第一篇：中西餐實(shí)習(xí)室安全管理制度

中西餐實(shí)習(xí)室安全管理制度

1、實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)于課前5分鐘到達(dá)實(shí)訓(xùn)室，清點(diǎn)實(shí)訓(xùn)課程所需要的物品，組織好學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)場(chǎng)地，做好課前準(zhǔn)備。

2、實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師必須按教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行各種實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，不得安排其它與教學(xué)無(wú)關(guān)的內(nèi)容；實(shí)訓(xùn)課進(jìn)行期間，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師不得隨意離開(kāi)實(shí)訓(xùn)室

3、實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的學(xué)生管理，維護(hù)好整個(gè)教學(xué)秩序；課后，認(rèn)真做好實(shí)訓(xùn)教學(xué)日志的記載。

4、實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)按實(shí)訓(xùn)規(guī)程、設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)或教學(xué)需要正確指導(dǎo)學(xué)生使用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，上課期間如遇不能解決的設(shè)備故障應(yīng)找其他老師共同解決。

5、實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師有責(zé)任預(yù)防學(xué)生故意損壞設(shè)備，預(yù)防學(xué)生因?qū)嵱?xùn)不當(dāng)損害身體或設(shè)備。

6、下課后，實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)清點(diǎn)物品，對(duì)于上課期間出現(xiàn)的實(shí)訓(xùn)室設(shè)備損壞及設(shè)備丟失情況，實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)查明原因，分清責(zé)任。

7、對(duì)在使用實(shí)訓(xùn)室上課期間不負(fù)責(zé)任、違反規(guī)定、造成重大影響或損失的教師，按學(xué)院教學(xué)事故處理辦法處理。

8、實(shí)訓(xùn)課上任課教師在使用操作室后，需按時(shí)認(rèn)真填寫(xiě)使用記錄，確認(rèn)有無(wú)狀況發(fā)生，以備查驗(yàn)，如有特殊事件立即上報(bào)。

9、過(guò)重大節(jié)日前，中餐實(shí)習(xí)室需長(zhǎng)時(shí)間關(guān)閉時(shí)，需徹底清查。

10、學(xué)生要準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，聽(tīng)從老師安排制定實(shí)訓(xùn)位置。進(jìn)入實(shí)習(xí)室內(nèi)，必須服裝統(tǒng)一、整潔，不準(zhǔn)穿背心、短褲、拖鞋進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，服裝不整者不準(zhǔn)進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室。

11、愛(ài)護(hù)實(shí)習(xí)室內(nèi)一切設(shè)備，經(jīng)教師指導(dǎo)，科學(xué)合理使用水、電、等設(shè)施。學(xué)生不得損壞實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的設(shè)備。

12、保持室內(nèi)衛(wèi)生，值日生認(rèn)真清掃，經(jīng)教師檢查后，方可離開(kāi)。

13、學(xué)生實(shí)訓(xùn)過(guò)程中要求認(rèn)真、有序，嚴(yán)格按照教學(xué)要求訓(xùn)練程序進(jìn)行操作。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，教師要認(rèn)真檢查水、電、煤氣開(kāi)關(guān)，關(guān)好門窗等，確認(rèn)安全后，方可離開(kāi)實(shí)習(xí)室。

14、學(xué)生在在訓(xùn)練過(guò)程中，因操作不慎損壞設(shè)施，按原價(jià)賠償。

第二篇：監(jiān)控室安全管理制度

監(jiān)控室安全管理制度

消防安全教育、培訓(xùn)制度

1、每年組織員工參加消防演習(xí)、開(kāi)展消防知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、各部門應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。

4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。

7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。

防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。

5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。

安全疏散設(shè)施管理制度

1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。

3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無(wú)交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。

5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。

6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。

7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按消防應(yīng)急預(yù)案緊急處理，撥打火警電話119。并報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽(tīng)取值班人員意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試：

（1）煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。

（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。

（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。

（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。

（5）其它消防設(shè)備的測(cè)試，根據(jù)不同情況決定測(cè)試時(shí)間。

4、消防器材管理：

（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。

（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。

（3）對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

（4）各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。

火災(zāi)隱患整改制度

1、各部門對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。

2、在防火安全檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書(shū)面下發(fā)各部門限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。

3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。

4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。

用火、用電安全管理制度

1、用電安全管理：

(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。

(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。

(4)禁止私用電爐等大功率電器。

2、用火安全管理：

（1）嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。

（2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保安部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。

第三篇：《監(jiān)控室安全管理制度》

監(jiān)控室安全管理制度

為加強(qiáng)監(jiān)控室管理，確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常使用和安全運(yùn)行，充

分發(fā)揮監(jiān)控設(shè)備的作用，特制定本制度。

1、監(jiān)控人員必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)全面完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、要有高度的工作責(zé)任心，嚴(yán)格遵守監(jiān)控系統(tǒng)的操作規(guī)程，及時(shí)掌握各種監(jiān)控信息，不得隨意調(diào)整監(jiān)控目標(biāo)、刪改監(jiān)控記錄。

3、在監(jiān)控過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)可疑情況，要及時(shí)、準(zhǔn)確地通知巡邏人員前去進(jìn)行處理、跟蹤，必要時(shí)及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。

4、要對(duì)當(dāng)班的監(jiān)控情況認(rèn)真登記，做好值班記錄；在交接班時(shí)，認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄，不得涂改、缺頁(yè)，物品交接要清楚。

5、監(jiān)控人員必須按照規(guī)定時(shí)間上下班，不得遲到、早退、擅自調(diào)班，嚴(yán)禁脫崗、睡崗。

6、在監(jiān)控室不得看書(shū)報(bào)、雜志、玩游戲，不干任何與工作無(wú)關(guān)的事情。

7、應(yīng)保持監(jiān)控室清潔衛(wèi)生，不得將與工作無(wú)關(guān)的個(gè)人物品帶入監(jiān)控室內(nèi)。

8、自覺(jué)加強(qiáng)監(jiān)控室的管理，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入監(jiān)控室；公安人員查詢監(jiān)控記錄的，要求出示證件方可查詢；非公安人員查詢監(jiān)控記錄的，必須報(bào)請(qǐng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，根據(jù)需查詢的時(shí)段及監(jiān)控點(diǎn)由監(jiān)控人員操作查詢并做好登記記錄，未經(jīng)批準(zhǔn)一律謝絕查詢。

9、監(jiān)控人員對(duì)監(jiān)控到的打架、斗毆、盜竊、火險(xiǎn)、交通事故、突發(fā)群體事件，以及其它有價(jià)值的監(jiān)控資料等要及時(shí)保存，并做好記錄。

10、定期對(duì)監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，保持設(shè)備清潔衛(wèi)生，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；如果設(shè)備發(fā)生故障，應(yīng)及時(shí)上報(bào)并做好文字記錄。

11、監(jiān)控人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，保守秘密，不得對(duì)外宣揚(yáng)議論有關(guān)監(jiān)控錄像的內(nèi)容。

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END

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第四篇：供應(yīng)室安全管理制度

供應(yīng)室安全管理制度、查對(duì)制度

安全管理制度

一、定期對(duì)工作人員進(jìn)行法制、安全教育，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高工作質(zhì)量。

二、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，完善各項(xiàng)技術(shù)操作規(guī)程，落實(shí)各級(jí)各類人員崗位責(zé)任制，加強(qiáng)工作質(zhì)量的事先控制。

三、科室每周對(duì)安全定期進(jìn)行檢查，節(jié)假日重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正，杜絕不安全事故發(fā)生。

四、嚴(yán)格執(zhí)行查對(duì)制度和差錯(cuò)事故登記報(bào)告制度，定期召開(kāi)分析會(huì)，分析出現(xiàn)差錯(cuò)事故的原因，制訂出改進(jìn)措施，視情節(jié)輕重，給予必要的處理，以減少差錯(cuò)事故的發(fā)生。

五、嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作，做好消毒隔離，定期進(jìn)行細(xì)菌監(jiān)測(cè)，控制醫(yī)院內(nèi)感染。

六、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，節(jié)假日值班人員應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離開(kāi)醫(yī)院，以確保物品供應(yīng)。

七、下班前做好安全檢查，及時(shí)關(guān)好門窗、水、電器、氣開(kāi)關(guān)。

八、加強(qiáng)各種物品、器械的保管，隨時(shí)檢查，及時(shí)補(bǔ)充急救器械，定量存放，定期清點(diǎn)，專人管理、登記，不準(zhǔn)外借，以免影響搶救。

九、對(duì)大型設(shè)備(干燥箱、壓力容器等)按規(guī)定要求定期保養(yǎng)和聯(lián)系維修，并做好維修記錄。

十、對(duì)電源、水源、防火設(shè)備，定時(shí)檢查，及時(shí)維修，保安全使用，并按規(guī)定要求保管和使用，嚴(yán)禁亂放亂用。查對(duì)制度

一、準(zhǔn)備器械包時(shí)要查對(duì)藥品名稱、數(shù)量、質(zhì)量及清潔度。

二、發(fā)器械包時(shí)，要查對(duì)名稱、數(shù)量及滅菌時(shí)間。

三、收器械包時(shí)，要查對(duì)名稱、數(shù)量、質(zhì)量、有無(wú)破損及清潔處理情況。

四、滅菌時(shí)查溫度、壓力、時(shí)間，滅菌后查滅菌效果，指示劑及有無(wú)濕包情況，達(dá)到要求方可發(fā)出。

第五篇：消防室安全管理制度

消防控制室安全管理制度

一、消防控制室工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守消防控制室的各項(xiàng)安全操作規(guī)程和各項(xiàng)消防安全管理制度；

二、報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備需要設(shè)置在手動(dòng)狀態(tài)時(shí)，應(yīng)有火災(zāi)時(shí)能迅速將手動(dòng)控制轉(zhuǎn)換為自動(dòng)控制的可靠措施。嚴(yán)禁將自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)和聯(lián)動(dòng)控制的防火卷簾等防火分隔設(shè)施設(shè)置在手動(dòng)控制狀態(tài)；接到火災(zāi)警報(bào)后，消防控制室必須立即以最快方式確認(rèn)。火災(zāi)確認(rèn)后，消防控制室必須立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)(處于自動(dòng)狀態(tài)的除外)，同時(shí)必須立即啟動(dòng)單位內(nèi)部滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并應(yīng)同時(shí)報(bào)告單位負(fù)責(zé)人，同時(shí)撥打“119”火警電話報(bào)警。

三、消防控制室值班人員應(yīng)認(rèn)真做好報(bào)警設(shè)備檢查，發(fā)生火災(zāi)信號(hào)處置、滅火操作設(shè)備檢查和設(shè)備運(yùn)行情況等各項(xiàng)登記、記錄工作。

四、消防控制室應(yīng)當(dāng)實(shí)行每日24小時(shí)專人值班制度，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)并準(zhǔn)確處置火災(zāi)和故障報(bào)警；

五、消防控制室工作人員每班不得少于2人，一名負(fù)責(zé)值班時(shí)報(bào)警部位的核實(shí)和緊急情況的處置，一名負(fù)責(zé)自動(dòng)消防系統(tǒng)的操作；

六、消防控制室自動(dòng)消防系統(tǒng)的操作人員，應(yīng)取得《消防專業(yè)技術(shù)合格證》，持證上崗，并將原件或復(fù)印件存放在消防控制室備查。

七、消防控制室工作人員應(yīng)按時(shí)上崗，并堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，不得脫崗、替崗、睡崗，嚴(yán)禁值班前飲酒或在值班時(shí)進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)，因確有特殊情況不能到崗的，應(yīng)提前向單位主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，經(jīng)批準(zhǔn)后，由同等職務(wù)的人員代替值班；交接班工作時(shí)，接班人員未到崗前，交班人員不得擅自離崗。

八、應(yīng)在消防控制室的入口處設(shè)置明顯的標(biāo)志；消防控制室應(yīng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明、滅火器等消防器材，并配備相應(yīng)的通訊聯(lián)絡(luò)工具；

九、消防控制室工作人員要愛(ài)護(hù)消防控制室的設(shè)施，保持控制室內(nèi)的衛(wèi)生；

十、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入消防控制室，隨意觸動(dòng)設(shè)備；

十一、消防控制室內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆危險(xiǎn)物品和堆放與設(shè)備運(yùn)行無(wú)關(guān)的物品或雜物，嚴(yán)禁與消防控制室無(wú)關(guān)的電氣線路和管道穿過(guò)；

十二、消防控制室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙或動(dòng)用明火。

十三、消防控制室應(yīng)確保高位消防水箱、消防水池、氣壓水罐等消防儲(chǔ)水設(shè)施水量充足；確保消防泵出水管閥門、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)管道上的閥門常開(kāi)；確保消防水泵、防排煙風(fēng)機(jī)、防火卷簾等消防用電設(shè)備的配電柜開(kāi)關(guān)處于自動(dòng)（接通）位置。

十四、未經(jīng)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)同意嚴(yán)禁擅自關(guān)閉、停用消防設(shè)施。