第一篇：如何辦理食品衛生許可證

以下由深圳餐飲公司提供http:///僅供參考。

應該來說具備規模的企業或者公司可以辦理的。

要提供以下資料：

（1）食品生產許可證申請書（一式三份，應在封面加蓋企業公章）

（2）營業執照（復印件，一式三份），沒有提供名稱核準通知書復印件。

（3）食品衛生許可證（復印件，一式三份）

（4）企業代碼證（不需辦理代碼證書的企業除外。復印件，一式三份）

（5）企業負責人（法定代表人）身份證（復印件，一式三份）

（6）企業生產場所布局圖（一份）

（7）企業生產工藝流程圖（一份）

（8）企業質量管理文件（一份，應提供質量管理手冊或主要的質量管理制度）

（9）企業標準文本（執行企業標準的企業提供，一份）

（10）HACCP體系認證證書、出口食品衛生注冊（登記）證（已獲證的企業提供。復印件，一式三份）

（11）有關規定應當提供的其他材料。

具體要求以當地行政審批為準。。

第二篇：食品衛生許可證如何辦理

食品衛生許可證如何辦理

一、申請與受理

申請領取《食品衛生許可證》，應當提交下列材料：

1、《食品流通許可證申請書》。

2、《名稱預先核準通知書》或營業執照等主體資格證明材料復印件。

3、與食品經營相適應的經營場所的使用證明。使用證明包括：①經營場所的產權證明；②經營場所產權所有人與使用人的使用、承租合同或協議；③其它能證明經營場所產權歸屬的證明及使用者能合法使用該經營場所的相關證明或文件。

4、負責人及食品安全管理人員的身份證明。

5、與食品經營相適應的經營設備、工具清單。

6、與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程文件。

7、食品安全管理制度文本。

8、食品流通安全責任承諾。（食品流通安全承諾書的簽署：法人企業由法定代表人簽字，非法人企業由企業負責人簽字，個人獨資企業由投資人簽字，個人新設立的或個體工商戶由業主本人簽字，或者由他們書面授權的委托代理人簽字。）

9、法律、法規和上級工商局要求提供的其它材料，如《食品流通許可證現場核查表》。

二、審查

審查方式為書面材料審核和現場核查，應根據許可范圍和經營方式進行：

1．對零售預包裝食品、散裝食品和經營食品批發或批零兼營的食品經營主體，要書面審核其申請材料是否齊備、是否符合法定形式。

2．基層工商所負責對本轄區內申請人的經營場所進行現場核查。進行現場核查，許可機關應當指派兩名以上執法人員參加并出示有效證件。現場核查應當填寫《食品流通許可現場核查表》。

3．申請人對工商所現場核查結果存在異議或者縣級以上工商局認為有必要的，縣級以上工商局可以要求工商所復查或直接進行復查。

4．進行現場核查時，可依照《食品流通許可證現場核查考評表》進行打勾、考評，并填寫《食品流通許可現場核查表》和《食品流通許可現場核查考評表》。

《食品流通許可現場核查表》和《食品流通許可現場核查考評表》各一式兩份，經核查人員、申請人簽字，加蓋工商所印章后，一份交給申請人，作為《辦法》第十條第八款“省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其它材料”提交許可機關，另一份工商所存檔。

三、審批

對申請者提供的書面材料進行審核和現場核查后，由審核人員出具《食品流通許可審核 有法律問題，上法律快車http://www.tmdps.cn/

意見表》，并報分管領導審批。分管領導根據審核意見表的情況，審批食品流通許可。同意發放食品流通許可證的，簽署批準意見，由受理窗口負責發放；不同意發放的，簽署不同意發放意見。

四、發證

受理窗口根據分管領導的審批意見，準予許可的，向申請者出具《準予許可通知書》，通知申請人領取《食品流通許可證》；準予許可變更的，出具《準予變更許可通知書》，收繳《食品流通許可證》；不予許可的，向申請人出具《駁回申請通知書》，并由受理窗口負責告知申請人。

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第三篇：辦理食品衛生許可證須知

申請保健食品衛生許可證提交材料

1.，2.身份證復印件；

4.各一份；

5.6.A.經營場所位置圖 B.經營場所平面布局圖（柜臺位置及大小）；

7.8.9.經營品種的和

11.12.應提交的其他材料。

注1：以上材料均使用A4規格紙張

注2：被申請單位名稱：天津市食品藥品監督管理局紅橋分局

軟膠囊（……）硬膠囊（……）片劑（……）顆粒（……）口服液（……）袋泡茶（……）

保健飲料（……）

保健酒類（……）

第四篇：怎么辦理《食品衛生許可證》流程

怎么辦理《食品衛生許可證》

辦理地點： 衛生局或指定地點

一、食品衛生許可證發放范圍

《廣東省食品衛生許可證發放管理辦法》第六條規定：地市級衛生行政部門負責以下食品生產經營單位的《衛生許可證》審批發放工作。

（一）、轄區內的乳制品、以既是食品又是藥品的物品為原料的食品以及飲料（含直接飲用水）、酒類等定型包裝食品生產企業。

（二）、市衛生行政部門直接管轄的食品生產經營單位（指市區內的食品生產經營單位），以及轄區內的食品連鎖經營店。

（三）、法律、法規規定其他由地級市衛生許可的單位。

二、申請衛生許可證時須提交的資料

（一）新建、改建、擴建的食品生產加工企業

（1）法定代表人或者生產經營負責人資格證明。

（2）生產經營場地使用證明或房產證明（書）。

（3）生產經營場所、平面圖和詳細的加工工藝簡圖、衛生設施設備布局圖。

（4）產品原料、配方、產品包裝材料、標簽說明書。

（5）產品執行標準（GB或QB），產品衛生檢測結果報告及評價報告（近期報告最長不超過年）。

（6）生產經營人員的有效健康證明。

（7）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

（8）企業衛生管理制度和領導組織。

（9）衛生監督機構要求申報的其他資料。

(二）、新建、改建、擴建的餐飲業（含集體食堂）

（1）法定代表人或生產經營負責人資格證明。

（2）生產經營場所使用證明或房產證明（書）。

（3）生產經營場所平面圖、衛生設施、設備布局。

（4）生產經營人員的有效健康證明。

（5）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

（6）企業衛生管理制度和領導組織。

（7）衛生監督機構要求申報的其他資料。

（三）、批發、零售經營食品企業

（1）法定代表人或者生產經營負責人資格證明。

（2）從業人員的有效健康證明。

（3）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

（4）所銷售的食品提供廠方衛生許可證及產品檢驗報告書復印件。

(四）、新建、改建、擴建的飲料（含直接飲用水）企業

（1）法定代表人或者生產經營負責人資格證明。

（2）生產經營場地使用證明或房產證明（書）。

（3）生產經營場所平面圖，衛生設施、設備布局，工藝流程圖。

（4）生產經營人員的有效健康證明。

（5）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

（6）企業衛生管理制度和領導組織。

（7）水質衛生檢驗評價報告。

（8）有關供水設備及用品廠方衛生許可批件復印件。

（9）衛生監督機構要求提供的其他資料。

三、食品衛生許可證辦理程序

（一）食品生產經營單位提出申請，領取《衛生許可證申請表》填寫，資料齊全，符合要求者，給予受理；資料不齊全，不符合要求者，不給予受理，退回申請資料，補齊資料后再申請。

（二）衛生許可受理后三天內，衛生監督機構派出兩名以上衛生監督員前往現場進行監督審查，提出衛生監督意見，食品生產經營單位在限期內完善衛生設施，申請衛生工程驗收。

（三）由兩名以上的衛生監督員到現場進行驗收，驗收合格的，衛生監督員在衛生許可證申請表上簽署衛生審查意見，報市衛生局審批。

（四）市衛生局在收到衛生許可申請資料后，一天內進行審核，符合發證條件的，簽署審批發證意見；對不符合發證條件的，退回資料。

（五）發證工作人員根據市衛生局簽署的審批意見，發放《衛生許可證》給生產經營單位。

（此文僅供參考，各地情況可能略有不同，詳情請詢問當地辦證機關）

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第五篇：食品衛生許可證制度

本單位按照《中華人民共和國食品安全法》規定，履行食品安全第一責任人義務，嚴把食品質量關，建立和執行以下與經營食品相適應的經營管理制度，確保食品經營安全。

一、從業人員健康管理和培訓管理制度。

1、從業人員必須有健康證明方可上崗。

2、從業人員必須保持良好的個人衛生。

3、建立從業人員健康檔案，檔案至少保存三年。

4、本單位負責人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員和從業人員必須接受食品安全法律法規和食品衛生知識培訓并經考核合格后，方可從事食品生產經營工作。

5、定期組織本單位食品從業人員學習《食品安全法》等法律法規，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規，做知法守法的模范。

二、食品安全管理員制度。

1、組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓;

2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度;

3、檢查食品經營過程的安全狀況并提出處理意見;

4、對食品安全檢驗工作進行管理;

5、組織從業人員進行健康檢查;

6、建立食品安全管理檔案;

7、配合食品藥品監督機構對本單位的食品安全進行監督檢查，如實提供有關情況;

8、與保證食品安全有關的其他管理工作

三、食品安全自查與報告制度。

1、每天至少進行一次食品安全檢查，發現問題congyerenyuan，及時改進，并做好食品安全檢查記錄備查。

2、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規范。

3、對貯存、銷售的食品進行定期檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合安全標準的食品，主動下架退市，停止銷售，并做好退市記錄。

4、對發現不符合安全標準的食品，通知相關食品生產經營者和消費者，并做好相關記錄，將情況及時報告轄區食品藥品管理部門。

5、積極配合食品藥品管理部門依法開展的各項檢查活動，如實提供被檢查食品的票證、貨源、數量、存貨地點、存貨量、銷售量等相關信息。

6、發生食品安全事故時，及時采取處置措施，防止事故擴大，并在2 小時內報告事故發生地食品藥品管理部門。

7、因食品安全管理和經營的需要，修改、增加的相關制度及經營項目及時書面報告食品藥品管理部門。

四、食品進貨查驗和批發記錄制度。本單位采購食品，應當認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無合格經營資質的供貨者處進貨，不接受來歷不明的上門送貨行為，不經銷三無(無廠名、廠址、生產日期)的食品和過期變質等違法食品，保證所售食品質量安全。向供貨者索取進貨憑證。從事食品批發業務時，向購貨者提供銷貨憑證。按食品藥品管理部門要求，建立食品銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷貨日期等內容。妥善保管書式臺帳檔案，條件允許情況下，建立電子臺帳，臺帳保存期限不得少于2年。

五、食品貯存管理與廢棄物處置制度。

1、食品與非食品應分庫存放，或設專門區域，不與有毒有害物品同庫存放。

2、食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常。

3、食品應分類、分架、隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

4、貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。

5、建立食品進出庫專人驗收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品和清理廢棄物質。

6、倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質。食品貯存區應采取防鼠、防蟲、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。

六、不合格食品召回及處理制度。本單位發現經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，盡可能及時召回已售出的問題食品如實記錄下柜和召回情況，并向食品藥品管理部門報告。國家監管部門通報要求下柜停售的不合格食品，要主動及時下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市;對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經鑒定合格再重新上柜銷售。

七、臨近保質期食品管理制度。

1、本單位加強對臨近保質期食品的管理，杜絕過期食品上柜銷售。臨近保質期食品標準如下：(一)保質期在一年以上的(含一年，下同)，期滿之日前45天;(二)保質期在半年以上不足一年的，期滿之日前20天;(三)保質期在90天以上不足半年的，期滿之日前15天;(四)保質期在30天以上不足90天的，期滿之日前10天;(五)保質期在16天以上不足30天的，期滿之日前5天;(六)保質期在3天以上少于15天的，期滿之日前2天。

2、在經營場所醒目位置公示食品臨近保質期標準，在醒目位置提醒消費者注意查看食品生產日期、保質期和有效日期。建立臨近保質期食品專區或專柜，并在醒目位置標明“臨近保質期食品專區(柜)”，“請在保質期內食用完畢”字樣。

3、將正常食品與臨近保質期食品捆綁銷售的，或者將臨近保質期食品作為贈品的，要在該臨近保質期食品上粘貼“臨近保質期食品”標簽等方式，向消費者作出醒目的提示或告知，并不得隱藏該食品的生產日期和保質期。

4、對于現場制售及廠家配送的涼拌菜、散裝熟肉制品、糕點(無餡料的熱加工產品除外)等易腐敗變質的食品，做到當天生產、當天銷售;當天未售出的不再進行銷售。

5、現場制售食品的原料、成品以及散裝食品應每批次標明入庫日期和保質期限，出庫銷售應先進先出。倉庫區域要設立明顯的退換貨區域并加貼醒目標簽，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過期食品上架銷售。

6、建立營業場所臨近保質期食品定時、定人、包片的日常清查制度。定期檢查庫存和待銷售食品，發現食品臨近保質期時，應及時轉至臨近保質期食品專區或專柜。

八、食品安全突發事件應急處置方案。

1、為應對食品安全突發事件，要定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

2、發生食品安全事故時，應當立即予以處置。對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發生之時2小時內向食品藥品管理部門報告，防止事故擴大。

3、積極配合食品安全事故調查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據。

九、消費者投訴處理制度。嚴格執行國家有關食品售后服務規定，努力提高售后服務水平，保障消費者的合法權益。積極配合食品藥品管理部門、消保委處理消費者投訴，本著公平合理的原則，積極主動爭取與消費者達成處理協議，不無理拒絕和故意拖延。

十、散裝食品標簽標注制度。散裝食品應設置專門的銷售區域，以明顯的標志區分或隔離。根據所銷售食品的需要，設置相應的溫度調節、洗滌和存放設備、設施。在盛放散裝食品容器或隔離設施上顯著標識食品名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。直接入品的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。

制作單位：濟南市章丘區明水羊雜割羊湯店

簽字(蓋章)：

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