超市規(guī)章制度1

一、超市員工

1、超市員工每天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈，貨源擺放整齊.如在巡店經(jīng)理巡店時檢查出以上問題，將對其進行處罰.處罰金額：20元—50元

2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準出現(xiàn)閑雜物品，庫存商品不準不封箱就陳列到貨架上面，庫存箱或商品應大小統(tǒng)一陳列;處罰金額20元-100元。

3、超市員工每天在配送中心的貨源到超市以后,協(xié)助超市微機員理貨，核對直配單數(shù)量和實際數(shù)量是否相符,檢查商品的包裝情況、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕過期商品進入本柜組.否則將對超市經(jīng)理和柜組員工進行。處罰金額：20元—100元。

4、超市員工每天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期在三年的商品必須在離到期一年時通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在一年的商品必須在離到期半年時通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在半年的商品必須離到期三個月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報表上報采購經(jīng)理。如不上報所造成的損失由超市負責并罰款.處罰金額：100元—200元。

5、超市員工應及時統(tǒng)計本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源,直接上報給部門經(jīng)理，不準出現(xiàn)貨架缺貨現(xiàn)象，否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。處罰金額：50元—200元。

6、超市員工應全心全意為顧客服務，不準出現(xiàn)與顧客爭吵或態(tài)度惡劣現(xiàn)象，否則將進行處罰。處罰金額：50元-200元。

7、超市員工應經(jīng)常統(tǒng)計超市滯銷商品和暢銷商品，及時上報超市經(jīng)理，所報結(jié)果由超市經(jīng)理匯總上報配送中心進行處理，目的為增加超市柜組營業(yè)額.

二、超市收款人員

1、應樹立超市良好形象,杜絕與顧客爭吵現(xiàn)象，如有突發(fā)事件應及時

通知超市經(jīng)理進行處理，否則將進行處罰。處罰金額：50元—200元。

2、如出現(xiàn)收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經(jīng)理及收款員進行處罰。處罰金額：20元-100元

3、在超市每天結(jié)賬時,收款員必須認真核對帳目，如出現(xiàn)假幣、賬目不符現(xiàn)象,應及時通知配送中心辦公室人員，認真核實是否屬于計算機故障,如屬人為失誤，將由超市經(jīng)理與收款員承擔。

4、在每天的'銷售過程中,如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨(經(jīng)超市經(jīng)理同意并簽字的除外）的現(xiàn)象。處罰金額：20元—100元

5、收款機區(qū)域內(nèi)不得出現(xiàn)雜物如：私人購買物品、寄存物品或商品,收款員應保持收款機區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔，不準在收款機上張貼條碼、編碼,交班時應正常操作，更換收款員用戶名。交班時應注意財務的交接情況，確認無誤后上崗。出現(xiàn)問題將進行處罰.處罰金額：20元—100元

6、收款員當天結(jié)賬時，超市經(jīng)理(或值班經(jīng)理）需在場，如結(jié)賬時出現(xiàn)短款或多款，數(shù)額較大的（低于5元以下的應屬于人為現(xiàn)象)應及時告知配送中心辦公室人員，核實求證是否屬于計算機故障，如屬人為原因賬務不清的，將由超市經(jīng)理與收銀員共同承擔責任。

三、超市促銷人員及外賃區(qū)員工

1、嚴格遵守永鑫超市規(guī)章制度，對于超市內(nèi)更換更新制度，促銷人員及外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度.

2、促銷人員及外賃區(qū)員工應嚴格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時間，全部登記點名,(和超市內(nèi)部員工一起點名,上班、下班）如發(fā)現(xiàn)上班時間

發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象，巡店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)后進進行做出處罰.處罰金額：50元-200元

3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間內(nèi)必須穿工裝,不穿工裝一律不準在賣場內(nèi)；

4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準串崗,不允許長時間接待親戚、友人等或長時間通電話，冷落顧客，如有發(fā)現(xiàn)，巡店經(jīng)理將進行處罰.處罰金額：50元—200元

5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間,不準做場外交易(以低于超市內(nèi)價格售與顧客或加贈于顧客禮品）。處罰金額:100元-500元

6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間或休班時間一律不準在賣場內(nèi)吃飯,聽mp

3、玩手機游戲、嬉鬧等。處罰金額：50元—200元

7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時間外出，需告知店長，店長在考勤表上登記，休班、休假應書面寫休班、休假條，休班時間按超市規(guī)定與內(nèi)部員工休班制度一樣（休班條必須由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字)；特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組,銷售完商品后,如提貨等事宜，應告知店長，需由店長同意后方可離店處罰金額：50元-200元

8、超市內(nèi)部貨架牌面，除超市內(nèi)柜組人員,其他人無權(quán)更改牌面，如發(fā)現(xiàn)供應商或促銷人員私自更改的。予以處罰。處罰金額：50元—200元

9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，應樹立超市整體形象，保持站姿,久坐3分鐘以上者，超市經(jīng)理將予以處罰.超市經(jīng)理不重視的,巡店經(jīng)理如發(fā)現(xiàn),超市經(jīng)理共同予以處罰。處罰金額:50元—200元

四、超市后臺微機管理員：

1、嚴格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數(shù)量單據(jù)點貨，嚴格檢查進入超市商品的質(zhì)量（包裝情況、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）。處罰金額：50元—200元。

2、當天收到的直配單必須當天入賬，新商品到超市必須及時接收新商品信息和打印出標價簽.處罰金額：50元—200元

五、夜間值班人員

1、超市夜間值班人員必須在每天晚上八點之前到超市，由超市經(jīng)未經(jīng)配送中心通知，不允許私自退貨，如發(fā)現(xiàn)罰款50元－200元。每天結(jié)賬完畢后必須上傳數(shù)據(jù)，如工作不到位罰款20元－100元。點名；如出現(xiàn)遲到現(xiàn)象罰款20元-100元.

2、夜間值班人員到達自己所值班地點之后不準再離開.如擅自離開罰款100元。

3、夜間值班人在值班期間不準酗酒,不準帶自己的朋友進入值班地點，值班期間不準睡覺,出現(xiàn)重大人為問題，后果自負并罰款200元。

超市規(guī)章制度2

企業(yè)的管理工作發(fā)展必然需要經(jīng)歷如下一些階段:

1、建立初期，“救火”，出現(xiàn)什么問題解決什么問題；

2、發(fā)展中，“規(guī)范化”，完善與管理相關(guān)的各種制度，并培訓實施；

3、發(fā)展高階，“理性化”，企業(yè)已能按照既有制度及流程自行運作；

4、發(fā)展成熟階段，“文化化”，企業(yè)形成自有的企業(yè)文化并根植每位員工的心中，并為公司的長期戰(zhàn)略共同努力。

5、發(fā)展自由階段:“人性化”，企業(yè)超越理性的約束，更加注重“人性化”的管理。

以上各個階段所經(jīng)歷的時間可長可短，但依然是逐步發(fā)展、不可超越的。如果沒有先建立一套規(guī)范化的制度，企業(yè)運作無所依據(jù)，那么后面的“企業(yè)文化”與“人性化管理”就只能是奢望。現(xiàn)在很多企業(yè)管理者誤解了一句話“沒有管理的管理就是最好的管理”，認為企業(yè)不需要嚴密的管理，或者說領(lǐng)導者的個人處理問題能力比“管理”更重要，這種理解實際上是不正確的。這句話的本意是:企業(yè)的管理提升到了“理性化”或“文化化”的高度，在企業(yè)建立起完善的規(guī)范和良好的企業(yè)文化以后，不再需要強調(diào)管理，而企業(yè)自能按照既定體系良好運作。

所以說，為了企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，建立起一套完整、規(guī)范的管理制度體系是相當重要的。在此整理出一般企業(yè)的制度體系，因為各行業(yè)還有自己的特點，所以還可以進一步地補充。因為財務、業(yè)務、物流等管理各公司根據(jù)實際業(yè)務需要差別很大，只是列出參考項目。

一、組織系統(tǒng)（由總經(jīng)理辦公室或行政部門負責）

1、公司介紹

2、公司大事記

3、公司章程

4、公司組織架構(gòu)

5、公司各部門職責

二、行政系統(tǒng)

1、辦公室管理制度

2、出差管理制度

3、會議管理制度

4、文書管理制度

5、檔案管理制度

6、保密管理制度

7、辦公用品管理制度

8、車輛管理制度

9、安全保衛(wèi)制度

10、食堂管理制度

11、宿舍管理制度

三、人力資源系統(tǒng)

1、人力資源制度基礎(chǔ)文件（人力資源方面不便列為制度的文件可統(tǒng)一到此下管理）

A、組織機構(gòu)圖

B、各部崗位設(shè)置及人員編制

C、公司級別層次表（含薪金等級表）

D、職位說明書

2、考勤及休假管理制度

3、招聘管理制度

4、晉升及調(diào)任制度

5、員工培訓管理制度（培訓的資料可單獨整理，并不斷擴充）（重點:內(nèi)部與外部培訓師的選拔、培訓、考核、評定。）

6、薪資管理制度

7、員工福利制度（午餐、住宿、生日、節(jié)日、探病等等）

8、績效考核管理制度（附件較多，各部門及崗位的考核表）

9、獎懲制度

10、合理化建議制度

11、員工離職管理制度

四、財務系統(tǒng):（待補充完善）

1、資金管理制度

2、財產(chǎn)管理制度

3、財務控制制度

4、報銷管理制度

5、會計檔案制度

6、審計工作制度

五、市場管理系統(tǒng):（根據(jù)各企業(yè)實際業(yè)務補充完善）

1、采購管理制度

2、連鎖店管理制度

3、超市管理制度

六、物流系統(tǒng):（待補充完善）

1、倉儲管理制度（含貨物進出程序，手續(xù)，流程圖）

2、盤點制度

3、計算機使用管理制度

七、各分公司管理體系:

1、需和總公司用同一制度的，統(tǒng)一發(fā)放；

2、和公司制度差別不太大的，在公司制度基礎(chǔ)上修改；

3、差別較大部分，由各分公司自行編制。

4、各分公司管理體系相應部分的協(xié)助編制和監(jiān)督由總公司相應部門負責；各分公司的管理體系在總公司行政必須有備份，并在調(diào)整時隨時上報。

制度編制原則和方法:

1、編寫項目:所有與正在進行的工作有關(guān)的制度文件都必須納入此體系中，除此以外，還需考慮近期發(fā)展可能需要的.制度和條款。

2、制度的框架要統(tǒng)一:A、目的；B、主體內(nèi)容；C、附件（含附表）；D、相關(guān)制度（與此制度密切相關(guān)的制度體系內(nèi)的其他制度）；E、相關(guān)資料（指與此項工作相關(guān)但更新頻繁，不需列入制度的文件，如“培訓管理制度”后可有“員工禮儀手冊”這一“相關(guān)資料”。）

3、制度格式要統(tǒng)一:統(tǒng)一字體、字號、目錄排列方式、紙張大小及邊距、頁碼格式等。

4、制度編寫要“簡明扼要”和“易操作”，保證最簡潔，最直接，無缺漏地完成此項工作，既不留漏洞，也不走彎路。

5、讓當事人參與編寫的全過程。

6、不求完善公正，因為制度為企業(yè)服務的，也需隨企業(yè)情況的變化進行調(diào)整，所以說“沒有永遠適用的制度”。

超市規(guī)章制度3

一、工作態(tài)度

1.熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。

2.勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

3.誠實——作風誠實，反對虛假作風。

4.服從——員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

5.整潔——員工應時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀。

二、開關(guān)門營業(yè)工作

開門營業(yè)前的工作：

1.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。

2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。

3.存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。

4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

營業(yè)結(jié)束后的工作：

1.向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄，便于及時準確的維修。

2.補充購物袋。

3.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。

4.整理收銀臺和銷售區(qū)。

三、員工的行為準則

1.必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不閑聊，不說笑打鬧。

3.待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀，保證顧客滿意。

4.個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。

5.員工只可在非工作時間購物。

6.上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。

7.上班時間不允許吃零食。

8.上班時不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。

9.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。

四、上班時

1.上班時不能隨便離開工作崗位。

2.上班時不能與親朋好友閑聊。

3.員工不允許坐在貨物上。

4.員工應當按照項目經(jīng)理制定的工作時間進行工作,不遵守的員工將按曠職處理。

5.上半時上廁所不能超過15分鐘。

6.上班時不允許睡覺。

7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元，重者開除。

五、售貨員的職責

1.負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

2.隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情況，調(diào)查市場變化。

3.及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。

4.若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者，請自動買回。

5.熟識產(chǎn)品，標志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。

6.要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

7.嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，嚴格遵守紀律。

六、收銀員

1.收銀員要有一個良好的服務態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。

2.收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。

3.收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。

4.收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

5.若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。

6.顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。

7.員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。

七、經(jīng)理崗位職責

1.全面負責超市的經(jīng)營管理工作。

2.負責向上級領(lǐng)導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。

3.做一個經(jīng)營計劃和管理目標。

4.保證在超市遵守道德，提高服務質(zhì)量，全面實行服務規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。

5.保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟指標，否則按協(xié)議處罰。

7.完成上級領(lǐng)導交給的其他任務。

8.負責超市的進貨管理工作。

9.負責送貨商，廠家進店關(guān)(如證件)。

10.負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

11.經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。

12.及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。

13.負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。

八、安全規(guī)則

1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

3.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門主管。

4.員工必須熟習本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應急設(shè)備的使用方法。

5.員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設(shè)備或發(fā)電機。

6.禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。

7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。

8.員工有義務將任何安全事故上報。

九、考核制度

1.開除者本月沒有工資。

2.驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。

3.上班要點名考勤，遲到一次扣10元。

4.下班要關(guān)機，若發(fā)現(xiàn)未關(guān)機者罰10元，嚴重者開除，

5.收銀員若長短款都要賠償。

十、進貨制度

1.超市負責人填寫正式的訂貨單(新品除外)發(fā)工作群，通知采購需要采購貨品，如超市負責人不下正式的采購單，采購有權(quán)拒絕采購，因本原因照成的貨品短缺，營業(yè)額下降，則由超市負責人負全責。

2.采購按照訂貨單進行及時采購，如需呼市采購的，采購部及時到貨站按單采購，后與配送部協(xié)商配車安排配送貨品。如需府谷當?shù)夭少彽模瑒t電話通知當?shù)毓┴浬碳皶r送貨。

3.呼市本地采購的物品，采購需要將物品配齊，將物品與三聯(lián)配送單一并交與配送負責人，由配送負責人在單據(jù)上簽字，采購收回一聯(lián)配送單，到此采購環(huán)節(jié)結(jié)束。如采購不按制度收回一聯(lián)簽字單，單據(jù)無配送簽字的，一次對采購罰款100元。

4.配送部安全的將物品運輸?shù)匠泻螅瑢⑽锲方慌c超市負責人，由超市負責人在剩余的二聯(lián)單據(jù)上簽字，到此配送環(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺，或由人為照成的大面積貨品破損，則有配送部負責人承擔相應的責任。如配送部不按制度收回一聯(lián)簽字單，單據(jù)無超市負責人簽字的，一次對配送罰款100元。

5.府谷當?shù)夭少彽奈锲罚胸撠熑税磳嶋H進貨單收貨簽字。另外當?shù)剡M貨必須通知采購，由采購安排供應商送貨，如不按規(guī)定，在沒有通知采購的情況下，私自進貨，事后通知采購的，一次罰款超市負責人500元，連續(xù)就犯的將翻倍罰款。

6.不管當?shù)剡M貨還是呼市配送貨品，超市負責人必須根據(jù)進貨單，進行電腦錄入，生成最終的采購入庫單，拍照上傳到工作群(最晚在進貨次日上傳)，由統(tǒng)計進行統(tǒng)計，訂貨流程結(jié)束。不按規(guī)定時間上傳的，一次罰款罰款50元。

十一、退貨制度

1.超市負責人將滯銷商品盤庫，確保電腦庫存與實際庫存數(shù)相對應，填寫商品退貨單，通知采購退貨。與采購確認貨品是呼市貨品還是府谷當?shù)氐呢浧贰?/p>

2.采購根據(jù)確認后的貨品，安排呼市退貨還是府谷退貨，如果是呼市退貨，則采購通知配送有貨退，配送根據(jù)出車情況，到超市接收退貨，且在退貨單上簽字，超市負責人收回一聯(lián)退貨單，到此超市負責人退貨環(huán)節(jié)結(jié)束。如超市負責人不按制度收回一聯(lián)簽字單，單據(jù)無配送簽字的，一次對超市負責人罰款100元。

配送將退回貨品運輸?shù)胶羰校?lián)系采購退貨，采購將貨品逐一退還給供應商，將退貨金額交與公司財務，配送、采購退貨環(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺，或由人為照成的大面積貨品破損，則有配送部負責人承擔相應的責任。

3.如府谷當?shù)氐呢浧罚瑒t采購電話通知當?shù)毓┴浬掏素浨闆r，供貨商

收到退貨貨品后，需在退貨單上簽字，且將退貨金額退給超市負責人，超市負責人將退貨金額與退貨單一并保存，到下月盤點時一并交與公司財務。退貨單則當日上傳工作群(最晚在退貨次日上傳)，不按規(guī)定時間上傳的，一次罰款50元。

十二、商品報損制度

1.超市負責人將報損的商品及時拍照上傳公司工作群，并把商品品名，數(shù)量及報損原因在群中說明。超市負責人不及時拍照上傳報損商品情況私自處理報損商品的，除賠償商品的銷售價格外，一次還將罰款50元。

2.統(tǒng)計根據(jù)超市負責人匯報的商品報損情況，作報損貨品記錄，月底盤點時做相應的處理。

3.超市負責人將報損商品盤入超市貨品報損區(qū)，月底盤庫處理。十三、關(guān)于超市盤點獎懲制度

(一)、適應范圍

本獎罰制度適用于公司組織的盤點考核獎懲工作。

(二)、商品損耗責任

1、損耗率是反應超市負責人經(jīng)營管理水平的重要指標之一。

2、超市負責人為超市商品損耗控制直接負責人，對商品損耗的有效控制和現(xiàn)場管理負直接責任，并對商品的盤點損耗超過規(guī)定的部分承擔相應責任。

(三)、商品損耗的形成

在超市的營業(yè)中，損耗每天都在發(fā)生。損耗大致可分為作業(yè)錯誤、偷

盜兩大類。

(1)作業(yè)錯誤造成的損耗：

1、收貨不當?shù)膿p耗(如商品名稱、數(shù)量、價格、重量等出現(xiàn)錯誤);

2、退換貨不當?shù)膿p耗(如退貨不及時);

3、變價損耗(如變價計數(shù)不準確);

4、損壞商品損耗(如收貨員收付商品受損);

5、收銀作業(yè)損耗(如收銀員收付款錯誤);

6、收銀POS系統(tǒng)造成的.損耗(如調(diào)價未輸入，脫機銷售出現(xiàn)問題);

7、商品調(diào)撥過程中出現(xiàn)的損耗(如運輸途中商品受損);

8、商品儲存及陳列的損耗(如儲存過程中發(fā)生商品霉變);

(2)偷盜引起的損耗分為三類：

1、顧客偷竊(個人隨機偷竊、團伙偷竊);

2、員工偷竊(個人隨機偷竊、里外勾結(jié)、送貨或者退貨時夾帶團伙偷竊);

3、廠商偷竊(送貨或者退貨時偷竊)

(四)、損耗率標準1、超市綜合損耗率為5‰(參照利客連鎖超市)，月?lián)p耗金額計算公式為=月銷售額*5‰，超過損耗金額的部分由超市負責人自行承擔。

2、貴重商品損耗應為零(煙、酒)。

(五)、獎懲制度

5.1獎勵：

5.1.1對公司各方面工作能提出合理化有價值的意見和建議，經(jīng)審核評定，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、管理帶來效益的，予以獎勵200元。

5.1.2為保護公共財產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國家和企業(yè)利益免受重大損失的，予以獎勵200元。

5.1.3對一貫忠于職守、積極負責、廉潔奉公、舍己為人、事跡突出的，予以獎勵200元。

5.2懲罰：

5.2.1對于盤點時發(fā)現(xiàn)貨架標簽與貨品不符的，單品罰款10元。

5.2.2商品無標簽的，單品罰款10元。

5.2.3盤點商品電腦庫存與實際庫存有差異的，單品罰款5元。

5.2.4庫房貨品堆放不整齊的，罰款50元。

(六)、盤點結(jié)束后的規(guī)定

1、營業(yè)的恢復，整理商品的牌面，及時出庫補充營業(yè)。

2、撤掉一切與盤點有關(guān)的指示和盤點用品，安排好盤點差異的整理的工作。

(七)、確保每月營業(yè)收入的準確性，保證資金的準確及流向。

每月月盤前，超市負責人整理當月的銷售款流向及賒賬、欠賬、兌換禮品等支付的各項單據(jù)和結(jié)上月欠賬的要賬款項及剩余尚未繳納的款項。

超市規(guī)章制度4

為規(guī)范商場美化治理標準，并根據(jù)本店的需要和企劃部的實際工作能力，經(jīng)研究后，制定以下美工巡場治理條例：一、大型商場超市美工巡場治理職責：

1、巡場美工于每周一早上協(xié)同商場客服部治理人員共同負責商場巡場任務;

2、巡場美工必須依照《商場美化治理標準》進行巡場; 3、巡場美工在巡場工作中碰到可以現(xiàn)場處理的問題，應與共同巡場的客服部治理人員協(xié)商解決;

4、巡場美工在巡場工作中碰到不能現(xiàn)場解決的問題，應及時匯報商場執(zhí)行總值班經(jīng)理或是店長室。尋求解決途徑; 5、巡場美工在巡場完畢后，須將在當天巡場中碰到的所有問題，以書面形式向部門治理人及店長室匯報情況;

6、巡場美工在得到部門治理人或店長室批示后，需對問題的處理工作進行跟蹤和進度匯報。二、大型商場超市美化治理標準：1、商場POP要求：

a、文字清楚b、排版美觀c、無錯漏字d、無涂抹更改e、無污漬f、無補貼g、紙張平整

商場內(nèi)POP的使用期限為1個月。其間若不符合以上a~g規(guī)定的將一律沒收，并由賣場部門重新申請制作。 2、POP擺放要求：

a、POP應放置于專柜前顯眼處，不能擋住通道和消防栓; b、扶梯口的'POP擺放應朝著顧客迎面方向，商場促銷活動POP必須置于專柜促銷活動POP之前的位子;

c、大門POP擺放必須征得企劃部同意方可擺放;專柜租用商場大門POP水牌費用為50元(含制作一張A0POP)，擺放時間為一周(7天)。逾時加收50元(每7天50元，以此類推); d、商場POP水牌由企劃部治理，專柜租用須向企劃部提出申請，方可使用;當商場舉行大型促銷活動時，企劃部有權(quán)將正在使用的所有水牌收回用于商場促銷活動的宣傳。被征用的水牌未到期的將在商場促銷活動結(jié)束后繼續(xù)使用，直至使用期限結(jié)束;

e、由廠家提供的任何宣傳用品，包括POP、傳單、噴繪等，需經(jīng)過企劃部檢查核實內(nèi)容后方可擺放。(其中宣傳內(nèi)容中不能包含不健康、不文明用語、廠家地址、供給商名字、聯(lián)系電話、文字錯漏等內(nèi)容)否則一律沒收。

3、商場宣傳用品擺放要求：

a、在商場舉行大型促銷活動時，各專柜必須擺放由企劃部統(tǒng)一制作的宣傳用品，并按規(guī)定擺在專柜顯眼處;

b、不參加商場促銷活動的專柜應擺放印有“本專柜不參加此活動”字樣的提示牌;

商場促銷活動結(jié)束時，各專柜應及時將促銷活動宣傳印刷品撤除。

超市規(guī)章制度5

一、收銀進出口崗

1、引導顧客從超市入口處進入超市。

2、制止顧客將未付款的物品帶出超市。

3、按公司規(guī)定監(jiān)管購物車（籃）。

4、制止顧客帶飲料、食品以及其他超市內(nèi)出售的同類商品進入超市，對于攜帶大包（袋）和公司購物袋的顧客，建議其存包。

5、當防盜報警器報警時，按下列方式處理：

a、進超市報警。進超市報警一般是因為顧客所穿服裝或所帶物品上帶有磁性，防損員應禮貌地向顧客說明情況，并詢問顧客是否需要為其將磁性消除。如果顧客不同意并執(zhí)意要進入超市，防損員應放行，并報告助理或主管。

b、出超市報警。如顧客未購買商品，請其到辦公室交助理或主管處理。如已購買商品，防損員應將購物袋通過防盜門測試，發(fā)生報警，將商品交給收銀員處理；未發(fā)生報警，則請顧客通過防盜門。如果顧客通過防盜門時發(fā)生報警，將顧客請到辦公室，交由助理或主管處理；如未發(fā)生報警，應向顧客致歉并將商品送還。

6、對超市內(nèi)開單銷售的商品，在顧客出超市時要查驗購物單和電腦小票。核實無誤后，在電腦小票上注明“已驗”字樣及日期。

7、商場出現(xiàn)突發(fā)性事件時，迅速到指定位置待命。

二、大門崗

1、維護超市入口的正常秩序，勸阻顧客帶包、寵物和商場內(nèi)所售商品入內(nèi)。

2、禮貌回答顧客的提問。

3、制止賣場員工上、下班從大門出入。

4、制止供應商從大門送貨入商場。

三、收貨部內(nèi)外崗

1、負責指揮該區(qū)域的車輛停放。

2、禁止員工、顧客和供應商從收貨部出入（收貨組人員和生鮮供應商除外）。

3、積極配合收貨組人員清點進入商場的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時通報收貨組。

4、對退貨的商品和報損的商品必須有部門主管簽字，檢查后方可放行；對清潔部的清除紙片要一一檢查，確認無商品在內(nèi)方可放行。

5、對顧客購買的大件商品，在收貨處送出時，要仔細核對電腦小票或送貨單；退貨必須有部門主管的簽字，防損員必須查問登記后方可放行。

四、便衣崗

1、勸阻顧客在商場內(nèi)拍照（經(jīng)公司同意的.除外）、抽煙、吃食物（促銷除外）。

2、巡視賣場，防止內(nèi)盜和外盜，抓獲小偷應及時送交主管處理。

3、監(jiān)督員工的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告部門主管。

4、仔細觀察環(huán)境，發(fā)現(xiàn)可疑人員要進行跟蹤，防止商場物品的流失。

五、倉庫崗

1、對出入倉庫的人員要嚴格登記，禁止一切無關(guān)人員進出倉庫。

2、對出入倉庫的商品要一一登記清單編號及物品數(shù)量，讓工作人員在記錄本上簽名。

3、要隨時觀察倉庫四周的環(huán)境，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告主管。

六、監(jiān)控崗

1、上崗前要清點、整理監(jiān)控室內(nèi)的辦公用品，然后打掃監(jiān)視屏幕的衛(wèi)生。

2、打開錄像機，檢查運作情況，安裝錄像帶并定時換帶。

3、保持坐姿端正，密切注視監(jiān)視屏幕，觀察商場的動態(tài)。

4、通過監(jiān)視屏幕發(fā)現(xiàn)商場內(nèi)的異常情況時，要立即用對講機通知助理或主管。

5、對當班期間發(fā)生的問題做好詳細的交接班記錄。

七、員工通道崗

1、檢查下班員工隨身攜帶的物品。

2、禁止當班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好登記。

3、對從員工通道拿出商場的物品要認真檢查。

4、制止員工帶包（袋）和與工作無關(guān)的物品從員工通道進入商場。

5、制止未穿工衣、未戴工牌的員工從員工通道進入商場。

6、禁止員工從商場攜帶商品進入員工通道。

7、禁止員工上、下班代打卡，一旦發(fā)現(xiàn)，應立即記錄其工牌號并向人力資源部反映。

8、禁止顧客、送貨人員和其他無關(guān)人員進入員工通道。

9、負責來訪人員的登記，通過電話通知被訪人員，維護辦公區(qū)域的工作秩序。

10、夜班執(zhí)勤時檢查辦公區(qū)的門窗和照明燈是否關(guān)閉。

11、對夜間辦公區(qū)因工作需要而值班的人員，要核實登記名單，未登記的人員不得進入。

八、夜班崗

1、協(xié)助晚班人員進行營業(yè)結(jié)束后的商場清場工作。

2、負責對清場后需要在商場內(nèi)工作的人員進行登記，并在工作現(xiàn)場設(shè)置崗位。

3、清場結(jié)束后，由助理負責開啟商場的紅外線報警系統(tǒng)。

4、值班期間，如果紅外線報警器發(fā)生報警，助理帶領(lǐng)防損員對報警區(qū)域進行檢查，并視不同情況分別處理：

a、如發(fā)現(xiàn)盜竊情況，立即向上級和公安機關(guān)報告并控制保護現(xiàn)場。

b、經(jīng)檢查確定屬于誤報的，應向來電詢問的公安機關(guān)說明原因。

5、值班人員必須每隔半小時到商場巡視1次。

超市規(guī)章制度6

一.進貨索證索票制度：

（一）嚴格審驗供貨商（包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者）的答應證和食品合格的證明文件。

（二）對購入的食品，索取并認真查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)答應證或者流通答應證、標注通過有關(guān)質(zhì)量認證食品的相關(guān)質(zhì)量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應當在有效期內(nèi)首次購入該種食品時索驗。

（三）購入食品時，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票；或者根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，并留具真實地址和聯(lián)系電話；銷售憑證應當記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、銷貨日期等內(nèi)容。

（四）索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照（身份證明）生產(chǎn)答應證、流通答應證、質(zhì)量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗合格報告和銷售發(fā)票（憑證）應當按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，相關(guān)檔案應當妥當保管，保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。

二.食品進貨查驗記錄制度：

（一）每次購入食品，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系電話、進貨日期等內(nèi)容。

（二）實行賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進貨臺賬。食品進貨臺賬應當妥當保存，保存期限自該種食品購入之日起不少于2年。

（三）食品安全管理人員定期查閱進貨臺賬和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況，對即將到保質(zhì)期的食品，應當在進貨臺賬中作出醒目標注，并將食品集中陳設(shè)或者向消費者作出醒目提示；對超過保質(zhì)期或者變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應當立刻停止銷售，撤下柜臺銷毀或者報告工商行政管理機關(guān)依法處理，食品的處理情況應當在進貨臺賬中照實記錄。

三.庫房管理制度：

（一）食品與非食品應分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。

（二）食品倉庫施行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設(shè)備及措施，并運轉(zhuǎn)正常。

（三）食品應分類，分架，隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要按時冷藏、冷凍保存。

（四）貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系電話等內(nèi)容。

（五）建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，按時清理不符合食品安全要求的食品。

（六）食品倉庫應常常開窗通風，定期清掃，保持枯燥和干凈。

四.食品銷售衛(wèi)生制度：

（一）食品銷售工作人員必需穿戴干凈的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用手捂口。

（二）銷售直接入口的食品必需有完好的包裝或防塵容器盛放，運用無毒、清潔的售貨工具。

（三）食品銷售應有專柜或?qū)ｉg，要有防塵、防蠅、防污染設(shè)備。

（四）銷售的預包裝及散裝食品應標明廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期和保存期限（或保質(zhì)期）等。

五.食品展現(xiàn)衛(wèi)生制度：

（一）展現(xiàn)食品的貨架必需在展現(xiàn)食品前進行清潔消毒。

（二）展現(xiàn)食品必需生、熟別離，防止食品交叉感染。

（三）展現(xiàn)直接入口食品必需運用無毒、清潔的容器，保持食品新奇衛(wèi)生，不得超出保質(zhì)期。

（四）展現(xiàn)柜的玻璃、銷售用具、架子、燈罩、價格牌不得直接接觸食品，展現(xiàn)的食品不得直接散放在貨架上。

（五）展現(xiàn)食品的銷售人員必需持有有效健康證明上崗，穿戴干凈的工作衣帽。

六.從業(yè)人員健康檢查制度：

（一）食品經(jīng)營人員必需每年進行健康檢查，取得健康證明前方可參與工作，不得超期運用健康證明。

（二）食品安全管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。

（三）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

七.從業(yè)人員食品安全學問培訓制度：

（一）認真制定培訓方案，定期組織管理人員、從業(yè)人員參與食品安全學問、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及操作技能培訓。

（二）新參與工作的.人員包括實習工、實習生必需經(jīng)過培訓、考試合格前方可上崗。

（三）建立從業(yè)人員食品安全學問培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。

八.食品用具清洗消毒制度：

（一）食品用具、容器、包裝材料應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特俗要求。

（二）食品用具要定期清洗、消毒。

（三）食品用具要有專人保管、不混用不亂用。

（四）食品冷藏、冷凍工具應定期保潔、洗刷、消毒，專人負責、專人管理。

（五）食品用具清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合食品安全標準要求的用具按時更換。

九.食品衛(wèi)生安全檢查制度：

（一）制定定期或不定期衛(wèi)生檢查方案，將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

（二）衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，按時指導改進，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。每周1-2次全面現(xiàn)場檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題按時反應，并提出限期改進看法，做好檢查記錄。

（三）對銷售的商品的保質(zhì)期、有效期進行每周一小查，每月一大查，嚴格根據(jù)《商品接近保質(zhì)期規(guī)定》執(zhí)行，屬人為因素的追究其當事人的責任，部門主管負連帶責任。

（四）對在保質(zhì)期內(nèi)的商品顯現(xiàn)變質(zhì)、漏氣、脹包等現(xiàn)象，要按時下架處理，不得將這些商品銷售給顧客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，必追究當事人及部門主管的責任。

超市規(guī)章制度7

一、安全規(guī)則

1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

2、禁止將東西堆放在安XX及安全通道前，以免阻塞。

3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。

4、員工必須熟習本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應急設(shè)備的使用方法。

5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設(shè)備或發(fā)電機。

6、禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。

7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。

8、員工有義務將任何安全事故上報給上級管理人員。

二、考勤管理

1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節(jié)假日按平時上班，但是之后可以調(diào)休。

2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。

如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導人，由部門領(lǐng)導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內(nèi)罰款5元，10分鐘內(nèi)罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資。

3、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經(jīng)理請假批準。

4、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經(jīng)理請假批準。

5、員工不得早退，早退5分鐘以內(nèi)罰款5元，10分鐘以內(nèi)罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

三、薪資管理員工的工資，超市都委托xxxx_銀行每月xx日前轉(zhuǎn)賬至員工在入職時提供的銀行卡上。

四、獎懲規(guī)則

1、獎勵

（1）當月滿勤的員工，超市獎勵滿勤獎xx___元。

（2）售貨員當月業(yè)績超計劃20%，超市獎勵xxxx__元。

（3）年中時，視超市的經(jīng)營情況，給予員工xxxx_元年中獎。

（4）年終時，超市發(fā)給員工xx___元年終獎。

（5）遇節(jié)假日時，超市給每個員工發(fā)過節(jié)費xx___元或者相同價值的禮品代替。

2、罰則

（1）驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。

（2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。

（3）收銀員若長短款都要賠償。

（4）庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。

（5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。

五、其他

企業(yè)要在員工入職一個月內(nèi)與員工簽訂書面的勞動合同，否則企業(yè)需要承擔雙倍工資的風險；勞動合同必須具備勞動合同期限、工作內(nèi)容、勞動保護和勞動條件、勞動報酬、勞動紀律、勞動合同終止條件以及違反勞動合同的責任等條款，建議企業(yè)與員工簽訂勞動合同時，可以先咨詢專業(yè)的律師，或者查閱好相關(guān)法律問題，避免引起不必要的勞動糾紛。

1、員工在入職后的一個月內(nèi)，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應的社保。

實踐中，發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時，爭議焦點往往不是員工有沒有義務保守公司的商業(yè)秘密，而是該秘密是不是構(gòu)成受法律保護的商業(yè)秘密，以及單位如何提供證據(jù)證明離職員工實施了侵權(quán)行為及侵權(quán)造成的損失。由于商業(yè)秘密侵權(quán)證據(jù)很難收集，或調(diào)查取證的成本非常高，往往導致單位對侵權(quán)行為束手無策。

企業(yè)在制定規(guī)章的時候可以約定通過保密協(xié)議，據(jù)此證明商業(yè)秘密的存在、證明企業(yè)對商業(yè)秘密采取了保護措施，一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為，便于舉證，有利于企業(yè)借助法律手段保護自己的商業(yè)秘密，維護合法的權(quán)益。

2、員工應保證超市的商業(yè)秘密不外泄，特別是進貨價，不得泄露給無關(guān)的'第三人。

3、正式員工辭職的，應提前三十天提出申請；試用期的職工應提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應給員工辦理離職手續(xù)。

企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù)，是公司內(nèi)部的法律，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。

勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。

超市規(guī)章制度8

木業(yè)有限公司員工管理制度

第一章總則

第一條為健全公司內(nèi)部組織管理機制，逐步完善員工的行為規(guī)范準則，不斷提高員工遵守制度的自覺性，促進公司生產(chǎn)經(jīng)營各項工作的正常有序進行，同時提高經(jīng)濟效益以增進福利，調(diào)和勞資關(guān)系，實現(xiàn)和諧管理，特制定本制度。

第二條遵守國家法令和公司各項規(guī)章制度，服從指揮，聽從安排，認真做好本職工作。

第三條戴好廠牌，準時上下班、按時作息。上班期間，未經(jīng)許可不準會客。隨帶物品進出廠區(qū)，應主動出示，經(jīng)門衛(wèi)檢查后，方可通行。違者按有關(guān)規(guī)定處罰。

第四條注重儀表，講究禮貌，熱情待人，文明用語，講究衛(wèi)生，愛護公物，團結(jié)友愛，互幫互助。

第五條互相學習，取長補短，努力學習文化知識和專業(yè)技術(shù)，共同進步，不斷提高工作能力和業(yè)務水平。

第六條講求良好職業(yè)道德，上下一心，富于團隊精神，高效發(fā)揮全廠整體優(yōu)良素質(zhì)的效應。

第七條視廠為家，勤儉節(jié)約，反對浪費；在廠區(qū)內(nèi)嚴禁一切煙火；不允許有爭吵、斗毆、大聲喧嘩等現(xiàn)象發(fā)生，勸告不聽者，轉(zhuǎn)送有關(guān)部門并開除出廠。

第八條按時、按質(zhì)、按量、按耗完成各項工作任務，積極主動改進方法，提出良好的合理化建議，在工作中堅持客觀、公正、務實、高效的原則，以主人翁姿態(tài)全面開展工作。弄虛作假，玩忽職守者從嚴處罰。

第九條在生產(chǎn)作業(yè)中樹立“安全第一”的觀念，集中精力，認真操作，避免不必要的意外事故或?qū)Υ蠹疑硇挠形：Φ默F(xiàn)象發(fā)生，做到增收節(jié)支、增產(chǎn)節(jié)約。

第十條堅守崗位，不得擅離職守。如因病或其它特殊情況，應執(zhí)行請假制度，待批準后方可離去，否則根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予處罰。

第十一條尊重領(lǐng)導，服從領(lǐng)導。如有不同見解，可向公司提出建設(shè)性意見和合理化建議，共同研討。

第十二條勇于開拓創(chuàng)新，樹立“質(zhì)量=客戶滿意=品牌=利潤=回報”的觀念，為公司的發(fā)展作出貢獻。

第二章公司組織

第一條公司組織的目的：根據(jù)本公司的實際情況和發(fā)展需要，力求更快更穩(wěn)地發(fā)展壯大，提高企業(yè)及員工的經(jīng)濟效益和社會效益。

第二條組織精神：團結(jié)、求實、創(chuàng)新、奮進。

第三條組織原則：位得其人、人適其位，人施其才、才盡其用；量能授職，權(quán)責相應；下級服從上級，局部服從整體。

第四條組織職能：因事設(shè)職，職能分明；各司其職，各盡所能。

第五條公司最高決策機構(gòu)是總經(jīng)理領(lǐng)導下的經(jīng)營管理委員會，委員會主任由總經(jīng)理擔任。

第六條公司實行總經(jīng)理負責制。

第七條公司根據(jù)業(yè)務運作需要，設(shè)置四大職能部門，分別為：財務會計部、行政總務部、計劃調(diào)控部[該部系因目前狀況設(shè)置，其目的是強化工廠業(yè)務運作的前段調(diào)控；該部由技術(shù)開發(fā)部、業(yè)務股（下轄實驗室）、物料控制課（下轄采購股、資材股、外協(xié)股）等三個職能部門組成]生產(chǎn)制造部（下轄沖裁課、針車課、成型課和生管股、品管股）；各職能部門均設(shè)置部門經(jīng)理（生產(chǎn)制造部為生科廠長），并實行層級聘任方式，各部門主管均對總經(jīng)理負責。

第八條各職能部門、生產(chǎn)作業(yè)單位應各司其職、各貢其責。各部門員工對于工作事務均應逐級反饋，不得越級報告（特殊情況例外），各職能部門主管對于部門具體事務不得越級指揮（特殊情況例外）。

第三章員工守則

第一條本廠員工均應遵守國家法令和本廠及車間制定的各項規(guī)章制度，應遵照管理人員提出的質(zhì)量要求完成生產(chǎn)任務。

第二條按時作息，注意文明衛(wèi)生，不隨地吐痰，進出公共場所和車間要衣著整潔，禮貌待人。員工之間應互相尊重、互相關(guān)心、互相幫助，增強集體榮譽感。工余時間不單獨外出，有事外出應告知周圍同事。

第三條愛護公物、勤檢節(jié)約、吃苦耐勞、愛廠如家、維護公司利益、見義勇為，敢于與破壞公物的不良行為作斗爭。

第四條努力做好本職工作，互通技術(shù)、取長補短、共同促進，工作不拖拉，保質(zhì)保量，按期完成生產(chǎn)任務。增強工作責任心，樹立“質(zhì)量=客戶滿意”的觀念。不出殘次品，做到管理人員在場不在場都一樣，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。

第五條尊重領(lǐng)導，服從領(lǐng)導，不得與管理人員相違抗。如有不同意見，事后可越級提出，但必須服從廠方的最后決定。

第六條廣開言路，員工有權(quán)為公司發(fā)展提出建設(shè)性意見和合理化建議。

第七條各位員工應戴好廠牌（左上方）方可進出廠門。未佩戴者，保安人員有權(quán)禁止其進出廠門。

第八條各車間不定期張貼有關(guān)告示通知，通報全廠后，各員工要留心閱讀，并遵照執(zhí)行。

第四章工作制度

第一條工作目標：

1、樹立“沒有品質(zhì)就沒有明天”的工作概念及目標：

2、工作中樹立“一次就做好”的觀念，做到不影響下道工序為目標，最終達到自己管理自己的責任制度；

3、發(fā)揮潛在能力，把自己培養(yǎng)成有責任心、道德心、上進心和事業(yè)心，對社會有貢獻的人；

第二條工作規(guī)范：

1、員工都必須有高度的工作責任心，要盡職盡責，在規(guī)定的業(yè)務范圍內(nèi)精力充沛地投入工作，不折不扣地完成上級下達的各項工作任務；

2、必須有不懈的進取精神，加強學習，努力提高業(yè)務水平和知識水平，增強工作能力，提高工作效率；

3、樹立全局觀念，個人利益服從公司整體利益。

第三條工作規(guī)定：

1、在廠員工嚴格遵守公司的一切管理規(guī)章制度；

2、服從領(lǐng)導的各項合理工作安排，若有不同意見得以口頭或書面陳述，不得當面頂撞上級；

3、應恪守職位，分層負責，對經(jīng)辦事項負處理責任，對職掌事項負監(jiān)督指揮責任；

4、不私自帶任何非本公司員工出入生產(chǎn)區(qū)，以免擾亂管理秩序；

5、嚴禁攜帶危險品（易燃、易爆）時入生產(chǎn)區(qū)，嚴禁在生產(chǎn)區(qū)吸煙、酗酒、吃零食、用餐、嬉鬧；嚴禁打架、辱罵同仁；

6、在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)一律配戴識別廠牌；

7、在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)要舉止文雅，做人誠實，謙虛、恭敬有禮貌，講文明、衣著整潔，不準赤背（赤膊）、赤腳、穿拖鞋上班；

8、不遲到、不早退、不曠工、不擅自離開工作崗位；

9、不灑后上班；

10、工作時間嚴禁通私人電話或會客，遇緊急情況需經(jīng)批準，上班時間外線電話一律不轉(zhuǎn)達；

11、工作時間內(nèi)不溜班、不串崗，非工作需要不得進入其它部門、車間，不做與工作無關(guān)之事；

12、認真做好機器設(shè)備的維修保養(yǎng)，車間及機器應保持衛(wèi)生、整潔、安全、潤滑；

13、注意安全生產(chǎn)，嚴格按機器操作規(guī)程進行生產(chǎn)，對違反操作規(guī)程而造成事故者，廠方有權(quán)不給予負責；

14、愛護公司財物。凡丟失和故意損害者按原價加倍賠償，因工作馬虎而造成設(shè)備損壞并致產(chǎn)品質(zhì)量下降或報廢，查明原因后視情節(jié)給予處理；

15、對玩忽職守者、消極怠工者、致使工藝流程嚴重脫節(jié)而影響生產(chǎn)者、對浪費原材料工作經(jīng)常出錯者、造成直接經(jīng)濟損失者，按車間有關(guān)條例處理；

16、員工提案、建議、舉報均通過特設(shè)的“建言箱”反饋，不得公開背后議論；

17、不準在公司內(nèi)拉幫結(jié)派，搞老鄉(xiāng)觀念而故意破壞員工之間的`團結(jié)。不準打擊、諷刺工作積極者；

18、職員不得徇私包庇違犯規(guī)者，工作中切應以身作則。

第五章勞動人事管理

第一條員工類別：本公司月薪人員為職員，按件計酬人員為作業(yè)員，兩者統(tǒng)稱為員工。

第二條堅持“任人為賢，德才兼?zhèn)洹钡挠萌嗽瓌t，注重實際，反對任人唯親，論資排輩。

第三條員工聘用：

1、各作業(yè)課長經(jīng)生產(chǎn)廠長審核總經(jīng)理批準后由生產(chǎn)廠長聘任；

2、車間組長由行政總務部招收經(jīng)各作業(yè)課長核定生產(chǎn)廠長批準后，報行政總務部存檔備案；

3、作業(yè)員由人事部招收，經(jīng)組長審核課長批準后報人事部建檔，并發(fā)放臨時胸卡

第四條所有新招員工均實行試用制度，試用期一般為10天—30天，作業(yè)員試工7天，（7天內(nèi)不合格或自動放棄不結(jié)算工資），管理干部30—90天。試用期滿，經(jīng)廠長批準由行政部簽發(fā)《報到通知單》并予存檔，同時據(jù)此發(fā)放正式廠牌，安排住宿。

第五條員工有下列情形之一者，可不預先告知開除。被開除員工不得有任何要求，且本月工資不予結(jié)算，嚴重的送相關(guān)部門處理：

1、月內(nèi)曠工三天（或連續(xù)兩天）者；

2、公司同事實施暴行或行為粗暴且屢教不改者；

3、為達到聘用目的弄虛作假者；

4、盜竊本公司（同仁）財物證據(jù)確鑿者；

5、竊取或泄露公司商業(yè)機密以謀取私得者；

6、辦理公司有關(guān)業(yè)務而收受賄賂、紅包、回扣者；

7、故意違反管理規(guī)章情節(jié)嚴重者；

8、頂撞、未執(zhí)行上級的工作指令或制造事端或污辱上級情節(jié)重者；

9、執(zhí)行任務時，無視或不報告應報告的重要事宜而有意瞞騙公司造成損失者；

10、對玩忽職守，無視或不報告應報告的重要事宜而有意瞞騙公司造成損失者；

11、利用公司名義在外招搖撞騙，致公司名譽受損害者；

12、煽動他人違反公司規(guī)章制度、聚眾非議和無理要求、恐嚇或勒索公司者；

13、故意損耗機器、工具、原料、產(chǎn)品及其它公司物品證據(jù)確鑿；

14、在公司內(nèi)賭博者，在生產(chǎn)區(qū)吸煙者；

15、在公司內(nèi)舉行宗教集會不聽勸告者；

16、發(fā)現(xiàn)觸犯國家法律被公安機關(guān)拘留者；

17、在公司內(nèi)有傷—風化之行為者；

以上員工自接通告始，兩日內(nèi)移交清公司的所有公物給行政總務部，在辦理離職手續(xù)后，不得在公司住宿。

第六條調(diào)動與任免：

1、因工作、生產(chǎn)需要，隨時可調(diào)換員工的工作崗位，員工須無條件服從；

2、對公司生產(chǎn)管理確有獨到見解或業(yè)績出眾，且自身素質(zhì)優(yōu)良的作業(yè)員可隨時升為職員為列；

3、對公司有過失、對工作不勝任的職員可隨時降職或免職；

4、員工如認為有能力勝任某個工作，可以書面形式向上級主管申請；

第七條雇用條件：

1、所有雇員之聘用須經(jīng)行政總務部認可后，方能生效；

2、必須年滿16歲；

3、有身份證和未婚證（已婚證）等有效證明；

4、無刑事記錄；

5、初中以上學歷；

6、體檢合格；

7、受聘之雇員依正常手續(xù)入廠；

8、須通過試用10—30天，試用期內(nèi)雙方可隨時通告辭職/辭退。

第八條人事記錄：

1、受聘前須填寫個人資料表并呈交有關(guān)證件或證書；

2、雇員若有以下事項發(fā)生變更時，需在事發(fā)15天內(nèi)報行政總務部備案；

A、地址和電話

B、婚姻狀況

C、誕生子女

D、學歷

第六章考勤規(guī)定

第一條嚴格考勤管理制度，員工堅持準時上下班打卡。正常打卡顯藍色，遲到或早退打卡顯紅色。嚴禁替人打卡，違者重罰（即違者雙方每次各罰款50元并扣發(fā)當日工資）；

第二條員工在打卡過程中應排隊整齊、有序打卡。嚴禁一擁而上、無序打卡，不得有插隊現(xiàn)象，違者給予處分。

第三條車間管理人員應輪流值班，監(jiān)督打卡過程。

第四條打卡監(jiān)督人員應維持好打卡秩序，防止員工搶打、替打等擾亂秩序。

第五條上班打卡后不得擅自離開車間或工作場所，違者按早退處理。

第六條提前完成任務者不可提早離開崗位，應值班至規(guī)定時間或經(jīng)車間主管同意方可下班。

第七條如工廠無法全廠正常運轉(zhuǎn)時，應照常打卡上班，待主管通知后方可打卡離開崗位，需要外出者應向主管申請批準后并申報人事部批準，開出廠證明方可出廠。

第八條因公務或業(yè)務需要外出者（或請假者），事后經(jīng)主管開出證明交人事部簽卡，方可生效。私自簽卡、改卡的，當天算曠工并處100元罰款。

第九條一般作業(yè)員：全月無遲到、早退者視為全勤，全勤獎金30元，具體實施方案如下：

1、全月病假8小時內(nèi)給付25元，超過8小時不給付。

2、中途到職，不給付。

3、中途離職，不給付。

4、遲到早退一次15分鐘以內(nèi)者，一次減額1/3，逾15分鐘須補辦請假手續(xù)，否則以曠工半日論。

有曠工，該月全勤獎金不支付，曠工半日扣1天半工資，曠工一天扣3天工資，曠工3天以上者事為自動離職，不與結(jié)算工資。

第七章質(zhì)量規(guī)定

各員工應嚴格按車間已定的質(zhì)量要求進行生產(chǎn)（由品管部會同各車間主管另行規(guī)定）。

第八章工資制度

第一條工資：體現(xiàn)公開、公平、合理的原則；

第二條根據(jù)生產(chǎn)和工作性質(zhì)，分為二類工資；計時性和計件性；

第三條計件工資適用范圍：生產(chǎn)一線員工，后勤課化條、鉛條、篩粉；

第四條計時員工工資結(jié)構(gòu)：基本工資+職務津貼+全勤獎。

適用范圍：

1、辦公室人員；

2、設(shè)計人員；

3、管理人員；

4、倉管員、統(tǒng)計員；

5、雜工、衛(wèi)生工。

第五條工資發(fā)放時間為隔月月中（即：本月工資于下月月中十五號發(fā)放），如遇變動，則由財務部申報行政部臨時通知；

第六條職員工資有變更時，不論新任、升級、降級、免職等均以命令生效日為準。按日計算（一個月以28天為準）、按時（一個月以280小時）支給。

第七條所有產(chǎn)品工價由作業(yè)課長按照公司工價總成本原則進行綜合核算后報生產(chǎn)廠長核準后呈報副總經(jīng)理批準執(zhí)行。

第八條除正常發(fā)放工資情況外，公司不再辦理員工因私借款（遇特殊情況除外）。

第九條以下情況者，不得計算工資：

1、有期騙行為者；

2、表現(xiàn)惡劣者；

3、新業(yè)不超過五天者；

第十條工資領(lǐng)取行政部核實。

第十一條員工若發(fā)覺所領(lǐng)薪金與實際數(shù)（實得數(shù)）不符，應通知部門主管查核注明后由財務部查核屬實，再呈副總經(jīng)理批準后予以補發(fā)。

第十二條《工資等級一覽表》見附件2。

第九章食堂管理規(guī)定

第一條嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度，按時上下班，堅守工作崗位，服從組織安排。

第二條樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業(yè)道德，文明服務，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責，做到飯熟，味美可口，飯菜定量，食品足秤，平等待人。

第三條遵守財經(jīng)紀律，員工就餐一律收飯菜票，任何人在食堂就餐須按規(guī)定標準收費不得擅自向外出售已進庫的物品。

第四條堅持實物驗收制度，確保茶類質(zhì)量，嚴格搞好衛(wèi)生，建立意見箱，接受員工的監(jiān)督。

第五條愛護公物，食堂屬公司行政總務管理，要有登記，有帳目，對放置在公共場所內(nèi)的公司物件，不得隨意搬動或當作其它使用，對無故損壞餐具和各類設(shè)備，照價賠償。

第六條注意安全衛(wèi)生，防止食物污染，下鍋食品要清洗干凈，炊具、餐具要洗凈消毒，環(huán)境場地要勤于打掃，生熟食品要分開，生熟砧板要分開使用。個人衛(wèi)生要講究，勤剪指甲，常換洗衣服，要穿戴帽子、圍巾、袖套。

第七條食堂要設(shè)立帳本，進出有帳，票證健全，日清月結(jié)，每月公布。不得弄虛作假，挪用貪污。

第八條總務要安排好一日三餐菜譜，注意營養(yǎng)搭配，要經(jīng)常變換樣式，做到飯香菜美，優(yōu)質(zhì)可口，讓員工吃飽吃好。

第九條本廠員工用膳要提前買票，遵守秩序，三餐憑票排隊購買飯菜。

第十條維護食堂衛(wèi)生，文明用餐，不隨地吐痰、潑水、丟棄飯菜，違者給予10—30元罰款。

第十一條有時趕貨期，晚上加班或上班，生產(chǎn)部應及時通知行政部要求準備夜餐。

第十二條節(jié)約用水，安全用電，做好消防工作。

第十三條堅持值班制度，防火、防盜。

第十四條熱情為員工服務，公道正派、一視同仁、虛心聽取各方意見，不斷改進服務質(zhì)量。

超市規(guī)章制度9

大型超市(賣場)同樣存在食品安全隱患，只是在隱患的部位、種類上與小型食雜店有所不同一般來說，大型超市(賣場)管理理念較新，商業(yè)經(jīng)驗豐富，較受消費者歡迎，但因此而忽略細節(jié)管理的現(xiàn)象也比較普遍。據(jù)統(tǒng)計，近年來工商機關(guān)和消費者保護組織接到的大型超市(賣場)類申(投)訴數(shù)量有所增加，申(投)訴內(nèi)容主要集中在食品變質(zhì)，新鮮果蔬農(nóng)藥殘留量超標，銷售過期食品(包括贈品過期)，食品添加劑超標，食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標注及QS標志等不全，進口食品無中文標志等。從食品類別看，問題最多的是鮮肉及肉制品，問題較多的是休閑食品。出現(xiàn)上述問題的主要原因是大型超市(賣場)在食品采購時驗收不認真，把關(guān)不嚴格，雖有相關(guān)制度，但執(zhí)行不力，形同虛設(shè)。

1.重經(jīng)濟利益而忽視嚴格落實食品安全管理制度。

在進貨環(huán)節(jié)，一些地理位置好、知名度高、客流量大的大型超市(賣場)由于競爭優(yōu)勢相對較大，容易利用這種競爭優(yōu)勢，對供貨商實施壓價，以降低自身經(jīng)營成本。另有一些大型超市(賣場)則是過分信任供貨商，尤其是對那些合作多年的供貨商，在進貨時忽視食品質(zhì)量查驗，推卸自身應依法承擔的.食品檢驗檢測責任，而將食品安全的把關(guān)責任完全交給供貨商，導致農(nóng)藥殘留量超標、食品添加劑超標的農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品流入大型超市(賣場)。

在運輸環(huán)節(jié)，一些大型超市(賣場)的運輸設(shè)備、臨時儲存設(shè)施不過關(guān)，不能滿足生鮮食品儲存、消毒的基本要求，導致食品變質(zhì)或過期。

在銷售環(huán)節(jié)，一些大型超市(賣場)的設(shè)備不能完全滿足食品安全需求。當有些食品保鮮期因設(shè)備原因縮短時，有的大型超市(賣場)人為涂改生產(chǎn)日期，欺瞞消費者。

在存儲環(huán)節(jié)，一些大型超市(賣場)對相關(guān)設(shè)施投入不足。商務部《超市食品安全操作規(guī)范(試行)》規(guī)定：“銷售需冷藏的定型包裝食品……冷藏柜溫度應當在零下2攝氏度至零下5攝氏度，冷藏柜應配有溫度指示裝置……銷售需冷凍的定型包裝食品……冷凍柜溫度應低于零下18攝氏度，冷凍柜應配有溫度指示裝置。”一些大型超市(賣場)不及時更換已經(jīng)超期使用而老化的冷藏(凍)柜，冷藏(凍)柜達不到保質(zhì)溫度;將必須在冷凍區(qū)存儲的食品存于冷藏區(qū)并與其他食品混放，使交叉污染的可能性大大增加;在冷藏柜內(nèi)，人為地增加分層，將標準的2層分隔成3層，導致最上層溫度無法達到保質(zhì)溫度。

2.在食品包裝上錯誤標注或者含混標注生產(chǎn)日期，使食品保質(zhì)期模糊。

大型超市(賣場)銷售的食品一直以新鮮、即時為特色，國家對食品保質(zhì)期也有嚴格規(guī)定。但在日常經(jīng)營中，有一些食品無法在保質(zhì)期內(nèi)順利售出，是大型超市(賣場)經(jīng)常遇到的問題。為了降低經(jīng)營成本，個別不法商家采用了種種手段。

一是在包裝上不標注熟食、蛋糕等食品的生產(chǎn)日期，或者故意使標注模糊不清。以改刀熟食鹵味食品為例，按照規(guī)定，該類食品保質(zhì)期僅為一天，銷售時限應為改刀后的4小時之內(nèi)，并準確標注改刀時間;對于當天營業(yè)結(jié)束后尚未售出的改刀熟食鹵味食品，必須銷毀，并建立相應的進銷貨臺賬。但是，有的大型超市(賣場)經(jīng)常不在改刀熟食鹵味食品包裝上標注生產(chǎn)日期，或者只在包裝改刀時間打印為“5：30”，使執(zhí)法人員無法確定為上午“5：30”還是下午“5：30”。個別大型超市(賣場)借秋冬季節(jié)天氣逐漸轉(zhuǎn)涼、消費者容易疏忽食品保質(zhì)期之機，將隔夜熟食與當日新鮮熟食混搭銷售。

二是將生產(chǎn)日期向后推延，甚至出現(xiàn)生產(chǎn)日期標注為第二天(以執(zhí)法檢查時間為準來推算，下同。——編者注)或第三天的食品在當天上架銷售的現(xiàn)象。

另外，不少大型超市(賣場)都向消費者銷售超市(賣場)自行包裝的食品。這本來是超市(賣場)為保證食品質(zhì)量、增加食品種類而采取的便民措施，但有的經(jīng)營者借機在自行包裝的食品上打歪主意，出現(xiàn)缺斤短兩現(xiàn)象。比如在生鮮果蔬及小食品上，大型超市(賣場)銷貨小票上標的所謂凈重其實是商品加上包裝的重量。

3.環(huán)境衛(wèi)生管理有死角。

大型超市(賣場)的營業(yè)面積大，客流量大，食品的環(huán)境衛(wèi)生很重要，如果處理不當，極易成為食品污染源，嚴重影響食品安全。

比如，有的大型超市(賣場)設(shè)有面食點心現(xiàn)制現(xiàn)賣區(qū)或者小食品現(xiàn)制現(xiàn)賣區(qū)，但環(huán)境臟亂，甚至經(jīng)常有異味四散;對于現(xiàn)制現(xiàn)賣的蛋糕，不采取任何防塵防蠅措施。

很多大型超市(賣場)忽略了對購物籃、購物車的清洗消毒，使大量消費者頻繁使用的購物籃、購物車成為細菌源。特別是在病菌活躍期或疾病流行季節(jié)，這一問題是很大的食品安全隱患，使消費者因食品污染而發(fā)病的概率明顯增大。

在大型超市(賣場)，消費者先選擇購買后來又放棄購買的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，而且在放棄已經(jīng)選購的商品時，人往往已經(jīng)到了大型超市(賣場)的收銀臺附近。這樣，在大型超市(賣場)收銀臺附近，就會經(jīng)常出現(xiàn)消費者放棄選購的各種商品，而其中的牛奶、冷凍食品等又對儲存環(huán)境有特殊要求。有些大型超市(賣場)不督促員工嚴格遵守規(guī)定，致使上述食品無法從常溫區(qū)及時歸放冷藏區(qū)。

超市規(guī)章制度10

為保證超市正常營業(yè)，提升服務水平，提高工作效率,給客戶創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,特制定員工規(guī)章制度如下：

一、基本要求

1、良好的職業(yè)道德

2、良好的推銷技能和溝通能力

3、具有團隊精神

4、全面遵守超市規(guī)章制度

二、員工行為規(guī)范

1、嚴格按規(guī)定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；

2、認真負責做好商品上貨、貨架管理、倉庫整理。

3、禮貌的對待客戶和同事,不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵、誹謗同事;

4、不在超市內(nèi)吃任何東西，不得在上班時間打堆聊天，不在上班時間內(nèi)串崗、離崗、戲鬧、看報紙、看手機、打私人電話；

5、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；

6、不擅自動用超市商品和材料,使用前應上報超市負責人；不陽奉陰違，不消極怠工;

7、珍惜、愛護超市商品。保守超市秘密，不泄露超市任何商業(yè)秘密；

8、工作認真負責,積極向顧客推銷產(chǎn)品，保證顧客的滿意；

9、保持所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔；

10、員工進出超市應將個人包裹(含購買本超市的'商品）統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準帶入帶出超市,離開時接受檢查；

三、考勤規(guī)定

1、遲到、早退、請假、曠工扣除當月全勤獎。

2、請假、續(xù)假必須本人親自向超市負責人申請,其它員工代理無效，按曠工處理;不服從超市負責人工作安排者，按曠工處理。

3、請假期滿后未按時到崗上班進行續(xù)假者，除扣除續(xù)假日工資和提成外,每日扣罰1元或2元（續(xù)假日為農(nóng)歷初六、十六、廿四、廿六日扣罰2元,其它日扣罰1元）。

4、無故曠工,除扣除曠工日工資和提成外，每日扣罰5元；情節(jié)嚴重，影響超市正常營業(yè),予以開除。

5、員工因個人原因辭職，應至少提前一個月告知超市負責人，否則扣罰全部押金。

四、貨物管理

1、按照“分包到人，責任到人”的原則進行貨架管理，兩人為一組，互相配合做好各行貨物管理.清潔貨架、進貨上報誰的貨架誰負責；貨架商品整理、進貨上架誰上班誰負責。

2、利用閑時清潔貨架，每日清潔一片。以十五個工作日為一個周期，一個周期內(nèi)所負責貨架所有商品要全部清潔一遍。檢查發(fā)現(xiàn)未清潔貨架和商品，一次扣罰責任人0.5元（抽查時間每月15日和月底最后一天）。

3、保持貨架商品上齊、整齊、充盈.商品要擺放在貨架前端,保持排面整齊，客戶購買商品后，要利用閑時及時整理、復位。如出現(xiàn)貨架前端空貨或排面不齊，發(fā)現(xiàn)一次扣罰責任人0.5元(抽查時間為下午和晚上，上班后1小時和下班前半小時）.

4、確保超市以往商品種類，定期查看商品數(shù)量。為避免出現(xiàn)斷貨，數(shù)量少的商品要及時上報超市負責人,盡快補貨.如出現(xiàn)斷貨且之前未上報進貨,扣罰責任人0.5元；如貨架斷貨，倉庫有存貨,扣罰責任人1元。

5、做好倉庫整理，及時向貨架補貨，掌握庫存商品種類和大致數(shù)量，避免重復進貨。不賣牌班組必須在兩個工作日內(nèi)抽出1日進行倉庫整理（整理日不得選在農(nóng)歷初六、十六、廿四、廿六），整理時間為早8：30-—9：10，如遇客流量增大，應提前結(jié)束整理。如未整理、未按照要求時間整理，扣罰該班組每人0.5元.

6、做好進貨管理，進貨時要認真清點商品數(shù)量、查看生產(chǎn)日期和包裝完整情況。接收奶、飲料等成件物品時應在超市門外或車上清點貨物，接收其它物品要在清點結(jié)束無誤后,上報超市負責人,然后再上架,嚴禁邊點貨物邊上架，上架時必須為商品標注價格（暢銷商品除外)，如出現(xiàn)登記進貨數(shù)量與實際上貨數(shù)量不一致，負責清點員工按價格進行賠償.

7、禁止收取客戶或送貨人額外利好或贈品；不隨意拿取超市任何商品和贈品；私自占有和侵吞超市財產(chǎn)，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開除，超市保留追究其法律責任的權(quán)利。

五、服務禁忌

1、熱情禮貌服務顧客，禁止出現(xiàn)不理不問、冷言冷語。有顧客光臨超市，員工應立即到崗，關(guān)注客戶行為，引導客戶購買商品.對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰1元.

2、上班時間串崗、離崗、打堆聊天、看報紙、看手機、打私人電話，發(fā)現(xiàn)一次處罰0.5元。

3、客戶購買商品后，及時將客戶所購物品提到收銀臺，引導客戶到收銀臺結(jié)賬，員工盡量不要接受客戶錢款。

六、促銷人員的管理

促銷人員應遵守《金譽超市員工規(guī)章制度》，日常管理完全按正式員工管理要求實施。促銷人員只負責推銷所負責的促銷產(chǎn)品，在推銷時不得誹謗、詆毀其他同類商品,不得誘導客戶到別處購買，如發(fā)現(xiàn)立即終止其在本超市促銷。

注：

1、本規(guī)章制度最終解釋權(quán)歸屬金譽超市.

2、對違紀員工的處罰，通過經(jīng)濟處罰方式進行，其所處罰金額由被處罰員工交納，所有處罰金額充當員工活動資金。

超市規(guī)章制度11

一、所有商場超市均應持有效衛(wèi)生許可證方能從事保健食品經(jīng)營活動。并應按許可項目的內(nèi)容來經(jīng)營，商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責任人，負責本商場超市的食品衛(wèi)生工作。

二、建立建全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu)，配備經(jīng)培訓合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負責超市的食品衛(wèi)生管理工作。

三、建立健全部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。

四、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品，隨時檢查每批上架食品標簽標識，保證內(nèi)容規(guī)范完整，及時清理超保質(zhì)期限的食品。發(fā)現(xiàn)不合格食品立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并采取措施防止流向消費者。

五、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證后方能上崗，定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，有培訓記錄備查。

六、定期檢查個人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。

七、直接接觸食品的從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽，操作時戴口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)、不得露于帽外，手部有外傷的應臨時調(diào)離崗位。

八、從業(yè)人員工作時不準吸煙，吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，不準穿工作服上廁所或遠離工作場所。

九、個人的.衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內(nèi)或經(jīng)營區(qū)內(nèi)。

十、商場超市要建立食品采購、進貨管理制度，采購人員必須經(jīng)過培訓合格，具有鑒別食品質(zhì)量的知識和技能。

十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應符合相應的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標準，重復使用的工具、容器須及時消毒。

十二、應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)須分開，不得與其它物品混放。

十三、產(chǎn)品標簽內(nèi)容應符合《食品標簽通用標準》(GB7718)要求，食品標簽不得與包裝容器分開，產(chǎn)品標簽說明書不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。

十四、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定，有防塵材料遮蓋、并設(shè)有禁止消費者觸摸的標志。

十五、所有物品必須按規(guī)定條件存放、展示，銷售并對儲藏、存放溫度、濕度等都有明確的條件提示。

衛(wèi)生管理組織與制度：為確保我中心在食品倉儲、銷售過程中的經(jīng)營安全，特制定商品衛(wèi)生管理組織和制度：

一、庫房衛(wèi)生管理：

1、倉庫內(nèi)要定期打掃、防蟲、防蠅、防鼠。

2、倉庫內(nèi)要安放溫度計、濕度計，保證倉庫內(nèi)的溫、濕度符合倉庫的標準。

3、倉庫內(nèi)的溫、濕度計須有專人管理，每天進行登記。

4、倉庫管理員要對庫內(nèi)商品的使用期限有明確的記錄，對于已過期或快過期的商品及時進行妥善處理。

二、零售區(qū)衛(wèi)生管理：

1、零售區(qū)內(nèi)衛(wèi)生由銷售人員自行負責，每天至少清掃一次。

2、防鼠、防蠅、防害，定期對零售區(qū)進行消毒，使消費者有一個安全衛(wèi)生整潔舒適的購物環(huán)境。

三、辦公區(qū)衛(wèi)生管理：

1、辦公區(qū)衛(wèi)生由辦公室人員自行負責，每天至少徹底清掃一次。

2、定期防鼠、防蠅、防害，定期對工作區(qū)進行凈化消毒。

以上管理制度實行專人專管，每個從業(yè)人員須認真執(zhí)行。

超市規(guī)章制度12

為了完善商場員工的日常管理，提高工作效率及經(jīng)濟效益，保證商場各項工作的有序進行，促進商場的繁榮發(fā)展，特此制定如下制度：

1. 按時上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調(diào)班、調(diào)休或離開崗位時，必須經(jīng)過店長或督導批準同意。(請假時間達3天者需督導批準方可。)否則，將以早退或曠工論處。

2. 上班前應換好工作服并檢查個人儀容，衣著是否整齊規(guī)范，工作證有否佩戴，長發(fā)必須扎起，不準染異色發(fā)，上班不準穿短裙、短褲、拖鞋。

3. 員工下班后不得穿工服或戴工牌進入商場。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場有關(guān)制度交納相關(guān)補辦費用。

4. 上班時間，員工不行做與本工作無關(guān)節(jié)事，更不許說臟話，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場形象的行為。

5. 員工購物必須是當班員工幫忙買單并小票確認簽名。

6. 認真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應急工作。

7. 認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質(zhì)服務，提高工作質(zhì)量，增強凝聚力，提高銷售營業(yè)額。

8. 嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場，貴重物品須自行保管好。員工的水杯統(tǒng)一放在指定的位置。

9. 員工用品必須貼有商場相關(guān)標記簽字樣方可帶入賣場，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場。

10. 嚴禁在商場內(nèi)拉幫結(jié)派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。

11. 嚴禁在商場及倉庫內(nèi)吸煙、亂丟煙頭、火種等。

12. 員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。

13. 不準任何人私自挪用商場的商品(物品)，否則將作盜竊論處。

14. 員工有權(quán)利和義務對，人竊取及其他有損商場利益的行為進行舉報，商場將對該員工身份進行保密，并給予相應獎勵。

15. 商場各部門員工，都必須服從管理人員的統(tǒng)一安排，如對管理人員的管理方法執(zhí)有不同意見者，可以書面形式向督導或公司反映。

16. 員工上班時間有事外出者，必須經(jīng)店長批準后方可離開崗位。

17. 聘用的員工必須按本商場的《招聘制度》辦理好一切入職手續(xù)，再由商場人事部組織上崗前培訓。主要培訓員工的紀律性、組織性及其吃苦耐勞精神;了解商場的有關(guān)制度;商品基本知識、禮儀道德、服務規(guī)范等，培訓時理論與實際相結(jié)合。

超市員工規(guī)章制度范文大全

一、員工簽到及請假規(guī)定：

1、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導人，由部門領(lǐng)導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內(nèi)罰款5元，10分鐘內(nèi)罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。

2、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經(jīng)理請假批準。

3、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經(jīng)理請假批準。

4、員工不得早退，早退5分鐘以內(nèi)罰款5元，10分鐘以內(nèi)罰款10元……早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

二、員工工作時間及休假的規(guī)定：

1、員工實行倒班制，工作未干完的情況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷活動、收貨或盤點等特殊情況需要加班時，必須服從領(lǐng)導安排，不服從安排的將予以辭退。

2、員工每月休假2天，每超過一天免去當月獎金的二分之一，無獎金的免去1.5天的工資。

三、防損防盜的規(guī)定：

1、員工必須在指定地點更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內(nèi)商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。

2、員工使用更衣箱需領(lǐng)導指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內(nèi)存放店內(nèi)商品中，如有特殊情況需要存在的，須由店長批準，否則按偷盜處理。

3、員工平時出入超市一律走出口，并主動向劃票人員出視購物小票及隨身物品。

4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的，須照價賠償，故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。

5、員工如有偷盜商品的，按商品價值的100倍以上罰款或移交公安機關(guān)處理。

6、員工在工作中，需加強店內(nèi)防盜工作。如本組商品盤點超過千分之2.3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注：各組員工都該列出本組內(nèi)易丟失的物品，每天清點并與庫存進行核對，發(fā)現(xiàn)問題及時向店長反映。

7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。

四、員工在工作中的注意事項及規(guī)定：

1、員工在工作時間內(nèi)一律不得接打私人電話，如有特殊情況需經(jīng)領(lǐng)導批準到辦公室內(nèi)接打。

2、員工在工作時間內(nèi)不得購物，購物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分鐘內(nèi)購物。員工購物一律到指定收款臺交款。

3、員工不得在超市內(nèi)坐著工作或休息。

4、員工不得在超市及庫房內(nèi)吸煙看書報。

5、員工不得空崗，如有事需要出超市需通知相關(guān)領(lǐng)導并在門口做好登記。

6、員工不得在工作時間內(nèi)吃飯或休息，如有特殊情況須經(jīng)店長批準后方可。

7、員工在超市及庫房內(nèi)不得扎堆聊天。在賣場內(nèi)不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。

8、員工在工作中不得接待親友會客長談。

9、員工的私人物品一律放在更衣室內(nèi)或店長指定地點。

10、員工不得結(jié)伴上廁所。

以上規(guī)定如有違反處于20—50元以上罰款，情節(jié)嚴重的將予以辭退。

11、員工之間必須搞好團結(jié)，不得打架罵人，有事須向領(lǐng)導反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開當月工資。

五、關(guān)于服務的規(guī)定：

1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當月工資。

2、任何員工在工作中必須做好對顧客的周到服務，對顧客提出的問題必須耐心解答，不準說不知道或不清楚。

3、看到顧客手拿商品時須主動給顧客拿購物筐或購物車，幫助顧客。

4、我們的原則是顧客永遠是對的，員工如果被顧客投訴，一律將受到處罰或予以辭退。

超市員工規(guī)章制度范文

為本超市業(yè)績蒸蒸日上，從而造就機會給每一位員工有所發(fā)展，嚴格的紀律和有效的規(guī)章制度是必要的。本規(guī)章制度將超市的員工規(guī)范，獎懲規(guī)定集一冊，希望超市全體員工認真學習，自覺遵守，以為我們共同的事業(yè)取得成功的保證，給予全體員工制定以下規(guī)章制度。

一、工作態(tài)度

1. 熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。

2. 勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

3. 誠實——作風誠實，反對虛假作風。

4. 服從——員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

5. 整潔——員工應時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀。

二、開關(guān)門營業(yè)工作

開門營業(yè)前的工作：

1.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。

2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。

3.存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。

4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

營業(yè)結(jié)束后的工作：

1.向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄，便于及時準確的維修。

2.補充購物袋。

3.確保收款機有足夠的`小票打印用的紙卷。

4.整理收銀臺和銷售區(qū)。

三、員工的行為準則

1.必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不集扎堆閑聊，不說笑打鬧。

4.待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀，保證顧客滿意。

5.個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。

6.員工只可在非工作時間購物。

7.上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。

8.上班時間不允許吃零食。

9.上班時不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。

10.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。

五、上班時

1.上班時不能隨便離開工作崗位。

2.上班時不能與親朋好友閑聊。

3.員工不允許坐在貨物上。

4.員工應當按照部門經(jīng)理制定的工作時間進行工作,不遵守的員工將按曠職處理。

5.上半時上廁所不能超過15分鐘。

6.上班時不允許睡覺。

7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元，重者開除。

六、售貨員的職責

1.負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

2.隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情況，調(diào)查市場變化。

3.及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。

4.若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者，請自動買回。

5.熟識產(chǎn)品，標志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。

6.要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

7.嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，嚴格遵守紀律。

七、收銀員

1. 收銀員要有一個良好的服務態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。

2. 收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。

3. 收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。

4. 收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

5. 若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。

6. 顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。

7. 員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。

八、衛(wèi)生

1. 值日人員按時清理衛(wèi)生。

2. 把衛(wèi)生間，宿舍衛(wèi)生打掃干凈。

3. 若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。

九、經(jīng)理崗位職責

1. 全面負責超市的經(jīng)營管理工作。

2. 負責向上級領(lǐng)導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。

3. 做一個經(jīng)營計劃和管理目標。

4. 保證在超市遵守道德，提高服務質(zhì)量，全面實行服務規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。

5. 保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

6. 兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟指標，否則按協(xié)議處罰。

7. 完成上級領(lǐng)導交給的其他任務。

8. 負責超市的進貨管理工作。

9.負責送貨商，廠家進店關(guān)(如證件)。

10.負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

11.經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。

12.及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。

13.負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。

十、安全規(guī)則

1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

3.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門主管。

4.員工必須熟習本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應急設(shè)備的使用方法。

5.員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設(shè)備或發(fā)電機。

6.禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。

7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。

8.員工有義務將任何安全事故上報。

超市規(guī)章制度13

1、進銷臺帳制度：主要包括照實記錄每種食品、進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，以及執(zhí)行制度的詳細負責人員、職責范圍和責任方式，記錄的各類臺帳的整理保管等內(nèi)容。

2、進貨查驗索證索票制度：仔細落實以實行索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，以及執(zhí)行該制度的詳細負責人員、職責范圍和責任方式，備案的各類證、票的整理保管等內(nèi)容。票據(jù)保存2年以上。

3、質(zhì)量承諾制度：對其經(jīng)營的食品的質(zhì)量保證的承諾，以及實行質(zhì)量先行負責、質(zhì)量“三包”等方式，落實質(zhì)量承諾責任和違反質(zhì)量的責任。

4、食品下架退市制度：應當要嚴格食品退市制度，對自行檢查出有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政監(jiān)管機關(guān)公布的不合格食品，準時實行停止銷售，退回供貨方、銷毀等有效措施等內(nèi)容。

5、食品召回制度：食品經(jīng)營者發(fā)生其經(jīng)營的`食品不符合食品安全標準，應當馬上停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知狀況，并對已經(jīng)售出的食品，在能夠掩蓋銷售范圍內(nèi)予以公告，或者在營業(yè)場所公示，通知購貨人退貨，負責將食品追回等內(nèi)容。

6、食品貯存清理制度：在經(jīng)營食品中，食品經(jīng)營者應當具備符合衛(wèi)生和平安條件的食品貯存場所，使用法律、法規(guī)和其他規(guī)章制度要求的設(shè)備和工具，實行科學、衛(wèi)生、平安的方法，對食品進行貯存和對貯存場所進行清理，定期檢查經(jīng)營場所的庫存食品，準時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期食品內(nèi)容。銷售的食品應離污染源25米以上。

7、散裝食品管理制度：在經(jīng)營過程中，對經(jīng)營和貯存散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝和貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式，散裝食品的衛(wèi)生措施、平安措施。

8、從業(yè)人員管理及健康檢查制度：對其從業(yè)人員在食品進、銷、存、損、退等各個環(huán)節(jié)的工作職責、日常管理、責任范圍及追究，以及對從業(yè)人員身體健康狀況是否符合法寶的從業(yè)要求進行檢查，對不符合要求的更換崗位或者不得連續(xù)從事相關(guān)工作等內(nèi)容。

9、食品安全事故報告制度及應急預案：在經(jīng)營活動中發(fā)生或發(fā)覺食品安全事故，準時向有關(guān)部門進行報告，以及事先制定預防方案，并根據(jù)預案實行有效應急措施，阻擋事態(tài)的進一步進展，把損失降低到最低限度等內(nèi)容。

超市規(guī)章制度14

第一條

為了構(gòu)筑入市商品質(zhì)量安全防線，保護消費者的合法權(quán)益，及時公正處理消費者投訴，特制定投訴處理制度。

第二條

本店特設(shè)立投訴處，在市消費者協(xié)會指導下開展工作。具體工作由本店質(zhì)檢員負責承擔。

第三條

質(zhì)檢員負責消費者投訴接待、記錄、調(diào)查、處理、反饋等投訴事宜。

第四條

要認真作好投訴記錄，并開展調(diào)查工作，及時向店主匯報情況，主動處理投訴事件。

第五條

對于消費者投訴應登記投訴者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、單位名稱、聯(lián)系方式、投訴事件等一切與投訴事件有關(guān)的資料。

第六條

對于投訴事件，質(zhì)檢員能自行處理的`，要及時處理并予以答復，不能處理的，要及時向店主請示，在做出處理意見后再作處理。

第七條

對投訴者的書面答復應載明下列事項：

1、被投訴事由；

2、調(diào)查核實過程；

3、基本事由及證據(jù)；

4、責任及處理意見。

第八條

消費者投訴處理情況要定期向工商部門報告。

第九條

消費者直接投訴到市消費者協(xié)會的，質(zhì)檢員應積極配合市消協(xié)妥善處理，不留后患。

超市規(guī)章制度15

第一條 招 聘

1、企業(yè)根據(jù)實際崗位及工種的需要招聘員工。

2、企業(yè)員工的文化程度不得底于初中畢生，年齡18—28周歲，(特殊工種和引進人才不受此限)。

3、員工須身體健康，具有完全民事行為能力，持有效《身份證》、《健康證》、外來育齡婦女須持有《外來人口婚育證》，且無經(jīng)濟、刑事犯罪記錄。

4、員工招聘需經(jīng)面試、筆試兩個環(huán)節(jié)來完成。筆試答券做為個人入職檔案備券存檔。

第二條 上 崗

1、員工必須經(jīng)過崗位培訓后經(jīng)考核合格才能正試上崗。

2、員工試用期為壹個月，實習期為貳個月，員工入職滿三個月后給予辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

3、員工正式上崗即開始記算工齡。員工在公司實際工作年限滿半年后開始追加工齡補貼，第一個半年為每月工齡補貼貳拾元，下一個半年開始按上半年度工齡補貼的基數(shù)乘1.5倍計算。工齡補貼最高限為每月不超過捌佰元。

第三條 考勤卡、考勤管理

員工以打卡為出勤的唯一依據(jù)，打卡由員工本人完成，班中急事臨時請假或班中餐外出用膳同樣應打卡。

第四條 請銷假

1、除每月班輪休以外的休假一律應請假。

2、三天以內(nèi)的假期由領(lǐng)班柜臺長審批，四天以上至七天由現(xiàn)場經(jīng)理審批，七天以上的假期由公司主管審批。

3、員工三天以內(nèi)的病假憑區(qū)級醫(yī)院診斷證明可帶薪休假。

4、員工入職滿一年后，每年享有一周帶薪年假。

5、無論任何形式的假期，期滿回公司均應到人事管理部門銷假。

第五條 員工待遇

1、節(jié)假日享有休假的權(quán)力，若因工作需要員工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、國慶、春節(jié)的假日加班，每滿一個工作日加發(fā)三天基本工資。每月的輪休若工作需要加班，每滿一個工作日按基本工資乘1.5倍計發(fā)加班費。

2、員工轉(zhuǎn)正后簽定《勞動合同》。《勞動合同》簽定后按廈門市勞動保障局的相關(guān)規(guī)定辦理社保。

第六條 辭職、辭退

1、員工辭職需提前十五天遞交辭職報告，經(jīng)逐級審批后方可離職。

2、公司調(diào)整機構(gòu)，壓縮編制須裁減員工時，應提前十天通知被裁減的員工本人。

3、員工嚴重違反公司勞動紀律或在社會上參與打架斗毆、酗酒鬧事或觸犯法律被政法機關(guān)傳拘、收審者一律給予開除。若員工的.行為已給公司造成負面影響，已除名的員工公司保留通過法律程序追究其相關(guān)民事責任的權(quán)力。

第七條 獎 懲

(一) 員工有突出表現(xiàn)者，公司給予精神或物質(zhì)獎勵;

1、對工作認真負責，遵紀守法、超額完成公司交給的各項任務，表現(xiàn)突出者;

2、為公司發(fā)展出謀獻策，其建議和意見為公司所采納，取得顯著成效者;

3、為維護公司利益和壞人壞事作斗爭，使公司財物不被侵害者;

4、舉報公司內(nèi)部的瀆職行為，為公司挽回經(jīng)濟損失者。

(二) 員工有下列行為者，公司將給予處罰：

1、上班遲到早退每分鐘扣崗位津貼叁元。當班遲到超過三十分鐘按曠工論處。當年度累計達八小時給予除名。

2、班中未經(jīng)許可擅離工作崗位滿半小時者，當天按曠工論處。

3、非因工作需要班中接聽手機、小靈通或向外撥打電話者每次罰款人民幣兩元。

4、未經(jīng)公司主要領(lǐng)導許可，擅自利用工作之便向廠商、供貨商購買批價商品或向廠商、供貨商索要贈品、試用品等，一經(jīng)查實，每次罰款人民幣伍拾元。情節(jié)嚴重者直接開除。

5、工作人員私下收受與公司業(yè)務有關(guān)的商家、廠家的饋贈、錢物，一經(jīng)查實概予除名。

員工行為準則

為使管理制度與人事考核制度有機的結(jié)合起來，特制定如下的行為標準：

1、三不進賣場：不穿工作服不進賣場;不佩戴工號牌不進賣場;儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。

2、三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和;定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。

3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲;說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀;認真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。

4、衣著要求

A、個人衛(wèi)生：外表樸實、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。

B、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

C、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。

5、員工購物/包裝

公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定：

A、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內(nèi)選購。

B、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查(購物需在營業(yè)時間內(nèi)進行)。

C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。

D、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品

佳世客超市海鮮部營業(yè)人員規(guī)章獎罰制度

1、嚴格按規(guī)定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；

2、隨時保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工牌和著裝；

3、員工進出超市應從規(guī)定的通道進出，所有個人物品應按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準帶入賣場內(nèi)；

4、服從主管人員的指示或命令；

5、禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵、誹謗同事；

6、不在賣場內(nèi)抽煙和吃任何東西，不得在上班時間打磕睡、聚堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班時間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話；

7、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；

8、不隨意拿取賣場內(nèi)任何商品和贈品，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)后果自負；

9、珍惜、愛護公司的財產(chǎn)，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產(chǎn)；

10、誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進行檢舉和批評；

11、團結(jié)協(xié)作，凡事多溝通，不拉幫結(jié)派，不勾心斗角，不搞小團隊；

12、保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密；

13、工作認真負責，積極向顧客推銷產(chǎn)品，保證顧客的滿意；

14、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件；

15、不偽造、涂改公司的報告、記錄；

佳世客超市海鮮部營業(yè)人員處罰規(guī)定

對違紀員工的處罰由公司決定，通過經(jīng)濟處罰方式進行，其所處罰金額由被處罰員工到青島同聚福商貿(mào)有限公司財務室交納。

1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語言、禮節(jié)不符合規(guī)定者，發(fā)現(xiàn)第一次口頭警告，如不積極整改發(fā)現(xiàn)第二次處罰50元。

2、上班一周后，不熟悉超市流程、產(chǎn)品特點等發(fā)現(xiàn)第一次口頭警告，如發(fā)現(xiàn)第二次則處罰50元。

3、工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)與工作無關(guān)的物品或禁止帶入超市的物品第一次口頭警告，發(fā)現(xiàn)第二次處罰50元。

6、上班時間串崗、干私活、打磕睡、聚堆聊天、打私人電話第一次口頭警告，如發(fā)現(xiàn)第二次處罰100元。

7、對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰100元。

8、與顧客發(fā)生爭吵一次處罰100元至500元，情節(jié)嚴重者予以開除。

9、對顧客服務質(zhì)量低劣、態(tài)度差，受到顧客投訴者，第一次口頭警告，如發(fā)現(xiàn)第二次則處罰100元至500元，情節(jié)嚴重予以開除。

10、上下班不走規(guī)定通道，拒不接受安全人員檢查者，發(fā)現(xiàn)第一次口頭警告，如不改正發(fā)現(xiàn)第二次，處罰50元。

11、因個人原因損壞商品或其它設(shè)施照價賠償。

12、不得竊取超市內(nèi)部一切商品，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款一百元并警告開除。