家長會后勤發(fā)言稿

家長會后勤發(fā)言稿1

尊敬的各位家長：

大家好!

半年以來，我與班里的孩子從生疏到逐步理解到建立了深沉的感情，這個過程當(dāng)中不不開各位家長的幫助和理解，所以借此時機(jī)，我也對各位家長表示由衷的感謝，感謝您的信任和對我們工作的支持。同時也在新年到來之際提早給各位家長拜一個早年，并預(yù)祝我們的孩子可以在新的一年里健康成長，在德智體各方面有更大的進(jìn)步!我們今天召開這次家長會的目的，是為了在老師與家長、家長與家長、家長與學(xué)生之間架起一座溝通的橋梁，互相交流一下學(xué)生在校及在家的情況，以便老師可以更有針對性的施行教育，家長可以更好的教育自己的子女做人與成才。所以，你們今天的到來，就是對孩子最大的關(guān)心和幫助。

下面，我就班級管理、考試情況、學(xué)生的在校表現(xiàn)等一些詳細(xì)問題向各位家長做一下匯報(bào)：

一、半年以來我做的主要工作

1、嚴(yán)格靠班。當(dāng)我接到這個班的那一刻起，我就感到身上被壓上了一副重?fù)?dān)。我清楚地明白一個孩子對一個家庭來說意味著什么，孩子就是父母的全部希望。你們把孩子送到我手上，假如我教育不好，我就感覺無法面對家長。所以，從我當(dāng)班主任的第一天起，我就決定一定要全身心的對待每一個學(xué)生，爭取每一個學(xué)生都能在學(xué)習(xí)上進(jìn)步，在做人上不走彎路。應(yīng)該說我們的孩子都是有上進(jìn)心的，但就是自制力差，經(jīng)常管不住自己。

2、關(guān)注學(xué)生的心理開展

家長們可能深有感觸，我們的孩子從進(jìn)入初三開場就好似變化挺大的，有什么心里話也不愿意與父母傾訴了，有些孩子注重打扮了，愛跟父母頂嘴了，有的還會與父母發(fā)生沖突。有的開場談戀愛、與同學(xué)打架等，這些問題往往攪得我們焦頭爛額，力不從心。

3、幫助學(xué)生樹立責(zé)任意識。

我們的孩子多數(shù)是獨(dú)生子女，從小嬌生慣養(yǎng)，往往以自我為中心。所以我很注重幫助他們培養(yǎng)責(zé)任意識，我告訴他們每個人在生活中充當(dāng)著很多角色，他們既是孩子、也是學(xué)生、還是社會成員等等。要明確自己不能只從別人那里索取，還要學(xué)會回報(bào)。

二、期末考試情況

首先我要說明一下，考試成績只能反映學(xué)生眾多表現(xiàn)中的一個方面，您的孩子成績優(yōu)異，并不意味著思想就好，才能就高;您的孩子成績落后也不意味著思想和才能差。不能以為分?jǐn)?shù)就是一切。我們家長要對孩子進(jìn)展正確的引導(dǎo)，考試成績好的，要引導(dǎo)孩子不要驕傲，考試成績不理想的，要跟孩子一起分析原因，查找問題，既跟同學(xué)比也跟自己比，其實(shí)只有孩子有進(jìn)步了我們就應(yīng)該鼓勵他們，只有這樣才能不斷地幫助他們樹立信心。

1、總體：

2、成績優(yōu)異的學(xué)生：

3、進(jìn)步的學(xué)生：

4、退步的學(xué)生：

三、學(xué)生情況分析

第一類：品學(xué)兼優(yōu)的孩子，這些孩子學(xué)習(xí)品質(zhì)很好，有很好的自制力，能主動學(xué)習(xí)，我為這些孩子的家長自豪，你們培養(yǎng)了一個優(yōu)秀的孩子，他們不僅是家庭的驕傲，也是我們老師的驕傲，這些孩子在生活上需要家長給予更大的關(guān)心，不要給他們施加更大的壓力，因?yàn)樗麄冃睦锏膲毫σ呀?jīng)很大了。

第二類學(xué)生，他們努力學(xué)習(xí)，但基于多種原因，如：根底不扎實(shí)，學(xué)習(xí)方法不正確，青春期思想波動等，這些學(xué)生成績不拔尖，但他們有很大的開展?jié)摿Α＿@些學(xué)生就是所謂的可上可下的學(xué)生，開展好了，會有很大的.進(jìn)步，稍有松懈就可能使成績下降。面對這樣的學(xué)生，家長不僅需要給予關(guān)心，也需要給予必要的幫助與催促，第三類學(xué)生，是老師最心疼的孩子，這些孩子一直努力學(xué)習(xí)，渴望有一份理想的成績，他們?nèi)蚀榷拢煽兪冀K不理想，以致自己信心都大打折扣，面對這些學(xué)生，老師都傾注了更大的熱情，耐心的輔導(dǎo)，生怕傷到他們敏感的自尊，我能理解家長面對孩子成績不理想的心情，但我想說，這些孩子盡力了，他們不需要責(zé)備，他們更多的需要鼓勵，需要你的關(guān)心和支持，盡管他們成績不是最優(yōu)秀的，但不等于他們的人生是失敗的。條條大路通羅馬，將來在某個領(lǐng)域做出一番成就是完全可能的。

第四類學(xué)生是我平時關(guān)注最多的孩子，他們活潑好動，充滿了青春的活力，也因此常常違背紀(jì)律，表如今曠課，上課搞小動作，甚至課堂上說話，影響其他同學(xué)聽課，他們對學(xué)習(xí)沒有興趣，成績也普遍不好。面對這些孩子我有義不容辭的教育責(zé)任，但有時我真的感到力不從心，我需要家長的配合，引導(dǎo)孩子走正確的路不僅是我的心愿，更是家長的心愿，只有我們攜起手來才能更好的教育我們的孩子。

四、我給家長的幾點(diǎn)建議

1、家庭教育要與學(xué)校教育保持一致，形成教育的合力。有些家長誤以為孩子送到學(xué)校就可以全身而退了，事實(shí)不然，家庭教育同樣重要。孩子在學(xué)校每個星期學(xué)習(xí)五天，這五天中，我們老師具有義不容辭的教育責(zé)任，我們也在盡心盡力地教育您的孩子。周末的兩天，希望家長在家里也不要無視對孩子的監(jiān)管。要知道：嚴(yán)是愛，松是害。同時希望你們對孩子的教育要講求方法，要擅長發(fā)現(xiàn)孩子身上的閃光點(diǎn)，多給予孩子一些鼓勵，多與孩子溝通，讓孩子感受到您的理解，讓孩子主動向您敞開心扉。只有這樣，您的教育才會被孩子承受。

2、引導(dǎo)孩子利用好時間學(xué)習(xí)初三的學(xué)習(xí)任務(wù)是繁重的，不僅增加了物理和化學(xué)兩門課，而且還面臨著生物、歷史和信息的會考，這些會考成績會被計(jì)入中考成績。所以，這些會考科目的成績會對孩子將來的中考起著很大的作用。上次開家長會我就跟家長們說過，希望你們每個星期六晚上檢查一下孩子的作業(yè)完成情況，假如孩子完成了作業(yè)你們就簽個字。通過我的觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)家長做到了，但還是有一局部家長沒有引起重視。有的家長說自己忙，沒時間;還有的家長說自己看不懂。我認(rèn)為這都是借口。

各位家長，我們本來是素不相識的生疏人，是孩子把我們聯(lián)絡(luò)在了一起。我們有著共同的奮斗目的，那就是孩子的健康成長。回憶過去的一個學(xué)期，我們攜手并進(jìn)，獲得了不少的成績。展望下一學(xué)期，我充滿信心，相信在我們的共同努力下，一定會獲得更大的進(jìn)步!尊敬的各位家長：

家長會后勤發(fā)言稿2

各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：

大家好！我叫 ，現(xiàn)任 校長，黨支部書記。

今天我在這里發(fā)言，內(nèi)心很惶恐，很忐忑，在座的有學(xué)富五車、博古通今的教育管理專家，有德高望重、經(jīng)驗(yàn)豐富，具有強(qiáng)大人格魅力的教育前輩，也有朝氣蓬勃、銳意進(jìn)取，敢為天下先的后起之秀，我真有點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、不知所措。作為一名普通的農(nóng)村中學(xué)校長，論成績，我不是對手，談方法，我不敢接招，論資歷，更無從談起，但受局領(lǐng)導(dǎo)委派來和大家交流思想、交流方法、共同學(xué)習(xí)、共同提高，我也只是勉為其難，知無不言、言無不盡，望大家批評指正。

我從到 任校長，已干了七年，七年中有成績也有失誤，又高興也有煩惱，有激情澎湃也有意志消沉，領(lǐng)導(dǎo)不滿意要受批評，老師不滿意要受抱怨，家長不滿意直接罵娘，再加上千奇百怪、繁雜無序的周邊關(guān)系、社會影響、歷史問題，可預(yù)料的、不可預(yù)料的、有能力解決的、沒有能力解決的，你都要小著架子，陪著笑臉、恭恭敬敬說好話，耐心細(xì)致做解釋，真可謂兩眼一睜，忙到熄燈。其中坎坎坷坷、起起落落、喜怒哀樂、苦辣酸甜，我想在座的各位都深有同感，好在有上級各位領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷，有全校老師的大力支持，讓我一直堅(jiān)持下來，從毛頭小伙鍛煉成為中學(xué)校長。目前學(xué)校班子內(nèi)部團(tuán)結(jié)，教師隊(duì)伍穩(wěn)定。，我校中考平均成績名列全縣第二位，更給了我勇氣和信心，這樣成績的取得，不僅僅是因?yàn)楦矣趧?chuàng)新的教風(fēng)，純正濃厚的學(xué)風(fēng)，更與后勤

管理必不可分。下面我就后勤管理方面談一下自己的體會。

學(xué)校后勤管理工作，是學(xué)校整體工作的重要組成部分，其名為“后”，實(shí)則為“先”，是其他各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)和前提條件。但學(xué)校后勤管理工作一直以來，卻往往不被重視。只要認(rèn)真細(xì)致、努力創(chuàng)新地搞好學(xué)校后勤工作，就能為學(xué)校的教育教學(xué)工作提供動力和保障，就能使學(xué)校的所有工作有良好運(yùn)轉(zhuǎn)的局面。那么，如何進(jìn)行學(xué)校后勤管理工作的改革呢？

一、抓住人心

1 貼心服務(wù)

一位專家說過，管理工作的核心是管人，管人的核心是管人心。在學(xué)校管理中，制度約束固然重要，要想使老師釋放能量，情感管理不失為一條切實(shí)可行的號途徑。作為一校之長，也需要真摯豐富的情感去感化激勵老師，所以說學(xué)校管理是三分管理七分情。因?yàn)槔蠋焸儩撘庾R中會認(rèn)為教學(xué)工作是分內(nèi)之事，而后勤管理就是替學(xué)校做事，屬于額外工作，可做可不做。但是學(xué)校的后勤管理工作還必須有人去做。誰來做？怎么做？這就成了后勤管理工作的最大難題。各位校長，我們都知道學(xué)校并不是有錢單位，不能完全依靠錢來解決問題。沒有錢我們還要辦事，還要想辦法讓老師心甘情愿的去做，為學(xué)校無私的付出，所以作為學(xué)校要想法抓住人心。抓住人心首先要學(xué)會貼心服務(wù)，注重情感交流，給教師的心理以舒適感。讓老師從要我干變?yōu)槲乙伞?/p>

作為校長，別不把自己當(dāng)回事，因?yàn)槲覀児ぷ鞯暮脡年P(guān)系著一個學(xué)校的發(fā)展和幾百名學(xué)生的前途，但也別把自己太當(dāng)回事，我們管不了老師的人事權(quán)和工資權(quán)，說到底就是一名普通教師。也許老師眼里未必有校長，但校長眼里不能沒有老師。

我有個習(xí)慣，中午吃飯，我就端著飯碗到老師家屬院和大家邊吃邊聊，聊工作，談生活。哪個同事的父母身體不好，哪個同事的孩子年齡還小，誰家有了喜事，誰家有了煩惱。。。。我心里都有一本帳。即使再大的心理隔閡，再對立的工作矛盾，也都能在這其樂融融的氛圍中化于無形。麥?zhǔn)諘r節(jié)，帶領(lǐng)幾個老師幫同事扛扛麥包，同事有困難時，帶領(lǐng)老師幫他處理老人后事，去年冬天，一個老師出了車禍，我整整陪了兩個晚上，直到他度過危險(xiǎn)期。。。。別看這些細(xì)小的舉動，最能打動別人的心，小恩小惠讓同志們對你感恩戴德，說你夠哥們兒。在校為老師服好務(wù)，在社會關(guān)系上，也要給老師撐面子，敢做“娘家人”。我校有一位郾城的特崗老師，結(jié)婚是在臨潁。父母年齡大，兄弟少，人手不夠，我?guī)е鴰讉€年輕教師，從準(zhǔn)備迎娶、預(yù)訂飯店，到接人待客，端茶遞水，全程籌劃，全程服務(wù)，婚禮辦得熱熱鬧鬧、風(fēng)風(fēng)光光。現(xiàn)在，這個老師夫妻二人全代雙班課，跨班主任，干工作熱火朝天，無怨無悔。

2、合理激勵

管理靠人情還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，作為校長還要知人善任，善于應(yīng)用精神激勵和物質(zhì)獎勵。校長要當(dāng)有心人，要針對不同的人和事在不同的場合、用不同的方式對教師進(jìn)行表揚(yáng)。校長要寬容，有氣度，不計(jì)前嫌。作為領(lǐng)導(dǎo)者，要本著看全面、看本質(zhì)、看發(fā)展這一立腳點(diǎn)去看待教師，要堅(jiān)持舉大功而不記小過，舉大善而不計(jì)小瑕的.原則，最大限度地調(diào)動每個教師的積極性；要盡可能地虛心、真誠地去發(fā)現(xiàn)教師身上的長處，努力向他們學(xué)習(xí)。對工作上有困難的教師，要滿腔熱忱地去幫助他們，積極地激勵他們樹立自信心，大膽地讓他們參加校內(nèi)外的各項(xiàng)活動，讓他們

在鍛煉中磨練、成長，提高綜合素質(zhì)。

對于教師來說，光有精神激勵還不行，還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎勵。財(cái)務(wù)再緊也要擠出一點(diǎn)，平時老師干點(diǎn)小活，加加班，負(fù)責(zé)了后勤的哪塊工作等，都給老師們以獎勵，大到一條毛毯，小到一個水杯。我總以為，老師們物質(zhì)要求不高，但必須給他們以足夠的尊重，辛苦一年，校長沒有忘記，學(xué)校沒有忘記，給大家以鼓勵和信心。

總之，我對學(xué)校管理的理解是“以心換心”。平時和大家相處得融洽了，財(cái)務(wù)賬上又堅(jiān)持明細(xì)化，公開化，每周一小公布，每期一大總結(jié)，明明白白，清清楚楚，每個教職員工都心中有數(shù)，徹底打消了大家的疑慮。久而久之，大家就建立了一種人人都是學(xué)校主人翁的意識，“有福同享有難同當(dāng)”再加上學(xué)校的各塊工作都由班子成員帶頭參與，堅(jiān)決不搞特殊。所以我校的四十九名教職員工，個個干勁十足，每人除了做好自己的教學(xué)工作外，都兼任著一份適合自己的管理工作，做到權(quán)力層層有、任務(wù)個個擔(dān)、責(zé)任人人負(fù)。做到人人會管理，處處有管理，事事見管理，讓每一名教職員工都成為管理的一部分，讓每一個教職員工都能找到自己的管理坐標(biāo)，充分發(fā)揮他們的主人翁意識。收攏了大家的心，下面我就談?wù)労笄诠ぷ鞯木唧w實(shí)施。

二 發(fā)揮特長 、合理分工、精細(xì)管理

后勤在學(xué)校中 “ 攤大、人多、事雜 ” 。如果分工不明，不公，管理不細(xì)，或者形不成合力，就容易造成內(nèi)耗，領(lǐng)導(dǎo)、老師人心渙散，勢必使工作陷入混亂和失控的被動局面。所以學(xué)校后

勤具體分工時候，一定要公平公正，人人參與，并且結(jié)合教職員工的自身特點(diǎn)特長。教師想干事就讓他有一個好舞臺，教師會干事就讓他有一個好崗位，教師干成事就讓他有一個好待遇。例如學(xué)校成立的校外護(hù)校隊(duì)、校內(nèi)夜間巡邏小組，就分給年輕力壯的體育老師，任命他們?yōu)樽o(hù)校隊(duì)隊(duì)長、巡邏組組長，再由他們在校內(nèi)招兵買馬，具體負(fù)責(zé)組建；班級文化和校內(nèi)文化建設(shè)由九年級四名語文老師和班主任具體負(fù)責(zé)，從設(shè)計(jì)到執(zhí)行；餐廳值班、自行車擺放、放學(xué)護(hù)送學(xué)生則由工作認(rèn)真細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)的老教師去管理；女教師雖然身單力薄，但干工作細(xì)致周到，就負(fù)責(zé)一些花草管理、樓道安全管理方面的工作。總之學(xué)校工作大到教育教學(xué)、紀(jì)律衛(wèi)生，小到上門落鎖、關(guān)水關(guān)燈，都有專人負(fù)責(zé)。即便是班子成員，他在備課組中可能任組長，但在護(hù)校隊(duì)中可能是成員，那就要聽從隊(duì)長安排，接受隊(duì)長監(jiān)督，做到權(quán)力分開而不分散，責(zé)任交叉而不交疊。

事實(shí)證明，這樣的層層分工和精細(xì)管理， 用其所長，有效的發(fā)揮了老師的自覺能動性和創(chuàng)造性，煥發(fā)了他們的工作熱情，效果良好。幾年來，學(xué)校無一例不安全事故發(fā)生，這首先得益于護(hù)校隊(duì)巡邏隊(duì)的辛勤；校園文化建設(shè)日新月異，年年都有新亮點(diǎn)，這是幾名語文老師的杰作。。。。。今年，在這幾名語文老師的宣傳策劃負(fù)責(zé)下，組織了一次攝影大賽，讓學(xué)生抓拍父母在田間工廠辛苦勞作的鏡頭，記錄父母最質(zhì)樸最感人的話語。從中篩選出典型畫面和語言制作成噴繪和標(biāo)語懸掛在每個教室。這些別具特色的班級文化成了有聲的語言，無時無刻不在鞭策激勵著學(xué)生。

家長會后勤發(fā)言稿3

尊敬的各位家長：

感謝您們抽出寶貴的時間參加今天的家長會，對我們老師工作的支持和理解，我們深表感激。今天，我們想和您們探討一個話題，即如何保障孩子在夏季的安全教育問題。孩子的安全是家長和學(xué)校共同關(guān)注的問題，也是社會穩(wěn)定的基礎(chǔ)。我們學(xué)校一直高度重視學(xué)生的安全教育和管理工作，始終保持警覺，不敢有絲毫的懈怠和放松，做到了常抓不懈，警鐘長鳴。

1、教育孩子嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時間。學(xué)校作息時間為早晨8：00后到校，8:40上第一節(jié)課，11:20放學(xué)；下午1：50到校，4:30放學(xué)。請家長根據(jù)孩子離學(xué)校的距離掌握孩子的路途時間，定時出門上學(xué)，不要讓孩子到校太早。若學(xué)生在家里有事有病，家長必須及時與班主任請假或電話說明情況。

2、高度重視孩子的夏季飲食衛(wèi)生安全。教育孩子不要買零食吃，喝冰凍的飲料，每天吃好吃飽三頓飯，教育孩子不挑食，多吃各類雜糧、水果。合理搭配，科學(xué)飲食。不給孩子吃過期、變質(zhì)的剩飯剩菜。可給孩子買個塑料水壺喝涼開水，中午給孩子送飯的家長也要注意飲食安全。中午在校外吃飯的學(xué)生，家長千萬不能只給錢讓孩子中午買吃就了事，建議家長督促校外小食堂食品安全。

3、夏季到來，狂風(fēng)、暴雨、雷電、洪水經(jīng)常發(fā)生，要教育孩子學(xué)會防范、自救措施。禁止到溝渠、池塘等地方游泳、玩水。溺水事故的起數(shù)和死亡人數(shù)每年都讓人觸目驚心。因此，我們必須認(rèn)識到溺水事故的嚴(yán)重性和危害性，做好學(xué)生的教育管理，盡到未成年人“法定監(jiān)護(hù)人”的主體責(zé)任和義務(wù)。加強(qiáng)安全教育，引導(dǎo)孩子自覺遠(yuǎn)離危險(xiǎn)水域。要加強(qiáng)孩子防溺水自救和互救知識教育，提高孩子的基本自護(hù)、自救和逃生方法。以下是一些游泳常識及自救知識：

1、必須在家長（監(jiān)護(hù)人）的帶領(lǐng)下去游泳。

2、參加劇烈運(yùn)動后，不能立即跳進(jìn)水中游泳，尤其是在滿身大汗，渾身發(fā)熱的情況下，不可以立即下水，否則易引起抽筋、感冒等。

3、游泳中的緊急情況及自救，水溫過低或游泳時間過長，都可能引起抽筋，發(fā)生意外事故。因此，孩子應(yīng)該在家長的指導(dǎo)下學(xué)會自救，如學(xué)會漂浮、翻滾、踢腿、劃水等基本技能。

在孩子的成長道路上，家長和學(xué)校是不可分割的伙伴。我們希望家長們能夠與學(xué)校緊密合作，共同為孩子的安全和健康成長而努力。謝謝！

在游泳時，發(fā)生抽筋時最重要的是保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌。如果發(fā)現(xiàn)抽筋現(xiàn)象，應(yīng)立即停止游泳，上岸休息，并對抽筋部位進(jìn)行按摩。如果在深水中發(fā)生抽筋，且自己無力處理，而周圍又無同伴時，應(yīng)向岸邊呼救，不要慌張。對于溺水的急救，可以使用救生圈、竹竿、木板、繩索等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊。如果沒有救護(hù)器材，大人可以入水直接救護(hù)，采用側(cè)泳或仰泳拖運(yùn)法。但是，未成年人發(fā)現(xiàn)有人溺水時，不應(yīng)下水營救，而應(yīng)立即大聲呼救，或利用救生器材或當(dāng)時可以利用的竹竿、木板、繩索等物件進(jìn)行營救。未成年人保護(hù)法也規(guī)定：“未成年不能參加搶險(xiǎn)等危險(xiǎn)性活動。”因此，學(xué)校強(qiáng)調(diào)學(xué)生去游泳要由家長帶領(lǐng)。

我們家長應(yīng)該時常教育、提醒孩子在上學(xué)和放學(xué)回家的'路上要自覺遵守交通規(guī)則，注意交通安全。在上、放學(xué)路途中或外出活動時，不要在馬路上游玩嬉戲，靠右行走，不闖紅燈、過叉路口注意來往車輛。未滿十二周歲的小學(xué)生不能獨(dú)自騎車上學(xué)上街，騎車不違規(guī)，避免發(fā)生交通事故。

如果學(xué)生有不適癥狀應(yīng)及時到醫(yī)院治療。同時要與班主任取得聯(lián)系，說明情況，以免班主任不知學(xué)生去向而著急。另外，夏季天熱，請家長注意孩子的穿戴及個人衛(wèi)生，勤洗勤換，勤剪指甲勤理發(fā)，預(yù)防疾病發(fā)生。

最后，希望各位家長支持、理解、配合學(xué)校的工作，切實(shí)承擔(dān)起父母監(jiān)護(hù)人的責(zé)任，讓我們的學(xué)生、您的孩子安全、健康地研究、成長，讓孩子過上一個安全、健康、快樂、有意義的一學(xué)期。感謝到會的各位家長！

科學(xué)管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)。為了提高炊事人員掌握幼兒營養(yǎng)知識水平和烹飪技術(shù)，我們經(jīng)常組織炊事人員研究掌握幼兒營養(yǎng)配料的基本知識，并參觀有關(guān)營養(yǎng)食品的制作方法，以確保幼兒膳食中各種營養(yǎng)素的供給量和比例。同時，我們組織采購員和炊事員深入研究“食品法”，嚴(yán)格按照食品加工要求進(jìn)行，堅(jiān)持“三不制度”：采購員不買腐爛變質(zhì)的原料，保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料，加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料，防止病從口入。在環(huán)境衛(wèi)生方面，我們采取“四定”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。同時，定期組織業(yè)務(wù)考核，不斷提高炊事人員烹調(diào)技術(shù)，促進(jìn)幼兒膳食工作質(zhì)量的提高。

為了保證幼兒營養(yǎng)平衡，我們每周由采購員和炊事員在園長及帶班領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下提前制定出均衡的幼兒食譜。我們編制食譜以幼兒年齡特點(diǎn)和季節(jié)特點(diǎn)為依據(jù)，參考幼兒期每日膳食中供給量標(biāo)準(zhǔn)，確定幼兒每日所需的熱量和營養(yǎng)素，嚴(yán)格堅(jiān)持以下三個原則。

首先是營養(yǎng)充足的原則。我們按照幼兒對各種營養(yǎng)素的需要量選擇食物，將食物大致分為五大類：谷類、肉蛋類、豆類以及制品、蔬菜與水果類、熱能性食品。為了讓幼兒攝取多種食物，以獲得豐富的營養(yǎng)和充足的熱能，我們以食物多樣性的原則，主食與副食搭配，粗糧與細(xì)糧結(jié)合，葷食與素食結(jié)合，盡可能保證每天攝取五大類食物，以獲得充足的營養(yǎng)。

其次是搭配合理的原則。我們在制定食譜時，會將不同食物的營養(yǎng)成分進(jìn)行搭配，以獲得更好的營養(yǎng)價(jià)值。例如，我們會將豆類和谷類搭配，以增加蛋白質(zhì)的攝入量。

最后是考慮幼兒身心特點(diǎn)的原則。我們不僅供給營養(yǎng)豐富的食物，還充分考慮幼兒的心理、生理特點(diǎn)。制作膳食時注意食物的色、香、味、美，經(jīng)常調(diào)換花色品種，做到粗糧細(xì)作，細(xì)糧巧做。例如，為了讓幼兒更喜歡吃青菜，我們將青菜剁細(xì)做成蔬菜肉丸。同時，帶班領(lǐng)導(dǎo)在就餐時間每日巡視，了解幼兒進(jìn)餐情況，進(jìn)餐慣等，及時反饋給炊事員便于調(diào)整。

今天的會議旨在讓家長全面了解孩子在幼兒園的飲食情況，并向在座家長請教寶貴的意見和建議，以提高幼兒膳食質(zhì)量，確保每個孩子都能吃飽吃好，健康成長。

我們的幼兒生活費(fèi)管理采用嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度，確保每分錢都用在孩子的吃喝上。同時，我們規(guī)定連續(xù)5天以上不能到園的孩子，家長需提供請假條，由班主任和帶班領(lǐng)導(dǎo)簽字后存檔，學(xué)期末按請假天數(shù)退還生活費(fèi)。

春季是傳染病的高發(fā)季節(jié)，我們要高度重視孩子的健康。家長可以采取以下預(yù)防措施：定時打開門窗通風(fēng)，接種疫苗，教育孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生慣，加強(qiáng)鍛煉，讓孩子的生活過得有規(guī)律。

我們的幼兒園還會實(shí)施紫外線燈照射及藥物噴灑等空氣消毒措施，確保室內(nèi)空氣質(zhì)量。希望家長們能配合衛(wèi)生防疫部門做好各種疫苗接種，讓孩子健康快樂地成長。

6、在春季，衣著和飲食細(xì)節(jié)需要特別注意。由于氣候多變，家長應(yīng)該根據(jù)氣溫的變化及時給孩子增減衣服，不要一下子減得太多。同時，飲食也要合理安排，不宜過于辛辣或油膩，多讓孩子吃新鮮的蔬菜和水果。

7、在春季，由于傳染病初期的癥狀類似于感冒，易被忽視。因此，如果身體有不適應(yīng)，應(yīng)該及時就醫(yī)，特別是有發(fā)熱癥狀的時候，更應(yīng)該盡早就醫(yī)。

家長會后勤發(fā)言稿4

各位領(lǐng)導(dǎo)老師、學(xué)生家長、各位來賓、全體同學(xué)們：

大家上午好！

首先，我代表XXX全體教師，向各位家長和來賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，感謝你們能在百忙之中抽出寶貴的時間來參加我們的家長會。

今天，我們能夠邀請各位家長和來賓在這里隆重集會，而且座無虛席，這讓我們感受到你們對孩子的關(guān)心及對我校教學(xué)工作的信任、理解和支持。正是因?yàn)橛辛四銈兊睦斫夂椭С郑覀兊墓ぷ鞑拍軌蜷_展得紅紅火火。在此，我要真誠地對你們說一聲：“謝謝！”

今天，雖然室外寒氣襲人，但在這里，室內(nèi)卻暖意融融。這都源于在場的各位一片真誠火熱之心，給我們學(xué)校帶來了溫暖。讓我們用熱烈的掌聲，感謝各位的到來！

今天這次學(xué)生家長會的主要目的是向各位家長匯報(bào)我們學(xué)校在教育教學(xué)、德育、安全后勤等方面的工作。我們希望通過這次家長會，讓家長參與辦學(xué)，加強(qiáng)學(xué)校與家長之間的密切聯(lián)系，讓家長在教育理念和教育方法上與學(xué)校及教師達(dá)成共識，讓每一個孩子都能健康發(fā)展和順利成長，實(shí)現(xiàn)“XXX，辦好教育為人民”的愿望。

這次家長會有六項(xiàng)議程：

1.校長講話

2.教導(dǎo)主任講話

3.德育主任講話

4.負(fù)責(zé)后勤工作的老師講話

5.頒獎

下面，我們開始大會的第一項(xiàng)議程，有請段校長講話。XXX的講話非常實(shí)在、具體，讓我們都明白了“吃好、住好、學(xué)好”是家長和學(xué)校最關(guān)注的問題。為了孩子，為了孩子的未來，讓我們攜起手來共同努力！

現(xiàn)在，我們開始大會的第二項(xiàng)議程，有請教導(dǎo)主任講話。

接下來，我們開始大會的第三項(xiàng)議程，有請德育主任講話。

現(xiàn)在，我們開始大會的第四項(xiàng)議程，有請負(fù)責(zé)后勤工作的XXX講話。

最后，我們進(jìn)行大會的第五項(xiàng)議程，頒發(fā)獎項(xiàng)。

家長會即將結(jié)束，相信通過這次家長會，學(xué)校和家長的聯(lián)系會更加密切。為了孩子健康成長，為了孩子的研究進(jìn)步，為了孩子的美好未來，讓我們一起努力吧！愿我們的學(xué)生，你們的孩子都能成為“龍”和“鳳”！

尊敬的家長們：

感謝您們抽出寶貴的時間參加我們學(xué)校的家長會。我們深知，學(xué)生的成長需要家庭、社會和學(xué)校共同配合。在這次交流中，我們希望能夠增進(jìn)相互之間的了解，達(dá)到育人的共識。同時，我代表學(xué)校向您們介紹一下我們學(xué)校的情況。

我們學(xué)校現(xiàn)有15個教學(xué)班，531名學(xué)生，其中小學(xué)407人，幼兒園124人，教職工37人。學(xué)校一直堅(jiān)持“以人為本，以德治校”的原則，內(nèi)抓管理，外樹形象。我們想學(xué)生之所想，急學(xué)生之所急，穩(wěn)步發(fā)展，積累了一定的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在坐的每位家長的熱情關(guān)心和支持是我們?nèi)〉玫某煽兊闹匾蛑弧?/p>

隨著教育改革的深入發(fā)展和新課程改革的全面實(shí)施，我們學(xué)校努力尋求發(fā)展的切入點(diǎn)，注重內(nèi)涵發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)校競爭實(shí)力，提高學(xué)校辦學(xué)效益。新的學(xué)年，我們將圍繞一個“樂”字，落實(shí)一個“賞”字，提倡一個“新”字，形成一個“特”字。同時，我們將開展“十星”評選活動，實(shí)行多元化評價(jià)，讓學(xué)生有更廣闊的發(fā)展空間。

在過去的半學(xué)期中，XXX的學(xué)生總體發(fā)展不錯，但研究能力還有待提高，衛(wèi)生勞動慣還要培養(yǎng)，自主研究的意識還不濃，自律意識還要加強(qiáng)。在今后的工作中，我們希望各位家長能夠從以下幾個方面進(jìn)行配合。

第一，家校雙方必須在孩子的教育問題上達(dá)成共識。我們歡迎家長對我們的工作進(jìn)行監(jiān)督，歡迎家長對我們的工作提出寶貴的建議和合理的意見。我們承諾，我們將對每一位家長反映的問題予以關(guān)注。

第二，我們希望家長能夠控制孩子的`零用錢，不給孩子買昂貴的衣物和研究用品。不要滋生孩子們的攀比之心，這不利于學(xué)生節(jié)約慣的養(yǎng)成。

最后，我們希望各位家長繼續(xù)關(guān)心和支持我們學(xué)校的工作，讓我們共同為學(xué)生的成長和未來奮斗。謝謝！

學(xué)校和家長應(yīng)該共同關(guān)注孩子的安全問題。學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)安全教育，提高孩子的安全意識，同時加強(qiáng)校園安全管理，確保孩子的安全。家長也要關(guān)注孩子的安全問題，教育孩子如何保護(hù)自己，避免意外事故的發(fā)生。同時，家長還要注意孩子的心理健康，關(guān)注孩子的情緒變化，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。

建議家長們平時多和孩子交流，了解孩子的想法和思想動態(tài)。不要只關(guān)注孩子的研究成績，要全面評價(jià)孩子的表現(xiàn)。及時與老師溝通，了解孩子在學(xué)校的表現(xiàn)，同時在家庭中有針對性地進(jìn)行教育。在研究方面，家長要認(rèn)真督促孩子完成各種作業(yè)，同時注意不要給孩子太大的壓力。在安全方面，學(xué)校和家長要共同關(guān)注孩子的安全問題，加強(qiáng)安全教育和管理。最重要的是，家長要關(guān)注孩子的心理健康，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。

會議，我們感到非常榮幸。今天，我想和大家一起探討如何培養(yǎng)學(xué)生良好的研究慣，以幫助他們更好地成長。

首先，我想強(qiáng)調(diào)的是安全問題。安全是學(xué)校教育教學(xué)工作的前提，也是孩子茁壯成長的基礎(chǔ)。因此，我們要求學(xué)生在校外或放學(xué)后不要擅自離校，并避免去危險(xiǎn)地方洗澡。如果發(fā)生意外事故，學(xué)生本人需承擔(dān)責(zé)任。同時，家長也要如實(shí)報(bào)告孩子的健康狀況，以便學(xué)校更好地保障孩子的安全。

其次，我們要教育孩子養(yǎng)成良好的研究慣。家長可以幫助孩子制定研究計(jì)劃，鼓勵他們按時完成作業(yè)和復(fù)，培養(yǎng)他們的自律能力。同時，我們也要關(guān)注孩子的身心健康，確保他們有足夠的休息和娛樂時間。

除此之外，我們還需要關(guān)注學(xué)生的飲食和伙食標(biāo)準(zhǔn)問題。我們將下發(fā)征求意見表，希望家長能夠如實(shí)填寫，以便學(xué)校更好地為孩子提供健康的飲食環(huán)境。

最后，我想強(qiáng)調(diào)的是家校合作的重要性。只有家校合作，才能更好地促進(jìn)孩子的成長和發(fā)展。我們希望家長能夠積極參與學(xué)校的教育教學(xué)活動，與學(xué)校共同為孩子的未來努力。

感謝各位家長的聆聽，希望我們能夠攜手合作，為孩子的成長和發(fā)展共同努力。

家長會后勤發(fā)言稿5

尊敬的各位家長朋友：

大家好！

我是分管幼兒園行政后勤工作的，大家以后在孩子的飲食和衛(wèi)生保健方面有什么問題和建議，盡管來找我。首先感謝大家把孩子踏入集體生活的第一站選擇實(shí)驗(yàn)二幼，我們將不辜負(fù)你們的重托，讓孩子們在這里生活的好，學(xué)習(xí)的好。家長作為幼兒園教育的參與者、支持者和合作者，在幼兒的發(fā)展中起著重要的作用。在這里我真誠地希望通過我們共同的努力把我們的孩子培育好。接下來和大家聊一下大家最為關(guān)心的孩子的飲食、健康和安全保育方面的問題：

一、幼兒園作息時間

早上7點(diǎn)50分—8點(diǎn)10分入園，早餐時間8:15分 上午牛奶10點(diǎn)

午餐11點(diǎn)20分 12點(diǎn)- 2點(diǎn)20分幼兒午睡 2點(diǎn)20分起床2點(diǎn)40吃水果3點(diǎn)第一節(jié)游戲活動 3點(diǎn)40---4點(diǎn)10戶外活動 4點(diǎn)20分吃晚餐

離園時間夏季5點(diǎn) 冬季4點(diǎn)50分。為培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，請您一定按時送孩子入園。

二、幼兒飲食

孩子進(jìn)入幼兒園，家長最關(guān)心的就是吃的好不好，吃的合理不合理。我國幼兒園保教內(nèi)容中明確指出：要保證幼兒必須的營養(yǎng)，作好衛(wèi)生保健工作，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣和獨(dú)立生活能力。幼兒身體的健康成長主要還是與幼兒膳食有直接關(guān)系。在多年的工作中，我發(fā)現(xiàn)剛?cè)雸@的孩子有很多不良的飲食習(xí)慣，還有的家長在孩子的飲食上存在許多誤區(qū)。主要表現(xiàn)在;幼兒挑食、偏食現(xiàn)象嚴(yán)重。不吃青菜、不吃雞蛋、不吃肉等，遇到不喜歡吃的菜就不吃。在幼兒園，我們常常可以看到，有的幼兒把不喜歡吃的菜夾給其他的小朋友，有的把不喜歡吃的菜偷偷地放在衣袋里或放在桌子上，有的.索性扔在地上，還有的幼兒分到自己不喜歡吃的菜就哭。

我們幼兒園每天三餐兩點(diǎn)，聘請專業(yè)的衛(wèi)生保健大夫，每周進(jìn)行科學(xué)合理的營養(yǎng)配餐，每周一公布本周的帶量食譜。有專業(yè)的廚師為孩子烹飪。幼兒園有家長委員會、伙食委員會定期開展活動，為幼兒園發(fā)展出謀劃策。在幼兒園我們還采取多種形式，指導(dǎo)保教人員科學(xué)組織幼兒進(jìn)餐。

1．糾正幼兒不良的飲食習(xí)慣。

(1)家園配合，糾正幼兒挑食的毛病。(2)加強(qiáng)常識教育．在課堂教學(xué)中，教師向幼兒介紹蔬菜，水果，知道它們都是有營養(yǎng)的食物，講解偏食，挑食的危害，并通過開展小菜地、小商店、小食堂等游戲，使幼兒對各種食物產(chǎn)生興趣。

(3)鼓勵幼兒吃飯。在開餐時，教師介紹飯菜的色、香、味，菜的名稱等，多鼓勵表揚(yáng)以及榜樣影響等方法，引起幼兒的食欲，并根據(jù)不同情況，給予具體幫助，以糾正幼兒的偏食、挑食行為。(4)改變就餐方式，做到少盛多添，吃飯時不盛滿，但多添幾次，這樣讓孩子們很快吃完一碗，使他們感到高興，增加信心，自然增加迸食量。2．制定合理的膳食計(jì)劃，促進(jìn)幼兒健康成長。

三、幼兒園衛(wèi)生保健。

幼兒入園后，一切預(yù)防接種、每年查體有幼兒園組織管理。幼兒園聘有專業(yè)的衛(wèi)生保健大夫，嚴(yán)格按照幼兒園衛(wèi)生保健十項(xiàng)制度，進(jìn)行管理，定期組織教師、保育員培訓(xùn)、嚴(yán)格各項(xiàng)消毒制度和衛(wèi)生檢查制度，為孩子們創(chuàng)設(shè)一個干凈、整潔、安全的環(huán)境。讓孩子們吃得開心、住得安心、學(xué)得舒心。幾點(diǎn)要求：

1.孩子入園先查體，查體合格方可入園。

2.拭園時，將查體表、接種證交到本班班主任出處。

3.每天早上，必須經(jīng)保健大夫晨間檢查以后，由班主任送至教室，家長無特別允許不得進(jìn)入教學(xué)樓及孩子的寢室。4.幼兒園是集體場所，為保證大多數(shù)孩子的身體健康。有傳染性疾病、發(fā)燒超過37.2度的孩子不得送入幼兒園。必須有醫(yī)生的痊愈證明方可入園。如有輕微身體不適的幼兒需要服藥，請家長將當(dāng)天的藥包好，寫上幼兒姓名、藥物名稱及當(dāng)天服藥量和服藥時間，交給保健醫(yī)生并填寫服藥登記表。幼兒患有傳染病康復(fù)后返園時，須攜帶區(qū)級以上醫(yī)院證明并經(jīng)保健醫(yī)生同意后，方可入園進(jìn)班。

要填寫服藥記錄，并請家長簽名。

5.給孩子準(zhǔn)備8張一寸彩色照片。（制作接送卡）

6.幼兒被褥兩周一次拿回家晾曬、清洗。

四、幼兒在園的安全問題：

家長不只是給幼兒園送來了一個孩子，而是送來了一份沉甸甸的責(zé)任。首先是孩子在園的安全問題，我們有責(zé)任保證孩子人身安全。

我們所采取的一些措施：聘請專業(yè)保安負(fù)責(zé)幼兒園保衛(wèi)工作，家長憑接送卡接送孩子，

但由于孩子年齡小，平衡能力差，肌體發(fā)育還不健全，還由于孩子是完全無民事行為能力的人，孩子行為的后果并不能自己預(yù)料。

但有的事故幼兒園沒有過錯，那么承擔(dān)責(zé)任的是幼兒的監(jiān)護(hù)人。

如：老師組織正常活動，一孩子因推搡造成另一孩子摔傷的，由推搡孩子的家長承擔(dān)責(zé)任（帶子受過）

又如：孩子有特異體質(zhì)或特定疾病，但未告知園方的。

又如有的孩子是在正常的一日活動中自己摔跌受傷的。即：最常見的也是這類自己行為的不慎或處理能力差磕磕碰碰。所以說家長應(yīng)有心理準(zhǔn)備，再好的幼兒園，再負(fù)責(zé)任的老師也不敢保證不發(fā)生這樣的意外傷害事故。我們只是保證不出責(zé)任性的事故，不可預(yù)見性發(fā)生事故，多數(shù)家長是理解的。因?yàn)橛械暮⒆釉诩乙灿锌呐龅摹Ｒ陨衔覀兯f的事故所承擔(dān)的責(zé)任，大家應(yīng)該認(rèn)真分析，區(qū)別對待。也就是說，幼兒園承擔(dān)的是過錯責(zé)任，如果沒有過錯，屬不可預(yù)見性的意外事故，則幼兒園不承擔(dān)法律責(zé)任。愿家長們也正確理解和對待并重視對孩子進(jìn)行安全教育、自我保護(hù)的教育。

五、理解、支持老師的工作：

教師是一項(xiàng)最辛苦、責(zé)任最大、要求最高的職業(yè)。我們幼兒園里的每位老師都是經(jīng)過挑選、考試、審查才最后錄用的,各個均是德才兼?zhèn)涞摹Ｋ齻円詧@為家，無私奉獻(xiàn)著、忘我的工作著，一刻也不停留的在孩子幼小的心靈中撒播知識的種子，在孩子天真的童語中移植文明的基因，在孩子稚嫩的思想中澆鑄崇高的信念。他們陽光、可愛、充滿激情,他們將人生中最美的時光奉獻(xiàn)給了幼教事業(yè)。在此我也希望家長能給予老師們理解與支持,當(dāng)老師真的很不容易,特別是當(dāng)幼兒園的老師，面對的是一些不懂事的孩子，那就更不容易了。

其實(shí)只要孩子們每天高高興興的入園，安安全全的離園，學(xué)習(xí)中不斷的有新的收獲，能積極的和小伙伴游戲，懂得合作分享，這就是我們老師、家長最大的心愿。

最后我就家長接送幼兒入園、離園給大家提幾點(diǎn)建議，再次真誠的希望得到家長的幫助、支持和配合:

（1）. 家長每天按時送幼兒來園，積極配合幼兒園晨檢工作，協(xié)助幼兒園每天入園前檢查幼兒口袋，避免將零食、異物及危險(xiǎn)品帶入園內(nèi)。離園后，不在園內(nèi)逗留。

（2）.嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送卡接送制度，

家長應(yīng)安排固定人員接送幼兒，如更換接送人員家長必須提前通知幼兒園，否則幼兒園有權(quán)不交接幼兒。幼兒離園時必須告知當(dāng)班教師。如您的孩子有事或有病，請?zhí)崆跋虬嘀魅握埣佟?/p>

接幼兒離園后，家長應(yīng)攜幼兒馬上離開，不在園內(nèi)逗留。

（3）.無論送孩子，還是接孩子，請不要將車駛?cè)雸@內(nèi)，在園門口就應(yīng)放慢速度，并有序停車。電瓶車允許放到北院。無論什么情況都不得將自行車、電瓶車、三輪車駛?cè)肽显汉⒆踊顒訁^(qū)內(nèi)。不得在園內(nèi)騎車。

（4） 繳費(fèi)說明：

幼兒園每月的繳費(fèi)時間為3日—6日遇有節(jié)假日或星期天順延。請家長一定按時繳費(fèi)。

以上所講，請也告知您的家庭成員。

各位家長：從今天起，就讓我們成為教育孩子的合作伙伴和朋友吧，孩子的成長進(jìn)步離不開你們和我們老師的溝通和聯(lián)系。讓我們通力協(xié)作，為了孩子的健康全面發(fā)展而共同努力！

最后讓我再一次感謝您對我們工作的關(guān)心與支持。謝謝大家！

XX年下期學(xué)士中學(xué)

XX年下期學(xué)士中學(xué)

胡文祥

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、食堂工友們：中午好!

古人云：“兵馬未動，糧草先行”可見后勤保障非常重要，今天，我們大家會聚一堂，就學(xué)士中學(xué)食堂進(jìn)一步規(guī)范管理，特召開這次會議。

首先，我代表全校師生對食堂工作人員表示衷心感謝!感謝你們付出了辛勤的勞動，學(xué)校工友吳志國同志年過半百，數(shù)十年如一日，辛勤工作在學(xué)校食堂崗位上。以前，既要蒸飯還要打米現(xiàn)在學(xué)校實(shí)行寄宿制，每天負(fù)責(zé)中晚餐，還要負(fù)責(zé)學(xué)生打開水等，早出晚歸，非常辛苦。學(xué)校陳建軍老師，這也是年近半百，身體有病，經(jīng)常服藥，完全可以在家休息，但他仍心系學(xué)校，帶病堅(jiān)持在學(xué)校后勤一線，我們尊敬的黎爹，黎娭姆、王大姐，每天也起得早，睡得晚，整天忙不停，大家看得清清楚楚，可見后勤工作是非常辛苦，非常具體的。在此，我再一次向你們表示衷心的感謝!

接下來，我們一起學(xué)習(xí)學(xué)士中學(xué)食堂管理制度。

學(xué)校食堂管理制度可分為三部分闡述：一是學(xué)校食堂管理制度，二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度，三是食堂安全操作制度。

（一）、學(xué)校食堂管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退。

2、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證學(xué)生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

4、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。

5、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。

6、學(xué)校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，改進(jìn)工作。

7、按學(xué)校作息時間準(zhǔn)時開飯，沒有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開飯。

8、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。

(二)、食堂衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿齲

9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。

10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。

餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。

環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。

2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

個人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。

4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應(yīng)接觸食品。

飲食衛(wèi)生“五四制”

(一)由原料到成品實(shí)行“四不制度”

1、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;

2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;

3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;

4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。

(二)成品(食品)存放實(shí)行“四隔離”

1、生成熟隔離;

2、成品與半成品隔離;

3、食品與雜物，藥物隔離;

4、食品與天然冰隔離。

(三)用餐具實(shí)行“四過關(guān)”

1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒(蒸汽或開水)

(四)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人、2、定物、3、定時間、4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

(五)個人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。

(三)、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。

2、食堂管理工作人員要講究個人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。

3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服，工作時應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。

4、遵守勞動紀(jì)律，工作時間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊;用油炸食物時，控制油溫，以防著火;端湯鍋湯桶時不得過滿;取蒸飯時要先開門透氣;兩個人以上搬東西時要步調(diào)一致，協(xié)同配合。

6、購菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。

7、生、熟菜要分開放置，合理保管;批量采購的大米、疏菜配送等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。

8、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序;操作臺面要干凈，無積水。

9、廚房內(nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅，防止發(fā)生傳染玻

按照制度，我就食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排：

一、食堂人員分工：

吳志國負(fù)責(zé)燒鍋爐，蒸飯，學(xué)生打開水

黎國政、曹金蓮、王向陽負(fù)責(zé)烹飪工作。

陳建軍負(fù)責(zé)食品留樣，衛(wèi)生專干，臺帳管理

曹金蓮負(fù)責(zé)庫房管理

二、食堂衛(wèi)生

鍋爐房：蒸飯、開水房 責(zé)任人：吳志國

操作間責(zé)任人：王向陽、黎國政

庫房：曹金蓮

餐廳：陳建軍

三、食堂管理相關(guān)責(zé)任人

1、原料采購索證登記 責(zé)任人：胡文強(qiáng)

2、食品采購驗(yàn)收 責(zé)任人：劉松林

3、食堂衛(wèi)生檢查 責(zé)任人：胡 拓

4、餐具消毒 責(zé)任人：吳志國

5、食品試嘗留樣管理 責(zé)任人：陳建軍

6、配餐間管理 責(zé)任人：黎國政

7、操作間管理 責(zé)任人：王向陽

8、庫房管理 責(zé)任人：曹金蓮

9、食堂常規(guī)督查 責(zé)任人：文新宇

四、食品采購驗(yàn)收人員分工及職責(zé)

1、驗(yàn)肉：劉松林、張化琨、張軍兵、楊富佳、陶定聰

2、驗(yàn)米粉：陳建軍

3、驗(yàn)米：吳志國

4、驗(yàn)菜：胡拓、胡文祥

職責(zé)：

1、搞好實(shí)物驗(yàn)收，簽好字。

2、做好臺帳

五、回顧經(jīng)歷，提出要求

1、回顧經(jīng)歷：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，對人講感情，對事講原則