第一篇：龍溪學(xué)校第一二周工作安排

龍溪學(xué)校第一、二周（8.30—9.6）工作安排

學(xué)校中心工作

1、開學(xué)工作。

2、籌備教師節(jié)慶祝活動(dòng)。

辦公室

1、整理上交各種工作計(jì)劃。

教務(wù)處

1、制定2013年下期教務(wù)處工作計(jì)劃。

2、做好本期開學(xué)學(xué)生到校、教師到校、幼兒園基本情況的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及幼兒花名冊(cè)與教師名冊(cè)的統(tǒng)計(jì)，并完成上報(bào)工作。

3、完成2013至2014學(xué)年度課務(wù)安排工作。

4、聯(lián)系未到校報(bào)名學(xué)生，跟蹤學(xué)生去向。

5、各教研組成員名單確定。

6、進(jìn)行本學(xué)期第一次常規(guī)檢查工作。

政務(wù)處

1、安全隱患排查。

2、開學(xué)安全保衛(wèi)工作。

3、制定學(xué)生就餐安排表。

4、組織學(xué)生進(jìn)行全校衛(wèi)生大掃除，教室、寢室、公共區(qū)域以及除雜草。

5、開展學(xué)生會(huì)工作，擬定人員及分工。

總務(wù)處

1、做好開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。物質(zhì)采購(gòu)、開學(xué)收費(fèi)、課桌床架等各種維修。

2、小賣部、豬場(chǎng)外包，原中學(xué)部閑置土地與房屋出租。

團(tuán)支部

1、制定團(tuán)支部工作計(jì)劃。

2、統(tǒng)計(jì)團(tuán)員人數(shù)，調(diào)動(dòng)各團(tuán)員的工作積極性。

龍溪學(xué)校

2013年8月30日

第二篇：第一二周各班工作小結(jié)

大四班第1、2周班級(jí)工作小結(jié)

回顧開學(xué)一段時(shí)間的工作，小結(jié)如下：

臨開學(xué)一周，在領(lǐng)導(dǎo)的安排下，我來到了現(xiàn)在的班級(jí)——大四班，擔(dān)任本班的班主任一職。在這段時(shí)間里，由于班級(jí)環(huán)境比較舊，為了以更好的狀態(tài)迎接班級(jí)幼兒，我班三名老師積極勤快，有效地將班級(jí)環(huán)境做好，做細(xì)。特別是Miss 李，剛來幼兒園不久，卻能積極投入工作，任勞任怨，從不抱怨半句；而Miss 林，更是勤勞肯干，哪里需要哪里搬，從班級(jí)衛(wèi)生到年級(jí)組環(huán)境等，只要她能做的，都會(huì)積極承擔(dān)，從不多說一句，也不多問一句。但由于我們初次合作，很多方面都需要磨合，希望往后能在默契方面做得更好。

開學(xué)第一周，由于在開學(xué)前都有約家長(zhǎng)和幼兒面談，所以開學(xué)與孩子見面就已經(jīng)消除了陌生感。但由于班級(jí)常規(guī)較亂，如：排隊(duì)不直，孩子走路過于散漫；吃飯不干凈，且速度慢，說話孩子比較多；上課紀(jì)律差，孩子過于隨便等問題嚴(yán)重，所以基本上第一周都以抓常規(guī)為主，此外，禮儀也非常的重要，如今在老師的引導(dǎo)下，大部分幼兒能主動(dòng)向老師用英文問好。

第二周，在緊抓教學(xué)的同時(shí)，不落下常規(guī)的繼續(xù)加強(qiáng)，經(jīng)過兩個(gè)星期的堅(jiān)持，如今幼兒在進(jìn)餐、排隊(duì)環(huán)節(jié)都有一定的進(jìn)步，但仍需繼續(xù)努力；另外，班級(jí)幼兒整體感覺比較拖拉，做事情比較散漫，在往后，我們老師會(huì)不斷地提醒孩子，讓在潛移默化中慢慢改變習(xí)慣。

開學(xué)這段時(shí)間，孩子適應(yīng)都蠻好，家長(zhǎng)溝通也相對(duì)到位（Miss 鐘和Miss 林都會(huì)不定時(shí)地給家長(zhǎng)打電話，或在晚接時(shí)當(dāng)面聊），到目前為止，家長(zhǎng)都同意“該認(rèn)真做事時(shí)認(rèn)真做事，該放松時(shí)就好好放松，要?jiǎng)谝萁Y(jié)合?！焙⒆右苍诼m應(yīng)新老師，各方面進(jìn)展較順利。

以上是大四班這兩周的班級(jí)工作小結(jié)。

鐘小麗

2012-9-12

大二班第1、2周班級(jí)工作小結(jié)

1、班級(jí)幼兒出勤：應(yīng)到30人，實(shí)到28人。

張嘉軒小朋友因?yàn)閶寢屢谖靼步o外婆守孝，要請(qǐng)2個(gè)星期假。

李心桐小朋友在西安讀小學(xué)一年級(jí)，媽媽打電話說不適應(yīng)，要回園繼續(xù)讀大班。

2、班級(jí)幼兒常規(guī)：

進(jìn)餐常規(guī)較好，大部分幼兒都能保持安靜進(jìn)餐，小聲提要求添飯或者盛湯。大部分幼兒能吃完后清潔桌面。衛(wèi)生情況較好。

教育活動(dòng)常規(guī)：部分幼兒的坐姿需要調(diào)整；個(gè)別幼兒喜歡插話，需要老師提醒。

禮貌：外出需要提醒才能主動(dòng)問好，需要加強(qiáng)。

3、教師工作表現(xiàn)：

MS楊：在開學(xué)的前7天，班主任每天外出負(fù)責(zé)全園大環(huán)境的跟進(jìn)工作，能夠按照班主任的要求布置班級(jí)的活動(dòng)墻和區(qū)域角；在第1、2周能在班主任外出巡班的時(shí)候，負(fù)責(zé)帶班工作。態(tài)度端正，不怕苦不怕累。能及時(shí)上傳幼兒活動(dòng)照片到班級(jí)網(wǎng)站上。

MS溫：在開學(xué)的前7天，班主任每天外出負(fù)責(zé)全園大環(huán)境的跟進(jìn)工作，能夠按照班主任的要求進(jìn)行班級(jí)的清潔衛(wèi)生和班級(jí)的環(huán)境布置工作；還能動(dòng)用自己的丈夫高隊(duì)長(zhǎng)來幫忙（擦風(fēng)扇、掛吊飾、擦地板等苦活累活。）在第1、2周能在班主任外出巡班的時(shí)候，負(fù)責(zé)配合小楊老師進(jìn)行帶班工作。態(tài)度端正，不怕苦不怕累。負(fù)責(zé)大班組的領(lǐng)物和分配工作；能帶領(lǐng)全園的保育老師整理小歌劇院。負(fù)責(zé)器材室的整理工作。

楊金連

2012年9月14日

大一班第二周雙周小結(jié)

Miss梁：

表揚(yáng)：

1、Miss梁做事認(rèn)真，效率高，從不拖拉，在開學(xué)環(huán)境布置工作中表現(xiàn)積極、主動(dòng)，對(duì)班主任布置的每一件事都做的很好，不愧為老教師。

2、在帶班和課堂教學(xué)中，Miss梁對(duì)常規(guī)把握有度，積極調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)英語的興趣，發(fā)現(xiàn)進(jìn)餐

環(huán)節(jié)主幼兒使用英語率不高后，動(dòng)準(zhǔn)備好課件教幼兒學(xué)習(xí)進(jìn)餐用語，每天堅(jiān)持，很快做到了

全班都會(huì)。

批評(píng)：9月10日早餐后忘記將筷子拿回班級(jí)。

Ms劉：

表揚(yáng)：Ms劉在開學(xué)衛(wèi)生工作中做得很干凈，能有計(jì)劃認(rèn)真地落實(shí)，沒有要班主任的督促，醫(yī)生檢查一次通過，比上學(xué)期有很大得進(jìn)步。

批評(píng)：有時(shí)班主任交代給家長(zhǎng)打個(gè)電話，但是辦完后是什么情況沒有及時(shí)反饋，每次都是別

人去問才說。（已經(jīng)提醒幾回）

反饋人：印娟2012、9、13

大八班第2周工作小結(jié)

李琦

開學(xué)第一天，來班幼兒人數(shù)32人，在這兩周幼兒出勤率高。第一周幼兒來園情緒穩(wěn)定，能主動(dòng)向老師問好。但由于放假一個(gè)月多，大部分幼兒在家比較自由、放松；開學(xué)后，幼兒

逐漸慢慢適應(yīng)在園集體生活。

班級(jí)老師經(jīng)過一學(xué)期的搭配，在一日的教學(xué)活動(dòng)中，能有默契地配合各教學(xué)活動(dòng)的開展。

班級(jí)老師互相之間能利用晨間、下班前互相反饋孩子在園的各方面表現(xiàn)，能主動(dòng)互相溝通班

上的各教學(xué)環(huán)節(jié)銜接的情況。每周召開班務(wù)會(huì)議一次，通過會(huì)議反思工作中的不足之處，共

同討論解決存在的問題，提高工作效率。班級(jí)老師團(tuán)結(jié)協(xié)助，準(zhǔn)備共同制作戶外體育器械。

班級(jí)人員的表現(xiàn)：

英語老師杜真

優(yōu)點(diǎn)

1、能積極主動(dòng)協(xié)助班級(jí)區(qū)域填充材料制作和美工區(qū)的環(huán)境布置。

2、能積極主動(dòng)帶領(lǐng)幼兒學(xué)做新早操。

3、積極主動(dòng)參加年級(jí)組的教師節(jié)舞蹈排練。

不足1、9月4日下午班務(wù)日記沒有在下班前完成填寫。

2、個(gè)人物品使用后沒能及時(shí)收拾好。

保育員劉亞玲

優(yōu)點(diǎn)

1、能主動(dòng)協(xié)助班級(jí)制作識(shí)字教具；在戶外活動(dòng)前后、離園前，關(guān)注檢查體弱幼兒的體溫是否有異常。

2、積極主動(dòng)參與班級(jí)環(huán)境布置工作，并大膽提出自已好的建議。

3、積極主動(dòng)參加年級(jí)組的教師節(jié)舞蹈排練。

不足1、9月11日中午的班務(wù)日記沒有在下班前完成填寫。

2、有時(shí)班級(jí)物品沒能按時(shí)物歸原位。

3、家長(zhǎng)工作：嚴(yán)格按幼兒接送制度執(zhí)行，定時(shí)給坐校車幼兒致電溝通；利用早晚接送

時(shí)間，與來園家長(zhǎng)溝通孩子在家在園的表現(xiàn)。而且在早晚接送時(shí)間，班級(jí)老師對(duì)家長(zhǎng)的反饋，能互相轉(zhuǎn)告；家長(zhǎng)能主動(dòng)配合班級(jí)開展親子燈籠手工制作，有個(gè)別幼兒能提前完成后已經(jīng)上

交！

由于近來的氣溫有差異，班級(jí)老師在幼兒活動(dòng)前后，定時(shí)檢查幼兒的體溫是否異常，關(guān)注幼兒早上晨檢情況，并監(jiān)督幼兒勤用洗手液洗手，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕傳染

病的發(fā)生。并且在一日活動(dòng)中，加強(qiáng)幼兒的隨機(jī)安全教育，提高幼兒的安全意識(shí)與自我保護(hù)

能力。

2012-9-13

大六班雙周小結(jié)

Miss林：

1.對(duì)班級(jí)各項(xiàng)工作積極細(xì)心，認(rèn)真完成教學(xué)任務(wù)。

2.利用休息時(shí)間排練新早操和教師節(jié)舞蹈。

3.有親和力，深受幼兒喜愛。

Miss鄭：1.除了做好本職工作，還積極配合班級(jí)工作，制作教具。

2.積極帶領(lǐng)新老師熟悉工作，兩人分工合作，配合很好。

Miss熊：1.能吃苦耐勞，工作態(tài)度好，從沒有一句抱怨，積極做好班級(jí)衛(wèi)生等本職工作。

2.及時(shí)完成交予的工作，能負(fù)責(zé)手工和指導(dǎo)美工區(qū)幼兒。

不足：在短時(shí)間內(nèi)記住大部分幼兒名字，但要多和幼兒溝通交流。

大五班

第二周：

Miss付：表揚(yáng)：日常能積極有序地組織幼兒各活動(dòng)。能在班主任嗓子不舒服的情況下主動(dòng)

帶班，運(yùn)用鋼琴和音樂節(jié)奏讓幼兒進(jìn)入課堂和活動(dòng)狀態(tài)。在班級(jí)老師送校車的時(shí)候

會(huì)主動(dòng)幫忙搞衛(wèi)生，在教師節(jié)活動(dòng)中，擔(dān)任大班節(jié)目的主要負(fù)責(zé)，排練的節(jié)目很精

彩，被成功選入教師節(jié)的開場(chǎng)舞。

Miss 賴：表揚(yáng)：做事積極主動(dòng)，能盡力配合班級(jí)老師。管理午睡有一定方法，能關(guān)注幼兒

細(xì)節(jié)，每周一檢查幼兒的手指甲。積極培養(yǎng)幼兒的自理能力，并督促幼兒自己的事

情自己做。

大三班

1、班級(jí)幼兒：班上共31人，新生2人。

2、班級(jí)幼兒方面：

各常規(guī)已經(jīng)養(yǎng)成：個(gè)別幼兒的坐姿、幼兒的傾聽能力需要加強(qiáng)。禮儀方面幼兒不夠主動(dòng)打

招呼，要老師提醒，要加強(qiáng)英語日常用語開口關(guān)。體能特色已經(jīng)開始，但不夠突顯，早操也

要加強(qiáng)個(gè)別幼兒練習(xí)整齊度。每位幼兒制作親子手工燈籠，第一周進(jìn)行教師節(jié)活動(dòng)。

3、教師工作表現(xiàn)：MS黃：在開學(xué)的前，班主任每天外出負(fù)責(zé)全園大環(huán)境的跟進(jìn)工作，能

夠按照班主任的要求布置班級(jí)的活動(dòng)墻和區(qū)域角；在班主任外出巡班的時(shí)候，負(fù)責(zé)帶班工作。

能及時(shí)上傳幼兒活動(dòng)照片到班級(jí)網(wǎng)站上。

MS李：能夠在開學(xué)前協(xié)助班上老師一起布置班級(jí)的活動(dòng)墻和區(qū)域角，及時(shí)完成交予的工作，本學(xué)期負(fù)責(zé)培訓(xùn)保育老師制作美工區(qū)作品。能負(fù)責(zé)手工和指導(dǎo)美工區(qū)幼兒。班級(jí)衛(wèi)

生仔細(xì)、認(rèn)真，干凈。不足：有時(shí)在戶外回來時(shí)忘記開睡室窗戶。

譚秀群

大九班2周雙周工作小結(jié)

邸艷欣、鄭旭萍：

兩位老師積極配合班級(jí)各項(xiàng)工作，雖然我剛分到大九班，但是班級(jí)兩位老師都積極配合工

作，主動(dòng)向我介紹班級(jí)孩子的情況以及家長(zhǎng)對(duì)孩子各方面的動(dòng)態(tài)，讓我很快熟悉了班級(jí)孩子以及

班級(jí)所有家長(zhǎng)。通過這兩周和班級(jí)老師的相處，三位老師在配合上從開始的陌生到熟悉，配合默

契了很多。

和孩子之間，平時(shí)多親近，多交流，和家長(zhǎng)多溝通，班級(jí)各項(xiàng)工作逐漸走上正軌。

一、班級(jí)工作

第二周的教師節(jié)慶祝活動(dòng)，孩子們興高采烈，很樂意制作手工禮物送老師，如：畫畫、自制小卡

片、獻(xiàn)花。年級(jí)組舉辦的拍視頻送祝?；顒?dòng)，得到家長(zhǎng)的好評(píng)。

二、衛(wèi)生保健方面：

衛(wèi)生保健方面：開班會(huì)明確提出，天氣炎熱，午睡時(shí)生活老師要勤走動(dòng)，及時(shí)給幼兒把被子蓋住肚子，以免著涼。

嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生，條列注意班級(jí)通風(fēng)和消毒工作也多增加消毒次數(shù)，平時(shí)班級(jí)也督促幼兒多喝水。

四、組內(nèi)活動(dòng)：

嚴(yán)格按照年級(jí)組的要求進(jìn)行早操排練，注意幼兒的勞逸結(jié)合。

加強(qiáng)的地方：早操部分幼兒的動(dòng)作不協(xié)調(diào)，要繼續(xù)加強(qiáng)。

小結(jié)人：楊超2012、9、13

第三篇：實(shí)習(xí)總結(jié)(第一二周)

實(shí)習(xí)總結(jié)（第一二周）

實(shí)習(xí)內(nèi)容和體會(huì)：

我所實(shí)習(xí)的地方正在建設(shè)一個(gè)中學(xué)餐廳，是二層的框架結(jié)構(gòu)小樓，我去的時(shí)候主體已經(jīng)完成，正在進(jìn)行二次結(jié)構(gòu)，有暖氣管道的施工，也有腳手架和模板的拆除工作，還有地圈梁上面需要砌墻，我跟隨工長(zhǎng)一起放線，有時(shí)也會(huì)跟工人一起裝鋼管，有的柱子沒有澆筑好，需要修補(bǔ)，攪拌機(jī)在施工過程中壞了，我和工人一起修理。

剛來的時(shí)候確實(shí)挺苦，有些不習(xí)慣。買了一副手套，兩天不到就磨破了。縣里的施工質(zhì)量不高，誤差挺大的，關(guān)鍵是支模板的沒有水平。填充墻使用的是加氣混凝土砌塊，從而我知道了加氣混凝土砌塊尺寸 600（長(zhǎng)）X 250（高）X 200寬)可以砌筑200的墻也可以砌筑250的墻也知道了混凝土小型空心砌塊主規(guī)格尺寸為390mm×190mm×90mm

通過看圖紙我知道了結(jié)構(gòu)標(biāo)高4米零八，建筑標(biāo)高4米二

在施工的時(shí)候任何環(huán)節(jié)出了問題都會(huì)影響到施工進(jìn)度，在上午施工的時(shí)候，工地的塔吊鋼絲繩松了，影響了塔吊運(yùn)行，塔吊司機(jī)及時(shí)進(jìn)行搶修但還是影響到了施工，因?yàn)椴荒苁褂盟酰瑢?dǎo)致工人施工量大大增加，而且施工效率低下，我跟隨帶領(lǐng)我的師傅在工作的時(shí)候很忙，但是我知道，現(xiàn)在的辛苦不算什么，只有學(xué)的踏實(shí)了，懂得多了，經(jīng)驗(yàn)豐富了，才能減少錯(cuò)誤，任何粗心大意都有可能在工地上造成嚴(yán)重的后果，必須謹(jǐn)慎。

第一周實(shí)習(xí)總的來說也沒干什么，主要是熟悉環(huán)境之類的。剛開始工作的時(shí)候心里還是有點(diǎn)害怕的，擔(dān)心領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)不能順利完成。我的師傅比我大不了幾歲，對(duì)我挺照顧的，有機(jī)會(huì)多和他交流交流，要想掌握好現(xiàn)場(chǎng)施工這一行的技能還是比較難的！不過我相信在我的努力和師傅的幫助下，我會(huì)一步步前進(jìn)的。

11二班趙曉雄

第四篇：高一年級(jí)第一二周工作簡(jiǎn)訊

高一年級(jí)第一二周工作簡(jiǎn)訊1、2月19日上午，年級(jí)組織召開了全體教師會(huì)，年級(jí)對(duì)上學(xué)期工作進(jìn)行了簡(jiǎn)要的總結(jié)，并提出了本學(xué)期年級(jí)的工作設(shè)想和具體要求，王校長(zhǎng)親臨會(huì)議，分析了年級(jí)的形勢(shì)，明確了本學(xué)期教育教學(xué)各方面努力的方向。

2、2月20日上午，利用學(xué)生報(bào)到時(shí)間，年級(jí)組召開以“一年之計(jì)在于春，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)在于行”的全體學(xué)生會(huì)，從高一第二學(xué)期學(xué)段學(xué)生的學(xué)習(xí)和心理特點(diǎn)等方面給學(xué)生進(jìn)行了分析，并提出了學(xué)生在本學(xué)期的目標(biāo)和要求，規(guī)范了學(xué)生的各方面行為習(xí)慣，起到了較好的教育效果。

3、開學(xué)后的第一個(gè)星期，年級(jí)在班級(jí)德育教育中，落實(shí)學(xué)校提出的自覺行動(dòng)計(jì)劃，通過主題班會(huì)、學(xué)生自我反思等形式，制定學(xué)生自我的學(xué)期規(guī)劃設(shè)計(jì)，目前，年級(jí)對(duì)完成規(guī)劃好的學(xué)生的書面文字進(jìn)行展覽，起到了很好的榜樣引領(lǐng)帶動(dòng)作用。

4、2月22日和3月1日，年級(jí)召開了兩次班主任工作例會(huì)，對(duì)本學(xué)期各位班主任班級(jí)工作的設(shè)想和規(guī)劃，組織進(jìn)行了宣讀和研討，導(dǎo)引班主任能夠從本班學(xué)生的特點(diǎn)出發(fā)，打造特色班級(jí)。

5、為了幫助學(xué)生掌握科學(xué)高效的學(xué)習(xí)方法，年級(jí)注重和其他兄弟年級(jí)的溝通交流，邀請(qǐng)了高二年級(jí)四名優(yōu)秀生分別到四個(gè)班級(jí)進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)，起到了調(diào)動(dòng)作用。

第五篇：2006年3月份第一二周工作總結(jié)

2006年3月份第一、二周工作總結(jié)

前言：先向大家道個(gè)歉，說聲對(duì)不起。這次由于大家的工作總結(jié)形式各異，所以我沒有對(duì)之進(jìn)行綜合，而是保留了它們的本色，希望展現(xiàn)給大家原生態(tài)的形象。這樣的話就必然帶來量比較大的問題，不易快速的獲取信息。希望大家能夠理解。

學(xué)一工作總結(jié)

工作大體正常，但還是遇到了一些問題。

1、有同學(xué)發(fā)帖子贊學(xué)一的鍋塌豆腐，覺得味道很好。

2、有同學(xué)希望可以把微波爐放在外面讓同學(xué)自己加熱，這個(gè)問題上學(xué)期也提到過，經(jīng)理出于安全考慮，還是由食堂師傅們?yōu)橥瑢W(xué)加熱飯菜更加保險(xiǎn)。

3、針對(duì)上周同學(xué)們提出的米飯問題，我這周重點(diǎn)留意了打飯的環(huán)節(jié)。就我的目測(cè)，飯量肯定只多不少，同學(xué)們也沒有再提出有關(guān)這方面的意見。

4、有同學(xué)反映一卡通打錯(cuò)卡的問題，希望能夠提出辦法解決。

5、有同學(xué)反映吃到的小炒雞丁味道不對(duì)，我已經(jīng)向經(jīng)理反映，也給同學(xué)在網(wǎng)上回帖。經(jīng)理已經(jīng)在調(diào)查具體情況，有了結(jié)果后我會(huì)及時(shí)向同學(xué)做出回復(fù)。

萬柳食堂工作總結(jié)

新學(xué)期伊始，暫住萬柳的公費(fèi)研究生全部搬遷到校內(nèi)，在萬柳的同學(xué)只有不足一千人了。食堂的經(jīng)營(yíng)除了要做好自身的衛(wèi)生工作和食品工作之外，還需要一定的就餐者數(shù)量?，F(xiàn)在萬柳食堂面臨的最大問題就是就餐人數(shù)嚴(yán)重不足，萬柳食堂現(xiàn)在處于困難之中。

萬柳食堂是我們學(xué)校的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，是我們餐飲中心的一個(gè)重要基地，是不能夠輕易撤出和放棄的。所以盡管現(xiàn)在萬柳食堂面臨困難，但只要學(xué)校和餐飲中心一天不下達(dá)撤出的命令，萬柳食堂上至經(jīng)理下到員工都會(huì)堅(jiān)守陣地，積極進(jìn)取，克服困難。我們相信困難是暫時(shí)的。

現(xiàn)在萬柳食堂的員工精減到不能再簡(jiǎn)的地步了，包括經(jīng)理在內(nèi)只有20人。銷售窗口也是精簡(jiǎn)地只有一個(gè)清真餐廳、一個(gè)小炒窗口和一個(gè)普通窗口。隨著就餐人數(shù)的減少，就餐時(shí)間也前后縮短了不少?，F(xiàn)在是萬柳食堂的非常時(shí)期，雖然困難，但是學(xué)校和餐飲中心制定的規(guī)章制度不敢改變，中午到12點(diǎn)半晚上到六點(diǎn)多一點(diǎn)就基本沒人來了，但萬柳食堂的經(jīng)營(yíng)時(shí)間依然是中午延長(zhǎng)到1點(diǎn)多，晚上延長(zhǎng)到7點(diǎn)。

萬柳食堂的員工能走的都走了，留下來的都是堅(jiān)定的骨干分子。大家的士氣還是很高的，工作會(huì)做得更好更有效率的。賈經(jīng)理也一再地強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)在是兩會(huì)期間，安全第一，要維護(hù)穩(wěn)定的大局，大家要精誠(chéng)團(tuán)結(jié)共渡難關(guān)。

我覺得這是一個(gè)很有凝聚力的團(tuán)體，我會(huì)與賈經(jīng)理和全體員工更多的溝通，協(xié)助做好萬柳食堂的工作，與大家共渡難關(guān)。

藝園工作總結(jié)

3月3日，有人在意見本上反映素菜窗口土豆絲刀功不好，經(jīng)詢問經(jīng)理，得知是由于新招員工，刀法不熟練的緣故，經(jīng)理表示將盡快加強(qiáng)培訓(xùn)，也請(qǐng)同學(xué)們多多諒解。已經(jīng)回復(fù)。

3月8日，有人反映藝苑的鴨子不好吃，已經(jīng)詢問經(jīng)理，可能是他對(duì)于啤酒鴨不太習(xí)慣吃，已經(jīng)在版面上回復(fù)和發(fā)信回復(fù)。

農(nóng)園食堂監(jiān)督員3月6-8日總結(jié)

我是這學(xué)期新上任的農(nóng)園食堂監(jiān)督員李嵐，是來自信息科學(xué)技 術(shù)學(xué)院05級(jí)的碩士生。3月6號(hào)-8號(hào)，是我在農(nóng)園上任的前三天。6日星期一，我和農(nóng)園食堂的任經(jīng)理第一次見面，并且在他的 帶領(lǐng)下參觀了農(nóng)園一、二、三層的后廚，還認(rèn)識(shí)了各層的廚師長(zhǎng)、以及一些部門的主管。這次參觀對(duì)我了解食堂的運(yùn)作情況幫助很大，也讓我第一次走到了平時(shí)熟悉的售飯臺(tái)背后，親眼看到了師傅們辛勤的工作。農(nóng)園 真是很大，后廚各部門都有足夠的工作空間，各種設(shè)施也都非常先進(jìn)，想到這是學(xué)校規(guī)模最大的食堂，這讓我在對(duì)今后工作的充滿期 待的同時(shí)，也深深感到了肩上的重?fù)?dān)。

參觀的過程中，食堂的各位師傅們都非常的友好親切，我也用 微笑和他們打招呼。呵呵，真是愛上農(nóng)園了:)由于展板、胸牌等還沒有做好，所以目前還沒有同學(xué)通過手機(jī) 向我反映食堂的問題。但由于這里開學(xué)以來半個(gè)多月都沒有監(jiān)督員 工作，所以我看到意見簿上已經(jīng)積累了好幾頁。于是這三天中，我 帶著意見簿上的問題向經(jīng)理、廚師長(zhǎng)請(qǐng)教，他們也都耐心的進(jìn)行了 解答。

下面是其中幾個(gè)問題及回復(fù)的情況：

1、有同學(xué)說就餐時(shí)飯菜涼的問題，這主要是由于目前天氣比較冷 食物涼得快，尤其是一層因?yàn)椴捎昧恕俺凶赃x”的經(jīng)營(yíng)方式，菜 品都是小碟盛放，更容易變涼。

解決的方法是同學(xué)們可以自主的利 用食堂里配備的微波爐進(jìn)行加熱。有同學(xué)反映碗碟中有消毒液的味道，擔(dān)心對(duì)身體不好。為此廚 師長(zhǎng)特地帶我參觀了洗碗間，并且對(duì)整個(gè)洗碗流程進(jìn)行了解說。我 看到餐具經(jīng)過分揀，在惠昌消毒水中浸泡去殘?jiān)?，被師傅們整齊 的碼放在傳送帶上，送到洗碗機(jī)內(nèi)進(jìn)行全面的清水沖洗，洗碗機(jī)的 出口處還有師傅們負(fù)責(zé)將洗好的餐具按類碼放好。整個(gè)過程非常緊 張辛苦，但是也非常的有序。廚師長(zhǎng)說，這里的餐具每周都會(huì)進(jìn)行 質(zhì)量抽檢，所以請(qǐng)同學(xué)們放心。

2、有的同學(xué)說殘食推車太小了，建議向?qū)W

一、康博斯等食堂學(xué)習(xí)。我觀察在學(xué)一等食堂，殘食臺(tái)的服務(wù)員是將餐具中的殘食倒掉，然后將筷子、盤子碼放整齊的。農(nóng)園的殘食車其實(shí)并不小，只是由 于沒有分類，各種餐具都是亂放在其中，空間利用率不高，所以顯 得很快就滿了。但與學(xué)一等食堂使用統(tǒng)一餐具的情況不太一樣，農(nóng) 園使用的餐具形狀、大大小小有很多種，如果完全分類碼放，也會(huì) 給工作人員帶來很大負(fù)擔(dān)，還會(huì)由于處理速度減慢使殘食臺(tái)前更加 擁擠。

3、其他還有個(gè)別菜的味道不好吃、人多擁擠、菜多不能打半份等 等問題，也一一進(jìn)行了回復(fù)，這里就不再贅述了。

除了意見簿中的問題之外，食堂一層和二層本周新添了免費(fèi)湯，我嘗了，覺得很好喝，所以還問了問廚師長(zhǎng)免費(fèi)湯的食譜是怎樣安 排的。他說中午是湯，晚上是粥，湯有西紅柿雞蛋湯、蝦皮紫菜湯、菠菜雞蛋湯三種、粥有小米粥、玉米面粥兩種，湯粥都是每天一種 輪換，挺豐富的。既然安排的這么好，能讓同學(xué)們知道該多好??！于是我向廚師長(zhǎng)提了建議，在免費(fèi)湯的旁邊貼出每一天食堂提供免 費(fèi)湯的列表，他很爽快地就答應(yīng)了。于是第二天，我就在一層免費(fèi) 湯附近看到了打印好的一周免費(fèi)湯食譜，自己的建議被采納了，非常高興。但我也觀察到，前來打免費(fèi)湯的人并不多，估計(jì)是剛剛開始，還有很多人不知道。所以我就在農(nóng)園入口的宣傳白板上寫上新增了 免費(fèi)湯，希望能夠讓更多的人知道前來品嘗。另外，我也發(fā)現(xiàn)免費(fèi)湯旁邊沒有提供碗，而學(xué)一是有的。詢問 了經(jīng)理和廚師長(zhǎng)，答復(fù)是農(nóng)園的餐具本來已不夠用，如果同學(xué)們能 用自己吃飯后的碗來盛湯，一方面避免了重復(fù)、減少洗碗工人們的 工作量，另一方面對(duì)碗的干凈程度也更加放心。以上就是農(nóng)園本周一到周三的工作情況。

燕南工作總結(jié)

新學(xué)期開始，我主要工作是整理意見本上寒假期間的意見，將其分門別類，選出重點(diǎn)做仔細(xì)回復(fù)。意見主要體現(xiàn)在以下幾方面：

一，客觀條件

這方面問題主要是反映燕南就餐空間不足，價(jià)格較之學(xué)

一、學(xué)五稍高。這是由一些學(xué)校整體安排等客觀條件所決定的，同學(xué)們又不十分理解其中的原因，所以，這一部分也將是本學(xué)期工作重點(diǎn)。盡量為有疑問的同學(xué)解答。

二，主觀方面

近期比較集中的是菜口味的把握上，不夠穩(wěn)定——偏咸，我會(huì)和經(jīng)理繼續(xù)溝通解決。

第二周燕南兩個(gè)變化：

1，“家常經(jīng)濟(jì)”窗口，經(jīng)濟(jì)類菜肴比例加大，深受同學(xué)們歡迎。同 時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題：就餐高峰期排隊(duì)打菜的人很多，但只有一個(gè)師傅，忙不過來。一來延長(zhǎng)了同學(xué)打飯的時(shí)間，給同學(xué)造成不便，二來加大該窗口師傅的工作量，忙不過來的時(shí)候給同學(xué)的感覺是服務(wù)態(tài)度不好。我已經(jīng)向經(jīng)理反映了該問題，但是經(jīng)理說人員調(diào)配確實(shí)有困難，暫時(shí)還無法解決。

2，燕南加設(shè)了免費(fèi)湯，有很多同學(xué)“光顧”。但是，沒有專門盛湯的碗，還是有些不方便。我咨詢了經(jīng)理，經(jīng)理答復(fù)：暫時(shí)沒有專門盛湯的碗，但餐飲中心有計(jì)劃統(tǒng)一更換餐具，到時(shí)可以引進(jìn)。暫時(shí)，同學(xué)們可以用自己打飯的盤子盛湯。

本周主要是這些問題。

學(xué)五工作總結(jié)

這是我做食堂監(jiān)督員的第一周，學(xué)五一切正常

1、周一王主任帶我見了學(xué)五食堂的廚師長(zhǎng)，了解學(xué)五的基本情況和食堂監(jiān)督員的職責(zé)。

2、從周二開始，我正式上崗~ 3、3.8節(jié)桂林米粉窗口有送雞腿的活動(dòng)，同學(xué)們反映很好。

4、這一周網(wǎng)上和意見本沒有同學(xué)們提意見。

我的手機(jī)號(hào)和聯(lián)系方式還沒有公布，在公布以后會(huì)更好的和同學(xué)們溝通

家園工作總結(jié)

新的學(xué)期開始后，家園幾個(gè)檔口發(fā)生了比較大的變化，首先是2號(hào)東北菜，包括廚師，服務(wù)員在內(nèi)，所有的人都換過了，菜的品種也多了些，但是整體反響還是不好，和其他檔口存在較大的差距，5號(hào)湘菜更換了廚師，6號(hào)變化比較大，在保留了以前的菜品基礎(chǔ)上，推陳出新，給大家奉獻(xiàn)上了平鍋，鐵板，扒飯系列，受到廣大同學(xué)的喜愛。7號(hào)變化也比較大，大廚師和服務(wù)員換了，服務(wù)態(tài)度也比較好，但是幾個(gè)炒飯，里面的肉比較少，可能和價(jià)位有關(guān)，我和經(jīng)理已經(jīng)讓它考慮調(diào)高價(jià)位，增加主料。

八號(hào)檔口的快餐，總是存在一定的分鍋炒的問題，經(jīng)理也進(jìn)行了罰款。

有同學(xué)在5號(hào)湘菜吃到一個(gè)小鐵絲，要求退錢，服務(wù)員沒有及時(shí)做到這點(diǎn)，造成了不好影響，也已經(jīng)處罰了。

有同學(xué)在燒烤涮吃麻辣燙，魚丸掉地上，廚師給撿起，并提供給同學(xué)，但發(fā)消息給那位同學(xué)，至今未回。說明：以上還缺康博斯的工作總結(jié)，因?yàn)槁犝f明天7：00到15：30會(huì)斷電，所以為了這些總結(jié)能夠在開會(huì)時(shí)及時(shí)到達(dá)大家手里，我先把現(xiàn)有的這些總結(jié)發(fā)給大家。

2006年3月9日

劉佳