第一篇：小學食品安全自查報告（寫寫幫推薦）

小學食品安全自查報告

為加強學校管理，提高安全衛生意識營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位抓平時重細節。我校對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查現將自檢自查情況報告如下：

一、學校領導重視食堂衛生工作，每學年初學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。

三、調整廚房內部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好,管理比較規范、到位，操作規程明確。但是庫房安全狀況較差，經過長期的使用，出現了多處的裂紋等，給打掃衛生帶來了一定的難度。

四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生:

1、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透做好食品留樣工。

2、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

3、把好“個人衛生”關。學校食堂有衛生防疫站頒發的《衛生許可證》，食堂工作人員每年都進行體格檢查，每年都進行衛生知識的培訓，工作人員身體健康并有衛生防疫站辦理的健康證。

4、杜絕非工作人員進入廚房，保證投毒現象不發生。

五、整改措施

為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們從以下幾個方面著手解決：

1、加大宣傳教育力度。增強學生的食品衛生、安全意識。學校食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

2、加大管理力度。杜絕校外垃圾食品流入學校；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。

3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

4、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊食品的監控力度，禁止學生購買垃圾食品。

六、存在問題

1、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。學校食堂設施設備簡陋、陳舊、不配套。

2、由于經費緊張，食堂操作間地面、墻面沒有鋪設瓷磚，教師沒有餐廳，就餐存在許多隱患。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。

第二篇：小學食品安全自查報告

食品安全自查報告

我校為認真貫徹執行上級食品衛生工作條例，杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，近期對學校周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查，情況匯報如下：

一、成立學校食品安全領導小組

組

長：劉青（校長）

副組長：代立秋（總務主任兼主管安全副校長）

成員：各班班主任

二、工作措施

我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下，在領導的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：

1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，學校校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，平時有檢查。

2、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，加強學生食品衛生安全知識教育，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。

3、對學校校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養成良好的食品衛生習慣。

三、今后食品衛生工作的重點

切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。

2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍。

太古莊完小 2013-9-22

第三篇：小學食品安全自查報告

小學食品安全自查報告

為了保障學校師生的食品安全，結合上級《關于開展全省學校食品安全專項排查的通知》、《關于印發學校兒童青少年近視防控及學校食品案和傳染病防控工作督導方案的通知》兩個通知文件的要求，我校對學校內外食品經營場所進行了全面的自查，情況如下：

一、存在的問題

（一）校外情況

學校地處西彩社區，屬于老舊社區，外來務工人員較多，各種小破食品經營場所較多，環境衛生一般，突出存在以下兩個問題：

1.學校周邊的小商店比較多，部分學生到店里購買小零食，具有一定的食品安全隱患。

2.有不少于3家路邊攤經營餅夾炸串等早餐，有部分學生購買。

（二）校內情況

學校食堂經營比較正規，具有《食品經營許可證》和《營業執照》等證件；能夠做到制度上墻，從業人員健康證上墻；定期進行消殺。但也存在一些問題，具體如下：

1.目標責任書簽訂不夠細致，食堂經營者未與食堂從業人員、食材供貨單位等簽訂目標責任書。

2.場所環境、設施布局不夠合理，食品庫房和非食品庫房未分離。3.原料加工切配動、植物性食品和水產品的刀、砧板、容器等未明顯做出標識，無水產品清洗水池。

4.只有一個冰柜。

5.未設置餐廚廢棄物處置管理臺賬。6.未開展名廚亮灶活動。

7.食品采購、留樣等各種記錄不夠完善。

二、整改措施

（一）針對校外情況，學校將利用國旗下演講、主題班隊會、黑板報等形式積極加大對學生食品安全的宣傳教育。同時協助社區等做好督導工作。

（二）針對校內情況，將主要采取以下整改措施： 1.督促學校食堂經營者與相關單位和個人簽訂目標責任書。

2.要求食堂經營者對現有庫房、設備進行調整。3.要求食堂對現有的原料加工切配動、植物性食品和水產品的刀、砧板、容器等做出標識，增加水產品清洗設備。

4.購置冰箱等食材保鮮設備。

5.對各類記錄、臺賬等紙質材料專人負責，明確到人，認真、規范記錄。

6.學校加強巡查管理，做到每周至少一次不定時的實地抽查。

第四篇：小學食品安全自查報告

陳村鎮水溝小學食品安全自查報告

近幾年來，我校認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，在日常工作中，始終把學校食品衛生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴，每年均按照上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作實施方案和應急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。具體情況總結如下:

一、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層簽定了學校食品衛生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。

二、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，學校通過晨會，黑板報，專題講座等形式，為廣大師生進行了食品衛生預防、食品中毒和腸道傳染病等知識的宣傳教育，增強了學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成“六要六不準”的個人食品衛生習慣。

三、對學校附近無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養成良好的食品衛生習慣。

為了進一步加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。

2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建平安和諧校園而努力。

2011年11月22日

第五篇：小學食品安全自查報告

小學食品安全自查報告，為認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把學校食品衛生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴，每年均按照上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作實施方案和應急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。具體情況總結如下：

我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：

1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，分管副校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層簽定了學校食品衛生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。

2、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，加強學生食品衛生安全知識教育，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成“六要六不準”的個人食品衛生習慣。

3、進一步規范學校商店經營行為。對學校校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養成良好的食品衛生習慣。

今后食品衛生工作的重點

切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。

2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧雙語做出更大貢獻。