第一篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)范文

房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，負(fù)責(zé)客房部全面工作，對(duì)管理中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正。

2、堅(jiān)持預(yù)算管理和成本控制，負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算和各項(xiàng)工作計(jì)劃。

3、主持部門工作例會(huì)，聽取各崗位匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。

4、加強(qiáng)與酒店各部門的協(xié)調(diào)工作，建立部門之間良好的溝通和合作關(guān)系。

5、負(fù)責(zé)本部門的安全和日常服務(wù)質(zhì)量管理，每天堅(jiān)持巡視客房部所管轄區(qū)域，重點(diǎn)檢查客房的服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生質(zhì)量。

6、建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集客人意見，處理客人投訴，不斷提高服務(wù)工作水平。

7、制定各項(xiàng)操作程序和管理規(guī)程，并將計(jì)劃和管理目標(biāo)落實(shí)到部門每個(gè)員工。

8、負(fù)責(zé)客房總鑰匙和物料用品的管理工作，定期審查使用情況，控制物料消耗。

9、負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的使用管理工作，督促各管區(qū)做好日常的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作定期進(jìn)行考核檢查。

10、與人力資源配合制定客房部員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理安排人力資源使用。

11、與安保部密切配合，做好安全教育，消除安全隱患，確保客房與客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

12、制定部門績效管理考核機(jī)制，對(duì)部門主管、領(lǐng)班工作狀態(tài)進(jìn)行考核，激勵(lì)員工的積極性，不斷提高管理效能。

第二篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)： 在總經(jīng)理（總監(jiān)）的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作，負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況，編制部門預(yù)算（主要包括布草、及清潔設(shè)備），報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出，組織對(duì)布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn)，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費(fèi)，保證順利完成預(yù)算。5 經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差，確保日常工作的順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場競爭需要。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理（總監(jiān)）報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。負(fù)責(zé)客用品的控制，建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。9 準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對(duì)各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi)，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。制定培訓(xùn)計(jì)劃，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作，切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分配工作，決定本部門的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負(fù)責(zé)本部門的安全職責(zé)。

第三篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

一、全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作，負(fù)責(zé)客房部每日正常運(yùn)作。

二、貫徹酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。

三、檢查VIP客人的預(yù)定、配房和接待工作，處理需要特別安排的訂房及重要投訴，了解掌握客情及注意賓客安全。

四、檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市

場競爭需要。

五、經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程，確保日常工作的順利進(jìn)行。

六、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量工作、儀容儀表和組織紀(jì)律，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。

七、根據(jù)員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，確定員工崗位級(jí)別，月末做好員工工資。

八、建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。

九、負(fù)責(zé)檢查客房的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、指導(dǎo)設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)，試用清潔產(chǎn)品，經(jīng)常進(jìn)行殺蚊滅蟲工作，提高房間的清潔度。

十、參與房間布置與格調(diào)的設(shè)計(jì)、裝修、選購布草、布料及客用品、清潔用品。

十一、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費(fèi)，做好部門全部資產(chǎn)及物料用品的建帳及盤點(diǎn)工作，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充。

十二、保持與其它酒店同行業(yè)的業(yè)務(wù)交往，不斷提高業(yè)務(wù)技能。

十三、負(fù)責(zé)迎送貴賓，檢查貴賓房間，親自探訪慰問患病客人及長住客，爭取回頭客。

十四、制定培訓(xùn)計(jì)劃，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作，切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。

十五、負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分配工作，決定本部門的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生

活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

十六、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

樓層主管的崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)對(duì)客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

二、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作，確保員工按規(guī)范化，程序化、制度

化服務(wù)。并對(duì)員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。

三、掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況，負(fù)責(zé)清潔用具，日

常消耗品，用品按計(jì)劃合理領(lǐng)用

四、定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗。

五、巡視各樓層及公共區(qū)域衛(wèi)生，檢查員工的儀容儀表，工作態(tài)度，勞動(dòng)紀(jì)律

和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)，取保服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

六、協(xié)助客房部經(jīng)理組織客房部各類會(huì)議，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作中

遇到的難題以及客人投訴。

七、根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力對(duì)VLP顧客的接待，協(xié)助班組掌握

布置規(guī)格和要求。

八、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求，對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

九、抽查各領(lǐng)班的工作效率，糾正偏差，加強(qiáng)部門之間的關(guān)系，為客房部經(jīng)理提供可靠的員工績效書面依據(jù)，以便制定工作計(jì)劃。

十、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用，善于說服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。

十一、匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。

十二、負(fù)責(zé)管理好員工宿舍的紀(jì)律，安全等工作。

十三、對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。

十四、與工程部緊密合作，發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修，提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。

十五、負(fù)責(zé)管理好布草間及消毒間的衛(wèi)生和記錄工作。

十六、完成客房部經(jīng)理及其他領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)

一、模范帶頭遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，做到上傳下達(dá)，組織好對(duì)客人的接待服務(wù)工作。

二、負(fù)責(zé)所管樓層房間狀態(tài)與前在保持一致（維修房、自用房、免單房、簽單房及OK房），認(rèn)真糾正經(jīng)理檢查房間時(shí)發(fā)現(xiàn)的問題。

三、負(fù)責(zé)檢查樓層服務(wù)人員儀容儀表、違紀(jì)現(xiàn)象，并向上級(jí)反映員工的工作表現(xiàn)，提出個(gè)人意見，以備上級(jí)參考。

四、督導(dǎo)服務(wù)員按程序清掃房間、督導(dǎo)服務(wù)員在工作過程中合理使用房間的設(shè)施、設(shè)備、消耗品及布草（領(lǐng)班負(fù)責(zé)收發(fā)布草，并保持?jǐn)?shù)量）。

五、檢查所有房間的衛(wèi)生，保證房間符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保證客房硬件設(shè)施完好、如有損壞、負(fù)責(zé)安排維修，并檢查維修結(jié)果，保障硬件設(shè)施的完好，確保房間正常使用。

六、做好交接班記錄，協(xié)助主管、經(jīng)理處理各項(xiàng)事宜。

七、聽取一般性投訴并向上級(jí)匯報(bào)，重大投訴立即向上級(jí)主管匯報(bào)，隨時(shí)處理樓層的突出事件，隨時(shí)解決客人提出的疑問。

八、掌握樓層易耗品的領(lǐng)用及消耗情況，合理填寫物品申領(lǐng)單，協(xié)助上級(jí)控制好各項(xiàng)物品的消耗。

九、負(fù)責(zé)賓客遺失物品的登記工作；

十、掌握客房出租情況，合理安排勞力，安排好各班班次，做好對(duì)所屬員工的日常考核，安排并檢查樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；

十一、了解員工思想動(dòng)態(tài)、調(diào)節(jié)員工之間的矛盾。

十二、按要求填寫好領(lǐng)班檢查日記和交班記錄，并向部門經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)日情況及所發(fā)現(xiàn)的問題。

十三、無條件服從領(lǐng)導(dǎo)安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

服務(wù)中心崗位職責(zé)

一、迅速準(zhǔn)確的登記所有電話記錄，隨時(shí)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。

二、及時(shí)向有關(guān)方面?zhèn)鬟_(dá)相關(guān)信息并做好記錄。

三、記錄樓層服務(wù)員對(duì)房間客人酒水用量并準(zhǔn)確及時(shí)輸入電腦，以便前臺(tái)及時(shí)為客人結(jié)算。

四、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行客史資料的保密，維護(hù)酒店的聲譽(yù)和利益。

五、與其他崗位溝通聯(lián)系傳達(dá)信息，并將部門之有關(guān)信息通報(bào)本部門員工。

六、負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品進(jìn)行登記，保管、寄發(fā)、上繳工作。

七、負(fù)責(zé)樓層鑰匙，包括萬能鑰匙的點(diǎn)收、控制、保管嚴(yán)格執(zhí)行借和還日登記制度。

八、作過失造成的遺失負(fù)責(zé)任。

九、負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)派發(fā)、登記、保管（充電）工作并做好記錄。

十、協(xié)助部門對(duì)員工上下考勤情況進(jìn)行檢查及監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)員工不遵守考勤管理規(guī)定應(yīng)及時(shí)向部門反應(yīng)。

十一、負(fù)責(zé)、保管、借出、回收專門提供給客人使用的服務(wù)設(shè)備、借出、歸還的均要有詳細(xì)的記錄。

十二、負(fù)責(zé)報(bào)紙的派發(fā)和控制并做好領(lǐng)發(fā)記錄。

十三、統(tǒng)計(jì)每天中、夜班酒水的銷售量統(tǒng)計(jì)和領(lǐng)取工作并做好登記記錄。

十四、保持工作環(huán)境衛(wèi)生的清潔，維護(hù)電腦設(shè)備及衛(wèi)生，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。

十五、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

客房臺(tái)班的崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)樓層客人退房后的檢查工作，保證查房在4分鐘之內(nèi)完成。

二、與領(lǐng)班做好交接班工作

三、熟悉酒店的主要設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目、營業(yè)時(shí)間、電話號(hào)碼等情況，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

四、及時(shí)向總臺(tái)傳遞各種費(fèi)用賬單，為賓客介紹客房設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目。

五、按照明規(guī)定開關(guān)電梯，走廊照明燈，整理服務(wù)室、清點(diǎn)酒水，核實(shí)單據(jù)，布草，保證樓層物品及酒水存放安全及數(shù)量夠用。

六、根據(jù)服務(wù)中心提供的信息準(zhǔn)確的向客人提供服務(wù)，并應(yīng)在客人提出5分之內(nèi)滿足客人要求、并及時(shí)向服務(wù)中心回饋服務(wù)結(jié)果。

七、在衛(wèi)生班報(bào)表上注明當(dāng)天的客情房態(tài)，安排好員工清理房間次序。

八、迎送進(jìn)出客人，把好來訪的最后一關(guān)，除客人有特殊要求外，如：遇客人外出時(shí)有人來訪，不得為其開門并應(yīng)禮貌的勸其在公共場所等候，不能讓其在樓層等候客人，遇非樓層住宿或無關(guān)人員應(yīng)禮貌的權(quán)其離開，以確保樓層安全，并做好記錄。

九、填寫本班次酒水消費(fèi)單，下班前送往前臺(tái)確認(rèn)蓋章。

十、負(fù)責(zé)本班次C/O檢查工作發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)立即報(bào)告主管并迅速交服務(wù)中心保管登記。

十一、滿足客人合理要求，若屬本樓層無法解決的服務(wù)項(xiàng)目，可報(bào)告主管或部門經(jīng)理請(qǐng)示解決辦法，本人不得搞自作主或離開崗位。

十二、對(duì)客人退還的餐具要及時(shí)通知餐廳回收。

十三、負(fù)責(zé)樓層設(shè)備設(shè)施等物品保修工作不能擺放在樓道內(nèi)。

十四、禁止非當(dāng)班服務(wù)員滯留樓層。

十五、、隨時(shí)保持區(qū)域衛(wèi)生的清潔。

十六、下班前領(lǐng)取昨日消費(fèi)酒水，并配齊當(dāng)班客房消費(fèi)酒水。

十七、夜班臺(tái)班，每隔一小時(shí)巡崗一次，檢查所屬樓層的環(huán)境，確保樓層安全，安靜，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)急時(shí)向當(dāng)值報(bào)告。

十八、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。樓層清掃員的崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)房間的清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、設(shè)施設(shè)備完好，為客人創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅舒適的居住環(huán)境。

二、上崗前時(shí)檢查布草車上的物品，清潔工具及清潔劑是否齊全，及時(shí)補(bǔ)充更換。

三、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序清掃房間，在清掃過程中如發(fā)現(xiàn)有硬件及需維修項(xiàng)目，及時(shí)報(bào)給臺(tái)班或領(lǐng)班，保障客房物品的完好狀況。不準(zhǔn)使用任何客用品。

四、隨時(shí)保持樓道衛(wèi)生的清潔。

五、隨時(shí)撤出房間的加床，及餐具用品。

六、向上級(jí)及時(shí)匯報(bào)有關(guān)住客的反常行為或患病情況和客人的要求。

七、隨時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告房間狀況。

八、服從臺(tái)班安排的清掃房間順序，回收客用品，降低成本，節(jié)約用水、用電、撤下來的臟布草必須折疊好并放在指定的位置。

九、除需打掃的房間外，清掃員不得擅自為他人開啟房門。

十、掌握所負(fù)責(zé)房間的住宿情況，對(duì)客房內(nèi)的物品，自攜電器及異常情況要細(xì)心觀察，做好安全工作，對(duì)客人的一切遺留、遺棄物品要及時(shí)上繳，不得私自處理并做好記錄。

十一、清掃完衛(wèi)生后，房卡交于領(lǐng)班，并作記錄。

十二、無條件服從領(lǐng)導(dǎo)指令，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

第四篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、參與總經(jīng)理對(duì)客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守飯店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。

3、督促、指導(dǎo)、檢查客房部的樓層主管、房務(wù)中心主管、洗衣房主管、布件物料主管、公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見與建議。

4、負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立飯店的良好形象。

5、每天一次巡視抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項(xiàng)意見與要求，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。

6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作，與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強(qiáng)與飯店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。

7、負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn)，確保部門內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。

8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報(bào)表的管理和檔案資料的存儲(chǔ)工作，并負(fù)責(zé)按照完成本部門的預(yù)算。

9、協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴(kuò)建工作。

10、關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵(lì)員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性，積極參加各級(jí)各類培訓(xùn)，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。

第五篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

直接上級(jí)：酒店總經(jīng)理

工作職責(zé)：全面負(fù)責(zé)客房管理工作，制定落實(shí)各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，嚴(yán)格控制成本預(yù)

算，對(duì)外協(xié)調(diào)各部門工作。

工作內(nèi)容：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作，負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況，編制部門預(yù)算（主要包括布草、制服及清潔設(shè)備），報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出，組織對(duì)布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn)，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費(fèi)，保證順利完成預(yù)算。經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差，確保日常工作的順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場競爭需要。負(fù)責(zé)迎送貴賓，親自探訪生病的客人、長住客人，爭取回頭客。8 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。負(fù)責(zé)客用品的控制，建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對(duì)各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi)，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。制定培訓(xùn)計(jì)劃，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作，切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分配工作，決定本部門的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。16 定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負(fù)責(zé)本部門的安全職責(zé)。完成總經(jīng)理布置的其他工作。