第一篇:經營賓館大院工作計劃
經營賓館大院工作計劃
2014年將圍繞“經營管理提升年”和“綠色飯店打造年”兩大任務開展工作,確保經營目標完成的同時,做好賓館硬件與軟件的提升
一年之計在于春。2月10日,山西省地礦賓館總經理毋世朝主持召開總經理辦公會議,研究確定了2014年地礦賓館·27號大院工作計劃要點。
會議指出,2014年,是地礦賓館歷經全面裝修、面臨的道路封閉改造等重重困難之后,第一個預計不受任何干擾、全面展示實力的一年。為做好今年工作,特制定工作計劃和要點。
2014年經濟目標指標包括經營收入目標和費用支出指標兩大部分。經營收入目標包括營業收入指標、利潤指標和職工餐廳收支平衡三個方面;全賓館營業收入確保比2012年增長12.6%,比2013年增長34.5%。費用支出指標囊括水電暖費用支出、固定資產和裝修裝飾投入、維修費用、在崗職工日常工資獎金支出、在崗職工福利支出、差旅費支出、營銷費用支出、職工培訓費用支出、精神文明建設投入、其它支出在下一年度實現全面覆蓋控制等十個方面;提前有效管理各項費用支出,做到賓館費用合理化。
2014年要圍繞“經營管理提升年”和“綠色飯店打造年”的兩大任務,著實開展以下工作:
(一)硬件提升:
1、西樓加裝電梯一部。
2、更新分體空調約15臺套。
3、更新北樓布草約230套。
4、更新餐廳餐具及用具,控制在3萬元之內。
5、東樓亮化工程。
6、力爭提升純凈水設施設備。
7、考慮西樓進一步裝修、北樓和西樓更換鎖具事宜。
(二)軟件提升:
1、強力做好營銷工作。營銷工作是地礦賓館目前工作的重中之重,要完善營銷的獎罰制度,設立營銷基金,配足營銷人員,提高營銷接待素質,千方百計提高客房出租率、餐廳上座率和會議室的使用頻率,最大限度地開發商業用房資源。
2、開展全員培訓。設立培訓基金,采取走出去、請進來等多種方式,堅持不懈地對員工進行職業道德和技能培訓;按照星級飯店的標準嚴格要求,實現員工工作規范化。
3、強化制度建設和制度落實。修訂員工行為規范、工作程序和獎罰條例,重新出臺詳盡的規章制度,并通過培訓和嚴格執行,予以落實。
4、健全服務質量督導機制。調整充實服務質量督導機構,配備日常督導人員,發揮質監部門和星級飯店內審員的作用,加強工作督導和現場管理,使衛生、服務和安全等各項管理常態化。
5、加強企業文化建設。落實“善待賓客、善待員工”的價值理念,健全精神文明建設體制,開展豐富多彩的活動,提升企業文化素質。健全精神文明建設機構和人員配備,發揮文明委和青年文明號的作用,通過開展活動,凝聚員工隊伍,活躍員工生活,打造特別能戰斗的員工隊伍和管理人員隊伍。
6、以節能降耗為中心打造綠色飯店。做好節能降耗的基礎工作,時時關心設備的正常運行和各種費用的降低,加強統計分析,開源節流,修舊利廢,最大限度地提高經濟效益。
7、繼續打造酒店文化品牌。加強精細化管理,按照我們部署的建設文化飯店的“九化”要求開展工作,做好山西旅游文化酒店主題的深化、細化和宣傳工作,讓27號大院品牌形象深入人心。
第二篇:賓館合伙經營協議書范本
賓館合伙經營協議書范本1XXX酒店合伙經營協議書
甲方:____ 身份證號:______________
乙方:____ 身份證號:______________
丙方:____ 身份證號:______________
甲、乙、丙三方本著互利共贏,團結合作的精神,經友好協商,就共同經營____________________________事宜達成如下合伙協議:
第一條 合伙宗旨
利用合伙人自身積累的經營管理經驗和人脈關系,共同經營,使合伙人通過合法的手段,創造勞動成果,分享經濟利益。
第二條 合伙組織名稱、合伙經營項目
合伙組織名稱為:_______________
合伙經營項目為:_______________
經營地址:
第三條 合伙期限
自_________________ 至 止。
第四條 合伙組織出資金額、方式、期限、帳戶
1.合伙人XXX 以現金方式出資,計人民幣XXX 元,占xx% 股份比例。合伙人XXX 以現金方式出資,計人民幣XXX 元,占 xx% 股份比例。合伙人XXX 以現金方式出資,計人民幣XXX 元,占 xx% 股份比例。
2.本合伙出資共計人民幣XXXX元,合伙期間各合伙人的出資為共有財產,不得隨意請求分割或收回。
3.在經營過程中,如耍追加投資,合伙人必須按所占股份比例在規定時間內追加資金。否則視為放棄本合伙中占股份的所有權,所購物品均計入投資固定資產項目,且根據使用年限進行折舊。
4.設立存取款帳戶,作為每次支出與收入的公務帳戶。
第五條 工資、盈余分配與債務承擔
1、獎金分配:合伙組織經營期間,各合伙人工資為____________________________。
隨著合伙經營的深入,利潤可觀后,年底將發放獎金,獎金數額根據收入現狀和個人貢獻經合伙人會議決定。
2、盈余分配:除去經營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費等的收入為凈利潤,即合伙創收盈余,此為合伙分配的重點,將以各合伙人占有的合伙組織財產份額為依據,按比例分配。
3、債務承擔:如在合伙經營過程中有債務產生,合伙債務先由合伙財產償還,合伙財
產不足清償時,以各合伙人占有的合伙組織財產份額為依據,按比例承擔。
第六條 入伙、退伙、除名退伙、出資的轉讓
(一)入伙
1、新合伙人入伙,必須經合伙人各方同意;
2、承認并簽署本合伙協議;
3、除入伙協議另有約定外,入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權利,承擔同等責任,入伙的新合伙人對入伙前合伙企業的債務承擔連帶責任。
(二)退伙
1、需有正當理由方可退伙;
2、不得在合伙不利時退伙;
3、退伙需要提前XX個月告知合伙人并經合人同意;
4、退伙后,以退伙時的財產狀況進行結算,不論何種方式出資均以金錢結算; 未經合伙人同意而擅自退伙給另一方合伙造成損失的,應當賠償損失。
(三)除名退伙
合伙人有下列情形之一的,經其他合伙人一致同意,可以決議將其除名:
(1)個人喪失償債能力;
(2)未履行出資義務;
(3)因故意或重大過失給合伙組織造成經濟損失;
(4)執行合伙組織事務時有不正當行為;
(5)合伙人有違反本協議第九條之規定的行為。
對合伙人的除名決議應當書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退伙。合伙人退伙后,即視為放棄其在該合伙組織中占有的財產份額,并不再參與本合伙組織利潤盈余分配,其他合伙人即自動擁有該財產份額,但不免除其因此給其他合伙人造成的損失。
(四)合伙組織財產份額的轉讓
合伙期間,未經全體合伙人書面同意,合伙人不得隨意轉讓其在合伙組織中的全部或部分財產份額。如經其他合伙人書面同意該合伙人向合伙人以外的第三人轉讓,第三人應按新入伙對待。合伙人以外的第三人受讓合伙組織財產份額的,經修改合伙協議即成為合伙組織的合伙人。
第七條 合伙人會議、合伙負責人及合伙事務執行
(一)合伙人會議制度
1、召集:合伙人會議由合伙事務執行人____ 召集和主持,合伙負責人可根據情況需要決定召開合伙人會議;
2、時間:一般情況下X月一次,具體召開時間由合伙負責人根據情況決定;
3、表決權:每個合伙人在合伙人會議中均享有表決權,除本協議另有約定外,重大事項決定應由占合伙組織財產份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過,一般事項決定由占合伙組織財產份額比例二分之一以上的合伙人同意即可;
4、重大事項:須經合伙人會議中占合伙組織財產份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過的重大事項是指:
(1)推舉合伙事務執行人;
(2)增加、減少經營種類,調整、轉換經營項目,擴展業務;
(3)對各合伙人占有合伙組織財產份額和利潤分配比例進行適當調整;
(4)決定合伙組織的內部機構設置和財務收支計劃
(5)決定合伙組織的經營價格和工資、獎金、福利制度
(6)其它
5、其它工作會議:
(1)合伙事務執行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織主管職員參加的工作會議;
(2)合伙事務執行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織全體職員參加的工作會議;
(3)業務經理每月主持召開一次有下屬職員參加的工作會議。
(二)經全體合伙人決定,委托_____ 為合伙事務執行人,其權限為:自 至 止。
1、召集主持合伙人會議,對合伙組織的重大事項(如擴展業務、調整、轉換經營項目等)享有最后的決定權
2、對外開展業務,訂立合同;
3、對其他合伙人執行合伙事務的情況進行檢查監督,根據合伙人會議決定任免和調整其職務和負責事項;
4、根據合伙事務執行人的提名任免合伙組織的業務經理,并決定其所應享有的報酬;
5、根據合伙組織的盈利情況和合伙事務執行人的個人表現,有權對合伙事務執行人占有的合伙組織財產份額和利潤分配做出適當調整。
(三)經全體合伙人決定,委托______擔任合伙內部行政事務的負責人,負責合伙組織的內部經營和管理。其權限為:
1、組織實施合伙人會議;
2、對合伙組織經營進行全面日常管理;
3、制定合伙組織的內部管理制度;
4、擬定合伙組織的內部機構設置方案和獎懲激勵制度;
5、提請聘任或者解聘合伙組織的業務經理;
6、審核現金收付憑證和及日常財務開支情況;
7、合伙人會議授予的其他職權。
(四)經全體合伙人決定,委托______擔任合伙組織的財務、后勤負責人,并協助其他合伙人參與合伙組織的日常經營和管理。
1、對合伙事務執行人負責,主持合伙組織的日常財務、后勤等工作;
2、制定合伙組織的財務制度,編制合伙組織的財務收支計劃,檢查監督財務制度的執行,并及時向其他合伙人通報財務計劃執行情況;
賓館合伙經營協議書范本2酒店經營合作協議
甲方:
乙方:
____(以下簡稱“甲方”)與____(以下簡稱“乙方”)共同投資經營酒店,甲方先期投資___萬元人民幣,乙方先期投資____元人民幣,經過友好協商,在相互信任、相互尊重和互惠互利的原則基礎上,雙方達成以下合作協議:
一、甲乙雙方在符合雙方共同利益的前提下,就酒店合作經營等問題,自愿結成戰略
合作伙伴關系,乙方為甲方提供投資合股以及適當的經營中的管理,協助甲方提高酒店業務發展和贏利,實現雙方在利益方面的多贏局面。
二、甲方和乙方的初期合作為,甲方投資____萬元人民幣,乙方投資____萬
元人民幣,就其投資比例對酒店的贏利景象年終分紅以及酒店的經營管理權利(職務)。其所有投資都將用于酒店的原始投資(房租、裝修、經營類手續辦理、進貨、員工開支等),甲方不得擅自挪用和他借甲方和乙方的共同投資款項。乙方可在甲方實施每筆資金開支時提出監督和審查的權利,甲方必須提供相應的票據和開支證明。在次期間出現因資金開支不明而發生的糾紛,按照此協議判定有過錯一方,由過錯方向另一方賠償5%的股份,以解決糾紛。
三、甲方所擁有的權利和義務:
1.甲方應按照最初協議雙方的共同協商后的意愿,投資____萬元用于酒店的開發和各類費用的支出,由于甲方為擁有股份最多一方所有人,在酒店的經營管理中應享有最高發言權和決定權,但不擁有財務管理權利和財務隱私權。應嚴格遵守財務公開制度。
2.甲方在酒店的發展和經營管理過程中,應在各類事項,如采購、雇傭、裝修、辭退、選拔、財務管理、發展意向等應積極地乙方協商爭得乙方的意見。不得擅自決定各類事項的最終決定。
3.甲方擁有酒店發展和財務的知情權和決定權,可隨時就酒店經營發展中出現的情況召開管理層會議,決議。
4.甲方擁有酒店在酒店經營發展中需要簽署各類合同的首席權和簽名權,但必須讓乙方知情和在場。
5.股份分紅比例按照甲方和乙方的投資比例進行,甲方擁有的股份分紅比例的準確數額應透明,不得在財務上進行弄虛作假的'行為以提高個人的分紅數額。
6.甲方應想乙方提供適當的職位和管理權利,遵照友善和睦的原則,共同管理共同發展。
四、乙方所擁有的權利和義務:
1.乙方應按照最初協議雙方的共同協商后的意愿,投資____萬元用于酒店的開發和各類費用的支出,乙方擁有酒店的管理資格,依據本協議乙方可自愿擔任由甲方提供的酒店管理職務(職位),但不享有財務管理權和隱私權。應嚴格遵守財務公開制度。
2.乙方在酒店的發展和經營管理過程中,應在各類事項,如采購、雇傭、裝修、辭退、選拔、財務管理、發展意向等應積極地聽取甲方的意見和建議,不得擅自決定各類事項的最終決定。
3.乙方擁有酒店發和財務管理的知情權,有權利參與酒店的經營管理,有權利參加酒店經營中的各類會議、決議,有權利在會議決議中發表個人意見和建議,但不具備決定權。
4.乙方不具備酒店在經營發展中簽署其他各類合同的簽名權,但有權利知情和在場。
5.股份分紅比例按照甲方和乙方的投資比例進行,乙方擁有的股份分紅比例的準確數額應透明,不得在財務上進行弄虛作假的行為以提高個人的分紅數額。
6.乙方應向甲方提供必要的繼續投資,在此協議期間內,應積極參與酒點的開發和投資。
五、六、按照本協議,甲方乙方應如實履行各自的義務,投資比例有一方不符或者投資數額要求分期支付應提供相應理由,如理由不充分,將視為自動退出本合作。分期支付時,每筆金額間的時間不得超過一個星期,超過則向另一方支付金額3000元。如已經按照本協議履行各自的義務和權利,在履行的過程中出現沒有按照本協議的約定執行的情況,違約者向另一方支付違約金為股份分紅比例的5%。提前退出本合作,或未到本協議期滿,自動撕毀、退出,將不享受當年分紅,并向另一方支付違約金為最初投資金額數目的50%。協議期限:本協議一式兩份,雙方各執一份,自雙方簽字蓋章之日起生效,經過甲方乙
方雙方協商,因酒店的經營和發展的需要,本協議期限頂為____年,從____年
___月___日至____年___月___日滿。協議期滿雙方同意可以續簽。
甲方(蓋章)
簽字
地址:
電話:
年
月 日 月 日 乙方(蓋章)簽字 地址: 電話: 年
賓館合伙經營協議書范本3酒店合伙經營協議
協議人:(以下簡稱甲方)汪增榮(以下簡稱乙方)林紅源(以下簡稱丙方)
根據我國法律的有關規定,經甲、乙、丙三方友好協商,對合伙經營達成如下協議:
一、甲、乙、丙經協商,確定原座落于 各種投入估價,人民幣為上述投資原有甲方全額投資。
二、現經甲、乙、丙三方協商,甲方占酒店的股份,乙方和丙方各占 %的股份。本協議簽訂之日,乙方、丙方用現金的方式支付給甲方各元整(人民幣)合計元整人民幣,作為投入款余款 元由甲方出資,但乙方、丙方應支付甲方上述出資款的銀行同期貸款利率即月息。如三方同意合同終止,甲方出資 元與乙、丙方無關,不作歸還甲方。
三、在本協議的有效期限內,酒店的財務報表、公章、營業執照由甲方負責保管,酒店的日常經營、管理由乙、丙方共同負責,但酒店的大投資,員工招聘人員、工資和管理人員工資,必須經得甲、乙、丙三方的一致同意,每天的營業額由財務統一安排,會計由乙方、丙方聘請,工資三方出。
四、甲、乙、丙三方在經營期間,酒店每月扣除稅金、租金、工資、水、電以及所有費用。剩余部分的利潤按三方股份的比例分配,如遇虧損也按股份比例承擔風險,乙方、丙方未經甲方同意,中途退出,投資款不作歸還。
五、在本協議的有效期限內,甲方如轉讓上述酒店,甲方、乙方
和丙方三方協商,經同意方可轉讓,經清算完,本協議終止。
六、在經營期限內,如遇酒店拆遷,本協議終止,拆遷賠償款歸甲方所有,甲方退還乙方和丙方各自出資款人民幣壹拾萬元整。
如酒店升值,轉讓費超出 元,并按乙方、丙方投入的 元比例分剩。
七、本協議從 年 月 日開始生效至 年 月 并承擔風險。年 月 日前酒店所欠的款項與乙方、丙方無關,由甲方自己承擔解決。
八、在履行本協議的過程中,甲、乙、丙三方必須嚴格遵守本協議的有關條款,如一方違約應賠償守約方的一切經濟損失。
九、甲、乙、丙三方自已客人請客吃飯,甲、乙、丙三方各自自行買單,按三方約定折扣,全場7.5折計算,如本酒店、工商、稅務、衛生等,由酒店投入,由甲、乙、丙三方簽字生效,歸入費用。未盡事宜,三方協商。
十、本協議一式叁份,甲、乙、丙三方各執一份。
甲方簽字:
乙方簽字:
丙方簽字:
年 月 日
賓館合伙經營協議書范本4協議合伙人:
姓名: 身份證號:
姓名: 身份證號:
姓名: 身份證號:
共同合伙人為三方,合伙方同意共同投資,經營 賓館,合伙人本著公平互利的原則訂立合伙協議如下:
一、合伙的經營項目、賓館住宿、經營地址:
二、賓館經營宗旨:
共同經營,并獲得滿意的利潤為宗旨;
三、合伙期限:
自 年至 年,共 年。
四、投資方式:
1、金額:(大寫)合伙人每份投資額。(合伙人的資金可分成兩小股,為一方投資的資金,需提供投資人的姓名及身份證但不得參與管理、經營方式)
姓名: 身份證號:
姓名: 身份證號:
姓名: 身份證號:
2、本合伙出資共計人民幣(大寫),合伙期間各合伙人的出資為共有財產,不得隨意請求分割或收回。
3、設立投資存取賬戶,作為每次支出與收入的共有賬戶,并設立合伙方的手機短信業務。
五、合伙共同協商管理人。
管理須敬業,負責的態度管理好賓館。按時上賬、打款、盈利分紅、按投資比例分紅。由于合伙人為五戶聯保,取得農村信用社信用貸款,管理人須按時清息還款。
六、合伙各方共擔風險、共負盈虧。
1、以出資額為依據,按所占股金比例分配取得分紅;
2、經營過程中先以還清貸款后現金每月分紅;
3、各合伙人貸款期限到期前一個月,盈利不足以還清貸款時,各合伙人須負擔還清自己名下剩余貸款;
4、不得影響他人信譽度或以后的發展。
七、合伙負責人事務。
1、為合伙負責人,要對合伙事件進行日常管理,進貨管理,庫存管理,財務帳目管理等。
2、每月財務由財務負責人保管,合伙人監管,每月核算簽字后生效。
3、財務須每日每月客戶數目清楚。
4、每月月底合伙人要對管理人帳目核查,簽字后生效。
八、合伙人義務
1、按照合伙協議的約定維護合伙財產的共有;
2、共同分擔合伙的經營損失債務;
3、合伙人共同承擔連帶責任。
九、退出轉讓
1、需要有正當理由方可退出;
2、如要退出,折舊與增值三方同意,由余下兩方由回股份方可退出;
3、不得在合伙不利時退出;
4、不得在淡季退出(每年11月、12月、1月、2月)
5、不得轉讓他人,否則按退出方式對待;
6、未經合伙人同意而擅自退出造成損失,應當賠償損失;
7、退伙后,以當時財產狀況進行結算。
十、合伙退出清算
1、合伙期間解散應當進行清算,并通知債權人;
2、清算人由合伙人擔任。如有清算不成由申請人民法院指定清算;
3、清算后如有剩余資金,則按本協議約定的所占比例進行分配;
4、清算有虧損,合伙財產不足還清債務,各合伙人應承擔無限連帶清償責任。
十一、爭議解決方式
經協商一致,合伙人可認修改本協議或對未盡事宜進行補充,補充協議內容與本協議相沖突的以補充修改的內容為準,補充和修改的內容與本協議具有同等效力。本合伙協議經合伙簽名后生效。
合伙人姓名及簽字:
年 月 日
賓館合伙經營協議書范本5賓館合作協議書
合伙人:甲(簽字)
合伙人:乙(簽字)
合伙人本著公平、平等、互利的原則訂立合伙協議如下:
第一條 甲乙雙方自愿合伙經營位于 總投資為 萬元,甲出資 萬元,乙出資 萬元,各占投資總額的 %、%。
第二條 本合伙依法組成位于 由甲負責辦理工商登記。
第三條 本合伙企業經營期限為十年。如果需要延長期限的,在期滿前六個月辦理有關手續。
第四條 合伙雙方共同經營、共同勞動,共擔風險,共負盈虧。
賓館盈余按照各自的投資比例分配。
賓館債務按照各自投資比例負擔。任何一方對外償還債務后,另一方應當按比例在十日內向對方清償自己負擔的部分。
第五條 他人可以入伙,但須經甲乙雙方同意,并辦理增加出資額的手續和訂立補充協議。補充協議與本協議具有同等效力。
第六條 出現下列事項,合伙終止:
(一)合伙期滿;
(二)合伙雙方協商同意;
(三)合伙經營的事業已經完成或者無法完成;
(四)其他法律規定的情況。
第七條 本協議未盡事宜,雙方可以補充規定,補充協議與本協議有同等效力。
第八條 本協議一式兩份,合伙人各一份。本協議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人:甲
合伙人:乙
月(簽字或蓋章)(簽字或蓋章)年 日
賓館合伙經營協議書范本6酒店經營權,現有股東人,共同經營。股東1:身份證號碼住址:電話: 出資萬元整 占股 股東2:身份證號碼住址:電話: 出資萬元整 占股 股東3:身份證號碼住址:電話: 出資萬元整 占股
本協議書由股東兩人根據《中華人民共和國公司法》、《中華人民共和國合同法》和其他有關法律法規,本著平等互利的原則,通過友好協商,于年 月日在達成一致,并特訂立本股東協議書。
第一條 經營范圍
酒店主要從事餐飲,其經營要嚴格按照營業執照所規范范圍合法經營,嚴把安全、衛生關。
第二條 股東基本情況
股東人,其中自然人人。自然人股東住址: 自然人股東
住址: 自然人股東
住址: 第三條 注冊資本
經營酒店注冊資本為 萬元。各股東出資數額、出資比例和出資×××出資萬元,占注冊資本比例的%; ×××出資萬元,占注冊資本比例的%。第四條 出資期限合同簽訂前到銀行開設臨時帳戶,股東全部經現金出資,將貨幣出資足額存在公司臨時帳戶,由會計管理帳戶密碼,出納保管存折,嚴格按《公司法》和《會計管理法》管理。
第五條 轉讓出資和變更注冊資本的規定股東向另一股東轉讓出資時應通知其他股東,向股東外的組織、個人轉讓出資應得到半數的股東的同意,經股東同意轉讓的出資,在同等條件下,其他股東對該出資有優先購買權。
第六條 組織管理體系
合約簽訂生效后,不設董事會,每年推選一個人全面負責,任總經理,第一人選為,期限為一年。自 年 日至年其他股東可為監事會,均對總經理負責。
第七條 財務管理
總經理擔任財務負責人,應對財務工作負管理、領導責任,對股東會負責,接受監事監督。
第八條 股東以其出資額為限對公司承擔責任,以其全部資產對債務承擔責任,股東依據其出資比例行使股東會上表決權,依據其出資比例享受公司的分紅、虧損。
第九條 違約責任
股東未按協議繳納所認定的出資,應責令其及時補足,未能補足或不予補足的,依據其實際出資重新確定出資比例,同時應要求其賠償因為其違約導致其他股東的損失,并且向已足額繳納出資的股東承擔違約責任。
第十條 爭議的解決
各股東對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決,如果經協商未達成書面協議,則任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十一條 附則
本協議可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充協議,與協議具有相同法律效力。
本協議一式五份,股東各執一份,登記機關一份,自協議各
方簽字或蓋章之日起生效,各份具有同等效力。
股東簽名:
簽訂協議地點: 簽訂協議時間:
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第三篇:賓館籌備經營計劃書
賓館籌備經營計劃書
目錄
* 華亭縣賓館服務業市場分析
* 投資預算
* 策劃與設計
* 硬件配置和環境裝飾
* 經營管理和人員培訓
* 開業準備
* 開業典禮
* 營銷活動策劃
* 正常運營
* 投資回報評估
* 客房部經營模式定位計劃
* 人員配置及工資待遇
* 酒店主要部門管理結構圖
華亭縣賓館服務業市場分析
(一)供求情況
1.供求的大小及需求:隨著人們生活水平的不斷提高,人們物質需求的不斷得到滿足和完善,對生活水平及生活質量的要求越來越高,消費群體整年都在發生快速增長,人們生活方式也發生了很大的變化,都想出去旅游以減輕工作的壓力,華亭縣是煤能源生產強縣,旅客人流大,消費實力好,這些都是極其重要的消費需求群體。
2.供應情況:在華亭縣及平涼市內,大小高低檔次不同的酒店、賓館有很多家。而且家家生意滿
3.供應的現狀和發展:目前酒店、賓館、娛樂市場正處于成長期,供應的發展速度遠遠達不到消費群體的發展速度,賓館的專業性、規模化等都沒有得到很好的體現,大多是一些中、小型的賓館、不具層次的客房和一般化的服務、衛生標準底,根本達不到消費者日益膨脹的消費需求,大型綜合性、專業性的賓館酒店服務是現在華亭市場的最好發展方向,也是一個重要的發展商機。
(二)、消費者
1.來源及分布:消費者主要來源于華亭縣的政府官員及其他成功商人、實業家、個體商戶以及消費實力強的礦企職工等。
2.特點:消費實力強,對檔次要求高,高檔次的環境以及優質的服務容易培養出忠誠度較高的固定消費群。
(三)資源:華亭縣政府應該非常重視和鼓勵各企業單位自主發展產業鏈條,一方面可以增強本縣的經濟實力,又可以減少失業人口的數量,更能解決一部分本鄉農民轉居民進城的就業問題,華亭本地的原材料供應充足,儀州大道西段配套基礎設施齊全,就縣城西遷工程項目總體規劃,是發展賓館業的最佳地段。
投資預算
風格設計:施工進場:
土建工程:工期日期:
裝飾工程:水暖工程:
強弱電工程:玻璃幕工程;
網絡系統:供氣、供油系統:
空調系統:財務管理系統:
有線電視:通訊系統:
音響工程:影像工程:
背景音樂:消防系統:
廣告燈牌:餐具器皿:
員工服裝:員工號牌:
沙發茶幾:床上用品:
房間配備:消費單據:
廚房用品:保潔用品:
保安用品:宣傳用品:
流動資金:籌備時間:
店名選擇:店招設計:
工程完工:
工程監督:材料、施工、進度、調試
工期督促:裝修工期,音響工期,燈光工期,網絡工期,招聘培訓工期。財務計劃:裝修工程費用,音響工程費用,燈光工程費用,網絡工程費用,籌備其它項目費用,開業流動費用。
開支計劃:所有工程預支費用,工程余款費用。物品進場:(裝飾品,植物,花卉,服裝,工號牌,沙發,桌椅,燈具,床上用品、洗浴用品、吧臺器皿,宣傳印刷品,廣告宣傳品,各種菜品、酒水,果盤小吃,憑證單據,櫥具、清潔用品,內部通訊,安保器材,消防器材,停車牌,消費指志,各種警示牌等)。
計劃開業:(待定)
人員定位:(祥見人員編制表)
訓、禮節禮貌等知識培訓。經營模式:客房部以總臺接待和房務中心綜合服務為核心,以樓層房間高標準衛生質量為基礎,形成賓館主收入部分;
管理模式:賓館管理結構、以人為本,一個中心,層層負責、強調執行力度。
宣傳方案:大面積覆蓋,再細分市場對口宣傳
客源網絡:營銷時建立
社會關系:學校、廠礦、公司、商場、部隊、政府
政府關系:消防、公安、工商、稅務、城管、衛生
策劃與設計
硬件配置和環境裝飾
(一)設計實現
1.經營場所整體流程布局設計(參考):
總服務臺——客房部——餐飲部
A、餐飲部——就餐區——休息區
B、客房部——住宿區
2.環境藝術設計,包括室外霓虹、綠化旗臺、雕塑設計等,室內空間造型、水電暖氣布局、家具布藝裝飾畫、燈具設定、色彩運用、綠化裝點設計、強弱電設計、背景音樂設計、電腦收銀系統設計等;
3.平面設計,室內外平面廣告、產品包裝等。
(二)施工項目建成1.土建工程,裝飾工程,水暖工程,弱電、強電工程,消防工程,玻璃幕墻工程;
2.配發電系統,供油系統,空調系統;
3.電腦網絡系統,財務管理系統,通訊系統,背景音響、影像設備安裝,有線電視,廣告霓虹工程。
(三)裝修施工
1.裝修風格(參考)⑴現代式:簡約、明快、現代裝修風格,既具備商務會所的裝飾特點,又具備柔婉秀麗的休閑氣息。
⑵歐式:羅馬式裝修,體現歐洲建筑的穩固、豪華、大氣風格。
⑶日式:講究情調、情趣,裝修以木制為主,日本畫像點綴。
⑷中式:傳統的中國裝修風格,古典幽雅,表現穩重,滲秀中國傳統文化神韻。
2.組織裝修工程順暢實施;
3.監督裝修質量和裝修進度;
4.控制裝修原材料的采購和使用;
5.協調土建工程與裝修工程配合一致;
經營管理和人員培訓
(一)項目經營特色定位、項目產品設計定位。
(二)實施人力資源招募、培訓與定員、定崗、定職。(員工培訓教程、、略)
(三)企業組織機構設置,各部門管理體系的創建。
(四)企業文化的初步建立、、、略
(五)針對周邊市場,確立恰當有效的定位、定項、定價。
開業準備
(一)用品采購
根據現場裝修的進度,要準備以下物品的采購,有些需要引入企業視覺識別系統(vi)的要提前定做。
1.設備電器;電梯、消防設備、感應門設備、廚房設備、餐廳設備、燈光音響、夜晶電視機、客房家電、消毒柜、電話機、專業鎖具等。
2.家具;專業商務沙發、餐廳家具、客床、客房休閑沙發、桌椅、寫字臺、床頭柜等。
3.廚具;灶臺、保鮮柜、冰柜、絞肉機、切肉機和面機等;
4.餐具;盤子、碗、刀具、骨碟、調羹等。
5.布草;被子、浴巾、床單、被罩、浴服等;
6.清潔用具;吸塵器、玻璃刷、地毯清洗機、扎水車等;
7.一次性消耗品:摩絲、洗發水、香皂、浴液、毛巾、牙膏刷、須刀等;
8.綠化裝飾品;綠色植物,防真樹木、花草、掛件、工藝品等;
9.營銷預用品;宣傳冊、火柴、打火機、筆、橫幅制品、打折卡、引導牌等。
10.辦公用品;行政辦公所需的一切辦公用品;
11.商品;酒水、食品、澡巾等賓客在賓館消費的所有商品;
(二)開業前廣告策劃實施。(廣告策劃方案、、、、略)
(三)確定組織機構組合,建立規范管理模式。(組織結構圖)
開業典禮 試營業(開業慶典、開業計劃書、、、、詳細內容略)
營銷活動策劃
具體營銷活動方案,需要經過市場詳細調查待經營價格定位以后,在進行發表。
正常運營
(一)不斷完善管理標準及各項制度、規范、提高服務質量,確保規范管理模式有效運行;
(二)編寫規范的管理手冊,定稿發布實施貫徹;
(三)推行全面系統的企業形象宣傳和市場競爭策略,提高賓館經濟效益;
(五)人力資源優勝劣汰,繼續招聘培訓,廣泛開發整合人力資源;
(六)持續培訓管理人員,提高其管理水平,使之能勝任工作;
(七)公司高層管理者共同審核公司質量管理體系,指出存在問題,提出改進意,不斷完善管理體系;
(八)對賓館進行企業生命力、效益評估和企業發展趨向預測,實施企業營銷策劃方略。投資回報評估
(以下計算只是估計性計算不做為最終定位標準)
餐飲部:租賃費20萬元
客房部:平均消費148元X40間=5920元
每天營業總額:5920元
每月營業總額:5920元x26天=153920元
每年營業總額:153920元X12月=1847040元
每年營業合計:1847040元+200000元=2047040元
每月固定支出:(暫時無法預算)
固定資產折舊:間接管理費用:
土地資源稅:利息:
保險:員工基本工資:
每月變動支出:(暫時無法預算)
低值易耗品:物料用品:
員工績效工資:直接管理費:
水費:電費:
暖取費:其它消耗:
每月利潤: 投資回收:
1、成本回收:總投資=每月利潤X時間
2、利潤見效:月/季度/年
客房部經營模式定位計劃
客房部:定位為高端住宿場所,為住宿顧客提供免費早餐、網絡服務、商務服務。人員編制及待遇表
總辦公室人員:9.職位
總經理
副經理
會計
出納、庫管
文秘
維修工助理
保安員
兼職網管
客房部人員: 人數 基本待遇/月 備注/合計 1 1 1 1 1 1 3 16000 4500 3800 2000 1200 2000 1000 1000 7006000 4500 3800 2000 1200 2000 1000 3000 700水、電、暖維修工
1房務中心主管
總臺接待員
總臺收銀員
樓層服務員1400 4200 2 1000 2000 2 1000 2000 20 800 16000房務中心服務員 3 1000 3000 前廳門迎、接待員 2 1000 2000 總計人數:43人——每月合計發放工資:53400元
第四篇:賓館托管經營方案
東晨家居酒店托管經營方案
東晨家居酒店位于洛陽市澗西區南昌路 號,地理位置優越、距火車站、龍門站中段,交通十分便利,是來洛陽旅游觀光、商貿洽談人士的理想駐足之地。
洛陽新友誼大酒店有限責任公司是洛陽一家較早成立的集旅游、酒店、賓館訂房為主的專業化品牌公司,我們通過多年與各地酒店的接管與合作,成功創建了一套極具市場競爭力的酒店經營模式,率先在洛陽酒店行業中加入金鑰匙、黃金管家組織,同時把金鑰匙、黃金管家所特有的理念系統的、完整的貫徹于酒店的經營、管理流程之中,通過多年的市場運作,酒店擁有一大批品質高尚、業務精湛的管理、服務隊伍。本人從事酒店行業三十余年,具有良好的職業道德和較為豐厚的酒店經營、管理經驗。借此,我們真誠希望能以東晨家居酒店進行更加深層次的合作,2012年12月通過于東晨家居酒店決策層的初次溝通,友好協商,堅持在洛陽皖騰商貿有限公司對經營性資產東晨家居酒店指導思想下,以不違反國家法律法規、行業管理制度的原則下與東晨商務酒店商定托管經營事宜,特制定本方案。
本案主要圍繞幾個方面來實施,并根據本案所提及的以下幾個方面與東晨家居酒店進行再次協商,修訂本案,最終達成共識簽訂“托管經營協議”。同時本案也作為托管經營協議的依據,真切的希望通過本方案各項細節的修訂最終與東晨家居酒店形成合作。
一、托管辦法
本公司及代表是在與東晨家居酒店的有好協商下經雙方同意對 東晨家居酒店進行托管經營,同時我們一致認同,在今后的經營過程中東晨家居酒店原有高層人員可對酒店固定資產、經營性質、相應的事項進行監管,同時給予相應的幫助及支持。1.托管形式
洛陽市東晨家居酒店全權委托本人托管經營管理東晨商務酒店,雙方以托管經營期間按營業額比例分成為受益目的,分成比例按營業額每月二十四萬為基數,超出部分按6:4分配,即:東晨家居酒店委托方得60%,受托方得40%,受托方所得部分用于分配給所帶管理團隊和提成、獎勵全體員工。2.托管經營收支估算
以東晨家居酒店93間客房為估算依據: 支出:85128元/月
*人員工資: 50000元/月
管理層(含管理費、工資):3人 23000元/月 行政: 1人 2000元/月 基層員員工: 25000元/月
總臺:領班:1人 2000元/月 接待:4人 7200元/月 保潔員: 5人 7000元/月 餐廳: 4人 7000元/月 工程: 1人 1800元/月 *布草洗滌費: 7800元/月 *電腦流量費:30間 20×30=600元/月 *宣傳推廣費: 200元/月 *總臺軟件維護: 160元/月 *能耗: 17768元/月 水: 93間×0.4噸×3.35×30=3738元/月 電:93間×3度×0.7912×30=6622元/月
空調冷暖用電:93間×4.2度×0.7912×210天=64899÷12=5408元/月
能源設備日常維修:2000元/月 *辦公、固話費: 1500元/月 *員工服裝: 700元/月 400×18÷12=600元/月 300×4÷12=100元/月
*不可預見費: 2000元/月(包含工商、稅務等收費、招待、衛生證、健康證辦理等)*稅金: 4400元/月 收入:240637元/月
93間×75%×115元(138-10×90%)×30= 240637元/月
利潤:240637-85128=155509元/月-110000(租金)-50000+6000(會議室)=1509元/月 3.正式移交日期
希望通過與東晨家居酒店高層進行協商后,暫定移交日期為2013年3月1日。4.托管期限
托管期限三年為一期,期滿后根據雙方意愿商議是否繼續合作。
二、固定資產保養及監管
東晨家居酒店現有的固定資產我們將大體分為幾類,以便在以后經營過程中方便管理保養及合作單位的監管。1.固定資產分類
消耗類固定資產:如酒店房間配置的快消物品,一次性消耗品、食品、飲料等。
基礎建設類固定資產:不可搬動移動的物品、賓館建筑物、各個房間、過道、樓道、電梯等。
配套設施類固定資產:我們把房間里的各項配套設施列為配套固定資產,如房間的電視、桌子、椅子等、床墊、床架、地毯、鏡子、行李臺、面盆、浴盆、獨立洗浴室等,東晨家居酒店共有房間93間,我們將93間客房分為93套房間固定資產來進行維護。
安全設施類固定資產:消防器材、安全指示燈、消防示意圖等。辦公類固定資產:辦公桌子、電腦、辦公用柜子、椅子等 2.保養
一個酒店從發展到成功,除了需要有良好的服務質量和完善的設備設施,酒店的設備設施保養工作也是 不可忽視的重要環節,它不僅體現著酒店管理層的能力,甚至關系到酒店的成敗興衰。我們通過對東晨家居酒店現狀進行了認真的分析制定相應的維護保養辦法,我們主要通過所制定相應的辦法針對性的引導員工參與,管理層重視,全員行動來做好酒店的各項固定資產的維護保養工作。同時我們將堅持“有壞必換、有洞必補、有損必修”部分物品超出使用年限我們將申報監管單位進行更換,在固定資產管理保養上我們將形成酒店設施設備保養“使用性部門落實日常性保養、主管性部門完成計劃性維護”的良性循環。設施設備保養維護有針對性且細致化具體化,合理有序的安排時間進行階段性維護保養。從而保證了東晨家居酒店的正常良性經營,也保障了我們與東晨家居酒店的良性合作。東晨家居酒店的保養維護工作我們將分成兩塊來進行。(1)基礎維護
酒店正式移交后我們將在驗收過程中發現的問題,需要維護保養的設備,及陳舊的設備進行一輪基礎性維護或申報監管單位更換,同時我們將用表格電子化編碼管理,科學的把各項固定資產進行編碼統籌管理,在今后的經營過程中可及時的發現各項固定資產的損耗破損情況,可及時的進行修復工作,我們也將備份一份固定資產的編碼明細清單給到我們的監管單位,希望監管單位定期安排人員對各項固定資產進行相應的了解及提出寶貴的意見。(2)經營維護
在經營過程中我們會合理的安排時間把個項固定資產的維護保養工作安排到每位員工的日常工作中,每天進行檢查,發現問題及時報批進行修復或更換,季度進行一次審查工作,半年進行一次全面檢查并邀請監管單位領導一同進行固定資產的檢查評估工作。
三、監管 1.固定資產監管
固定資產的監管我們希望東晨家居酒店派專人對整個酒店的固定資產進行監管,每月一次的固定資產的檢查,每年一次固定資產的盤點及綜合評估,同時我們將加強固定資產的日常管理。定期對酒店資產進行清查盤點,保證固定資產完整性,同時我們將以表格細分固定資產類別,監管方一份,經營方一份,力求做到表單一致、表物一致,真正做到細致有效雙方共管的固定資產管理體系。
同時我們建議監管方嚴格執行固定資產歸口分級管理,加強資產的現場管理。時刻關注資產的運轉狀態,對于人為的野蠻操作或破壞,立即發現、立即制止,如有情節嚴重者,及損壞情況嚴重監管方有權 以書面形式向經營方主要負責人提出處罰、修復的要求。通過雙方的合作力保在有效的經營期限內東晨家居酒店固定資產的完整性。
其次我們將加強對東晨家居酒店閑置的固定資產的管理。對酒店閑置固定資產提出調撥、處置建議,并以書面的方式向監管方提出相應的報告,如受托方在經營過程中需要對酒店的部分地點進行改造,我們也將已書面的方式向委托方提出報告,經委托方同意后方可對相應的地點、物品進行改造。同時我們將建立嚴格固定資產的備查賬簿,明確每一項閑置及報廢資產的去向及處置收入,以便委托方隨時可以了解各項資產的處置情況。
監管方及經營方還將加強對固定資產財務核算管理。通過固定資產賬表的體現有助于發現資產管理中存在的問題,做到將資產的價值同使用狀況相結合,有效地判斷資產的實際狀況,充分體現資產工作 的精細化管理。一方面加強對資產的共同管理,協調資產管理各環節的程序,面對每一項資產的現狀心中有數;另一方我們將聽取監管方對資產管理工作的意見和建議,以便今后進一步提高工作質量及效率。
三、市場經營 1.原則
作為管理方,其經營方面將堅持酒店、賓館的管理條例,國家相關的的政策法規守法、遵法、合法經營,同時我們也將遵循現在洛陽地區酒店經營情況、遵循市場規律進行經營,我們在對東晨商務市場營銷上有非常清晰的商業邏輯,在遵循市場經營的法則下,同時也貼近市場從需求的角度出發,去滿足需求而不是一味的去創造需求。2.市場營銷
首先我們將改變酒店的顧客結構,通過長時間在酒店、賓館的訂房分析中我們將調整酒店的客源結構,以散客為主,團隊為輔,網絡訂房為補的營銷策略進行營銷工作,我們在做目標市場營銷工作時第一條原則就是打動消費者的心,把滿足顧客的住宿需求作為核心,第二就是滿足顧客對房間配置的需求,第三就是營銷手段的創新,貼近消費人群,與顧客產生共鳴互動,第四提升東晨家居酒店的硬件配套設施,建議在每個房間配置提供商務、娛樂的電腦并支持上網。同時建立官方網站開設網絡訂房,提供貼近顧客的各項人性化訂房服務,我們相信運用互聯網技術在網絡上開展全新的24小時在線訂房系統一定會在洛陽這個酒店競爭激烈的行業中凸顯出我們的競爭能力,在 洛陽本地我們將對訂房的老客戶開展VIP貴賓服務,同時有針對性的發展酒店客源會員進行精準投遞營銷策略。在酒店內部的服務方面,我們將優化開房、退房流程,加快服務速度、提升服務品質、加快實現“入店進房”這一目標為今后的優質服務奠定堅實的基礎。我們相信通過營銷的突破、硬件的升級、服務的提升,我們將會把東晨家居酒店打造成為洛陽一家真正意義上個性化網絡酒店,同時我們也一直認為個性化的網絡酒店將成為東晨家居酒店在洛陽市場的一大核心賣點。3.保護政策
根據制定的東晨家居酒店的銷售體系,我們做了綜合分析,同時為了支持東晨家居酒店的可持續良性發展,為了保障在今后出現承包方不在承包東晨家居酒店,而酒店還可繼續正常的經營下去,我方對東晨商務酒店作出如下保證,散客銷售的最低價格不低于東晨家居酒店現行的最低價格,團對的協議價格不低于東晨家居酒店現行最低結算價格。4.員工安置
原有東晨家居酒店工作員工在編制內我們同意保留,同時薪酬根據工作性質可做適當調整,但如在今后工作中原有員工出現多次違反酒店各項規章制度者我們將給予處罰或辭退。
四、協助事項
為了雙方能長久的合作下去,我們深切地期待和盼望作為委托方的東晨家居酒店給予相應的協助及有力扶持,在共同的目標和價值的 指引下,通過分工合作的方式,為東晨家居酒店未來的可持續發展吸納一切有利元素和力量!在此我們提出如下申請:
1.每年協助完成酒店各項證照、安全、消防檢審。2.協助我們與業主停車場管理者協商停車場停車事項。我們真切的希望能以東晨商務酒店最終達成合作,我們相信在大家共同努力下,在未來的幾年里東晨家居酒店將成為具有洛陽特色的個性化酒店,同時我們將大力推廣東晨家居酒店,建立東晨家居酒店的名牌知名度,用有限的酒店資源爭取更多的客源,創造最大的價值,最終實現雙方共贏。
二0一三年一月
第五篇:賓館項目經營計劃
2006年漯河賓館項目經營計劃
漯河賓館項目經過多次、多方論證,即將與2006年正式啟動,依據項目特點并結合各方實際情況,漯河賓館項目籌備組特制訂2006項目經營計劃。下面從項目綜述、06年項目資金計劃、項目營銷計劃、項目工程計劃、項目管理計劃、項目利潤預估、項目控制節點七個方面分別匯報如下:
一、項目綜述:
1、基地概況:地塊位于漯河火車站廣場西北角,呈梯形形狀、附圖,東臨公安街,西臨溫州國際商貿城,南臨老街(公共汽車站),北臨長途汽車站。東西寬 72 米,南北長56 米,占地面積9324平方米(折合14畝),建設用地總面積4000平方米(折合5.9 畝)。
(詳細情況見附件)
2、項目開發概況:計劃建成小戶型商住公寓和商業用房(含沿街鋪面及餐飲娛樂或快捷酒店)相結合的綜合性復合商業區。總建筑面積22303.6㎡,(其中:小戶型商住公寓14853㎡;商業用房7449.6㎡),總投資:4197萬元,(其中:建安費用3217.87萬元;工程外費用701.7萬元;基礎設施費126.88萬元;前期費用112萬元)。總收益6013萬元(其中:小戶型商住公寓3708萬元;商業2935萬元)。利潤1816萬元(含土地成本1000萬元;三層物業406萬元;現金410萬元);開發周期23個月。即06年2月—07年12月(其中:前期準備06年2月—06年6月;施工工期:06年7月—07年6月;銷售周期:06年2月—07年12月)
3、2006年經營計劃概況:項目2006年計劃總投資2200 萬元;銷售回款1500萬元;完成施工量68%
(詳細情況見各分項解釋)
二、2006年項目資金計劃
(詳見附表1)
三、項目營銷計劃:
(詳見附表2)
三、項目工程計劃
(詳見附表3)
四、項目管理計劃:
1、人力資源計劃
(1)總目標:項目總人數 23人,崗位分工,人員設置(詳見附表4)。
(2)招聘計劃:擬聘人數7人,擬聘崗位:工程人員1名;招商主管1人;營銷員5人(3)人員費用:工資總額62.98 萬元,工資分配體制(詳見附表4);
2、培訓計劃
請公司公司在06年2月底前對文員進行有效培訓
3、固定資產購置計劃:
(1)現有資產核實情況:無(2)擬購資產計劃:汽車一部(3)費用: 5萬元
五、項目利潤預估:06年項目預計實現合同銷售2140萬元,到帳資金1500萬元,投入資
金2099萬元.合同利潤41萬元。(項目利潤測算見附表5)
六、06年項目控制節點
1、項目方案設計和坐標點圖出圖的時間節點
2、項目規劃報批報建完成節點
3、項目開工進入雨季和進度關系與商鋪二層及小高層八層封頂時間節點
4、取得預售許可證節點
5、銀行貸款下發到帳時間節點。