第一篇：甜品營銷策劃-找尋媽媽的味道

——“找尋媽媽的味道”手作食品系列活動之一。

“每逢佳節(jié)倍思親”，在新春臨近之際，相信很多朋友開始想念媽媽的手藝，那些帶著傳統(tǒng)鄉(xiāng)土氣息的手作食品彌漫著濃濃的親情和家的味道，讓出門在外的游子回味不已。媽媽是傳統(tǒng)家庭飲食的傳承者，特別是那些經(jīng)歷過物質(zhì)匱乏年代的媽媽，用她們智慧和能干的雙手善用各種食材創(chuàng)造了各地豐富的民間小吃。可如今，由于生活方式的改變，這些傳統(tǒng)手藝逐漸在年輕一代媽媽手中失傳。因此，西安農(nóng)夫市集希望從2013年開始，利用市集的平臺，呼吁大家從身邊開始“找尋媽媽的味道”，推薦那些還在用傳統(tǒng)、健康方式制作食品的個人或作坊來參加西安農(nóng)夫市集，在享受這些美味的同時，我們還可以在市集外組織交流學(xué)習(xí)傳統(tǒng)食品制作手藝，享受健康，享受動手的快樂。

本次市集，@湘野薄荷來推薦的“王媽媽的手工饅頭”。湘野薄荷是地地道道的南方人，2010年安家在西安。婆婆是陜北人，會做很多陜北的小吃，有陜北子長的名小吃煎餅、洋芋叉叉、羊肉泡饃、攪團(tuán)、卷餅、油饃饃、大饅頭等，其中大饅頭最常吃，隔上3-4天，婆婆就會發(fā)面蒸上三十個大饅頭，每次都會留下一團(tuán)面做酵蛋，下次發(fā)面用。婆婆蒸的饅頭有農(nóng)家的那種實在感，有嚼頭，記得小孩2個月的時候，我早飯能吃下2個大饃饃加一碗小米粥，呵呵。如今，吃慣了婆婆蒸的饅頭，真的難以接受外面賣的虛饅頭。跟婆婆聊天，婆婆說以前自家有地用自己種的麥磨的面，做出來的饅頭雖然沒有現(xiàn)在市面賣的面粉做的白，但更好吃，并且更放心，我知道那是種了一輩子地的婆婆心里的遺憾和對土地的懷念。

本次市集，王媽媽將帶著手工饅頭來與大家交流。“王媽媽的手工饅頭”因為還未找到生態(tài)種植的農(nóng)家面粉，食材用的是市面銷售的面粉+自留的酵蛋+食用堿。2013年，市集希望能找到一些小農(nóng)戶合作，種植生態(tài)小麥，進(jìn)行農(nóng)家自磨面，讓這些手作食品更健康、安全和原汁原味。

什么是農(nóng)夫市集？

西安農(nóng)夫市集（farmers

market）由一群關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)和三農(nóng)問題的消費者志愿發(fā)起，旨在搭建一個平臺，讓從事有機(jī)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶能夠和消費者直接溝通、交流，既幫助消費者找到安全、放心的產(chǎn)品，也幫助農(nóng)戶拓寬市場渠道，鼓勵更多農(nóng)戶從事有機(jī)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)，從而減少化肥和農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染、維護(hù)食品安全、實踐公平貿(mào)易。

自2010年9月以來，北京、上海、南京等城市志愿者們已經(jīng)成功組織了多次大型市集。中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、北京、天津等各地電視臺均對市集進(jìn)行了長篇報道。

2012年3月17日，在眾多關(guān)注環(huán)保、生活品質(zhì)的朋友幫助下，西安農(nóng)夫市集在高新區(qū)紫薇田園都市順利舉辦，當(dāng)天參加農(nóng)戶10多戶，趕集人數(shù)約一千人左右，火爆程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過組織者的想象。華商報、西部網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、西安網(wǎng)、《新農(nóng)村建設(shè)》雜志、陜廣新聞《做客1018》、直播西安、西安新聞、西安資訊廣播《靠譜2013》等媒體都對市集進(jìn)行了長篇報道。

為什么要舉辦農(nóng)夫市集

城市消費者大多遠(yuǎn)離土地，不了解農(nóng)業(yè)，習(xí)慣從超市購物卻不知道這些食品從何而來，生產(chǎn)過程如何。所以我們希望消費者能夠在市集上與農(nóng)戶面對面交流，了解健康、安全、環(huán)保、美味的食品是怎樣來到我們餐桌的。消費者也可以和農(nóng)戶建立更深層次的聯(lián)系，去拜訪農(nóng)戶，親自了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和環(huán)境。

在信任缺失的大環(huán)境下，市集希望大家能夠通過這種交流，重新建立信任。生產(chǎn)者能夠得到一個合理的回報，消費者也能用合理的價格買到健康、放心的食品。

什么樣的農(nóng)戶能參加有機(jī)農(nóng)夫市集？

參加的農(nóng)戶需要符合以下標(biāo)準(zhǔn)：

1.認(rèn)同有機(jī)理念，承諾不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素和轉(zhuǎn)基因種子，養(yǎng)殖密度合理，散養(yǎng)為主，不喂含抗生素和激素的飼料；

2.獨立中小規(guī)模農(nóng)戶

3.公開透明，愿意和消費者溝通其生產(chǎn)方式和方法（包括種子、肥料、飼料來源，防病防蟲的方法，動物的生活空間和密度，是否使用大棚等信息），幫助消費者獲取信息，保護(hù)消費者權(quán)益；

4.合理規(guī)模，可持續(xù)發(fā)展和經(jīng)營；

5.具有合作精神，愿意和其他農(nóng)戶交流技術(shù)和管理經(jīng)驗，與消費者共同解決問題。

隨著市集規(guī)模和影響力的逐漸擴(kuò)大，將會不斷有新的農(nóng)場和農(nóng)戶希望參加市集。我們堅持對所有新參加的農(nóng)戶和農(nóng)場進(jìn)行考察。我們歡迎大家向市集推薦符合以上條件的農(nóng)戶，并且加入我們的考察隊伍。

除了農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品，還有什么機(jī)構(gòu)和產(chǎn)品會參加農(nóng)夫市集？

1.用傳統(tǒng)、健康的方式制作食品的作坊和企業(yè)，讓消費者吃到美味、安全的食品。這些加工食品的原料未必是有機(jī)的，但是其加工過程中盡量不添加色素及各種有安全隱患的化學(xué)食品添加劑；

2.用有機(jī)原料或者環(huán)保材料制作的日用品和百貨；

3.使用和推廣本地或有機(jī)食材的餐廳、咖啡館；

4.推廣健康、環(huán)保生活理念的社會團(tuán)體、NGO；

5.食品和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的社會團(tuán)體、NGO；

除了有機(jī)、環(huán)保、健康、安全，有機(jī)農(nóng)夫市集上的產(chǎn)品和普通市集、超市銷售的產(chǎn)品有何不同？

1.農(nóng)產(chǎn)品真正可追溯。大部分農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)者直接銷售，或由與生產(chǎn)者直接合作的代理機(jī)構(gòu)銷售，中間不超過一個環(huán)節(jié)；

2.本地生產(chǎn)、本地銷售。除非本地不生產(chǎn)同類同質(zhì)的產(chǎn)品，市集不銷售長途運(yùn)輸、甚至進(jìn)口產(chǎn)品；

3.生產(chǎn)和消費直接對接，強(qiáng)調(diào)貿(mào)易公平，雙方經(jīng)濟(jì)利益最大化；

4.加工食品標(biāo)識所有原料，不使用非必須的化學(xué)添加劑；

5.包裝簡單、環(huán)保，從源頭減少垃圾。

市集目前的狀況是什么樣的？

市集的組織工作目前由一個志愿者團(tuán)隊完成，需要各行業(yè)朋友加入志愿者團(tuán)隊，并需要一名專職工作人員。市集的組織結(jié)構(gòu)正在逐步完善中，準(zhǔn)備成立一個由生產(chǎn)者代表、消費者代表、有公信力的學(xué)者專家、從事相關(guān)工作的社會團(tuán)體和研究結(jié)構(gòu)組成的管理委員會，讓市集成為一個平等參加、民主管理的活動。市集目前沒有得到任何機(jī)構(gòu)資金上的支持。

第二篇：甜品推廣營銷策劃方案

目 錄

“二貨”甜品推廣營銷策劃方案

引言：甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓龜苓膏類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。杭州下沙是一個名副其實的大學(xué)城，雖然說每個學(xué)校附近多會有一些奶茶店，但是主營甜品的還是不是很多。而且浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前在校內(nèi)缺乏一家能夠滿足消費者需求的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個空白。主要是在校園內(nèi)推廣甜品。

一、市場分析：

通過市場調(diào)研我們知道甜品市場目前在杭州下沙各大高校都是比較少見的，但是喜歡甜品的人還是不少的。甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。由此可見甜品也是我們飲食當(dāng)中必不可少的二、競爭者分析

1、我們主要的競爭這就是校園超市內(nèi)的冷飲，超市有固定供應(yīng)商及時的供貨，而他們都有專業(yè)的制作冷飲的工作人員，而且有一些冷飲都具有一定的知名度，即使他們的產(chǎn)品在價格方面有一點高，但是還是有很多同學(xué)想要去購買他們的產(chǎn)品。

2、除去學(xué)校超市，其次就是我們學(xué)校周邊也有很多各式各樣的冷飲店比如說：奶茶店、酸奶店、以及各式各樣的沙冰店。這些甜品店出售的甜品的花樣也是多種多樣，營業(yè)期間他們還會通過各種促銷方式來吸引消費者的眼球。這也是我們的競爭對手

三、SWOT分析

S（優(yōu)勢）：

1、雖然我們沒有專業(yè)的制作人員但是我們做的甜品是更加純正，不添加任何防腐劑和色素，在使用調(diào)味料的時候也選擇了最具天然優(yōu)勢的。比如說我們選擇了最清涼的薄荷作為龜苓膏的添加劑、在制作燒仙草使用“冠生園”的蜂蜜來作為輔助原料。雖然在制作過程中的成本比較高，但是這樣的產(chǎn)品，比較符合現(xiàn)代人追求“養(yǎng)生”的觀念。所以在促銷過程中，抓住這個關(guān)鍵點，強(qiáng)調(diào)我們的產(chǎn)品是最健康、最營養(yǎng)的產(chǎn)品，相信會吸引更多的消費者來購買。

2、在現(xiàn)在的今天人民往往為了工作學(xué)習(xí)而忽視我們自身的健康，而我們的產(chǎn)品追求的就是在如何在繁忙的學(xué)習(xí)工作中如何學(xué)習(xí)健康養(yǎng)生我們提倡的就是“健康環(huán)保”

W（劣勢）：在做問卷調(diào)查的期間，1、據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計有30%的學(xué)生認(rèn)為沒有專業(yè)的甜品制作師傅，單憑我們自己的經(jīng)驗來做，甜品的口感可能不是很好。

2、有20%的同學(xué)認(rèn)為，沒有專門的甜品操作室，衛(wèi)生不能保障。

3、還有50%的同學(xué)認(rèn)為我們不具備冰箱等冷藏設(shè)備，做出來的甜品就算口感在好，也不能滿足夏天酷爽的感覺。

O（機(jī)會）：

1、我們學(xué)校附近的店不是很多這個學(xué)期連學(xué)校那一排的店面都沒有營業(yè)同學(xué)們購買自家需要的飲品不是很方便。

2、學(xué)校周邊的飲品的價格普遍較高而學(xué)生本身沒有任何的經(jīng)濟(jì)收入他們主要的經(jīng)濟(jì)來源就是每個月的生活費但這是有限的過高的價格會使他們望而卻步而我們是自產(chǎn)自銷的沒有中間商的介入省去了時間和費用，所以我們的產(chǎn)品是價廉物美。

3、我們自己本身就是學(xué)生我們比較了解他們的需求，知道怎么能更好的滿足顧客。

T（威脅）：其它的甜品店起步早，有固定的客源，大部品牌在消費者心目中還是存在一定的地位的。近兩年以來甜品行業(yè)發(fā)展迅速，但扔不完善，有許多甜品店品種單

一、技術(shù)落后、營養(yǎng)不均、以高脂肪、高熱量為主。早就在消費者心目

中有了不良的形象，雖然有些女生的確很喜歡甜品，但是也會因為不健康，克制自己愛吃的嘴巴。在加上近幾年食品監(jiān)管的寬松，出現(xiàn)了很多各式各樣的問題，也為甜品行業(yè)帶來了不良的影響，很多消費者都不樂意接受這一類型的食品。這些對于甜品店都是致命的威脅。

四、營銷戰(zhàn)略

1營銷目標(biāo)

通過這次銷售實訓(xùn)，為了讓更多的同學(xué)了解我們的甜品，也讓更多的同學(xué)，怎么樣去選擇一款適合自己的、健康又美味的甜品。而不是盲目的去買吃了對自己身體不利的甜品。

2目標(biāo)顧客

有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

3市場定位

這次銷售的主題是健康、綠色、美味、二貨，為什么這么定位呢，現(xiàn)在的大學(xué)生青年男女激勵推崇新生活主張，她們喜歡追求時尚、潮流，喜歡跟風(fēng)，喜歡網(wǎng)絡(luò)更加喜歡說網(wǎng)絡(luò)用語，我們這次銷售既結(jié)合了健康的主題又融合了網(wǎng)絡(luò)語言來吸引學(xué)生的眼球，讓他們在心目中產(chǎn)生疑問，甜品和“二貨”有什么關(guān)系呢，年輕人的好奇心也比較強(qiáng)，如果有很多同學(xué)對我們的話題感興趣的話，肯定就會來買了，而且我們的價格也不是貴，一般都能吸引都學(xué)生。

五、營銷策略

1產(chǎn)品策略

本次我們主營的產(chǎn)品：燒仙草、龜苓膏、西米露、以及一些小點心比如說紫菜包飯、三明治等。在制作這些產(chǎn)品的時候，我們選擇了最優(yōu)質(zhì)的原材料，低熱量、低脂肪男生女生們都可以大膽食用，雖然在我們的產(chǎn)品可能比較單一，但是這學(xué)期學(xué)生們大多數(shù)都是吃學(xué)校的東西，可能有點厭倦，剛好可以換換口味。我們還采用了最吸引學(xué)生眼球的卡通包裝，吃完之后包裝盒還能再次利用，比如說做個小盆栽或者儲蓄罐都可以，這個又符合了我們綠色的主題。

2定價策略

通過市場調(diào)研我們把其它甜品以及飲品的價格做了比較，也對消費者進(jìn)行了調(diào)查最終我們在本次銷售過程中采用心里定價整數(shù)定價策略和數(shù)量定價策略，因為采用整數(shù)定價策略比價方便，在買賣過程中可以避免一些找錯錢的誤差。在銷售第三天和第四天的同時，我們還可以采用數(shù)量定價策略，才購買甜品兩份或兩份以上采用一些折扣促銷，比如說買二送一，買一減半等等來吸引消費者眼球。3渠道策略

這次銷售主要是直銷，現(xiàn)做現(xiàn)賣，這樣比較節(jié)省中間環(huán)節(jié)的成本，也可以更好的把關(guān)，以便中間商不壞掉的產(chǎn)品，放在市場上賣影響我們產(chǎn)品的形象。而且我們的產(chǎn)品屬于冷飲，也是比較易壞的產(chǎn)品，如果保存不當(dāng)，會導(dǎo)致產(chǎn)品不能入市，這樣我們就會虧損，所以在選擇銷售渠道，我們堅決要選擇直接銷售渠道或者是短渠道。

4促銷策略

要想產(chǎn)品進(jìn)入市場之前一炮而紅，就必須要采用適當(dāng)?shù)拇黉N策略，讓更多的消費者來了解你的產(chǎn)品，那要選擇怎么的促銷方式來吸引學(xué)生的眼球呢？首先：我們要和社區(qū)管理中心合作，讓管理員在電腦上發(fā)布信息給同學(xué)們我們要在規(guī)定的時間內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品銷售。其次：要在學(xué)生生活區(qū)做海報宣傳，貼在食堂、寢室公寓樓下。再次在學(xué)校的廣播電視臺宣傳，雖然這個可能會影響學(xué)校學(xué)習(xí)的氛圍，但是可以當(dāng)插播廣告，調(diào)節(jié)心情播放。最后：在實地銷售的時候，促銷員要使用小蜜蜂或者是話筒進(jìn)行搶購銷售。這是在校園內(nèi)的促銷，我們還可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)

行銷售，結(jié)合新浪微博、騰訊微博、人人網(wǎng)、貓撲、豆瓣以及天涯論壇和19樓進(jìn)行發(fā)帖，讓更多的消費者參與到本次促銷活動中。

六、活動策劃

1在學(xué)校生活區(qū)內(nèi)，放置一個攤位，并且要裝飾好攤位。比如說：畫一張海報，利用一些彩帶裝飾一下。并且放置兩個小音箱，播放音樂，這樣可以吸引顧客。2活動時間和地點要明確：在活動開始之前，再次提醒學(xué)生有本次活動的存在，希望廣大學(xué)生光臨本次活動。

3在銷售過程中要說明產(chǎn)品的特點，介紹產(chǎn)品的優(yōu)點。

經(jīng)費預(yù)算表

第三篇：校園甜品站營銷策劃

SWOT 分析：

strengths（優(yōu)勢）

1.通過電話訂購和網(wǎng)上訂購滿足大學(xué)生食用甜品的新需要（宅男宅女）（電子商務(wù)得的盛

行）

2.通過送達(dá)時間的保證（八分鐘內(nèi)送達(dá)）來吸引新顧客，鞏固老顧客

3.有著“親民”的甜品價格

4.距離目標(biāo)消費者近，為顧客節(jié)省必要的消費時間

weaknesses（劣勢）

1.校園甜品站的知名度不及傳統(tǒng)與專業(yè)的蛋糕面包坊，影響力也稍顯不足

2.產(chǎn)品的種類和口味可能與專業(yè)蛋糕面包坊有一定的差距

3.校園實體店店面小，能容納顧客較少

opportunities(機(jī)會)

1.校園甜品網(wǎng)上訂購與電話訂購，并通過貨到付款方式新穎，且符合了當(dāng)今社會顧客的新的消費需求

2.在校大學(xué)生對甜品的需求還未得到滿足，且固定消費者較多

threats（威脅）

1． 知名的傳統(tǒng)與專業(yè)的面包坊甜品種類豐富，口味較好

目標(biāo)客戶分析：

校園甜品站的目標(biāo)客戶以在校大學(xué)生為主，同時也接受校園內(nèi)的租客與老師等的訂單，通過電話訂購，網(wǎng)上訂購與實體店三種形式來實現(xiàn)甜品的銷售。

1.在校大學(xué)生：通過市場調(diào)查（問卷調(diào)查為主）我們發(fā)現(xiàn)，在校大學(xué)生有（%）的同學(xué)有

著消費甜品的需求，其中更有（%）的同學(xué)定期消費甜品。另外學(xué)生還是校園生活的主體，所以作為校園甜品站，“Hi！Sweety”主要以大學(xué)生為中心進(jìn)行營銷。

2.校園內(nèi)租客，教師等：教師作為校園生活必不可少的一份子，有著穩(wěn)定的收入，且有著

甜品消費的需求。另外，校園內(nèi)的租客，一般生活水平較好，有足夠的能力消費甜品。所以雖然以大學(xué)生為主體進(jìn)行營銷，但校園內(nèi)的老師和租客也是營銷不可缺少的一部分。

產(chǎn)品戰(zhàn)略:

價格: 1.制定與學(xué)生消費能力相符的“親民”價格（大部分甜品）

2.小部分甜品價格較高，迎合家庭條件較好，生活水平較高的顧客的消費需求

促銷: 1.實行“印章計劃”，每消費一次甜品，在“Hi！sweety”特制卡片上蓋一個小紅章，集齊六個小紅章，就能得到免費的甜品一份；

2.每晚八點后甜品八折促銷；

3.每日推出一款特價甜品；

4.實行會員制，辦理會員卡，每次消費享受折扣；

5.每周舉行一次“校園甜品團(tuán)購活動”，保證校園消費者以最低的價格享受到最美味的甜品。

第四篇：漂流驛站甜品屋的營銷策劃

漂流驛站甜品屋的營銷策劃

漂流驛站甜品屋是一家普通合伙企業(yè)，成立公司需要的注冊資本為3萬元，處于餐飲行業(yè)，采取的是聯(lián)合管理，自主創(chuàng)作，來料加工，來樣加工。本公司以顧客為中心，以顧客滿意為目的的經(jīng)營理念，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。漂流驛站甜品屋是以讓你漂流的心，找到一個驛站來放松自己的理念來創(chuàng)建的。發(fā)展中西結(jié)合綠色甜品，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色甜品連鎖公司。

有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以漂流驛站甜品的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營。

大學(xué)里的情侶占了很大一部分，我們溫馨浪漫的戀人區(qū)給他們提供了最好的場所。單身的人來到也不會感覺落寞，普通區(qū)、休閑區(qū)、交友區(qū)都是他們的好去處，會有意想不到的收獲哦！

為了更好地推銷產(chǎn)品進(jìn)而提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度，從以下幾點出發(fā)：

一、產(chǎn)品策略

一個企業(yè)能夠生存、壯大其最根本的原因是有好的產(chǎn)品。無論影像手段多么厲害，消費者心中的稱對每個企業(yè)來說都是公平的，消費者的眼睛總有雪亮的時候。沒有好的產(chǎn)品說什么都是白搭，本甜品屋更注重健康飲食的重要。根據(jù)不同的顧客群的年齡階段推出不同類的甜品和飲料，對老年人顧客推出無糖、低糖的甜品，對小孩推出低熱量、低脂肪、可代替的糖的甜品，對年輕的顧客群推出營養(yǎng)的粗糧甜品。

本甜品屋還根據(jù)季節(jié)的替換推出有季節(jié)特色的一系列新品。春季主打春的復(fù)蘇，沙沙柔柔的巧克力冰激凌、酸酸甜甜的果汁、香甜可口的糕點都令顧客體會到春的復(fù)蘇。夏季推出一系列冰爽產(chǎn)品，冰鎮(zhèn)酸梅湯、可口的冰粥讓顧客清爽一夏。秋季推出套餐甜品，秋季的收獲，本店為了回報顧客的長期支持，特推出秋季套餐。套餐營養(yǎng)搭配、價格低廉、實惠，本店會推出情侶套餐、家庭套餐、同學(xué)套餐（可根據(jù)訂餐人數(shù)的多少來制作套餐）。冬季主打溫暖牌，會推出養(yǎng)生食品，漂流驛站驅(qū)逐你冬季的寒冷。

本店飲品推陳出新，包括100%的鮮果汁、奶昔、奶茶、花茶、咖啡、可樂。每日會推出一款本店的主打飲品，并可以教會感興趣的顧客如何制作。

漂流驛站除了提供各式甜品和飲料外，服務(wù)也是其一亮點。干凈、明亮、清新是屋給人的第一感覺。其次悠閑舒適的背景音樂讓你放松心情，使心靈得到最徹底的清洗。同時還提供各種娛樂項目，比如：象棋、橋牌等，讓你在享受美味的同時

還能得到消遣。

本店實行微笑服務(wù)，我們?yōu)轭櫩蜖I造一個愉悅的休息，用餐，交流的氛圍，并以此作為甜品屋的核心價值——快樂用餐，從而樹立起自己的特色。做到消費者快樂用餐，本店提供人性化服務(wù)和不斷推出便民利民的新舉措。本店的產(chǎn)品可提前訂購，省去排隊買餐的時間，并以最快的速度送到訂購者的手里，確保產(chǎn)品的新鮮。

本店產(chǎn)品保證質(zhì)量。產(chǎn)品是在生產(chǎn)出來后才面對消費者，而消費者也只能從物理各方面的特征來檢驗自己所消費的商品。生產(chǎn)者在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中如果完全靠生產(chǎn)員工的責(zé)任心來確保產(chǎn)品質(zhì)量的話，勢必缺失質(zhì)量保證。因此，本店建立一套完整的質(zhì)量保證體系，每一甜品的制作按成本投料，按程序操作，使每一道甜品都達(dá)到本店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時本店把一些產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)向消費者公布。本店確保原材料新鮮，餐具安全。榨果汁時讓顧客看到制作果汁的程序，并講解水果的營養(yǎng)價值，使顧客放心。餐具每次都會消毒三次才使用，餐具消毒可實行透明化，讓顧客了解本店的消毒程序，放心食用。

品牌策略：同一品牌策略，有利于企業(yè)統(tǒng)一產(chǎn)品形象，便于公眾識別、記憶、盡快提高企業(yè)知名度，有利于新產(chǎn)品進(jìn)入市場，同時節(jié)省品牌與商標(biāo)的設(shè)計和廣告促銷費用。周圍有太多的小吃店和蛋糕房，這些都是分流顧客的商店。因此差異化戰(zhàn)略對于我們非常重要，只有這樣企業(yè)才能不斷創(chuàng)新，不斷的吸引顧客的注意力，保持小屋的優(yōu)勢地位。

產(chǎn)品差異化經(jīng)營：因為周圍有太多的小吃店和蛋糕房，這些都是分流顧客的商店。因此差異化戰(zhàn)略對于我們非常重要，只有這樣企業(yè)才能不斷創(chuàng)新，不斷的吸引顧客的注意力，保持小屋的優(yōu)勢地位。

二、價格策略

作為一個甜品行業(yè)，消費者對其價格高度比較敏感，加之我們要在較短的時間內(nèi)提高漂流驛站的市場占有率，所以我們要用滲透定價法，使用中、低價策略。我們不要求我們的當(dāng)期利潤最大化，不走高價，因為高價難以被市場所接受，而且高價更容易引發(fā)劇烈的市場競爭。我們的品牌是稚嫩的，我們的產(chǎn)品是稚嫩的，我們要讓它們經(jīng)歷一些市場的考驗之后再放之任之，直接參與到市場競爭當(dāng)中去。同時我們拒絕價格戰(zhàn)，因為價格戰(zhàn)極有可能摧毀我們辛苦建立起來的品牌形象，而且容易把我們的品牌引入到市場的惡性循環(huán)中去，不利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

我們會采取辦理會員卡，一次性消費滿50元可辦理會員卡一張，憑會員卡享受

8.8折優(yōu)惠；學(xué)生可憑學(xué)生證享受9折優(yōu)惠。

三、渠道策略

為了保證水果的新鮮與價格低廉，本店與當(dāng)?shù)毓r(nóng)達(dá)成協(xié)議，采購小組直接去果園采購，或者讓果農(nóng)直接把剛采摘的果實送到本店。熱帶水果本店與集發(fā)和溫室

大棚的用戶聯(lián)系，與其達(dá)成協(xié)議，簽訂合同，建立長期關(guān)系，以保證我店的原料充足。使用知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在漂流驛站甜品點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

銷售渠道為直接店面銷售，有利于降低費用，保證食品的質(zhì)量與新鮮。本店還與附近的各大超市取得聯(lián)系，把本店的食品在超市銷售。

我們做了一次網(wǎng)絡(luò)用戶調(diào)查，結(jié)果顯示如下：

a.男性網(wǎng)民占59.3%，女性網(wǎng)民占40.7%。男性依然占據(jù)網(wǎng)民主體；b.用戶上網(wǎng)目的：獲取信息達(dá)到42.3%；其次是休閑娛樂，有34.5%的網(wǎng)民選擇；c.網(wǎng)民平均每周上網(wǎng)4.2天，12.3個小時。與半年前相比，網(wǎng)民每周上網(wǎng)天數(shù)略有增加；d.67.%的網(wǎng)民在家里上網(wǎng)，42.7%在單位上網(wǎng)，22%在網(wǎng)吧、網(wǎng)校、網(wǎng)絡(luò)咖啡廳上網(wǎng)，20.6%在學(xué)校上網(wǎng)；e.網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到36.8%，其次是18歲以下的網(wǎng)民(17.3%)和25-30歲的網(wǎng)民(16.4%)。

客戶分析總結(jié)：① 歷次調(diào)查結(jié)果都顯示，網(wǎng)民中18-24歲的年輕人最多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它年齡段的網(wǎng)民而占據(jù)絕對優(yōu)勢，并且與上次調(diào)查結(jié)果相比，18-24歲的網(wǎng)民所占比例有所上升。與我公司形象品牌的定位十分吻合，符合前衛(wèi)，新潮的青年一族。公司定制的各項內(nèi)容應(yīng)該都能適合其口味。提高網(wǎng)站的點擊率。

②漂流驛站面向的是青年人，網(wǎng)絡(luò)主消費——年輕人群適合公司的推廣面。因此，建設(shè)我漂流驛站的特色網(wǎng)站也是提升我們企業(yè)形象與知名度很好的一個方法。

四、促銷策略

開幕促銷：當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動除了打折、贈品及抽獎等三大類型外，可以免費試嘗，或免費提供場地讓顧客自己動手來享受這個做“快樂”的過程。

人員促銷：在周圍小區(qū)、各的高校、和街上的人群散發(fā)些傳單，達(dá)到一傳十、十傳百的效果，提高本店的知名度。

廣告：“嘴巴甜一點，健康多一點，生活好一點！”本店主打健康甜品，廣告主要介紹本店的特殊之處，把本店的經(jīng)營理念進(jìn)一步推廣，讓你漂流的心停靠在驛站休息一下。

營業(yè)推廣：1）周六全天打七五折，因為周六客流量會很大，這樣會大大的提高本店的知名度和美譽(yù)度。2）店慶、重大節(jié)日時提供一些甜品和鮮汁加量不加價，買二贈一。3）本店還提供免費場地，讓顧客自己制作甜品，付一定的材料費和加工費，并適時給顧客提供場地、技術(shù)和原料，來滿足顧客的要求。4）本店每次推出新品會舉行試吃活動，來看顧客對此系列新品的反應(yīng)。

公共關(guān)系：本店可以贊助各大高校的一些公益活動，娛樂體育事業(yè)，例如燕大

舉行的籃球比賽，KTV歌唱比賽等本店都可贊助，免費提供飲品和甜品，并向大學(xué)生發(fā)放一些打折券。

本店長期的銷售策略（1）原則：堅持走自己的路線，網(wǎng)絡(luò)更新要快，如果運(yùn)營得當(dāng)可以慢慢適當(dāng)拓寬銷售范圍。（2）方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制。（3）服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。（4）方法：初次來店的驚喜：免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表，并傳遞我們店的特色。

第五篇：媽媽的味道

1+1教育金筆作文優(yōu)秀文選

媽媽的味道

金筆四級童浩

我的媽媽有三種味道，下面我就來為你深度地介紹一下這三種味道吧。

媽媽是苦味的。她每天忙忙碌碌地上班。她步行到單位，風(fēng)里來，雨里去，多年如一日。每天下了班，她就急急忙忙往家趕，勤儉持家，精打細(xì)算，把我和爸爸照顧得舒舒服服的。媽媽無論有多委屈在我面前也盡量克制住自己。仔細(xì)一想：媽的心里有時也挺累的。

媽媽是甜味的。在家她一有空就教育我，有好東西總留給我，使我在幸福的環(huán)境中茁壯成長，憶苦思甜。她心地善良，哪家有困難都能看到她忙碌的身影。可以說，媽媽的味道也是甜絲絲的。媽媽也是辣味的。她無論干什么事情都風(fēng)風(fēng)火火的。家務(wù)活做的麻利，工作上也有板有眼，而且質(zhì)量高。鄰居們都夸媽媽是個女強(qiáng)人。我和媽媽聊天時我問他：“媽媽你為什么總是這么辛苦啊？”媽媽說：“還不是為你啊？”有一次，我作業(yè)錯了很多處，媽媽知道了，狠狠地批評了我一下。所以說，媽媽還真夠辣的。

我的媽媽就是個同時具有苦，甜，辣三種味道的人。我真心希望以后媽媽能少一點苦味，多一點甜味。我我愛的媽媽！

指導(dǎo)老師：王老師