.5.6 從事花卉交易的批發市場應有閉合的交易棚，配備照明、遮光等設施。5.5.7 有活畜和活禽交易的批發市場應設有專門的區域和圍欄設施，便于隔離管理。

5.5.8 冷凍產品陳列應保持冷凍狀態。5.5.9 由于空間的局限不能自建倉儲設施的，應根據不同農產品的保鮮特點，可租用附近地區相應的倉儲設施。5.6 檢測設施設備

5.6.1 從事蔬菜、水果交易的批發市場應配備農藥殘留的快速檢測設備和相關輔助設施設備。5.6.2 從事水產品交易的批發市場應配備檢測甲醛、水質的檢測設備。5.6.3 從事畜禽產品交易的批發市場應配備檢測肉內注水含量和獸藥殘留的設備及相關輔助設備。

5.6.4 應配備政府規定批發市場其他檢測項目的設施設備。5.6.5 市場不能檢測的項目應委托法定檢測機構進行檢測。5.7 包裝設施設備應根據農產品交易的需要配備相應的包裝、分揀和整理等輔助設備。5.8 運輸設施設備應根據農產品交易的需要配備相應的運輸工具和裝卸、搬運等輔助設備。5.9 消防設施設備應配備消防

安全設施，保證消防設施齊全、完好有效。5.10 治安設施設備應配備電子監控設備。經營管理要求6.1 商品質量管理6.1.1 應建立商品準入管理制度，并設立專門的機構，負責對進入市場的農產品質量安全進行查證、登記備案、抽檢和清退等監督管理。6.1.2 應建立商品質量購銷查驗登記制度。對入市交易的商品索票、索證，對主要的交易商品建立交易檔案。6.1.3 應建立商品質量抽檢制度，定期或不定期對場內交易的農產品質量安全進行抽檢。6.1.4 應建立質量安全不合格商品市場清退制度，經抽檢質量安全不合格的農產品要停止交易，并依照經銷商進場經營合同或配合政府有關部門根據有關法律法規進行處理，不能進行處理的要及時清退。6.1.5 交易農產品應感觀清潔，并堆放整齊。推行交易農產品規格化、標準化、等級化。6.2 經銷商管理6.2.1 應建立經銷商準入管理制度，設有專人負責對申請進入市場交易的經銷商的經營資格進行審查，查驗其證明文件的合法性和有效性，建立管理檔案，監督經銷商開展合法的經營活動。

6.2.2 應與經銷商訂立進場經營合同，合同應約定雙方保障農產品質量安全的有關權利、義務、違約責任及處理方式。6.2.3 應對進入市場交易的經銷商進行食品安全等方面知識的宣傳和培訓。6.2.4 建立商品可追溯制度，推行“場地掛鉤”和“場廠掛鉤”，經銷商應建立商品購銷臺賬。6.3 交易服務管理6.3.1 應建立以下管理制度，并形成文件。a）應建立投訴管理制度，并設立專門的投訴機構，投訴電話應在全市場公示，跟蹤投訴處理情況。b）應建立計量管理制度。應對市場內使用的屬于強制檢定的計量器具進行登記注冊，向當地質量技術監督部門備案；配合法定計量檢定機構做好強制檢定工作；做好市場定量包裝商品、零售商品等計量監督管理，對市場票據、票證、商品標識等應使用法定計量單位。c）應建立食品檢測、衛生防疫、環境衛生工作制度，國家公告的傳染性疾病傳播時期，市場管理應符合GB19085的要求。d）應建立公平交易和結算收費管理制度。e）應建立設施設備檢修和維護制度。f）應建立倉儲和裝卸管理制度，對裝卸搬運實行集中、統一、規范管理。g）應建立消防安全、檢查和監督制度h）應建立治安安全管理制度。6.4 人員管理6.4.1 應有負責質量安全檢驗、環境衛生、設施設備檢修、裝卸搬運、治安管理、信息宣傳、消防安全管理等方面的服務人員，其從業人員應具備當地勞動和保障部門以及有關部門要求的從業資格。6.4.2 應有食品衛生檢驗和衛生防疫專業技術人員。應定期檢查市場服務人員的健康狀況，經營熟食品的人員應有當地主管部門頒發的健康證明。6.4.3 應對市場從業人員進行衛生管理和食品安全方面知識的宣傳和培訓，推行培訓上崗制度。6.5 信用管理6.5.1 應建立市場信用記錄制度，對場內經銷商違規經營行為應進行警示通告。6.5.2 應建立對場內交易農產品的價格、檢測、計量、質量等相關信息的公示制度。

建立健全制度，規范管理秩序。只有建立符合農資市場的規章制度，用制度規范經營行為，才能規范農資市場的管理秩序。協會先后制定了持證上崗制度、進出貨物管理制度、倉庫管理制度等6項規章制度，做到從事批發、經營的人員持證上崗，進出貨物登記造冊，實行臺帳管理。批發零售門店農藥物明碼標價，對病蟲害防治以開據處方的形式為農民診治病蟲害，按處方銷售農藥，存檔備查，從整體上規范了瓊海市農資市場的管理秩序。

嚴把進貨關口，凈化農資市場。9月份以來，協會加強教育，增強會員的農產品質量安全意識，嚴把進貨關口，拒絕高額利潤誘惑，決不進偽、售假售劣和高劇毒農藥，確保從源頭上凈化農資市場。嚴格按照《中國農藥管理手冊》中提供的目錄進貨，對無生產許可證、無產品質量標準證、無農藥登記證等無證或三證不全的農藥一律不進。協會成員不因牟取暴利或獲得高額利潤而進貨，影響農產品質量安全，損害農民利益。

認真篩選，認定放心農資經營店。為切實管理好7家農藥批發部、155家農藥零售

門店，使農民能夠買到放心農資，瓊海市農業局利用農資協會成立的契機，認真篩選，對歷年來沒有違規記錄的農資批發部、零售門店進行認定。全市共認定40家農資批發、零售門店為放心農資批發部、放心農資連鎖店，并張掛牌匾以便社會監督。

加強培訓，提高經營水平。協會根據生產季節，舉辦各種培訓班，邀請權威專家給協會會員及農資經營者指導培訓。冬季瓜菜是瓊海市農民增收的一大產業，為確保冬季瓜菜產品質量安全，9月21日協會舉辦培訓班，邀請日本SDS公司專家前來授課，給農藥經營者輔導如何正確使用農藥及合理施用肥料。此外協會還邀請世界知名的瑞士先正達公司、美國的杜邦公司的有關專家進行講座。9月3日，7家放心農資批發部組織農資和技術人員參加瓊海市食品安全專項整治宣傳周啟動儀式，給農民傳授識別真假農資知識和怎樣使用農資知識。9月8日，組織會員參加市農業局在中原鎮、博鰲鎮舉行的農產品質量安全咨詢活動，發放資料達上萬份，使農產品質量安全工作真正落到實處。

整合技術力量資源，為農民解決難題。對于農民在生產中遇到的難題，協會整合技術力量資源，組織各個連鎖店的技術員集中會診。今年出現稻飛虱蟲害，農民按照規定的農藥品種、數量及配比噴施，但沒有效果。接到反映后，協會組織有關專家和技術人員進行集中會診，結果發現是因為農民噴藥方法、噴藥部位不對而引起的。此外，協會還組織宣傳車到田頭進行現場宣傳和指導，讓農民較好較快地掌握防治方法，避免造成藥害。

加強監督檢查，確保農產品質量安全。偽劣農資、過期農資及高劇毒農藥對農產品質量安全影響大，協會采取多渠道多形式加強監督檢查，規范農資市場。一是積極配合市農業執法等有關部門對農資市場的清理整頓，打擊經營偽劣農資的行為，確保農產品質量安全；二是采取定期和不定期檢查相結合，每季度協會組織有關會員對農資連鎖店進行檢查，對過期的農資要求立即清退，維護放心農資連鎖店的名聲；三是積極配合上級有關部門開展農產品質量安全專項整治行動，確保了農產品質量安全。

發現生瓜就地處理，堅決不準流入市場；有關部門要在進城的主要交通要道加強檢查，發現生瓜令其拉回或就地處理；零售商店及個體商販不得出售生瓜。凡違反規定出售生瓜的，必須給予嚴厲的經濟處罰。具體辦法由市供銷社和工商行政管理局、二商局協商制定，并請各新聞單位協助做好宣傳工作。為維護市場秩序，保證正常交易，公安、工商行政管理和計量等有關部門，要加強市場管理，對攔車截瓜、欺行霸市、強買強賣、擾亂市場的，要堅決依法予以打擊。

四、加強領導。為搞好西瓜市場的產銷協調工作，在市商業委員會、市政府農林辦公室的領導下，組成由有關部門負責同志參加的西瓜購銷協調辦公室，負責協調與解決西瓜購銷工作中出現的各種問題。辦公室地點設在市果品公司。各銷區和西瓜主產地區的政府也要相應成立協調機構，做好以上工作。、堅持責任到人，推進長效監管

明確農資經營者、管理者和監管者的責任是農資商品質量保證的關鍵。只有三者責任明確，各負其責，各司其職，才能保障市場監管有成效。

1、明確市場經營主體的經營責任。全面實行銷售責任和承諾制度。要求經營戶必須簽訂《農資商品質量安全責任書》和《農資商品銷售承諾書》，并公開向社會承諾，接受群眾監督。并對經營者的售后服務質量，商品“召回”和“下架”等責任進一步明確，把經營者責任從銷售環節向前、后兩個方向延伸，實行全程負責。

2、明確“主渠道”的管理責任。農業部門對鄉鎮農村“三站”實行業務管理，供銷部門對鄉鎮、村農資經營點有日常管理責任。明確農業、供銷部門的責任，有利于促進農資經營點的規范化管理，減少中間環節。促其與經營點簽訂《農資經營管理責任書》，推動“統一計劃、統一進貨、統一調運、統一價格、統一促銷”的經營方式。從而促進管理者嚴把進貨、上架、售后“三關”。

四是建立和完善政府行政管理-協會行業管理-企業經營管理-經營者自律管理的統一、互助銜接的、互相融合的市場管理體系。市場管理涉及方方面面的工作，要管好市場，光靠工商部門一家是絕對不行的，還須建立多元互動體系，其中應包括政政府部門的行政管理，發揮政府職能，對市場進行規范，對市場中的違法行為予以糾正和處罰，為市場建設進行長期科學的規劃，指導市場的宏觀發展。協會作為社團組織，應接受政府的行政指導，在加強市場行業自律方面發揮重要的作用。隨著市場競爭的加劇，市場自身企業管理作用將越來越重要，市場要想提高自身競爭力，還須提高企業管理水平。市場內的經營者是市場管理的最終對象，也是管理中的重點和難點，目前很多市場都成立了經營者自律組織，許多管理中的矛盾，通過經營者自律組織已經得到圓滿解決，要發揮經營者的主動性，關鍵是經營者要發揮自律機制。經過一段時間的努力實踐，四位一體的市場管理機制已經初步形成，在繼續探索和完善中，必須切實使四者有機結合起來，形成互動，讓市場管理水平實現質的飛躍。、安鄉縣農產品交易市場的現狀和特點

（一）市場增多、規模擴大。改革開放初期，安鄉縣農產品交易市場僅有3個，到1990年也只發展到5個。1990年以后，農產品交易市場開始迅猛發展，到2004年，全縣農產品交易市場共有34個，市場占地面積4.4萬平方米，門面及攤位3960個，年商品成交額約4.6億元，占全縣農林牧漁業總產值的22%，市場貿易已在安鄉縣的農產品流通中占有十分重要的地位。與此同時，骨干市場的支撐作用愈來愈明顯。2004年，雖然年成交額在千萬元以上的農產品交易市場僅2個，在以農產品貿易為主的市場中，僅占5.8%，但其交易額已占整個農產品交易市場成交額的36.9%。

（二）市場結構進一步調整。2004年以前，安鄉縣農產品市場全部以零售為主，只有一小部分批發商在潺陵市場租有攤位，農產品的銷售渠道單

一、交易方式比較簡單，直接影響了市場運行效率，農產品的流通總量也受到了限制。2004年，安鄉縣建成了第一個農產品批發市場，面積6000平方米，門面148間、攤位138個，估計年交易額在千萬元以上。批發市場的興建，使農產品的流通能夠有梯次地覆蓋產銷區域，在促進農業生產、豐富市場供應等方面已經開始發揮重要作用。

二、存在問題

（一）農產品檔次低、技術含量低，經營呈現為“自給自足”的小農經濟狀態。市場發展初期，產品檔次低、技術含量低的市場經營格局由于迎合了城鄉居民剛剛脫離商品短缺情況的消費需求，從而獲得了較大的發展空間。但隨著人們生活水平的提高，消費的習慣、方式、結構和價值觀念等都發生了較大變化，人們不僅要求物美價廉、經濟實惠，同時開始注重商品的內在質量以及是否符合現代人的健康理念。在消費需求日益變化的情況下，現在的農產品交易市場跟進速度太慢，攤位制為主的交易方式，經營管理上的各自為戰，財力、物力、人力的相對分散，以及組織化程度低，布局散亂無序等問題愈發顯得突出。

（二）農副產品市場缺少統一規劃、管理水平較低。近年來，政府部門順應市場發展規律，逐漸退出市場的建設與管理，市場主要由主要由企業承辦和運作。但由于過渡期內政府對市場建設的宏觀調控相對減弱，市場建設規劃缺位，造成市場布局不合理，在購買力有限的小區勢必引發市場間的過渡競爭，市場資源浪費，影響市場成行成市。同時由于農產品交易市場管理水平低，市場從一開始就具有政府推動和自發形成、實行攤位制和包稅包費制、以及以非公有制經濟為主體的鮮明特征，經過20年的培育和發展，絕大多數農產品交易市場仍處于攤位式交易的初級、簡單、低檔的市場形態，市場建設仍處在以外延擴大，數量擴張為特征的粗放型發展階段。市場流通主體分散，流通規模小，市場的融資功能、售后服務和管理手段等迫切需要加強和提升，經營理念和交易行為還不能適應社會化大生產、大流通的發展要求。雖然經過近幾年的改造，農產品交易市場的硬件及配套設施已有了一定的改觀，但是現代經營管理的理念與方法應用還不多，進場的大多數經營者的素質還不高，成規模、舉足輕重的區域性市場尚未形成，同時市場信息指導、綜合服務等功能也沒有得到很好地發揮。農民作為商品生產者，目前參與農產品流通的組織化程度較低，難以形成農產品的規模效益，現今的市場又不能有效地為生產者和經營者提供及時準確的市場

信息，導致“市場調節生產”的功能被扭曲，農民的利益無法順利或全部實現，因此市場在維系農民的生產積極性上作用不大。

（三）市場法規滯后。目前農產品交易市場缺乏市場法規的約束，致使許多實際問題難以解決，造成市場內欺行霸市、強買強賣，缺斤短兩、混等混級等現象屢有發生，甚至發生過摻雜使假和銷售腐爛變質商品的事件。不符合衛生檢疫標準的肉食品、水產品、有害農藥殘留嚴重超標的果菜等商品不斷涌入市場，嚴重地危害了和威脅著消費者的健康和利益。這些問題亟待完善的法規和強有力措施來加以解決。另外，由于近年來綜合超市等業態發展較快，這些業態與農產品交易市場的功能相近，并在一定程度上可以代替農產品交易市場批發、零售以及批零結合的職能，同時還具有資本雄厚，管理科學，產品質量和信譽較好，進貨成本低廉等優勢，使農產品市場出現萎縮。

三、幾點建議

（一）提高市場的組織化程度，改變農產品市場“小”、“散”、“亂”、“低（水平）”狀況。農產品交易市場應走出現有 “人、財、物” 資源簡單組合的誤區，要更新發展思路，實行“改造式”、“高起點”的資源重組。有關部門應通過重組，或是通過股份制改造現有的交易市場，提高市場的組織化程度，逐步建立現代企業管理制度，真正建立起一批起點高、輻射強的農產品交易市場。鼓勵非國有商業企業和個體、私營商販，改變攤位制的經營模式，努力把生意做大。

（二）加強市場的統籌規劃，調整市場結構，完善服務功能。根據安鄉縣糧食、棉花、油菜籽、蔬菜、豬肉、水產品等農產品的生產和儲運特點，對市場進行全面規劃，合理布局，在現有市場的基礎上進一步規范發展，建立一些統一的農產品批發市場，通過市場本身的規范化來增強市場的輻射范圍，提高市場的吞吐量。農產品交易市場的功能應由純商業經營向生產領域延伸，使市場在從事商業運作的同時，還能幫助農民制定生產計劃，進行種植和耕作技術的改進，安排產品的銷售。這不僅能穩定市場的供貨渠道，也能保護農民的利益。這種產銷一體化的生產和經營模式應作為安鄉縣農產品交易市場未來的發展方向。

（三）建立和完善政府行政管理-協會行業管理-企業經營管理-經營者自律管理四位一體的、互相銜接、互相融合的市場管理體系。市場管理涉及方方面面的工作，要管好市場，光靠工商部門一家是絕對不行的，必須要建立多方互動體系。其中應包括政府部門的行政管理，發揮政府職能，對市場行為進行規范，對市場中的違法行為予以糾正和處罰，為市場建設進行長期科學的規劃，指導市場的宏觀發展。協會作為社團組織，應接受政府的行政指導，在加強市場行業自律方面發揮重要作用。隨著市場競爭的加劇，市場自身企業管理的作用將越來越重要，市場要想提高自身競爭力，必須提高企業管理水平。市場內的經營者是市場管理的最終對象，也是管理的重點和難點，目前很多市場都成立了經營者自律組織，許多管理中的矛盾，通過經營者自律組織已經得到圓滿解決，要發揮經營者的主觀能動性，關鍵是經營者要發揮自律機制。經過一段時間的努力實踐，四位一體的市場管理體系已經初步形成，在繼續的探索完善中，必須切實使四者有機結合，形成互動，讓市場管理工作水平實現質的飛躍。

第二篇：農貿市場管理崗位職責

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總經理崗位職責

1、嚴格執行國家、省、市有關物業管理的方針、政策。

2、帶領全體員工對物業轄區實行全方位管理，保證物業完好狀態，提高使用效益。

3、注意經濟效益，精心理財，開源節流，滿足業主需求。

4、抓好精神文明建設，維護業主合法權益，樹立良好的企業形象。

5、制訂和完善公司各項規章制度，建立良好的工作秩序。

6、制訂工作計劃，明確目標、任務，督促所屬部門履行崗位職責，堅持年終考核。

7、重視人才，合理使用干部，按照德、勤、能、績定期進行考核。

8、調動各方積極因素，共同管好物業。定期向總公司匯報工作及經營收支情況，以各種方式聽取業主和使用人的建議、意見和要求，并及時答復，認真解決。

9、關心員工生活，努力提高員工工資福利，改善工作條件。10經常與政府相關部門溝通，理順關系，創造良好的外部環境。

聯眾物業服務有限公司 職能部門經理崗位職責

1、在公司總經理室的領導下，全面實施本部門的各項工作。

2、負責制定本部門的工作計劃，組織各項工作的開展。

3、負責配合辦公室進行本部門員工的招聘。

4、負責制定本部門員工的業務培訓計劃，定期開展員工培訓。

5、負責指導、監督、檢查本部門各項工作，定期對本部門員工進行考核。

聯眾物業服務有限公司 經營經理工作職責

1.根據公司經營目標，負責制定本部門工作目標和各階段工作計劃,并組織實施。

2.按照市場管理公司工作要求，負責制訂和完善部門各項規章制度，實施規范、高效管理。

3.負責市場招商方案的擬定，商位使用權轉讓的審核以及市場秩序的監管工作。

4.積極開展市場調研，把握市場經營動態和發展趨勢，為領導決策提供建設性意見。

5.做好與相關部門、部門下屬員工之間的協調合作，努力提高工作效率。

6.加強員工隊伍建設，努力提高員工素質，積極培養團隊合作精神。7.抓好市場消防安全工作，確保市場安全運行。8.完成公司領導交辦的其它工作。

聯眾物業服務有限公司 保安人員更夫崗位職責

（1）保安人員必須按時到崗，對工作盡職盡責，服從公司主管的領導工作安排,完成公司交辦的各項工作任務。

（2）認真填寫值班記錄，每天和管理人員交接班后，對市場內部安全情況做一次徹底檢查，及時發現排除各種不安全因素，遇有重要情況及時通知公司主管領導。

（3）按市場營業時間規定，準時啟閉市場內照明燈、大門。加強市場內重點部位巡視，做好市場防火、防盜和其他安全事故的排查工作，發現情況及時報警（110、119），并向主管領導報告。（4）夜班人員在工作時間，不得喝酒、玩牌。不得撤離職守（空崗），不得干與值班工作無關的事，嚴格關、開門時間，沒有特殊情況不準開市場大門。做好和管理員的交接班工作。

聯眾物業服務有限公司

保潔員崗位職責

（1）服從公司的工作部署和安排。

（2）做好區域內的衛生，清理及保潔工作，不留死角。

（3）市場的地面按期沖、刷、洗，確保地溝排水暢通。

（4）定期噴灑消毒劑。

（5）及時清運垃圾，不堆放過夜。

（6）市場內垃圾實行袋裝收集、密閉運輸，按規定時間運到指定地點傾倒。

（7）市場內衛生用具（垃圾桶、箱）及消防設施擺放整齊。

（8）清掃保潔標準：達到三凈一無，即：地面凈、墻根凈、攤位下面凈、無垃圾堆放。水產區域設有上下水，攤位周圍干凈，無異味、無污水外溢。

聯眾物業服務有限公司

管理員崗位職責

（1）認真貫徹黨和國家的方針政策，堅決執行《食品安全法》和《工商行政管理條例》以及《廣西農貿市場管理辦法》等法規，依法律及各項規定辦事。根據國家的有關規定依法管理市場，服務人民群眾，管理員必須以公正、公開、透明管理服務于廣大商戶。

（2）建立和健全各項管理制度和管理人事組織結構，承擔市場管理和交易安全的責任，確保市場經營秩序安全穩定。

（3）協助市場相關管理機構，對入場經營者主體資格及經營行為進行監督檢查。

（4）及時掌握市場動態，反饋市場信息，豐富市場資源。妥善處理顧客投訴，解決賣場內的服務糾紛、商戶間糾紛，保護消費者的合法權利。

（5）協助相關管理機構，對市場內公共秩序、衛生、物價、計量等情況進行監督和檢查。

（6）維護經營者合法權益，保證公平競爭，公開交易的經營原則，確保市場良好穩定的經營秩序。（7）掌握消防安全基本知識，懂得撲救初期火災的方法，會使用滅火器材，知道如何報警（報警電話110,119）。

（8）加強學習，不斷提高自身素質和工作能力，按規定標準及時收繳各種費用。

（9）嚴禁工作時間喝酒，嚴于律己，寬以待人，按時完成領導交辦其它事項。

（10）上班后，按時巡查所管轄區域情況，下班晚上封場時，清查轄區內有無安全隱患，督導商戶做好安全保障，疏導顧客；下班時與值班人員進行交接，并填寫交接記錄表。

聯眾物業服務有限公司 維修人員崗位職責

1、執行公司決定，服從管理、遵守紀律，樹立良好的服務意識；

2、熟悉物業轄區內樓宇的樓幢號、單元、戶數和房屋結構、水施、電施等管線走向；

3、嚴格遵守服務內容與服務標準，及時受理業主提出的各種報修；

4、積極為業主提供多項便民服務，并做到服務周到、熱情、規范，無投訴；

5、工作時間按規定著裝，佩戴工作牌，嚴格遵守操作規程以確保安全，預防意外事故的發生；

6、工作完畢及時清理施工現場雜物，服務過程須請業主簽字認可；

7、愛護工具，杜絕浪費，按規定領用工具和維修材料。

8、負責對共用部位設施的巡視和保養。

9、按月做好報修、維修記錄的匯總和材料采購的計劃編制。

第三篇：農貿市場管理合同

農貿市場管理合同

委托方：（以下簡稱甲方）

被委托方：（以下簡稱乙方）

經甲乙雙方自愿、平等、協商一致，甲方委托乙方對太原鄉農貿市場進行管理，特訂立以下合同。

工作職責：

負責農貿市場的清潔管理、日常安全、市場秩序整頓、開關門。期限及待遇：

合同期限：自xxx年x月x日至xxx年x月x日止。如乙方不履職盡責，甲方可以終止此合同。

工資待遇：每月xxx元，大寫xxxx整。

其他約定事項

合同期間新增加的服務事項，其費用另行協商。

乙方必須遵守甲方的各種管理制度，愛護公共設施設備、建筑物，注意節水節電。必須增強安全管理意識，在合同執行期間出現的一切安全事故，由乙方自行承擔，甲方不負任何責任。

對此合同未規定的事項及對此合同的解釋發生異議時，甲乙雙方在誠摯的基礎上協商解決。

此合同一式三份，雙方代表簽字、蓋章后生效，雙方各執一份，政府一份，雙方簽字效。

甲方（蓋章）：xxxxxxxxxxxxx乙方（蓋章）：

代表（簽字）：代表（簽字）：

年月日年月日

第四篇：農貿市場管理合同新版

Xxxxxxx委托管理服務合同

甲方（委托方，以下簡稱甲方）：

乙方（受托方，以下簡稱乙方）：

經甲、乙雙方友好協商，本著公平、公正、誠信、互惠的原則，乙方在對甲方XXXXXXXXXXX的現狀已有充分了解的情況下，愿意承包經營甲方的上述農貿市場，并保證合法經營，并切實維護甲方的商譽。現就甲方委托乙方對“XXXXXXXX管理服務事宜達成如下協議以資共同遵守。

一、農貿市場基本情況及服務范圍

物業位置：XXXXXXXXXXX；

物業基本概況：商業

物業服務區域及范圍：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

委托管理服務事項：

在甲方的直接領導下，維護好農貿市場的正常經營環境達到指定的工作目標。管理服務內容包括：

1、市場公共秩序維護，車輛停放、安全及消防防范的管理服務；

2、市場共用部位相關場地的清潔衛生和垃圾的收集清運的管理服務；

3、協助甲方對商戶租金、水、電、垃圾處理等費用的收取；

4、其它合同內約定的管理服務范圍的事項。

三、合同期限

本合同期限為年，自年月日起至年月日止。合同屆滿，如甲方仍需乙方提供管理服務的，雙方另行簽訂合同。

四、雙方的權利和義務

（一）、甲方的權利及義務：

1、有權根據工作需要在合同范圍內制定、修改公共秩序維護、保潔工作內容及標準和檢查制度；

2、有權對乙方的各種工作質量進行監督，發現問題及時告知乙方，并有權要求乙方改進，達到合理的工作標準；

3、有權對乙方的員工工作表現進行監督，對不符合甲方要求的，可要求乙方更換；

4、甲方有義務按合同約定準時撥付管理服務費用；

5、甲方將農貿綜合市場設備設施管道等的線路圖提供給乙方，以便乙方經營過程中負責維護保養；

（二）、乙方的權利和義務

1、乙方應按約定及時足額繳納承包金。

2、乙方應當合法經營。

3、乙方應當受護農貿綜合市場設備設施及環境衛生，及時維修和清理。經營期間的水電費用及其他有關部門收取的費用均由乙方自行承擔。

4、乙方確需適當調整農貿綜合市場內結構設施的，應當事先征得甲方書面同意，所有費用由乙方承擔。

5、乙方有權根據甲方制定好的制度，如《租賃協議》、《責任書》、《管理規約》和相關政策法規等對入住商家實施管理服務工作。

6、乙方有權對甲方授權范圍內商家采取批評、教育、警告、處罰、甚至提請甲方解除租憑合同等措施，保證市場內正常經營工作秩序。

7、乙方有權利對所屬員工進行監督、調動、任免和獎懲等內部管理工作。

8、乙方有義務協助甲方辦理好農貿市場必備的證照手續。并按相關政府部門要求協助甲方規范好農貿市場的各項管理服務工作。

9、乙方有義務對農貿市場的安全負責，在管理期間，發生的所有安全事故，均有乙方自行承擔，與甲方無關。

10、乙方有義務協助甲方協調好政府相關部門的工作，保證市場的正常運營。

11、乙方在經營中不得違反國家的政策和法律，否則后果與經濟責任自負。乙方與第三方之間簽訂的任何協議與甲方無關，涉及甲方的應事先征得甲方同意。

12、未經甲方同意，不得擅自使用甲方財產對此外提供擔保，不得擅自處置甲方財產。

13、乙方不得以甲方農貿綜合市場名義對外進行擔保或從事與經營范

圍無關的經營活動，不得作出任何有損甲方利益的行為。

14、乙方有義務接受甲方監督，對甲方提出意見及合理建議及時糾正及時整改。

五、管理服務費用

本合同約定的委托管理服務費用包干價為每月元，大寫（），甲方應于每月日前按時向乙方支付。

六、違約責任

若乙方未能按合同約定要求完成工作任務，甲方有權向乙方發出書面整改通知，乙方簽收后未及時整改的甲方有權按500元/次對乙方實施處罰；情節嚴重或給甲方造成損失重大的甲方有權終止合同，并保留向乙方索賠的權力。

七、爭議的解決

因履行本合同而發生的一切糾紛，甲、乙雙方應先協商解決，若協商不成，則任何一方可向當地人民法院提起訴訟。

八、協議要求

1、協議期滿后，甲方如重新對外發包經營的，在同等條件下，乙方有優先承包經營權。

2、協議期滿或解除后，原有設備及設施歸甲方所有，乙方安置的設備設施歸乙方所有，甲方可拆價取得該部分設備設施。

3、合同期內，經雙方協商同意的市場改造所獲得的政府補助應屬于甲方。

4、簽訂合同時，乙方需向甲方提供公司營業執照副本及法人身份證復印件

5、協議中如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協商作出補充規定，補充條款具有與本協議同等的效力。

九、其他

1、本合同正本一式兩份，甲、乙雙方各執一份，均具同等法律效力。

2、本合同經甲、乙雙方代表簽字蓋章，即為生效。

3、未盡事宜、甲、乙雙方可簽訂補充協議，所簽訂的文件為本合同不可分割的組成部分均具同等法律效力。

甲方（公章）：乙方（公章）：

代表人（簽字）：代表人（簽字）：

年月日

第五篇：農貿市場管理技術規范

《農貿市場管理技術規范》主要內容

2009-06-26 10:15文章來源：市場建設司

文章類型：原創內容分類：其它范圍

本標準規定了農貿市場的經營環境要求、經營設施設備要求和經營管理要求。

本標準適用于申請開業和運營中的農貿市場。規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

GB 14881 食品企業通用衛生規范

GB 19085 商業、服務業經營場所傳染性疾病預防措施

GB 50016 建筑設計防火規范

GB 50222 建筑內部裝修設計防火規范術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

3.1 農貿市場 markets of agricultural products

以食用農產品現貨零售交易為主，為買賣雙方提供經常性的公開的固定的交易場地、配套設施和服務的零售場所。經營環境要求

4.1 場門應清潔、美觀，有明確、完整的名稱標識。

4.2 市場的人流、物流、車流應暢通有序，廳棚內的安全通道不應堆放雜物。

4.3 市場的地面應硬化、干燥、防滑、易于沖洗、排水通暢。

4.4 交易廳（棚）內應通風，明亮。

4.5 市場內應按照果蔬類、鮮肉類、禽蛋類、糧油類、水產品、熟食品和調味品等大類分區，并明確標示。鮮、活、生、熟、干、濕商品應相對集中，分開陳列銷售。

4.6 場內應設置標準攤位或商品柜臺，商品擺放整齊、干凈。

4.7 新建或改建的市場應符合本地區的商業網點規劃要求。經營設施設備要求

5.1 服務基礎設施設備

應設立公告欄、服務辦公室、投訴箱、投訴電話等公共服務設施，各類公共設施應有清晰的標識。

5.2 計量設施設備

5.2.1 計量器具應使用電子秤，應檢定合格且未超過檢定周期。

5.2.2 應專設檢定合格的公用電子公平秤，便民復稱。

5.3 食品展陳設施設備

5.3.1 鮮活水產品交易應配備蓄養池、宰殺操作臺、廢棄物回收桶等設施，水產攤位前須設置下水明溝。

5.3.2 冷藏（凍）產品應配備冷柜陳列，保持產品冷藏（凍）狀態。

5.3.3 生鮮肉品應配備分割臺，鼓勵吊掛銷售。

5.3.4 活禽交易區應封閉或半封閉，應有籠子，設有封閉集中宰殺間，產生垃圾及時處理。

5.3.5 直接入口的半成品、熟食品應有清潔、衛生外罩或覆蓋物，不宜使用塑料布遮蓋，出售散裝食品應使用專用工具。

5.4 衛生安全設施設備

5.4.1 現場食品加工應設有加工間，加工環境和操作應符合GB14881的要求。

5.4.2 設有帶洗手池的衛生間，保持衛生清潔，衛生間設置應滿足市場人流量的需要，有醒目的標識標志。

5.4.3 應設有防蠅、防鼠器具。

5.4.4 應有垃圾桶和垃圾收集、清運設施。

5.4.5 應有污水排放管道設施，排放標準符合當地環保部門要求。

5.5 檢測設施設備

應配備農藥殘留快速檢測設備和相關輔助設施。

5.6 消防設施設備

應符合GB 50016的要求，內部裝修應符合GB 50222的要求。經營管理要求

6.1 商品質量管理

6.1.1 應設立負責食品安全的管理部門或配備食品安全管理人員，建立食用農產品安全衛生質量責任制度，公示質量承諾。

6.1.2 應建立進貨索票索證和抽樣檢測制度。市場應向經銷商索取食品進貨票證及食品安全的有效證明，對進入市場的產品進行質量抽檢和監督管理，并有相應記錄。

6.1.3 現場制作食品、散裝食品及生鮮食品應符合國家食品衛生質量標準，遠離污染源，不應銷售過期、變質、失效等質量不合格商品。

6.1.4 應建立不合格商品退市制度，對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售，監督退市，并記錄在案。

6.2 經銷商管理

6.2.1 應建立經銷商協議準入制度，檢查其合法經營資格，與入市經銷商簽訂食品安全保證協議，明確食品經營的安全責任。

6.2.2 應建立經銷商管理檔案，如實記錄經銷商的身份信息、聯系方式、經營產品和信用記錄等信息，并及時更新。經銷商退出市場后，其檔案應至少保存二年。

6.2.3 經銷商應亮照經營，在攤位顯著位置明示營業執照、衛生許可證等相關證件。

6.2.4 經銷商應建立商品進貨臺賬和批量銷售臺賬。詳實記錄交易食品的供貨商、品名、產地來源、進貨時間、規格、質量等級、數量等內容，以便產品溯源和召回。

6.2.5 應建立經銷商的獎懲制度，定期對誠信經營等良好行為進行獎勵，對缺斤短兩、欺行霸市、銷售不合格產品的行為及時處理。

6.3 交易服務管理

6.3.1 應建立消費者投訴舉報制度，設立投訴點。處理投訴應制度化，責任到人，限定時間，對處理結果和投訴者滿意度應進行詳細記錄。

6.3.2 應建立食品檢測、衛生防疫、環境衛生工作制度，國家公告的傳染性疾病爆發時期，市場管理應符合GB 19085的要求。

6.3.3 應建立價格管理制度，商品明碼標價。

6.3.4 應有計量管理制度，定期檢定計量器具。

6.3.5 應有消防管理制度，專人管理，定時安檢。

6.4 人員管理

6.4.1 市場管理人員應具備當地勞動和社會保障部門要求的從業資格，培訓上崗。

6.4.2 經營食品的從業人員應持有當地衛生主管部門出具的有效健康證明。

6.4.3 市場應建立培訓制度，定期對管理人員和經銷商進行食品安全、消防的相關培訓。