第一篇：《冰點(diǎn)故事》讀后感

《冰點(diǎn)故事》讀后感：

——看“冰點(diǎn)”如何影響今天

沈茜蓉

大一寒假，我就已經(jīng)讀過《冰點(diǎn)故事》。再次看到它出現(xiàn)在閱讀書目中，一向不愿炒冷飯的我，竟然產(chǎn)生了把它再讀一遍的沖動。主要原因是，在讀完至今的一年中，我對新聞和社會的認(rèn)識都發(fā)生了巨大變化——當(dāng)時讀來覺得新鮮有趣，認(rèn)為值得借鑒的篇章、觀點(diǎn)，現(xiàn)在，我隱隱約約覺得，有不少是值得討論和質(zhì)疑的。

再加上李彬老師在課上反復(fù)提到的2006年“冰點(diǎn)”事件，更激發(fā)了我的好奇。我希望超越書中那些引人入勝的對故事和新聞操作層面的敘述，找出些理念層面的問題。

其中首當(dāng)其沖的，就是李大同的新聞理想——“新聞的使命就是影響今天”。這句話初看似乎理所當(dāng)然，但細(xì)細(xì)想來，再結(jié)合“冰點(diǎn)”的新聞實(shí)踐，卻有很多問題：新聞如何影響今天？誰在影響今天，是新聞本身，還是背后的操作者？如何看待新聞對今天的影響？以及，作為未來新聞人的我們，是否應(yīng)該把這句話當(dāng)做我們的信條？

一．從和爸爸的一次討論說起

寒假里，爸爸和我一起看《冰點(diǎn)故事》。看到第十三章“陽光下的交易”一節(jié)，我本能地感覺李大同對這件事情的敘述過于絕對化，有悖常識。爸爸在衛(wèi)生系統(tǒng)工作、對文中提到的顏光美、黃潔夫都有一些了解。我就此文問他的看法。

爸爸在認(rèn)真讀過全文之后，跟我說：這篇文章當(dāng)中敘述的內(nèi)容應(yīng)該是事實(shí)，但事情遠(yuǎn)沒有這么簡單。理當(dāng)有很多情況“冰點(diǎn)”沒有采訪到，或是沒有寫出來，比如：顏光美所實(shí)行的“陽光招標(biāo)”和推波助瀾的媒體對當(dāng)?shù)仄渌t(yī)院造成的壓力，以及進(jìn)而對衛(wèi)生系統(tǒng)的壓力，東芝公司和政府間的合作關(guān)系，等等。最終，顏光美被平反，“冰點(diǎn)”的報道固然起到一定作用，但是其中最關(guān)鍵的，很可能是出于國家領(lǐng)導(dǎo)人對于處理顏光美在留學(xué)人員中可能激起社會反響的考慮。

爸爸還特別跟我說，單從這篇報道看，“冰點(diǎn)”在幫助校正社會不公上確實(shí)起到了正面的效果，但是在復(fù)雜的社會現(xiàn)實(shí)特別是政治斗爭中，媒體表現(xiàn)地過于簡單化、絕對化是非常危險的。

這篇文章的討論，讓我用懷疑的目光再次審視《冰點(diǎn)故事》中的許多篇章。新聞遠(yuǎn)非伸張正義這么簡單——社會現(xiàn)實(shí)本身是復(fù)雜的，新聞人所持的立場更是錯綜復(fù)雜，而“影響今天”的主觀愿望更讓新聞所展現(xiàn)的圖景撲朔迷離了。

李大同說“冰點(diǎn)”通過報道來“干預(yù)現(xiàn)實(shí)，推動社會的進(jìn)步”，的確，“冰點(diǎn)”10多年來的發(fā)展正是循著這么一條路徑：不論是“糞桶”式的邊緣題材，還是揭黑式的調(diào)查報道，或是曲徑通幽的文化隨筆和歷史述評，沒有一篇“冰點(diǎn)”文章，不是直指社會現(xiàn)實(shí)的。成熟的新聞策劃流程，加上“冰點(diǎn)”團(tuán)隊(duì)大手筆，這些文章大多一石激起千層浪。我們不如先梳理“冰點(diǎn)”10多年來的軌跡，看看它是如何“影響今天”的。

二．冰點(diǎn)10年，從軟到硬

起點(diǎn)：用普通人的不普通命運(yùn)，折射出一個時代

“冰點(diǎn)”早期的文章，如《哪里是我的家》，《五叔五嬸》、《小保姆和她們的主人》、《大堂琴師》等都讓我愛不釋手。這些文章，都以小切入點(diǎn)反映社會邊緣。盡管不是發(fā)生在自己身邊，我卻能強(qiáng)烈的感到，這些事情對我們這個時代，這個社會是絕對真實(shí)的反映。

當(dāng)時的很多人將總結(jié)為“關(guān)注普通人的命運(yùn)”，并和《東方時空》的“生活空間”欄目做比。而李大同本人從一開始就拒絕這種比較，他的分析可謂一針見血道：“命運(yùn)和生存狀態(tài)并非因?yàn)樗麄兤胀ǘ鴳?yīng)當(dāng)關(guān)注，而是因?yàn)樗麄冊谔囟〞r空中呈現(xiàn)出的不普通才引起我們的關(guān)注??這些普通人的命運(yùn)上，折射出了社會的變遷??他們身上反映出的行為方式、信念和品格，在當(dāng)今社會的流行趨勢中，成了一種稀缺的資源。”

從普通人的命運(yùn)出發(fā)，折射出時代的“變”與“不變”——變的是行為習(xí)慣，道德意識；不變的是真善美等“普世價值”。這樣一種思路無疑值得贊賞的，這些價值的確值得關(guān)注，而此時“冰點(diǎn)”自由主義的立場也已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)。

開拓題材：辯論，歷史，現(xiàn)實(shí)

“冰點(diǎn)”欄目正如李大同本人——充滿浪漫主義情懷，在發(fā)展過程中，不斷開拓新的報道內(nèi)容和形式。1996年底，也就是“冰點(diǎn)”創(chuàng)刊的第二年，他們刊載歷史題材作品（《尋找世紀(jì)的交接點(diǎn)——在德國對清末出洋考察的調(diào)查手記》）；開展辯論——針對大學(xué)生電視辯論賽的討論；轉(zhuǎn)載《文摘報》對中學(xué)語文教育現(xiàn)狀的報道，此后又做了一系列現(xiàn)實(shí)指向性極強(qiáng)的教育報道。

這個時期“冰點(diǎn)”對“今天”的影響力更大了。如果說，前段時間還只是得到普通讀者的關(guān)注和喜愛，為“冰點(diǎn)”奠定品牌基礎(chǔ)；此時，“冰點(diǎn)”的影響面已經(jīng)擴(kuò)大到了“中央”、“一些老同志”，甚至因?yàn)閷χ袑W(xué)語文教育現(xiàn)狀報道的轉(zhuǎn)載，引起了李嵐清的重視，推動了中學(xué)語文教材的重新編寫，可說是“干預(yù)現(xiàn)實(shí)”的漂亮一仗。

盡管引起了一些爭議，但整體社會輿論對于“冰點(diǎn)”這個時期的報道還是持正面態(tài)度的。因?yàn)樗_實(shí)如實(shí)反映了社會問題，并且從建設(shè)性的角度，推動了相關(guān)問題的解決和完善。再進(jìn)一步：從軟到硬

《冰點(diǎn)故事》的最后一章“由軟到硬”，寫到了“冰點(diǎn)”所嘗試做的幾篇調(diào)查性報道：湖北省的假典型，屈打成招的死刑犯，民營企業(yè)家貪污罪的案子，以及前文提到的“陽光下的交易”都屬此類。從紀(jì)錄式報道，到調(diào)查式報道，“冰點(diǎn)”對現(xiàn)實(shí)的干預(yù)由間接到直接。但是，這種令人叫絕的風(fēng)格并沒有延續(xù)，后來在“冰點(diǎn)”的報道中只是散件。對此，李大同在接受《南方周末》記者采訪時說：

“我們要發(fā)揮一點(diǎn)輿論監(jiān)督的作用，不多，因?yàn)檩浾摫O(jiān)督費(fèi)的力氣太大，還通常引發(fā)訴訟，我們就那么兩三個記者，耗不起。但是，你搞一篇出來就不得了，人們紛紛找上門來。” 的確，在中國做調(diào)查報道的媒體不少：《新聞?wù){(diào)查》、《焦點(diǎn)訪談》、《南方周末》等等。但是都面臨很多困難：一面是各地的嚴(yán)防死守，記者難以進(jìn)入到事件核心，要么只是浮光掠影，要么是過于簡單化、絕對化的展現(xiàn)事實(shí)（就如同《陽光下的交易》一文一樣），甚至歪曲事實(shí)，就還不如不報；另一方面，即使掌握了核心內(nèi)容，在中國當(dāng)前的環(huán)境下也難以發(fā)表。

“冰點(diǎn)”在這兩方面遇到的困難，也許是它最終無法堅(jiān)持這一以事實(shí)為依托，而又極富影響力的報道方式的原因。

《冰點(diǎn)故事》后來的故事：“冰點(diǎn)”事件及其前后

不得不說的當(dāng)然還有2006年1月11日中山大學(xué)袁偉時教授的《現(xiàn)代化與歷史教科書》一文及其前后報道，包括龍應(yīng)臺的《你可能不知道的臺灣》，胡啟立的《我心中的耀邦》等等文章。這些報道，不僅引起來中宣部新聞閱評組的強(qiáng)烈反彈，在普通讀者和社會輿論中也引發(fā)了很大的爭議。

此時的“冰點(diǎn)”已經(jīng)逐漸偏離社會公器的立場，變得孤芳自賞，企圖用自己的社會影響力傳播一些帶有明顯偏向性和指向性的話語。這本身不是不可以，但是與一份主流大報、機(jī)關(guān)報的身份已經(jīng)明顯不符。

三．反思：關(guān)于新聞?wù)鎸?shí)與媒介的使命

在整個閱讀過程中，我始終在思考的一個問題是：新聞，到底該不該以“影響今天”為使命？當(dāng)然，客觀上新聞會引起社會反響，甚至影響社會現(xiàn)實(shí)，但是作為新聞人，時候應(yīng)該以此為出發(fā)點(diǎn)去報道呢？如果應(yīng)該，那么記者本人的個性、態(tài)度、經(jīng)歷特別是價值取向，這一系列的個人化因素，又應(yīng)該多大程度體現(xiàn)在報道中？

一定認(rèn)為這兩者都是可以的，那么一種“先入為主”的報道方式也就被默許。《南方周末》最近一篇寫國慶閱兵的稿子就是這么一個例子——盡管記者極力通過豐富的信源、細(xì)節(jié)體現(xiàn)客觀、真實(shí)，但依然給人不真實(shí)的感覺。此文幾乎讓我身邊每一個參加閱兵的同學(xué)都感到不舒服。這種不真實(shí)來源于報道與我們真實(shí)感受的偏差，來源于記者“先入為主”思維下的報道范式，或者說，來源于一種強(qiáng)烈的吸引讀者，“影響今天”的動機(jī)。

而新聞人本身的價值取向是一個更為嚴(yán)重的問題。在《也談現(xiàn)代化與歷史教科書——與袁偉時教授商榷》一文中，王小東教授說：“不過我也必須指出，“冰點(diǎn)”這個欄目自創(chuàng)辦11年以來，從來也沒有發(fā)表過我這種觀點(diǎn)的文章，是和我持同樣觀點(diǎn)的人的“學(xué)術(shù)水平”都太低嗎？我認(rèn)為不是。至少，有很多持和我同樣觀點(diǎn)的文章的“學(xué)術(shù)水平”不低于袁偉時教授。所以，李大同先生也有必要好好反省一下，在說“有本事公開出來辯論呀，冰點(diǎn)照樣提供版面”這個話的時候，是否真誠。”這已經(jīng)足夠反映，那些號稱堅(jiān)持新聞自由的人，只要有自己的立場，根本很難容納他人的觀點(diǎn)。如果任由這種傾向發(fā)展，新聞就不再是社會公器，而成為個人，或小群體的人宣傳自己價值理念，影響民粹的工具，其本質(zhì)和新聞淪為政黨的宣傳工具沒有任何區(qū)別，而危險程度更甚于后者，因?yàn)榍罢卟捎玫氖侄魏头绞礁哂袣Α?/p>

馬克思主義社會交往理論和傳播學(xué)的媒介功能理論都告訴我們，媒體既具有意識形態(tài)屬性，也具有社會公器的屬性，它既站在黨和政府的立場上，也站在人民大眾的立場上，并且這兩者在我們國家是不矛盾的，這一點(diǎn)理應(yīng)沒有問題。但是所有這些理論都沒有告訴我們，在那些高揚(yáng)真實(shí)、客觀、公正的報道背后，作為主體的新聞人站在什么位置？這個問題，我到現(xiàn)在也沒有思考清楚，我還會繼續(xù)思考下去。

第二篇：冰點(diǎn)故事 讀書筆記（推薦）

《冰點(diǎn)故事》讀書筆記

一口氣讀完了《冰點(diǎn)故事》，看著書里面每一篇成功的稿子，我都有一種莫名的興奮與激動，這是作為新聞記者獨(dú)有的自豪與感動。《冰點(diǎn)》自創(chuàng)刊以來，無數(shù)的新聞記者用他們的筆記錄下了中國在現(xiàn)代化過程中焦點(diǎn)之外那些不為人知的冰點(diǎn)故事。

看完了《冰點(diǎn)故事》，我去訪問了《冰點(diǎn)》的官方主頁，找到了當(dāng)年李大同他們《冰點(diǎn)》的第一篇專題報道《北京最后的糞桶》，讀完了這篇一萬多字的文章，感覺和暑假里在陜西日報社專題新聞部里接受的專題新聞寫作訓(xùn)練差異很大。首先，就篇幅上來說，我們專題新聞組每篇的基本字?jǐn)?shù)也就是五千字左右，一版少說也得兩篇文章才能將整版填充滿。其次，題材來說，媒體的性質(zhì)不同決定了報道內(nèi)容的差異性。黨報是政府的喉舌，自然為政府服務(wù)。《冰點(diǎn)》的取材方向主要來源于平凡人或者是普通人，這個社會最沉默也是最主要的群體。

李大同當(dāng)年對于《冰點(diǎn)》的理解，就是要冷靜清醒，眼睛向下，時時感受普通人的脈搏，為大多數(shù)凡人多說幾句話。而今，《冰點(diǎn)》發(fā)展到了今天已儼然成為國家發(fā)展經(jīng)濟(jì)繁榮等焦點(diǎn)之外呼喚人們理性的又一“警世鐘”。

在《冰點(diǎn)》的開篇稿《北京最后的糞桶》的制作過程中，李大同發(fā)現(xiàn)了一個問題，那就是剛剛組建的《冰點(diǎn)》記者隊(duì)伍中有寫過大篇幅文章經(jīng)驗(yàn)的記者屈指可數(shù)，一篇近萬字的文章寫起來和通訊消息迥

然相異。暑期的實(shí)習(xí)讓我有多次寫稿子的經(jīng)歷，只是寫的稿子被帶我的老師改得面目全非，畢竟那么大篇幅的稿子寫起來也不得心應(yīng)手，也沒有寫大稿的經(jīng)驗(yàn)。帶實(shí)習(xí)生的老師們也沒有耐心一一做指點(diǎn)，只是拿些成功的稿子經(jīng)常給我們看培養(yǎng)我們寫大稿子的感覺。現(xiàn)在看來，當(dāng)初的那些感覺落實(shí)在李大同的書里面，就是長篇報道必須要有結(jié)構(gòu)、在行文和遣詞造句上也不能用尋常的新聞?wù)Z言，還有長篇幅的新聞敘述一定要有節(jié)奏。這些抽象的高度概括的專業(yè)術(shù)語理解起來很難，要是與實(shí)際操作結(jié)合起來就輕松容易得多。

《冰點(diǎn)故事》里面提到，當(dāng)年《時代周刊》關(guān)于阿波羅號登月的報道，我覺得這是一個很好的先例，在大量的專業(yè)的專題新聞寫作人才沒培養(yǎng)出來之前，可以將有限的專題寫手精英集中起來只負(fù)責(zé)最后的成稿，其他的記者們都派出去采新聞。《時代周刊》具體的做法是在有關(guān)的30多個點(diǎn)派出記者，但是不要求記者們拿回完整的報道，只需要通過電話向編輯部值班的寫作編輯報告他們的見聞，所有的素材，由編輯部內(nèi)的寫作高手總其成。這無疑是一種很節(jié)省有限優(yōu)秀勞動力的途徑，特別是在時下報社新聞機(jī)構(gòu)缺乏大量的專業(yè)精英人才的情況下。

李大同在擔(dān)任《冰點(diǎn)》專欄的十多年的時間里，越來越感覺到?jīng)]有報紙可看，我們已經(jīng)用了太多的視線去仰望名人，卻找不到自己精神的軌跡，生命的經(jīng)緯，情感的離線。一度的一度，《冰點(diǎn)》開始嘗試親歷式報道的寫作，在《冰點(diǎn)》發(fā)展史上，相繼有《小保姆和她的女主人們》、《青春無戰(zhàn)事》、《我認(rèn)識的鬼子兵》以及《搬家》等名篇的問世，這些由當(dāng)事人自己撰寫或者是口述發(fā)表的文章，沒有太多的渲染，只是一些自然的情感流露就掀起了全國讀者們的共鳴，可見在全國崇拜偉人的70年代，人民急需一些樸實(shí)無華的新聞故事和新聞人物緩解長時間的視覺疲勞。而《冰點(diǎn)》親歷式新聞報道以基層群眾為基準(zhǔn)的報道方式正好迎合了大眾的口味，《冰點(diǎn)》不成功，誰成功？

經(jīng)常在想，現(xiàn)在的和平年代每年還招那么多的兵干嘛？在各國為裁軍爾虞我詐、針鋒相對的同時為什么每年還要招收那么多的新兵？這平白無故的加大了國家的軍費(fèi)開支，鐵打的營盤流水的兵，綠色的軍營每年都敲鑼響鼓的迎來一批批新兵，目送走一批批的老兵退伍轉(zhuǎn)業(yè)。幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，當(dāng)年的那些新兵已悄然成為“馳騁沙場”“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老兵，打哪兒來回哪兒去，這是他們自己的悲劇，也是國家的悲劇。現(xiàn)在看來，那些身處軍營的年輕人們何嘗不是希望用自己的青春染紅共和國的紅旗，履行他們做軍人的一份義務(wù)。

在《青春無戰(zhàn)事》中，作者寫道：這是一代沒有戰(zhàn)事的士兵，他們寶貴而短暫的青春年華少了轟轟烈烈的業(yè)績和赫然戰(zhàn)功，在繁華世界的邊緣，他們踏著坎坷荊棘尋找屬于自己的光榮與夢想，他們不需要贊美，只希望你靜靜想一下——如果沒有他們，戰(zhàn)爭離我們有多遠(yuǎn)？

戰(zhàn)爭離我們有多遠(yuǎn)？讀完了《冰點(diǎn)》我經(jīng)常在想這個問題，就拿前段時間的美韓軍演來說，美國華盛頓號航母開到了距離我國山東半島僅170海里的海域，一旦發(fā)生戰(zhàn)事，我國大部分地區(qū)將身處美國航母導(dǎo)彈射程之內(nèi)。局勢一旦緊張，沖鋒在前的肯定是人民子弟兵，以

及海陸空三軍全體出動保衛(wèi)國家和人民的安全，我想，沒有猶豫，沒有徘徊，沒有思前想后，這些以往養(yǎng)尊處優(yōu)的兵操著武器身赴前線，要沒有了他們，戰(zhàn)爭據(jù)我們咫尺之遙。

文章最后提到的《噩夢般的遣送》講的是某些省市的非法收容造成了大學(xué)生 黃謙的慘況以及后來造成大學(xué)生孫志剛的慘死。幸運(yùn)的是黃謙的非法收容被聰明的上海市市政府和平擺平，賠錢賠禮道歉了結(jié)了此事。但是可憐的孫志剛就沒有這么的幸運(yùn)了，背井離鄉(xiāng)含冤而死，單真相大白的屈指可數(shù)，中國國內(nèi)有多少農(nóng)民工外鄉(xiāng)打工兒后就不知所蹤的人間蒸發(fā)了，留給家人的只是一個渺茫的生死未卜。多少農(nóng)民工被關(guān)進(jìn)收容所，后被遣送之湖南的勞改農(nóng)場接受完全沒有報酬的義務(wù)勞動，而勞改農(nóng)場的負(fù)責(zé)人還大言不慚的說“他們就是奴隸么”，在人類文明已經(jīng)蓬勃發(fā)展了幾千人的今天，“奴隸”這個概念還回蕩在新中國這片新生的國土之上，這個號稱要依法治國，以德治國的中國。這是怎樣的悲劇？

讀完了《冰點(diǎn)故事》，有種想把文中提到的那些大搞名篇翻出來研究的沖動，弄清楚李大同所講的一萬多字的大稿子的結(jié)構(gòu)和節(jié)奏到底是如何處理的？寫長篇大稿子如何避免素材堆積？在學(xué)校讀書時就把這些問題解決去報社寫稿子時就可以避免始料不及的“寫作障礙”，盡早獨(dú)當(dāng)一面。

第三篇：故事：心中的冰點(diǎn)

心中的冰點(diǎn)

一家鐵路公司的調(diào)車員尼克，他工作相當(dāng)認(rèn)真，做事也很負(fù)責(zé)，不過他有一個缺點(diǎn)就是：對人生很悲觀，常以否定的眼光看世界。

有一天，鐵路公司的職員都趕著去給老板過生日，大家提早急急忙忙地走了。不巧的是，尼克不小心竟被關(guān)在一輛冰柜車?yán)铩Ｄ峥嗽诒窭锲疵厍么蛑爸镜娜硕甲吡耍緵]人聽得到。尼克手掌敲得紅腫，喉嚨叫得沙啞，也沒人理，最后只得頹然地坐在地上喘氣。

他越想越可怕，心想，冰柜里溫度在零下20度以下，如果再不出去，一定被凍 死。他只好用發(fā)抖的手，找來筆紙，寫下遺書。第二天，公司職員陸續(xù)來上班。他們打開冰柜，發(fā)現(xiàn)尼克倒在地上。他們將尼克送去急救，已沒有生命跡象。

大家都很驚訝，因?yàn)楸窭锢鋬鲩_關(guān)并沒有啟動，這巨大的冰柜里也有足夠的氧氣，而尼克竟然給“凍”死了！其實(shí)尼克并非死于冰柜的溫度，而是死于自己心中的冰點(diǎn)，因?yàn)樗静幌嘈乓幌虿惠p易停凍的這輛冰柜車，這一天恰好因維修而未啟動制冷系統(tǒng)，他的不相信連試一試的念頭都不能產(chǎn)生。

那么如果有一天，我們變得什么都不敢相信了，我們同樣會死于無法預(yù)料的各種冰點(diǎn)，心中的冰點(diǎn)。

第四篇：冰點(diǎn)檢測

冰點(diǎn)儀檢測的原理

冰點(diǎn)儀是用來準(zhǔn)確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以冰點(diǎn)比水低，正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.530℃，而水的冰點(diǎn)是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點(diǎn)則上升，正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053℃，當(dāng)摻水100%時，溫度升高是0.530℃，這時儀器{0.530+（-）0.530}=0顯示出的冰點(diǎn)溫度為0℃，而顯示摻水就是100%.冰點(diǎn)儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點(diǎn)的溫度測出來，利用儀器內(nèi)部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。

冰點(diǎn)儀的構(gòu)成1）冷卻系統(tǒng)也叫檢測池（穩(wěn)定在-6℃）

2）溫度探頭

3）檢測系統(tǒng)（包括攪拌棒）

冰點(diǎn)儀操作規(guī)程

1、準(zhǔn)備2ml左右牛奶樣品放入樣品瓶，然后把樣品瓶放入檢測池

2、把儀器菜單中調(diào)出檢測功能，然后回車進(jìn)行樣品檢測

3、因?yàn)榕Ｄ虡悠贩湃?6℃檢測池中，所以樣品溫度會下降，到達(dá)0℃以下后樣品會變成固液共存的狀態(tài)，當(dāng)樣品溫度下降到-2℃時，攪拌棒會開始工作（儀器內(nèi)部設(shè)置的功能），攪拌棒給混合狀態(tài)下的樣品一個很大的觸發(fā)外力，這時混合狀態(tài)會在外力作用下迅速結(jié)冰，然后系統(tǒng)放出熱量，溫度開始回升，當(dāng)回升到一個平臺時，溫度保持平衡狀態(tài)，這時儀器內(nèi)部會跟據(jù)上面原理當(dāng)中提到的換算方法進(jìn)行計算牛奶樣品中含水的百份比。

4、操作完成，進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄

備注：由于儀器是按水和牛奶的冰點(diǎn)進(jìn)行設(shè)置的，所以該儀器只能檢測牛奶中摻水的溫度和混合牛奶樣品的冰點(diǎn)。

第五篇：一粒沙里見世界——《冰點(diǎn)故事》讀書筆記

一粒沙里見世界

——《冰點(diǎn)故事》讀書筆記

稅曉霖

英國詩人布萊爾有一首小詩《天真的預(yù)言》：一粒沙里見世界，一朵花里見天堂，把無限放在掌心，讓永恒收藏剎那。

李大同說：“我從不認(rèn)為我本人具有平民的視角。在實(shí)際運(yùn)作中，我關(guān)注的還是‘不普通’這三個字，任何普通都不能引起我的興趣。而原本普通的人，做出了不普通的事情，或者在不普通的命運(yùn)中展示出了一種普世價值，這才是能夠打動我的地方，也是新聞的基礎(chǔ)之一。”

前者像禪語，后者像新聞理論，但某種程度上，表達(dá)了相同的含義：運(yùn)用獨(dú)特視角把握外圍世界與時代脈搏。這種感悟，在閱讀《冰點(diǎn)故事》一書的過程中，時時震撼著我的心靈。

北京最后的糞桶蘊(yùn)含著什么？一次搬家為什么值得報道？撇開編輯的勇氣，我更欣賞編輯的眼光。《冰點(diǎn)》的很多選材，放在其他編輯手里，很可能是另外一種命運(yùn)。新聞的隱性價值被李大同演繹到了極致，他用獨(dú)特的眼光讓糞桶和搬家煥發(fā)出獨(dú)特的風(fēng)采。事件或人物的新聞價值原本存在，李大同并沒有賦予他們?nèi)魏蝺r值，他做的，僅僅是拂去他們表面的塵埃，僅僅是讓他們自身的價值綻放而已。不過但此一點(diǎn)，足可見差距。

循著一個編輯十年的《冰點(diǎn)》歷程，你能看到一個新聞人胸中的激情與夢想。國際政治的風(fēng)云變幻，國內(nèi)問題的錯綜復(fù)雜，這一切對于新聞人來說像一場硝煙彌漫的戰(zhàn)爭，記者們是一群戰(zhàn)地記者，我們每天讀到的大新聞則是他們的戰(zhàn)地作品。戰(zhàn)爭雙方、戰(zhàn)爭結(jié)果、傷亡人數(shù)??他們用手中的筆記錄了戰(zhàn)爭，記錄了歷史。這或許是個不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎堅(jiān)偃菸易鱾€不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎绻f這些記者是杜甫，寫下了“君不見青海頭，古來白骨無人收”的詩句，那李大同則是陳陶，吟出的是“可憐無定河邊骨, 猶是深閨夢里人.”——兩者沒有高低之分，只有角度選擇的不同。李大同喜歡選擇在硝煙蕩盡之際來到戰(zhàn)場，擷取別人不曾注意的平凡，用更底層、更深邃、更獨(dú)特的視角詮釋戰(zhàn)爭，因?yàn)樗睦砟钍牵盒侣劦淖罡呤姑^不是“記錄”下來一點(diǎn)什么，以后供個把歷史學(xué)家來做資料。恰恰相反，新聞如果不能影響“今天”，那才是失職和對我們職業(yè)天條的褻瀆。從一粒沙里尋找世界，細(xì)微又獨(dú)特，李大同希望影響力能在這里建構(gòu)，雖然后期有些偏差。

改革開放轟隆隆地前進(jìn)著，社會顯示出祥和繁榮的景象。但改革勢必伴隨沖突與斗爭，農(nóng)村與城市，傳統(tǒng)與現(xiàn)代，上輩與青年，時代巨變引發(fā)的波潮時刻滾到普通人的生活中，濺起了一朵朵小浪花，一般人只看見水滴，李大同卻隱約從中瞥見了大海。小保姆與女主人之間的沖突，顯示了城市化進(jìn)程中農(nóng)村人與城市人的心理隔膜與溝通障礙；搬家中父母與子女的沖突，顯示了市場經(jīng)濟(jì)下提倡消費(fèi)與老一輩勤儉節(jié)約，除舊與懷舊的難以磨合。這些小事經(jīng)過記者的挖掘和編輯的整合，決不再被扣上“雞毛蒜皮”的帽子，成為人們茶余飯后的談資。它引發(fā)的是讀者對生活，對社會，對時代的思考，新聞的深度與張度盡顯無遺。著眼于小處，以小事折射時代精神，李大同不是第一人，但無疑是做得最純粹、最極致的一人。他讓《冰點(diǎn)》成為獨(dú)一無二的專欄，同時不失《中國青年報》應(yīng)有的大氣。

一粒沙里見世界，需要高度的新聞敏感和準(zhǔn)確的領(lǐng)悟能力。我們雖然還沒有正式踏入新聞崗位，然而在平時的實(shí)踐中，也親身感受到這點(diǎn)。每期《清新時報》的發(fā)行，都要記者和編輯們想選題，這似乎是件苦差事，因?yàn)榻?jīng)常看到同學(xué)愁眉苦臉地找新聞。這個不行，那個不行，太平凡，沒有新聞價值。正當(dāng)一個個選題面臨被槍斃的命運(yùn)時，拿到“領(lǐng)導(dǎo)”那里一看，經(jīng)由他們一說，事件瞬間就煥發(fā)出價值來了，于是不免唏噓感嘆，這就是差距。李大同在書里講述了一件事。一個年輕記者慕《冰點(diǎn)》之名，執(zhí)著地想加盟進(jìn)來，不幸屢戰(zhàn)屢敗，選的題材都未獲通過。被其精神感動，李大同決心幫助后輩，仔細(xì)讀完稿子，卻從不起眼的一個200字自然段發(fā)現(xiàn)了合適的題材，《你在哪兒，媽媽》這篇文章由此出爐。

喜歡獨(dú)特的視角，因?yàn)槔畲笸粷M足新聞的紀(jì)實(shí)功能，他要的是新聞的影響力。通過揭示普通中的不普通是提升影響力的有效方法。眼睛盯著下面，腦子里想著上面，猶如埋藏炸彈，在土里埋得越深，一旦爆炸，震撼力就越強(qiáng)。但是，另一方面，因?yàn)榧庇谟绊懮鐣畲笸杂X不自覺地將個人觀點(diǎn)融入《冰點(diǎn)》文章，有些報道顯得有失新聞平衡。《不僅僅是語文》這篇文章讀來酣暢淋漓，但細(xì)細(xì)一想，中國的語文教育已被批判得一無是處，現(xiàn)實(shí)果真如此讓人絕望么？至少成長在現(xiàn)行語文教育體制下的我們不至于只會寫八股文。如果新聞被烙上太多編輯個人價值判斷的印記，我們有理由懷疑新聞的廣義真實(shí)程度。

《冰點(diǎn)故事》給我開了一扇窗，推開窗戶，我看到了一篇新聞見報前的命運(yùn)軌跡。采訪新聞的艱險，觸碰新聞底線的心驚膽戰(zhàn)，新聞這條路充滿困難，也充滿挑戰(zhàn)。李大同勇敢嘗試過，成也《冰點(diǎn)》，敗也《冰點(diǎn)》，不管現(xiàn)實(shí)狀況如何，對未來，我們和他都應(yīng)該樂觀。現(xiàn)在，我們要鍛造的是新聞人的“火眼金睛”，從一粒沙里看到世界而不僅僅只有沙子。戴著鐐銬起舞，要學(xué)會尋求最廣闊的生存空間。