第一篇：《班主任工作技能訓練》教學大綱

《班主任工作技能訓練》教學大綱

一、大綱說明

本大綱根據茂名學院《教育實習指導書》和各師范類專業教學計劃制定

（一）適用專業：師范類

（二）訓練的性質、目的和要求

班主任工作技能訓練是高等師范學校學生教師職業技能訓練的重要組成部分，掌握班主任工作技能是師范生成為合格的中學教師的必備條件之一。

班主任工作技能訓練是指“中學班級管理、對學生進行思想品德教育和組織指導學生進行課外活動等方面的技能訓練。”它是以教育學、心理學等學科的基本理論為指導，理論與實踐相結合的教學實踐活動。

通過班主任工作技能訓練，使學生基本掌握班主任工作中的個體教育技能，與任課教師和學生家長溝通等技能，為今后從事班主任工作打下良好的基礎。

二、考核方式：

筆試(開卷)、平時訓練、模擬主題班會。分數比例：筆試50%，平時訓練20%，模擬主題班會30%。

三、訓練計劃：

教務處師范教育科制定的《班主任工作技能訓練》工作計劃

四、訓練內容提要：

（一）集中上課：講授班主任工作技能知識，講授內容、學時安排和基本要求如下：

1、集體教育技能（2學時）

1）訓練目的了解建設班集體的幾個重要環節，掌握組建班集體的主要方法：了解在中學開展各種活動的形式和內容，并能實際組織各種活動；了解中學生日常行為規范的基本要求，掌握對其訓練的一般方法。

2）訓練內容

A、組建班集體的技能

a、制定班級工作計劃：包括學期計劃、階段計劃、月計劃、周計劃和具體活動計劃。每項計劃包括：工作內容、時間安排、實施方案以及應該注意的問題等。1

b、確立班級奮斗目標：包括近期目標、中期目標和長期目標。

c、選拔、培養和使用學生干部：學生干部選拔的基本方法是民主選舉；培養的方法是在實際工作中指導；使用的方法是支持、鼓勵、發揮特長。

d、協調好正式群體與非正式群體的關系。

e、培養優良班風：正確運用表揚、批評，獎勵、懲罰等教育手段，形成正確的輿論導向、通過活動形成學生正確的是非觀念和集體榮譽感，嚴格管理，嚴格要求，使學生養成良好的行為習慣，促進優良班風的形成。

f、組織與指導班會和團隊活動：

第一，了解班會的類型：日常性班會和主題性班會；掌握組織與指導班會的基本步驟。

第二，幫助團支部制訂工作計劃，指導他們開展好各項活動，協助團組織正確地進行組織發展工作。

B、組織各種活動的技能

a、組織和指導中學生參加課外活動：

第一，課外活動的種類，主要有科技活動、文學藝術活動和體育活動。

第二，課外活動的形式，可以分為全班性的集體活動、小組活動、個人活動。第三，課外活動的要求：堅持志愿的原則，鼓勵和發揮學生的獨立性與創造性。班主任應具有科技、音樂、美術、體育等某方面的基礎知識和基本技能，如對音樂、美術作品的鑒賞知識、識譜，合唱指揮和簡單繪畫（包括會寫美術字，能夠設計和畫黑板報、墻報），某種體育項目比賽的裁判方法，隊列訓練的方法，科技小制作等等。b、組織和指導中學生參加社會實踐：

第一，社會實踐的主要形式：到工礦、農村、部隊、學校進行社會考察、體驗生活、參加勞動、軍事訓練，也包括走訪各類典型人物。

第二，組織和指導社會實踐的要求：必須具有明確的目的性和針對性；要掌握組織社會實踐的方法：選擇實踐場地，聯系有關單位，做好實踐活動前的具體準備工作，在偶發事件發生時，能夠妥善地進行處理。

c、組織和指導中學生參加校內外其他集體活動：

活動的內容主要是指日常思想教育活動和各種社會公益活動；組織這類活動，必須要根據學生的思想熱點或帶有傾向性的問題來確定活動的主題，并根據內容選好活動的形式，同時引導學生積極參與，使活動的過程成為學生接受教育的過程。

C、對學生進行日常行為規范訓練的技能

a、中學生日常行為規范的內容：自尊自愛，注重儀表，真誠友愛，遵規守紀，勤奮學習，勤勞儉樸，孝敬父母，遵守公德，嚴于律己。

b、中學生日常行為規范訓練的方法：行為訓練法，活動教育法，品德考核法，環境

陶冶法。

c、中學生日常行為規范訓練的要求：既要有共性教育，又要針對不同學生的特點，采取不同的訓練方法，因人施教；上述幾種訓練方法既可單獨使用，又可綜合使用。

2、個體教育技能（2學時）

1）訓練目的了解學生個體思想和心理變化的特點，作為對他們進行教育的幾種主要方式方法。

2）訓練內容

A、了解學生的技能

a、觀察學生：觀察的形式可分為自然狀態下觀察和特定條件下觀察兩種，要根據觀察的內容確定觀察的形式；班主任對觀察到的第一手資料，要隨時記錄下來，并將有價值的信息分門別類地建立學生情況卡片，定期進行整理分析，從中尋找帶有普遍性和規律性的東西，使對學生的教育更有針對性。

b、與學生談話：談話的形式可分為正式和非正式談話兩種；談話前要作好充分的準備；掌握談話的方法；談話后要對學生進行觀察，檢驗談話的效果，運用談話法還可以與其他教育方法相結合。

c、分析書面材料：包括學生填寫的各種表格、學籍卡片、日記、周記、入團申請書；班主任的操行評定，班級日記、班級榮譽冊等等。

分析方法：系統分析或數理統計法。

d、調查訪問：具體形式有個別交談，座談會、書信往來、家訪、請訪問對象到校參加活動、問卷調查等。調查訪問力求做到實事求是，全面深入，對所了解到的情況要進行認真、客觀地分析和研究，排除人為的因素，以便對學生個體或群體做出公正、準確的判斷與評價。

B、心理咨詢的技能

a、了解中學生的生理和心理特點以及心理障礙產生的原因。

b、掌握心理咨詢的主要方法和技術。

c、在對學生進行心理咨詢的過程中，要與其他教育方法相結合。

C、操行評定的技能

a、操行評定的時間：一般可分為期末評定和畢業鑒定。

b、操行評定的內容：期末評定和畢業鑒定力求全面地對學生德、智、體、美、勞幾方面的狀況做出公正的評價，并提出今后的努力方向，以激勵學生發揚優點，克服缺點，爭取更大的進步。

c、操行評定的方法：學生自評、互評、小組鑒定、班主任評定。

D、處理偶發事件的技能

a、了解偶發事件的特點

b、掌握處理偶發事件的一般方法

3、與任課教師、學生家長溝通技能的訓練（2學時）

1）訓練目的了解班主任與任課教師、學生家長關系的基本特點和相互配合的教育意義；掌握與其溝通的幾種主要方法，努力獲得任課教師和家長對班主任的支持。

2）訓練內容

A、與任課教師的溝通

a、主動向任課教師介紹本班學生的基本情況；向學生介紹任課教師的教學情況。b、定期邀請任課教師座談，交流學生的聽課及學習情況，幫助任課教師解決問題；聽取教師對班級工作的意見和建議。

c、邀請任課教師參加班級活動，增加師生之間的相互了解和加深感情。

B、與學生家長的溝通

a、家 訪

明確家訪的目的，訂好家訪的計劃，了解家長的個性特點，做好與家長談話的各項準備工作；考慮可能出現的問題和家訪后應做的工作。

b、信 訪

第一，規模：全體學生的家長會和部分學生的家長會。

第二，形式：座談會、匯報會、家長委員會。

第三，時間：開學初、期中考試后、學期結束前。

第四，家長會的準備工作：確定會議的主題，收集各種資料，預先通知家長，構思發言等等。

第五，家長會后的工作：針對學生的表現，及時與家長取得聯系；激勵和表揚學生的進步。

第二篇：《班主任工作技能訓練》教學大綱5

《班主任工作技能訓練》教學大綱

開課單位：師范專業開課學期：第5學期

實習周數：1周學分： 1學分

實習形式：集中與分散實習地點：校內、中學

大綱執筆人：巫卓劍大綱審定人：胡生泳

一、大綱說明

本大綱根據茂名學院《教育實習指導書》和各師范類專業教學計劃制定

（一）適用專業：師范類

（二）訓練的性質、目的和要求

班主任工作技能訓練是高等師范學校學生教師職業技能訓練的重要組成部分，掌握班主任工作技能是師范生成為合格的中學教師的必備條件之一。

班主任工作技能訓練是指“中學班級管理、對學生進行思想品德教育和組織指導學生進行課外活動等方面的技能訓練。”它是以教育學、心理學等學科的基本理論為指導，理論與實踐相結合的教學實踐活動。

通過班主任工作技能訓練，使學生基本掌握班主任工作中的個體教育技能，與任課教師和學生家長溝通等技能，為今后從事班主任工作打下良好的基礎。

二、考核方式：

筆試(開卷)、平時訓練、模擬主題班會。分數比例：筆試50%，平時訓練20%，模擬主題班會30%。

三、訓練計劃：

教務處師范教育科制定的《班主任工作技能訓練》工作計劃

四、訓練內容提要：

（一）集中上課：講授班主任工作技能知識，講授內容、學時安排和基本要求如下：

1、集體教育技能（2學時）

1）訓練目的了解建設班集體的幾個重要環節，掌握組建班集體的主要方法：了解在中學開展各種活動的形式和內容，并能實際組織各種活動；了解中學生日常行為規范的基本要求，掌握對其訓練的一般方法。

2）訓練內容

A、組建班集體的技能

a、制定班級工作計劃：包括學期計劃、階段計劃、月計劃、周計劃和具體活動計劃。每項計劃包括：工作內容、時間安排、實施方案以及應該注意的問題等。b、確立班級奮斗目標：包括近期目標、中期目標和長期目標。

c、選拔、培養和使用學生干部：學生干部選拔的基本方法是民主選舉；培養的方法是在實際工作中指導；使用的方法是支持、鼓勵、發揮特長。

d、協調好正式群體與非正式群體的關系。

e、培養優良班風：正確運用表揚、批評，獎勵、懲罰等教育手段，形成正確的輿論導向、通過活動形成學生正確的是非觀念和集體榮譽感，嚴格管理，嚴格要求，使學生養成良好的行為習慣，促進優良班風的形成。

f、組織與指導班會和團隊活動：

第一，了解班會的類型：日常性班會和主題性班會；掌握組織與指導班會的基本步驟。

第二，幫助團支部制訂工作計劃，指導他們開展好各項活動，協助團組織正確地進行組織發展工作。

B、組織各種活動的技能

a、組織和指導中學生參加課外活動：

第一，課外活動的種類，主要有科技活動、文學藝術活動和體育活動。

第二，課外活動的形式，可以分為全班性的集體活動、小組活動、個人活動。第三，課外活動的要求：堅持志愿的原則，鼓勵和發揮學生的獨立性與創造性。班主任應具有科技、音樂、美術、體育等某方面的基礎知識和基本技能，如對音樂、美術作品的鑒賞知識、識譜，合唱指揮和簡單繪畫（包括會寫美術字，能夠設計和畫黑板報、墻報），某種體育項目比賽的裁判方法，隊列訓練的方法，科技小制作等等。

b、組織和指導中學生參加社會實踐：

第一，社會實踐的主要形式：到工礦、農村、部隊、學校進行社會考察、體驗生活、參加勞動、軍事訓練，也包括走訪各類典型人物。

第二，組織和指導社會實踐的要求：必須具有明確的目的性和針對性；要掌握

組織社會實踐的方法：選擇實踐場地，聯系有關單位，做好實踐活動前的具體準備工作，在偶發事件發生時，能夠妥善地進行處理。

c、組織和指導中學生參加校內外其他集體活動：

活動的內容主要是指日常思想教育活動和各種社會公益活動；組織這類活動，必須要根據學生的思想熱點或帶有傾向性的問題來確定活動的主題，并根據內容選好活動的形式，同時引導學生積極參與，使活動的過程成為學生接受教育的過程。

C、對學生進行日常行為規范訓練的技能

a、中學生日常行為規范的內容：自尊自愛，注重儀表，真誠友愛，遵規守紀，勤奮學習，勤勞儉樸，孝敬父母，遵守公德，嚴于律己。

b、中學生日常行為規范訓練的方法：行為訓練法，活動教育法，品德考核法，環境陶冶法。

c、中學生日常行為規范訓練的要求：既要有共性教育，又要針對不同學生的特點，采取不同的訓練方法，因人施教；上述幾種訓練方法既可單獨使用，又可綜合使用。

2、個體教育技能（2學時）

1）訓練目的了解學生個體思想和心理變化的特點，作為對他們進行教育的幾種主要方式方法。

2）訓練內容

A、了解學生的技能

a、觀察學生：觀察的形式可分為自然狀態下觀察和特定條件下觀察兩種，要根據觀察的內容確定觀察的形式；班主任對觀察到的第一手資料，要隨時記錄下來，并將有價值的信息分門別類地建立學生情況卡片，定期進行整理分析，從中尋找帶有普遍性和規律性的東西，使對學生的教育更有針對性。

b、與學生談話：談話的形式可分為正式和非正式談話兩種；談話前要作好充分的準備；掌握談話的方法；談話后要對學生進行觀察，檢驗談話的效果，運用談話法還可以與其他教育方法相結合。

c、分析書面材料：包括學生填寫的各種表格、學籍卡片、日記、周記、入團申請書；班主任的操行評定，班級日記、班級榮譽冊等等。

分析方法：系統分析或數理統計法。

d、調查訪問：具體形式有個別交談，座談會、書信往來、家訪、請訪問對象到校參加活動、問卷調查等。調查訪問力求做到實事求是，全面深入，對所了解到的情況要進行認真、客觀地分析和研究，排除人為的因素，以便對學生個體或群體做出公正、準確的判斷與評價。

B、心理咨詢的技能

a、了解中學生的生理和心理特點以及心理障礙產生的原因。

b、掌握心理咨詢的主要方法和技術。

c、在對學生進行心理咨詢的過程中，要與其他教育方法相結合。

C、操行評定的技能

a、操行評定的時間：一般可分為期末評定和畢業鑒定。

b、操行評定的內容：期末評定和畢業鑒定力求全面地對學生德、智、體、美、勞幾方面的狀況做出公正的評價，并提出今后的努力方向，以激勵學生發揚優點，克服缺點，爭取更大的進步。

c、操行評定的方法：學生自評、互評、小組鑒定、班主任評定。

D、處理偶發事件的技能

a、了解偶發事件的特點

b、掌握處理偶發事件的一般方法

3、與任課教師、學生家長溝通技能的訓練（2學時）

1）訓練目的了解班主任與任課教師、學生家長關系的基本特點和相互配合的教育意義；掌握與其溝通的幾種主要方法，努力獲得任課教師和家長對班主任的支持。

2）訓練內容

A、與任課教師的溝通

a、主動向任課教師介紹本班學生的基本情況；向學生介紹任課教師的教學情況。b、定期邀請任課教師座談，交流學生的聽課及學習情況，幫助任課教師解決問題；聽取教師對班級工作的意見和建議。

c、邀請任課教師參加班級活動，增加師生之間的相互了解和加深感情。

B、與學生家長的溝通

a、家 訪

明確家訪的目的，訂好家訪的計劃，了解家長的個性特點，做好與家長談話的各項準備工作；考慮可能出現的問題和家訪后應做的工作。

b、信 訪

第一，規模：全體學生的家長會和部分學生的家長會。

第二，形式：座談會、匯報會、家長委員會。

第三，時間：開學初、期中考試后、學期結束前。

第四，家長會的準備工作：確定會議的主題，收集各種資料，預先通知家長，構思發言等等。

第五，家長會后的工作：針對學生的表現，及時與家長取得聯系；激勵和表揚學生的進步。

（二）設計并模擬組織一次主題班會

1、組織學生到中學進行主題班會觀摩或觀看錄象（4學時）。

2、主題班會設計（2學時）。

3、班級或分組進行模擬練習（12課時）。

4、模擬主題班會的考核（4課時）。

（三）考試（開卷）

師范教育科

第三篇：班主任工作技能訓練

《班主任工作技能訓練》工作計劃

班主任工作技能是師范生成為合格的中學教師的必備條件。通過班主任工作技能訓練，使學生基本掌握班主任工作的各項技能，為今后從事班主任工作打下良好的基礎。

一、組織、領導：

<一>訓練工作在師范學院的領導下，由教務科負責實施

<二>各專業成立訓練工作小組，組長由學科教學論教師擔任，指導教師為小組成員

二、訓練時間安排：

第五學期第十三周三、訓練內容：

<一>班主任工作技能基本知識(詳見教學大綱)．

<二>設計并模擬組織一次主題班會

主題、目的、時間、地點、人員、形式、設備、過程、小結。

四、實訓過程：

<一>實訓教師工作會議

<二>班主任工作技能知識講授(實訓周的前2天)

<三>“主題班會“觀摩(周一下午4點1 O分，十七中禮堂)<四>設計組織主題班會(周三上午)

<五>分組進行模擬主題班會(周三下午至周五上午，考核隨堂)。<六>考核(周五下午)

五、考核方式：

筆試(開卷)、平時訓練成績，模擬主題班會。分數比例：筆試50％，平時訓練成績20％，櫝≥以主題班會30％。

師范學院教務科

二OO六年五月

《班主任工作技能訓練》教學大綱

一、訓練的性質、目的和要求

班主任工作技能訓練是高等師范學校學生教師職業技能訓練的重要組成部分，掌握班主任工作技能是師范生成為合格的中學教師的必備條件之一。班主任工作技能訓練是指“中學班級管理、對學生進行思想品德教育和組織指導學生進行課外活動等方面的技能訓練。”它是以教育學、心理學等學科的基本理論為導指，理論與實踐相結合的教學實踐活動。

通過班主任工作技能訓練，使學生基本掌握班主任工作中的個體教育技能，與任課教師和學生家長溝通等技能，為今后從事班主任工作打下良好的基礎。

二、考核方式

筆試(開卷)、平時訓練、模擬主題班會。分數比例：筆試50％，平時訓練20％，模擬主題班會30％。

三、訓練計劃

師范學院教務科制定的《班主任工作技能訓練》工作計劃 訓練內容提要

(一)集中上課：講授班主任工作技能知識，講授內容、學時安排和基本要求如

1、集體教育技能(2學時)

1)訓練目的了解建設班集體的幾個重要環節，掌握組建班集體的主要方法：了解在中學開展各種活動的形式和內容，并能實際組織各種活動：了解中學生日常行為規范的基本要，掌握對其訓練的一般方法。

2)訓練內容

A、組建班集體的技能

a、制定班級工作計劃：包括學期計劃、階段計劃、月計劃、周計劃和具體活動計劃.每項計劃包括：工作內容、時間安排、實施方案以及應該注意的問題等。

b、確立班級奮斗目標：包括近期目標、中期目標和長期目標。

c、選拔、培養和使用學生干部：學生干部選拔的基本方法是民主選舉；培養的方 法是在實際工作中指導：使用的方法是支持、鼓勵、發揮特長。

d、協調好正式群體與非正式群體的關系。

e、培養優良班風：正確運用表揚、批評，獎勵、懲罰等教育手段，形成正確的輿論導向、通過活動形成學生正確的是非觀念和集體榮譽感，嚴格管理，嚴格要求，使學生養成良好的行為習慣，促進優良班風的形成。

f、組織與指導班會和團隊活動：

第一，了解班會的類型：日常性班會和主題性班會；掌握組織與指導班會的基本步驟。

第二，幫助團支部制訂工作計劃，指導他們開展好各項活動，協助團組織正確地進行組織發展工作。

B、組織各種活動的技能

a、組織和指導中學生參加課外活動：

第一，課外活動的種類，主要有科技活動、文學藝術活動和體育活動。第二，課外活動的形式，可以分為全班性的集體活動、小組活動、個人活動。

第三，課外活動的要求：堅持志愿的原則，鼓勵和發揮學生的獨立性與創造性。

班主任應具有科技、音樂、美術、體育等某方面的基礎知識和基本技能，如對音樂、美術作品的鑒賞知識、識譜，合唱指揮和簡單繪畫(包括會寫美術字，能夠設計和畫黑板報、墻報)，某種體育項目比賽的裁判方法，隊列訓練的方法，科技小制作等等。

b、組織和指導中學生參加社會實踐：

第一，社會實踐的主要形式：到工礦、農村、部隊、學校進行社會考察、體驗生活、參加勞動、軍事訓練，也包括走訪各類典型人物。

第二，組織和指導社會實踐的要求：必須具有明確的目的性和針對性；要掌握組織社會實踐的方法：選擇實踐場地，聯系有關單位，做好實踐活動前的具體準備工作，在偶發事件發生時，能夠妥善地進行處理。

c、組織和指導中學生參加校內外其他集體活動：

活動的內容主要是指日常思想教育活動和各種社會公益活動；組織這類活動，必須要根據學生的思想熱點或帶有傾向性的問題來確定活動的主題，并根據內容選好活動的形式，同時引導學生積極參與，使活動的過程成為學生接受教育的過程。

C、對學生進行R常行為規范訓練的技能

a、中學生Fl常行為規范的內容：自尊自愛，注重儀表，真誠友愛，遵規守紀，勤奮學習，勤勞儉樸，孝敬父母，遵守公德，嚴于律己。，b、中學生日常行為規范訓練的方法：行為訓練法，活動教育法，品德考核法，環境陶冶法。

c、中學生日常行為規范訓練的要求：既要有共性教育，又要針對不同學生的特點，采取不同的訓練方法，因人施教：上述幾種訓練方法既可單獨使用，又可綜合使用。

2、個體教育技能(2學時)

1)訓練目的了解學生個體思想和心理變化的特點，作為對他們進行教育的幾種主要方式方法。

2)訓練內容

A、了解學生的技能

a、觀察學生：觀察的形式可分為自然狀態下觀察和特定條件下觀察兩種，要根據觀察的內容確定觀察的形式；班主任對觀察到的第一手資料，要隨時記錄下來，并將有價值的信息分門別類地建立學生情況卡片，定期進行整理分析，從中尋找帶有普遍性和規律性的東西，使對學生的教育更有針對性。

b、與學生談話：談話的形式可分為正式和非正式談話兩種；談話前要作好充分的準備：掌握談話的方法；談話后要對學生進行觀察，檢驗談話的效果，運用談話法還可以與其他教育方法相結合。

c、分析書面材料：包括學生填寫的各種表格、學籍卡片、日記、周記、入團申請書；班主任的操行評定，班級日記、班級榮譽冊等等。

分析方法：系統分析或數理統計法。

d、調查訪問：具體形式有個別交談，座談會、書信往來、家訪、請訪問對象到校參加活動、問卷調查等。調查訪問力求做到實事求是，全面深入，對所了解到的情況要進行認真、客觀地分析和研究，排除人為的因素，以便對學生個體或群體做出公正、準確的判斷與評價。

B、心理咨詢的技能

a、了解中學生的生理和心理特點以及心理障礙產生的原因。

b、掌握心理咨詢的主要方法和技術。

c、在對學生進行心理咨詢的過程中，要與其他教育方法相結合。

C、操行評定的技能

a、操行評定的時間：一般可分為期末評定和畢業鑒定。

b、操行評定的內容：期末評定和畢業鑒定力求全面地對學生德、智、體、美、勞幾方面的狀況做出公正的評價，并提出今后的努力方向，以激勵學生發揚優點，克服缺點，爭取更大的進步。

c、操行評定的方法：學生自評、互評、小組鑒定、班主任評定。

D、處理偶發事件的技能

a、了解偶發事件的特點

b、掌握處理偶發事件的一般方法

3、與任課教師、學生家長溝通技能的訓練(2學時)

1)訓練目的了解班主任與任課教師、學生家長關系的基本特點和相互配合的教育意義；掌握與其溝通的幾種主要方法，努力獲得任課教師和家長對班主任的支持。

2)訓練內容

A、與任課教師的溝通

a、主動向任課教師介紹本班學生的基本情況；向學生介紹任課教師的教學情況。

b、定期邀請任課教師座談，交流學生的聽課及學習情況，幫助任課教師解決問題；聽取教師對班級工作的意見和建議。

c、邀請任課教師參加班級活動，增加師生之間的相互了解和加深感情。

B、與學生家長的溝通

a、家訪

明確家訪的目的，訂好家訪的計劃，了解家長的個性特點，做好與家長談話的各項準備工作；考慮可能出現的問題和家訪后應做的工作。

b、信訪

第一，規模：全體學生的家長會和部分學生的家長會。

第二，形式：座談會、匯報會、家長委員會。

第三，時間：開學初、期中考試后、學期結束前。

第四，家長會的準備工作：確定會議的主題，收集各種資料，預先通知家長，構思發言等等。

第五，家長會后的工作：針對學生的表現，及時與家長取得聯系；激勵和表揚學生的進步。

(二)設計并模擬組織一次主題班會

1、組織學生到中學進行主題班會觀摩或觀看錄象(4學時)。

2、主題班會設計(2學時)。

3、班級或分組進行模擬練習(12課時)。

4、模擬主題班會的考核(4課時)。

(三)考試(開卷)(2課時)

第四篇：焊工技能訓練教學大綱

《焊工技能訓練》教學大綱

一、課程的性質和目的

本書以學生就業為導向，以企業用人標準為依據。在專業知識的安排上，緊密聯系培養目標的特征，堅持夠用、實用的原則，同時，進一步加強技能訓練的力度，特別是加強基本技能與核心技能的訓練。在考慮各地辦學條件的前提下，力求反應機械行業發展的現狀和趨勢，盡可能多地引入新技術、新工藝、新材料，使教材富有時代感。同時，采用最新的國家技術標準，使教材更加科學和規范。在遵從中等職業技術學校學生的認知規律前提下，力求教學內容為學生“樂學”和“能學”。在結構安排和表達方式上，強調由淺入深，循序漸進，強調師生互動和學生自主學習，并通過大量生產中的案例和圖文并茂的表現形式，使學生能夠比較輕松地學習。

二、教學大綱內容

單元一 焊接勞動保護和安全檢查（共2課時）

課題一 焊接勞動保護（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、焊接作業過程中對環境和操作者造成的危害。⑵、各種焊接工藝方法存在的危險因素。

⑶、各種焊接勞動保護用品的制造材料和安全要求。

2、理解：

⑴、各種焊接勞動保護用品的特點。⑵、焊接勞動保護用品的種類。

3、掌握：

⑴、焊接勞動保護用品的使用要求。⑵、焊接勞動保護用品的正確使用方法。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、基本焊接勞動保護用品的組成。⑵、焊接勞動保護用品的使用要求。

在教學過程中以實際生產為例引導學生認識基本焊接勞動保護用品的組成，使用要求以舉反例的方式啟發學生意識到不正確使用勞動保護用品的后果。

2、難點：

⑴、焊接勞動保護用品的正確使用。

以實際案例說明不正確使用勞動保護用品可能造成的嚴重后果，但在教學過程中應注意減少學生的恐懼感。

課題二 焊接安全檢查（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、目前我國施行的焊接安全執行標準。

2、理解：

⑴、焊接作業過程中個人的防護和周圍環境的安全檢查標準。

3、掌握：

⑴、焊接場地、設備安全檢查。⑵、工夾具的安全檢查。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、焊接場地、設備安全檢查。⑵、工夾具的安全檢查。

強調不同環境、不同焊接工藝情況下的安全檢查內容，以實際生產為原則，無需按部就班。

2、難點：

⑴工夾具的安全檢查。工夾具的安全檢查在實際生產中容易被忽略，由此埋下安全隱患，而且一些工夾具的缺陷又及其隱蔽，在教學過程中主要注意培養學生嚴格按焊工操作規程作業的習慣。

單元二 焊條電弧焊（共26課時）

課題一平敷焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、焊條電弧焊的概念。⑵、焊條電弧焊的設備特點。⑶、焊條電弧焊的適用材料。⑷、焊機的型號及其含義。

2、理解：

⑴、平敷焊的定義。⑵、焊條牌號的含義。⑶、焊接工藝參數。

3、掌握：

⑴、平敷焊操作姿勢。

⑵、引弧方法：劃擦引弧法、直擊引弧法。⑶、常用運條方法及適用范圍。⑷、焊縫的起頭、收尾和接頭。

二、重點和難點

1、重點： ⑴、引弧方法。⑵、運條方法。⑶、焊縫接頭。

以上所述均用肢體語言形象的加以闡述，也就是模仿實際焊接過程中操作姿勢。

2、難點：

⑴、引弧方法操作過程。⑵、焊縫接頭方向。

課題二 板對接平焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、平焊使用的試件材料。⑵、坡口雜物清理的重要性。⑶、定位焊要求。

2、理解：

⑴、試件圖中符號參數的含義。⑵、⑶、V形坡口單面焊雙面成型。V形坡口鈍邊修磨的意義。

⑷、預置反變形量。

3、掌握：

⑴、I形坡口操作要點及注意事項。⑵、V形坡口操作要點及注意事項。⑶、V形坡口打底焊焊接方法。⑷、滅弧法操作過程。⑸、連弧法操作過程。

⑹、多層焊、多層多道焊適用范圍。⑺、多層焊道的鋪設。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、V形坡口打底焊焊接方法。⑵、滅弧法操作過程。⑶、連弧法操作過程。區別比較講述兩種焊接方法的操作上的差異，并為以后的課程講解打下基礎。

2、難點：

⑴、預置反變形量。⑵、滅弧法操作過程。

結合圖例并以實物演示減少誤解加深印象。

課題三 板對接立焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、不同試件材料厚度情況下選用的坡口。⑵、板對接立焊工藝參數。

2、理解：

⑴、立焊定義。

⑵、熔池形狀與熔池溫度的關系。⑶、V形坡口對接雙面立焊的運條方法。

3、掌握：

⑴、挑弧法。⑵、滅弧法。

⑶、板對接立焊的焊條角度。⑷、立焊采用的鋸齒形運條方法。⑸、立焊蓋面層焊接運條法。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、挑弧法。⑵、滅弧法。

⑶、板對接立焊的焊條角度。

挑弧法與滅弧法進行比較講解，可以發現挑弧法是連弧法的一個分支，所以在有前面基礎的情況下，應容易對兩者加以區分。焊條角度可以用圖例結合實物進行演示教學。

2、難點：

⑴、挑弧法的操作過程。⑵、滅弧法的操作過程。

兩者的具體操作過程均是有規律可循的，可以采用類似于音樂節拍式的方法把兩種操作方法描述出來。

課題四 板對接橫焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、橫焊定義。⑵、橫焊焊前準備。⑶、橫焊試件裝配。⑷、橫焊工藝參數。⑸、不同板材采用的坡口。

2、理解：

⑴、橫焊缺陷產生的原因。⑵、I形坡口橫焊斜圓運條法。⑶、橫焊填充層的焊條角度。⑷、橫焊蓋面層的焊條角度。⑸、橫焊接頭的坡口形式。

⑹、開坡口對接橫焊焊道的鋪設方法。⑺、開坡口對接橫焊多層多道焊的焊條角度。

3、掌握：

⑴、I形坡口對接橫焊雙面焊接的操作方法。⑵、V形坡口對接橫焊單面焊雙面成形的操作方法。⑶、V形坡口對接橫焊雙面焊的操作方法。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、I形坡口對接橫焊雙面焊接的操作方法。⑵、V形坡口對接橫焊單面焊雙面成形的操作方法。⑶、V形坡口對接橫焊雙面焊的操作方法。

繪制I形、V形坡口、試件。按實際操作順序邊講邊繪制焊道。

2、難點：

⑴、V形坡口對接橫焊單面焊雙面成形的操作方法。

著重強調V形坡口對接橫焊打底焊焊接方法。打底焊對單面焊雙面成形的影響。

課題五 板對接仰焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、仰焊的定義。⑵、仰焊焊前準備。⑶、仰焊試件裝配。⑷、仰焊工藝參數。

2、理解：

⑴、仰焊在各種焊接位置中是最為困難的。⑵、仰焊電流選擇對焊接過程的影響。⑶、板對接仰焊的焊條角度。⑷、V形坡口對接仰焊的運條方法。⑸、V形坡口對接仰焊的多層焊道鋪設方法。

3、掌握：

⑴、仰焊短弧焊接的操作方法。⑵、I形坡口對接仰焊的操作方法。⑶、V形坡口仰焊多層焊的操作方法。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、I形坡口對接仰焊的操作方法。⑵、V形坡口仰焊多層焊的操作方法。

繪制I形、V形坡口、試件。按實際操作順序邊講邊繪制焊道。

2、難點：

⑴、仰焊短弧焊接操作方法。

實際操作中短弧較難界定，應加強實際操作訓練。

課題六 固定管焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、管材對接焊試件空間位置。⑵、小直徑管試件根部間歇量。⑶、連接塊固定管的方法。⑷、水平固定管仰焊位接頭操作法。⑸、大直徑管定位焊縫及起焊位置。

2、理解：

⑴、小管試件定位焊位置。

⑵、水平固定管的焊接順序及焊條角度。⑶、垂直固定管焊接的焊條角度。⑷、填充層的焊接方法。⑸、蓋面層焊條角度。⑹、直拉法蓋面及接頭。⑺、橫拉法蓋面及接頭。

3、掌握：

⑴、水平固定管全位置焊接方法。

⑵、大直徑管對接垂直固定焊多層多道焊的操作方法。⑶、小直徑管對接45°固定焊的操作方法。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、水平固定管全位置焊接方法。

⑵、大直徑管對接垂直固定焊多層多道焊的操作方法。

模擬繪制焊縫、焊道，用實物模擬焊條在不同位置的應有的角度。

2、難點：

⑴、水平固定管全位置焊接方法。

⑵、小直徑管對接45°固定焊的操作方法。

模擬繪制焊縫、焊道，用實物模擬焊條在不同位置的應有的角度。

課題七 角接接頭焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、角接接頭焊的定義。⑵、角接接頭焊采用的坡口形式。⑶、平角焊的定義。⑷、立腳焊的定義。⑸、仰角焊的定義。

2、理解：

⑴、平角焊焊條角度要求。⑵、平角焊起頭的引弧位置。⑶、平角焊的斜圓運條法。⑷、大厚度焊件角焊的坡口。⑸、船型焊。

⑹、立角焊焊條擺動方法。⑺、仰角焊焊條角度。

3、掌握： ⑴、平角焊的運條方法。

⑵、立角焊的焊接角度和運條方法。⑶、對熔化金屬的控制。⑷、仰角焊的操作方法。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、平角焊的運條方法。

⑵、立角焊的焊接角度和運條方法。⑶、仰焊操作方法。

對于角接接頭焊的操作方法其核心在于如何控制熔化金屬，熔化金屬的控制直接關系到焊縫成形的強度和外形的美觀。

2、難點：

⑴、熔化金屬的控制。

在施焊過程中，焊條要按熔池金屬溫度情況作有節奏的向上運條并左右擺動。焊接時應始終控制熔池形狀為橢圓形或扁圓形。

課題八 固定管板焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、插入式管板試件固定形式。⑵、管板接頭形式。⑶、固定管板焊接質量要求。

2、理解：

⑴、插入式管板錘子固定平位打底焊的焊條角度。⑵、水平固定管板的焊接位置及焊條角度。⑶、騎座式管板試件及坡口尺寸。

⑷、騎座式管板垂直俯位打底焊時的焊條角度。⑸、騎座式管板打底焊接頭方法。

3、掌握：

⑴、垂直固定平焊的操作方法。

⑵、騎座式管板水平固定全位置焊的操作方法。⑶、仰位、平位的接頭方法。

⑷、騎座式管板垂直俯位焊的焊接方法。

二、重點和難點

1、重點：

⑴、垂直固定平焊的操作方法。

⑵、騎座式管板水平固定全位置焊的操作方法。以前面講解的板焊為基礎對照講解。

2、難點：

⑴、仰位、平位的接頭方法。

分別以熱接和冷接兩種方法講解，兩種方法在前面內容有過闡述，講解起來學生較易理解。

課題九 復合訓練

（一）（2課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、焊前準備。⑵、焊接要求。⑶、焊件裝配與定位焊； ⑷、焊條電弧焊常見焊接缺陷；

2、理解：

⑴、焊條電弧焊的安全技術；

3、掌握：

⑴、焊條電弧焊焊接設備常見故障及排除。

二、重點和難點

⑴、焊條電弧焊焊接設備常見故障及排除。發現故障隱患并能及時排除是保證生產的前提，應在實際生產中多加實踐。

單元三 埋弧焊、氣體保護焊及其他焊割（共16課時）

課題一 埋弧焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、各型埋弧焊機的性能特點； ⑵、埋弧焊對接焊常用坡口形式； ⑶、碳弧氣刨焊機及其外部接線圖； ⑷、焊絲偏移量對焊縫形狀的影響；

⑸、埋弧焊常見焊接缺陷、產生原因和防止措施；

2、理解：

⑴、埋弧焊定義； ⑵、埋弧焊試件裝配； ⑶、埋弧焊工藝參數；

⑷、V形坡口對接裝配及定位焊； ⑸、焊道分布及焊絲位置； ⑹、埋弧焊機的維修及故障排除；

3、掌握：

⑴、埋弧平敷焊引弧和收弧技術； ⑵、I形坡口埋弧焊對接平焊的操作方法； ⑶、V形坡口埋弧焊對接的操作方法； ⑷、厚板埋弧對接焊的操作方法； ⑸、圓筒環縫、縱縫的焊接方法；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、I形坡口埋弧焊對接平焊的操作方法； ⑵、V形坡口埋弧焊對接的操作方法； 嚴格按照操作規程和操作順序進行講解；

2、難點：

⑴、圓筒環縫、縱縫的焊接方法；

焊接過程中焊縫成形不易控制，講解以控制焊縫成形為突破口；

課題二 二氧化碳氣體保護焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、二氧化碳氣體保護焊設備； ⑵、焊接工藝參數；

⑶、焊接條件對焊接質量的影響； ⑷、半自動焊推絲式送絲機構； ⑸、二氧化碳氣體保護焊控制程序；

⑹、二氧化碳半自動焊機常見故障及其排除方法； ⑺、二氧化碳氣體保護焊安全操作技術；

2、理解：

⑴、二氧化碳焊接工藝參數的調整； ⑵、起始端運絲法對焊縫成形的影響； ⑶、二氧化碳焊槍的運動方法； ⑷、橫焊熔孔的控制；

3、掌握：

⑴、正確選擇半自動二氧化碳氣體保護焊焊接工藝參數； ⑵、半自動二氧化碳氣體保護焊板對接的各種位置焊接方法；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、正確選擇半自動二氧化碳氣體保護焊焊接工藝參數； ⑵、半自動二氧化碳氣體保護焊板對接的各種位置焊接方法； 各種位置的焊接方法結合圖例講解；

2、難點：

⑴、V形坡口對接仰焊； ⑵、T形接頭角焊；

對熔池的控制是該內容的關鍵，可結合手工電弧焊的操作方法講解；

課題三 手工鎢極氬弧焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、鎢極氬弧焊的工作原理； ⑵、手工鎢極氬弧焊主要設備組成； ⑶、手工鎢極氬弧焊機外部接線圖； ⑷、手工鎢極氬弧焊焊接控制程序； ⑸、鎢極氬弧焊安全技術；

2、理解：

⑴、氬弧焊的有害因素；

⑵、鎢極氬弧焊施焊安全防護措施；

3、掌握：

⑴、正確選擇手工鎢極氬弧焊工藝參數；

⑵、鋼管手工鎢極氬弧焊板對接單面焊雙面成形操作要點； ⑶、鋼管手工鎢極氬弧焊打底焊、焊條電弧焊填充、蓋面層操作；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、手工鎢極氬弧焊工藝參數； ⑵、單面焊雙面成形操作要點； 工藝參數較多，應逐項細致講解；

2、難點：

⑴、手工鎢極氬弧焊工藝參數； 涉及工藝參數較多，選擇工藝參數易混淆，多列舉實例對講解工藝參數選擇的原則。

課題四 等離子弧焊接與切割（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、等離子弧焊工作原理； ⑵、等離子弧切割工作原理； ⑶、等離子弧焊機外部接線； ⑷、等離子弧切割機外部接線；

2、理解：

⑴、等離子弧焊接常見缺陷及產生原因； ⑵、等離子弧切割常見缺陷及產生原因； ⑶、等離子弧焊接與切割安全防護技術；

3、掌握：

⑴、等離子弧焊的引弧、收弧和熔透型等離子弧的焊接操作； ⑵、等離子弧切割機操作步驟和切割程序； ⑶、等離子弧切割操作技能；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、等離子弧焊的引弧、收弧和熔透型等離子弧的焊接操作； ⑵、等離子弧切割機操作步驟和切割程序；

等離子弧焊（切割）設備較為復雜，有條件課采用多媒體教學設備輔助教學；

2、難點：

⑴、等離子弧焊（切割）設備操作； 可采用仿真軟件進行模擬演示； 課題五 電阻焊（2課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、電阻焊工作原理； ⑵、電阻焊現狀和發展趨勢； ⑶、電阻焊設備分類及特點；

2、理解：

⑴、低碳鋼、不銹鋼、鋁合金電焊工藝參數； ⑵、優選焊接工藝參數方法及注意事項； ⑶、閃光對焊工藝參數； ⑷、電阻焊安全操作規程；

3、掌握：

⑴、薄板點焊操作方法； ⑵、鋼筋閃光對焊操作方法； ⑶、鋼筋氣壓焊的操作方法；

三、重點和難點 1重點：

⑴、薄板點焊操作方法； ⑵、鋼筋氣壓焊的操作方法；

可收集汽摩制造、自動化工業相關資料舉例；

2、難點：

⑴、電阻焊機操作；

電阻焊廣泛應用于相對尖端的行業，列舉行業精英提升學生學習興趣；

課題六 復合訓練

（二）（2課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、焊前準備； ⑵、工藝流程； ⑶、焊接質量檢查內容；

2、理解：

⑴、鋼管散熱器試件圖； ⑵、焊槍角度及焊件轉動方向； ⑶、鋼管正交的焊接方法；

3、掌握：

⑴、采用焊條電弧焊、TIG焊二氧化碳焊等焊接工藝進行結構件的綜合焊接；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、結構件施焊過程安全操作； 施焊前逐項檢查焊接設備和工作環境；

2、難點：

⑴、保證結構件的密封性；

焊接過程中盡量減少失誤，避免出現虛焊和漏焊；

單元四 氣焊、氣割及釬焊（共8課時）

課題一 氣焊（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、氣焊（割）工作原理； ⑵、氣焊（割）設備特點；

2、理解：

⑴、氣焊主要工藝參數； ⑵、氣焊火焰性質的選擇原則； ⑶、焊絲直徑與焊件厚度的關系；

3、掌握：

⑴、氣焊設備組成；

⑵、正確使用氣焊設備及工具； ⑶、低碳鋼薄板對接各種位置焊接；

⑷、鋼管垂直固定和水平固定對接氣焊的操作方法；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、氣焊設備組成；

⑵、低碳鋼薄板對接各種位置焊接；

氣焊設備在日常生活中較為常見，教學時偏重各組成部分的作用。

2、難點：

⑴、正確使用氣焊設備及工具；

氣焊是比較危險的加工工具，使用不當會對操作人員和環境造成巨大損失，應培養學生作業前進行安全檢查和作業過程中嚴格按照安全操作規程作業的習慣。

課題二 氣割（3課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、氣割的工作原理； ⑵、氣割工藝參數；

2、理解：

⑴、割嘴與割件的傾角與割件厚度的關系；

3、掌握：

⑴、厚板直線氣割的操作方法； ⑵、圓孔氣割的操作方法； ⑶、坡口氣割的操作方法；

二、重點和難點；

1、重點：

⑴、厚板直線氣割的操作方法； ⑵、圓孔氣割的操作方法；

以上兩種氣割在日常生產中經常用到，教學中培養學生操作手感，提高一次成形率；

2、難點：

⑴、輔助工具的使用；

割規、靠鐵的使用都靠操作手感，在實訓中加強聯系；

課題三 氧—乙炔火焰釬焊（2課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、釬焊工作原理； ⑵、不同材料的預留間歇； ⑶、釬焊適用范圍；

2、理解：

⑴、低碳鋼釬焊工藝參數的選擇；

3、掌握：

⑴、低碳鋼管件火焰釬焊的操作方法；

⑵、車刀刀體與硬質合金刀片火焰釬焊的操作方法；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、低碳鋼管件火焰釬焊的操作方法；

⑵、車刀刀體與硬質合金刀片火焰釬焊的操作方法； 以實際操作教學

2、難點：

⑴、火焰溫度的控制；

⑵、施焊過程中保證工件相對位置； 加強訓練，積累經驗；

單元五 鉗工基本操作（共4課時）

課題一 金屬鏨削（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、劃線工具種類； ⑵、鏨削工具種類；

2、理解：

⑴、劃線操作要點及注意事項； ⑵、鏨削操作要點及注意事項；

3、掌握：

⑴、劃線工具的使用和劃線方法； ⑵、鏨削操作方法；

二、重點和難點

1、重點： ⑴、劃線方法； ⑵、鏨削工具的使用；

講解具體的操作方法，注意事項。

2、難點：

⑴、鏨削過程中人身安全；

提高安全意識，加強安全檢查，培養作業前進行安全檢查的習慣。

課題二 金屬鋸削（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、鋸削工具組成；

2、理解：

⑴、操作要點和注意事項；

3、掌握：

⑴、操作姿勢； ⑵、鋸削精度控制；

二、重點和難點：

1、重點： ⑴、鋸條的安裝； ⑵、工件的夾持； ⑶、起鋸方法；

盡量用肢體語言表述演示；

2、難點：

⑴、鋸削精度控制； 多安排實作訓練。

課題三 金屬銼削（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、銼削工具； ⑵、檢驗工具；

2、理解：

⑴、操作要點及注意事項；

3、掌握：

⑴、平面銼削方法； ⑵、精度控制；

二、重點和難點

1、重點： ⑴、銼削姿勢； ⑵、平面的銼削方法； ⑶、外圓的銼削方法； ⑷、工件尺寸檢查方法； 盡量用肢體語言表述演示；

2、難點：

⑴、平面銼削精度控制； ⑵、外圓銼削精度控制； 多安排實作訓練；

課題四 金屬鉆孔（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、鉆孔工具；

2、理解：

⑴、操作要點及注意事項；

3、掌握：

⑴、正確使用鉆套裝卸鉆頭； ⑵、正確裝夾工件及鉆孔； ⑶、精度控制；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、裝夾工件及鉆孔； 實訓教學為主；

2、難點： ⑴、鉆頭的刃磨； 加強實作訓練；

單元六 冷作工基本操作（共3課時）

課題一 矯正（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、板材、型材發生變形的原因； ⑵、手工矯正工具； ⑶、火焰矯正工具；

2、理解：

⑴、手工矯正操作要點； ⑵、火焰矯正操作要點；

3、掌握：

⑴、手工矯正鋼板變形的操作方法； ⑵、火焰矯正的操作方法； ⑶、角鋼變形的矯正方法；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、手工矯正鋼板變形的操作方法； ⑵、火焰矯正的操作方法； 實訓教學為主；

2、難點：

⑴、矯正精度控制； 加強實作訓練；

課題二 展開放樣（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、放樣工具及設備；

2、理解： ⑴、90°彎頭的展開操作要點； ⑵、圓錐筒的展開放樣操作要點； ⑶、正四棱錐臺的展開放樣操作要點；

3、掌握：

⑴、90°彎頭的展開方法； ⑵、圓錐筒的展開放樣方法； ⑶、正四棱錐臺的展開放樣方法；

二、重點和難點

1、重點：

⑴、90°彎頭的展開方法； ⑵、圓錐筒的展開放樣方法； ⑶、正四棱錐臺的展開放樣方法； 黑板板書教學，圖例展開法。

2、難點：

⑴、實體展開成平面圖；

復習近平面幾何和立體幾何，以加強空間思維能力；

課題三 構件裝配（1課時）

一、知識點層次

1、了解：

⑴、裝配工藝基本方法； ⑵、簡單桁架的裝配；

2、理解：

⑴、裝配中的測量； ⑵、裝配前的準備； ⑶、裝配工具及設備；

3、掌握：

⑴、構件裝配工藝及基本方法； ⑵、構件裝配操作要點；

二、重點和難點

相對位置和整體尺寸控制；

第五篇：《食品營養學技能訓練》教學大綱

《食品營養設計》教學大綱

課程編號：0612138

英文名稱：Food Nutrition Designs

1.學分與時間周數

學分為1學分；時間為1周。

2.適用專業及課程性質

食品質量與安全專業實踐必修課。

3.設計的目的和要求

掌握不同生理狀況下人群的營養需要與膳食設計方法或掌握營養調查方法。通過技能訓練，培養學生獨立分析問題和解決問題的能力，提高學生實事求是的科學素養，培養科學創新意識和精益求精的工作作風。

要求學生進行設計前要認真查閱相關資料，確定方案可行后方可開展設計并且認真按時完成設計報告。

4.設計內容

①查閱不同食品原料中營養成分含量，掌握一定質量的食品中營養成分的計算方法；掌握不同生理狀況下人群的營養需要；根據特定人群的營養需要設計出符合該人群營養需要的膳食，并要求進行科學合理搭配。

②根據所給的指標對特定的人群進行營養調查，匯總調查資料；對資料進行分析，得到結果；根據對調查資料的分析結果給出該人群保證健康的膳食指導建議。

以上二個內容根據實際教學情況選擇其一。

5.設計時間

設計時間安排在第五學期第18周。

6.設計方式和安排

①膳食設計：以每個同學為獨立完成單位。由教師給每個同學指定設計的人群對象，同學根據所給的人群特點總結其營養需要，通過查閱相關資料，進行總結整理，在規定的教學周內完成一篇報告。設計過程中要求學生要獨立完成工作，有問題可請教指導教師。

②營養調查：

調查階段 教師將全班學生以五人一組分為不同的組別，每組人員搭配要合理。調查以組為單位。要求按照調查表格上所列項目進行調查并如實進行填寫。

分析總結階段 本階段要求學生獨立完成工作。根據調查得到的原始資料，每個學生獨立進行分析，并查閱相關資料，在規定的教學周內完成調查報告。本過程中要求學生要獨立完成工作，有問題可請教指導教師。

7.考核方式

①設計考核方式：指導教師根據學生表現和報告進行評分。

②設計成績評定：設計成績按以下標準進行評定：出勤（有無遲到、早退，病、事假和曠課）20分；設計質量20分；設計報告60分。總分數合計為100分。設計最終成績分為優秀、良好、中等、及格和不及格五個等級。（分數：≤59分為不及格、60～69分為及格、70～79分為中等、80～89分為良好、≥90分為優秀）。獲得及格以上成績者才能得到本門課程所設學分。

8.注意事項

學生學生在進行設計的過程中一定要遵守相關部門的規章制度，及時與教師進行溝通。

修訂人：唐彥君

審核人：王憲青