第一篇:2013福源中學體育工作總結
2013-2014學年福源中學體育工作總結
本學期我校的體育工作從全面落實“健康第一”思想出發,牢固樹立和堅持教育面向全體學生的原則,進一步從觀念上理解和認識了實施素質教育、改革課堂教學模式的關鍵性和重要性,在全面提高學生素質的思想指導下,學校始終把提高學生身體素質、培養學生良好品質和健康心理作為工作的出發點。根據學期工作計劃的要點,很好地完成了各項工作目標任務,并取得優異的成績。現就本期學校體育工作做如下總結:
一、以“健康第一”為指導,切實抓好體育教學工作學習落實“課標”的教育理念,改革學習方式、教學方法和評價方式,這就需要每一位教師在教學實踐中認真反思,努力鉆研,不斷地更新教育觀念,才能準確地理解“課標”精神,才能恰當地選用新的教法和新的學法。在開學初,我們做到了陽光體育工程中各項布置,落實體育課工作,得到學生普遍歡迎和喜愛,特別是我們這種新學校,學生60%都是農民工的子女,他們原來在農村都未接受正規體育活動訓練,體質差,活動項目又少。現在讓他們有更多的時間,更好條件進行體育活動,學生們非常熱愛,極大的激發了他們學習、鍛煉興趣,有利于學生健康、快樂成長。同時,本學期我們嚴抓了廣播操動作的規范性,一方面讓他們學習新操,另一方面加強了他們組織紀律性教育。各教師從現代課堂教學要求出發,加強教育教學理論的學習,并進行有目的、有計劃的教學實踐,增強了科研意識,提高教學質量。并做到經常性地對教學工作進行檢查、總結,及時發現問題,解決問題,逐步認識和掌握新課程標準下體育教學新的規律。根據所制定的體育教學工作計劃教學進度,結合教學的實際情況上好每節課。
二、常抓不懈,推動“二操一活動”有序開展學校“兩操一活動”是反映學生整體面貌的形象“工程”,是學校整體推進素質教育的一個窗口,抓好“兩操”也是學校管理工作方面的一項重要內容。抓好“兩操”更能促進學校的全民健身活動的開展。一學期來,體育組繼續嚴格規范跑操進出場的紀律及跑操質量,做到出操靜、齊、快,動作整齊、美觀。召開了校體育委員和學生會會議,加強體育檢查小組工作,定人定班定時間,督促兩操一活動的正常開展,進一步落實體育檢查結果每周點評制度。針對全年級跑操質量不高的情況,通過組織全年級跑操評比,以比促質量,大大地改進了全校做操質量及組織紀律性。
三、多方努力,齊抓共管,做好《學生體質健康標準》的測試登記工作《學生體質健康標準》是促進學生體質健康發展、激勵學生積極進行身體鍛煉的教育手段,是學生體質健康的個體評價標準,是《國家體育鍛煉標準》在學校的具體實施,也是學生畢業的基本條件之一。為順利完成學年度體育《標準》測試工作,提高我校體育《標準》成績,期初即特制定學校《健康標準》達標計劃,要求各達標班級認真開展《標準》訓練和測試工作,在校長領導下,由體育組牽頭,以7到9年級班主任為組織者,以任課體育教師為指導,體育教師、校醫室協同配合,多方努力,齊抓共管,共同組織實施,積極發動全體適齡健康兒童踴躍參加體育鍛煉,高要求、高質量地完成推行《學生體質健康標準》活動。通過多方面的努力,本學期《學生體質健康標準》測試順利進行,成績優良。
四、我校從本校的實際出發,從傳承祖國悠久的傳統文化出發,從增強學生的身體素質出發,從教師的特長出發,開發了《跳繩》校本課程,充分利用學校的課程資源而自主開發的體育特色課程。通過武術校本課程教育促進學生主動全面發展,讓每一位學生的個性得到更多的張揚。學校以此課題研究為抓手,本著辦學特色,形成了人人練的校園氛圍,為學生成長發展創設多元的優良環境,從而推動學校整體教育品位的提升,產生良好的社會效應。學校多次受邀請,參加各類演出,同學們的一招一式,虎虎生風,受到各界人士的贊賞。
五、重視場地器材建設,當好領導參謀根據教育部去年印發的《中小學體育器材設施配備目錄》,逐步配齊體育器材設施,并切實落實體育室器材出借登記、管理制度。本學期,學校又投入資金購買了肺活量測試儀、坐位體前屈測試儀、握力計、等儀器。
六、查漏補缺,重視學校體育檔案資料的整理使用和保管工作,順利通過了全國均衡教育檢查,教育局的千分檢查等考評檢查,學校工作綜合評估的自評、上報、驗收。
福源中學體育組:關津鵬
2013-12-25
第二篇:福源中學體育組解說詞[最終版]
福源中學體育組解說詞
福源中學田徑場建成于2012年冬,于2013年投入使用,總投資100余萬元,為六道田徑場。可承辦市級及以下的常規賽事。淇濱區關于體育器材投入約20余萬元,按照36個標準教學班配置器材,設施場均達國家一級標準,但是由于部分場地未建好,一部分還沒有投入使用如籃球場等。平時操場為了方便學生鍛練24小時開放。每天約有12節體育正課使用,并有四節次的訓練課及上、下午兩個大課間活動在此進行,使用率頗高。體育組共有體育教師6人,在籃球、武術、田徑、跳繩、健美操、乒乓球、羽毛球等方面均有專攻。中學全學段體育教學及訓練工作均能游刃有余。學校自2010年建校以來,參加的市級及區級活動比賽均有斬獲。2011年鶴壁市中小學“科達杯”運動會開幕式團體操表演一等獎,淇濱區首屆武術節一等獎,鶴壁市陽光體育跳繩比賽特等獎。2012年我校申請跳繩傳統項目學校,現有跳繩隊后備力量約250人,單搖、雙搖、交互繩均為市級先進水平。為參加市級及省級陽光體育活動的比賽提供新鮮血液和新生力量。2014年體育組正積極籌辦組織成立學校籃球隊、乒乓球隊、武術隊等課外興趣小組,并積極準備參加比賽。為福源中學在鶴壁崛起做好充分準備。
第三篇:2013年福源幼兒園安全工作總結
2013年福源幼兒園安全工作總結
回顧這學期的工作,我們始終把安全工作放在班級工作的首位。一年來,我園嚴格的執行安全制度和檢查制度,全園教職工始終把安全放在第一位,盡職盡責,各項措施得力,管理嚴格,在此期間,沒有發生任何。一起安全事故。制定了安全教育計劃,并因地制宜,有計劃地對幼兒進行安全教育,看著孩子們每天高高興興地來到幼兒園,又快快樂樂地離開幼兒園,家長們滿意的表情,我們感到非常欣慰。現總結如下:
一、為幼兒提供輕松愉快的安全環境。
幼兒園是幼兒每天生活、學習的環境,為了確保幼兒能夠生活在一個健康安全的環境中,我們在開學初就對教室的每個角落進行了全面檢查,徹底排除不安全因素:平時用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住,以免幼兒用手觸摸,發生危險;把平時常用的插頭、插座告知幼兒,并提醒幼兒不玩它們;把平時常用的尖銳的釘子等物,擺放在幼兒夠不到的地方;把幼兒平時經常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方,以便教師觀察控制;對教室里物品的擺放,我們都會先考慮到是否安全,做到科學合理地擺放,為幼兒創設了一個溫馨安全的生活學習環境。組織教職工學習報刊、雜志、媒體報道的各類事故、案例,分析產生事故的原因,進行討論評述,除了少數不可預測的突發事件外,幼兒園很多事故主要還是當事者責任心不強造成的,讓大家認識到自己肩負的責任重大,要引以為戒,加強責任心才能杜絕事故的發生。
二、健全安全管理機制,嚴格執行安全防范制度
1、成立安全工作領導小組。
為了把安全工作落到實處,我園成立了由4人組成的安全工作領導小組,負責全園各項安全工作,定期每月對幼兒園設施進行檢查,查找園內不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關、電器、食品衛生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運動器械,等等,發現問題及時采取措施加以消除,確保幼兒了的安全。并建立了安全檢查檔案,及時總結和改進安全工作。
2、嚴格執行接送、交接班制度。
為了幼兒的安全,我園嚴格執行交接班制度,認真清點幼兒,并作好記錄,防止漏失。不違反規定隨意接送幼兒,家長接幼兒必須持有接送卡,不允許非幼兒家長接送幼兒,特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3、加強對衛生藥品的管理。
對保健室內的藥品、消毒物品、治療器具等分類擺放,定期檢查,及時更換過期、失效的衛生用品。對于有毒藥品(如滅害靈、滅鼠藥、消毒藥等),單獨存放,妥善保管。嚴禁無關人員進入衛生室和藥品間。
4、加強對食品衛生的管理。
堅持執行《食品衛生法》等文件規定,嚴把食品采購關、加工關,不購買腐爛、變質的食品。存放食品有專人專門管理,其他人不得進入食品加工間和操作間,嚴禁外來人員出入廚房。加強餐具和炊具的消毒工作,嚴防食物中毒和經食物傳播疾病。
三、開展安全教育活動,增強幼兒防范意識。
安全知識最終要轉化為安全行為才是教育的根本,才是最有現實意義的。我們開展了豐富多樣的游戲、學習、訓練、實踐活動。
首先,在活動室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標記圖,以經常提示幼兒。如小心觸電、當心危險,上下樓梯按指示箭頭行走,不推擠,以免碰撞。教育幼兒不玩火,不動插頭開關等。
其次,開展一系列安全主題活動,如遵守交通規則,給小朋友介紹交通規則,認識交通標記,懂得紅燈停、綠燈行的常識。今年十一月九日,我們還帶幼兒參觀消防隊,看演習,請消防隊員給幼兒介紹火災形成的原因,消防車的作用,滅火器的使用注意事項。
第三,讓幼兒掌握簡單的自救技能,告訴幼兒,讓幼兒認識地震、水災、火災發生時的自救方法等。并學習正確撥打特殊電話號碼: 110、119、120等。
一系列的安全教育,使幼兒的安全意識有了明顯的提高,心理素質,應變能力明顯加強。
四、重視“禽流感h1n1”防治工作,措施到位,責任到人。
在“h1n1”期間,我園能按上級的指示要求,認真做好“非典”防治工作。
⑴成立“ h1n1”防治領導小組。
⑵向家長發“h1n1”防治宣傳材料。
⑶對幼兒進行衛生教育,要求幼兒勤洗手、勤洗臉、勤飲水、勤換衣服,保持好個人衛生。
⑷請衛生部門人員每天來園對園內外噴灑消毒液。
⑸每天定時用紫外線和醋薰方法對教室、寢室消毒;用消毒液擦洗幼兒桌椅、玩具等;地面噴灑來蘇;餐具餐餐消毒;堅持一人一杯,并
定時消毒。
⑹嚴格執行晨檢制度,醫務人員做到一摸、二看、三問、四查,及時掌握幼兒健康狀態,發現問題及時處理。
五、把安全教育融入幼兒的日常生活中,動之以情,曉之以理。我們面對的是一群三至六歲的孩子,年齡小,控制力差,安全意識差,對他們講大道理有時也不能理解,于是,我們就通過幼兒在實際生活中碰到的、見到的、聽到的,并通過各種途徑搜集一些有關安全方面的信息、圖片資料等,讓孩子們觀察討論,談談自己的看法,討論并總結應當注意些什么。幼兒每天都要把小椅子搬上幾回,開學初,好多小朋友總會把小椅子倒過來或是頂在頭上搬,這樣搬椅子很容易把小椅子撞到別的小朋友身上,或是撞到桌上墻上,發生危險,于是,我們就教會孩子正確的搬法,學期將近結束,班上沒有一位孩子因為被小椅子撞到而產生不良情緒。午餐時,有的孩子不知不覺會把筷子咬在嘴里,我們在提醒幼兒不把筷子咬在嘴里玩.教會孩子正確使用筷子的方法,做到:不咬、不揮、不戳、不敲,確保午餐安全。孩子在生活中,經常會碰上突如其來的事情,除了保證幼兒穩定的情緒外,我們還即時教會孩子緊急處理事情的辦法,杜絕安全隱患。
六、把安全教育融入到教學活動中,牢固樹立幼兒的安全意識安全工作:強化安全意識,加強細節管理。
安全工作是幼兒園工作的重中之重,我們通過定期學習提高教職員工的思想認識,通過定期檢查及時發現不安全隱患,努力做到防患于未然。我們積極開展了安全管理培訓,邀請消防官兵來園開展《關注消防、關愛生命》知識講座,豐富了安全常識,增強了防范意識。我園按“誰主管誰負責”的原則,園長與各部門、各部門與相應的班級和后勤服務等簽訂安全責任書。每天由總護導和值勤人員進行校園巡視,定期做好各種游戲器械、設備設施的檢查維修工作,結合本園實際情況,圍繞幼兒園工作重點,建立幼兒園突發事件應急預案和傳染病防控機制預案。按時開展日常安全教育活動,定期組織安全疏散演習活動,提高教師和幼兒的安全防范技能。我們將安全工作納入正常的一日教育活動中,開展游戲情境表演交通安全、消防安全、意外傷害逃生安全、防震安全、安全知識大比拼等活動,編寫安全童謠,寓教于樂,讓幼兒潛移默化獲得安全自我防范能力。我們還特別重視幼兒出、入校園時段的安全,門衛和保安持械上崗,護導值勤人員協助維持秩序,家長憑卡與班級老師進行無縫對接,保證幼兒進出安全。
七、家園溝通,確保幼兒園外安全。
本學期,我們利用家長園地、家園聯系冊、通過家訪、電訪等形式,與家長聯系,及時提醒家長確保幼兒在家時、外出時的安全。我們還對每一位幼兒的來園、離園接送車輛、接送家長進行登記并核實,確保幼兒接送安全。
安全工作是一項長期而艱巨的工作,我們將時刻警記!努力為幼兒提供健康安全的環境,確保每位幼兒健康快樂地成長。
2013.6.26福源幼兒園林小英
第四篇:2013年福源幼兒園衛生保健工作總結
201
3年福源幼兒園衛生保健工作總結 本學期我園在各級領導的關心支持下,結合本園的園務計劃,牢固樹立健康第一,預防為主、防治結合、加強教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,認真執行安全衛生保健工作計劃,通過齊抓共管,營造全園教職工關心和支持幼兒園安全衛生保健工作的局面,從而確保了全園幼兒的健康成長和幼兒園財產安全。以下是本學期的保健室安全衛生保健工作總結:
一、健康檢查工作:
開學初,保健室嚴抓新生的體檢工作,本學期新入園幼兒全部經過市婦幼保健院全面的健康檢查,入園體檢率達100%。嚴格執行晨檢制度,晨檢時注重“看”、“摸”、“問”,發現問題,及時處理,并做好記錄,確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況,晨檢后反饋到班級,使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理,保育員做好全日觀察。6月份社區醫院對全園幼兒進行體檢,在園體檢率達99%,全園教職員工在婦幼保健院進行全面體檢,體檢率和體檢合格率均達100%,二、防病措施:
本學期,我們嚴格執行衛生保健制度,堅持以預防為主的方針,根據季節的不同,對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風,每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發季節和防流感期間,積極采取有效措施,加強流感疫情預防、控制工作,建立了缺勤監測、報告與管理制度,對缺席幼兒進行
家訪,了解缺席原因,對患感冒、發熱的幼兒作好觀察隔離工作,并主動向家長做好解釋工作,取得家長的配合,同時增加了預防服藥,提高了消毒的密度與強度,這一系列的措施確保了全園98%以上的高出勤率,保證了幼兒園的傳染病的零發病率。配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作,對幼兒的疫苗接種進行登記管理,及時做好漏種幼兒的宣傳發動工作,保證了每個適齡幼兒能按時得到接種,保證計劃內免疫接種率達到98%以上。
認真篩查體弱兒肥胖兒,對營養不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理,一日活動中從運動、餐點等環節進行有針對性的干預,并及時與家長交流意見,使家長能夠理解管理的意義,使之成為真正意義上的互相配合,共同管理。對幼兒體檢中發現的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規范矯治,疾病矯治率達100%。
三、營養與膳食工作:
每周制定并公布食譜,在制定幼兒營養食譜時,根據幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議,廣泛聽取各部門意見,改進幼兒食譜,讓食譜天天不重復、周周有創新。督促伙食費專款專用,伙食費盈虧不超過2%,每月張貼公布賬目。每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養計算,提出分析及改進措施。但還存在的缺點是鈣的攝入量不足,在今后的膳食安排中盡量增加奶制品海產品的攝入,增加鈣的來源與攝入,做到膳食平衡。嚴格執行食品衛生五四制,廚房衛生整潔、布局合理。本學期重點抓炊事人員實際操作技能,開展了食堂人員操作比賽“廚藝大
比拼”,旨在提高烹飪技術,增添花色品種;嚴把進貨質量關,實行所有食品進貨索證,并詳細備案。準確、詳細地做好幼兒每日食物出入庫紀錄,確保保健醫炊事員、會計三把關。餐具每餐做到清洗消毒無污染,生食品后門進,熟食品前門出,確保伙房無外人進出。嚴格按人定量,力求做到不剩飯。教師伙食與幼兒嚴格分開。
培養幼兒養成良好的進餐習慣:進餐前,我們的老師會結合當天菜肴進行營養小知識的教育,減少幼兒偏食的產生;進餐時,要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐后,要求能自己進行桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水,保證了幼兒全日自由安全衛生飲水。
四、衛生、安全、消毒、健康監督工作
我們以確保清潔、優美的工作、生活環境和幼兒健康發展為目的,工作責任明確,充分利用每天的多次查班和巡查監督園內外環境衛生,同時注意有無不安全因素存在,發現問題及時提出并督促改正,不漏掉一個疑點。每周將監督結果進行匯總記錄。隨時向領導及相關班級提出有關的合理化建議。經常提醒食堂注意采購和加工,預防食物中毒,經常開會交換意見,預防意外事故發生。認真細致的觀察監督,換來了本的園內環境優美、窗明幾凈、空氣清新,無重大事故發生,保證了教育教學工作的正常開展。
同時,我們也沒有放松對消毒工作的監督和指導。每天查班時監督餐具是否放在消毒柜中,放置是否合理,能否充分消毒,消毒柜是
否正常工作;每周監督玩具與教具是否消毒;每天觀察食堂是否及時對餐具進行消毒,餐廳的空氣和桌面是否消毒。本學期我們把消毒工作列入每月考核內容,加強了該項工作的監督管理。由于我們不間斷的監督,確保了我園無大面積傳染病蔓延。
為保證幼兒在園期間安全、健康發展,我們的監督工作還做到全方位開展,包括玩具、小食品、藥品、消毒液、洗衣粉等物品的放置,熱水的使用,電源插座的放置等,不漏掉每一個不利于幼兒安全健康發展的因素,發現問題及時處理,降低了意外事故的發生率。抓好幼兒園室內外環境清潔衛生。要求各班保育老師嚴格按照衛生保健制度,實行定人定點,分片包干,根據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點,一天一小掃,一周一大掃,保持園內外經常性的清潔,保健室定期檢查,對檢查發現問題及時指出、督促改正。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經常指導保育員和食堂人員做好消毒工作,使保育員能全面掌握消毒方法,在分餐點時能著工作裝戴工作帽,做到規范操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規范進行消毒保潔,各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷,做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執行食品衛生規范操作,食物及用具按生、熟分開處理和存放,有效避免了交差污染。嚴格消毒制度,堅持幼兒食具一餐一消毒,有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染,確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入,保健室加強了飲食衛生管理,督促食堂人員注意個人衛生習慣,勤剪指甲,班前便后流動水洗手,上班時穿
戴好工作衣帽。每天沖洗食堂,保持經常性的灶臺、食具、用具清潔,每周徹底大掃除,不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作,確保幼兒飲食的衛生安全。
五、衛生宣傳與家長聯系工作
根據季節變化和幼兒發育的健康情況進行健康宣教,我們以一日活動為陣地、以《家長園地》、家長學校為窗口,從不同角度,適時宣傳安全衛生保健知識,本學期針對流感高發情況,有針對性的進行了有關預防流感的講座,有效提高了保教人員和家長的安全衛生保健意識。
六 其它工作:
認真鉆研,大膽創新,經常向上級婦幼保健部門請教,虛心接受他們的指導。注重提高自身素質,積極參加上級專業部門的衛生專題培訓,接受新的信息和新的要求,提高自己的業務水平,配合各衛生防治機構完成工作。按規范的要求完成兒保的各種臺帳簿卡的登記統計分析評價工作。確保幼兒園地的衛生安全工作有序進行。
本學期衛生保健工作取得了一定的成績,但也存在一些問題。在下學期還需要加強這方面的宣傳力度,家園共同努力保障孩子的健康,確保每個孩子健康成長。
2013.6.26
林小英
第五篇:2013年福源幼兒園衛生保健工作總結
201
3年幼兒園衛生保健工作總結 本學期我園在各級領導的關心支持下,結合本園的園務計劃,牢固樹立健康第一,預防為主、防治結合、加強教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,認真執行安全衛生保健工作計劃,通過齊抓共管,營造全園教職工關心和支持幼兒園安全衛生保健工作的局面,從而確保了全園幼兒的健康成長和幼兒園財產安全。以下是本學期幼兒園的安全衛生保健工作總結:
一、健康檢查工作:
開學初,嚴抓新生的體檢工作,新入園的幼兒全部經過團防疫站全面的健康檢查,入園體檢率達100%。嚴格執行晨檢制度,晨檢時注重“看”、“摸”、“問”,發現問題,及時處理,并做好記錄,確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況,晨檢后反饋到班級,使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理,保育員做好全日觀察。6月份防疫站對全園幼兒進行體檢,在園體檢率達99%,全園教職員工在防疫站進行全面體檢,體檢率和體檢合格率均達100%,二、防病措施:
本學期,我們嚴格執行衛生保健制度,堅持以預防為主的方針,根據季節的不同,對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風,每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發季節和防流感期間,積極采取有效措施,加強流感疫情預防、控制工作,對缺勤幼兒進行家訪,了解缺勤原因,對患感冒、發熱的幼兒作好觀察隔離工作,并主動向家長做好解釋工作,取得家長的配合,同時增加了預防服藥,提高了消毒的密度與強度,這一系列的措施確保了全園95%以上的高出勤率,保證了幼兒園的傳染病的零發病率。配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作,對幼兒的疫苗接種進行登記管理,及時做好漏種幼兒的宣傳發動工作,保證了每個適齡幼兒能按時得到接種,保證計劃內免疫接種率達到98%以上。認真篩查體弱兒肥胖兒,對營養不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理,一日活動中從運動、餐點等環節進行有針對性的干預,并及時與家長交流意見,使家長能夠理解管理的意義,使之成為真正意義上的互相配合,共同管理。對幼兒體檢中發現的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規范矯治,疾病矯治率達100%。
三、營養與膳食工作:
每周制定并公布食譜,在制定幼兒營養食譜時,根據幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議,廣泛聽取各部門意見,改進幼兒食譜,讓食譜天天不重復、周周有創新。督促伙食費專款專用,伙食費盈虧不超過2%,每月張貼公布賬目。每學期對幼兒食譜進行營養計算,提出分析及改進措施。但還存在的缺點是鈣的攝入量不足,在今后的膳食安排中盡量增加奶制品海產品的攝入,增加鈣的來源與攝入,做到膳食平衡。嚴格執行食品衛生五四制,廚房衛生整潔、布局合理。本學期重點抓炊事人員實際操作技能,開展了食堂人員操作比賽“廚藝大比拼”,旨在提高烹飪技術,增添花色品種;嚴把進貨質量關,實行所有食品進貨索證,并詳細備案。準確、詳細地做好幼兒每日食物出入庫紀錄,確保保健醫炊事員、會計三把關。餐具每餐做到清洗消毒無污染,生食品后門進,熟食品前門出,確保伙房無外人進出。嚴格按人定量,力求做到不剩飯。教師伙食與幼兒嚴格分開。
培養幼兒養成良好的進餐習慣:進餐前,我們的老師會結合當天菜肴進行營養小知識的教育,減少幼兒偏食的產生;進餐時,要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐后,要求能自己進行桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水,保證了幼兒全日自由安全衛生飲水。
四、衛生、安全、消毒、健康監督工作
我們以確保清潔、優美的工作、生活環境和幼兒健康發展為目的,工作責任明確,充分利用每天的多次查班和巡查監督園內外環境衛生,同時注意有無不安全因素存在,發現問題及時提出并督促改正,不漏掉一個疑點。每周將監督結果進行匯總記錄。隨時向領導及相關班級提出有關的合理化建議。經常提醒食堂注意采購和加工,預防食物中毒,經常開會交換意見,預防意外事故發生。認真細致的觀察監督,換來了本的園內環境優美、窗明幾凈、空氣清新,無重大事故發生,保證了教育教學工作的正常開展。
同時,我們也沒有放松對消毒工作的監督和指導。每天查班時監督餐具是否放在消毒柜中,放置是否合理,能否充分消毒,消毒柜是否正常工作;每周監督玩具與教具是否消毒;每天觀察食堂是否及時對餐具進行消毒,餐廳的空氣和桌面是否消毒。本學期我們把消毒工
作列入每月考核內容,加強了該項工作的監督管理。由于我們不間斷的監督,確保了我園無大面積傳染病蔓延。
為保證幼兒在園期間安全、健康發展,我們的監督工作還做到全方位開展,包括玩具、小食品、藥品、消毒液、洗衣粉等物品的放置,熱水的使用,電源插座的放置等,不漏掉每一個不利于幼兒安全健康發展的因素,發現問題及時處理,降低了意外事故的發生率。抓好幼兒園室內外環境清潔衛生。要求各班保育老師嚴格按照衛生保健制度,實行定人定點,分片包干,根據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點,一天一小掃,一周一大掃,保持園內外經常性的清潔,定期檢查,對檢查發現問題及時指出、督促改正。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。經常指導保育員和食堂人員做好消毒工作,使保育員能全面掌握消毒方法,在分餐點時能著工作裝戴工作帽,做到規范操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規范進行消毒保潔,各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷,做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執行食品衛生規范操作,食物及用具按生、熟分開處理和存放,有效避免了交差污染。嚴格消毒制度,堅持幼兒食具一餐一消毒,有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染,確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入,加強了飲食衛生管理,督促食堂人員注意個人衛生習慣,勤剪指甲,班前便后流動水洗手,上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂,保持經常性的灶臺、食具、用具清潔,每周徹底大掃除,不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作,確保幼兒飲食的衛
生安全。
五、衛生宣傳與家長聯系工作
根據季節變化和幼兒發育的健康情況進行健康宣教,我們以一日活動為陣地、以《家長園地》、家長學校為窗口,從不同角度,適時宣傳安全衛生保健知識,本學期針對流感高發情況,有針對性的進行了有關預防流感的講座,有效提高了保教人員和家長的安全衛生保健意識。
六 其它工作:
認真鉆研,大膽創新,經常向上級防疫部門請教,虛心接受他們的指導。注重提高自身素質,積極參加上級專業部門的衛生專題培訓,接受新的信息和新的要求,提高自己的業務水平,配合各衛生防治機構完成工作。按規范的要求完成兒保的各種臺帳簿卡的登記統計分析評價工作。確保幼兒園的衛生安全工作有序進行。
本學期衛生保健工作取得了一定的成績,但也存在一些問題。在下學期還需要加強這方面的宣傳力度,家園共同努力保障孩子的健康,確保每個孩子健康成長。
2013.12.6