第一篇：暑期面包房收銀社會實踐報告（范文模版）

暑期面包房收銀社會實踐報告

今年暑假，我通過合肥市勞動保障局人力資源市場應(yīng)聘到了一個在面包房收銀的工作。這個面包房，位于一個小學的校門口，店面不大，剛開營業(yè)沒多久，有兩個做面包的師傅，就我一個服務(wù)員。我每天早上8點上班，晚上8點結(jié)賬關(guān)門。因為面包房剛開業(yè)，地段不好，加上學生放假，生意很差，我想了很多辦法試圖增加收益，也沒有取得很好的效果。我經(jīng)過這一個月的社會實踐，有以下體會。

一.要提高技能，適應(yīng)社會需要

就業(yè)問題是一個社會問題，供大于求的局面近一時期難以改變，特別是近一時期受經(jīng)濟危機的影響，就業(yè)嚴峻尤其表現(xiàn)突出，許昌市人力資源市場每天都是人頭攢動。自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題，大學生也成了就業(yè)困難群體，面臨 “畢業(yè)即失業(yè)” 的困境。大學生的就業(yè)問題，不僅關(guān)系到千家萬戶的切身利益，更關(guān)系到國家的經(jīng)濟建設(shè)和社會穩(wěn)定，關(guān)系到社會主義和諧社會的構(gòu)建。近年來，大學生就業(yè)一直遭遇“寒流”，而且一年“寒”過一年，已經(jīng)引起社會各界的高度關(guān)注。據(jù)教育部統(tǒng)計，XX年，我國高校畢業(yè)生總量達到600萬，是近年來的最高值，占城鎮(zhèn)新成長勞動力總量的一半以上。從目前的經(jīng)濟形勢看，XX年高校畢業(yè)生就業(yè)形勢更加嚴峻，面臨前所未有的挑戰(zhàn)。

我在招聘現(xiàn)場體會到，用人單位提供的崗位也不少，主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗，真正符合條件的求職者并不多，這就是所說的結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾，單位需要的找不到，不需要的到處都有。市場經(jīng)濟適者生存，用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這些學子社會經(jīng)驗又會有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我們除了在學校要努力學習，掌握知識、掌握一技之長，多拿資格證，一專多能，外還要利用假期

參加社會實踐活動，認識社會、了解社會，才能適應(yīng)社會的需求，為找到理想的工作奠定基礎(chǔ)。

作為大學生首先要轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。大學生的就業(yè)預(yù)期普遍較高，迫切希望找到工資高、體面、有發(fā)展前途的職業(yè)。現(xiàn)在我們所說的就業(yè)難，很大程度上不是找不到工作，而是找不到“理想”的工作。體現(xiàn)在薪酬上，期望的薪酬明顯高于用人單位的薪酬定位;體現(xiàn)在工作單位上，一般要求在國家機關(guān)、事業(yè)單位、國有大企業(yè)和“三資”企業(yè)，對民營和中小企業(yè)不屑一顧;體現(xiàn)在工作區(qū)域等上，普遍要求到東部發(fā)達地區(qū)以及大中城市，而不愿到西部欠發(fā)達地區(qū)就業(yè)。第三產(chǎn)業(yè)，中小企業(yè)，勞動密集型行業(yè)最能夠吸納就業(yè)的，但往往被認為是勞動強度大、工資低、最“不體面”的工作。如果不是大學生，就不會有那樣高的預(yù)期值，或許更能夠從容地就業(yè)。大學生去當“殺豬匠”、當高級保姆、從事擦皮鞋的工作都被稱為談不上體面沒前途的職業(yè)。為什么農(nóng)民工找工作容易，因為他們吃苦耐勞、干的都是城里人不愿干的苦活、臟活、累活。職業(yè)其實只有分工的不同，沒有貴賤之分，在大多數(shù)人開來不體面的職業(yè)，也有人在這個行業(yè)成就了一番事業(yè)，實現(xiàn)了自己人生的價值。那些經(jīng)濟發(fā)展欠發(fā)達地區(qū)和基層、農(nóng)村，雖然條件差、但人才貧乏正是我們大學生實現(xiàn)理想、抱負的最好地方。

作為大學生要勤學習、多實踐。實踐就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)，通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。目前中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。我們應(yīng)該重視社會實踐活動，積極參加實踐活動，在暑假期間學會面對現(xiàn)

實，不管你的社會實踐是一個什么樣的工作，對自己都是一種鍛煉，都會對你將來從事工作有很大的好處。

作為學校要堅持面向市場的辦學。為什么技校生、高職生比我們能容易的能找到工作，因為他們有較強的動手能力、到單位都能用得上。普通高校不能像技校、職校那樣隨著市場需求的變化及時調(diào)整專業(yè)設(shè)置，重理論輕技能，造成一方面，某些專業(yè)過剩致使一批大學生成為失業(yè)者，另一方面，由于某些專業(yè)技術(shù)工種斷檔而導致技術(shù)工人嚴重不足。高校要緊密聯(lián)系社會需求，積極把握經(jīng)濟社會走勢和就業(yè)市場的變化情況，主動適應(yīng)人才社會需求，靈活調(diào)整專業(yè)和課程設(shè)置。加強培養(yǎng)寬口徑、厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)的復(fù)合型、實用型人才，提高學生實際操作能力，適應(yīng)環(huán)境變化能力，拓寬理論功底和知識領(lǐng)域，增強社會適應(yīng)能力。把教育與就業(yè)聯(lián)系起來，緊緊圍繞社會需求，大力培養(yǎng)多層次實用人才，以適應(yīng)市場需要。培養(yǎng)受歡迎的人才推行理論與實踐相結(jié)合的教學模式，提高大學生實際工作能力。

二.創(chuàng)業(yè)要有科學的經(jīng)營理念

作為一個經(jīng)營者創(chuàng)業(yè)不可以盲目，要有創(chuàng)業(yè)策略。在創(chuàng)業(yè)之前，要對市場進行考察調(diào)研，商鋪位置、服務(wù)人群、主要服務(wù)對象、促銷手段、同行業(yè)商品價格、行業(yè)政策規(guī)定等等都要做到心中有數(shù)。

在經(jīng)營方面，作為一個服務(wù)行業(yè)，顧客是上帝的服務(wù)是必然的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售額。這就要求我們想顧客之想，急顧客之急，提高服務(wù)質(zhì)量、語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。首先在店面的選擇上，應(yīng)選擇對經(jīng)營有利的地段。產(chǎn)品質(zhì)量，店面的環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度，誠信，會創(chuàng)新等等。在一些細節(jié)上也應(yīng)十分注意，比如說產(chǎn)品的擺設(shè)，好的產(chǎn)品擺設(shè)給人一種良好的感覺。當然，廣告和宣傳也是是少不了的。我所打工的面包房在經(jīng)營方面就存在一些問題。一是老板投資主體不明確。店鋪是兩個人投資的，可能是沒有明確兩人投資收益分配問題，所以兩個人老板對經(jīng)營問題都不關(guān)心，很少到店里去，誰都懶得負責。二是開業(yè)時間選擇不適時，店鋪位于小學門口，主要的服務(wù)對象是學生，但開業(yè)選擇在學生放

假期間，不僅加大了投資成本，還給顧客造成生意不好的錯覺，給人一種店鋪不咋著的感覺，可能會失去非學生群體服務(wù)對象。三是行業(yè)政策規(guī)定不了解，食品安全問題政府非常重視，國家對食品加工、銷售等都有明確規(guī)定。但我所在的面包房對此不很清楚，從業(yè)人員沒有健康證、商品沒有明碼標價、不標注生產(chǎn)日期。食品監(jiān)督、衛(wèi)生、物價等單位經(jīng)常到店里檢查。

三、求職應(yīng)聘成功謹防上當受騙

近年來，大學生就業(yè)成了每個在校大學生人人關(guān)注的問題。我認為，在應(yīng)聘時，一定要到有資質(zhì)、信譽好的職介中心找工作，提防非法中介機構(gòu)陷阱，謹防上當受騙。應(yīng)先看該職介中心是否有勞動部門頒發(fā)的《職業(yè)介紹許可證》和工商部門頒發(fā)的《營業(yè)執(zhí)照》，只有具備這兩證的職介中心，才能從事職業(yè)介紹工作。一般情況下，每個地市的勞動部門都會定期在勞動部門的“勞動力市場”或“人才交流中心”進行招聘會。政府舉辦的中介機構(gòu)，正規(guī)、可靠、他們還指導你簽訂協(xié)議合用、跟蹤訪問，當你與用工單位發(fā)生爭議時他們還幫助協(xié)商處理。當選擇好就業(yè)單位時，要防范其收取抵押金、風險金、報名費等行為。與用人單位一定要簽訂書面協(xié)議，講好工作內(nèi)容、談好勞動報酬，上班時間，以便發(fā)生爭議時有書面證據(jù)。

在求職成功開始工作后，要注意一下幾個方面：一要善于溝通。作為服務(wù)行業(yè)，要報顧客看成上帝，要善于跟顧客溝通，要了解他們的需要，征求他們對商品的品種、設(shè)計造型、口味口感、價格等方面的意見建議。當然，也要善于跟老板溝通，有問題就要向老板反映，向老板反饋顧客意見建議、提出合理化建議;二要有耐心和熱情。工作時要要面帶微笑，熱情的招待會讓那些顧客感覺很舒心，也會樂意購買我們的產(chǎn)品。對于顧客的要求要耐心聽取并努力滿足他們;三要勤勞。我每天都會早早的到店里打掃衛(wèi)生，哪里不干凈就打掃哪里，一天要打掃好多遍。做為一個食品行業(yè)，最重要的是給人一種干凈的感覺，這樣銷售額也會提高。社會實踐報告

以上就是我這次暑假的社會實踐報告，社會實踐是最為一個大學生必不可少的鍛煉活動，他給我們更好的進入社會打下了堅實的基礎(chǔ)，讓我們對社會有

了更進一步的認識，讓我們明白大學生的未來不是個未知數(shù)，讓我們更好的邁向美好的明天。

第二篇：暑期社會實踐藥店收銀

暑期社會實踐

——藥店工作經(jīng)歷

數(shù)學10122010530057林開場

摘要：旅游過后，無聊的居家生活，突然開始一份突如其來的，從未接觸過的未知領(lǐng)域的工作。興奮與期待，開始了陌生的藥店收銀工作。從陌生到逐漸熟悉，是一個不那么容易的過程，努力學習，虛心求教，還有就是前輩的耐心教導，讓我在這個陌生的領(lǐng)域獲得匪淺的收獲，生命在于學習。

關(guān)鍵詞：陌生領(lǐng)域 藥店 收銀員

夏天來了，最開心的是暑假也來了，暑假一開始，就揭開了旅游的序幕，轟轟烈烈的上海，蘇州，杭州一周游，一群人被烈日曝曬，痛苦并快樂的回來了，隨之而來的是暑期的工作還沒著落，往常這個時候，我應(yīng)該已經(jīng)開始家教工作了，今年由于太晚找工作，要“就業(yè)”就有點難度了。在家里靜養(yǎng)了一周，也被悶了一周，難道這個暑假都要這么墮落的在家里吹空調(diào)嗎？就在這個時候，姐姐那邊來了消息，有工作機會了，她朋友那兒有份工作——藥店收銀員。雖說做過不少行業(yè)的兼職，藥店收銀還是頭一回呢，帶著新鮮和好奇，我一下子就答應(yīng)了，連待遇都沒問，或許是在家里悶壞了吧。就這樣，我開始了暑期的新工作——藥店收銀。

這家藥店不是很大，離我家也不遠，上下班交通還算方便。藥店里一共有五個營業(yè)員，其中一個收銀員生小孩去了，于是有了我這個臨時工的到來。收銀工作主要是兩個人負責，分為兩個班次，由于我還沒有任何工作經(jīng)驗，因此被分配在白班，所在的工作時間客流量較少，減輕我的工作壓力。因為我真的是從零開始，所以工作開始的前兩天，另一個收銀員也全天上崗，而我就是在旁邊圍觀，學習。店里的營業(yè)員清一色都是女的，年齡也就稍微比我大一點而已，我成了紅花叢中唯一的綠葉，工作中大姐們都挺關(guān)照我的。在經(jīng)過兩天的”專業(yè)”培訓之后，我終于正式上崗了，另一個收銀員大姐不在的時候，我得獨挑大梁了。收銀這個工作看似簡單，實則不易，對我這種天生馬大哈的人，這個工作是個不小的挑戰(zhàn)。雖說現(xiàn)在有收銀機可以使工作變得簡單，但是重復(fù)機械性的工作，考驗的就是收銀員的細心和耐心，“多繳少補”就是我們的工作原則，每天工作完都要對賬。工作的第二天我就出錯，收的錢少了七塊多，自己要補上，雖說不是多大的數(shù)目，但自己辛苦賺的錢，心疼啊。另一方面，這也對我的工作信心產(chǎn)生不少的打擊。那天早上，客流量突然增多，一堆人排隊等著付錢，我一急，就手忙腳亂的了，連賬單都撕不好了，最后還是旁邊的大姐看不下去，放下手頭的工作，過來幫我，擁擠的人流才慢慢消去。從中可以看出，收銀的工作速度是很重要的，對于我這個新手來說，首先要臨危不懼，然后就是通過磨練加快自己的收銀速度。

收銀還有一個硬傷，那就是要和人民幣較真，對于我們這種新手，判斷真假幣的能力實在有限，有時候真的就只是靠感覺，每次一看到那種比較舊的一百人的人民幣，心里就慌，這也是一開始影響我收銀速度的一個因素。收到一張假幣，一天的工資就沒了，后果還是很嚴重的。辛虧運氣不錯，至少工作期間沒有收到過假幣。不過到后來，工作

多了，還是有鍛煉出一點 “手感”的，不敢說百分百，但至少一般的假幣是逃不過我的法眼的。

一段時間后，慢慢開始適應(yīng)這份工作的時候，偏偏收銀機偶爾會和我“鬧脾氣”，那個可愛可氣的打印機在不高興的時候就卡紙，一卡紙，等待你的就是一排人候在那等著買單，尤其是在每天的高峰期，那畫面可想而知了。除了付現(xiàn)，消費者還有另外一種繳費方式就是刷卡，刷卡倒是操作簡單，可是有時候遇到一些老爺爺老奶奶，卡里金額不清楚，所以你要在刷卡前后必須和他們說清楚金額，還要充分控制好音量，重要的是在分貝加大的同時，還要帶著笑臉，顧客永遠是上帝啊！更重要的是，我們也要尊敬和愛護老年人。

往來藥店消費的人形形色色的，有那些衣著華麗的，花大把大把的錢買那些不是很健康的減肥藥；有那些花大筆錢買一些高貴保健藥材的；偶爾也會遇到一些形單影孤的老人，用積攢的為數(shù)不多的錢去買一些只能控制病情的藥。這個社會畢竟還無法那么公平，所以我們都要盡自己所能去做點什么。

空閑的時候，我都會主動找營業(yè)員大姐們請教和學習，她們?yōu)槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，也教會了我很多和日常藥瓶相關(guān)的知識，讓我對這個陌生的領(lǐng)域多了一點認識和理解，拓寬了我的認知，提高了我的能力。活到老學到老，人不能局限在自己的“井里”，坐井觀天，這個社會需要全方面發(fā)展的人才，我們要抓住身旁的機遇，積極的多方面的接觸大學以外的世界，豐富自己的知識理論，提高自己的動手能力。這就是這次暑假工作經(jīng)歷給我的體會。

第三篇：收銀社會實踐報告

社會實踐是大學生思想政治教育的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)大學生成長成才過程中起著重要作用。本文是小編為大家整理的收銀員的社會實踐報告范文，僅供參考。

收銀員社會實踐報告范文篇一：

我即將是畢業(yè)班的學生，看著社會實踐的不足，我決定在這個暑假找一份工作，在家的周圍剛開了一家超市，于是我去應(yīng)聘了收銀員。因為我是文秘專業(yè)經(jīng)常會有人際關(guān)系的溝通工作，收銀員是負責結(jié)賬等工作，能與我的專業(yè)相關(guān)，所以，我想鍛煉自己，為自己多一些社會實踐的經(jīng)驗，為踏入社會打下基礎(chǔ)。通過將近一個月的實踐工作，我得到了一些心得。

一、競爭激烈，找到對口的工作難

進入大學，尤其是我們即將面臨著畢業(yè)的學生，“工作”這個詞成為我們每天必不可少的。這次去應(yīng)聘我就能夠明顯感覺到人數(shù)眾多的壓力，我在招聘現(xiàn)場體會到，用人單位提供的崗位也不少，主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗，真正符合條件的求職者并不多，這就是所說的結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾，單位需要的找不到，不需要的到處都有。市場經(jīng)濟適者生存，用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這些學子社會經(jīng)驗又會有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我們除了在學校要努力學習，掌握知識、掌握一技之長，多拿資格證，一專多能，外還要利用假期參加社會實踐活動，認識社會、了解社會，才能適應(yīng)社會的需求，為找到理想的工作奠定基礎(chǔ)。

二、人際關(guān)系的處理

人際關(guān)系的處理是從人出生到死亡都所不能逃避的事情，在我們呱呱墜的那一剎那就要去體會母愛和父愛，等到我們上了學又要去接觸老師和同學，等到大學畢業(yè)參加工作又要去處理同事關(guān)系、上下級關(guān)系、客戶關(guān)系，你也要處理鄰居關(guān)系、親戚關(guān)系、朋友關(guān)系等等。總之，關(guān)系無處不在，只要你在社會上生存，你就無法逃避，只能慢慢去適應(yīng)它，處理好了這將是一筆財富。我們不能說一個具有良好人品的人就一定擁有良好的人緣，但我們可以肯定的是，一個道德品質(zhì)低下，人品低劣的人絕對不會擁有好人緣。

俗話說：物以類聚、人以群分。人品好壞是決定人緣好壞的決定因素，當然，還必須掌握一些交際藝術(shù)。首先，必須確立一個觀念：和為貴。和同事相處是一件容易的事。和諧的同事關(guān)系讓你和你周圍同事的工作和生活都變得更簡單，更有效率。其次，必須學會尊重同事。在人際交往中，自己待人的態(tài)度往往決定了別人對自己的態(tài)度，因此，你若想獲取他人的好感和尊重，必須首先尊重他人。要做到尊重同事，就必須自覺保守同事的秘密。再次，要盡量避免與同事產(chǎn)生矛盾，要學會與各種類型的同事打交道。每一個人，都有自己獨特的生活方式，要尊重他們。剛開始做業(yè)務(wù)時，我就確立一個理念，業(yè)務(wù)就是做人，就是在鍛煉自己的語言溝通能力。

三、自我獨立能力的鍛煉

我們從小就在家長的呵護下長大，自我獨立的能力欠佳，我們幾個同學一起，相互之間也有個照應(yīng)，但畢竟還是自己一個人時侯多，有時會想家，尤其是在工作不順利的時候。家的那種溫馨就會格外的令人向往，好幾次都想要放棄，但最終還是堅持了下來。覺得，這次的實踐經(jīng)歷真的讓我學會了應(yīng)該如何面對這些困難，因為是在超市工作，所以晚上下班的時間會比較晚，天氣又熱，穿了一天的工作服，回來后就要立即清洗出來，以免影響第二天的工作，因為如果不洗被老板看見會扣除部分工資，盡管很累但是還是要按時洗出來。在社會實踐過程中，通過獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問題，分析問題、解決問題，對社會的認識更加清晰。不管在實踐過程中遇到挫折還是成功，對我都是一種收獲，明確了優(yōu)勢同時也發(fā)現(xiàn)了不足之處，面對社會更加自信。

四、工作總結(jié)心得體會

作為與現(xiàn)金直接打交道的員工，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律，在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的 現(xiàn)象。我在進行上班時，不可擅離，以免造成錢幣損失，或引起 等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。不可為自己的親朋好友結(jié)算，以免引 起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)的方便，以低于原價的，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn) 象。員工在工作時不可放置任何私人物品。因為隨時都可能有顧 客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。員工不可任意打開銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。我先前以為，銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是銀員的基本工作，但這不是銀工作的全部，不能簡單地把銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為，大多數(shù)超市的出入口都與前臺作業(yè)區(qū)設(shè)計在一起，顧客踏進超市，看到的第一個超市員工就是銀員，選好商品結(jié)賬時，直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動、言談舉止都代表 了超市的形象。因此，超市銀員的工作職責還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的 重要內(nèi)容。

（1）為顧客提供結(jié)賬服務(wù)，此時必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。（2）為顧客提供咨詢服務(wù)銀員不僅要熟練掌握銀工作技能，還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時，要能夠準確回答顧客的問題，熱情禮貌待客，做好導向服務(wù)，學會和別人合作。我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。（3）認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的。在做這些細節(jié)工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。沒有一個老板會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。你是一個收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什么不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現(xiàn)之前，就把麻煩解決掉。另一種情況，因為每個超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關(guān)，看他的單價對否，還有就是數(shù)量和標簽上的是否符合。

這次社會實踐活動讓我學會了很多以前在課本上不曾見過的知識，我將用它來作為我即將步入社會的經(jīng)驗與教訓。努力提高自己的專業(yè)知識和各方面的能力，找到自己的不足，盡快彌補改正。我將以更積極主動的工作態(tài)度，更扎實牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識，面臨即將走進的工作崗位，提高自己的工作能力，對事業(yè)盡心盡責！今后，我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識更多，使自己體會社會更多方面，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學校學會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識。

收銀員社會實踐報告范文篇二：

在叔叔的幫忙下，我進入了一家超市進行實習，在那兒我充當一名收銀員。收銀工作并不像多數(shù)人想象的那樣簡單，會時時面對顧客由于等待而焦急的抱怨，面臨假幣，面臨沒有零錢 在連續(xù)五六個小時的工作中，自己要時刻保證精力的集中，對所收的每一筆款都要保證精確。因為在結(jié)帳的時候，總銷售額數(shù)有多有少都要自己賠償，大了說是讓單位蒙受了損失，可確切的說損失最大的是自己，有哪個愿意讓自己如此辛苦的工作付諸東流？

很多時候，自己會對無理取鬧的顧客充滿不滿和怨氣，可即使無奈，微笑卻始終掛在臉上，委屈自己咽下

有太多要感謝的人，有太多要感謝的事，甚至，還有那些“討厭”的人 參加這次暑期社會實踐的日子，我不敢馬虎，不敢懈怠，我心中是一顆充滿激情的火熱的心。因為我肩上所背負的是我首次工作的神圣，在“幸福”這個詞里，有太多太多值得回憶的東西了。生活就是如此，經(jīng)歷過，才會懂得，才會學會珍惜。我相信，這半個月，不是一段生活的結(jié)束，而是開始;這半個月，讓我成長了許多，開闊了眼界，更真更深的了解了社會。下面是我作為一名超市收銀員的一些感受。

一：真誠

你可以偽裝你的面孔，你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。第一次到超市，我的心情也是非常緊張！之前聽朋友說過：一般到超市里打工的大學生，在里面要么被別的服務(wù)員欺負，要么就干些不起眼的雜活。因此，心里總是免不了有些提心吊膽的！

踏進超市的時候，只見幾個陌生的服務(wù)員，我便主動上前微笑著和他們打招呼、做自我介紹，從那天起，我便養(yǎng)成一個見到他們都要微笑著打招呼的習慣，那是我打從心底最真誠的問候。我覺得在我們身邊經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如：輕輕的一聲問候，在我們自身而言是最最簡單的一種行為，但它卻表達了對同事、對他人、對朋友的關(guān)懷，也讓人感覺到被重視與關(guān)心，特別是對顧客來說，更是歡樂購物的開始。因此，在以后的日子，我擔心被別人欺負的事根本沒有發(fā)生。我想應(yīng)該是我的真誠換取了同事的信任，他們把我當朋友，也愿意把工作分配給我。

其實，不僅待人要“真誠“，對事也要”真誠“。在超市里經(jīng)常碰到各種各樣的人，有的甚至對我的工作及度不滿，甚至破口大罵，有時候真的很擔心是不是剛來就要被辭了，不過，自己與顧客的真誠溝通還是贏得了他們的信任與支持，這使我在以后幾天的工作中更加努力了。顧客對我的服務(wù)越來越滿意了。在他們面前我只是一個什么都不懂的學生，但我覺得對待工作我已經(jīng)盡力了。只要對工作有利夠應(yīng)該和顧客真誠的溝通，超市的生意才會興旺。感受最深的就是：真誠的對待身邊的每一個人，你就會贏來別人羨慕的眼光。

二：實干

不管自己有多大的能耐，到了一個地方工作，就得有實事求是的精神。在收銀臺工作下來，自己感覺最深的就是累。每天從早上八點一直到晚上七點半，中間很少有休息的時間，晚上回家也就很晚了。第一次打工，又是第一次這么晚一個人回家，感覺自己真是長大了。盡管很累，心理還是很舒服的。至少這一天很充實的過來了，比在家里沒日沒夜的看電視上網(wǎng)強多了。在收銀臺一天站下來，真是不容易，總算體會到了超市工作人員的不容易。因此也體會到了賺錢的不易。體會到了還是學習好，以后會更加努力的投入到學習中去。

在收銀的過程中，充分體會到了其中的那份快樂。也遇到了好多問題，剛到的時候不會用那電腦收，慢慢的也就學會了。其實也沒什么難的，只要有實干的精神，一定可以克服工作中的一切困難！

三：要努力適應(yīng)環(huán)境，不要讓環(huán)境適應(yīng)自己。

社會是一個大集體，需要我們每一個人來適應(yīng)。現(xiàn)代人要想順利地適應(yīng)快速變遷的社會，就需要與現(xiàn)實環(huán)境保持良好的接觸，以客觀的態(tài)度面對現(xiàn)實，冷靜地判斷事實，理性地處理問題，隨時調(diào)整，保持良好的適應(yīng)狀態(tài)。適應(yīng)環(huán)境既是一種技術(shù)，也是一種藝術(shù)，如果善于運用，即使在快速變遷的社會里，也可以求得最大的快樂和幸福。

四：主動出擊

“當你可以選擇的時候，一定謹記把主動權(quán)握在自己手中，”當自己的經(jīng)理開會時說這句話的時候，我還不是太在意，但當通過以后的工作，我逐漸明白了這句話的重要。

我想很多人和我一樣，剛到一個地方實踐學習時，都做過類似復(fù)印打字的“雜活”或許同事們認為你是新人，小字輩，要從小事做起，但有些時候，是因為我們心中沒底，不知道你能做什么，做雜活是工作的必需卻無法讓我學到什么，我決定改變自己，爭取主動。雖然有些東西不能選擇但有些東西卻是可以選擇的，份內(nèi)的工作當然要認真完成，但用該的主動請纓，卻能為你贏得更多的機會，只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收獲。做收銀的工作也是自己爭取得來的。正好超市缺少收銀的人員，我覺得我能勝任這份工作，因此就向領(lǐng)導請示，領(lǐng)導說讓我先試試，試了

五：講究條理

“ 做一名合格的收銀員，除了好的邏輯思維能力，還要養(yǎng)成講究條理性的好習慣，做什么事情都要有條理“這是經(jīng)理給我的建議，這絕不是一句空話，處理一份工作，如果不講究條理，一定會讓你的工作手忙腳亂效率低下。其實，其它工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍，記得曾經(jīng)一位在美國電視領(lǐng)域很有成就的人說過，事情在緊急性和重要性之分，如果按條理分清主次，再逐一處理，那么你會覺得工作是那么輕松，養(yǎng)成講究條理的好習慣，能讓我們在工作中受益匪淺。

實踐心得

這一段時間的實踐生活，凡多觀察，凡多留戀，工作讓我學會很多，懂得很多，雖然時間不長，但是她將會為我以后的人生產(chǎn)生積極作用，也將是我以后永久的回憶！

總結(jié)我的這次社會實踐活動，還是比較成功的，有用的。受益非同的社會實踐將會對我以后學習起很大的幫助。雖然我學得專業(yè)與這個無關(guān)，但這次實踐讓我懂得：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應(yīng)這個社會才行！

“紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知”。超市工作是一種別致的生活體驗，一個短暫的時間，可以碌碌無為庸庸而過，也可以影響一生，受用不盡。

第四篇：收銀社會實踐報告

收銀社會實踐報告范文1

我是一名入職不久的新員工，雖說是新員工，但在公司已經(jīng)有將近一年的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，在這一年的時間里，我有高興，也有過失落。自己不但學得了許多專業(yè)學問，同時也學會了人與人之間的交往，這對自己來說是非常珍貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

通過近一年的工作和學習，超市的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這些話有些自滿，但當有狀況發(fā)生時，組里的人都會向我伸出救濟之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這一年的時間里，自己始終保持著工作的熱忱，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名超市的工作人員，堅決不行以把個人的心情帶到工作中來。顧客永久是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客，縱然顧客有事無理取鬧，我們也要做到鎮(zhèn)靜冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避開與顧客之間發(fā)生沖突。

雖然自己做收銀工作時間不是太長，自身的'專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平還待提高，到自己覺得只要專心去做，努力去學習，就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象，由于我們不僅僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要樂觀的想老員工請教和學習，能夠踏實仔細的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算對自己的一個工作總結(jié)吧。

在這段工作期間，自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在便利顧客的同時也便利我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿足而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素養(yǎng)，做到熱忱急躁的接待好每一個顧客，不要在工作中中將自己的小心情帶進來，這樣會讓你在工作中消失很多不必要的麻煩。

在工作之余，自己還應(yīng)當多學習關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)學問，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們?yōu)樽约核龅念A(yù)備，只有做好這些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成果，這并不是一件易事。

時間飛逝，雖然自己在這份崗位中之工作了短短一年時間，但給自己的的感受卻很深，無路實在自己做人方面，還是在自己的工作當中都給了自己很大的關(guān)心，在今后的工作當中自己應(yīng)當多學習多進步，做好做精自己的工作。為了美妙的明天，我們努力吧。

收銀社會實踐報告范文2

社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人 ，你會學會寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進步，如果你為難別人就是再給自己設(shè)置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學會做人，學會愛人和關(guān)心人。

你或許本來做事不是很認真，但是現(xiàn)實是殘酷的，你必須認真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解雇;你必須勤奮，因為老板喜歡勤奮的員工;做個有責任心的人，把自己的工作做好;當出現(xiàn)錯誤的時候，必須主動承擔，敢于面對。

我在假期做了好多的事情，在超市做過，在認知研究所待過，以后還會繼續(xù)帶著，還帶了大一新生的愛你特單詞課，在西亞斯的財務(wù)處做過，在我講述的過程中，會主要講我在超市干的工作，也會穿插一些在學校的經(jīng)歷，或許這更能夠說明問題。

做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想著得到些什么，而不是把事情做好，你會神們也得不到，到最后。學會和別人合作。

我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。

最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節(jié)工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。

如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解雇的，如果你工作效率不是很高，或許也被解雇，因為沒有一個老板會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。

你是一個收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什么不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現(xiàn)之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經(jīng)改變了，系統(tǒng)上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店里的效益或者消費者的利益。

另一種情況，因為每個超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關(guān)，看他的單價對否，還有就是數(shù)量和標簽上的是否符合。

還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮(zhèn)。

這是主要的問題，當然還會有其他的細節(jié)問題，......如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。

還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。

顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。

如果站在我當時的立場上，現(xiàn)在我的想法是這個樣子的。

當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時候，要幫助他們，當發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以后會更加支持你們的工作，他們高興你這消費，你們的營業(yè)額會增加，效益會提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎?

相反，我觀察了另一種現(xiàn)象，收銀員和顧客發(fā)生沖突，因為一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候，他會以很輕硬的語氣說，不可以，這是要收錢的，這樣會弄得顧客很不高興，當他們有什么不明白的去咨詢的時候，有的人會以一種不耐煩的語氣回他，這樣也會給他們一種不好的印象，沒有了顧客，你的上帝都走了，你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。

因此，為了他們，更為了我們，我們要把他們服務(wù)好，這樣我們才會成長的更好，發(fā)展的更好。

還有就是處理好和同事的關(guān)系，和同事搞好關(guān)系，你會把工作做的更加的好。

試想一下這種情況，今天一種商品的價格要改了，你的那個同事剛好知道，如果你和他還比較不錯，他會即使的提醒你，你這邊的工作會比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了，你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。

怎么和同事處理好關(guān)系呢?

你平時樂意幫助他們，和他們分享自己的快樂，把他們當朋友，他們也會對你好的，至少不會對你壞的`! 你做的好，老板對你滿意，你的工作會比較順利，得到的回報更更多的。那么怎么才能讓老板滿意呢?

首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發(fā)現(xiàn)了問題，要幫助老板即使的去解決，因為問題解決了，店才會有更好的發(fā)展，最后，是態(tài)度問題，當老板幫你指出自己的錯誤的時候，一定要干預(yù)承擔，并且要感謝他，還要即使的去改正。

生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂，是那么的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺得苦了，因為你看到了希望，希望在向你不停的招手，太陽在向你微笑，你會發(fā)現(xiàn)，活著真好。

下面讓我講下我在財務(wù)處的一些經(jīng)歷吧。

我就講一見事情吧，就是工作的時候要高效和培養(yǎng)團隊精神。

我一般情況就是在在現(xiàn)金那邊協(xié)助銀行的人收錢，剛好那天那邊比較清閑，我就去蓋章那塊去蓋章啦。

根據(jù)調(diào)查情況，他們說他們兩個花費了一周改了4萬份，我們兩個從9：00到11:30弄了一萬份，也就是說10個小時能把它們一周的工作做完做好，也就是一天半左右，我們的質(zhì)量絕對沒得說。如果你是老板你會雇傭誰呢?

本來是一個人弄，他弄累了，然后換另一個人去做，我們是這樣子做的，兩個人同時去做，一個人只是蓋章，然后一個人只是弄那個紙，這樣我們各自都弄的很快，而且配合的很默契，很快的完成任務(wù)就沒得說啦。

如果我們不愿意和對方合作，自己去做的話，結(jié)果還會用更多的時間去做。

團隊精神，從現(xiàn)在開始要培養(yǎng)，熟話說得好，三個臭皮匠，頂個諸葛亮，宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。

學會高校的工作，有團隊精神，恐怕找不到工作很難! 最后，我說下在研究所的一些經(jīng)歷。研究所是個純潔的地方，在那我快樂著，我每天看到的都是我想見的人，做的都是我喜歡做的事情，學的是我想學的東西，我可不是愛屋及烏的哦! 把小事情做好，你有嗎，這是一種心態(tài)，一種境界，好多人都做不到。

當我拿到收發(fā)室的鑰匙的時候，我很不以為然，想著不就是取樣東西嗎，有什么難的，很不在乎的。

給你們講下我剛開始的時候的做法吧，我開始的時候還會每天都去取東西，后來就一直不去了，一下子大概有半個月吧，然后就是取過來了，也不認真去整理他們，而是把它們放在那。知道有一天，老師提醒我了，我才開始把他做好。

以后每當我路過收發(fā)室的時候，我都想著到那看看有沒有可以取的報紙，或者別的東西，當我放到辦公室的時候，我還會認真的把它整理好，好好的放在那，不再會輕視他了，沒有那種浮躁的態(tài)度啦，如果有什么不對勁的，不管重要與否，我都想著把情況反映給老師，現(xiàn)在我倒收發(fā)室去東西的時候有種自豪感。

這讓我想到了一種就業(yè)難的現(xiàn)象，好多大學生找不到工作的一個原因就是一些容易的工作看不起，有難度的又做不了，高不成，低不就，如果我是老板，我會讓你從最基礎(chǔ)的做起，簡單的你讀不能做好，怎么能放心把更高層次的工作交給你呢?

如果我是找工作的人，我也愿意從基層做起，因為在基層能學到不少的東西，如果，升到管理層的話，了解階層，也有益于自己的管理，把平凡的事情作出不平凡，做到極致，這就是你的本事，如果一件事情本來就不錯啦，你做出來的結(jié)果雖然還是不錯，我覺得這不能很好的體現(xiàn)一個人的能力。

收銀社會實踐報告范文3

我是XX超市的一名一般的收銀員，從踏入XX超市那天起，我就把自己融入其中。勞碌的工作，使我的生活變得非常的充實。

剛加入XX超市的時候，一切對我來說都是新奇的，也是生疏的。很多東西都需要向同事們請教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，我做什么都認真的看，急躁的學，從商品的陳設(shè)到缺貨的補報；從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學，一點一滴的記。我的工作于細節(jié)處見真功，所以必需仔細認真。因此，我仔細了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，準時了解同類商品的市場信息，并向店長匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就肯定把它作好。對工作抱以熱忱，對同事抱以關(guān)懷，用樂觀的行動來感染四周的人，帶動四周的人這是我在XX超市感受到的`，也是盼望我能夠切切實實做到的。

原本認為收銀是件很簡單的事，收銀員只負責收銀，其他方面不用多考慮。剛開頭的我是這么認為的，等我真正成為一名超市員收銀員的時候我才發(fā)覺，其實并不是想象中的那么簡潔。工作時我不僅僅只是簡潔的收銀，在面對顧客時，我首先需要了解顧客的需要，必要時并向其介紹產(chǎn)品。特殊是在顧客到收銀臺的那一刻，我會自始至終都要把最美的微笑，最好的心情帶給顧客。當然在與顧客溝通的過程中禮貌用語更不行少。如：“您好，歡迎光臨““請稍等，請拿好”“請慢走，歡迎下次光臨”。

在工作的這段期間中，我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員，讓顧客滿足而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的心情，做到熱忱急躁的對待每一位顧客，在工作中不要將自己的小心情帶進來，特殊是當顧客對你發(fā)火時，我們肯定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結(jié)賬過程中，當商品標價與電腦不符時，我們要準時通知課組人員并進行核實，然后要樂觀向顧客解釋并請顧客急躁等待。還有，就是肯定要運用微笑服務(wù)，微笑是最為迷人的表情，一個微笑不費分文卻賜予甚多，懂得對生活微笑的人，將會擁有漂亮的人生。

我們每天都會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應(yīng)供應(yīng)不同的服務(wù)，由于這一行業(yè)不變的宗旨是“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，供應(yīng)禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不開心的事情，假如我們?nèi)耘f以笑臉相迎，那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來顧客快樂自己也舒心。

雖然這只是簡簡潔單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，可是我從中卻領(lǐng)悟人許多道理。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品德，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。哪怕是一般的一個收銀員，只要不斷的向前走，也能得到我們自己想要的一片天！

舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我盼望XX超市是新的，我也是新的。

最終祝公司全體同事新年歡樂，公司業(yè)績蒸蒸日上，一年賽過一年。

收銀社會實踐報告范文4

一、實踐目的

利用假期時間，體驗社會，鍛煉自己。

二、實踐時間

.01.16——.02.26

三、實踐內(nèi)容

本人利用寒假假期在我家附近的匯源超市進行社會實踐，做一名收銀員。初次脫去學生的外衣，第一次接觸工作，我還是有些膽怯。我一點社會經(jīng)驗都沒有，對自己沒有信心，也懷疑自己是否可以勝任這項工作，但一心想利用假期鍛煉自己的我還是堅持留下來試一試。

剛開始一周是我的學習的階段，跟著不同的師傅學習。當我小心翼翼接過來商品，對著機器掃過條碼的時候。一聲“嘟”的長音，商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我當時挺激動的。在接下來的幾天中，我又跟不同的師傅學習了基本禮貌用語，怎樣識別真假鈔，怎樣操作收銀的電腦和不同的收款方式，增長了好多應(yīng)變的經(jīng)驗。比如有的時候條形碼掃不上，可以用鍵盤敲編碼，或者沒有條形碼時要根據(jù)分類給向同事詢問。一星期后，我就真正的上機了。我開始自己找錢，自己裝兜，自己負責所要面對的一切一切。最開始自己還是不適應(yīng)，感覺很累，但是后來就慢慢適應(yīng)了。

經(jīng)過這一段時間的鍛煉，使我感受頗深。同時我對收銀員也有了更深的認識。

1、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)。我先前以為，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但不是收銀工作的全部，因此不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。結(jié)賬時必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。

2、為顧客提供咨詢服務(wù)。收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能，還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時，要能夠準確回答顧客的問題，熱情禮貌待客，做好導向服務(wù)。收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。

3、現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。超市作為一個經(jīng)營實體，其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作，以達到超市利潤最大化。所以，超市收銀員的工作職責還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。

現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。

1、上班時應(yīng)注意的問題

身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。

不可擅離，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。

不可為自己的親朋好友結(jié)算，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)之便，以低于原價的，以企業(yè)利益來圖謀利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜”現(xiàn)象。

不可放置任何私人物品。因為隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

不可任意打開銀機抽屜查看數(shù)和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對銀員營私舞弊的懷疑。

不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。

不可看報與談笑。要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。

要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。

注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的原因和回來的時間告知其他收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的`態(tài)度請后來的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

2、與他人的相處

工作中我們交往的對象就是顧客，同事還有老板，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理好和人的關(guān)系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。

顧客是上帝。當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，結(jié)賬之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時候，要幫助他們，當發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以后會更加支持你們的工作，他們高興在你這消費，你們的營業(yè)額會增加，效益會提高。

還有就是處理好和同事的關(guān)系。和同事搞好關(guān)系，你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況，今天一種商品的價格要改了，你的一個同事剛好知道，如果你和他還比較不錯，他會及時的提醒你，你這邊的工作會比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了，你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。怎么和同事處理好關(guān)系呢？你平時樂意幫助他們，和他們分享自己的快樂，把他們當朋友，他們也會對你好的，至少不會對你壞的！你做的好，老板對你滿意，你的工作會比較順利，得到的回報會更多的。

由此可見，做好一個收銀員也不是簡單的事。工作也像生活一樣，是個五味瓶，有苦也有樂。不管有多難，如果你有信心去做好它，也就不覺得苦了，因為你看到了希望，希望在向你不停的招手，太陽在向你微笑，你會發(fā)現(xiàn)，生活真好。

通過這次假期實踐，我明白了不管做什么都要清楚這件事的目的是什么，怎么做才能做到最好，把事情要考慮的很周到。在成長中承認自己的不足和缺陷，并通過實踐悟出真知，一步步地成熟起來。

收銀社會實踐報告范文5

收銀員，總所周知，這是一個責任很大的工作！注意事項有幾個。第一，一定不可以收到假錢，否則只能自己賠償，還好我以前在網(wǎng)吧工作過，那時也是當收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個期間倒沒有收到假錢。第二，收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的，但也受時間和房源的影響，當然，還受到服務(wù)的對象的影響！如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調(diào)；如果是平時，而且過了晚上12點，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當?shù)膬?yōu)惠；如果是軍人來開房，我們也會打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國，辛苦啊！第三，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了；第四，收銀員還要有一定的口才表達能力，因為有的顧客說我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺登記，賬務(wù)結(jié)算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。第五，學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了，但因為空閑，所以我還學習了其他東西！比如客房的服務(wù)和打掃。客房的服務(wù)和打掃首先要認別大小被單，被套，床單，床套。然后學會整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會開門的客人開門。不過客房的`服務(wù)和打掃有安排專門的人員，所以我只做過幾次罷了！

每天與形形色色的客人打交道，有時也會遇到客人的刁難，記得有一次一個顧客因為自己的原因，故意打爛了我們的東西，還叫了幾個人來我們賓館鬧事，但我始終記住賓館的宗旨：微笑服務(wù)、客人就是上帝！不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下，我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道，學會了忍耐，學會了更好的與他人溝通。看到一場即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了，我的心里由衷的自豪。

實踐結(jié)束后，我踏實、肯干、善于與他人溝通的工作作風受到老板的好評，并且得到相應(yīng)的報酬，拿著自己辛辛苦苦掙來的錢，我感覺它沉甸甸的。更重要的是，我收獲了比金錢更有價值的東西，讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學到了許多課堂上學不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。

通過這次社會實踐，我明白了：作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結(jié)合，不斷的增長見識，豐富自身閱歷，積累社會經(jīng)驗，努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課，我的思想認識也因此更上一層樓，我從本次實踐中感受頗深，在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風，并努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

收銀社會實踐報告范文6

xx年的暑期到了，像寒假一樣我又要開始我的不平凡的生活了，我又要獨自闖天下了。

這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢 慢走向成熟。 作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理 論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時，在大三學年，能對所學知識有了更 進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成 長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和 同學關(guān)愛， 生活可以說用無憂無慮來形容， 很少接觸社會， 也很少吃苦。 在這次酒店實習中， 困難時刻嚴峻的考驗著我們。 通過這次實習， 我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè) 務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解 了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。 而作為一名還未走出校園的學生， 我深知自己要學的東西有很多很多， 對即將踏入的工作崗 位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初 來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方 實習而感到慶幸。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學校所學的理論知 識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我 選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一 個絕好的鍛煉機會。在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不 僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的`復(fù)雜程序。

作為一名大學生，我深深地感到初會實踐的重要性。并希望以后能夠經(jīng)常參加實踐，這種社會實踐活動是在大學中的社團生活所無法比擬的，只有在真正的社會實踐活動中體驗生活，親身的接觸社會、了解社會，才能使自己得到鍛煉，才能使自己所學的理論知識得以運用到實踐，才能使自己成為真正有用于實際，使自己成為真正有用于社會的學生。社會實踐彌補了理論與實際的差距和不足，社會實踐的意義也在于此。

社會實踐活動不僅使我的各方面能力得到了提高，也使我增強了扎根實踐吃苦耐勞的精神。親身地服務(wù)于群眾，服務(wù)于社會，真的很有意義，我想以后我還會一如既往地支持大學生的暑期實踐。

建議

暑期社會實踐活動是大學生從象牙塔邁向社會的橋梁，它有助于大學生認識社會，了解社會，適應(yīng)社會。實踐活動可以提高自己的動手能力，鍛煉自己的交際能力，加深對社會的全面認識。但是，在實踐中，我們是要真正走進基層，體會基層農(nóng)民的生活，所以我們要放下學校里的紙上談兵，放下家里的嬌生慣養(yǎng)，虛心學習.既要對自己有只要我干我能行的信心，又不能自滿自負，要踏踏實實一步一步地進行，急于求成只能是欲速則不達.雖然我們是受過高等教育的大學生，但我們了解的都是理論知識并沒有實際經(jīng)驗，所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民，因為他們在實踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗.因此，我們要擺正心態(tài)，擁有一顆平常心，一顆謙虛求教的心，一顆樂觀的心去面對社會里的人.在實踐中不如意和挫折是不可避免的，但是我們不能輕言放棄。

通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我 的就業(yè)方向做了一個指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我 們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練，在實習中，我發(fā)現(xiàn)，其實學習不光充 滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。只不過，這個學習資源需要你的篩選。不象 我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中，學習中。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中，實習中，我采用了看、問等方式，對在工作中人與人的關(guān)系做了進一步的了解，分析了人與人之間特點，方式.我深深地感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏.剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，苦累交加，這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的，就是我們中國學校教育和實踐的確是有一段距離的。

社會實踐讓我勞累了幾天。但是回頭想一下，我沒有什么可后悔的，我已經(jīng)感覺到自己獲得很多，感觸更多。我們要做的總結(jié)的東西很多，可以說這是一種人生經(jīng)歷。走在陽光下，放飛希望，成就夢想。

實踐人：

收銀社會實踐報告范文7

這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實習，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學、很值得我們?nèi)W習的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。

首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號（南湖公園二號門斜對面），收到鋪租貴的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。

實習期間，部門主要安排我學習宴會，會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù)，同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。

一、作為一名在校學生，能去認識實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

二、實習期間，餐廳確實對自身成長起到了很大的促進作用。在實習結(jié)束后，回首實習全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季， 0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習生的原因。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時，設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓，加強員工的技能培訓，以保證旺季時的服務(wù)效果。

三、餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的`利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

收銀社會實踐報告范文8

我即將是畢業(yè)班的學生，看著社會實踐的不足，我決定在這個暑假找一份工作，在家的周圍剛開了一家超市，于是我去應(yīng)聘了收銀員。因為我是文秘專業(yè)經(jīng)常會有人際關(guān)系的溝通工作，，收銀員是負責結(jié)賬等工作，能與我的專業(yè)相關(guān)，所以，我想鍛煉自己，為自己多一些社會實踐的經(jīng)驗，為踏入社會打下基礎(chǔ)。通過將近一個月的實踐工作，我得到了一些心得。

一、競爭激烈，找到對口的工作難

進入大學，尤其是我們即將面臨著畢業(yè)的學生，“工作”這個詞成為我們每天必不可少的。這次去應(yīng)聘我就能夠明顯感覺到人數(shù)眾多的壓力，我在招聘現(xiàn)場體會到，用人單位提供的崗位也不少，主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗，真正符合條件的求職者并不多，這就是所說的結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾，單位需要的找不到，不需要的到處都有。市場經(jīng)濟適者生存，用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這些學子社會經(jīng)驗又會有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我們除了在學校要努力學習，掌握知識、掌握一技之長，多拿資格證，一專多能，外還要利用假期參加社會實踐活動，認識社會、了解社會，才能適應(yīng)社會的需求，為找到理想的工作奠定基礎(chǔ)。

二、人際關(guān)系的處理

人際關(guān)系的處理是從人出生到死亡都所不能逃避的'事情，在我們呱呱墜的那一剎那就要去體會母愛和父愛，等到我們上了學又要去接觸老師和同學，等到大學畢業(yè)參加工作又要去處理同事關(guān)系、上下級關(guān)系、客戶關(guān)系，你也要處理鄰居關(guān)系、親戚關(guān)系、朋友關(guān)系等等。總之，關(guān)系無處不在，只要你在社會上生存，你就無法逃避，只能慢慢去適應(yīng)它，處理好了這將是一筆財富。 我們不能說一個具有良好人品的人就一定擁有良好的人緣，但我們可以肯定的是，一個道德品質(zhì)低下，人品低劣的人絕對不會擁有好人緣。

俗話說：物以類聚、人以群分。人品好壞是決定人緣好壞的決定因素，當然！

還必須掌握一些交際藝術(shù)。 首先，必須確立一個觀念：和為貴。和同事相處是一件容易的事。和諧的同事關(guān)系讓你和你周圍同事的工作和生活都變得更簡單，更有效率。其次，必須學會尊重同事。在人際交往中，自己待人的態(tài)度往往決定了別人對自己的態(tài)度，因此，你若想獲取他人的好感和尊重，必須首先尊重他人。要做到尊重同事，就必須自覺保守同事的秘密。再次，要盡量避免與同事產(chǎn)生矛盾，要學會與各種類型的同事打交道。每一個人，都有自己獨特的生活方式，要尊重他們。剛開始做業(yè)務(wù)時，我就確立一個理念，業(yè)務(wù)就是做人，就是在鍛煉自己的語言溝通能力。

三、自我獨立能力的鍛煉

我們從小就在家長的呵護下長大，自我獨立的能力欠佳，我們幾個同學一起，相互之間也有個照應(yīng)，但畢竟還是自己一個人時侯多，有時會想家，尤其是在工作不順利的時候。家的那種溫馨就會格外的令人向往，好幾次都想要放棄，但最終還是堅持了下來。覺得，這次的實踐經(jīng)歷真的讓我學會了應(yīng)該如何面對這些困難，因為是在超市工作，所以晚上下班的時間會比較晚，天氣又熱，穿了一天的工作服，回來后就要立即清洗出來，以免影響第二天的工作，因為如果不洗被老板看見會扣除部分工資，盡管很累但是還是要按時洗出來。在社會實踐過程中，通過獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問題，分析問題、解決問題，對社會的認識更加清晰。不管在實踐過程中遇到挫折還是成功，對我都是一種收獲，明確了優(yōu)勢同時也發(fā)現(xiàn)了不足之處，面對社會更加自信。

四、工作總結(jié)心得體會

作為與現(xiàn)金直接打交道的員工，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律，在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的 現(xiàn)象。我在進行上班時，不可擅離，以免造成錢幣損失，或引起 等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。不可為自己的親朋好友結(jié)算，以免引 起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)的方便， 以低于原價的，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜“現(xiàn) 象。員工在工作時不可放置任何私人物品。因為隨時都可能有顧 客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。員工不可任意打開銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。 我先前以為，銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是銀員的基本工作，但這不是銀工作的全部， 不能簡單地把銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為，大多數(shù)超市的出入口都與前臺作業(yè)區(qū)設(shè)計在一起，顧客踏進超市，看到的第一個超市員工就是銀員， 選好商品結(jié)賬時，直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動、言談舉止都代表 了超市的形象。因此，超市銀員的工作職責還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的 重要內(nèi)容。

（1）為顧客提供結(jié)賬服務(wù)，此時必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發(fā)生， 以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。

（2）為顧客提供咨詢服務(wù)銀員不僅要熟練掌握銀工作技能，還要全面了解整個商場商品的布局。 在顧客詢問時，要能夠準確回答顧客的問題，熱情禮貌待客，做好導向服務(wù)，學會和別人合作。我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。

（3）認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的。在做這些細節(jié)工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。沒有一個老板會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。你是一個收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什么不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現(xiàn)之前，就把麻煩解決掉。另一種情況，因為每個超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關(guān)，看他的單價對否，還有就是數(shù)量和標簽上的是否符合。

這次社會實踐活動讓我學會了很多以前在課本上不曾見過的知識，我將用它來作為我即將步入社會的經(jīng)驗與教訓。努力提高自己的專業(yè)知識和各方面的能力，找到自己的不足，盡快彌補改正。我將以更積極主動的工作態(tài)度，更扎實牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識，面臨即將走進的工作崗位，提高自己的工作能力，對事業(yè)盡心盡責！今后，我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時

讓自己認識更多，使自己體會社會更多方面，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學校學會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識。

收銀社會實踐報告范文9

一年一度的暑期又開始了，由于這個暑假有點長，所以我決定在這個暑假里去體驗社會，進行一次社會實踐。

由于現(xiàn)在一般的私人企業(yè)都很少招短期工，尤其是學生，所以幾經(jīng)周折我才找到一家藥店，而我在藥店的工作是收錢。

這個藥店是一家比較大的藥店，收錢是要兩個工作人員互相交班的，營業(yè)員有十個左右，這就是大概工作人員，收錢并不是簡簡單單的收錢，我的任務(wù)是把電腦合計打印，有打印機輸出的賬單（每個買藥者在營業(yè)員那里買藥的合計單）給撕得整整齊齊，并按總數(shù)收錢，可是這個看似簡單的工作，對于對錢不怎么敏感的我來說并非像說的那樣簡單。、

在那里工作的時候，我每天去了要打掃衛(wèi)生，并且還要保持我所管轄的范圍衛(wèi)生清潔，還要把進貨用完的紙箱整理好，剩下的工作就是收錢了。誒，這個收錢所用的工具可是哭了本人了，那個可愛可氣的打印機在不高興的時候就卡紙，時不時的色帶還會掉，誒，這就意味著，不僅要在前的真假多少上費功夫，還要會正確使用打印機和修打印機，因為打印機卡紙的后果可不怎么樣，那將會出現(xiàn)一排人候在那把錢遞給你，思想?yún)R報專題尤其是在每天的高峰期，那可想而知了。除了交現(xiàn)金，買藥者還有另外一種繳費方式就是刷卡，刷卡到是操作簡單，可是有的年紀打的老奶奶和老爺爺，卡里錢數(shù)不清楚，所以你要在刷卡前后和他們說清楚，因為到時他們會說你多刷的，當然不會說你少刷的，呵呵。所以在分貝加大的'同時，還要帶著笑臉，以免被人認為不尊重老年人哦……。

在我工作的那斷時間，多少也出現(xiàn)過錯誤的，呵呵，如果到了下班結(jié)賬時，錢對不上，可要自己掏腰包的，我還補了幾次呢，誒，心疼呢。記得有一次我少了七元多，而那天有有點累，回到家里我就哭了起來，那時候真的有點沖動的想和他們說，不干了，可是一想到自己之前的努力，而且這么大了，不能在由著性子來了，所以還是堅持了下來。所以我告訴自己要認真仔細，也許以前不在乎那點錢，但是自己辛苦賺的就心疼了……

來藥店買藥的人也是形形色色的，有那些衣著華麗的，買了點不怎么很健康的減肥藥就要花掉好多錢，而且還那么的不當回事，可是當看到一些貧困的老爺爺老奶奶們用積攢了很久的零錢買藥時，心里就會覺得社會不公平，也影響了我以后生活中不能奢侈浪費。除了收錢，我還學會了一些關(guān)于藥的知識，一些基本常識我都有學會……

休息的時候，我也主動找領(lǐng)導和同事們請教和學習，他們?yōu)槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點。領(lǐng)導還對我說，一個人做事要勤快踏實，應(yīng)該多學習，不斷充實自己，提升自己，年輕人不吃苦，難道要到老了再吃苦嗎？領(lǐng)導和同事們給我的建議讓我從中借鑒，取長補短，給了我很大的幫助。

確實，很多時候在學校里我們杰出的人很少，思想上也只是單純的只要學習，在這次社會實踐中，的確讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。

收銀社會實踐報告范文10

一、實習基本情況

（1）實習時間：

20xx年2月20日——20xx年4月20日

（2）實習單位：

廣西南寧市百佳匯超市

（3）實習任務(wù)或目的：通過實習，加強理論學習與實際的結(jié)合，驗證和鞏固充實所學理論知識，加深對相關(guān)內(nèi)容的理解，接觸課堂以外的實踐知識，深入了解社會對本專業(yè)的要求，為今后步入社會積累經(jīng)驗。另外，在實習中增加了見識，并且加強了發(fā)現(xiàn)問題并培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力，為走上工作崗位打下基礎(chǔ)。

（4）實習人員完成的任務(wù)情況：

通過公司領(lǐng)導和同事們的指導和支持以及我的努力，我圓滿的完成了這次實習。實習中，我不怕苦不怕累，一切服從公司的安排。腳踏實地，勤懇工作。在工作中言語清晰，友善待客，嚴格要求自己，細心嚴謹，實現(xiàn)了零差錯，得到了同事們的認可和領(lǐng)導的肯定。

（5）實習形式：

全程體驗

二、實習過程、內(nèi)容

（1）過程

實習期間我主要負責店里的收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有的誠實品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)的實踐和訓練，能熟練操作POSE機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。

我每天的工作職責是熟練掌握收音機的操作技術(shù)，向顧客提供快速準確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類工具的支付結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定繳費；妥善保管好各類單據(jù)，并做好相關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作；參加周末盤點。

（2）內(nèi)容

1、企業(yè)規(guī)章制度；

2、收銀員崗位職責；

3、收銀員工作流程；

4、識別假幣的各種辦法；

5、現(xiàn)金管理制度、發(fā)票管理制度；

6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作；

7、安全手冊及滅火器的使用；

8、POS系統(tǒng)基本原理，維護要點；

9、收銀機、稅控機上機操作；

三、實習總結(jié)、體會及建議

（一）實習總結(jié)

在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀員的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為，顧客踏進超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結(jié)賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，超市也很注重這一點，從來到這里的第一天，企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要的。收銀員崗位職責主要表現(xiàn)在8個方面：

1、熟悉本崗位的工作流程，做到規(guī)范運作；

2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)賬、收款的及時、準確、無誤；

3、做好營業(yè)前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行；

4、結(jié)賬收款時，對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付；

5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全；

6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄漏；

7、管好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開票，開票金額與所收現(xiàn)金及機打發(fā)票金額必須相符；對退票、廢票要及時更正；

8、向財務(wù)交款前，需將現(xiàn)金、信用卡分類匯總，機打發(fā)票核對相符，發(fā)現(xiàn)問題及時查找，避免損失。

剛學習的時候，只是站在老員工后面，看他們怎樣操作步驟都要自己記住，是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住就一定會了，當自己真正操作的時候不是那么一回事，心里緊張造成手忙腳亂，明明是背好的步驟，就像電腦死機一樣全忘了，還是一步一步來，心急吃不了熱豆腐。

1、首先是對收銀機的認識和熟練掌握

pos機是專門為收款設(shè)計的，在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用，由主機，專用顯示器，小票打印機，專用錢箱，專用客顯等還有多種外圍設(shè)備，如：紅外線條碼掃描設(shè)備，刷卡器等組成。

當顧客到收銀線結(jié)賬時，我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍，屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù)，所有商品掃描完畢時，在鍵盤上按一下“合計”鍵，總錢數(shù)就出來了，用起來十分簡便，而且提高了速度。

接下來就是結(jié)賬過程，結(jié)算有三種方式，一是現(xiàn)金結(jié)賬，二是銀行卡結(jié)賬，三是百佳匯購物卡結(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單，只要唱收唱付就可以了，在鍵盤上輸入收到的金額，然后按下“現(xiàn)金”鍵，錢箱會自動打開，屏幕上會出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù)，就可以自行找錢了，不會出錯。銀行卡結(jié)賬時，要特別小心，一定要看好錢數(shù)，多刷或者少刷都會造成損失，刷完卡后，在鍵盤上按“信用卡”鍵。百佳匯卡是百佳匯超市的消費卡，在刷完銀行卡后，要切換到百佳匯卡界面時才能繼續(xù)刷百佳匯卡，同樣錢數(shù)不能刷錯。也有同時用這幾種方式結(jié)賬的顧客，所以要看好哪種卡再刷，如果刷錯，到營業(yè)后下機結(jié)算時就會導致賬不平。

2、注意事項

作為服務(wù)行業(yè)，文明用語自然必不可少。收銀員在迎接每一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋，以及消費方式。每天與金錢打交道一定要謹小慎微名聲遠揚在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算顧客的不滿抱怨，收銀員不可以給上線員工結(jié)賬，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員理由收銀職務(wù)的方便，產(chǎn)生“漏結(jié)”以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不得帶到收銀臺，容易與賣場商品混淆，引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金，這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑，現(xiàn)金丟失，造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報或談笑，要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)情況，及時為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買的商品，不要遺留。

注意離開收銀臺時的工作程序，離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上，并用旗子將收銀通道攔住，將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走，若有顧客遺留商品，遺留商品交到服務(wù)臺，并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時，要向收銀助理請示，允許后清理好收銀臺，鎖好錢箱，攔住收銀通道，放上暫停牌，檢查妥當后方可離開。

實習期間，我嚴守以上操作規(guī)則，希望能給顧客帶來最好的服務(wù)，圓滿完成我的實習任務(wù)。每天站到收銀臺前時都要做好準備工作，是收銀臺整潔，復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準備好，站好面向顧客。一天的工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題，在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題，發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。

除了收銀工作以外，收銀員還要學會整理退貨，查詢商品價格，這些都很重要。退貨的整理要分三中，“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進行分類，這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核，員工必須知道所查詢商品的原所在位置，知道歸屬哪個課，呀快速的查出價格，節(jié)省顧客等待時間。收銀員每天的工作流程大致相同，每天面對的顧客形形色色忙所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧，加快了速度，而且出現(xiàn)的錯誤越來越少，都說收銀是一個熟練性工作，經(jīng)過實踐確實驗證了這一點。

（二）體會

不知不覺中，兩個月的時間過去了，這段時間里，自己學到了很多平時接觸不到的知識，并且學會與顧客的溝通技巧，以及處理問題的應(yīng)變能力，最重要的是自己通過工作實踐，知道工作態(tài)度的重要性，只要心態(tài)改變，外界就會隨之改變。在校園里學到的知識畢竟是有限的，如果能結(jié)合實踐就會有更大的收獲。對學生而言，實習可以使每個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的'事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。

我想學生學習的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，在學校學習是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會做出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。

（三）建議

經(jīng)過這次實習，雖然時間很短，可我學到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本組，還要跟別的組例如采購組，倉儲組等其他組的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與老同事們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù)。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發(fā)生。收銀本來就是枯燥的工作，期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的物價和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于效率低下，甚至險些出錯。后來在同事和領(lǐng)導的指導下，我迅速調(diào)整好自己的心態(tài)，并且逐漸掌握和勝任了這份工作。因此，收銀切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸！

收銀社會實踐報告范文11

古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜” 。短暫又難忘的實踐旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全， 在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的實踐期，回首這一個月的實踐期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感 慨。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以 體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是 一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)” ，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。 大學生除了學習書本知識， 還需要參加社會實踐。 因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。

大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實 踐能力。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。 作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便 進入社會后可以盡快走上軌道。這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢 慢走向成熟。作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實踐，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。

同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實踐中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和 同學關(guān)愛， 生活可以說用無慮來形容，很少接觸社會， 也很少吃苦。

在這次飯店實踐中， 困難時刻嚴峻的考驗著我們。 通過這次實踐， 我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。 而作為一名還未走出校園的學生， 我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘。

在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來飯店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實踐而感到慶幸。來到飯店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。

在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把 事情想的太糟糕， 而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的 疲憊與乏味。 工作中我刻苦學習業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓指導下，我很快的熟悉了飯店的基本情況和收銀的崗位流程， 從理論知識到實際操作， 從前臺到接待為客服務(wù)， 一點一滴的學習積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。

實踐占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純 地出賣自己的.勞動力去換取報酬，而是當自己是飯店的一員， 和各部門同事密切合作維護酒 店形象和創(chuàng)造最大的利益。實踐過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從飯店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。作為飯店的一員，穿上了制服，就要處處維護飯店的權(quán)益，要把自己和飯店緊密聯(lián)系起來，要熟悉飯店的信息，要另自己的一言一行都要代表飯店的利益，時刻為飯店做宣傳，提高飯店和自己的形象。實踐過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實踐，我發(fā)現(xiàn)了自己與飯店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

另外，飯店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實踐實際上就是一次就業(yè)的演練，在實踐中，我發(fā)現(xiàn)，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。只不過，這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中，學習中。

收銀社會實踐報告范文12

今年暑假，我通過合肥市勞動保障局人力資源市場應(yīng)聘到了一個在面包房收銀的工作。這個面包房，位于一個小學的校門口，店面不大，剛開營業(yè)沒多久，有兩個做面包的師傅，就我一個服務(wù)員。我每天早上8點上班，晚上8點結(jié)賬關(guān)門。因為面包房剛開業(yè)，地段不好，加上學生放假，生意很差，我想了很多辦法試圖增加收益，也沒有取得很好的效果。我經(jīng)過這一個月的社會實踐，有以下體會。

一.要提高技能，適應(yīng)社會需要

就業(yè)問題是一個社會問題，供大于求的局面近一時期難以改變，特別是近一時期受經(jīng)濟危機的影響，就業(yè)嚴峻尤其表現(xiàn)突出，許昌市人力資源市場每天都是人頭攢動。自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題，大學生也成了就業(yè)困難群體，面臨 “畢業(yè)即失業(yè)” 的困境。大學生的就業(yè)問題，不僅關(guān)系到千家萬戶的切身利益，更關(guān)系到國家的經(jīng)濟建設(shè)和社會穩(wěn)定，關(guān)系到社會主義和諧社會的構(gòu)建。近年來，大學生就業(yè)一直遭遇“寒流”，而且一年“寒”過一年，已經(jīng)引起社會各界的高度關(guān)注。據(jù)教育部統(tǒng)計， XX年，我國高校畢業(yè)生總量達到600萬，是近年來的最高值，占城鎮(zhèn)新成長勞動力總量的一半以上。從目前的經(jīng)濟形勢看，XX年高校畢業(yè)生就業(yè)形勢更加嚴峻，面臨前所未有的挑戰(zhàn)。

我在招聘現(xiàn)場體會到，用人單位提供的崗位也不少，主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗，真正符合條件的求職者并不多，這就是所說的結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾，單位需要的找不到，不需要的到處都有。市場經(jīng)濟適者生存，用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這些學子社會經(jīng)驗又會有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我們除了在學校要努力學習，掌握知識、掌握一技之長，多拿資格證，一專多能，外還要利用假期參加社會實踐活動，認識社會、了解社會，才能適應(yīng)社會的需求，為找到理想的工作奠定基礎(chǔ)

作為大學生首先要轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。大學生的就業(yè)預(yù)期普遍較高，迫切希望找到工資高、體面、有發(fā)展前途的職業(yè)。現(xiàn)在我們所說的就業(yè)難，很大程度上不是找不到工作，而是找不到“理想”的工作。體現(xiàn)在薪酬上，期望的薪酬明顯高于用人單位的薪酬定位;體現(xiàn)在工作單位上，一般要求在國家機關(guān)、事業(yè)單位、國有大企業(yè)和“三資”企業(yè)，對民營和中小企業(yè)不屑一顧;體現(xiàn)在工作區(qū)域等上，普遍要求到東部發(fā)達地區(qū)以及大中城市，而不愿到西部欠發(fā)達地區(qū)就業(yè)。第三產(chǎn)業(yè)，中小企業(yè)，勞動密集型行業(yè)最能夠吸納就業(yè)的，但往往被認為是勞動強度大、工資低、最“不體面”的工作。如果不是大學生，就不會有那樣高的預(yù)期值，或許更能夠從容地就業(yè)。大學生去當“殺豬匠”、當高級保姆、從事擦皮鞋的工作都被稱為談不上體面沒前途的職業(yè)。為什么農(nóng)民工找工作容易，因為他們吃苦耐勞、干的都是城里人不愿干的苦活、臟活、累活。職業(yè)其實只有分工的不同，沒有貴賤之分，在大多數(shù)人開來不體面的職業(yè)，也有人在這個行業(yè)成就了一番事業(yè)，實現(xiàn)了自己人生的價值。那些經(jīng)濟發(fā)展欠發(fā)達地區(qū)和基層、農(nóng)村，雖然條件差、但人才貧乏正是我們大學生實現(xiàn)理想、抱負的最好地方。

作為大學生要勤學習、多實踐。實踐就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)，通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的.人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。目前中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。我們應(yīng)該重視社會實踐活動，積極參加實踐活動，在暑假期間學會面對現(xiàn)實，不管你的社會實踐是一個什么樣的工作，對自己都是一種鍛煉，都會對你將來從事工作有很大的好處。

作為學校要堅持面向市場的辦學。為什么技校生、高職生比我們能容易的能找到工作，因為他們有較強的動手能力、到單位都能用得上。普通高校不能像技校、職校那樣隨著市場需求的變化及時調(diào)整專業(yè)設(shè)置，重理論輕技能，造成一方面，某些專業(yè)過剩致使一批大學生成為失業(yè)者，另一方面，由于某些專業(yè)技術(shù)工種斷檔而導致技術(shù)工人嚴重不足。高校要緊密聯(lián)系社會需求，積極把握經(jīng)濟社會走勢和就業(yè)市場的變化情況，主動適應(yīng)人才社會需求，靈活調(diào)整專業(yè)和課程設(shè)置。加強培養(yǎng)寬口徑、厚基儲強能力、高素質(zhì)的復(fù)合型、實用型人才，提高學生實際操作能力，適應(yīng)環(huán)境變化能力，拓寬理論功底和知識領(lǐng)域，增強社會適應(yīng)能力。把教育與就業(yè)聯(lián)系起來，緊緊圍繞社會需求，大力培養(yǎng)多層次實用人才，以適應(yīng)市場需要。培養(yǎng)受歡迎的人才推行理論與實踐相結(jié)合的教學模式，提高大學生實際工作能力。

二.創(chuàng)業(yè)要有科學的經(jīng)營理念

作為一個經(jīng)營者創(chuàng)業(yè)不可以盲目，要有創(chuàng)業(yè)策略。在創(chuàng)業(yè)之前，要對市場進行考察調(diào)研，商鋪位置、服務(wù)人群、主要服務(wù)對象、促銷手段、同行業(yè)商品價格、行業(yè)政策規(guī)定等等都要做到心中有數(shù)。

在經(jīng)營方面，作為一個服務(wù)行業(yè)，顧客是上帝的服務(wù)是必然的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售額。這就要求我們想顧客之想，急顧客之急，提高服務(wù)質(zhì)量、語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。首先在店面的選擇上，應(yīng)選擇對經(jīng)營有利的地段。產(chǎn)品質(zhì)量，店面的環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度，誠信，會創(chuàng)新等等。在一些細節(jié)上也應(yīng)十分注意，比如說產(chǎn)品的擺設(shè)，好的產(chǎn)品擺設(shè)給人一種良好的感覺。當然，廣告和宣傳也是是少不了的。

我所打工的面包房在經(jīng)營方面就存在一些問題。一是老板投資主體不明確。店鋪是兩個人投資的，可能是沒有明確兩人投資收益分配問題，所以兩個人老板對經(jīng)營問題都不關(guān)心，很少到店里去，誰都懶得負責。二是開業(yè)時間選擇不適時，店鋪位于小學門口，主要的服務(wù)對象是學生，但開業(yè)選擇在學生放假期間，不僅加大了投資成本，還給顧客造成生意不好的錯覺，給人一種店鋪不咋著的感覺，可能會失去非學生群體服務(wù)對象。三是行業(yè)政策規(guī)定不了解，食品安全問題政府非常重視，國家對食品加工、銷售等都有明確規(guī)定。但我所在的面包房對此不很清楚，從業(yè)人員沒有健康證、商品沒有明碼標價、不標注生產(chǎn)日期。食品監(jiān)督、衛(wèi)生、物價等單位經(jīng)常到店里檢查。

三、求職應(yīng)聘成功謹防上當受騙

近年來，大學生就業(yè)成了每個在校大學生人人關(guān)注的問題。我認為，在應(yīng)聘時，一定要到有資質(zhì)、信譽好的職介中心找工作，提防非法中介機構(gòu)陷阱，謹防上當受騙。應(yīng)先看該職介中心是否有勞動部門頒發(fā)的《職業(yè)介紹許可證》和工商部門頒發(fā)的《營業(yè)執(zhí)照》，只有具備這兩證的職介中心，才能從事職業(yè)介紹工作。一般情況下，每個地市的勞動部門都會定期在勞動部門的“勞動力市場”或“人才交流中心”進行招聘會。政府舉辦的中介機構(gòu)，正規(guī)、可靠、他們還指導你簽訂協(xié)議合用、跟蹤訪問，當你與用工單位發(fā)生爭議時他們還幫助協(xié)商處理。當選擇好就業(yè)單位時，要防范其收取抵押金、風險金、報名費等行為。與用人單位一定要簽訂書面協(xié)議，講好工作內(nèi)容、談好勞動報酬，上班時間，以便發(fā)生爭議時有書面證據(jù)。

在求職成功開始工作后，要注意一下幾個方面：一要善于溝通。作為服務(wù)行業(yè)，要報顧客看成上帝，要善于跟顧客溝通，要了解他們的需要，征求他們對商品的品種、設(shè)計造型、口味口感、價格等方面的意見建議。當然，也要善于跟老板溝通，有問題就要向老板反映，向老板反饋顧客意見建議、提出合理化建議;二要有耐心和熱情。工作時要要面帶微笑，熱情的招待會讓那些顧客感覺很舒心，也會樂意購買我們的產(chǎn)品。對于顧客的要求要耐心聽取并努力滿足他們;三要勤勞。我每天都會早早的到店里打掃衛(wèi)生，哪里不干凈就打掃哪里，一天要打掃好多遍。做為一個食品行業(yè)，最重要的是給人一種干凈的感覺，這樣銷售額也會提高。社會實踐報告

以上就是我這次暑假的社會實踐報告，社會實踐是最為一個大學生必不可少的鍛煉活動，他給我們更好的進入社會打下了堅實的基礎(chǔ)，讓我們對社會有了更進一步的認識，讓我們明白大學生的未來不是個未知數(shù)，讓我們更好的邁向美好的明天。

收銀社會實踐報告范文13

期末考試之后，我就像大多數(shù)同學一樣懷著無比激動興奮且迫切的心情離校回到家鄉(xiāng)，準備一家人團圓過馬年，共同迎接20xx年新年的到來。

回到家?guī)滋旌螅桶謰屢黄鹑ユ?zhèn)上的超市買東西，看見了店門上的招聘啟示：由于年關(guān)將至，店內(nèi)較忙，需要踏實肯干、認真負責的收銀員一名。我想在家也沒事，還不如去嘗試一下。每次去超市買東西時看到收銀員那迅速敏捷且忙中不亂收錢找錢的時候就佩服不已，現(xiàn)在終于有機會自己去體驗一下了挺不錯的。回去和家人商量了一下，他們也同意，我就去了，運氣挺好的，老板一聽我還在上大學就很滿意的答應(yīng)了，看來老板也是很看重學歷的嘛，嘿嘿！

第二天，我就開始了新的工作，老板讓店里的另一個有經(jīng)驗的收銀員曉燕大概給我介紹了一下具體的工作內(nèi)容，細節(jié)與注意事項等，看她工作了一會后，我就上手了。干了一會后我最大的感悟是：收銀員肯定都是練過的.，不然怎么可以如此身手敏捷。到來年關(guān)那幾天買東西的人是越來越多了，我剛好也適應(yīng)了習慣了這項工作，比起剛?cè)サ膸滋祉樖侄嗔耍旧夏茏龅矫χ胁粊y。最讓我欣慰的是我沒有給顧客算錯過賬找錯過錢，這點讓老板也很滿意。

如果一個人對某件事認真到了一定程度，真的是會忘記時間忘記吃飯的，這就是所謂的“廢寢忘食”吧！在超市工作的幾天我確實有幾次都是這樣。我，家里人從來都認為很懶的我居然這樣，他們都覺得不可思議，看我的眼神也從不信任逐漸變得贊賞高興。說實話，平時在家里自己真的很懶，早上起不來床吃早飯，吃飯的碗也懶得刷，衣服有時還是媽媽給我洗的等等。可是，我現(xiàn)在明白了，自己已經(jīng)不小了，確實該讓自己動起來了。

工作有苦有甜，有歡樂也有無奈，有理解也有抱怨，有安慰也有責備。剛開始收錢時動作慢，一個顧客的帳都要算上老半天，后面排隊等著結(jié)算的人就會用不耐煩的神情不高興的說能不能快點啊！那時我的心里是心酸的，更是委屈的，人人都有第一次，可是別人從來都不會在乎你的感受。那些天確實很沮喪，店里的同事也經(jīng)常安慰我說：“剛開始都這樣，等你慢慢上手了也是很快的，這需要時間來練習，沒事的。”即使是才認識了幾天的同事，也讓我在這個寒風凜冽的冬天感覺到陣陣溫暖，我一定會牢記這份難忘的同事情。

工作在年后的幾天就結(jié)束了，老板對我的工作也很滿意，我也得到了相應(yīng)的報酬，雖然不多卻很沉甸甸。

20xx年是嶄新的一年，我已經(jīng)不是父母嚴重的小孩兒了，打了一歲就要成熟一些，該為自己以后的人生考慮了。現(xiàn)在的社會是殘酷的，競爭日益激烈，必須為自己以后進入社會積累些經(jīng)驗，這樣才不會到畢業(yè)時手忙腳亂不知所措，才能從容勇敢地應(yīng)對社會的挑戰(zhàn)。

新的一年，新的學期，展現(xiàn)更好的自己，加油！！！

收銀社會實踐報告范文14

這段日子里，我的收獲很大。使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的學生慢慢成長為一名了解收銀員知識，并較好的掌握收銀員工作。這一個月里我最大的收獲是做事都要謹慎小心，不要因為事情簡單就掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機感。常常聽到人們說社會和校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的卻明白了其中的差異。

剛剛到這個新環(huán)境的時候，真得很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無聊，可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個社會中去。并慢慢的發(fā)現(xiàn)其實工作也不是那么無聊的。每當想到這，我就不斷鼓勵自己，要好好工作。好好學習相關(guān)知識。

不能簡單的把工作等同于結(jié)賬工作。因為顧客進入超市，接觸的第一個員工就是收銀員，他的一舉一動都代表了超市的形象，所以，收銀員的素質(zhì)很重要。同行告訴我要做一名稱職的收銀員，收銀技巧掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要。

要想做好收銀工作，成為一名合格的收銀員，首先應(yīng)該明了收銀員的工作職責：

(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜”現(xiàn)象。

在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。

不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的.解答。

(2)認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。

冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

第五篇：餐廳收銀社會實踐報告

餐廳收銀社會實踐報告3篇

在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，需要使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？下面是小編精心整理的餐廳收銀社會實踐報告3篇，希望對大家有所幫助。

這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實習，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學、很值得我們?nèi)W習的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。

首先說明一下xx廚房制造是位于xx區(qū)xx大路xxx號，收到鋪租貴的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。xx廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。實習期間，部門主要安排我學習宴會，會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù)，同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。

一、作為一名在校學生，能去認識實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

二、實習期間，餐廳確實對自身成長起到了很大的促進作用。在實習結(jié)束后，回首實習全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習生的原因。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時，設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓，加強員工的技能培訓，以保證旺季時的服務(wù)效果。三、餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人，應(yīng)該謝天謝地，餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。

同時實習中，感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結(jié)。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。

實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。

會計是一門實踐性很強的學科，經(jīng)過三年半的專業(yè)學習后，在掌握了一定的會計基礎(chǔ)知識的前提下，為了進一步鞏固理論知識，將理論與實踐有機地結(jié)合起來，在大三時候的認知實習圓滿成功后，學校又組織了大四學生的畢業(yè)實習，實習時間是三周，從xx年x月xx日到20xx年x月xx日，很榮幸，這次我來到了xx餐飲xx肯德基xx餐廳，得到了一次少有的鍛煉機會。

一、實習目的轉(zhuǎn)眼間大學生涯就要過去了，在這三年半的時間里，我們掌握了關(guān)于會計的許多知識，有會計學原理，初、中級財務(wù)會計，高級財務(wù)會計，還有成本會計，管理會計，出納原理等會計的核心課程，這也花了我們不少的汗水。可是紙上的知識畢竟是有限的，當我們基本上學完會計的全部課程后，在我們大四的會計模擬課上我有深刻體會，倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應(yīng)用，我們都是無從下手，一竅不通。會計記賬過程每一步都得問老師，自認為已經(jīng)掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下，認為只有把從書本上學到的理論知識應(yīng)用于實際的會計實務(wù)操作中去，才能真正掌握這門知識。因此，學校組織了既認知實習之后的.畢業(yè)實習，我作為會計專業(yè)的學生把握了這次實習機會，參加學校實習。

二、實習單位情況

肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏汀⑺社?已于20xx年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。

肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。

肯德基的成功，源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。

三、實習內(nèi)容

xxxx年x月xx日，第一天上班，沒有了上次認知實習時候的心里沒底和緊張感，但還感到新鮮。新鮮的是能夠接觸很多在學校看不到、學不到的東西，不會緊張是因為有了上次的一點經(jīng)驗，不會無從下手。第一天到那，餐廳經(jīng)理張姐先帶我們參觀了一下餐廳，然后就帶我們?nèi)ヒ娏肆朔蠋煟蠋熓遣蛷d的一個資深會計主管，她首先向我們介紹了單位的大概財務(wù)情況和主要負責方面，讓我們有個大概的了解。伏老師首先給了我們一大本有關(guān)餐廳財務(wù)制度規(guī)定的考核卡，讓我們參透一下，其實我們這次實習主要接觸會計的收銀方面的工作。我們必須首先熟悉各種食物，背各種食物的價錢的價錢，這個是很重要的。

第一天算是熟悉了一下公司的基本情況，第二天，我們按照上班的時間早早地來到餐廳，先把餐廳的地板、桌椅打掃干凈，然后又把收銀臺擦了擦，第一項工作完成了，我滿意的給了自己一個微笑。接下來就是緊張的工作，肯德基收銀工作很重要。

收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括：

1.歡迎顧客光臨

2.顧客點餐

3.建議性銷售

4.重復(fù)點餐內(nèi)容，并告知顧客餐點的金額

5.配餐

6.重復(fù)點餐內(nèi)容，收銀并找零

7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。

第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復(fù)點餐。

接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨面對顧客。

雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專服務(wù)水平，我為自己定如下計劃：

1、眾所周知，肯德基是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員，為顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。

在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標準，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑戰(zhàn)千次

“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。

指導我的伏老師曾經(jīng)說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。

如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重復(fù)，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。

四、實習所想，所感

1、作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構(gòu)，對其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。尤其是收銀人員有時候會碰見蠻不講理的顧客，我們要用技巧來說服他們，不能來硬的，我們要有更高的素質(zhì)讓他們想吵都吵不起來。

2、作為一個會計人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補漏洞。收銀員一天下來就是接觸錢，沒一次交易都得謹慎，不能多找零，更不能少找，每一分每一秒都要高度警惕。

3、作為一個會計人員要有高尚的道德素質(zhì)。會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產(chǎn)，所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對于他人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。收銀員每天就死接觸錢，開始伏老師就告訴我們要面對金錢不動聲色。一天下來錢要和出納核對不能多也不能少。

這一次的實習雖然時間短暫，雖然接觸到的工作面很窄只有收銀方面，但是依然讓我學到了許多知識和經(jīng)驗，這些都是書本上無法得來的。通過實習，我們能夠更好的了解自己的不足，了解會計工作的本質(zhì)，了解這個社會的方方面面，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標，向成功邁進一大步。

光陰似箭，三周的實習生活很快結(jié)束了，實習期間我收獲了很多，不但鞏固了自己的理論知識，也提高了自己的實踐經(jīng)驗。作為一名即將走進社會的大學生，我充分的意識到了實習的重要性，也很珍惜這次實習的機會，因為通過實踐可以提升自己的能力，也為以后的發(fā)展建立良好的基石。

五、對母校的感謝

首先衷心感謝老師辛勤教育與培養(yǎng)，以及給我們創(chuàng)造寶貴的機會讓我們接觸社會。最后祝愿母校明天更美好!

這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實習，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學、很值得我們?nèi)W習的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。

首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號(南湖公園二號門斜對面)，收到鋪租貴的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。

實習期間，部門主要安排我學習宴會，會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù)，同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。

一、作為一名在校學生，能去認識實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

二、實習期間，餐廳確實對自身成長起到了很大的促進作用。在實習結(jié)束后，回首實習全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習生的原因。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時，設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓，加強員工的技能培訓，以保證旺季時的服務(wù)效果。

三、餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取的利益。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。

同時實習中，感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結(jié)。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實習的心得體會。

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世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。

同時實習中，感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結(jié)。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實習的心得體會。