第一篇：萬全24小時便利店開拓計劃書草稿

萬全24小時便利店開拓計劃書草稿

首先，何為便利店？便利店是指以經營即時性商品為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店。便利店又是指通常占據著良好的位置，以食品為主，營業時間長，商品品種有限的一種零售形態。客戶光顧便利店，為的是補充物品，而且經常是在下班之后或閑散時間光顧。汽油、牛奶、雜貨、報紙、蘇打飲料、香煙、啤酒和快餐食品是便利店的走俏商品。該業態最早起源于美國，繼而衍生出兩個分支，即傳統型便利店與加油站型便利店，前者在日本，中國臺灣等亞洲諸國及地區得以發展成熟，后者則在歐美地區較為盛行。

具體的說，便利店具有與超市相區別的四個“便利”業態特征：

1距離的便利性

便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行5~10分鐘便可到達。2即時的便利性

便利店商品突出的是即時性消費，小容量，急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右，與超市相比，便利店的賣場面積小（50~200平方米），商品種類少，而且商品陳列簡單明了，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時間內找到所需的商品。實行進出口同一的服務臺收款方式，避免了超市結賬排隊的現象。據統計，顧客從進入便利店到付款結束平均只需三分鐘的時間。

3時間的便利性

一般便利店的營業時間為16~24小時，全年無休，所以有的學者稱便利店為消費者提供“Any Time”式的購物方式。

4服務的便利性

很多便利店將其塑造成社區服務中心，努力為顧客提供多層次的服務，例如速遞、存取款、發傳真、復印、代收公用事業費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等，對購物便利的追求是社會發展的大趨勢，這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。

萬全是一家通過近20年發展，在徐州最具影響力的煙酒專營公司。最具有優勢的是就是其近20年來一直優質的服務、良好的信譽、便捷的購買渠道。而要轉型開拓便利店市場，首先，萬全在品牌上是占有優勢的，雖不能同7-11這些大品牌相比，但在徐州本地市場的知名度足以支撐起自身便利店的良好信譽以及優質的服務。是可以成為一家徐州本土自身的便利店品牌！

萬全要做自主品牌的便利店，那么其模式，可以效仿目前全球最大的便利店品牌7-11首先是便利店的門店規模：7－11便利店的門店面積一般在75平方米至200平方米。考慮到租金和客流方面的因素，位于商業區的門店一般面積較小，而位于居住區的門店面積較大。經營單品的數量也從1200種到2500種不等(據統計，門店經營單品數量在1500種至1600種時可以得到最高的銷售回報)。

便利店的營業時間和服務特色：7－11便利店一般是24小時營業。出于方便和效率的考慮，在服務方面，店員很少提供除收銀以外的其他服務。在傳統經營品種方面，我國香港特區和臺灣地區的便利店經營香煙的收入占銷售總額的比例最高，分別可達20％和16％，向下依次是飲料(包括礦泉水、軟飲料、碳酸飲料、啤酒等)、零食、報紙和雜志。但作為自主品牌，在服務上可以進行改進，例如提供以店鋪為中心周圍500米的免費送貨，或者販賣早餐和速食宵夜等更細致更入微的人性化服務。稍后會更詳細的闡述如何做出自己的服務優勢和亮點。

便利店的操作模式：信息采集。每個門店都要向總部提供相關數據和信息，總部匯總分析后作出經營決策，力求使決策者最大限度地貼近市場和客戶。監控成本。每個門店有店長，店長之上設分區經理，每個分區經理管轄3至4個門店；分區經理之上設營運經理，每個營運經理管轄3至5個分區經理。因此監控成本是便利店經營中非常大的一項支出，而門店密度的高低對分區經理和營運經理的工作效率的影響之大不容忽視。

加盟店管理：如前所述，監控成本已經成為很多便利店企業的沉重包袱，它使得很多便利店企業在擴張時猶豫不決，而特許經營形式的出現較好地解決了這個問題。不管特許經營業務出現的初衷如何，在現階段，大部分便利店企業開展特許加盟最重要的原因不是為了賺取利潤，而是無力再負擔高昂的監控成本。但是對加盟店的篩選很重要，一個不賺錢的店鋪是無法貫徹企業的經營方針的。在對加盟店的管理中還要注意一點,一定要及時給加盟店足夠的商品信息和銷售信息，幫助它進行正確的經營決策。

店面管理：貨品的選擇除了根據銷售選擇貨品外，便利店的特性決定了它選擇貨品的策略：首先是輕便短小。客戶進行大宗采購的首選地點是超市，因此便利店經營商品以小包裝最為合適。同時要注意尋找新的利潤增長點(如日本的便利店已經開始提供“拿起來就吃”的“快餐服務”，這一點是超市做不到的)。此外還應注意質量的控制。對于零售連鎖行業來說，商品質量是企業的生命。一家門店出現質量問題，所有門店的銷售都會受到影響。

便利店的配送系統和信息系統：便利店門店數量大、規模小，所以需要一個小而高效的配送系統來保證商品的銷售。同時還要注意控制配送的成本，不能讓它吃掉過多的毛利(如果有生鮮經營和快餐服務的話，配送的成本會更高)。

信息系統可以提升便利店的管理層次，提高工作效率，更重要的是它能夠及時地收集各門店的銷售信息并及時地將這些信息反饋給企業決策層。將這些信息匯總并分析后，決策層將清楚地看到小到每一種單品，大到每一個門店、每一個地區的銷售狀況并制訂相應的經營策略予以正確指導。

便利店商品的淘汰率：淘汰率多少沒有標準的答案。零售業都存在進店費的收入。商品淘汰率高、周轉快，進店費收入也會很高，但是會對供貨商產生不好的影響。日本7－11的商品淘汰率約為60％，而在香港7－11這個數字是65％，但是這兩家公司的規模和市場占有率都很高，有很多與供貨商談判的籌碼。如果公司規模(門店數和市場份額)較小的話，就沒有那么多籌碼去和供貨商討價還價了。

便利店選址:便利店的選址沒有一定之規，7－11在廣東的一家店單純經營食品，包括茶葉蛋、包子、熱狗和飲料，這家門店的日營業額超過一萬元,這樣的店只能開在鬧市區而不能開在居民區。總的來說，便利店的選址是由門店的模式和投資規模決定的。

便利店的配送：美國的7－11在每個地區都有自己的大倉庫，因此它可以一次向供貨商訂購大量的貨品以求降低成本。香港7－11沒有自己的大倉庫，所以每次的定貨量不會超過時段內的需求量，而且貨品一般在配送中心不過夜，周轉率較高。所以在配送上，訂貨量不用超過時段內的需求量，也就是不用囤積。

萬全在傳統的24小時便利店上如何才能樹立自己的品牌，在徐州市場做出自己的特點和優勢？

企業形象識別

一般而言，企業形象是指企業設計整體性的識別系統，將便利店的文化精神及經營理念，通過整體設計之圖案標志、文字標志，把自己獨特的風格與形象凸現出來。運用企業形象得體，則企業或商店可望蓬勃發展；一旦運用不成功，往往導致整個企業形象的破壞，使用時應該慎重。如何使企業形象得以落實，單憑口號或標志圖案絕對難以成功。尤其對零售業而言，擁有具體的銷售空間，所以必須充分結合商品與銷售能力，在企業理念的引導下，通過店鋪的有形效果，將整個企業無形與有形、外在與內在的企業形象魅力，有系統地呈現給消費者，才算是形成了零售業企業形象特有的風格。

那么萬全要塑造一個怎樣的企業形象呢？在我看來，首先是萬全在商品質量上一直是得到認可的，那么貨真價實就是給市民的首要企業形象。其二就是親民，萬全想做自主品牌是需要一個自己的企業形象特色，相比較其他在徐州所開設的便利店，親民牌是目前萬全可以拿在手中的一張強有力的王牌。

店面選址

便利商店的店址調查，必須深入了解該區市場現狀與未來潛力。良好店址的必備條件是指消費者易于經過、聚集，且具有特殊設施的場所，如商業辦公室大樓、文化圖書館、機關團體、經濟樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區等。

因此對于設店地點的考察，務必深入探討未來可能發生的變化，包括不同行業介入的可行性評估、所屬商困地域的變動，交通動向、公共設施以及商業娛樂中心等的發展現狀。例如市區交通紊亂且停車不便，房租高漲且店面難求，人口密度又高，如果近幾年來，住戶分布已逐漸發展至鄰近市區的鄉鎮，店址結構也隨之改變，造成開設于鄉鎮地區的店鋪，所得到的業績可能比市區還要理想的。

由于零售店的經營，受到店址因素影響很大，選擇具有市場潛力的地點，與零售店未來業績的發展休戚相關，所以在開店前，須注意如下三點：

(1)新的城區，預估未來的發展潛力，若要一年以上方能達到損益平衡點的地點，投資效率太差，應果斷放棄。

(2)選址時必須考察經濟發展與企業整體的長期發展，因此在開展設店經營計劃時，對于整個區域開店的店數、時機與發展順序均要統盤考慮，并配合外在的市場環境與公司資金現狀作出規劃。

(3)在開店時，從本身地點及經營條件出發，并避免在已經飽和的區域開店，而與同業造成商圈重疊的惡性競爭，以致兩敗俱傷；如果在未達飽和的區域開店，即使與同業商圈重疊，也可能形成既競爭又合作的狀態，相互集客擴大商圈。

商品的采購

(1)以區域性為中心，集結數家店鋪共同采購，以量限價，降低成本。

(2)依商團顧客的需求，提供較為完整的商品組合。

(3)采購品牌化的商品，每類商品皆販賣陳列第一、第二品牌，并采取多樣少量，如此不但可增加消費者購買率，并可充分利用陳列空間，增加商品擺設。

(4)注意各類商品的有效日期，力求保持新鮮及品質。

(5)建立銷售排行榜，銷售不良、緩慢的商品，予以淘汰，并推陳出新，引進暢銷品，列入排行榜加以考驗。

規劃賣場

缺乏強有力的管理組織和體制是傳統商店的癥結所在。以至在進行商品擺置和賣場規劃時難免顯得力不從心。店面開張時，維持了——段時間的秩序；但時間長了，堆積、雜亂成了傳統商店揮之不去的夢魔。因此賣場的重新規劃，不失為傳統商店的轉型之道。

(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣場配置規劃。

(2)參加有關賣場配置規劃的課程或研修活動，多吸收現代的賣場配置規劃新觀念，來考慮已店賣場配置規劃的方向，再進行賣場重新規劃。

(3)聘請專家或顧問，協助進行賣場重新規劃和配置。

做出自己的特色，從細微處做起

據統計了解在每間便利店每次花費在20元以內的消費者占68.2%，40元以上的僅有8%，基本上沒有超過100元的。因此，便利店要做好，必須從小處做起，做好每一筆生意。與一般的大超市不同，便利店既賣日常生活用品，又提供多元的便民生活服務，如免費供應開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、沖印照片、打印數碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、辦網上商店、幫助復印與傳真、代收EMS郵件、代訂各類演唱會門票以及設立自助繳費終端，甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等，這種深入社區居民生活的增值服務，有助于聚集人氣等。而具體的便民服務可以根據店鋪所處的位置來更細致的劃分。

便利店商圈的意義和其重要性

商圈，意指在便利店坐落的地點所能夠交易的范圍、規模。例如徒步區的店可能是方圓300米，鄉鎮地區則可能是方圓1000米(購物不方便、缺乏競爭等因素)，視具體狀況而定。故商圖的選擇必須謹慎，且要調查清楚，方能開創自我的生存空間。

一般而言，涵蓋面越大，表示商圈愈大，但實際上，在預開設店的周圍一定有競爭店，經營業績將會被競爭者所瓜分，所以對商圈的評估，并非一成不變，事實上是充滿了變數，評估時必須面面俱到。

經營一家成功的便利店，其所需要的條件很多，不過，商圈好壞對營運成功的影響力，可說是關鍵，因為地點好壞直接影響便利店營運的成功率，達60％。因此如何選擇一個好的商圈，對便利店日后的經營發展，有很大的影響。

商圈的特性若依通常的習慣，常將實地環境分成下列幾種。

1、住宅區

住宅區內的戶數基本上須達10佃戶左右，如以1戶4人來計算，則人數將達4000人左右。

2、教育區

教育區及附近有大、中、小學等學校，其中以私立學校較為理想，因其學生大多比較有錢，消費層次比較高。當然，也不能忽視補習班，補習班的集中區將更理想。

3、辦公區

辦公區指辦公大樓林立的地區，一棟辦公大樓內的員工人數可能超過一二干人，尤其辦公大樓內的上班族外食比例非常高。

4、商業區

商業區指商業行為集中的地方，由于過路客的增加，形成各種商店聚集之處。

5、娛樂區

娛樂區指以休聞消費為主的商圈，通常玩樂之后，需要補充體力。

由上述不難發現，住宅區的顧客群較為穩定，而且一般性的消費、業績也較固定，如再加上交通主動脈的配合，因為增加部分的外來客，將使該區的業績有上升的可能。顧客對商品的需求一般可分為三種類型：

(1)日常生活必需品，這類商品同質性大，選擇性不強，同時價格較低，顧客購買頻繁，在購買過程中，求方便心理明顯，希望以盡可能短的路程，花盡可能少的時間去實現。所以，經營這類商品的商店應最大限度地接近顧客的居住地區，設在居民區商業街中，輻射范圍以半徑300米為限，步行在10分鐘以內為宜。

(2)周期性需求的商品。對這類商品，顧客是定期購買的。在購買時，都發生了一定的比較，最終才選擇出適合自己需要的商品品種。另外，顧客購買這類商品數量不大，有高度的周期性，經營這類商品的商店選擇在商業網點相對集中的地區為宜，如地區性的商業中心成交通樞紐、交通要道的商業圈

(3)耐用消費品及顧客特殊性需求的商品。耐用消費品多為顧客一次購買長期使用，購買頻率低。顧客在購買時，一般已有既定目標，在反復比較權衡的基礎上再做出選擇。特殊需求的商品購買的偶然性較大，頻度更小，顧客比較分散。以經營這些類別商品的商店，商圈范圍要求更大，應設在客流更為集中的中心商業區或專業性的商業街道，以吸引盡可能的潛在顧客。

五種的區域位置選擇還不夠，因為在同一區域內，一個便利店可能會有好幾個開設地點可供選擇，但有些地點對某個商店來說，是最滿意的開設地點，而對另一類商店來說，就不一定是合適的開設地點。因此，一個新設商店在做好區域或位置選擇以后，還要切實考慮多種影響和制約因素，做出具體設計地點的選擇。

軟硬件的更新

軟硬件的更新也是傳統商店的升華之道。

首先是軟件方面的更新，即導入現代經營管理技術。傳統的商店普遍沒有現代化經營管理技術，萬全在便利店的管理上，自動化，現代化是未來管理經營的一大優勢。不斷的升級管理技術，對一個企業來說是長久發展的必然之道。

其次，硬件方面的更新。不光投入必要的，例如POS機，電腦，收銀機，條碼掃描器這些超市所具有的硬件。壁掛電視等一些娛樂化硬件在商業區，娛樂區等商圈也可以起到吸引客人的作用。

不與超市爭客

對于某些主力商品的種類選擇上，便利店無法做到大型超市的“量販”式。因為無論面積，人員，商品種類都是不允許的。便利店的服務只要滿足自己的目標消費群體就行，沒有必要同其他大型超市爭搶客源。

第二篇：便利店創業計劃書

便利店創業計劃書

在我們平凡的日常里，很多情況下我們都會接觸到創業計劃書，創業計劃書不但會增強創業者自己的信心，也會增強投資者及合作伙伴對創業者的信心。那么擬定創業計劃書真的很難嗎？下面是小編精心整理的便利店創業計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，面點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60-200平方。

(二)經營選址：一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識：要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念：為大眾提供便利購物條件；為消費者提供優質的服務；為消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦——一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。

軟件——與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備——如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數2000至3000種。

(三)經營理念

1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快

2、為消費者提供方便——就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的，相關的管理制度有：

出勤制度；衛生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設備管理制度

固定資產管理制度；采購管理制度；現金管理制度；工資的發放管理規定；員工的擔保制度

管理人員的權限規定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業管理制度；商品配送管理制度

倉庫管理制度；會議管理制度；耗材領用管理制度；通訊器材及設備管理制度

2、商品管理：為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：

商品的進場制度；商品的銷售報表；采購報表；滯銷報表；暢銷商品統計表

關于商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度

3、庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：

庫存報表管理；庫存的限制；商品的周轉周期與庫存的參考

調貨申請表；退貨管理規定；庫存周轉考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核

4、系統管理

系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有

操作員的管理規定；操作員的權限；操作員的保密規定；營業額與員工工資的關系制定

a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有

員工內盜的處理意見；損耗的管理規定；損耗的獎懲制度；耗材管理；關于盜損的管理規定

b)促銷管理：實行統一的促銷政策，有利于增強企業的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現資源利用的合理化，相關的制度有

促銷管理規定；促銷的申請；促銷的執行考核五 投資分析

預算按120平米計算(單店)

1、A 固定設施：首期(即開業前)

天花+墻面：直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

水電設備：2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外：2030平方=600元

店招：20平方30=600元

合計840+2500+2760+600+600=7300元

B 經營設備

貨架：28020+18030=11000元

電腦收銀設備：3500+500+800=4800元

冰柜：18002=3600元

軟件：15002=3000元

分攤總部連網費用：2000元

收銀臺：1000元

煙柜：400元

酒柜：600元

電話初裝費：2003=600元

其他設備：1000元

合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元

C 租賃押金;2000元

D 消防設備：2000元

總投入7300+28000+2000+2000=39300元

2、經營成本及經營費用

租金————800—1000元/月

稅——————-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理————150元月

水——————50元/月

電——————800元/月

工資——————5004=2000元/月

耗損預估————500元/月

總部配送費——400元/月

總部管理費用——400元/月

其他費用————300元/月

合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月營業效益

預計營業額1000——1500元/日

月計營業額40000元

營業利潤4000022%利潤率=8800元

營業外收入500元/月

合計效益8800+500=9300元貨值800元/平方120平方=96000元后期開業后的`追加投入30000元收益分析

收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預計費用5000元/年

實際預計收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

預計收回投入需2年

五、項目可行性

行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業并形成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點。

六、風險規避

由于行業風險的不確定性，因此，建議在開業之后3個月，可以通過核算將店面執行承包經營，具體方式待定，前提是統一采購，統一品牌，統一經營，可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性.A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經營，自負盈虧

C方案;以委托經營的模式交給員工經營，多勞多得，上交費用

D方案;繳納承包金的形式進行承包經營

七、投資解析

1.前期投資：固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備，以降低其投入

2.追加投資：因以利用了現有賣場的客戶資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態-----便利店。

招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作

店前的地面只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

墻面DD為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明DD白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要

音響DD為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

1、經營設備

電腦DD一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。

軟件DD與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理（如果是自己開單店側不需要聯網）

收銀臺DD收銀臺兼管理人員工作臺

貨架DD以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜DD因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜

其他設備DD如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加

2、商品類別

商品結構：主要為食品，重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環購買的商品。熟食是校園便利店自產，利潤較高且銷量較大。注意不同季節的食物搭配，并且及時調整淡季的食物供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買，校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次，報紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面：應充分考慮大學生群體中的個體差異，搭配進貨。個體差異有：消費能力差異：學生因家庭經濟條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

性別差異：男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異：剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多，隨著年級的升高，人際交往消費增多。同時，還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經營知名品牌可以節省購物時間，也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。

第三篇：便利店創業計劃書

學校便利店創業計劃書

財務管理五班

孫譽翔

20130894

一、項目描述

1、項目背景

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在500-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節約裝修成本。

近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態-----便利店。

據調查，各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強，學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此，為開設校園綜合商店提供了較強的消費環境。

2、項目宗旨

（1）符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快。

（2）為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜；到工商部門進行相關的注冊；確立商店地址進行裝修設計；商店經營、管理人員的確立與培訓；配貨供應體系的明確。

組織結構：

店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名：負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名：負責收銀及送貨工作。

理貨員6名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，2名送貨、2名理貨保管員。

5、配套設施

（1）固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

(2)經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理（如果是自己開單店側不需要聯網）。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

二、產品與服務

1、商品類別

商品結構：主要為食品，重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環購買的商品。熟食是校園便利店自產，利潤較高且銷量較大。注意不同季節的食物搭配，并且及時調整淡季的食物供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買，校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次，報紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面：應充分考慮大學生群體中的個體差異，搭配進貨。個體差異有：消費能力差異：學生因家庭經濟條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。性別差異：男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異：剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多，隨著年級的升高，人際交往消費增多。同時，還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經營知名品牌可以節省購物時間，也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。

根據前文分析，大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應在經過認真的市場調查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量，提高采購議價能力，降低進貨成本。

商品及時更新換代。便利店的主營商品一般是相對固定的，占經營商品種類的80%，其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應消費者口味的變化和新鮮感，這20% 的商品是經常變換的。

校園便利店的延伸項目中，傳統延伸中的打印、復印，電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等，大學生這部分的需求量非常驚人。快遞服務，由于網絡購物的規范和流行，大學生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務，這部分利潤較大，是可以嘗試的區域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等，大學生偶有這部分需求，但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

2、服務策略

營業長度：通常便利店都是24小時營業，但大部分學校有門禁，規定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據自身地點（流動客源多寡），及學校情況（門禁時間及學生遵守程度），在充分觀察研究后確定營業時間。

營業高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間，以及夜間宵夜時段；每年的淡季是學生放假的寒暑假期間，只有部分學生在校；每年的高峰期出現在開學，學生采購生活用品的時候。

此外，便民服務會損害利潤率，但會提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。盡管便利店在距離上已經非常短，但許多大學生出于各種原因，尤其雨天天氣時，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學校都有開辟學生自己經營的宿舍零食鋪，包送貨上門業務。但是這些學生經營不成體系，利潤低，經營艱苦，而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統、熟食產品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。

網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網站，正規化運作。

無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費微波爐、ATM取款機等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機，熱門運動賽季免費播放電視節目。

三、市場分析與選址分析

1、市場定位

便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長，服務效果好，服務更加的便利，在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

2、目標市場

校園便利店瞄準的是大學生（及部分教職員工）的現實購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學生有著直接的接觸和聯系。應該結合便利店優勢、大學生消費特點和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務，最大限度地實現利潤收入。

3、選址分析

靠近學生生活區。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500-3000個商圈人口。生活區是學生聚集的地方，部分學生可能因為課業繁忙，或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松；有些學校校區較老，沒有長期規劃，學生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調研，確保店址附近有3000人左右的市場容量。

避開校園超市和便利店飽和區域。部分學校有定位于學生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價格均比便利店有優勢；同時，做好市場調查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小，而交叉性布點的情況比較普通，在穩定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動顧客群的支持。可選擇車流動線較多的地方，并運用醒目的店面設計。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季，所以在對每日銷售額的測算上，應平均視之。控制密集程度。從國外便利店的發展實踐看，每2500-4 000人就擁有一家便利店，這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時，便利連鎖公司一般是在兩到三年內規模達到170 家左右的時候開始盈利。因此，對定位于校園市場的便利店，采取連鎖形式，一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行，方便進貨的地點。

四、市場與銷售

1、市場計劃

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇

2、銷售策略

促銷活動一

促銷內容：開業期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張，其次連續6星期，每周送出1 張消費券！同時有大量精美禮品，100%中獎。相關事項：

1.每張收據只限參加一次。現場當時抽取，抽獎后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費券，可在便利店購買任何正價商品。

3.消費券活動期內有效，若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。

促銷活動二

促銷口號：到校園便利店換抵價券，折扣優惠由早晨開始。

促銷內容：開業期間，前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元，憑抵價券，即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

相關事項：

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價券，可在便利店購買任何正價商品。

3.抵價券活動期內有效，若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

優惠活動包括(此活動長期有效)：

1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

2.可領取校園便利店積分卡，將每次消費額（滿十元）的金額計入積分卡里（一元一分），當月積分滿一百五可超于抽獎（100%中獎）。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。

3.實行早餐VIP制，在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務，若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優惠。

4.每天一款特價商品，保證低于長沙任何超市的價格，特價商品限量販賣。

溫馨提示：免費贈品不可與其他優惠促銷活動同時參加。

3、銷售伙伴

采用合作制，與區域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源，完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優勢：

A.降低經營風險；

B.獲得強而有力商品渠道支持；

C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優勢；

D.可以學習到大型超市的管理模式及經驗；

E.提升校園綜合商店知名度提高等。

4、定價策略

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業態所決定的。首先，在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系，零售商為消費者所負擔的流通功能越多，消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次，便利店多開設在人流較大的黃金地點，租金較超市高出許多，定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生，因此，校園便利店應在保證不虧損的前提下，盡量調低價格。可采取以下定價方式：

逆向定價。考慮大學生的承受力，先通過調查得出學生愿意并能承受的價格，再考慮成本費用，以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業商店的定價，而擬就明確、系統的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時，價格不可太高，否則會留下價格很高的惡劣印象；經營超市沒有的商品或自有產品時，才可拉高價格，用這部分商品互補盈虧。

差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高，有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民服務盡量做到顧客滿意，定價應盡量壓低，以樹立形象為目標。

付款方式應支持傳統的現金、銀行卡刷卡消費。此外，一些學校有專用的校園卡，用于飯堂餐費、熱水費等，條件允許的話，可以與校方聯系，讓學生刷校園卡付款，真正在校園內實現“一卡通”。

五、財務計劃

1、經營成本和收益分析

經營成本及經營費用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――400元/月

耗損預估――――400元/月

合計800+700+150+50+400+500=2000元/月

營業效益

預計營業額600――1000元/日

月計營業額24000元

營業利潤24000*20%利潤率=4800元

營業外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

收益=效益-費用=5100-2000=3100元/月

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預計費用4000元/年

實際預計收益37200-4000=33200元/

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預計收回投入需1.1年

六、風險控制

根據調查我發現，各種便利店、報刊亭、小型超市教學區為中心點，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候，我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優勢，同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優勢”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優勢。如：學校的教學區不是生活區，與公寓區較遠，在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學區沒有任何一家商店，學生的大量需求得不到滿足，如果我們取得校園綜合商店的經營權，將得到極大的發展空間。因為教學區人流量穩定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品（例如：飲料類，提供更多更全的選擇。），不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式，合理有效的利用人力資源優勢，可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通，取得合適的場地。

第四篇：便利店商業計劃書

便利店商業計劃書

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態-----便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，面點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。

未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。

國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方，（二）經營選址

一般都在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利

三、投資計劃

（一）CI設計、企業標識

要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI

既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識、企業理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優質的服務

為消費者提供適合的商品

（二）投資計劃

1、固定設施

天花-------便利店的裝修不必講究奢華 , 只要符合自己的經營特點 , 且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可, 但是在布局裝飾時比較講究搭配, 比較常見的有白色膩子頂, 或者是石膏板

地面------便利店由于營業的時間比較長, 加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板

招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作

店前的地面――只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片．

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管, 正常情況下，需要保持１０－１５平方一根燈管即可使光度符合經營需要

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂

2、經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

貨架――以平方數計，每４－４.５平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜

其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加

3、商品

便利店的商品結構中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％, 約需單品數2000至3000種.（三）經營理念

1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快

2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

（四）管理運營

1、制度管理

在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過

程中是相當重要的相關的管理制度有：

出勤制度

衛生管理制度

報表管理制度

能耗管理制度

設備管理制度

固定資產管理制度

采購管理制度

現金管理制度

工資的發放管理規定

員工的擔保制度

管理人員的權限規定

員工的獎懲制度

員工工作制度

貨架作業管理制度

商品配送管理制度

倉庫管理制度

會議管理制度

耗材領用管理制度

通訊器材及設備管理制度商品管理

為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：

商品的進場制度

商品的銷售報表

采購報表

滯銷報表

暢銷商品統計表

關于商品的獎罰制度

商品的配備申報制度

臨近商品的處理

商品銷售考核

促銷商品的管理制度庫存管理

因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有庫存報表管理

庫存的限制

商品的周轉周期與庫存的參考

調貨申請表

退貨管理規定

庫存周轉考核

商品配送管理制度

滯銷商品考核系統管理

系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有

操作員的管理規定

操作員的權限

操作員的保密規定

營業額與員工工資的關系制定

a)損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有

員工內盜的處理意見

損耗的管理規定

損耗的獎懲制度

耗材管理

關于盜損的管理規定

b)促銷管理

實行統一的促銷政策，有利于增強企業的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現資源利用的合理化，充分化．相關的制度有

促銷管理規定

促銷的申請

促銷的執行考核

（五）投資分析

預算按１２０平米計算（單店）

1A固定設施：首期（即開業前）

天花＋墻面：直接刮膩子（１２０＋１２０）*３.５／平方＝８４０元 水電設備：２５００元

地板；１２０平方*６＋６００＋１２０平方*１２＝２７６０元

鋪面外：２０*３０平方＝６００元

店招：２０平方*３０＝６００元

合計８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元

B 經營設備

貨架：２８０*２０＋１８０*３０＝１１０００元

電腦收銀設備：３５００＋５００＋８００＝４８００元

冰柜：１８００*２＝３６００元

軟件：１５００*２＝３０００元

分攤總部連網費用：２０００元

收銀臺：１０００元

煙柜：４００元

酒柜；６００元

電話初裝費：２００*３＝６００元

其他設備；１０００元

合計１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋

１０００＋４００＋６００＋６００＋１０００＝２８０００ 元

Ｃ 租賃押金；２０００元

Ｄ 消防設備：２０００元

總投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元 2 經營成本及經營費用

租金―――――－800—1000元／月

稅――――――－500元(國稅)+200(地稅)=700／月

工商管理――――１５０元月

水―――――――５０元／月

電―――――――８００元／月

工資――――――５００*４＝２０００元／月

耗損預估――――５００元／月

總部配送費―――４００元／月

總部管理費用――４００元／月

其他費用――――３００元／月

合計１０００＋７００＋１５０＋５０＋８００＋２０００＋５００＋４００＋４００＋３００＝６３００元／月

３ 營業效益

預計營業額１０００――１５００元／日

月計營業額４００００元

營業利潤４００００*２２％利潤率＝８８００元

營業外收入５００元／月

合計效益８８００＋５００＝９３００元

４ 貨值８００元／平方*１２０平方＝９６０００元

５ 后期開業后的追加投入３００００元

６ 收益分析

收益＝效益－費用＝９３００－６３００＝３３００元／月

年收益＝３３００／月*１２月＝３９６００／年

不可預計費用５０００元／年

實際預計收益３９６００－５０００＝３４６００元／

總投入＝首期投入＋后期追加＝３９３００＋３００００＝６９３００

年回報率＝年收益/總投入＝３４６００/６９３００＝０.４９９２

預計收回投入需２年

四 項目可行性

行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業并形成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點

五 風險規避

由于行業風險的不確定性，因此，建議在開業之后３個月，可以通過核算將店面執行承包經營，具體方式待定，前提是統一采購，統一品牌，統一經營，可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性．

Ａ方案； 員工入股

Ｂ方案； 前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經營，自負盈虧Ｃ方案； 以委托經營的模式交給員工經營，多勞多得，上交費用

Ｄ方案； 繳納承包金的形式進行承包經營

六 投資解析

1.前期投資

固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備，以降低其投入

2.追加投資

因以利用了現有賣場的客戶資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的３萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

第五篇：便利店商業計劃書——上傳(DOC)

商業計劃書

關于園區配套服務的便利店經營

咖啡廳、便利店作為商業園區重要的配套服務，對商業地產具有重要的服務功能，能夠極大的滿足商業地產入駐企業及商業白領辦公、生活需求，為他們提供足夠的便利。同時隨著生活節奏的不斷加快，方便快捷的便利店將逐漸成為零售行業的發展趨勢，成為商圈周邊良好的經營項目。

作為全國著名的文化創意產業園區，打造一個能夠滿足園區特點的便利服務店，能夠更好的提升園區配套服務水平，服務園區經營。

一、便利店功能定位

1、服務園區入駐企業

2、服務園區活動經營

3、服務園區游客

二、便利店經營策略 擬選位置：（如圖）

空間狹長，南北總長27.75，南側寬3.65m，北側寬2.65m，總體面積91m2。

根據空間面積及空間特點，我們將考慮把咖啡、圖書閱讀、便利店及生活設計品多種元素融合。把北側區域做便利店商品售賣，中部區域增加區分于設計品商店定位的生活設計品售賣，南側將融合生活設計品做咖啡書店。

三、便利店產品策略

產品策略是便利店經營策略的核心,它對價格策略、渠道策略、服務策略、促銷策略等起著統領作用。產品策略成功與否,一定程度上決定了便利店經營的成敗。

便利店將綜合參照優秀的便利店品牌產品定位并結合園區特點制定產品結構；在飲料及休閑食品方面將考慮暢銷國產食品及優良的進口食品為主，盡可能的讓顧客找到自己喜歡食品的同時，品嘗到更多的“新先”進口食品，不斷為顧客提供新鮮感；在咖啡供應及圖書閱讀方面將打造一個6-8人的舒適小空間，為前來消費的顧客提供一個良好的體驗感；生活設計品方面，將配合設計品商店經營，提供與設計品商店不同定位價格偏低的優良設計品，使商店更好的服務經營，也讓顧客有更多收獲。

參照品牌：

在產品策略方面,便利店的經營者應注意以下問題:

便利店經營的商品主要是速凍食品、飲料及日常用品,這些商品不求多，而求精,即選擇暢銷的，質量高的，價格又適中的產品上架。所以我們要正確進行商品類型的選擇，配置要相對科學、合理。按照80～20原則，把經營的重點放在占便利店銷售收入80%的高利潤、高銷售額的主營商品上。便利店中同一種商品的品牌不必太多，某品類商品集中在有限的2～3種規格上，通過增加單位商品的銷量保證利潤的實現，這既節約了陳列空間，又可以較大規模地集中訂貨，從而降低進貨成本。

作為便利店的經營者，一定要悉心研究，選擇暢銷的、性價比高的產品上架，讓顧客感到貨架豐滿、商品豐富，提高門店的商品陳列利用率。便利店一般面積也通常在60平方米以內,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列會使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不能滿足顧客的基本需求。

在商品日益豐富和產品生命周期日益縮短的今天，便利店的商品一定要有新意，唯有不斷地實現商品創新，才能滿足不同顧客的不同需求，才能捕捉商機。持續不斷地研究、開發新品，使顧客每次走進便利店都感到出售的商品是變化的，隨時滿足顧客求新、多變的消費心理，營造便利店的銷售亮點，并滿足目標消費群的需求，刺激便利店銷量的增長和周轉率的提升，創造雙贏的局面。

四、店面形象設計及陳列設計

店面形象及陳列設計將參照7-ELEVEn及全家.FamilyMart品牌設計風格，融合特有的工業特色，使其成為的一道風景，不只是一家便利店。

五、管理運營

1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的。相關的管理制度有：出勤制度、衛生管理制度、報表管理制度、能耗管理制度、設備管理制度、固定資產管理制度、采購管理制度、現金管理制度、工資的發放管理規定、員工的擔保制度、管理人員的權限規定、員工的獎懲制度、員工工作制度、貨架作業管理制度、商品配送管理制度、倉庫管理制度、會議管理制度、耗材領用管理制度、通訊器材及設備管理制度。商品管理：為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度、商品的銷售報表、采購報表、滯銷報表、暢銷商品統計表、關于商品的獎罰制度、商品的配備申報制度、臨近商品的處理、商品銷售考核、促銷商品的管理制度。庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：庫存報表管理、庫存的限制、商品的周轉周期與庫存的參考、調貨申請表、退貨管理規定、庫存周轉考核、商品配送管理制度、滯銷商品考核。系統管理：系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有：操作員的管理規定、操作員的權限、操作員的保密規定、營業額與員工工資的關系制定。損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有：員工內盜的處理意見、損耗的管理規定、損耗的獎懲制度、耗材管理、關于盜損的管理規定。促銷管理：實行統一的促銷政策，有利于增強企業的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現資源利用的合理化，充分化。相關的制度有：促銷管理規定、促銷的申請、促銷的執行考核

六、投資計劃

1、CI設計、內裝及陳列設計

2、固定設施

天花、地面、墻面等現有情況基本滿足使用需求； 燈光需根據陳列增加照明效果； 音響設備、監控設備、防盜設備、收銀臺、吧臺等 庫房、其他裝飾品

3、經營設備

收銀設備、飲料及食品儲藏設備（飲料柜、冰柜、甜品展示柜等）、貨架、書架、桌椅、咖啡飲品制作設備等

其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

4、商品

便利店的商品結構中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％, 約需單品數1000至2000種。

生活設計品 圖書

5、人員

工作時間：周一至周日10:00-19:30

店員3人：包括收銀、咖啡飲品制作、理貨及其他工作。

七、投資分析

1、固定投資

CI設計、內裝及陳列設計、固定設施預計投入10-15萬元； 經營設備預計投入12-15萬元； 商品備貨預計投入10-15萬元； 其他固定投資3萬元； 固定投資預計35萬-48萬元。

2、營業成本

人員每月預計1.5萬元以內；

水電消耗及其他營業成本每月預計1500元； 月營業成本預計1.65萬元。

3、營業效益

預計日營業額：2000元（日均100人消費，每人消費20元計算），預計月營業額6萬元；

營業利潤60000元*50%毛利率=30000元

剔除營業成本，預計月收益1.35萬元，年收益16.2萬元。

4、回報率

16.2/35=0.46 16.2/48=0.34 預計2.5年收回投入。