第一篇：渭南優質小麥生產現狀的思考

渭南優質小麥生產現狀的思考

渭南是糧食生產大市，小麥生產在全市乃至全省的糧食生產中占居重要地位，小麥生產對全市的糧食豐欠、農村經濟發展和人民群眾的生活有著直接的影響。

一、渭南市優質專用小麥生產的優勢

1、條件優越。渭南地處關中東部，土層深厚，光熱資源豐富，氣候溫和，降水適中、雨熱同季，四季分明，適宜于優質小麥的生長發育，具有發展優質小麥生產的條件。

2、項目支撐。中省小麥良種補貼項目的實施，為發展優質專用小麥提供了有力保障，通過該項目的全面實施，可以實現一村一品種，使優質小麥連片種植，有利于公司+小麥專業合作社+農戶形式的訂單農業的實施。

3、品質優良。《2008年陜西關中小麥質量報告》結果顯示，渭南地區小麥出粉率較高，面粉色度較好，籽粒蛋白質含量較低，沉淀值、濕面筋含量高和面筋指數較高，面筋蛋白質量較好。面粉吸水率較低，面團形成時間、穩定時間長，弱化度小，評價值高，拉伸長度大，拉伸阻力和最大拉伸阻力較高，拉伸能量大面團拉伸性能優良。通過對渭南小麥抽樣測試，結果顯示：53.33%小麥樣品的籽粒蛋白質含量在14.0%以上，83.33%小麥樣品的濕面筋含量在32.0%以上，降落數值全部在300s以上，26.67%小麥樣品的面團穩定時間在7.0min以上，達到優質小麥—強筋小麥品質標準。

4、品種優質。強筋優質高產抗病小麥品種研究推廣應用取得新突破。強筋優質和高產抗病育種多年來一直困擾著育種工作者，往往高產的不優質，或者優質的不高產，但通過育種者的努力，目前已經研究并推廣應用多個強筋優質高產小麥新品種，例如西農大的西農889、西農979等。我市育種者選育的渭豐151小麥品種，從根本上解決了強筋優質小麥品種饋乏問題。目前已大面積應用于生產，表現良好。

二、優質專用小麥生產問題

1、追求高產，輕視品質。長期以來，注重高產而輕視品質的傳統生產模式，使我市小麥品質較低，市場競爭能力較差，結構性矛盾突出，優質專用小麥品種和優質商品小麥缺乏，推廣的小麥品種為小偃

22、西農88、晉麥47等，這些品種產量較高，但不優質。西農889、西農979、渭豐151等強筋優質麥面積較小。推廣的小麥主載品種雖整體質量有所提高，沒有一個品種商品糧全部指標達優質小麥—強筋小麥品質標準。

2、優質新品種的使用不平衡，區域小麥質量差異較大。小麥生產區除過臨渭外的富平、蒲城等縣強筋優質小麥推廣存在極大的差距，使得商品糧質量與臨渭有較大的差異。臨渭區優質小麥推廣面積較大，小麥樣品千粒重、容重和籽粒硬度較高，分別為38.62±2.84g、801.3±19.37g/L、63.45±3.79%，籽

粒色度較低，蒲城、富平樣品容重和籽粒硬度與臨渭存在顯著差異(P＜0.05)，臨渭區小麥的出粉率較高，為61.90±0.7%，面粉色度好，富平小麥樣品出粉率與臨渭區顯著差異（P＜0.05），富平縣小麥的百度值低，色度較臨渭、蒲城較差。

3、生產、加工、儲存環節問題多。品種本身的遺傳特性是決定小麥商品糧品質的基本因素之一，而小麥商品糧的品質還受到檢驗、貯存、運輸等一系列因素的影響。小麥商品糧收購中定價主要依據子粒硬度、粒色、容重等指標，與農業部門、加工企業及育種單位看重和宣傳的內在品質指標有較大出入。小麥品種選育、小麥生產、加工和銷售部門各環節相互脫節，不區分優質與否，混麥銷售、收購、貯藏，造成小麥優質不優價，農民發展專用小麥的積極性無法通過市場手段調動起來，優質品種區域布局發展遲緩，標準化、保優栽培技術等措施難以落實，影響了專用小麥產業化的發展。

三、發展優質專用小麥的對策

1、加速推廣強筋優質高產小麥新品種。

根據不同的地力條件、生產水平，因地制宜推廣小麥良種，水地加大西農889、西農979、渭豐151等強筋優質品種的推廣，渭北旱地加大西農928等旱地強筋優質小麥推廣力度。引導農民實現區域化種植，充分發揮優良品種的最大效益。

2、建立健全品種的引進、試驗、示范與推廣體系

我市的氣候特征和土壤因素利于小麥品質提高，只要有合適的優質小麥品種，就具有發展優質小麥生產的條件。因此，各級種子部門應在全市不同生態區建立試驗示范點（示范園），加大對各類優質小麥品種的引進、試驗、示范，認真篩選出適于我市不同生態區域種植的強筋優質小麥品種，并針對性布局推廣。

3、探索和引進先進的高產優質栽培綜合技術

小麥品種品質除受遺傳特性影響外，還受地理環境和栽培措施的影響。我們要根據品種的特征特性，通過栽培試驗尋求最大限度發揮品種增產潛力和提高品質的栽培措施，把推廣包衣技術和病蟲害綜合防治技術及適宜的高產優質栽培綜合技術結合起來，提高品種的豐產性、抗逆性和內在品質。

4、建立優質專用小麥生產基地

我市土壤肥沃平坦，灌溉條件較好，具有建立優質專用小麥生產基地得天獨厚的自然條件和生產條件優勢。要抓住國家加大對農業、特別是糧食生產的扶持力度，積極爭取項目支持和資金支持，建立以鄉為單位，或一個縣幾個縣為單位的優質專用小麥生產基地，爭取實現一縣一個品種。

5、發揮農民專業合作社的作用

當前我市各類農民專業合作社已在農業生產中發揮著重要作用。我們要積極引導專業合作社在發展優質專用小麥中為農民提供產前、產中、產后的多種服務。通過專業合作社使千千

萬萬分散的家庭承包農戶與大市場聯系，并以發展“合同農業”、“訂單農業”多種形式解決小生產與大市場的矛盾，減少風險，提高效益。

政府部門應積極引導強筋優質小麥品種生產，同時，加大對此項工作的財政扶持力度，協調好種子、糧食、面粉加工企業之間的關系，形成生產、收購、貯運、加工等一條龍，實行產、供、銷一體化，走農業產業化的新路子，促進農民增收，企業增效。

第二篇：優質小麥生產協議書

優質小麥生產協議書

優質小麥生產協議書 1

甲方：_________乙方：_________甲方_________委托乙方_________生產優質小麥，為了保證合作的成功，特制定以下協議，協議雙方共同遵守。

一、委托種植品種：_________。

二、收購數量：種植基地面積_________畝，預計產量_________噸。

三、合作方式：

1。基地管理：甲方負責推薦優質小麥品種，提供良種，制定標準化管理技術規程，發放明白紙，并對基地種植戶進行培訓，小麥生育期對基地進行檢查；為了保證商品小麥質量，乙方應使用甲方提供的優質良種。如果自留種應在播種前向甲方提供種子樣品，并由甲方檢驗認定種子合格后方可使用。栽培管理應按照甲方要求進行，并接受甲方檢查指導，保證小麥質量。

2。質量檢測：小麥收獲后乙方取具有代表性的樣品送至甲方，由甲方對商品小麥品質進行化驗和分等定級。甲方需在乙方送達樣品后20天內向乙方通報每種樣品小麥的化驗結果。

3。收購程序：乙方接到甲方的品質檢測結果后，雙方商定達到收購標準的小麥收購時間，甲方保證按時收購。如有變化，雙方協商解決。

四、質量等級標準基地商品小麥的雜質含量、水分、不完善粒和色澤、氣味等指標需達到中華人民共和國GB1351—國家二級小麥質量標準。其它品質指標：

五、協議內容：

1。粗蛋白、濕面筋、穩定時間、面團抗拉伸阻力和面團的延伸性五項品質指標中，有一項不符合等級標準降一級。

2。達到本協議質量標準的商品小麥在普通小麥市場價基礎上，加價10%以上；本價格為倉口價格，原料運輸過程中發生的包裝費和運費由乙方自負。

3。乙方提供的優質小麥在達到本協議規定的最低質量標準后，甲方需保證收購，全部計劃收購量需在當年12月底前完成。

4。甲方從收到乙方小麥之日算起一個月內付款。乙方基地需給甲方開具農牧漁業發票。

5。正常情況下雙方需遵守本協議規定的收購數量和單價，如遇到無法預見的原因造成小麥單產或市場價出現大幅度波動，雙方協商解決，如無法達成協議，本合同宣告終止。

6。本協議一式兩份，經雙方單位法人代表簽字、蓋章后生效。

甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

法人代表（簽字）：_________ 法人代表（簽字）：__________

________年____月____日

優質小麥生產協議書 2

甲方：_________

乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生產優質小麥，為了保證合作的成功，特制定以下協議，協議雙方共同遵守。

一、委托種植品種：_________。

二、收購數量：種植基地面積_________畝，預計產量_________噸。

三、合作方式：

1．基地管理：甲方負責推薦優質小麥品種，提供良種，制定標準化管理技術規程，發放明白紙，并對基地種植戶進行培訓，小麥生育期對基地進行檢查；為了保證商品小麥質量，乙方應使用甲方提供的優質良種。如果自留種應在播種前向甲方提供種子樣品，并由甲方檢驗認定種子合格后方可使用。栽培管理應按照甲方要求進行，并接受甲方檢查指導，保證小麥質量。

2．質量檢測：小麥收獲后乙方取具有代表性的樣品送至甲方，由甲方對商品小麥品質進行化驗和分等定級。甲方需在乙方送達樣品后20天內向乙方通報每種樣品小麥的化驗結果。

3．收購程序：乙方接到甲方的品質檢測結果后，雙方商定達到收購標準的小麥收購時間，甲方保證按時收購。如有變化，雙方協商解決。

四、質量等級標準

基地商品小麥的雜質含量、水分、不完善粒和色澤、氣味等指標需達到中華人民共和國gb1351-1999國家二級小麥質量標準。其它品質指標見表1：

┌──────────────┬────┬────┬────┐

│小麥等級│一級│二級│三級│

├──────────────┼────┴────┴────┤

│ 容重(g/l)│ ≥770│

├──────────────┼──────────────┤

│ 降落數值(s)│ ≥300│

├──────────────┼────┬────┬────┤

│ 粗蛋白質(%，干基)│ ≥15。0 │ ≥14。0 │ ≥13。5 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│ 濕 面 筋(14%水分基)│ ≥38。0 │ ≥35。0 │ ≥32。0 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│ 穩定時間(分鐘) │ ≥15。0 │ ≥12。0 │ ≥7。0│

├──┬───────────┼────┼────┼────┤

│拉伸│面團的抗拉伸阻力 (e。u)│ ≥550│ ≥450│ ≥350│

│指標├───────────┼────┼────┼────┤

││面團的'延展性 (mm) │ ≥190│ ≥180│ ≥180│

└──┴───────────┴────┴────┴────┘

四、協議內容：

1．粗蛋白、濕面筋、穩定時間、面團抗拉伸阻力和面團的延伸性五項品質指標中，有一項不符合等級標準降一級。

2．達到本協議質量標準的商品小麥在普通小麥市場價基礎上，加價10％以上；本價格為倉口價格，原料運輸過程當中發生的包裝費和運費由乙方自負。

3．乙方提供的優質小麥在達到本協議規定的最低質量標準后，甲方需保證收購，全部計劃收購量需在當年12月底前完成。

4．甲方從收到乙方小麥之日算起一個月內付款。乙方基地需給甲方開具農牧漁業發票。

5．正常情況下雙方需遵守本協議規定的收購數量和單價，如遇到無法預見的原因造成小麥單產或市場價出現大幅度波動，雙方協商解決，如無法達成協議，本合同宣告終止。

6．本協議一式兩份，經雙方單位法人代表簽字、蓋章后生效。

甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

法人代表（簽字）：_________法人代表（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

優質小麥生產協議書 3

甲方：_________乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生產優質小麥，為了保證合作的成功，特制定以下協議，協議雙方共同遵守。

一、委托種植品種：_________。

二、收購數量：種植基地面積_________畝，預計產量_________噸。

三、合作方式：

1、基地管理：甲方負責推薦優質小麥品種，提供良種，制定標準化管理技術規程，發放明白紙，并對基地種植戶進行培訓，小麥生育期對基地進行檢查；為了保證商品小麥質量，乙方應使用甲方提供的優質良種。如果自留種應在播種前向甲方提供種子樣品，并由甲方檢驗認定種子合格后方可使用。栽培管理應按照甲方要求進行，并接受甲方檢查指導，保證小麥質量。

2、質量檢測：小麥收獲后乙方取具有代表性的樣品送至甲方，由甲方對商品小麥品質進行化驗和分等定級。甲方需在乙方送達樣品后20天內向乙方通報每種樣品小麥的化驗結果。

3、收購程序：乙方接到甲方的品質檢測結果后，雙方商定達到收購標準的小麥收購時間，甲方保證按時收購。如有變化，雙方協商解決。

四、質量等級標準基地商品小麥的雜質含量、水分、不完善粒和色澤、氣味等指標需達到中華人民共和國GB1351—1999國家二級小麥質量標準。其它品質指標：

五、協議內容：

1、粗蛋白、濕面筋、穩定時間、面團抗拉伸阻力和面團的延伸性五項品質指標中，有一項不符合等級標準降一級。

2、達到本協議質量標準的商品小麥在普通小麥市場價基礎上，加價10%以上；本價格為倉口價格，原料運輸過程中發生的包裝費和運費由乙方自負。

3、乙方提供的優質小麥在達到本協議規定的最低質量標準后，甲方需保證收購，全部計劃收購量需在當年12月底前完成。

4、甲方從收到乙方小麥之日算起一個月內付款。乙方基地需給甲方開具農牧漁業發票。

5、正常情況下雙方需遵守本協議規定的收購數量和單價，如遇到無法預見的原因造成小麥單產或市場價出現大幅度波動，雙方協商解決，如無法達成協議，本合同宣告終止。

6、本協議一式兩份，經雙方單位法人代表簽字、蓋章后生效。

甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

法人代表（簽字）：_________法人代表（簽字）：__________

________年____月____日

第三篇：優質小麥生產技術規程

優質小麥生產技術規程

1、范圍

本規程確定了優質小麥生長的目標產量及其構成、生育指標、栽培技術、災害預案與補救措施、適時收獲。

本規程適宜豫北生態麥區及其生態條件相似麥區。

2、規范性引用文件

下列文件中的條款通過本規程的引用而成為本規程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本規程，然而，鼓勵根據本規程達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規程。

DB41/T316 優質強筋小麥平衡施肥技術規程 DB41/T317 優質強筋小麥病蟲草害防治技術規程 DB41/T315 優質強筋小麥生產技術規程

3、目標產量及其構成

2.1目標產量：500公斤/畝以上。2.2每畝穗數：40-45萬； 2.3每穗粒數：33-37粒； 2.4千粒重：45克以上。

4、生育指標

4.1播種出苗：小麥壯苗越冬的指標為：半冬性品種苗齡六葉一心至七葉，單株分蘗4個以上；弱春性品種苗齡五葉一心至六葉，單株分蘗3個以上；小麥播種時間一般在10月上中旬。9月底至10月初這段時間，一般年份降水量較少，應澆好底墑水，實現足墑下種。具體氣象條件為：日平均氣溫在17℃左右，5CM地溫16-21℃時播種為宜，適宜播種的土壤相對含水量為70-80%。

4.2返青拔節期：小麥一般在2月20號左右開始返青，主莖葉齡七葉一心左右，畝群體在70-80萬；3月中旬小麥開始拔節，拔節期畝群體應達到100萬頭左右。早春氣溫變幅較大，應抓好預防“倒春寒”措施的落實；春季干旱少雨，小麥拔節后，營養生長與生殖生長齊頭并進，需水需肥較多。此期應加強肥水管理。拔節期間，土壤相對含水量保持在60-80%為宜，4.3抽穗開花期：孕穗---抽穗期是小麥的需水高峰期，需水量為120mm，土壤相對含水量在 60-80%為宜。要求日照充足，日平均氣溫16-21℃，相對濕度在70-80%。

4.4灌漿成熟期：小麥灌漿后期一般受干熱風影響較大，應加強田間管理，搞好葉面噴肥和病蟲害綜合防治，延長葉片功能期，小麥一般在6月上旬進入蠟熟期開始收獲。灌漿期的最適日平均氣溫20-22℃，該期要求光照充足，土壤相對含水量60-80%。成熟期的日平均氣溫20-25℃，風靜天晴對收獲有利，應注意防止降水引起穗發芽。

5、栽培技術 5.1播前準備

選擇地勢平坦、排灌方便、肥力水平較高的壤土作為高產創建田塊。土壤養分含量要求有機質含量＞1%,速效氮＞0.9g/kg，速效磷＞15mg/kg，速效鉀＞100mg/kg。秋作物收獲后要及時耕翻整地，特別是要充分發揮大、中型拖拉機的作用，加深耕層，要求耕深20---25cm。整地質量達到“深、凈、細、實、平”標準，田塊做到上虛下實，無明暗坷拉。

5.2種子處理

5.2.1品種選擇：選用半冬性中熟，分蘗力強、成穗率高、綜合抗性（抗寒、抗干熱風等）好的矮抗

58、周麥18等小麥優良品種。

5.2.2種子質量：精選種子是實現苗齊、苗勻、苗壯的基礎。種子全部由正規種子企業提供，確保所選種子達到國家一級標準。

5.2.3播前處理：全部使用包衣種。5.3播種

半冬性小麥的最適播期為10月10號左右，最遲播期不超過10月25號；弱春性小麥的最適播期為10月20號左右，最遲播期不超過10月30號。采用機播耬播種方式，進行嚴格的標準播種，畝播量7-9公斤。全部使用適樂時拌種，且做到足墑下種。畝基本苗達到16-18萬株。

5.4肥料運籌

5.4.1底肥：畝施腐熟有機肥3-4方，“沃力”牌小麥配方肥25～30公斤或碳銨40～50公斤、過磷酸鈣50～60公斤、硫酸鉀10～15公斤。氮肥分配比例為，底肥40-50%，追肥60-50%；磷鉀肥底施70-80%，追施30-20%。玉米秸稈粉碎后直接還田，還田量為300公斤/畝。玉米秸稈還田地塊應加大氮肥施用量。

5.4.2追肥：3月中下旬小麥拔節后，結合澆水畝追氮磷鉀復合肥30-40公斤；4月底-5月初小麥揚花期結合澆水畝施尿素4公斤左右。4月底-5月中旬，結合小麥防病治蟲，每畝葉面噴施1-2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加天豐素一袋50公斤溶液2-3次,補充營養,延長葉片功能期。

5.4.3水分管理：根椐苗情、天氣和土壤墑情澆好冬水、拔節水、揚花水。底墑充足時，原則上不澆 越冬水。底墑差，播種后至封凍前若無充足降水，一般在小雪至大雪期間（日平均氣溫2～5℃）澆好越冬水，澆后要及時劃鋤保墑。一般于3月中下旬小麥拔節后澆水一次。4月底-5月初小麥揚花期澆好揚花水。5月中旬以后不再澆水，以保證小麥的產量和品質。

5.6田間管理

5.6.1劃鋤：冬灌和春季澆水后，及時劃鋤，破除板結，增溫保墑，消滅雜草，促根增蘗。

5.6.2鎮壓：冬前對有旺長趨勢的麥田，可用石磙在晴好天氣上午10點以后、無霜凍時進行碾壓或人工踩壓。

5.6.3化控防倒伏：對群體過大且有旺長趨勢的麥田在起身期（3月上旬）畝用“多效唑”30克對水25～30公斤進行葉面噴霧，一定做到不漏噴不重噴。

5.7綜合防治病蟲草害 5.7.1病害防治

小麥病害主要有全蝕病、紋枯病、赤霉病、銹病、白粉病等。①全蝕病：在小麥萌發時即可感病。防治方法：一是小麥整地時，畝用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑2.5-3公斤加干細土20公斤撒施；二是用2%立克秀或2.5%適樂時拌種。

②紋枯病：2月下旬小麥返青后，畝用12.5%禾果利可濕性粉劑20—30克或15%粉銹寧可濕性粉劑50—75克對水50—75公斤，對莖基部均勻噴霧。③白粉病、銹病、赤霉病

白粉病一般發生在4月中下旬，發現有發病中心的麥田畝用12.5%禾果利可濕性粉劑20—30克對水50公斤及時噴霧防治；加強條銹病監測，發現發病中心立即施藥防治，方法同防治白粉病；赤霉病以預防為主，小麥抽穗期畝用50%多菌靈可濕性粉劑100克，對水40—50公斤噴霧，揚花后再噴一遍。

5.7.2蟲害防治

①對地下害蟲（螻蛄、蠐螬和金針蟲）防治

一是大力推廣種子包衣技術；二是對地下害蟲和小麥吸漿蟲并重或單獨重發區，畝用40%甲基異柳磷或40%辛硫磷乳油0.3公斤，對水1-2公斤，拌干細土20-25公斤，均勻撒于地表，撒后耕翻。

②小麥吸漿蟲

除搞好播種期防治（防治方法同地下害蟲）外，重點搞好蛹期防治和穗期的成蟲補治。即在4月20日左右畝用50%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油300毫升加水5公斤拌干細沙土20公斤順壟撒施，撒后及時澆水；抽穗后，當兩手扒開麥壟一眼能看見2-3頭成蟲時，畝用50%辛硫磷乳油50毫升或5%高效氯氰菊酯乳油25毫升加水30—40公斤噴霧防治成蟲，間隔2—3天噴一次，連噴3—5次。

③麥穗蚜

當百株有蚜500頭，畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑15～20克或3%啶蟲脒乳油45～60毫升加水噴霧。

5.7.3化學除草

小麥二葉期后（11月中下旬），畝用75%苯磺隆干懸浮劑（商品名蓋闊）1～1.8克對水30公斤均勻噴灑。以雀麥、野燕麥等禾本科雜草為主的麥田，畝用6.9%驃馬乳劑60～70毫升進行莖葉噴霧；以節節麥發生為主的麥田用3%世碼水分散粒劑30克進行莖葉噴霧；對豬殃殃發生嚴重的田塊用20％使它隆乳油每畝50～60毫升進行防治。春季化除要在3月10前結束。

6、災害預防與補救技術 6.1凍害

6.1.1預防小麥冬季凍害

①選用半冬性品種或抗寒性好的豐產弱春性品種。②適期晚播，提高播種質量，培育冬前壯苗：播種要做到足墑下種、適期、適量播種。播種深度以3-5厘米為宜，播種過深和播量過大會導致植株細弱而加重凍害。

③冬前鎮壓。11月中旬葉齡已達5葉以上的弱春性品種麥田，可用石磙在晴好天氣上午10點以后、無霜凍時進行碾壓，抑制地上部分過快生長，控制發育進程，防止冬前拔節。

④科學化控。對有旺長趨勢的麥田，可在11月上中旬，每畝用15％多效唑20～40克對水25～30公斤進行葉面噴施。

6.1.2預防“倒春寒”

①適期晚播：針對近年來氣候變暖，小麥冬前易旺長的實際，采取適期晚播技術，可有效預防冬前旺長、減輕“倒春寒”危害。

②合理化控：對群體大于60萬頭的麥田，3 月上旬小麥起身期，畝用15%多效唑30克，對水25—30公斤進行葉面噴灑，提高小麥抗寒能力，噴灑時一定注意不漏噴、不重噴。

③適時灌水：在寒流來臨前及時灌水，調節近地面層小氣候，防御早春凍害；若小麥早春遭受凍害，立即結合澆水追施速效氮肥。

④葉面噴肥：起身期畝噴施磷酸二氫鉀、天豐素或碩豐481等植物生長調節劑，促進植株健壯生長，提高抗逆性。葉面噴肥可與防病治蟲相結合。

6.2預防小麥干熱風

孕穗至灌漿期，畝用噴施1-2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加天豐素一袋噴灑葉面，間隔7天噴灑一次，延長葉片功能期，預防干熱風。

7、適時收獲

7.1收獲時期及方式：6月3-10日，小麥蠟熟中后期采用大型聯合收割機及時收獲，并做到分品種單收、單打、單貯，防止機械混雜，降低小麥品質。

7.2晾曬及倉儲

小麥收獲后，及時晾曬，防止發霉變質。籽粒應選用三合土麥場翻曬，禁止在柏油路上翻曬，以保證小麥的品質。

倉儲：在儲藏技術上，一般采用趁熱密閉貯藏方法，以有效地控制蟲、霉危害，延緩小麥的陳化過程。入倉前要滿足下述條件：一是小麥籽粒的水分必須降到12%以下，二是高溫密閉的時間一般為10—15天，視糧溫而定，如糧溫由入庫時的50--52℃降至40℃時，繼續趨于下降，視為正常。

第四篇：優質小麥生產協議書

優質小麥生產協議書

優質小麥生產協議書1

甲方：_________

乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生產優質小麥，為了保證合作的成功，特制定以下協議，協議雙方共同遵守。

一、委托種植品種：_________。

二、收購數量：種植基地面積_________畝，預計產量_________噸。

三、合作方式：

1．基地管理：甲方負責推薦優質小麥品種，提供良種，制定標準化管理技術規程，發放明白紙，并對基地種植戶進行培訓，小麥生育期對基地進行檢查；為了保證商品小麥質量，乙方應使用甲方提供的優質良種。如果自留種應在播種前向甲方提供種子樣品，并由甲方檢驗認定種子合格后方可使用。栽培管理應按照甲方要求進行，并接受甲方檢查指導，保證小麥質量。

2．質量檢測：小麥收獲后乙方取具有代表性的樣品送至甲方，由甲方對商品小麥品質進行化驗和分等定級。甲方需在乙方送達樣品后20天內向乙方通報每種樣品小麥的化驗結果。

3．收購程序：乙方接到甲方的品質檢測結果后，雙方商定達到收購標準的小麥收購時間，甲方保證按時收購。如有變化，雙方協商解決。

四、質量等級標準

基地商品小麥的雜質含量、水分、不完善粒和色澤、氣味等指標需達到中華人民共和國gb1351-國家二級小麥質量標準。其它品質指標見表1：

┌──────────────┬────┬────┬────┐

│小麥等級│一級│二級│三級│

├──────────────┼────┴────┴────┤

│ 容重(g/l)│ ≥770│

├──────────────┼──────────────┤

│ 降落數值(s)│ ≥300│

├──────────────┼────┬────┬────┤

│ 粗蛋白質(%，干基)│ ≥15。0 │ ≥14。0 │ ≥13。5 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│ 濕 面 筋(14%水分基)│ ≥38。0 │ ≥35。0 │ ≥32。0 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│ 穩定時間(分鐘) │ ≥15。0 │ ≥12。0 │ ≥7。0│

├──┬───────────┼────┼────┼────┤

│拉伸│面團的抗拉伸阻力 (e。u)│ ≥550│ ≥450│ ≥350│

│指標├───────────┼────┼────┼────┤

││面團的延展性 (mm) │ ≥190│ ≥180│ ≥180│

└──┴───────────┴────┴────┴────┘

四、協議內容：

1．粗蛋白、濕面筋、穩定時間、面團抗拉伸阻力和面團的`延伸性五項品質指標中，有一項不符合等級標準降一級。

2．達到本協議質量標準的商品小麥在普通小麥市場價基礎上，加價10％以上；本價格為倉口價格，原料運輸過程當中發生的包裝費和運費由乙方自負。

3．乙方提供的優質小麥在達到本協議規定的最低質量標準后，甲方需保證收購，全部計劃收購量需在當年12月底前完成。

4．甲方從收到乙方小麥之日算起一個月內付款。乙方基地需給甲方開具農牧漁業發票。

5．正常情況下雙方需遵守本協議規定的收購數量和單價，如遇到無法預見的原因造成小麥單產或市場價出現大幅度波動，雙方協商解決，如無法達成協議，本合同宣告終止。

6．本協議一式兩份，經雙方單位法人代表簽字、蓋章后生效。

甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

法人代表（簽字）：_________法人代表（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

優質小麥生產協議書2

甲方：_________乙方：_________甲方_________委托乙方_________生產優質小麥，為了保證合作的成功，特制定以下協議，協議雙方共同遵守。

一、委托種植品種：_________。

二、收購數量：種植基地面積_________畝，預計產量_________噸。

三、合作方式：

1。基地管理：甲方負責推薦優質小麥品種，提供良種，制定標準化管理技術規程，發放明白紙，并對基地種植戶進行培訓，小麥生育期對基地進行檢查；為了保證商品小麥質量，乙方應使用甲方提供的優質良種。如果自留種應在播種前向甲方提供種子樣品，并由甲方檢驗認定種子合格后方可使用。栽培管理應按照甲方要求進行，并接受甲方檢查指導，保證小麥質量。

2。質量檢測：小麥收獲后乙方取具有代表性的樣品送至甲方，由甲方對商品小麥品質進行化驗和分等定級。甲方需在乙方送達樣品后20天內向乙方通報每種樣品小麥的化驗結果。

3。收購程序：乙方接到甲方的品質檢測結果后，雙方商定達到收購標準的小麥收購時間，甲方保證按時收購。如有變化，雙方協商解決。

四、質量等級標準基地商品小麥的.雜質含量、水分、不完善粒和色澤、氣味等指標需達到中華人民共和國GB1351—1999國家二級小麥質量標準。其它品質指標：

五、協議內容：

1。粗蛋白、濕面筋、穩定時間、面團抗拉伸阻力和面團的延伸性五項品質指標中，有一項不符合等級標準降一級。

2。達到本協議質量標準的商品小麥在普通小麥市場價基礎上，加價10%以上；本價格為倉口價格，原料運輸過程中發生的包裝費和運費由乙方自負。

3。乙方提供的優質小麥在達到本協議規定的最低質量標準后，甲方需保證收購，全部計劃收購量需在當年12月底前完成。

4。甲方從收到乙方小麥之日算起一個月內付款。乙方基地需給甲方開具農牧漁業發票。

5。正常情況下雙方需遵守本協議規定的收購數量和單價，如遇到無法預見的原因造成小麥單產或市場價出現大幅度波動，雙方協商解決，如無法達成協議，本合同宣告終止。

6。本協議一式兩份，經雙方單位法人代表簽字、蓋章后生效。

甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

法人代表（簽字）：_________ 法人代表（簽字）：__________

________年____月____日

優質小麥生產協議書3

甲方：_________ 乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生產優質小麥，為了保證合作的成功，特制定以下協議，協議雙方共同遵守。

一、委托種植品種：_________。

二、收購數量：種植基地面積_________畝，預計產量_________噸。

三、合作方式：

1．基地管理：甲方負責推薦優質小麥品種，提供良種，制定標準化管理技術規程，發放明白紙，并對基地種植戶進行培訓，小麥生育期對基地進行檢查；為了保證商品小麥質量，乙方應使用甲方提供的優質良種。如果自留種應在播種前向甲方提供種子樣品，并由甲方檢驗認定種子合格后方可使用。栽培管理應按照甲方要求進行，并接受甲方檢查指導，保證小麥質量。

2．質量檢測：小麥收獲后乙方取具有代表性的樣品送至甲方，由甲方對商品小麥品質進行化驗和分等定級。甲方需在乙方送達樣品后20天內向乙方通報每種樣品小麥的化驗結果。

3．收購程序：乙方接到甲方的品質檢測結果后，雙方商定達到收購標準的小麥收購時間，甲方保證按時收購。如有變化，雙方協商解決。

四、質量等級標準

基地商品小麥的雜質含量、水分、不完善粒和色澤、氣味等指標需達到中華人民共和國gb1351-國家二級小麥質量標準。其它品質指標見表1：

小麥等級

一級

二級

三級

容 重 (g/l)

≥770

降落數值 (s)

≥300

粗蛋白質 (%，干基)

≥15.0

≥14.0

≥13.5

濕 面 筋 (14%水分基)

≥38.0

≥35.0

≥32.0

穩定時間 (分鐘)

≥15.0

≥12.0

≥7.0

拉伸

指標

面團的抗拉伸阻力(e.u)

≥550

≥450

≥350

面團的延展性(mm)

≥190

≥180

≥180

五、協議內容：

1．粗蛋白、濕面筋、穩定時間、面團抗拉伸阻力和面團的延伸性五項品質指標中，有一項不符合等級標準降一級。

2．達到本協議質量標準的商品小麥在普通小麥市場價基礎上，加價10％以上；本價格為倉口價格，原料運輸過程中發生的`包裝費和運費由乙方自負。

3．乙方提供的優質小麥在達到本協議規定的最低質量標準后，甲方需保證收購，全部計劃收購量需在當年12月底前完成。

4．甲方從收到乙方小麥之日算起一個月內付款。乙方基地需給甲方開具農牧漁業發票。

5．正常情況下雙方需遵守本協議規定的收購數量和單價，如遇到無法預見的原因造成小麥單產或市場價出現大幅度波動，雙方協商解決，如無法達成協議，本合同宣告終止。

6．本協議一式兩份，經雙方單位法人代表簽字、蓋章后生效。

甲方（蓋章）：_____________ 乙方（蓋章）：_____________

法人代表（簽字）：_________ 法人代表（簽字）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

優質小麥生產協議書4

甲方：_________

乙方：_________

甲方_________委托

乙方_________生產優質小麥，為了保證合作的成功，特制定以下協議，協議雙方共同遵守。

一、委托種植品種：_________。

二、收購數量：種植基地面積_________畝，預計產量_________噸。

三、合作方式：

1、基地管理：甲方負責推薦優質小麥品種，提供良種，制定標準化管理技術規程，發放明白紙，并對基地種植戶進行培訓，小麥生育期對基地進行檢查;為了保證商品小麥質量，乙方應使用甲方提供的優質良種。如果自留種應在播種前向甲方提供種子樣品，并由甲方檢驗認定種子合格后方可使用。栽培管理應按照甲方要求進行，并接受甲方檢查指導，保證小麥質量。

2、質量檢測：小麥收獲后乙方取具有代表性的樣品送至甲方，由甲方對商品小麥品質進行化驗和分等定級。甲方需在乙方送達樣品后20天內向乙方通報每種樣品小麥的化驗結果。

3、收購程序：乙方接到甲方的品質檢測結果后，雙方商定達到收購標準的小麥收購時間，甲方保證按時收購。如有變化，雙方協商解決。

四、質量等級標準

基地商品小麥的雜質含量、水分、不完善粒和色澤、氣味等指標需達到中華人民共和國GB1351-1999國家二級小麥質量標準。其它品質指標見表1：

五、協議內容：

1、粗蛋白、濕面筋、穩定時間、面團抗拉伸阻力和面團的延伸性五項品質指標中，有一項不符合等級標準降一級。

2、達到本協議質量標準的商品小麥在普通小麥市場價基礎上，加價10%以上;本價格為倉口價格，原料運輸過程中發生的`包裝費和運費由乙方自負。

3、乙方提供的優質小麥在達到本協議規定的最低質量標準后，甲方需保證收購，全部計劃收購量需在當年12月底前完成。

4、甲方從收到乙方小麥之日算起一個月內付款。乙方基地需給甲方開具農牧漁業發票。

5、正常情況下雙方需遵守本協議規定的收購數量和單價，如遇到無法預見的原因造成小麥單產或市場價出現大幅度波動，雙方協商解決，如無法達成協議，本合同宣告終止。

6、本協議一式兩份，經雙方單位法人代表簽字、蓋章后生效。

甲方(蓋章)：_____________

乙方(蓋章)：_____________

法人代表(簽字)：_________

法人代表(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

第五篇：優質小麥生產協議書

甲方：_________

乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生產優質小麥，為了保證合作的成功，特制定以下協議，協議雙方共同遵守。

一、委托種植品種：_________。

二、收購數量：種植基地面積_________畝，預計產量_________噸。

三、合作方式：

1．基地管理：甲方負責推薦優質小麥品種，提供良種，制定標準化管理技術規程，發放明白紙，并對基地種植戶進行培訓，小麥生育期對基地進行檢查；為了保證商品小麥質量，乙方應使用甲方提供的優質良種。如果自留種應在播種前向甲方提供種子樣品，并由甲方檢驗認定種子合格后方可使用。栽培管理應按照甲方要求進行，并接受甲方檢查指導，保證小麥質量。

2．質量檢測：小麥收獲后乙方取具有代表性的樣品送至甲方，由甲方對商品小麥品質進行化驗和分等定級。甲方需在乙方送達樣品后20天內向乙方通報每種樣品小麥的化驗結果。

3．收購程序：乙方接到甲方的品質檢測結果后，雙方商定達到收購標準的小麥收購時間，甲方保證按時收購。如有變化，雙方協商解決。

四、質量等級標準

基地商品小麥的雜質含量、水分、不完善粒和色澤、氣味等指標需達到中華人民共和國GB1351-1999國家二級小麥質量標準。其它品質指標見表1：

┌──────────────┬────┬────┬────┐

│小麥等級│　一級　│　二級　│　三級　│

├──────────────┼────┴────┴────┤

│容重(g/L)│≥770│

├──────────────┼──────────────┤

│降落數值(S)│≥300│

├──────────────┼────┬────┬────┤

│粗蛋白質(%，干基)│ ≥15.0 │ ≥14.0 │ ≥13.5 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│濕 面 筋(14%水分基)│ ≥38.0 │ ≥35.0 │ ≥32.0 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│穩定時間(分鐘)│ ≥15.0 │ ≥12.0 │ ≥7.0　│

├──┬───────────┼────┼────┼────┤

│拉伸│面團的抗拉伸阻力(E.U)│ ≥550　│ ≥450　│ ≥350　│

│指標├───────────┼────┼────┼────┤

││面團的延展性(mm)│ ≥190　│ ≥180　│ ≥180　│

└──┴───────────┴────┴────┴────┘

四、協議內容：

1．粗蛋白、濕面筋、穩定時間、面團抗拉伸阻力和面團的延伸性五項品質指標中，有一項不符合等級標準降一級。

2．達到本協議質量標準的商品小麥在普通小麥市場價基礎上，加價10％以上；本價格為倉口價格，原料運輸過程中發生的包裝費和運費由乙方自負。

3．乙方提供的優質小麥在達到本協議規定的最低質量標準后，甲方需保證收購，全部計劃收購量需在當年12月底前完成。

4．甲方從收到乙方小麥之日算起一個月內付款。乙方基地需給甲方開具農牧漁業發票。

5．正常情況下雙方需遵守本協議規定的收購數量和單價，如遇到無法預見的原因造成小麥單產或市場價出現大幅度波動，雙方協商解決，如無法達成協議，本合同宣告終止。

6．本協議一式兩份，經雙方單位法人代表簽字、蓋章后生效。

甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

法人代表（簽字）：_________法人代表（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日