酒店禮賓部實習報告范文1

實習時間：20xx年12月22日至20xx年5月10日

實習地點：xxxxx酒店

實習單位和部門：前廳禮賓部禮賓

練習內容和經驗：

三亞，一個大家向往的地方，純凈、迷人、安靜、有活力、有內涵，總能吸引到我這樣的年輕人。是年輕人度過青春的地方，也是情侶度蜜月的理想場所。所以當學校要求學生去三亞實習的時候，我毫不猶豫的決定去，這樣我就可以去三亞參觀，順便可以拿到實習鑒定，這樣我就可以拿到畢業證，順利畢業。后來才知道，這個思想占了我們同學的大多數。最后，菲達、姚明、小南、劉明被分配到三亞大東海風景區麗晶灣酒店，這是一家四星級酒店，也是我們學校第一家合作單位。

離開

12月20日接到去三亞的通知后，我和菲達今天去了王買，明天去了艾欣，上午去了市區，下午去了焰炟，上網逛了一會兒，然后去了圖書館。我們整天忙著準備去三亞實習。宿舍的床，柜臺，床上都是我們收拾好的東西。晚上我們躺在床上幻想著三亞的美麗，訴說著對實習的憧憬，訴說著每一個想去的哥們。20號下午，終于考完四級。在王樹基的帶領下，我帶著包和盒子去了北戴河站，愉快地唱歌。然后轉學去了北京三亞。我們也打算在北京玩半天，結果適得其反。汽車在唐山站延誤了三個小時，要么是為了給動車讓路，要么是因為大雪清除鐵軌。最后花了很久才到了晚上四點，剛好趕上火車。第一次出去的時候，我們很興奮。看著全國各地各種各樣我們從未見過的面孔，我們的心中充滿了喜悅和一種信念——我們一定要開辟一個屬于自己的世界，穿越南方，穿越北方，讓人們認識和崇拜自己。一天兩夜，我們十個當硬座的一直打撲克，哼著小調，很快就到了三亞火車站。

實習開始

我們早上4點到達車站，王樹基讓我們聚在一起，讓實習酒店的負責人帶他們的實習生。大家都很緊張，想看看自己的腦袋都是好的，可是當別人被腦袋搶走的時候，我們臭烘烘的腦袋還沒有變得看得見，我們突然覺得自己是上帝遺棄的`兒子。我是一個漂浮在海里無助的人，隨時會被大海和黑暗淹沒。王樹基是個好秘書。他打電話給我們酒店的負責人，讓她來接我們。時間不允許。最后，椰子海灘的幫助把我們帶回了我們的麗晶灣酒店。到達酒店的死者周瑞才出現并道歉。她把我們放在大廳的沙發上坐下。先來看看酒店的沿海風光。說實話，酒店環境不錯，給人一種安靜高貴的感覺。她覺得自己剛剛從貧民窟來到繁華的市中心。突然她想到如果我能擁有它，我就天天住在這里。不一會兒，周瑞領著我們去食堂吃早飯。當時才6點。后來才知道是專門為我們準備的，覺得酒店還不錯。一些沒有讓我們振作起來的不快消失了。更讓我們吃驚的是，吃完飯，酒店還派車送我們去宿舍，一路上昏暗的燈光下我們看到一排排椰子樹。三亞讓我們更加失落。我們來這里是對的。宿舍離酒店挺近的，走路10分鐘。我和姚明住在五樓。菲達和小南以及劉明住在三樓。我們宿舍7層，建在山坡上。因為位置高，我們可以看到宿舍的藍海。不，綠色的大海。只有現在，我們才能理解我用綠色來形容大海。宿舍為四臥一室結構。客廳住著兩三個人，但還是很大。我和姚明住在B501。安置結束后，應我們的要求，酒店派了一輛車（商務別克），宿舍管理員雍正帶領我們購買生活必需品。雍正帶我們去了第一個市場，那里的東西很便宜，因為我們害怕當地人會殺了外國人，所以我們在樂觀的時候讓雍正買東西。他是海南人，晚上我們拿著被子、臉盆、衣架回家。第二天，周瑞早上帶我們去三亞檢驗檢疫局體檢。下午三點，人事部經理羅、前廳部經理徐光友、客房部經理何磊、周瑞對我們進行了采訪。之前不知道要面試，所以都有點緊張。他們先用俄語和英語自我介紹，因為我們最近一直在學英語，所以俄語不如以前，然后問了我們一些問題。我回答，錢不是我來這里的原因。一月份在北戴河實習拿到了1500元。錢對我來說一直是個問題，但現在不是最重要的問題了。當我們被要求選擇部門時，我沒有情緒化。經理他很喜歡我，想讓我去客房部。徐經理是一個追求完美、嚴格要求的人才。我委婉的拒絕了何經理，表示希望去前廳。我們五個人都想去前廳，最后領導商量決定。然后周瑞領著我們熟悉了酒店。半個小時后，我們回到灣廳，知道了我們最終的歸屬：我——前廳——門房部，菲達——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；姚明—客房，小南—客房。第二天，我們前廳帶了公服，鞋，卡，儲物柜鑰匙上班去了。對了，公共服裝不用在酒店制服房洗。

實習

23日，我們接受了公職，在前廳辦了一份報紙后，回到實習崗位。我等不及要向禮賓部報到了。我只知道我們的主管在大廳門口給羅俊的門房打了電話。第一天，因為不熟悉羅俊，我被要求在行李室查看部門制度和評估內容。下周一，我們以滿分通過了考核。我用一個案例介紹一下行李服務：1月15日下午3點15分，一家商務別克經銷店停在大堂門口。我立刻上前站在后門左側，給客人開門，用手一直伸到門頂，讓客人下車。客人下車后，他去行李車打開行李箱，把行李放在行李車里給客人。他與客人確認了行李件數和是否有瑕疵，并帶領客人到前臺辦理入住手續，將行李車放在停車處。站在離車一米遠的地方，離客人兩米遠。辦完手續，主人會帶客人到8301房間，上電梯，三樓，左轉，北邊一個房間。給客人演示如何開門，開空調開窗戶，介紹房間設備。當然，把行李放在行李架上。當客人突然問在哪里買東西時，我說你可以去王浩超市，那里有各種各樣的東西。如果你買水果，你可以去第一市場。當地人去便宜的地方，但是要注意體重。客人問怎么去五指州。我說武陟州離酒店35公里，票價只要150元，或者可以去旅行社。包車是免費的，入團更便宜。客人很開心。客人沒問題后，幫客人拉開門離開房間。3月3日下午3點我們接到9個俄羅斯代表團的通知，我們密切關注。下午三點，我和同事推著兩輛行李車去接大巴車后備箱里的行李，核定了件數，把行李推到前臺，馬上向前臺確認了客房號。客人分別住在8301、8303、8305、8307、8327、5105、5102、5108，我們決定我把主樓的五個房間和甲區的四個房間送到房間。導游走后，俄羅斯客人想去步行街。我馬上用中文給客人寫了步行街，客人說想看看當地少數民族的文化和生活習俗。我推薦客人在檳榔嶼谷看到以下。他們讓我幫他們安排。我答應他們我會為他們打車。他們回來后，玩得很開心，多虧了我。其實我要感謝他們，因為有了他們的肯定，我感受到了服務的喜悅。

實習結束

5月7日，我們沒有課可上。我們打算提前結束實習。5月8日，我們辦了一些手續。酒店為我們舉行了告別座談會。5月11日，我們踏上了回家的火車。實習期間，我感受到了英語的重要性。不管哪個國家的人說英語，我都經常想幫助外賓。但是，由于我的英語不好，我不能和他們交流，所以我以后一定要學好英語。還有一個，我感受到了社會的殘酷。你學歷再高，沒有后門，沒有工作經驗，單位和企業都不想用你。最后只能變成憤青。最重要的是，我覺得我的俄語水平需要提高。最重要的是英語口語。人與人之間只有能自由交流，才能談戀愛，才能一起工作。語言是基礎。還有一點我不得不提一下，我是真心感謝孟老師和安老師的。沒有他們，就沒有我們的實習，沒有這個實習，就沒有現在的我。

酒店禮賓部實習報告范文2

一、前言

20xx年9月4日我來到了海口喜來登溫泉度假酒店開始了我9個月的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。在實習過程中，我努力學習和專業有關的各種新知識，虛心請教周圍的領導、同事。不斷提高自己在專業方面的技能。經過一段時間的學習，我已經初步了解酒店工作的具體流程，熟練掌握酒店管理的相關軟件和酒店工作的各種規章制度。通過與領導和同事的交流，我不僅學到了更多關于專業方面的學問，還學到了更為寶貴的工作經驗。這次實習加深了我對本專業的了解，為我今后的工作打下了堅實的基礎，使我對專業前景充滿信心。

（一）、實習單位品牌介紹

喜來登酒店與度假村集團（Sheraton Hotels and Resorts）是喜達屋（Starwood）酒店集團中最大的連鎖旅館品牌。喜來登的酒店型態有許多種，從一般的商業旅館到大型度假村都有。

（二）、實習單位：海口喜來登溫泉度假酒店

海口喜來登溫泉度假酒店--海口喜來登溫泉度假酒店位于“瓊州海峽國家級旅游度假區”中心區域的海口西海岸海濱，距海口美蘭國際機場：40分鐘車程，距海口市中心：10分鐘，距海口火車站：8分鐘車程。周邊環境：美視高爾夫球場、海航高爾夫球場、萬綠園、世紀大橋、秀英炮臺、假日海灘、咖啡時間、三十三間堂、享美樂、拾味館、森堡咖啡、避風閣、家樂福超市、萬福隆超市、大潤發超市、明珠購物廣場、友誼商場、生生百貨、第一百貨、廣百百貨、東方廣場。這是一座集旅游、休閑度假、商務、郁的熱帶自然風情。海口喜來登共有341間裝飾精美典雅的客房，包括36間可享受海景或園景的豪華套房。每間客房配備了喜來登特有的白色甜夢之床、寬敞的工作區、加大浴缸、室內海南溫泉、分離的熱帶雨林式淋浴、高速寬帶上網、私人露臺等。會議為一體，以接待國內、港、澳、臺游客為主，兼顧亞洲及其他外國游客的五星級溫泉度假酒店。酒店擁有豐富、優美的自然資源。泳池、溫泉無不體現著濃

（三）、實習部門：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心共四個分部門。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的'部門之一，由禮賓經理總體負責，下設主管（2人），領班（1人），行李員（7人）。禮賓部的存在能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務，范圍涉及賓客的方方面面是星級酒店最直接最突出的體現之一。

二、實習內容

在實習期間，我的職位是行李員。行李員是大堂服務的服務崗位之一，主要任務是：為賓客提供迅速、準確的行李運送服務。還主要負責代客交收信件、包裹等；開車門服務；盡量滿足住賓客的特別要求，如代客包裝其物品等；代理行李保管事宜和簽發行李索取標簽事宜；熟識酒店之設備及服務，并對客積極介紹；迎接賓客，提供幫助，把賓客引領到總臺接待處；在正門開車門及歡迎賓客，如遇雨天，需提供借傘服務；送房卡或幫賓客開房門；帶領賓客到指定房間，介紹房間設備及其使用方法。酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和夜班三個班，輪換工作，并一周兩休。除夜班為一人外，早班和中班都各有3~4人擔當。早班主要負責發送報紙和郵件，為一些check out的賓客拉行李等；中班主要負責check in 的賓客的行李，以及晚上需要降旗；夜班主要負責復印當日客用車車單，整理第二天用車車單，將一些車單入賬，還有就是整理當天白天工作用過的東西（工作記錄表，行李牌，出租車控制表等），早上6點升旗，以及周日夜班需要對行李房的衛生進行維護，擦行李車等。

前廳是一個酒店的門面，是賓客對酒店形成第一印象的地方，是最先對賓客產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為賓客提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為賓客答疑，幫賓客處理服務要求，TAXI外叫服務及訂車等工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。

三、實習主要收獲和體會

（1）、實習收獲

1.通能力的提高

記得當時選擇禮賓部的初衷就是為了鍛煉自己的溝通能力。到部門第一天我們經理就對我說，行李員在酒店還扮演著一個導游的角色。作為一名行李員，作為酒店的一線員工，與賓客的接觸式面對面的，是最直接的。我們帶領賓客到房間的時候，都要跟賓客介紹酒店或著聊一些別的。往往行李員的一句話可以影響到賓客對酒店的整體印象，甚至影響賓客整天的心情狀態。如何組織自己說出的語言讓賓客聽的舒服、開心，是作為一名行李員必修的課程。剛開始的時候，我面對有些賓客，看他們很生氣的樣子，不知道說什么。慢慢的，我無論面對什么樣的賓客，都能很自然的去跟他們聊天。當然溝通不僅限于與客人之間，還存在與同事之間，甚至是與上級之間。人難免會有情緒上的波動，然而這么情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自己的心態，用最好的心態去面對每一個人。

2.務水平的提高

經過了五月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于賓客的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。記得有一次凌晨碰到一個英文不怎么好的外國賓客，用蹩腳的英語對我說了半天，我都就聽懂一個“food”，我就猜那人是不是想要吃早餐，給他介紹了餐廳的位置和早餐時間，看到他很滿意的笑了。

3.變能力的增強

在禮賓部工作，每天都要跟各種各樣的人打交道，其服務的范圍也比較廣，所以各種各樣的事情也很多。尤其是在我們值夜班的時候，禮賓部就只有一人，所有的事情都有自己去處理，不像白天有帶班的主管在前面頂著。

酒店禮賓部實習報告范文3

為了使學生能夠將課堂上所學的知識合理地應用到每一份工作中，并對所學的技能有更感性的認識，從而更好地理解自己的工作，更熟練地掌握自己的技能，更注重為同等條件的人找到合適的工作，結合部門的要求和以往的實踐，我們管理工程系旅游系061班被分配到浙江省寧波市的五星級酒店豪生酒店實習半年。

一、實習介紹

寧波豪生華僑酒店是由寧波伊尹房地產開發公司和金茂房地產開發公司按照白金五星級標準聯合興建，由國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店。酒店于xx年9月試營業，到xx年4月差不多兩年半。期間酒店從一個不知名的新人一躍成為寧波最好的酒店。這不是幻想，是海外華人的不懈努力。

有一個案例，一個游客獨自來到寧波，要求出租車司機在離開機場后推薦一家好的酒店。出租車司機說，沒問題！我有責任確保你滿意。我推薦的酒店設施豪華，服務一流。車快到酒店的時候，因為酒店周圍都是老房子和一些破舊的.房子（我一直不知道為什么市中心那么多房子），客人們開始質疑出租車司機說的話。司機說，你給我兩分鐘。如果酒店不是我描述的那樣，你到了酒店，一個人不熱情招呼你，一個人不熱情為你服務，我今天不收車費。談話過程中，車到了酒店門口，客人首先看到的是一座宏偉的建筑，豪華大氣。

這時，門衛熱情地為客人開門迎客，并幫他們提行李。進入酒店后，到處都是笑臉。不管是保潔阿姨還是工程部的叔叔，大家都熱情地招呼客人。客人們覺得一切都很滿意，好像整個酒店都給他開了。他不僅給了車費，還給了很多。這件事也成為寧波酒店和出租車司機之間的一個好故事。

學校對我們實習的要求是：好好學習，虛心求教，把我們的理論知識帶過去，努力把實踐經驗學回來，掌握各種技術技能，在給酒店帶來最大效益的同時，順利完成實習，安全返校。

二、實習內容

在學校學了兩年理論知識，現在終于有機會踏入社會試拳了。xx年9月，我們全班來到寧波，真正走出了實習生活的第一步。簡單的面試后，我們被分開分配到各個部門，我被安排在酒店里迎接客人到最重要的部門——禮賓部。

為期三天的培訓讓我們對酒店結構和我的工作范圍有了大致的了解。寧波豪生華僑酒店位于繁華的市中心，流亭街和長春路的交叉口。它在麻煩中保持安靜，在熙熙攘攘的地方享受閑暇。酒店東面可欣賞鄰近月亮湖的美景，背靠國內最古老的圖書館天一閣，靠近購物中心天一廣場、火車站、機場，交通便利。酒店分為A、B兩棟，B座底層主要是面向長住市場的公寓樓，A座是主樓，高22層，地下2層。酒店有450間客房。酒店有4家餐廳，包括中餐廳、咖啡廳、西餐廳和日本料理餐廳。商務中心、會議室和健身中心設備齊全。總的來說，酒店給我們的感覺是豪華的。

在其他酒店，禮賓部又細分為行李部、酒店代表部、行李房部等等。兩者互不相同，但我們酒店合理利用資源，統一性，對禮賓部統籌規劃，讓過去所有小部門的工作現在都統一在一起做，看起來很復雜。其實減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。

第一天上班，經理給我詳細介紹了部門。我了解到，客人開車或打車來酒店，最先接觸的是禮賓部，所以我們禮賓部被稱為酒店的臉面。

三、實習結果

xx年3月20日，我們全班的實習結束了。一邊感嘆放松，一邊忍不住回想過去的半年。我每天都努力工作，并做好全勤記錄。每次我的行李被領進來送過去，每次的接送服務都很合理，幾乎沒有錯。我盡量參加酒店活動，分別在啤酒節和圣誕節表現不錯。同時，我盡我所能為酒店銷售各種餐廳的優惠券，并取得良好的效果。由于工作踏實熱情，曾被評為“最佳溫馨服務”，順利被酒店授予。

四、實習總結與體會

在門房部實習半年后，了解了酒店的管理框架和酒店的環境設施。同時開展專業實習，鞏固專業知識，在實踐中尋求理論知識與實際操作的契合點。在禮賓部工作，需要和各相關部門的同事緊密合作，處理部門的各項業務，如信息查詢、客戶咨詢、接送服務、vip服務等。

這次實習后，我不僅鞏固了自己的專業知識并將其應用到工作中，還從工作中認識到了實踐和理論的許多差異。實習期間發現自己的經驗嚴重不足，酒店管理也有一些漏洞，希望在以后的學習和工作中能夠迎頭趕上。半年的實習時間讓我收獲了很多好人緣，得到了上級和同事的幫助和好評，結交了很多好老師好朋友。

通過實踐，我們受益匪淺。我在實踐中學到了很多技巧，包括溝通技巧、溝通技巧、銷售技巧等等；體驗了酒店管理的藝術性和合理利用人力資源的重要性，獲得了很多寶貴的經驗財富；了解自己的缺點。要總結經驗教訓，明確自己在未來學習生活中的努力方向，不斷為自己增值，為以后的職業規劃打下基礎。總的來說實習很成功，大海里搖曳的船終于上岸了。

酒店禮賓部實習報告范文4

實習時間：20xxx年12月22日至20xxx年5月10日

實習地點：xxxxx酒店

實習單位及部門：前廳禮賓部禮賓

實習內容及體會：

三亞，一個人人都向往的地方，她的清純，她的嫵媚，她的安靜，她的動感，她的內涵，時時吸引著像我這樣的年輕人，她是青年人揮灑青春的場所，她是情侶蜜月的理想之地。所以當學校征求學生去三亞實習時，我毫不猶豫的決定去了，就當去三亞玩一趟，順便也可拿個實習鑒定，以便拿到畢業證順利畢業。這種思想我后來才知道竟在我們同學中占了大多數。最后我和大飛，耀明，曉楠，劉明被分到了三亞大東海風景區麗景海灣酒店，她是四星級酒店，也是和我們學校第一次合作的單位。

起程

當我們得到12月20號一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購，明天去艾欣，早上去市中心，下午去燕大，一會上網，一會又在圖書館，整天忙忙碌碌的準備去三亞實習，宿舍床上，柜里，床下全是我們收拾好的東西，晚上就躺在床上幻想著三亞的美好，訴說著對將到得實習的憧憬，每個要去的哥們都摩拳擦掌準備在三亞大展拳腳，為自己，為學校增光。20號下午終于考完英語四級，外面在王書記的帶領下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車站，然后在北京轉車去三亞，我們還打算在北京玩半天，結果事與愿違，車在唐山站就耽擱了三個小時，不是給動車讓路，就是雪太大得清理車軌。最后鬧了半天晚上四點才到，剛趕上火車。我們第一次出遠門，特興奮，一路上看著從未見過的一張張全國各地各式各樣的臉，心里透著一股欣喜，又流露著一個信念----一定要開辟一片自己的天地，走過南闖過北，讓人都認識自己，崇拜自己。一天兩夜，我們做硬座的十個人時時刻刻玩著撲克，哼著小調，很快就到了三亞火車站。

實習開始

凌晨4點多到站了，王書記把我們聚在一起讓實習的各個酒店的負責人來領各自的實習生，大家都挺緊張都希望看到的自己的負責人都是好的，可等其他人都被負責人領走了，我們的臭負責人還沒顯形，我們頓時感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無依無靠隨時都會被海水和黑暗淹沒。王書記是個好書記，他給我們酒店的負責人打電話讓她來接我們也時間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個死女人周蕊才露面，說著道歉的話，把我們先安置在大堂的沙發上坐下，讓我們先看一下酒店的沿海風光，說實話，酒店的環境就是好，給人一種靜謐高貴的感覺，感覺自己像剛從貧民窟出來到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里，天天生活在這里多好啊。不一會周蕊就領著我們去食堂吃早飯，當時才剛6點，后來才知道那是特意為我們準備的，又覺得酒店還不錯，夠意思。沒接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車把我們送到了宿舍，一路上借著微光看到了一行行的.椰子樹，三亞又讓我們覺得更沒了，我們來這沒錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓，我們的宿舍樓一共7層，建在山坡上，由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍的大海，不，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來形容。宿舍是四室一廳的構造，由于人多客廳也住著兩三個人，但還是很大，我和耀明住B501。安置好后，在我們的要求下，酒店又派車（商務別克）由宿舍管理員鄭勇引領我們去買生活必需品，鄭勇帶我們去了第一市場，第一市場的東西就是便宜，因為怕當地人宰外地人，我們看好了東西就讓鄭勇去買，誰讓他是海南人，晚上我們滿載而歸，有被子，臉盆，衣架等。 第二天，早上周蕊領我們去三亞市檢驗檢疫局做體檢（做酒店必須，），下午三點在海灣廳人事部經理駱圣軍，前廳部經理許光友，客房部經理何磊和周蕊面試了我們，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張，他們先讓我們分別用俄語和英語做了一下自我介紹，因為最近一直在學英語所以俄語說的都沒有以前好，然后問了我們一些問題，我們都一一回答，比如：駱經理請我們談談來這里是不是因為錢的原因，在乎錢嗎？我回答，錢·不是我來到這的原因，我在北戴河實習一月怎么也得1500，為了錢怎么會來這干700的工作，錢、對我永遠是一個問題，但現在他不是一個最重要的問題。在讓我們選部門的時候，我沒有感情用事，何經理很喜歡我希望我去客房部，許經理一看就是很有才，追求完美的人，要求嚴格。我很委婉的拒絕了何經理，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領導商量決定，而后由周蕊領我們熟悉了一下酒店。半小時后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部，大飛——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；耀明——客房，曉楠——客房。第二天，我們前廳的領公服公鞋公牌，更衣室柜鑰匙去上班，順便說一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗。

實習

23號領完公服，去前廳辦報到后，我們就各回自己的實習崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門口。第一天，因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門制度，和考核的內容，下個星期一我們通過了考核，還是滿分。我用案例來介紹一下行李服務:1月15號 ，下午3：15分一輛商務別克車行至大堂門口停下，我立即上前站在后車門左側，幫客人打開車門，用手伸直至車門頂處，請客人下車，客人下車后，去行李車打開后備箱為客人將行李放于行李車，和客人確認行李件數和有無缺損，引領客人去前臺辦理登記入住，置行李車于停車處，自己站立于車旁一米處，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續后，引領客人去8301房間，上電梯，3樓，左轉，北側地一個房間，給客人示范開門，打開空調，窗戶，介紹房間設備，當然把行李放在行李架上。客人突然問買東西去哪里買，我就說你們可以去旺豪超市，哪里東西種類齊全，如果買水果就去第一市場，當地人去的地方便宜，但注意斤稱。客人又問，去蜈支洲島怎么去，我說蜈支洲島離酒店35公里，只能包車去車費也就150，或者參加旅行社去，包車比較自由，參團比較便宜。客人很高興。待客人沒有問題后幫客人拉上門離開房間。3月3日，我們接到通知下午3點有9間的俄羅斯團，我們密切注意，下午3點車按時到達酒店我和同事推兩輛行李車迅速去旅游車行李箱取行李，核準件數，把行李推到前臺前，立即向前臺確認客人房號，客人分別住8301，8303，8305，8307，8327，5105，5102，5107，5108我們決定我送主樓的5間，同事送A區的4間，到房間，導游走后，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫了步行街于紙片上給客人，客人又說想去看一看當地少數民族的文化和生活習俗，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請我幫他們安排，我答應了他們我給他們包了一輛出租車。回來后他們玩的挺高興，要感謝我。其實我得感謝他們，因為有了他們的肯定，我才感受到了服務的快樂。

實習結束

5月7號我們都沒有班可上了我們打算提前辦實習結束手續，8號我們辦了一些手續，酒店給我們開了臨別座談會，11號我們踏上了回家的列車。實習期間，我感受到英語的重要性，不論哪個國家的人都在說英語，經常有我想幫外國客人忙，但由于英語差力不從心，英語不好沒辦法和他們交流，所以我今后一定要好好的學習英語。再一個我感到社會的殘酷性，不論你學歷再高，沒有后門，沒有工作經驗，單位和企業就不想，不敢用你，最后你只能成為憤青。最重要的是，我感覺到自己的俄語水平還有待提高，最主要的是口語，只有人們可以自由地相互交流，才可能去談戀愛 ，工作合作 ，語言是基礎。還有一點不得不提的是，我衷心地感激孟老師，安老師，沒有他們，就不會有我們這次實習，沒有這次實習就不會有現在的我。

10月19日 - 中餐廳 合格樓面經理 須知 1、中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳...服務員應與管理者、同事和賓客建立良好關系,努力保持安全、有效、成功的。

酒店禮賓部實習報告范文5

一、前言

20xx年9月4日，來到海口喜來登溫泉度假酒店，開始為期九個月的實習。在這一年的實習中，我感觸很深，知道了很多，收獲了很多，親身體會到了工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要，讀書的必要性。實習期間，我嚴格按照酒店的安排和計劃，循序漸進，努力學習，積極工作。實習期間努力學習各種與專業相關的新知識，虛心請教周邊領導和同事。不斷提高自己的專業技能。經過一段時間的學習，對酒店工作的具體流程有了初步的了解，掌握了酒店管理的相關軟件和酒店工作的各項規章制度。通過與領導和同事的交流，我不僅學到了更多的專業知識，也學到了更多寶貴的工作經驗。這次實習加深了我對專業的了解，為以后的工作打下了堅實的基礎，也讓我對自己的專業前景充滿信心。

（一）、實習單位品牌介紹

喜來登酒店及度假村是喜達屋酒店集團最大的連鎖酒店品牌。喜來登有許多類型的酒店，從一般的商業酒店到大型度假村。

（2）實習：海口喜來登溫泉度假酒店

海口喜來登溫泉度假酒店—海口喜來登溫泉度假酒店位于海口西海岸瓊州海峽國家旅游度假區中心地帶，距海口美蘭國際機場40分鐘車程，距海口市中心10分鐘車程，距海口火車站8分鐘車程。周邊環境：石梅高爾夫球場、海航高爾夫球場、呂萬公園、世紀橋、秀英堡、假日海灘、咖啡時光、33廳、享美樂、美味餐廳、森寶咖啡、方風閣、家樂福超市、萬福隆超市、大潤發超市、珍珠購物廣場、友誼購物廣場、盛盛百貨、一號百貨、白光百貨、東方廣場。這是一種集旅游、休閑、商務、蕭條于一體的熱帶自然風格。海口喜來登酒店共有341間裝飾精美的客房，包括36間可欣賞海景或花園景的豪華套房。每間客房都配有喜來登特制的白甜夢幻床、寬敞的工作區、加大浴缸、室內海南溫泉、獨立熱帶雨林淋浴、高速寬帶上網、私人露臺等。五星級溫泉度假酒店，集會議為一體，主要接待中、港、澳、臺游客，兼顧亞洲及其他外國游客。酒店擁有豐富美麗的自然資源。游泳池和溫泉都體現出強烈的

（3）實習部：前廳禮賓部

前臺包括四個子部門：前臺、禮賓、總機和商務中心。作為客人，禮賓部受到歡迎，并被派往最重要的部門之一，由禮賓經理全面負責。有兩個主管，一個領班和七個行李員。禮賓部可以在大堂乃至整個客房為客人提供優質、規范、個性化的服務，覆蓋客人的方方面面，是星級酒店最直接、最突出的表現之一。

二、實習內容

實習期間，我做過行李員。行李員是大堂服務中的服務崗位之一，其主要任務是為客人提供快速準確的.行李交付服務。它還主要負責代表客戶投遞信件和包裹；開門服務；盡量滿足客人的特殊要求，比如替客戶包裝物品；代理行李保管和簽發行李認領標簽；熟悉酒店設備和服務，積極介紹客戶；歡迎客人，提供幫助，帶領客人到前臺；打開正門歡迎客人。如遇雨天，需要提供借傘服務；送房卡或者幫客人開門；帶領客人到指定的房間，介紹房間設備及其使用方法。酒店禮賓部的工作班次分為早班、中班、夜班三班，每周兩班。除夜班外，早班和中班3~4人。早班主要負責發送報紙郵件，為部分退房客人拉行李；中班主要負責入住客人的行李，晚上需要降旗；夜班主要負責復制當天的客車清單，整理第二天的車清單，記錄一些車清單，整理白天工作用的東西（工作記錄、行李標簽、出租車控制表等）。），早上6點升旗，周日夜班維護行李間衛生，清潔行李車。

前廳是酒店的門面，是客人對酒店產生第一印象的地方，是影響和為客人提供服務的第一個部門。一個酒店的效率和利潤創造，基本都是從這里開始的。禮賓的服務基本涵蓋了酒店能提供的所有服務，所以禮賓人員需要對酒店的各個部門有足夠的了解，才能為客人提供滿意周到的服務。在學習期間，我對禮賓的一些基本日常操作有了深入的了解，比如酒店客人如何入住和退房。除了崗位的基本職責外，禮賓部還包括為客人答疑解惑、幫助客人處理服務需求、出租車叫車服務、訂車等。顯然禮賓部的工作量很大。必須說，耐心和細心是酒店每一個員工必備的。

三、實習的主要收獲和體會

（1）、實習收獲

1、溝通能力的提高

記得當初選擇門房的初衷是為了鍛煉自己的溝通能力。我們經理來部門的第一天就告訴我，服務員也在酒店里扮演導游的角色。作為一個行李員，作為酒店的一線員工，和客人面對面接觸是最直接的。當我們把客人帶到房間時，我們應該向客人介紹酒店或談論其他事情。往往搬運工的話會影響酒店的整體印象，甚至影響客人一整天的心情。如何組織自己的語言，讓客人感到舒適和愉快，是一個行李員的必修課。剛開始我面對一些客人，他們很生氣，不知道說什么好。慢慢的，不管面對什么樣的客人，我都可以很自然的和他們聊天。當然，溝通不僅限于客人之間，與同事之間，甚至與上司之間也是存在的。人難免會有情緒波動。但是，這樣的情緒波動往往會影響到別人的心情。如何調整自己的心態，用最好的心態面對每個人？

2、服務水平的提高

經過梅的酒店實習，我們對酒店的基本業務和運營有了一定的了解。禮貌是一個人綜合素質的集中體現，尤其是在酒店。我們應該敢于和別人打招呼。在和人打招呼的過程中，要做到三件事：口、眼、神。我們要盡量滿足客人的要求，盡量幫他們傳達一些不在我們職責范圍內的東西；雖然有些不合理的要求無法滿足，但應該委婉地拒絕，幫助他找到其他解決辦法。記得有一次一大早遇到一個英語不太好的外賓。用蹩腳的英語和我說了很久，我明白了一個詞“食物”。我猜到了這個人是不是想吃早餐，向他介紹了餐廳的位置和早餐時間，看到他滿意地笑了。

3、增強改變的能力

在門房部工作，每天要和各種各樣的人打交道，服務范圍也比較廣，所以事情種類很多。尤其是我們上夜班的時候，門房部門只有一個人，所有的事情都是我們自己處理，不像白天有主管在前面值班。

酒店禮賓部實習報告

為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上，加之更加感性得認識自己所學習得技能，以便在完成學業步入社會后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強于同條件人找到合適得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理學院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準四星級酒店—天港喜悅酒店，進行為期三個月的頂崗實習。

學校對我們的實習要求是，認真學習，虛心求教，把我們的理論知識帶過去，把強硬的實戰經驗學回來，在最大限度的為酒店帶來利益的情況下，熟練掌握各種技術技能，圓滿完成實習，安全返校。在學校學習了很多的理論知識，現在終于有機會步入社會，試試自己的拳腳了。2012年的12月，我們全班同學來到了寧波，真正走出實習生活的第一步，經過簡單的面試，我們被拆開分配到各個部門，而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。

這里的人都很和藹，也許是因為從事的是酒店服務第一戰線上的服務吧。這么說是因為，客人來到酒店，第一眼看到的人，一定是我們。按說這樣的崗位，還是挺有壓力的呀，事物第一印象對別人的影響有多重要，任何人都明白的吧。

禮賓部的崗位包括門童，行李員，詢問處。門童的工作是幫客人開車門關車門，幫出行的客人找到出租車，將客人引進大堂；行李員的工作是帶著行李較多的客人，到前臺辦理入住程序，然后將行李待到客房；詢問處工作好像是對大堂里電腦等設施的管理，以及收發各種信件。由于我初來，做的是門童的工作，對其他崗位不太了解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的，一是按時提醒車隊為安排好的客人行程派車，另一個是為酒店各個地方發放報紙包裹。

為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍，寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區中心，在別的酒店中，禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統籌禮賓部，這樣以前各個小部門的工作現在都統一一起做，看似工作復雜，其實這樣減少了很多不必

要的麻煩，大大提高了工作效率。

上崗的第一天，經理便給我詳細的介紹了部門的情況，我了解到，不管是自駕車還是打車，客人來到酒店，第一個接觸的肯定禮賓部，所以我們禮賓部被譽為酒店的面子。2013年2月16日，我們全班同學的實習就宣告結束了，在感嘆放松的同時，我不禁回首過去的這兩個月時間。每天認真上班，保持了全勤的紀錄，每一次行李的迎來送往，每一次接送機服務都做到有理有節，幾乎沒有出過一次差錯，我努力參加酒店的活動，在酒店的圣誕節上有優異的表現。

在禮賓部實習這段時間，我了解到酒店管理構架和酒店的環境設施，同時，進行我的專業實習鞏固我所學的專業知識，在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作，需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業務，如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、VIP 服務等等。

經過這次實習，我不僅鞏固了專業知識，把專業知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處，在實習過程中，發現自身經驗上的嚴重不足和酒店經營管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上，半年的實習時間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了很多良師益友。

通過實踐，我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經驗教訓，在以后的學習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業生涯奠定基礎。總的來說，這次實習很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。