第一篇：行知教育小飯桌合伙規(guī)章制度

一、二、合伙人吳小亭、吳麗萍、薛紅梅三人將長期合作辦好行知教育小飯桌，任何人不得

以任何形式讓任何人退出，如要退出須是本人自愿提出。

三、只吃中餐者中餐費由吳麗萍一人收取，（吳麗萍要付學生接送、吃飯、午休期間的全部責任）,兩餐加輔導(dǎo)作業(yè)者每天每生按8元由吳麗萍收取，其余三人平分。

四、收取的學費全有吳小亭管理(可以先交給吳麗萍處，但事后交由吳小亭管理)。

五、培訓班門鑰匙每人配備一把，由個人管理。

六、吳小亭和薛紅梅負責招生和輔導(dǎo)作業(yè)，吳麗萍負責接送學生、學生吃飯、學生午休

和輔導(dǎo)作業(yè)。

七、寒暑假期間如學生家長有要求繼續(xù)在這里輔導(dǎo)作業(yè)，可憑學生自愿選擇。

八、一學期可召開不低于十次會議，參會人員需是合伙人(吳小亭、吳麗萍、薛紅梅)，其余人可會后與其商量再議。

九、學生收費標準不得低于1600元，若要低于1600元要開會商量。

十、通過合伙人本人自己的人脈關(guān)系招生的，可招生一人獎勵50元，以茲鼓勵。

十一、對于收費低于原定價格1800元的，由吃飯和輔導(dǎo)各承擔50

十二、本次是合伙關(guān)系，任何人不得做超越合伙人本該做的事。

十三、當在商量意見不一致時，可互相退一步，若不愿退讓者必須采用另一方的意見并實

施。

十四、關(guān)于輔導(dǎo)作業(yè)，各自負責所分配的學生，若合伙人有一人有事，其余兩人可幫助對

方。

十五、以上規(guī)定至少保持一學期，有違背者即可退出本培訓班。

十六、除以上規(guī)定若還有其他規(guī)定，經(jīng)合伙人(吳小亭、吳麗萍、薛紅梅)商量后還可以附

加。

第二篇：小飯桌食品安全規(guī)章制度（精選2篇）

篇1：小飯桌食品安全管理制度

目錄

1、餐飲服務(wù)食品安全管理人員職責；

2、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康檢查制度；

3、餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓制度；

4、采購查驗、索證索票和記錄制度；

5、食品留樣管理制度；

6、個人衛(wèi)生管理制度；

7、餐飲服務(wù)食品安全管理制度；

8、環(huán)境衛(wèi)生管理制度；

9、學生小飯桌應(yīng)急處置預(yù)案

具體內(nèi)容為：

1、食品安全管理人員職責

學生小飯桌開辦者，是食品安全第一責任人，對本單位的食品安全負全面責任。應(yīng)配備專職食品安全管理人員，主要職責如下：

一、參加食品藥品監(jiān)管監(jiān)管部門組織的食品安全法律和知識培訓；

二、制定食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；

三、檢查學生小飯桌經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時處置；

四、組織從業(yè)人員進行健康檢查，杜絕患有有礙食品安全疾病和病癥的人員為學生加工食品；

五、建立食品安全管理檔案；

六、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關(guān)情況；

七、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。

2、學生小飯桌從業(yè)人員健康檢查制度

一、立從業(yè)人員健康檔案（內(nèi)容包括體檢表或復(fù)印件、健康合格證明或復(fù)印件）。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、從業(yè)人員上崗前和每年要進行健康檢查，取得健康證明后方可從事學生小飯桌食品加工工作。

三、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全疾病的，應(yīng)立即脫離直接入口食品工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

3、餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓制度

一、應(yīng)當定期開展食品安全知識學習，學習食品安全法律、法規(guī)、標準和食品安全知識，并建立學習記錄，明確食品安全責任。

二、應(yīng)當加強食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓。每年要組織食品安全管理人員參加一次培訓，掌握必要的食品安全知識及有關(guān)法律法規(guī)。

三、從業(yè)人員上崗前要進行一次食品安全法律法規(guī)及食品安全知識培訓，掌握本職工作必須的食品安全知識和要求，培訓合格后方能上崗。

4、采購查驗、索證索票和記錄制度

一、采購食品、食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)指定專人負責。

二、采購食品、食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的有關(guān)要求，不得采購《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定不得銷售的農(nóng)產(chǎn)品。

三、采購食品、食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品時，應(yīng)索取相應(yīng)的證件、發(fā)票及產(chǎn)品合格證明，并做到貨證相符。

（一）從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，應(yīng)當查驗、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件；

（二）從固定供貨商或者供貨基地采購的，應(yīng)當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；

（三）從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營商戶等采購的，應(yīng)當索取并留存采購清單。

四、采購食品、食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)遵循用多少定多少進多少的原則。采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，采購肉類、水產(chǎn)品要注意新鮮度。

五、采購食品原料時，應(yīng)如實記錄食品、食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。

六、采購記錄及相關(guān)資料應(yīng)按產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序有序整理，妥善保存?zhèn)洳?，記錄、票?jù)的保存期限不得少于2年。

七、若發(fā)現(xiàn)采購的食品原料有明顯的食品安全問題時，應(yīng)及時向食品安全監(jiān)管部門直接舉報。

5、食品留樣管理制度

一、每餐所加工的食品必需由專人負責留樣。

二、每餐、每樣食品必須按要求留足100g，分別盛放在己消毒的餐具中。

三、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。

四、留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好（或加蓋），并在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。

五、食品留樣要立即密封、貼好標簽后，必須立即存入留樣冰箱內(nèi)。

六、每餐必須作好留樣記錄：留樣時期、食品名稱，便于檢查。

七、留樣食品必須保留48小時，時間到后方可倒掉。

6、從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度

一、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。

二、堅持科學的.洗手習慣：操作前、便后以及從事與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動水沖洗。

三、從業(yè)人員加工操作食品時，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰。

四、從業(yè)人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的行為，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后不得隨處亂放。

五、從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。

六、從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項食品安全管理制度。

7、學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理制度

一、實行登記制度。取得《學生小飯桌登記表》后，方可從事學生小飯桌經(jīng)營活動，并在就餐場所顯著位置懸掛或者擺放《學生小飯桌登記表，以便學生、家長了解和監(jiān)督。

二、從業(yè)人員工作衣帽整潔，保持良好的個人衛(wèi)生，操作前洗手。

三、確定桌椅整潔后方能擺放餐飲具及食品。餐飲具擺放至學生用餐前不得超過1小時，當餐未使用的應(yīng)收回清洗消毒保潔。

四、直接入口食品用專用工具存放，專用工具定位存放防止污染。

五、端菜時手指不接觸食品，分菜工具不接觸餐具。不得面對食品及餐飲用具咳嗽、噴嚏、擤鼻子、閑談。

六、發(fā)現(xiàn)食品混有異物或其他感官異常、變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)餐飲具不潔時，應(yīng)立即撤回。

七、餐前檢查衛(wèi)生。就餐過程中及時清除地面、桌椅垃圾、臟物。餐后集中清掃保潔。隨時保持桌、椅、臺、地面、洗手池、墻壁、門窗、燈具等清潔。垃圾桶加蓋，垃圾及時清運。

八、定期除“四害”。所有外接通道及窗戶、通風口設(shè)有防蠅防塵設(shè)施并完好，保持餐廳相對封閉，防止蚊蠅進入。及時清除蒼蠅、蟑螂。

8、餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛(wèi)生管理制度

一、保持內(nèi)環(huán)境整潔、地面干凈。

二、衛(wèi)生清掃有專人負責，保持餐廳內(nèi)桌、椅、臺等清潔，堅持餐后和每日打掃衛(wèi)生。

三、就餐場所場所保持通風換氣，各種容器應(yīng)每天清理、及時清洗消毒。

四、廢棄物用密閉容器存放，不得外溢且保持外觀清潔衛(wèi)生，防止有害昆蟲的孳生。

五、應(yīng)定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。經(jīng)營場所視野內(nèi)無蒼蠅、老鼠和蟑螂害蟲。

六、有完善的防塵、防蠅、防蟲和防鼠設(shè)施。

七、定期開展環(huán)境衛(wèi)生檢查，并有記錄。

9、學生小飯桌應(yīng)急處置預(yù)案

食物中毒事件是嚴重危害人民身體健康與生命安全的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件。為了能夠在發(fā)生食物中毒時，及時有效地采取果斷措施，協(xié)助相關(guān)部門查明中毒原因，搶救病人，迅速控制中毒事件，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。

一、組織機構(gòu)與職責

我單位成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組（以下稱應(yīng)急小組），專門負責處理發(fā)生在我單位的食物中毒事件。

1、組織機構(gòu)

負責人：

篇2：小飯店食品安全規(guī)章制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、公司嚴禁采購下列不符合食品安全標準的食品。

(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;

(二)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品;

(三)營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;

(四)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;

(六)未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;

(七)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品;

(八)超過保質(zhì)期的食品;

(九)無標簽的預(yù)包裝食品;

(十)國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營的食品;

(十一)食品的標簽、說明書不符合《食品安全法》第四十八條第三款規(guī)定的食品;

(十二)沒有中文標簽、中文說明書或中文標簽、中文說明書不符合《食品安全法》第六十六條規(guī)定的進口的預(yù)包裝食品;

(十三)其他不符合食品安全標準或者要求的食品。

二、檢查預(yù)包裝食品包裝的標簽是否標明下列事項。

(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;

(二)成分或者配料表;

(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;

(四)保質(zhì)期;

(五)產(chǎn)品標準代號;

(六)貯存條件;

(七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;

(八)生產(chǎn)許可證編號;

(九)法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應(yīng)當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。

三、采購食品時應(yīng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標識，不應(yīng)采購快到期或超期食品。禁止采購《食品安全法》規(guī)定的禁止采購的不合格食品。

四、嚴格執(zhí)行索證索票制度。

如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。進貨采用計算機管理，須建立電子臺帳。設(shè)立一個存放上一級批發(fā)商或廠家相關(guān)資質(zhì)和臺賬的資料柜，按照供貨商、進貨時間、商品類別等不同內(nèi)容，將供貨憑證進行分類整理，定期裝訂成冊，落實臺賬管理。食品進貨查驗記錄、票據(jù)應(yīng)當真實，保存期限不得少于二年。

第三篇：陶行知教育小故事

陶行知教育小故事 陶行知先生的四塊糖果

陶行知先生當校長的時候，有一天看到一位男生用磚頭砸同學，便將其制止并叫他到校長辦公室去。當陶校長回到辦公室時，男孩已經(jīng)等在那里了。

陶行知掏出一顆糖給這位同學：“這是獎勵你的，因為你比我先到辦公室。”接著他又掏出一顆糖，說：“這也是給你的，我不讓你打同學，你立即住手了，說明你尊重我。”

男孩將信將疑地接過第二顆糖，陶先生又說道：“據(jù)我了解，你打同學是因為他欺負女生，說明你很有正義感，我再獎勵你一顆糖。”

這時，男孩感動得哭了，說：“校長，我錯了，同學再不對，我也不能采取這種方式。”陶先生于是又掏出一顆糖：“你已認錯了，我再獎勵你一塊。我的糖發(fā)完了，我們的談話也結(jié)束了?！?/p>

陶行知喂雞

有一次，陶行知先生在武漢大學演講。他走向講臺，不慌不忙地從箱子里拿出一只大公雞。臺下的聽眾全愣住了，不知陶先生要干什么。陶先生從容不迫地又掏出一把米放在桌上，然后按住公雞的頭，強迫它吃米。可是大公雞只叫不吃。怎么才能讓公雞吃米呢？他掰開公雞的嘴，把米硬往雞的嘴里塞。大公雞拼命掙扎，還是不肯吃。陶先生輕輕地松開手，把雞放在桌子上，自己后退了幾步，大公雞自己就開始吃起米來。這時陶先生開始演講：“我認為，教育就像喂雞一樣。先生強迫學生去學習，把知識硬灌給他，他是不情愿學的。即使學也是食而不化，過不了多久，他還是會把知識還給先生的。但是如果讓他自由地學習，充分發(fā)揮他的主觀能動性，那效果一定好得多！”臺下一時間掌聲雷動，為陶先生形象的演講開場白叫好。

一首歪詩的**

育才學校音樂組的壁報《小喇叭》又一期出刊了。壁報前人頭攢動，越涌越多。一定有一兩篇有水平的創(chuàng)作發(fā)表了，同學們邊看報，邊議論，外圍的人向里擠，里面的人不愿讓，有人建議：“讀一下，讀一下吧！”只聽得一個油腔滑調(diào)的聲音開始朗誦了：“人生在世有幾何？何必苦苦學幾何。學習幾何苦惱多，不如學習咪嗦哆！”歪詩不脛而走，傳遍了全校，引起了爭論，多種評價，褒貶不一。

陶校長知道了此事，也觀看了小詩。次日，陶校長邀請小作者促膝談心，和作者研究人生與數(shù)學的密切關(guān)系。從吃飯、穿衣談到音階頻率的振動，直到國家大事，哪一件都少不了數(shù)學，離不開數(shù)學。因此，人人要學數(shù)學，數(shù)學對人們就象人們離不開空氣、水分、陽光、營養(yǎng)品一樣的重要。小作者聽到陶校長的諄諄誘導(dǎo)，連連點頭說：“校長，我這下真的明白了你為什么要我們同學把學好語文、數(shù)學、外語、科學方法論這四門功課作為開啟文化寶庫的'四把鑰匙'的道理。我檢討，……”陶校長馬上接過話頭說：“現(xiàn)在我們是民主討論，不是榫會，你能認識問題，提高思想，就是進步?！毙∽髡哌B連點頭說：“我們音樂組不少同學都有這種思想，讓我去說服他們！” 陶校長瞇著雙眼放心地說了一句：“好啦！我們今天的民主探討到此結(jié)束?！?拆表的故事

有一天，一位朋友的夫人來看陶行知先生。陶先生熱情地讓她坐下，又倒了一杯茶給她，問道：“怎么不帶兒子一起來玩？”

這位夫人有點氣乎乎地說：“別提了，一提就叫我生氣。今天我把他結(jié)結(jié)實實打了一頓。

陶先生驚異地問：“這是為什么？你兒子很聰明，蠻可愛的哩！”

朋友的夫人取出一個紙包，里面被拆得亂七八糟的一塊手表。這表成色還很新，鍍金的表殼打開了，玻璃破碎，連秒針也掉了下來。她生氣地說：“陶先生，這表是才買的，竟被我兒子拆成這樣，您說可氣不可氣！他才七八歲，就敢拆表，將來大了恐怕連房子都敢拆呢！所以我打了他一頓?！?/p>

陶先生聽了笑笑說：“壞了，恐怕中國的愛迪生被你槍斃了！”

夫人有點愕然：“為什么呢？難道我這樣做不對嗎？”

陶先生搖搖頭。

夫人又接著問：“陶先生，您是大教育家，您說對這樣的孩子該怎么辦呢？”

陶先生把拆壞的表拿過來，對夫人說：“走，我們上你家去，見見這個小?愛迪生?。”

到了朋友家里，陶先生見到那個孩子正蹲在院子的大樹下，聚精會神地看螞蟻搬家。夫人一見又來了氣，正要罵他，陶先生立即勸住了。陶先生把孩子攙起來，摟在懷里，笑嘻嘻地問：“你為什么要把媽媽的新表拆開來呢？能告訴我嗎？”

孩子怯生生地望了媽媽一眼，低聲說：“我聽見表里的嘀嗒嘀嗒的聲音，想拆開看看是什么東西在響。我錯了，不該把手表拆壞，惹媽媽生氣?！?/p>

陶先生說：“想拆開看看是什么東西在響，這沒有錯。但你要跟大人說一聲，不能自作主張。來，你跟我一起到鐘表店去好嗎？”

孩子又望望媽媽，說：“去店里干什么？”

陶先生說：“去看師傅修表啊，看他怎么拆，又怎么修，怎么裝配，你不喜歡嗎？”

孩子高興得跳起來：“我去！我去！”

陶先生拿著那只壞表，帶著孩子一起到了一家鐘表店。修表師傅看了看壞表，說要一元六角修理費。

陶先生說：“價錢依你，但我?guī)е⒆涌茨阈?，讓他長長知識。” 師傅同意了。

陶行知和孩子站在旁邊，滿懷興趣地看師傅修表?？此鯓硬痖_，把零件一個個浸在藥水里；又看他加油后，把一個個零件裝配起來。從頭到尾，整整看了一個多小時。全部裝好后，師傅上了發(fā)條，表重新發(fā)出清晰的嘀嗒聲。孩子高興地歡叫起來：“響了，響了，表修好了！”

陶先生臨走又花一元錢買了一只舊鐘，送給孩子帶回去拆裝。孩子連聲說：“謝謝伯伯！謝謝伯伯！伯伯真好！”

陶先生把孩子送到家后，孩子立即跳呀蹦的跟媽媽說：“媽媽，伯伯買了一只鐘，讓我學習拆裝呢！”

那位朋友的夫人不解地問：“還讓他拆?。俊?/p>

陶行知笑笑說：“你不是問我對這樣的孩子該怎么辦嗎？我的辦法說是，把孩子和表一起送到鐘表鋪，請鐘表師傅修理。這樣修表鋪成了課堂，修表匠成了先生，令郎成了速成學生，修理費成了學費，你的孩子好奇心就可得到滿足，或者他還可以學會修理咧?！? 陶先生停頓了一下，接著說：“孩子拆表是因為好奇心，孩子的好奇心其實就是一種求知欲，原是有出息的表現(xiàn)。你打了他，不是把他的求知欲打掉了嗎？與其不分青皂地打一頓，不如引導(dǎo)他去把事情做好，培養(yǎng)他的興趣。中國對于小孩子一直是不許動手，動手就要打手心，往往因此摧殘了兒童的創(chuàng)造力。我們應(yīng)該學習愛迪生的母親，那么理解、寬容孩子，那么善于鼓勵孩子去動手動腦，這樣，更多的?愛迪生?們就不會被打跑、趕走了?！?/p>

夫人聽了恍然大悟，她不好意思地笑了一下，誠懇地說：“陶先生，您說得對，太謝謝您了，我今后一定照您的辦法去做?！?/p>

陶行知出計算題

抗日戰(zhàn)爭時期，國內(nèi)十分混亂，通貨膨脹，物價飛漲，于是許多狡猾的商人便開始想出餿主意，他們首先在糧食上搞囤積居奇，投機倒把。不僅如此，他們還故意在糧食里摻雜了大量的石子、砂粒、稗子和霉爛的米，真是可惡極了。把這樣的糧食賣出去，坑苦了廣大老百姓，他們自己卻大把大把地賺起了昧心錢。

育才學校也買了不少這樣的糧食。師生可就倒霉了，不吃又不行，吃了這樣的米，又不能消化，得腸胃病的師生越來越多。看到這一情況，陶行知先生十分焦急。為了保證師生們健康，他不得不規(guī)定每天早晨用20分鐘時間上一堂“選米課”，全校師生人人動手，把米里面的雜質(zhì)——剔除。但盡管如此，米里面的小砂子仍然很多，學生們吃飯時還是不時地咯牙，有的學生一嚼到砂子，立刻把一大口飯都吐了出來，食堂的餐桌上每天都可以看到一堆一堆的飯粒。

陶先生看到了這個情況，搖了搖頭，深深的嘆了口氣：“唉，這樣下去怎么行呢？為了幾粒砂子，吐出一口米飯，也太可惜了。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦??！”一天，等大家吃完然飯后，陶先生一個人留在飯廳里，走到每張桌子前，把米飯一顆一顆計了數(shù)，再按桌子分別包成小包，寫上數(shù)字，帶走了。

第二天晨會上，陶先生很嚴肅地站到了講臺上，他扶了扶鼻梁上那副深灰色的眼鏡，環(huán)視了一下臺下的師生們，語重心長地說道：“現(xiàn)在抗戰(zhàn)已到了最艱苦的階段，國家混亂，加上奸商的搗亂，使我們衣食就更加困難了！”陶先生不無內(nèi)疚的說：“我這個校長沒當好，讓大家受苦了，請大家能夠原諒！”接著，他話鋒一轉(zhuǎn)，有點氣憤地說道：“我們的糧食已經(jīng)很少了，但是，我們有些同學卻還是不知道愛惜，吃到砂子就把一大口飯都吐了出來，我看了 很痛心。昨天午飯之后，我數(shù)了一下每張飯桌上散落和飯粒，少的90多粒，最多的已經(jīng)超過了600粒，這樣下去，怎么行呢？”聽到這里，臺下的同學們有的低下頭，有的漲紅了臉，……陶先生接著出了一道算術(shù)題，讓大家一起來計算，他說：“我們吃飯時浪費的米粒每張飯桌上300粒計算，那么我們每頓飯浪費了多少糧食？如果把這些糧食算成錢以后，可以買多少發(fā)子彈？這些子彈又可以消滅多少個日本鬼子？請大家認真算一下?！蓖瑢W們在下面算呀算呀，當他們算出答案時，都不禁伸了伸舌頭，低下了頭。

陶先生又帶著大家背起了李紳的詩句：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！苯又f：“同不們，現(xiàn)在糧食更是來之不易，是農(nóng)民們冒著侵略者的炮火用生命種出來的，也是前方將士浴血奮戰(zhàn)奪來的??！我們怎么能隨便浪費糧食呢？有米飯吃已經(jīng)很不錯了，我們這樣隨便糟蹋糧食，那就太對不起前方的抗日戰(zhàn)士和后方辛苦勞動的農(nóng)民伯伯了！”

同學們聽了后，似乎一下子懂事了。從此以后，同學們在吃飯時遇到砂子，總是特別小心翼翼地只把砂子吐出來，而把米飯仍然吃下去。餐桌上再也見不到飯粒了。

蜻蜓的故事

一天午后，一群小小孩子在田間的小路上奔跑，追逐著一只蜻蜒。蜻蜒閃著綠瑩瑩的大眼睛，顫動著翅膀，驚慌地上下亂飛。也許是被追趕得昏了頭，突然，猛地撞在樹干上摔了下來。翠貞撲上去捉住了它，幾個孩子搶著要，叫著嚷著，鬧成一團。

陶行知恰好從村里走出來，孩子們看見了他，齊聲歡叫：“陶先生！陶先生！”陶先生停下腳步，見他們的捉蜻蜒玩，便慈愛地撫著翠貞的小辮子問：“翠貞，你知道蜻蜒吃什么嗎？”

翠貞想了一下，回答道：“吃蟲子?！?/p>

“吃露水”。另一個男孩說。

孩子們七嘴八舌地搶著說：“吃草，吃樹葉，吃泥土！”

陶先生拉著孩子們坐在田埂上說：“還是翠貞說得對。蜻蜒吃蟲子，蒼蠅、蚊子、水里孑孓它都吃，你們說蜻蜒是不是我們的好朋友？”

翠貞點點頭。陶行知從她手里取過蜻蜒，高高舉起，陽光下，蜻蜒的圓眼睛一閃一閃的，尾巴一撅一撅的。陶先生又問：“蜻蜒尾巴有什么用，誰知道？”

“蜻蜒用尾巴在河里點水。” “尾巴是指方向的?！?/p>

陶行知將蜻蜒小心地翻過去，指著它的尾巴說：“你們看，它的尾巴是一節(jié)節(jié)的，又細又長。它用尾巴保持平衡，調(diào)整方向。在它餓極時，會將自己的尾巴吃去一截，不過，以后又會長出來?！苯又麑Ⅱ哐训念^部對著孩子們說：“它的眼睛很大，結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，有成千上萬的小眼睛構(gòu)成的，可以看清四面八方的蟲子……”

孩子們?nèi)肷竦芈犞?，一個小男孩伸出小手，小心翼翼地撫了一下蜻蜒的尾巴。陶行知將蜻蜒舉在眼前，用商量的口吻說：“蜻蜒是吃害蟲的，它是人類的朋友，放了它，讓它為我們?nèi)ハ麥绾οx，好不好？”說著把蜻蜒還給翠貞。翠貞看看小伙伴們，孩子們紛紛說：“放了它，放了它，讓它回家去！”翠貞張開小手將蜻蜒往上一送，蜻蜒忽地墜落下來，在地上掙扎了幾下，又展開翅膀向空中飛去。

陶先生說：“孩子們，我們觀察生物，切不可將它捉來弄死。一只蜻蜒一年可以為人類消滅成千上萬只蚊子。你們看，它在大自然中飛來飛去，多么自在，多么活潑！”

蜻蜒在空中飛了幾圈，很快飛到流水潺潺的河面上，俯沖上升，盤旋翻飛。孩子們注視著它，歡呼著：“嗬，在跳舞呢，看！”

陶行知便由此想到許多學校的生物課，都是將活生生的東西弄死，做成標本，他多次指出：“生物課不要變成死物課，?生物陳列所?不要變成?僵尸陳列所?，更不要在無意中培養(yǎng)孩子們殘忍的天性?！彼鲝埌押⒆觽儙У酱笞匀恢腥ァＲJ識青蛙，可以到河邊去觀察，要認識小鳥，可以到樹林里去。這樣，才能觀察到真正的生物，孩子們才能學到真正有用的知識。

第四篇：陶行知教育

陶行知生活教育思想在小學語文教學中的滲透

內(nèi)容提要：將教學活動放到生活的大背景之中，就將教學的目的轉(zhuǎn)化為學生的內(nèi)在需要，使學生不但學會了怎樣去學習，更體驗了生活，陶冶了情操，感受到了生活和語文之間那種無處不在的聯(lián)系，懂得“生活處處有語文 ”的道理。學生在這情景之中，激情滿懷，盡情在生活中學習，在學習中生活。語文與生活就在學生的學習中融為一體了。這樣與生活的“對話”，讓語文教學有了一片更為廣闊的天空，也讓孩子有了更多屬于自己展翅翱翔的天空，不再局限于小小教室和三尺講臺。這就驗證了這樣一句現(xiàn)代語文教學理念：語文來源于生活，生活來源于語文。

關(guān)鍵詞：語文與生活 教育方法 生活教育理念

生活教育思想是陶行知教育思想核心與精華的體現(xiàn)，而生活教育理論的三大命題“生活即教育”、“社會即學?！薄ⅰ敖虒W做合一”，更是從根本上改變了理論與實際相背離的舊的教學方式，具有濃厚的現(xiàn)代教育氣息和時代的創(chuàng)新精神。它主張把教育放到生活這個大的書中，不要禁錮于小小的學校，要在生活中學習，把學習放到生活的大環(huán)境中，讓學生在實踐中理解，掌握語文的理論知識，再將其運用到生活中去，使學習的過程與對生活認識的過程相一致，即“實踐、認識、再實踐”。

語文學科是一個內(nèi)涵及外延都極其廣泛的學科，生活中，我們時時處處都能感受到語文，生活中語文可以說是無處不在。而事實上，我們的語文教學正在變得枯燥、單調(diào)、無趣，孩子們被困在狹隘的課堂教學的牢籠里，他們對語文的興趣正逐步喪失。陶行知曾有過一個恰當?shù)谋扔鳎f明生活與教育的關(guān)系：“生活即教育”，教育極其廣闊自由，如一只鳥放在林子里面；“教育即生活”將教育和生活關(guān)在學校大門里，如同一只鳥關(guān)在籠子里。如何創(chuàng)造一片“林子”讓鳥兒自由飛翔？如何讓我們的孩子恢復(fù)對語文的興趣，如何使學生真正領(lǐng)悟到語文的博大精深和它無處不在的魅力呢？需要我們每個語文老師從生活出發(fā)，從實際出發(fā)，變語文的小課堂為生活的大課堂，變頭頂?shù)男√炜諡樯畹乃{天。

一、讓生活走進課堂 語文來源于生活，服務(wù)于生活。陶行知先生的生活教育思想告訴我們：生活就是教育的內(nèi)容，為生活而教育，在生活中找教育。教育的對象是生活的，教育的環(huán)境是生活的，教育是為了生活服務(wù)，因此就要用生活的教育方式。

因此，在語文教學中，我們就要從精彩的生活中捕捉現(xiàn)實，感受精彩，創(chuàng)設(shè)生活化的情境，讓孩子去留心觀察。我們的課文可能是孩子非常了解的生活現(xiàn)象，也有可能是他們?nèi)荒吧娜嘶蚴拢@就需要教師具有敏銳的感悟能力，尋找生活與語文的結(jié)合點，讓學生不僅是在學教材，更是在感受生活、領(lǐng)悟生活，讓生活成為學生的大教材。比如有的老師說，他們在教學時，會收集些和課文類容聯(lián)系很密切的圖片，特寫的啊，整體的啊，局部的啊，然后配上些相關(guān)的文字資料，通過老師繪聲繪色的講述和朗讀，孩子們仿佛站在了相關(guān)的畫面前。古代建設(shè)的就能讓孩子們感受到中國古代人民的勤勞和智慧，名族的會讓孩子們?yōu)樽约菏莻€中國人而驕傲和自豪等這樣的生動效果。我旁聽過這樣的教學列子，那位老師在講解《三顧茅廬》時，就搜集了關(guān)于《三國》里諸葛亮和劉備等桃園三兄弟的照片，放著幻燈片，還有一段三國的音頻資料，然后在這樣的氛圍下繪聲繪色的講解課文，讓我們旁聽的老師都感受到了當年劉備請諸葛亮的那份堅持的決心-不達目的，誓不罷休?？粗切┥鷦拥恼掌]上眼仿佛耳畔回響著三國那段經(jīng)典的歷史偉人的對話，加上老師的講解和對歷史故事的描述，誰不全身心的融入到課堂的氛圍里呢。從孩子們那癡迷的表情中，我可以深深地感受到他們對這段歷史的溶入，可以感受到他們已沉醉于這堂生動的語文課時之中。

二、讓語文教學走出課堂，走進生活

陶行知先生特別重視讓學生親自去參加社會實踐，他提出“行是知之始，知是行之成”的觀點，并毅然決然地將自己的名字由“知行”改為“行知”，可見他堅決的態(tài)度和立場。他認為“生活教育”最根本的原則和方法就是“教學做合一”，即根據(jù)學生的生活需要而教、而學，通過生活實踐來學，從而使學生獲得真正的知識，進而收獲到口眼手腦并用的功效。同樣，在《新課程標準》中我們也常能看到“體驗”這個詞語，這也表明讓學生在實踐中體驗，進而學會學習，是課堂教學改革的必然。

如在教學一年級孩子《春天來了》這篇文章時，我通過多媒體的演示和動情的范讀，讓學生感受到秋游的快樂，并組織孩子一起到操場上，讓大家尋找春天的足跡，并告訴他們，你們也可以和文中的小伙伴一樣，躺在草地上，或者對著藍天喊上幾嗓子，孩子們高興壞了，一個個興奮得不得了?；氐浇淌液?，我讓孩子們談?wù)勛约旱母惺?，他們有的說：“春天來了，小草冒出小腦袋了?！庇械恼f“我很快樂，我對著白云喊‘你好嗎？’，白云笑瞇瞇地看著我?！庇械恼f“躺在草地上的時候，小草在跟我玩游戲，他們悄悄地撓我癢癢?！??還有很多充滿童趣的語言，我想這都來自于他們親自去生活中體驗?zāi)欠N快樂。接著我讓孩子們朗讀這篇課文，孩子們動心動情，春游的快樂深深地感染了我，我也深刻地理解了“情動而辭發(fā)”的真諦。因此，我得出，在生活中教學可以創(chuàng)造出更多精彩。

另外在口語交際和習作中更是可以非常充分地運用“教學做合一”的理念。如口語交際教學中，先給學生創(chuàng)設(shè)好情境，讓學生在情境中交際，通過親身體驗不同的社會角色，感受不同角色的心理變化，進而達到體驗生活的目的，然后讓學生入情入境地進行交際，既訓練了口頭表達能力，又與生活實際緊密結(jié)合。在習作中，則可以通過先活動，玩一玩，做一做，比一比，再進行聽說訓練，最后寫一寫，孩子有了切身體驗后再去寫作，可以收到良好的效果。

通過陶行知教育思想“教學做合一”方式，學生的觀察能力、動手操作能力、觀察能力、表述能力、發(fā)現(xiàn)問題能力和創(chuàng)設(shè)性解決問題的能力都可以得到有效的訓練和提高。

三、再現(xiàn)生活到語文教學中

陶行知先生認為，生活即教育。生活中的你處處都在使用語文，如你希望用新穎、獨到的廣告語給你的企業(yè)宣傳，你希望用別具一格的自我介紹給別人留下深刻的印象，你需要用得體、恰當?shù)谋磉_方式溝通你和周圍人的關(guān)系??因此，在語文教學中，應(yīng)該注重學生與生活的“對話”，要注重對生活經(jīng)驗的提煉和再造，要將學生的視野引入到更廣闊的生活空間，進而培養(yǎng)學生的感知生活，把生活再現(xiàn)到語文中的能力。我記得我四年級的一個學生在作文里寫到“在熱鬧的河邊草地上，白的羊群們總是很著急的，快節(jié)奏的啃著青草，是因為它們怕那些比自己嘴巴大的多的牛，會搶了自己喜歡吃的草嗎？而牛兒們呢，絲毫不在乎，依然悠閑的按自己的步伐去吃草，我想它們肯定在心里想，‘我嘴巴大，一口是你們的幾口多，我才不著急呢’，然后小?？偸莵砘夭煌５呐?，是在互相挑撥牛羊之間的關(guān)系嗎，還是看看大家怎么都吃的那么專心，就自己靜不下心來呢?”這樣生動的作文片斷是細心觀察了生活的結(jié)果，是在作文中再現(xiàn)了生活，我當時當范文在班上朗讀了，不為了這篇作文寫的有多好，就是為了這位學生用心觀察了生活。

陶行知說“生活即教育”就是指是什么樣的生活就是什么樣的教育：是健康的生活就是健康的教育，是不健康的生活就是不健康的教育；是勞動的生活就是勞動的教育，是不勞動的生活就是不勞動的教育；是科學的生活就是科學的教育，是不科學的生活就是不科學的教育；是藝術(shù)的生活就是藝術(shù)的教育；是改造社會的生活就是改造社會的教育。

總之，把生活和語文聯(lián)系到一起的課堂，是主動、互動、生動的課堂，是預(yù)設(shè)生成相得益彰的課堂，是語言與精神同構(gòu)共筑的課堂，是對話與體驗遙相呼應(yīng)的課堂，是現(xiàn)實與理想逐漸逼近的課堂。它是師生和諧、心扉敞開的場所；是師生互動、心靈對話的舞臺；是向在場的每一顆心靈都敞開溫情雙手的懷抱；是師生創(chuàng)造奇跡、激活各自沉睡的潛能的時空；是向未知方向挺進隨時都可能邂逅意外通道和美麗圖景的旅程??讓和諧的語文課堂，彌漫著民主自由的空氣，培植適宜兒童主體精神生長的“氣候”和“土壤”，散發(fā)出生命成長的氣息！讓學生心靈得到充分放飛，盡情徜徉于我們的語文課堂之中！

參考文獻：

《語文課程標準》

《中國小學語文教學論壇》2012年第4期 《小學語文教學》2014年第9期 《小學語文報》2010年第3期

第五篇：行知教育活動

開展行知校園文化精神主題教育

為進一步加強對我院入黨積極分子的培養(yǎng)和教育，宣傳和貫徹我校行知文化內(nèi)涵，4月3日下午，我院分黨校開展以第36期“黨的基本知識”培訓班學員為主體的“明行知、促師陶”的校園文化教育活動。

同學們在培訓班班主任陶金昌和吳世紅老師的帶領(lǐng)下，由逸夫廣場旁邊的紅燭開始，沿力行路、四問路、行知廣場、啟覺路、大德路至聞道路，對所走的道路、逸夫教學樓、履知樓、躬行樓、博約樓、陶行知塑像、行知廣場進行了介紹和行知文化內(nèi)涵解讀。吳世紅對我校大學精神及校風內(nèi)涵給予詳細的介紹，尤其是陶行知先生提倡的“愛滿天下”、“捧著一顆心來，不帶半根草去”教育理念的內(nèi)容和意義。讓我院學生在景色宜人的校園內(nèi)，感受我校行知文化氛圍，領(lǐng)會我?！白詮姴幌?追求卓越”的合師精神，遵循“誠樸包容 精細雅致”的校風，踐行“勤習慎思 品學兼優(yōu)”的學風。