第一篇：種植油茶的經濟效益分析

種植油茶的經濟效益分析 的總稱。包括油茶和茶葉兩大類。根據其經濟性狀的不同，我們常說的油茶則是指采收油茶籽的茶子樹。

油茶，別名茶子樹，又名木子樹。盛產于長江中下游和華南地區。油茶是我國主要的木本油料之一。據不完全統計，目前我國油茶林面積6000萬畝，常年茶籽產量56萬噸，產茶油15萬噸，其產量占全國木本油料作物的80%以上。

一、茶油的主要成分與用途

1、茶油的主要成分 茶油是用油茶籽經加工后所獲得的油脂。我國自古就有“一豬二茶”之說。在人們的生活水平普遍得到提高，講求膳食比例均衡的今天，茶油更是純天然的綠色保健食品。由于茶油中90%以上是油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，因而明顯優于飽和脂肪酸含量高的動物油脂。與菜籽油相比，茶油中不含芥酸。與橄欖油等其他植物油相比，茶油中不皂化物和生物酚的含量很少。與花生油和豆油相比，茶油不含黃曲霉素。因此，茶油是一種高級優質食用植物油。

2、茶油的用途和綜合利用 有關研究資料表明，常食茶油可以降低血液中的膽固醇含量，并且具有抑制腫瘤、預防心腦血管疾病的作用，是高血壓、心臟病、動脈粥樣硬化及高血脂等患者的理想保健油脂。茶油還是重要醫藥原料，在民間用于調制各種藥膏治療燙傷、燒傷及體癬等皮膚病。茶油通過氫化可以得到生產肥皂和凡士林的硬化油。茶油還能烏黑頭發和潤澤肌膚，吸收對人體有害的短波紫外線（UVB）。

茶枯可以提取皂素。從茶殼中可以水解糠醛。皂素和糠醛都是重要的醫藥和化工原料。茶殼中含有大量的木質素等，可用于提取木糖醇，制作活性炭等。茶枯去除皂甙后也是很好的植物飼料。

二、油茶的生物學特性

1、油茶樹的形態特征 油茶為多年生常綠灌木或喬木，多分枝，冠幅大，樹齡50—80年，甚至長達百年以上。是以采收果實為主的木本油料樹種。每年10月開花，次年結果，果實球形，直徑2—3.5厘米。單果重9.3—31.5克，每果內含油茶籽1—8粒，籽粒多少視品種而定。有早、中、晚熟品種之分。

2、油茶的生長習性 油茶是多年生木本油料植物，種后 3—4年后即可開花，一生為“抱子懷胎”，即每年10月份開花至翌年10月份收獲。收獲標準以80%以上的茶果變紅為佳。或有10%的茶果開裂時采摘最為適宜。采摘后7—10天即開花。

（1）油茶喜旱怕水 油茶在紅壤、黃壤和石灰巖發育的泡紅粘土上均適宜種植栽培，以土層深厚、肥沃疏松、排水良好、PH值5.5—6.5的砂質壤土最為適宜，一般在海拔50—1100米的山地均可栽培。油茶為直根系植物，適宜于旱坡地和低山林地種植。

（2）油茶喜光怕陰 油茶幼苗喜蔭，有利生長成活，成林后則喜陽。一方面需要有充足的陽光進行光合作用，保證營養生長，使其樹冠迅速擴展，根深葉茂。另一方面需要進行生殖生長，使果實充分積累營養，增加含油量，若缺乏光照，則會生長不良，少花、少果，甚至絕收。

油茶樹為常綠灌木或喬木，一年栽植，百年受益。油茶樹適合我區經濟林開發。特別是我區現有5萬畝低山丘陵崗地適宜種植，是退耕還林、綠化荒山、涵養水土、防止水土流失的良好樹種之一。也是建設生態園林城市的理想選擇。

3油茶的經濟性狀

油茶籽的果大、產量高等特點是其他油料作物所不及。油茶籽平均千粒重716克，最小（多粒果）的籽粒千粒重有351克，最大（單果品種）籽粒平均千粒重1670 克，單粒重達1.91克。與目前的主要油料作物油菜籽相比，一粒油茶籽相當于100—545粒油菜籽，一株盛產期的油茶樹每年可摘油茶果1000—3000個，最高可達1萬個以上，幼林期平均每株收油茶果5-15公斤，大齡茶樹單株采摘油茶果最高可達100公斤以上。一般可收油茶果8325—30000公斤//hm2，按油茶出籽率40%計，折合收油茶籽約3330—12000公斤/hm2。豐產的油茶林每年收獲的油茶籽產量是同面積的高產油菜籽產量的2—8倍，油茶種仁含油率達51%左右，種籽出油率一般在29—32%之間，與油菜籽的出油率接近。因此，油茶是一種經濟產量較高的油料作物。

三、油茶的經濟效益分析

1、不與糧油作物爭面積 油茶適應性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭面積。每年可為我區節約油料用地約20萬畝，增加產值1億元以上。

2、高產、穩產性好 油茶一經播種（移栽），第三年即可開花，第四年掛果。掛果第一年單株茶果很少，一般3—5粒，從掛果的第二年開始，掛果量成倍遞增，15年以后可進入一個相當長的高產、穩產時期。油茶籽產量是油菜籽產量的2—8倍，每公頃每年可產油茶籽3330—12000公斤，產量和經濟效益均十分可觀。

3、收益時間長 油茶除了在幼林期前三年無經濟效益外，從第四年掛果開始，以后逐年成幾何級的產量遞增，這一遞增速度可以持續30—50年，因此，種植油茶是一代人栽種，幾代人受益。

4、市場前景廣闊 目前食用茶油的市場價格一般在40元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口貿易價格不菲。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，在美國市場達到12美元/ kg，價格高于橄欖油。茶油經過精加工制成高級涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，倍受商家和消費者的青睞。

5、節省投資 油茶一般每公頃種植1665—3000株，種苗、肥料和人工總投入166.5-300元，平均單株成本僅1.5元，以后的抗旱和病、蟲害防治及肥水管理等投入，成本也不高。雖然在前期的3年內無收益，但是一旦進入豐產期，基本上就不用再投入，可謂“一勞永逸”。而且幼林期還可套種其它農作物，以耕代撫，增加收入。

四、油茶的生態效益分析

發展油茶除了能獲得很高的經濟效益，解放農村生產力外，由于其高大的植株、厚厚的冠蓋和深深的根系，對土壤養分的分解和吸收能力強，在用地養地、保持水土、改善生態環境和人居自然環境以及提高土肥供養能力等方面有極其重要的意義。

1、保土保肥能力增強 油茶林地在成林后，一方面有大量的枯枝落葉覆蓋，另一方面因減少了耕作而造成的水土流失可以起到保水、保土和保肥作用。使林地的蓄水保土能力大為增強。按土壤蝕模數(t/ km2·a即每平方公里面積每年流失土壤量)計算，相當于每年保住2cm厚的土層。每平方公里林地每年可以減少土壤流失量達2萬m3，也相應減少了有機肥的流失，這表土層中含有大量的有機質。油茶林的保土價值如果按攔阻流失土壤量10元/m3計算，則油茶林每平方公里年保土價值達20萬元。

2、釋放氧氣多 油茶樹冠蓋厚、葉片多，表面積較針葉樹大，其光合作用制造出的氧氣也多。據專家測定：闊葉林制氧量為70 kg / hm2/日，油茶林葉片制純氧達40 kg / hm2/日，由此推算，每公傾油茶林制氧量可供600人吸用，從而大大改善了人類的生存環境。

3、調節生態氣候，降低環境溫度 油茶為常綠樹種，其茂盛的枝葉覆蓋著土地，有效地吸收和利用了大量的太陽熱能。據測定，夏日正午油茶林地的氣溫一般比荒地環境的氣溫低1—3 oc。

4、改善生態環境，增加蜂產品效益 油茶每年秋后開花，其花郁香，是蜜蜂喜食的花蜜。平均每平方公里油茶林可供蜜蜂采蜜10-20天，每箱可產蜜10-15公斤

第二篇：油茶種植畢業論文

油茶生長影響因素綜述

摘要.........................................................................Ⅳ

英文摘要..................................................................Ⅳ

1.引言...........................................................1 1.1 選題的目的與意義.........................................2 1.2 油茶的概述...............................................2 1．2．1油茶的生物及生態學特性 1．2．2油茶地理分布

2.正文..........................................................3 2.1 油茶選種與種植地區的關系.................................2 2.1.1優良樹種生物學特征及指標 2.1.2 優良樹種抗寒性

2.2 油茶病蟲害防治...........................................2 2.3 修剪施肥對油茶的生長狀況的影響...........................3 3.結論.........................................................7 參考文獻....................................................10 致謝........................................................10

摘要：本文通過查閱文獻對大別山地區種植油茶選種進行了分析，分析發現在皖西大別上地區種植皖潛11號比較合適。油茶病蟲害防治應該采取多種方法進行防治，不同病害同時也要針對防治。同時也闡明了油茶種植如何施肥修剪問題，為大別山地區油茶種植提供了可靠依據，提高油茶種植水平。

關鍵詞：油茶，防治，施肥，修剪

引言

1.1選題的目的與意義

近年來，油茶生產出現了前所未有的飛速發展局面，但與之不相稱的是良種苗木供不應求、苗木本身比較瘦弱和栽植技術落后等問題的存在，導致油茶栽植成活率低下，制約油茶大面積造林和優質高產。據安徽、江西和作者多地調查發現：近幾年油 茶栽植成活率一般在 50%～70%之間，有的僅 10%～20%左右、甚至全軍覆沒。每年新植苗木生長狀況不佳，一方面給林農造成巨大的經濟損失（損失包含苗木費、栽植用工 費和土地租賃或利用費等），延緩了油茶生產及其整個產業的發展速度。因此，研究和改善油茶生長狀況是我國油茶生產中亟待解決的重大生產問題。然而，導致油茶生長狀況良莠不齊原因是多方面的，包括不同地區油茶品種的選擇，病蟲害對油茶的侵蝕，修剪施肥不當，造成油茶活率大幅度下降的主要原因。

本文通過查閱文獻對大別山地區種植油茶選種進行了分析，及油茶病蟲害防治進行了總結，同時也闡明了油茶種植如何施肥修剪問題，為大別山地區油茶種植提供了可靠依據，提高油茶種植水平。

1.2 油茶概述

1．2．1油茶的生物及生態學特性

油茶是我國特有經濟樹種，別名：茶子樹(湖南)、茶油樹(廣西)、白花茶(廣東)，學名：Camellia oleifera Abel,科名：茶科(Theaceae)。油茶是常綠小喬木，高達3～6m，矮的2～3m，胸徑24—30cm樹皮灰褐色光滑。單葉互生、革質、光滑、柄短，卵裝橢圓形，先端尖，邊緣有鋸齒，側脈不明顯。花兩性白色，無柄，10月中、下旬開花，開花以后直到次年10月間果實方能成熟。果實為蒴果，橢圓形、圓形或心臟形。果皮有細毛。種子黃褐色或烏褐色，具有光澤，三角狀卵形【1】。油茶喜溫暖濕潤的氣候【2】，要求年平均溫度14~2l℃，最低月平均溫度最好不低于O℃，最高月平均溫度為3l℃，相對濕度住74~85％之間，年平均降雨量在1000mm以上，且四季分配均勻，日照1800~2200h。但甘肅、河南、陜西等省南部新發展油茶地區，年降雨量不到1000mm，且寒冷、干燥，亦能正常生長。油茶是喜光性樹種，油茶好溫暖不喜嚴寒霜凍，一般要求平均溫度：21℃，最低平均溫度不得低于O℃，短時間的絕對最低一10℃尚能過冬，最熱月平均溫度為3l℃。油茶對土壤要求不高不嚴，pH4．5一PH6．5為適宜，pH5—6的酸性黃壤或紅壤為最適宜【1,3】。油茶對地勢和坡向有很大的反應，南坡、東南坡同陽光充足，有利于油茶光合作用，一向產量較高。最好是15。左右的緩坡地，不宜超過30。（3）一般在南坡海拔800m和北坡海拔500m以下地勢開闊地區，油茶生長結實良好。油茶是萌芽力很強的深根性樹種，主跟可伸入入2～3m以上，一般肢培的油茶樹，淺的僅50—70cm，深的可達100~150以上【3】。

1.2.2油茶地理分布

油茶適生于丘陵地帶，在世界上分布不廣，我國是其自然分布中心地區。我國油茶品種資源豐富，我國現有一定栽培面積和栽培歷史的油茶物種有：普通油茶、小果油茶、越南油茶、攸縣油茶、浙江紅花油茶、廣寧紅花油茶、騰沖紅花油茶、宛田紅花油茶等 13 個種。其中以普通油茶分布面積最廣。我國油茶自然地理水平分布的北界位于北緯 18ｏ21′～34ｏ34′,南至北回歸線附近； 東界為東南海岸和臺灣島； 西界位于云南的怒江流域和青藏高原的東緣。其地理分布區域包括湖南、江西、浙江、福建、貴州和重慶等省、市的全境，四川、湖南等大部分地區，安徽、江蘇、河南、陜西等省的南部，云南、廣西、廣東和臺灣等省、自治區的北部。油茶地理分布東部地區的垂直分布，下限為海拔 60～100m，上限為海拔600～800m；在中部南嶺山地的垂直分布，下限為海拔 300～500m 上限為海拔900～1400m；在西部的垂直分布，下限為海拔 1400m，上限可達海拔 2000m。油茶垂直分布幅度，大多數在 400～800m 之間【5】。

安徽省是全國油茶的重點產區之一，也是油茶的北緣產區。全省油茶主要分布于大別山地區、皖南山區和江淮丘陵部分地區。油茶類型主要為普通油茶中的寒露籽和霜降籽【6-8】。正文

2.1油茶選種與種植地區的關系

抗寒性和早花性應作為皖西大別山油茶選種的一個重要指標，皖西大別山地區在秋冬季出現的低溫、寒潮不僅會導致油茶花期受凍，同時也嚴重影響了油茶幼果的安全越冬，因此大部分地區出現油茶產量極低和出油率低的現象，雖然目前對油茶林分的豐產技術可以提高該地區的油茶產量，但是仍然無法與皖南山區、湖南和江西等南方產區的油茶產量相比。因此在選優過程中，如果完全按照南方油茶的選優標準很難篩選出果實產量、出籽率、畝產油量等各項指標都符合的優樹。皖西大別山由于經歷長年不良氣候的自然選擇，因而具有花期早，和抗寒性強的特點，舒城油茶 10 月初即進入初花期、潛山地區 10 月中下旬進入初花期，而皖南山區、湖南等地最早也要到 11 月中旬才進入初花期，因此，即使南方油茶良種具有高產穩產的特點，在皖西大別山推廣是有一定風險的。因此，在皖西大別山進行的油茶選優標準中可以引入相應的花期指標和抗寒性指標，通過觀察所選優樹進入花期的早晚和低溫時期植物器官（花、果實）的凍傷情況，以及通過內業的抗寒性測定來篩選出早花抗寒的優良品種。

2.1.1 優良樹種生物學特征及指標

通過查閱文獻，皖潛 11 位于海拔 675m 的西坡林分中，是本次選優過程中海拔分布最高的優樹，可以做為高海拔油茶品種在皖西大別山地區推廣。該樹具有早花特性，潛山地區油茶進入末花期的時間在 11 月下旬，皖潛 11 的末花期連續兩年均在 11 月中上旬進入末花期，因此能夠避開 2009 年 11 月份降雪將溫過早的不良影響。皖潛11 具有豐產穩產的特征，冠形為自然圓頭形，冠幅 24m2，冠高 3m，枝條分布均勻，平均每枝條花芽數 7.0 個，葉茂密，葉色濃綠且有光澤，窄長型葉片，葉脈清晰，青皮小果，大小均勻，經 4 年觀察測試，該單株年均株產鮮果44.3kg(40.0kg—50.0kg)，畝產鮮果 925kg，畝產鮮籽凈重 379.3kg，畝產干仁重146.4kg，畝產茶油 60.0kg。

皖潛 23 位于海拔 268m 的東南坡林分中，花期較早，11 月中下旬即進入末花期；豐產穩產特征明顯，冠形為自然圓頭形，冠高 2.0m，冠幅 21.6m2，葉茂密，葉色較濃綠，葉形窄長，葉脈清晰，平均每枝條花芽數 8.0 個，紅皮大果，大小均勻，經經 4 年觀察測試，年均株產鮮果 48.3kg(45kg-50kg)，每 m2 產量2.24kg，折合畝產鮮果 1120kg，畝產鮮籽凈重 479.4kg，畝產干仁重 191.5kg，畝產茶油 78.3kg。

2.1.2 優良樹種抗寒性

有文獻顯示，優樹的抗寒性指標顯示，在-8℃的低溫條件下，對照組的相對電導率值在30%至 40%之間，皖潛 11 和皖潛 23 的相對電導率值分別為 22.9%和 30.2%，表明皖潛11 和皖潛23 在-8℃左右的低溫環境中，細胞膜受傷寒的程度要相對較低；束縛水/自由水的測定結果顯示，對照組的束縛水/自由水在 0.2～0.3 之間，而皖潛 11 和皖潛 23 的束縛水/自由水分別達到達到 0.35 和 0.294，該結果表明皖潛11 和皖潛 23 的葉片中束縛水含量高，可以有效的避免低溫導致細胞液結冰的可能性；可溶性糖含量的測定結果顯示，對照組的可溶性糖含量為 11.8，而皖潛11 和皖潛 23 的可溶性糖含量分別達到了 16.3 和 13.2，均高于對照組，該結果表明這兩株優樹在低溫條件下可以積累更多的可溶性糖，從而增加細胞液濃度，減少細胞液結冰的可能，起到抗寒的效果。

2.2油茶病蟲害防治

危害油茶的主要病害有油茶炭疽病、油茶軟腐病、油茶煙煤病、油茶葉腫病、油茶毛氈病、油茶瘡痂病、油茶根癌、油茶半邊瘋等。蟲害有油茶尺蠖、油茶毒蛾、油茶象鼻蟲、油茶蛀莖蟲、油茶葉蜂、茶天牛、茶籽象甲、粉白金龜子等。油茶病蟲害普遍，若任其發展，將造成大量花蕾、果實、葉片的脫落和干枯，甚至全株枯死，造成油茶低產。據調查：油茶落花落果率高達70％～80％，其中病蟲害引起的約占1／3．據統計：湖南省油茶病害有35種，害蟲有127種。

抗病、抗蟲品種的選育和種植是防治油茶病蟲害最經濟、簡便的基本措施．目前，我國油茶抗病蟲害品種很少．除了高產、優質、綜合性狀好外，新的育種目標還應將抗病和抗蟲性作為主攻方向，爭取有所突破，使具有抗(耐)病蟲性的多抗品種從試驗材料走向大面積試種．實踐證明，雜交育種、復合雜交、雜交與其他方法相結合以及植保與育種部門共存互補，是我國油茶抗病蟲害品種選育的成功經驗．

隨著人工油茶林面積的持續增長，若繼續采用大面積的單一樹種、品種的人工純林模式，油茶病蟲害流行危害必將繼續呈上升趨勢，一些常見的病蟲害將可能上升為主要病蟲害而嚴重發生與流行．這就需要調整林地生態環境，同時考慮各種植物生長發育與環境的協調性，盡量減輕病蟲害對林地的壓力；另一方面要服從于整個林業生產結構調整和油茶增產、農民增收、經濟發展的要求．所以，要研究選擇最佳經濟效益、生態效益的林地間作套種形式，穩定油茶種植面積，真正變資源優勢為產量優勢和質量優勢．這也是生態調控手段之一．

科學用藥的原則是按油茶的生育期及害蟲的發生主次而采用不同的措施．堅持預防為主，綜合防治，科學用藥，保益滅害、增益控害；在防治上通過誘集、人工捕殺害蟲，選擇對害蟲高效、對天敵殺傷力小的農藥品種及安全的施藥技術等措施，可有效地降低農藥對天敵的殺傷力，保護利用天敵資源；不能因為防治一種害蟲而大量殺傷天敵，引起其它病害蟲的猖獗發生，達到持續控制各類病蟲害、保護生態環境和人畜安全的目的．另外，可因地制宜地開展油茶與其他植物的套作，有效增加林地天敵數量．

研制開發廣譜高效新型殺蟲劑．殺蟲劑仍是害蟲大暴發時的主要“救火”應急手段，它的研究開發是一項長期而艱巨的任務．除了繼續從現有的化學藥劑、天敵生物中篩選殺蟲效果好、選擇性高、對環境安全的品種外，還應重視向植物性殺蟲劑、新型高效殺菌劑、微生物代謝產物、昆蟲行為信息素、植物生長調節劑等方面發展．在生物源農藥方面，重點研究針對刺吸類害蟲、食葉類害蟲、土傳病害、病毒病害、真菌病害的專用生物制劑；在農藥新劑型和新制劑方面，以水代油，降低有機溶劑的使用量，減少對環境的污染，使農藥沿著高效、低毒、安全和環境友好的方向發展．

2.3 修剪施肥對油茶的生長狀況的影響

修剪對油茶生長有明顯的促進作用，不同林齡油茶對修剪反應有所不同。幼齡林修剪后冠高生長比較人，各處理間有明顯的差異。1／2中度修剪后冠高以及樹高生長增加明顯，圓頭型樹冠對修剪有良好的反應，修剪部位在秩稍更有利于下一年樹越生長，冠幅也有顯著的增長，為結果打卜．良好的基礎。修剪后樹體透氣性增強，上下層發枝數量明顯增多，上層更為明顯，樹冠卜．層也有人幅度的增加。修剪對油茶春梢K度和粗度有明顯的促進作用，修剪后，第二年春梢長度增長粗度增加。修剪后，油茶幼齡樹新生葉片葉綠素相對含量有明顯上升，圓頭型樹冠修剪后透光性比較好，隨著葉綠素相對含量的上升，光合強度也有明顯的提高。

油茶老齡林修修剪后樹高、冠高有明顯的提高，由于針對下部枯死枝條的修剪量比較人和油茶老樹特性，冠高增加比樹高增加更為明顯，達到樹高增長的兩倍以上。修剪對油茶老齡樹冠幅也有顯著的提高，對秋稍2／3重度修剪效果顯著，老樹開心型樹冠修剪冠幅增長顯著。修剪后油茶上下層枝條數量顯著增加，上層尤為明顯；內外層枝條數量也有顯并增加，枝條數量增長，對樹冠生長有明顯的促進作用。同時油茶春梢長度和粗度有明顯的提高，2／3重度修剪效果明顯要好丁輕、中度修剪。葉綠素相對含量有顯著提高，提高幅度為896～49．4％。

施肥對油茶幼樹生長促進作用明顯，樹高生長量明顯大于冠高，兩者都有顯著的增加，冬季施用中量有機肥(O．75 kg)，配合冬季、夏季分別施明1．0 kg以上復合肥對油茶幼樹生長促進作用顯著。幼齡油茶春梢長度及粗度、上下層發枝數量有明顯的提高，冬季施用1．0kg有機肥作用顯著，冠幅也有明顯的提高，枝條生長良好對冠幅生長有明顯的促進作用，冠幅橫進、縱徑都有大幅度的提高。

冬季施用大量有機肥對油茶第二年新生葉片中葉綠素相對含量有明顯的提高，提高70％以上。葉綠素相對含量提高，油茶光合速率也有明顯的上升，同時新生葉片中全氮、全磷、全鉀含量有顯著的提高，有機肥對油茶干物質積累作剛明顯。配合夏季的補充施用復合肥效果更加明顯。

油茶老齡林施肥進行3年，效果顯著。油茶樹高、冠高都有所提高，樹冠上下層、內外層枝條生長數量也有顯著的提高，特別是外層發枝避提高幅度最大。春梢粗度以及春梢上葉片數量有顯著的提高，碰幅橫徑、縱徑都有不同程度的增長。施肥后葉片中全氮、全磷、全鉀含量呈現不同的變化規律，但總體上養分含量是增加的全氮、全鉀增加更為明顯，全氮、全磷含量處理間差異顯并，鉀含量處理間達到極顯著差異。施肥能夠顯著的促進油茶老樹果實產量，最大提高幄度超過50％，同時對油茶果實各種經濟性狀都有一定的促進作用，不僅提高了果實出籽率、出油率，經過3年的施肥，對油茶油中油酸含量也有較人幅度的提高。小結

本文通過查閱文獻對大別山地區種植油茶選種進行了分析，分析發現在皖西大別上地區種植皖潛11號比較合適。油茶病蟲害防治應該采取多種方法進行防治，不同病害同時也要針對防治。同時也闡明了油茶種植如何施肥修剪問題，為大別山地區油茶種植提供了可靠依據，提高油茶種植水平。

參考文獻

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本文是在老師的悉心指導下得以順利完成的。在學習期間，得到了老師全力的幫助和無私的關懷。老師在培養我具有扎實理論基礎的同時，還注重培養我的動手和實踐能力。王老師廣博的學識、嚴謹治學的態度和一絲不茍的作風使我受益匪淺，老師正直的處世態度是我終身學習的目標。

在此向老師致以我最深的敬意和最衷心的感謝！最后感謝幫助過我的每一個人！

第三篇：油茶種植技術

一、造林地選擇

油茶適應性很強，在丘陵、山崗、平原地區均可種植。應選擇海拔500米以下，坡度25度以下，陽光充足，排水良好的地類種植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面積栽種坡度最好也不要低于5度，過于平坦容易積水，而導至油茶根部壞死。

二、土壤要求

油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質且含有少量石礫的ph值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結實豐滿、產量及出油率高。

三、整地

1、全墾：在平坦或緩坡地可采用全墾，應該在8-9月份用機耕方式，深翻８寸-１尺，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11月耙平后環山定點挖穴，穴40-50cm３。

2、條墾：按行距開環山水平帶，外高內低，帶寬2米，帶上按株距定點挖穴，規格同全墾。

3、穴墾：坡度較大的地類，應采用穴墾，環山水平按株行距定點挖穴，規格同全墾。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土質。

種植密度應根據地類條件、品種特性、經營目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，采用2.5-3×３米，即每畝種植74-89株，(前幾年可間作套種低桿如豆類花生等作物，不要套種藤類作物，會影響油茶生長，注意要給油茶留足1×1米的生長空間,以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光;)；土壤肥力較差及坡度較大的地類，采用株行距2-2.5×3米，即每畝種植89-111株。總之，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進入結果盛產期的覆蓋密度不低于0.6，不超過0.8。

四、底肥和培穴

施足基肥：為了提高土壤肥力，在挖穴后，適當施用垃圾肥、稻草、芒萁、農家肥，每穴加施石灰0.25公斤、復合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、鉀肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥應深施，距苗根底部在10-15厘米上下為好，施淺了會燒根。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長草,再將穴培成高出地面15 cm左右的饅頭形，供種植時使用。

五、品種選擇

目前油茶造林用的優良無性系苗木。是在通過省級以上鑒定，畝產50kg以上的優良油茶無性系母樹上剪取穗條，以健壯的油茶種培育的芽苗作砧木，在5--6月份通過油茶芽苗砧嫁接技術培育生產的。

1、適宜江西栽植的品種

亞林所培育的亞林1、4、9品種，以及亞林所與亞林中心聯合培育亞1、2、6等無性系系列，省林科院培育的贛林1、2、3、6等無性系系列，贛州地區還可選用贛州林科所培育的贛無無性系系列。

這些優良家系和無性系均經過了連續四年的測試，大部分試驗達到畝產油50kg。

2、苗木質量

一年生苗要達到苗高15cm以上，地徑0.15厘米以上。二年生苗高達到30cm以上，地徑0.3厘米以上；并且至少有五個品系以上的苗木配置造林。嚴禁實生苗造林，也不要從外省調苗，原因是：（1）外省苗木雖然也可能是經當地鑒定的優良品種，但這也只能說明在當地表現尚可，由于土壤氣候等條件的差異，在我省如果沒有經過一個周期的測試，便不能說明在江西是否適應，是否也能高產。（2）長途調苗失水時間長，影響成活率。

苗木銷售單位必須具有苗木生產許可證和經營證，所售苗木還必須具有兩證一簽（見注解）。

六、種植

栽植時間一般選在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤濕潤時種植為宜，（此時間段一是多有間斷雨水，二是外出務工農民工回家過年，因此選擇這個時候栽種，能滿足油茶苗對氣溫、雨水的需要，以及對用工的需求。）

栽種前的準備：注意天氣預報，待造林隊伍全部進場后，選擇陰雨天，通知苗圃起苗，取苗后，應連夜運回，路上不要停留，裸根苗在外存放的時間越短，則成活率越高，運輸時，要用蓬布把苗蓋好，以防運輸時苗根被風干；苗運到山場卸車后，要立即用濕土圍住茶苗根部，進行假植；栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。如苗量太多，應分次取苗運輸，每次運量應把握在1-2天栽完為宜。

栽植時一穴一株，在已填好土的穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適應的種植穴，將苗栽種，最好在雨后或陰天栽植。栽時要求土細碎，苗干栽正，適當深栽，根系舒展，填土踏實，根土密接，以一年生苗為例，深度以栽種至油茶苗的嫁接口上端一公分為佳（比苗木根部高1-3厘米左右），兩年生苗還應適度深植。栽后上面復一層松土，定植后最好澆透定植水，如遇干燥季節，要定期補充水分。

七、撫育管理

油茶種植后應及時進行撫育管理，創造優越的環境條件，以滿足油茶生長發育對肥水的要求。這是保證油茶成活和早結豐產的關鍵措施。

１、中耕除草。幼林油茶一般每年松土除草２次，第一次在5月份，第二次在9月份，松土深度一般3-5厘米，當年宜淺，三伏天表土熾熱，不宜松土除草。為使油茶生長整齊，結合扶苗培土施肥，把雜草放在根的周圍，用土覆蓋，作為肥料。種后1-2年內及時查苗補苗，發現缺株應在適宜種植季節進行補植，以保全苗。成林油茶宜深挖墾復，深度一般為21-24厘米，每３年進行一次，注意不要傷根。要求做到：成林深些，幼樹淺些，樹冠外深些，樹冠內淺些。

２、灌溉。油茶苗期要有充足的水分。壯果期遇夏季干旱，需及時灌溉。

３、施肥。油茶的各生長發育階段都要從土壤中吸收大量營養物質。隨著樹齡的增長需肥量更多。為使油茶高產穩產，必須合理施肥，一般在3月上旬，5月下旬，7月中下旬各施一次追肥，以有機肥為主，化學肥料為輔，氮、磷、鉀配合使用。

（1）幼林施肥，一年兩次，冬季每株施農家肥10-20公斤，春施速效肥，在春梢萌動前可施復合肥。還可用0.25公斤尿素兌水50公斤的液肥噴射葉面，對保花保果均有較好的效果。

（2）成年的油茶林的施肥，大年以磷鉀肥、有機肥為主，小年以磷氮肥為主。每年畝施復合肥15公斤以上，并著重有機肥的施用，使用穴施，溝施均可。施肥要施在油茶樹的坡上沿，如有雨水浸入肥料可隨水流方向向下沿滲透，以使樹根均勻受肥。

４、整形修剪。為了形成合理的結構和豐產樹冠，對幼樹必須分期分批修枝整形，在50公分處打頂，控制高生長,促進側枝發達，形成冠幅。一般以形成“一桿三枝九條梢”的結構最合理。成林樹在采果后到春梢萌發前修剪為宜。修剪的步驟是：先剪下部，后剪中上部，先修冠內，后修冠外，要求小空，內飽外滿，左右不重，枝葉繁茂，通風透光，增大結果體積。一般剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝等，對徒長枝、交叉枝根據情況合理修剪。

５、病蟲害防治。油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶軟腐病，苗木菌核性根腐病；主要蟲害有油茶毒蛾、油茶天蠖、茶梢蛾、金龜子，象甲，天牛，紅蜘蛛等，病蟲害的防治以預防為主，生物防治和化學防治相結合的原則。防治方法：一是結合營林措施，清除病源。二是在發病高峰期的7-9月，用1%波爾多液加2%的茶麩水噴3-4次，有很好的防治效果。防治介殼蟲、蚜蟲，在8-9月用40%氧化樂果兌水1000倍液噴施。

油茶栽培技術

2009年06月01日 湖南省林業科學院 陳永忠

一、油茶生物學特性

油茶屬于山茶科山茶屬樹種，為常綠大灌木或小喬木，樹高一般為2～8m，樹齡可達100年以上。蒴果球形、桔形、卵形、橄欖形等；果實顏色有青色、紅色、青黃色、紅黃色等。油茶幼齡期一般經歷3～5年時間，7～8年逐漸進入豐產期，油茶生長到7O～8O年后，逐漸進入衰老期。

油茶從新梢萌發開始生長，根據萌發季節的不同，可分為春梢、夏梢、秋梢和冬梢。通常油茶以百夏梢為主，冬梢常見于生長旺盛的幼齡植株，春梢在3月上旬或中旬開始萌發，5月上中旬基本結束。夏梢通常在5月中下旬開始萌發，7月下旬終止。二次夏梢始于7月中旬，8月下旬終止。秋梢一般在9月上旬萌發，1O月中旬終止。

油茶花多著生于生長良好的當年生春梢上，少量發育健壯的夏梢也能分化花芽。花芽分化開始形成于新梢停止生長之后，一般在5月中下旬，到6月下旬基本成型。油茶花大多于1O月下旬開放，最盛時期為11月，少量春花物種2—4月開放。油茶為蟲媒兩性花，當花朵授粉受精以后，到3月中旬子房逐漸膨大，形成幼果。3月下旬到8月下旬，果實以體積增長為主，至1O月上旬或下旬，油茶果實成熟。此時正直花蕾大量開放，形成了花果并舉的奇特現象，俗稱“抱子懷胎”。

二、油茶豐產栽培技術

油茶豐產栽培必須嚴格執行《中華人民共和國種子法》、《油茶豐產林》，國家林業局《林木種子質量管理辦法》、《油茶種苗質量管理規定》。以及一些地方標準和法規，提高林木良種意識，杜絕非良種苗木用于油茶產業基地建設，堅持油茶生產的良種化、標準化、科學化。

1、造林地的選擇

油茶林地應選擇紅壤、黃壤、紅黃壤地，土層深度60cm以上，土質疏松、肥沃、濕潤、排水良好的酸性土壤，地下水位在1m以下，pH值4.5～6.5。海拔高度10O～5O0m的低山丘陵地區，應選擇陽光充足的陽坡和半陽坡，坡向以南向、東向或東南向為好，所選林地要開闊，無寒風，坡度25度以下的中下坡為宜。

2、林地規劃

營造油茶林之前，對山林面積要進行全面的規劃設計。要盡量集中連片，根據地形、地勢和地貌，劃分林班和小班，規劃好公路、林道和作業區等。有條件的地方，還要考慮灌溉和蓄水、抗旱的設施。

3、整地施肥

整地應在造林前一年或半年進行，最好是在頭一年的夏、秋季開荒、翻地。整地前期，必須清楚林地上的雜草、灌木和樹蔸。可以采用人工清理、機械處理或化學除草劑處理等方式。整地方式有全墾、帶墾和穴墾。要根據林地立地條件、地形、坡度和經營方式的要求，以及資金和勞力等情況，因地制宜選擇進行。

每穴施農家肥10～20kg或餅肥l kg或復合肥O.3～0.5kg，然后回填表土。覆土要高出地表10～15 cm，將穴填滿，使之呈饅頭形。

5、良種壯苗

良種是豐產的基礎，是高產、優質、高效的前提。造林苗木要求為通過國家和省級以上的林木良種審定委員會審(認)定的油茶良種，苗木規格達I I級苗以上。按《油茶良種選育與苗木質量分級》(LYl730.3—2008)，一年生嫁接容器杯苗苗高7cm、地徑0.20cm以上；二年生嫁接苗苗高30cm、地徑0.30cm以上；一年生家系苗苗高15cm、地徑0.20cm以上。

6、適時栽植

油茶栽植后能否成活，與栽植季節關系密切。應當根據當地的氣候條件，選擇苗木地上部分停止生長或雨季的時期栽植。一般在12月至3月造林。

7、密度控制

油茶優良品系單株產量高，有了足夠合理的株數，才能有效地形成群體產量。栽植密度以株距2～2.5m，株距2.5～3.5m，每畝90～120株為宜。一般低山丘陵為每畝11O株為宜，株行距為2m×3m。造林時因地制宜選擇造林密度。

8、科學撫育管理

(1)幼林管理

①及時補植及培蔸 發現缺株和病株，要以同齡壯苗補植，并加強管理，使補植苗與林地幼苗生長基本保持一致。同時對未栽正的或根系裸露的苗木要及時扶正及培土。

②撫育時間與次數

一般要連續撫育三年，每年撫育兩次，主要是除草、松土、培蔸、培土和擴穴。第一次在5～6月份，第二次在8～9月份。新造油茶林地，可在林內間種作物，以耕代撫。

④適當施肥

定植當年可以不施肥，有條件的地方可在6—7月份樹苗恢復生長后，適當澆些稀薄的人糞尿，或每株施25～50克的尿素或專用肥。從第二年起，每年3月份新稍萌動錢半個月左右，每株施速效氮肥50～100g；11月上旬，則施以土雜肥或有機肥作為越冬肥，每株5～10kg。隨著樹齡的增大，施肥量應從小到多，逐年提高。

⑤間作套種

適宜在油茶幼林內間種的作物很多，但要選擇合理。要選擇地上植株矮小、枝葉稀疏，地下部分根盤范圍小，生長不過旺，吸肥力較小；適應性強，耐酸、耐瘠、耐旱，與油茶無共同病蟲害的作物，忌用藤蔓作物。如春季作物有馬鈴薯，夏季作物有黃豆和花生，冬季作物有油菜、豌豆和蠶豆等。間作物應距油茶植株60cm左右。

⑥定干整形

在油茶長到1m左右，應在幼樹距地面0.5～O.8m處短截主干，待其萌發新枝，從中選留不同方位、上下間距1O～15cm的健壯枝條4～5個，作為骨干枝。幼林修剪整形，以輕度修建為主，控制徒長枝，促進主側枝生長，培育形成自然圓頭形和開心形樹冠。

當主枝間距過大時，宜選留有培養前途的分枝作為副主枝，主枝、副主枝間距宜保持6O～70cm，使其所分生的側枝均可受到充分的陽光。主枝基部或主干上所萌發的無用枝與過密枝，要早行除萌，或及時剪去。

⑦病蟲害防治

油茶炭疽病

病害特征：油茶炭疽病主要危害葉、枝梢、花蕾和果等部位，常引起落葉、枯梢、落蕾和落果。發病初期果皮上出現褐色小斑，后擴大成褐色圓形病斑，有時數個聯合成不規則形，無明顯邊緣，病果早落；葉部病斑多發生在葉尖或葉緣，為棕色至褐色，圓形、半圓形或不規則形；枝干上病斑多呈長橢圓形或棱形，患部下陷，木質部變黑，邊緣波狀或不規則。大樹嫁接換冠時也可在樹干上見到潰瘍病斑。

發病時間：通常發生時間是5—8月高溫高濕季節，7—8月是發病高峰期，成林在8—9月會大量落果落葉。

防治方法：①綜合防治：配合營林措施減少病源，清除病葉、病枝、病果及歷史病株；②化學防治：在苗期時春夏季節定期噴施1％的波爾多液(硫酸桐：生石灰：水=1:1:100)預防，發病早期可用50％的多菌靈等內吸性殺菌劑防治。

油茶軟腐病

病害特征：油茶軟腐病又稱落葉病，主要在果實、葉、芽和梢上發生，造成大量落葉落果，芽梢枯死。葉片感病后出現棕黃色或黃褐色水漬狀斑，病葉在2—3天內脫落；芽梢受害后呈淡黃褐色，并很快枯死；果實感病后出現水潰狀淡黃色斑點，病斑中心有隆起的小褐點，常在2—3周內脫落。

發病時間：通常于3—6月和10—12月為發病高峰期，在南方對于油茶苗期，則全年都有可能發生，造成苗木落葉后成片死亡。

防治方法：①綜合防治：主要采用營林管理措施，清除樹上或地面的病葉、病果，消滅越冬病菌；②化學防治：1％波爾多液預防效果較好，其次為多菌靈和托布津。

油茶根腐病

病害特征：根腐病主要為害油茶一年生苗木，病菌最先侵染地面附近苗木根頸部，起初患部組織褐色，上生白色綿毛狀物，并迅速向上及土壤表面擴展。受害苗木根部腐爛，葉片凋萎脫落，最后枯死。

發病時間：4—5月和9—10月份為發病高峰期，7—8月是重病株死亡期。

防治方法：①綜合防治：從圃地選擇開始，注意土壤質地、排水情況等；②化學防治：發病后清除重病株，以熟石灰拌土覆蓋，或5O％退茵特、5O％多菌靈等澆灌根莖處。

主要蟲害及其防治措施

能造成經濟損失的油茶害蟲主要有以油茶尺蠖和茶毒蛾為代表的食葉害蟲，包括刺蛾類、蓑蛾類、金龜子類和葉甲類；以茶梢尖蛾和油茶綿蚧為代表的枝梢害蟲，包括油茶蛀梗蟲和蚧蟲類；以藍翅天牛為代表的蛀干害蟲；以及種實害蟲茶籽象甲等。

油茶蟲害的防治：①綜合防治：加強營林管理，修剪清除病蟲枝和過弱枝，消滅越冬害蟲；②生物防治：保護天敵；③化學防治：鱗翅目和鞘翅目食葉害蟲可在2—3齡時以9O％敵百蟲、50％辛硫磷乳油等防治，蚜蟲和介殼蟲等刺吸式害蟲可用40％樂果乳油或氧化樂果乳油防治，茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鉆蛀性害蟲應在成蟲盛發期、卵初孵化或幼蟲轉移蛀梢盛期以40％氧化樂果乳油等強滲透內吸作用化學農藥噴灑。

(2)成林管理

①土壤改良

墾復有全墾、帶墾、穴墾和階梯式墾以及壕溝施肥撫育等多種。其中階梯式墾復簡便易行，增產效果顯著。階梯式墾復是在全面深挖墾復，砍除灌木和雜草的基礎上，修成外高內低、外筑埂、內開溝的等高梯地。梯地的寬度隨坡度而定，坡度15度左右可修成3—4m寬的梯地，超過15度可修成1～2m的梯地。梯地兩邊要挖排水溝和蓄水沉沙池。墾復包括冬墾和夏墾。冬墾深度一般為2O～25cm，并將土塊翻過來，草根朝天。夏墾深度一般為1O～15cm，要求淺鏟。三年一深挖，一年一淺鋤。

②合理施肥

春季施速效肥，每株O.5～1.Okg；冬季施土雜肥或農家肥等有機肥20—30kg，酌情噴施速效肥或葉面肥。施肥方法在樹冠投影邊緣挖圓形或長方形溝，溝的寬和深均為30-40cm，肥料施入后用土蓋好。油茶施肥以結合冬季挖山、夏季中耕進行為最好。大年要多施氮磷肥，以促進保果、長油和抽梢；小年應多施磷鉀肥，以保果和促進花芽分化。

③水分管理

干旱較嚴重的年份，尤其是保水能力較差的土壤以及造林后的第一、第二年，要在6～8月份進行1～2次人工抗旱，以在早晨或傍晚澆水為好。

④科學修剪

修剪時間在收果后至春梢萌發前(11月一翌年2月間)。修枝對象為枯枝、病蟲枝、徒長枝和交叉枝等。修剪原則是幼樹輕剪，老樹重剪；大年重剪，小年輕剪。方法要因樹制宜，先剪下部，后剪中上部；先剪冠內，后剪冠外。做到修剪均勻，上下不過分重疊，左右不擁擠，留樁不能過高。切口要求平滑，稍傾斜，要用接蠟或黃泥封閉切口。避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用鋸鋸枝，以免損傷樹干樹皮，引起病蟲害。

三、油茶低產林綜合改造技術

(一)低產林的定義

油茶低產林是與高產林相比較而存在的，各地劃分標準不一。低產林主要是指生產能力沒有發揮或沒有充分發揮的林分。

(二)低產林的現狀和改造意義

目前我國的油茶低產林分面積是十分巨大的，全國良種面積比率不足10%。低產林核心問題主要是大面積油茶單產低，殘次林比例大，生產效益差，也就是油茶存在“劣、疏、密、老、病、荒”的普遍現狀。其主要原因是經營過于粗放，林地荒蕪嚴重，長時間的自然演替導致品種混雜和品質低劣，林分處于野生或半野生狀態，基本上是只采果，不投入。通過油茶良種的應用和工程的實施，低產林的改造取得了很好的效益，如聯合國援助項目“2696工程”和國家低產林改造工程的滾動實施，使油茶生產更上了一個臺階，在永興、常寧和耒陽三縣共改造9萬畝，改造前的1983—1985三年平均畝產油3.36kg，而改造后的1986～1989年平均畝產油12.44kg；衡東縣的4000畝低改林從改造前的4.2kg提高到1988～1989年平均23.2 kg。攸縣新市油茶場進行的油茶優良無性系換冠中試林，改造后第四年年產油達到4O.5kg／畝，現在基本穩定在30—50kg的水平，基收益扣除當年投資，平均每畝純收入近500元。

(三)低產林的分類

根據立地條件、產量水平等可以將油茶低產林分為四類。一類林為立地條件好、林相整齊、經營水平較高，年畝產油5 kg以上的林分；二類林為立地條件較好、經營水平一般，林相不整齊，年畝產油3—5kg的林分；三類為立地條件一般，林分老化衰敗、長期荒蕪，年畝產油2--3kg的林分；四類林為立地條件差或長期與其他樹種混生，處于自然生長狀態，年畝產油2kg以下的林分。

對一、二類林主要采取深挖墾復、開竹節溝、修枝亮腳、合理施肥等措施，加以改造，提高單產。對三類林選擇立地條件較好，具有開發潛力的林地實施良種更新；對四類林可考慮按分類經營的要求轉化為生態林或其他林種。

(四)具體技術措施

存在針對以上原因，提出10條具體技術措施，根據不同立地條件和林分情況有選擇地使用。

1、林地清理

油茶林內灌木、雜草、寄主植物和其他混生的用材林、經濟果木林樹種進行徹底的伐除。對于有雜灌的林地，要先一次性全面徹底的清除，有利于后續作業。在清理林地時，不但要清除雜灌，對油茶的老、殘、病株也要一并砍掉。

2、土壤改良

低產林大多是處于野生狀態，粗放經營管理，長期呈荒蕪或半荒蕪狀態。林地荒蕪嚴重，雜灌叢生、土壤板結、產量下降。通過深挖墾復，挖除一切雜灌樹蔸，抑制雜草的生長，減少或清除與油茶爭奪養分的對象。墾復要全面，墾復深度在20cm以上，只有深挖才能真正見效，深度不夠達不到改土的目的。墾復方法同新造林。

3、保水保肥

水平竹節溝能使整個坡面的徑流形成分段截留的格局，既防止了地表徑流，增加了地下徑流，又可蓄水延長地下徑流時間，提高土壤含水量和穩定性，同時，可阻滯部分表肥土和林地凋落物，防止養分的損失。竹節溝要組織專業隊，逐山統一放線，確保水平竹節溝的規整和合理設置。沿環山水平線開挖竹節溝，溝底寬50cm，深40cm，節長因地勢而定，可長可短，以最小投工為原則費定，但不宜太短，一般要求在1.5m以上，太短不成其溝而變為洞。溝距依林坡度大小而定，坡度大于15度的上下溝距8m，15度以下的溝距10m。最上一條竹節溝應設置在山頂往下7～8m處，最下一條竹節溝的定線應是山腳油茶林邊緣以上的4～5m處。

4、密度調控

油茶由于在長期的生長發育過程中，由于自然萌發更新、人為破壞或病蟲害等原因，導致林分多代同堂，良莠不齊，林相雜亂。林分密度過大，枝葉交錯，相互擠壓，不但 造成相互間的機械損傷，更嚴重的是相互間為爭奪空間而引起垂直向上而生長過旺，生殖生長衰弱，影響產量和茶油品質。要砍掉樹體結構不合理、不太結果或不結果的樹，砍棹林下受壓的小樹。通過疏伐，將郁閉度調整在0.7～0.8之間，使林分內保持合理的透光度。

對于林中空地或密度太稀的地方，要進行補植，充分利用地力空間，提高單位面積產量。補植要用2年生以上的油茶良種苗木，切記就地就近挖取幼樹小苗補植。每年在墾復、復鏟、施肥的同時，對補植幼樹要進行特別管理，促進其快速生長。

5、整形修剪

由于長期荒蕪和疏于管理，林冠郁閉紊亂，枝頭密生，交叉重疊，徒長枝、萌發枝、病蟲枝、重疊枝、內膛細弱枝、下腳枝、下垂枝等較多。這些枝條影響墾復、施肥、開溝等作業；消耗營養不結果或少結果；有的影響林內通風通光性，形成病原載體。因此很有必要進行修剪。修剪方法同油茶新造林的成林修剪。

6、合理施肥

油茶長期荒蕪，粗放經營，生長發育不良，產量偏低，與土壤嚴重缺肥有很大關系。

因此，綜合墾復，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶產量的關鍵技術措施。施肥時可遵循以下幾條原則：大年以P、K肥為主，小年以N肥為主；秋冬以有機肥為主，春夏以速效肥為主；大樹多施，小樹少施；豐產樹多施，不結果或結果甚少的樹少施或者不施；生長勢強的樹少施N、多施P、K肥、生長勢弱的樹要多施N肥；立地條件好的、生長勢強的林分多施P、K肥，立地條件較差，生長勢弱的樹多施N肥。施肥量以尿素20～3Okg／畝，磷肥40～60kg／畝，鉀肥10～20kg／畝，有機肥每畝500kg以上。施肥方法同油茶新造林。

7、更換劣株

凡是品種類型很差，樹勢衰老，生產能力很低的林分。劣株大體可分為兩種類型：一種是因老、弱、病、殘而結果少，生長不良、衰敗，樹體結構不合理。另一種類型是因遺傳基礎較差，生長勢也好，營養生長較旺，樹體結構也合理，就是不結果或結果甚少。對于前一種類型的劣株，應在清理林地時一并清除掉，進行良種大苗大穴補植更換，對于后一種類型，可采取大樹嫁接換冠的形式進行更換。

8、防治病蟲

防治病蟲害，要貫徹“防重于治”的原則，以營林技術措施為基礎，生物措施和藥物防治相結合，進行綜合防治。嚴格掌握密林疏伐、整枝修剪、林地清理等技術標準。疏代要合理，老、弱、病、殘株要全部剪掉，徹底清除病原。施氮肥要適度。尤其是立地條件較好，生長勢旺的林分，要少施氮肥，防止營養生長過旺，有利于病蟲害的發生。

9、引蜂授粉

油茶是蟲媒異花授粉植物。能給油茶花傳粉的昆蟲，有蜂、蠅、蟻等5O多種，其中授粉效果最好是土蜂．為了充分保護土蜂，lO月份至11月下旬，土蜂陸續羽化出土，不要在林內熏煙、燒火土灰，不要噴灑農藥。人工飼養的蜜蜂，雖有傳粉作用，但油茶花蜜濃度大、皂素多，對蜜蜂有毒害，不宜在油茶林內放養蜜蜂。

10、適時采收

嚴格采收時間。寒露籽應在寒露節前后采收，霜降類型應在霜降節前后采收，一般在節氣的“前三后七”為宜。各地應訂立鄉規民約，統一采收時間，防止茶果采收的混亂秩序和提早采收。

(五)高接換優

對第三類林或者第一、二類林分中的植株進行改造可采用高接換優方法。該法適用于大樹換冠，是一種先嫁接活再斷砧的技術，易于操作和恢復樹勢，廣泛應用于采穗圃和豐產示范林的建設、種質資源收集和觀賞茶花大樹的培育等。

第四篇：油茶種植技術之一

油茶栽培技術

一、概述

1、經濟價值

油茶是山茶科山茶屬植物，是我國南方主要的木本食用油料樹種。茶油是深受群眾喜愛的優質高級食用油，以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人體吸收、消化，不含人體難以吸收的芥酸和山俞酸，也不含會引起人體血壓增高，導致血管硬化的膽固醇，長期食用能降低血清膽固醇含量，起到預防和治療高血壓和常見心血管疾病的作用。茶油耐貯藏，不易酸敗，色美味香是烹制食品、加工罐頭、制造奶油的最好油料。除食用外，茶油及其副產品在工業、農業、醫藥等方面還具有廣泛用途。

油茶是一種常綠、長壽樹種，一次種植，收獲期長達100年以上。油茶適應性強，能耐干旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅壤大邊區的先鋒造林綠化樹種，油茶冬春開花，花色濃艷，尤其是普通油茶，在少花的秋冬季開放，既是美麗的觀賞植物，又是重要的蜜源樹種。油茶還是優良的防火樹種。

因此，在我省低山丘陵地區大力發展油茶生產，既能調整農業產業結構，增加農民群眾的經濟收入，提供優質保健油源，滿足人民生活日益增長的需求，又可提高低山丘陵區的森林覆蓋率。同時，油茶林還具有美化環境，凈化空氣，調節氣候，保持水土，涵養水源等多種生態效益，促進工農業生產的可持續發展。據測定，油茶林的生態效益與經濟效益的比值為10:3。

2、分布與現狀

油茶在世界上分布不廣，我國為其自然分布中心。油茶在我國的水平分布大約在北緯18°21′-34°34′，東經98°40′-121°41′之間，全分布區跨18個省市，1100個縣。垂直分布的幅度多在400-800m，但隨緯度、經度和地貌不同而有差異。

我國油茶林的類型有集約經營的人工林、半野生狀態的低產林和自然分布的混交林幾種。主產地油茶林以人工營造的純林為主，是油茶生產力的主體；半野生油茶林管理粗放，產量低，經濟效益差，現正加以逐步改造；天然林分中，油茶生長常常受抑，產量很低。

近20余年來，我國油茶科學研究和生產水平有了提高，良種化工作迅速開展，無性繁殖技術有了新突破，無性系造林普遍實行，豐產林標準得以實施，大面積低產林進行了改造，經濟效益顯著提高。特別是近年來，對油茶林在南方生態區位中重要性的認識得到加強，油茶已被視為南方丘陵地區首選的生態經濟型樹種，在荒山綠化、退耕還林中，油茶已成為新的發展熱點。

目前，全國油茶栽培面積5500萬畝，我省是油茶中心產區，栽培面積2000多萬畝，常年產油7-8萬噸，面積和產量均居全國第一。

長沙縣現有油茶面積4484.9公頃，占全縣林業用地面積6%，全部為人工林，全縣20個鄉鎮，均有分布，其中667公頃以上的鄉鎮2個，67公頃以上的鄉鎮7個。品種以寒露籽居多，霜降籽次之；樹齡以中老樹居多，且全部為常規品種，幼樹及良種油茶極少，年平均產油246噸，每公頃僅55公斤。當地群眾有近300年經營歷史，油茶種植積累了一定的經驗，(近幾年每年新造1000畝,低改2000畝速度)隨著生活水平的提高，人們對茶油的需求量必將上升，因此長沙縣發展油茶產業具有一定的有利條件。

二、生物學特性

1、生長結果習性

油茶是常綠小喬木，壽命長達幾十年至數百年，油茶開始結果年齡因繁殖方式不同而異，實生苗5年才開始結實，10年進入盛果期；嫁接苗3年即開始結果，6年進入盛果期，在良好的管理條件下，盛果期可維持40-50年。

根：油茶為軸狀深根性樹種，主樹特別發達，伸入地下1-2m，而側根、細根相對稀少，吸收根分布在20-50cm的土層內。油茶的根，一年中有兩個生長高峰，2月中旬開始活動，3-4月間即新梢快速生長之前，根系生長出現第一個生長高峰；9月即花芽分化、果實增長停止以后，開花之前，根系生長出現第二個高峰；12月至翌年2月生長緩慢，但未見停止。油茶根系生長具有強烈的趨水趨肥性及較強的愈合力和再生力。

芽：油茶的芽，依其在枝梢著生位置可分為頂芽和腋芽；依其性質則可分為葉芽和花芽。頂芽一般1-3枚，多的可達10余枚，中間1枚為葉芽，余為花芽；腋芽一般1-2枚并生于葉腋處，其中一為葉芽，余為花芽。葉芽瘦長，花芽肥大。開始難于用肉眼區別花芽與葉芽，到5月中旬方可識別，凡圓而粗，呈紅色的為花芽；細扁而尖，呈青綠色為翌年萌發新梢的葉芽。

油茶花芽分化規律：花芽在春梢的分布量與林齡、經營水平、樹冠和枝條的不同部位有關。經營水平高，施肥區油茶花芽分化率高，且分化時期早；在同植株上，樹冠上中部的花芽多；在一根枝條上以頂端的花芽較多；樹冠南向較北向分化率高。枝條類型不同，花芽分化的時間和分化率也有差異，花芽分化率以長果枝為最高約占38%，但從整個植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，長果枝最少，這是因為中果枝，短果枝占全樹的比例大。

油茶花芽分化過程：油茶的花芽分化是在春梢基本結束生長后的6月中下旬開始的，到8月下旬基本結束，分化盛期在6月下旬至9月中下旬。各地因氣候長期保持不同而有差異，同一林分，甚至同一植株上，花芽分化也先后不一，這也是造成油茶花期長的主要原因。

枝梢：油茶的枝梢，按抽發的季節可分為春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年階段，當肥水條件較好時，常三者兼而有之。成年階段的油茶主要抽發春梢，少有夏梢。單枝具有三片葉以上才能形成花芽，開花著果；全株每果平均有葉15-20片才能保證穩定均衡生長，葉片過少，翌年必然出現小年。

春梢的生長不僅關系到當年花芽的分化，而且還關系到翌年油茶產量，春梢數量與翌年產果量成正相關。

花：油茶的花為兩性花，異花授粉，傳粉媒介主要是昆蟲，如蜜蜂、蝴蝶等。油茶從10月中旬開始開花，11月為盛花期，12月下旬開花基本結束，少數延至翌年2月開放。一天中開花時間一般在上午9點至下午2點；而以上午11點至下午1點最盛，因為這時氣溫較高，有利花朵開放，傳粉和授精。

果實：油茶雌花授粉受精以后，子房逐漸膨大，形成幼果。12月中旬以后，因氣溫過低而停止增長，3月氣溫回升，幼果繼續生長，4-8月果實體積增長較快，7-8月為果實迅速增長期，8月中下旬以后，果實從體積增大轉向質量增加和油脂積累，此時種含油量迅速增加，而水分、淀粉、含糖量逐步下降，9月未到10月中下旬，油脂轉化逐步停止，果實成熟。

2、對環境條件的要求

氣候條件：油茶性喜溫暖、濕潤的氣候，一般要求年平均氣溫14-21℃，1月平均氣溫3℃以上，7月平均氣溫28℃以下，極端最低氣溫-10℃，≥10℃年活動積溫1500-5000℃；年降水量1000-2200mm，降水集中于4-8月；年日照1800-2200h，無霜期200天以上。

溫度對油茶生長發育的影響是多方面的，其中對花芽分化和開花坐果的影響最大。油茶花芽分化最適溫度為27-29℃，花期最適溫度為14-18℃，如果溫度不適宜，則會降低花芽分化率和坐花坐果率。

油茶是喜光樹種，苗期和幼樹期有一定耐蔭性，但成林后，要求充足的光照。

油茶對水分條件的要求不嚴，但在8-9月果實生長發育期間，雨量充沛、均勻，立地水分充足，有利于果實生長和油脂轉化，開花期間降水過多，則不利于傳粉受精，加劇落花落果。民諺“七月干球，八月干油”指的就是這個道理。

土壤條件：油茶對土壤要求不嚴，以黃壤和紅黃壤生長最好，黃紅壤和紅壤次之。生產上應選擇PH值5-6的疏松、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力強的壤土，或砂質壤土條件下栽培。油茶是嫌鈣植物，不能在中性土和鈣質土上生長。

地形地貌條件：海拔、坡向、坡位、坡度等條件，對油茶生長發育有間接的影響。山地陽坡油茶林的生長量、果產量、含油率等性狀均較陰坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早；下坡的油茶林，其長勢、產量等，均優于上坡；坡度宜緩，超過25°則生長不良。

三、苗木培育

1、實生苗培育

將油茶種子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，這是常規育苗方法。油茶幼苗期為偏陰性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜選設在東南向排灌良好的坡地，PH值5.5-6.5的沙質壤土為宜。油茶不宜在高濕排水不良、粘重板結或干燥的沙土生長。初冬翻耕圃地后，均勻施入腐熟廄肥，然后耙碎作畦。冬播則要防鼠害。春播前25天浸種2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以條狀點播，株行距10×20cm為宜。每畝播種約20000粒，約種子40kg左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加鎮壓。苗高10cm左右施速效氮肥（0.5‰）一次，當長出3-5片真葉時用鐵鏟在地表下10-15cm呈45度斜插切斷主根，以促使側根生根。然后再施復合肥（1‰）一次。春雨期用半量的波爾多液防治葉軟腐病；高溫多雨季節用1‰托布津防治葉炭疽病。注意松土鋤草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高達30cm，根莖粗0.25-3.0cm，一級苗數量每畝可達9000-11000株。

2、扦插苗培育

扦插繁殖是無性繁殖中最簡便易行的方法，能在較短期間繁育出大量的良種苗木供應生產，因而被廣泛采用。選取優良品種類型、優良單株或優良無性系樹冠中上部外圍，粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的1年生以內的春梢、夏梢做插穗，尤以當年生剛木質化的春梢最好。

采集穗條必須鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽（一般是第一或第二片葉以上）上方1cm左右，使剪下的枝條能充分利用健壯的腋芽作繁殖。

插穗有長穗和短穗兩種。長穗每穗帶3-5個芽葉，長約8-10cm。長穗因葉面積大，光合產物多，生根容易，常規扦插成活率較高。短穗則每穗帶1-2片葉，長3-5cm；繁殖系數比前者高2-3倍，但要求較優越的環境和管理條件。削穗時用單面刀片從腋芽上方2mm左右處呈45度角切斷，穗的基中末端切口削成斜面，切口要平滑，不能傷芽、葉。削穗的過程要注意保濕，防止風吹日曬。

在條件較優越的地方作成一般苗圃式的苗床，床面高15cm，上面鋪2:1的黃泥混沙，以作扦插層。扦插后必須設置蔭棚，棚內溫度不越過30℃，透光度30%左右。

常規扦插以夏、秋為宜，但夏插最好。大量試驗證明，扦插時機以5月底至6月份為好。

3、嫁接苗培育

油茶嫁接的方法有皮下技接、盾形芽接、切接、腹接和芽苗砧接等多種，目前基本上采用“芽苗砧嫁接法”，具體操作方法是：

選種催芽：將油茶果采回后陰干，選出大粒種子（380-440粒/公斤），經消毒處理后用濕砂貯藏，蓋上薄膜或其他覆蓋物進行催芽。

圃地選擇：選擇交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作為圃地。圃地選好后，將其植被清除干凈，3月中旬開始整地，每畝施石灰50公斤、復合肥50公斤后深翻整地，6-7天后開始作床，床寬1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆蓋一層黃心土，以減少雜草危害。

架設蔭棚：苗床備好后，即架設蔭棚，棚高1.7米左右，遮蔭架設后，將苗床用塑料薄膜覆蓋，防止雨水沖刷，保持床地疏松，干濕適宜，便于嫁接與培育。

接穗采集、運輸和貯藏。采穗時要選擇葉芽飽滿，無病蟲危害，生長良好的枝條。若長途運輸，可在箱底鋪上脫脂棉，用水淋濕，運至育苗地點后，將其插在陰涼處的沙床上或地窯中，保持濕度，可使用5-7天。

嫁接：嫁接時期一般在5月中旬至6月下旬，待種砧已生長到3-4厘米高，接穗半木質化時開始嫁接。如若種子萌發過早，可在芽床上加蓋一層濕沙，延長出芽期，加粗芽砧；如若種子萌發過慢，可每隔2-3天灑溫水一次，可保證芽砧期與接穗期吻合。

嫁接方法：削砧，將砧苗挖出后洗去泥沙，在子葉上方2厘米處切斷，去掉生長點，然后于切口處縱切一刀，將砧木劈成兩半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方兩側各削一刀，將下端削成楔形，長1.2厘米，再將上端齊芽尖削斷，帶一葉一芽，葉片可以全留或削去1/2。嵌穗與捆扎，將削好的接穗插入砧木切口中，使形成層相接，然后用皮條在接口處包緊，再將芽砧的主根切去1/3。

栽植：將嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每畝6萬株，栽后用灑水壺灑一次透水。

接后管理：嫁接后20天左右開始第一次除萌，并除去雜草和死亡的單株,除萌去雜工作一直要延續到9月份。嫁接后一個月左右是苗愈合的關鍵時期，低溫陰雨或干旱都會造成苗木愈合困難。低溫陰雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，應及時清溝排水。如遇高溫干旱,則應增加遮蔭度，減少光照，及時噴灌，降低圃地溫度。苗木移栽半個月后可噴施2-3次磷酸二氫鉀，可防止圃地白絹病、根腐病、地老虎，促進苗木的生長。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保濕罩，白露節后可拆去蔭棚。

為了提高苗木質量和保證造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生長時，即采用摘心定干措施，促進苗木分枝，地徑粗達到0.4厘米以上，苗高為40厘米-45厘米，根系發達。

四、造林技術

1、造林地選擇

油茶是喜酸性樹種，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生長。鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木、白茅等酸性土指示植物生長繁茂的低山丘陵，便可作為油茶的造林地。

油茶是一種在個體發育過程中，逐步從半陰過度到陽性的樹種。進入成年階段（10年以后），由于大量結果，營養生長與生殖生長交替進行，對直射光的需要十分迫切，如光照不足，對油茶產量影響極大。種植油茶以多結果、多產籽、多出油為主要目的，故造林必須選擇陽光充足的陽坡和半陽坡。特別是地處峰巒重迭的山區，尤其要注意林地坡向選擇，宜選南向、東向或東南向。

油茶要經常中耕撫育，在各生育階段需要對林地土壤進行不同程度的挖墾。坡度越大，挖墾將加速水土的流失。為了保持水土，涵養水源，油茶宜選擇25度以下斜坡或緩坡造林。

2、整地

油茶整地方法有全墾整地、帶狀和塊狀整地三種，可根據林地條件、經營水平高低、勞力投入、生態環境保護等情況因地制宜選用。全墾整地適用小于15度的緩坡、不易造成水土流失的造林地。塊狀整地在坡度較陡，坡面破碎以及“四旁”植樹均可采用。整地工作應在造林前三、四個月進行，有利土壤風化和洞穴土壤落實。種植穴應為80×80×80cm的大穴，結合大穴填土施足基肥，基肥應與回填土充分混和均勻，洞穴填土應高于地面20cm以上。

3、造林密度

造林密度主要是根據物種生物學特性、立地條件及經營目的品種模型等來確定，一般每畝栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山腳栽稀，山頂栽密；緩坡栽稀，陡坡栽密；間作栽稀，不間作栽密的經驗，霜降品種栽密，寒露品種栽稀的經驗，值得提倡。

4、苗木栽植

油茶為常綠闊葉樹種，幼苗主根長而側根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，導致造林失敗。油茶造林成活率的高低，與空氣濕度和土壤水分關系十分密切，晴天與雨天造林成活率大不一樣，以隨起隨造成活率高。春季多雨，空氣濕度較大，土壤濕潤，在“立春”至“驚蟄”之間，芽將萌動之前選擇陰天或小雨天氣造林最為適宜。

植苗造林根據“三埋兩踩一提苗”的原則。一定要做到栽緊踏實。平坡大穴，在栽植后要用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉陷積水，造成水漬死亡。苗木定植深度以超過原圃地根際1-1.5cm為宜。

直播造林，方法簡便、省工，可以迅速完成大面積的造林任務。

5、撫育管理

幼林的管理主要是中耕除草，解決幼苗與雜草爭光、水、肥，每年進行2—3次，同時可進行間種，以耕代撫；其次就是樹型培養，及時定干摘心，控制枝條延長，以培養樹冠緊湊，樹型開張的豐產樹型；為了確保幼林的早產豐產，應適當施肥。成林階段是油茶從開始結果到大量結果的時期，也是油茶經營最有價值的時期，要保證成年油茶高產穩產，每年夏季要鏟山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，應根據土壤肥力狀況、樹齡大小、樹勢強弱、結果大小年進行合理施肥。

五、低產林改造

油茶低產林是油茶生產中的一個很普遍的問題，其成因有歷史和現實兩方面的原因。歷史原因是傳統上的實生繁殖，造成了林分品種混雜，劣株比例大，株產差異大；很多油茶林經歷了幾十年甚至上百年，林分結構不合理，稀密不均，多代同堂，林分衰老，自然更新能力差。現實原因是對油茶生產認識不足，將油茶視為“露水財”，經營管理粗放，林地荒蕪，養分貧乏，以及病蟲害嚴重，撫育管理不當和采收過早等，油茶低產林改造投資少，見效快，是短期內提高產量的有效途徑。對不同的林分有不同的改造方法，各種措施相互配合，綜合運用，才能取得最好的效果。油茶低產林改造的主要技術方法有：

（一）林地清理

林地清理是指對油茶林內灌木、雜草、寄主植物和其他混生的用材林、經濟果木林樹種進行徹底的伐除。對于有雜灌的林地，要先一次性全面徹底的清除，有利于后續作業。在清理林地時，不但要清除雜灌，對油茶的老、殘、病株也要一并砍掉。

（二）伐密補疏

對于過密的林分和地點，一定要下狠心疏伐。實驗證明，越是疏伐得徹底的，效果越好，不但不影響產量，而且會增產。

在疏伐時要注意以下幾個方面：

1、要伐除林下受壓的小樹。

2、要砍掉樹體結構不合理的樹。

3、要去掉不太結果或不結果的樹。

通過疏伐，將郁閉度調整在0．7～0．8之間，使林分內保持合理的透光度。

對稀林則需補植，以充分利用地力空間，提高單位面積的生產潛力，增加林內良種率。

（三）整枝修剪

為了形成合理的樹體結構，改善林內通風透光條件，便于其他作業，整枝修剪很有必要。整枝修剪時應注意：

1、以疏剪為主。以修剪下部枝條為主，即修枝亮腳，使之樹下較空，便于墾復、施肥、開溝等作業。

2、要因樹制宜，剪密留稀，去弱留強，形成合理的樹林結構。

3、避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用鋸刀鋸枝，以免損傷樹干樹皮，引起病蟲害。

（

四）深挖墾復

油茶墾復，能大大促進油茶的生長發育，成倍地提高產量。我國油茶面積大，粗放經營管理，長期呈荒蕪或半荒蕪狀態，因此，必須大力提倡墾復。

在墾復時要注意：

1、深度在20厘米以上。

2、要全面深挖墾復。

3、提倡深翻墾復，將土塊翻過來，一則有利于枯枝落葉等掉落物深埋腐爛，二則有利于雜灌根系翻曬枯死。

4、要堅持三年一深挖、一年一淺鋤的習慣，才能鞏固深挖墾復的成果。特別是第一年秋、冬深挖以后，第二年夏季一定要淺鋤一次，這樣才能有效的控制雜草，疏松土壤。

（五）挖竹節溝

我國油茶林大都分布在亞熱帶季風區域內，春夏雨季多，水土流失嚴重；高溫干旱，都不利于油茶生長發育。而挖竹節溝是防止水土流失，提高林地保水、保土、保肥能力的重要措施。

竹節溝的標準和要求：

1、沿環山水平線開挖，溝底寬50厘米，深40厘米。

2、溝距依林地坡度大小而定，坡度大于15度的上下溝距8米，15度以下的溝距10米。

3、有條件的地方，株行距較規整的林分可逐步建設水平梯土，但即使建成水平梯土，梯面內坡也應挖蓄水竹節溝，才能防止水土流失。

4、按技術要求，林地坡度超過25度的林分可根據實地情況，采取挖魚鱗坑等多種形式。總的原則是確保水、土、肥不流失或盡量少流失。

（六）合理施肥

大面積油茶林，長期荒蕪，粗放經營，生長發育不良，產量偏低，與土壤嚴重缺肥有很大關系。因此，結合墾復，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶產量的關鍵技術措施。

施肥原則：

1、大年以磷、鉀肥為主，小年以氮肥為主。

2、秋冬以有機肥為主，春夏以速效肥為主。

3、大樹多施，小樹少施。

4、豐產樹多施，不結果或者結果少的樹少施或者不施。

5、生長勢強的樹少施氮、多施磷、鉀肥，生長勢弱的樹要多施氮肥。

6、立地條件好、生長勢強的林分多施磷、鉀肥，立地條件較差、生長勢弱的樹多施氮肥。

施肥方法：在上坡位沿樹冠外緣投影地開半圓形環狀溝，溝深15厘米左右，進行溝施，再覆土。

注意：肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，以便根系吸收。

六、病蟲害防治

1、主要病害及防治方法

油茶病害有20余種，對生產有一定危害的主要有炭疽病、軟腐病和煙煤病等。油茶病害應以林業技術防治為主，加強林分經營管理，清潔林內環境，保持林內通風透光，減低林內濕度。發病期間不宜施氮肥，應增施磷肥、鉀肥，提高植株抗病性。病區在早春新梢生長后，噴射1%波爾多液進行保護，防止初次侵染。發病初期用50%托布津可濕性粉劑500—800倍液或波美0.3度的石硫合劑進行防治。

2、主要蟲害及防治方法

危害油茶的害蟲主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀莖蟲和油茶藍翅天牛等。防治可采用的林業技術措施有夏鏟冬墾滅蛹、滅幼蟲，人工捕捉和燈光誘蛾；招引益鳥捕食害蟲，施用白僵菌、蘇云金桿菌，讓害蟲感病死亡等生物防治措施是油茶蟲害防治的方向。藥物防治只有在蟲害大發生成災時才使用，一般情況下盡量不用或少用。

第五篇：油茶種植技術

油茶種植技術

油茶的營造過去基本上是采用直播方式，雖然簡單易行，但成活率與保存率較低，管理困難，出苗不整齊，密度控制難且浪費種子。因此，要實現油茶早實、豐產、高產和穩定，就必須提高科技含量和生產水平，選擇優良單株和品種，利用良種壯苗進行植苗造林。苗木培育技術要點是：

裸根苗培育

【采種】采收充分成熟的種子，采種時間一般為11月初，部分熟果在樹上開裂時即可采種。

【苗圃地選擇與整地】苗圃地除應選擇在陽光充足、土層深厚肥沃、交通和水源方便的平地和緩坡地外，通常還要考慮到霜、雪情況，要選擇在霜、雪危害較輕的熱區，如高溫高濕地區效果好。

【播種】為提高出苗率，把取出的種子浸泡在濃度為50PPM的赤霉素（920）水溶液中1小時進行催芽。油茶種子一般采用條播（溝播），深度為6~8厘米，澆水勤則可播淺一些，反之要播深一些。粒與粒之間的距離為2.5~3厘米，行距18~20厘米，播種后在廂上蓋上1~2厘米的稻草。

【苗期管理】及時除草，要“鋤早、鋤小、鋤了”。適時松土、施肥，促進苗木生長。當苗木出齊并長到3~5個葉片，下雨后進行第一次追肥，以氮肥為主，每畝用量不超過15公斤，以后每70~75天施一次，全年3~4次，每次每畝氮肥施用量不超過25公斤、磷鉀肥40公斤。有條件的要噴施葉面肥，可用3％。的尿素+2％。磷酸二氫鉀混合噴施，也可以用濃度為50PPM的赤霉素、云大120和PBO（噴施寶）噴施。葉面肥噴施最好在晴天下午4點以后進行，如施肥后3小時以內下雨要重噴。注意防治苗木病害，春雨期用半量的波爾多液防治葉軟腐病；高溫多雨季節用1％。托布津防治葉炭疽病。

營養袋苗培育

【營養袋選擇】選厚度為0.02~0.09毫米、有底的聚乙烯塑料袋，直徑為8~10厘米、高15厘米，袋下部有6~10個直徑為0.5厘米的圓孔排水通氣。

【作床】作低床。床寬1.2~1.5米，長度依圃地而定。

【基質配制】采用過篩的黃土50%，過篩的火土35%，磷肥5%，農家肥10%配制，充分拌勻腐熟15天后裝入袋內。裝入后要壓實、壓平。黃土要采用生土，不能用熟土，以免產生病蟲害。

【催芽與播種】用沙子和種子層積催芽，當種子胚根長出后，將種子取出播入袋內，并蓋土1厘米。

【遮蔭】油茶幼苗較喜陰，為促進生長，最好搭建蔭棚。

【苗期管理及出圃造林】苗長到2~3片葉后，每20天施一次復合肥，及時除草保持床面干凈，3~4個月即可出圃上山造林。起苗要在陰雨天進行，用木箱或蔑筐裝運。

扦插苗培育

選取無病蟲害、生長健壯、結果多的優良單株樹冠中上部外圍，剪取當年生已木質化的粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的春梢、夏梢、秋梢做插穗。

【穗條采集】采集穗條必須用鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽（一般是第一或第二片葉以上）上方1厘米左右，使剪下的枝條能充分利用健壯的腋芽作繁殖。

【插穗處理】將采集回來的穗條剪成一節、一芽、帶1~2片半葉，長約3~3.5厘米的插穗。即用單面刀片從芽的上方（上切口）0.2~0.3厘米處呈45度角切斷，芽的下方（下切口）削成平滑的馬耳形切口，葉片剪掉一半，留一半。為了提高插穗發根率，用100ppm萘乙酸溶液浸泡插穗下部6~12小時或100ppm吲哚丁酸溶液浸泡48小時，隨后進行扦插。

【苗床準備】按照培育實生苗（裸根苗）的辦法進行苗圃地整理，然后用1/3至1/2的沙與原苗圃泥土混勻后整成廂，再在廂面上鋪一層3厘米厚的黃泥土。苗木扦插前3天用0.2%多菌靈水溶液或0.2%的硫酸亞鐵水溶液對苗床進行消毒。

【扦插時間】油茶扦插不受季節限制，春扦、夏扦、秋扦均可，我州以2~3月扦插成活率較高。

【扦插方法】可采用直插或斜插，入土深約為插穗的2/3，葉和芽要露出土面，葉面朝上，插后將土稍壓實。扦插株距5厘米，行距10~15厘米，插完要噴一次水。

【管理】扦插初期在床面上要搭蓋蔭棚，忌太陽直射，一般透光度控制在50%左右，扦插一月后，插穗開始愈合生根，這時要經常噴水，保持濕潤，苗期按常規育苗方法進行管理。

嫁接苗培育

【嵌合枝接】削接穗時，先在芽的下方斜削一刀成馬耳形，然后在芽的另一面稍帶木質部削去表面，削面要平滑，最后把枝條倒轉，在芽的上端削一刀成馬耳形，使芽的位置在接穗中間。砧木選平滑一側，用刀從上到下稍帶木質部削一刀，并將切口韌皮部橫切去小部分，再在開口處向上削一短刀，以能嵌入接穗為宜。嫁接時靠一邊對準形成層，用塑料膜帶綁扎，露出芽及葉片，最后在接穗上面罩一塊薄膜。

【皮下枝接】削接穗的方法嵌合枝接法。砧木切口在適當的部位開成“T”形，深至木質部，接口長度稍長于接穗。嫁接時先將砧木切口的皮層撬開，然后將接穗插入砧木切口的皮層內，并把砧木的皮層蓋在接穗上。綁扎同嵌合枝接法。嫁接好后在離地面20厘米處將砧木剪除，留小部分枝葉即可。

【切接】在離地面6~10厘米光滑處把要嫁接的油茶剪斷，選光滑面斜切一刀，使切口成45度的斜面，然后由上至下縱切一刀，長約1.5厘米。選一個飽滿的芽，先削背面，從芽下1.3厘米處斜削一刀，成45度。然后翻轉接穗從芽

基部不超過芽的地方向下平削一刀，要削得平滑，長度1.5厘米。最后在芽面下方斜削一刀，切斷接穗。把接穗形成層對準砧木形成層插入砧木。綁扎時先用薄膜罩住接穗和砧木的斷面，只露出接穗的芽及葉片，然后從上到下綁扎。

【腹接】接穗先在芽的背面或側面下方斜削一刀，使下端呈舌形，然后在切口背面的基部斜削一刀，最后在芽的上方斜削一刀。砧木切口選光滑面從上到下斜切一刀，深至砧木的三分之一，長度與接穗削面相當。嫁接時撬開砧木切口，把接穗插入切口，最后用塑料薄膜帶綁扎。

【盾形芽接】芽片先從芽的下端與皮層之間削到芽的上方，在適當處截斷，然后修整四周。砧木切口選光滑面的一側開成“T”形，深度以切斷皮層為好。撬開砧木切口皮層，將芽片插入。綁扎同嵌合枝接法。

【芽苗嫁接】砧木一般采用沙床育苗，選取剛出土不久，沒有長生葉片的幼苗。接穗留1~2個芽或半葉和整片葉。采用劈接法嫁接，綁扎材料用寬1.5厘米、長5厘米的薄鋁片，綁扎不要太用力，以免壓傷砧木。嫁接好后插入濕沙袋，以15~20株一袋，在上面罩空塑料袋，然后放在蔭棚里。接口成活后，移栽到營養袋繼續護養或者直接移栽到苗圃地，用塑料薄膜蓋上。

【管理】嫁接后一個月是苗木成活的關鍵時期。此時如果高溫干旱，易于造成苗木灼傷，應增加覆蓋減少透光度。如果長期陰雨，地下水位上升，易造成根腐病，此時應加大透光度，可將薄膜兩頭揭開，以利通風透氣，同時要清溝排水。

【病害防治】嫁接苗第一年病害主要有白絹病，即菌核性根腐病。防治辦法是撥除病株，消除帶菌土，再用19%硫酸銅液灌苗木根部，消毒保苗。

造林技術及管理 造林地選擇

根據油茶的生物學和生態學特性對油茶造林地進行選擇，一般生長有杉木、茶樹、松樹、映山紅、鐵芒萁等植物的山地都可選為油茶造林地。

【造林方式】造林方式可分為直播造林和植苗造林兩種。直播造林簡單易行，投入較低，但成活率與保存率較低、管理困難、出苗不齊、密度控制難和較費種子。植苗造林成活率與保存率高、管理及密度控制容易。

【種植密度】根據地塊、坡度、光照強度和管理水平確定種植密度。土層深厚、肥沃的平地，株行距3×3米，每畝74株；坡腳和緩坡地株行距3×2.5米，每畝89株；坡度20度以上的株行距2.5×2.5米，每畝108株。

造林方法

【整地】把山上的雜草和灌木全部清除，塘的規格為40×40×30厘米，土層薄的地方可以打大一些。有條件的，每塘可放1~2公斤鈣鎂磷或5~10公斤農家肥與泥土混合填入塘中作底肥，無條件的應盡量從塘周圍收集表肥土填入塘中，回填土要高出地面20厘米。

【直播造林】11月初，選擇充分成熟、飽滿的油茶種子，可隨采隨播，也可以貯藏后進行播種，時間為11月初至次年2月。播種時先用多菌靈對種子進行消毒，再用500PPM的赤霉素處理1小時催芽，后在塘中央挖8~10厘米的種植穴，每穴播種5~10粒，覆上土并蓋2~3厘米厚的雜草。我州11月到次年5月是干季，雨水極少，只有通過多播種子才能保證種子出苗率。

【植苗造林】時間為雨水較集中的6~8月份，造林成活率高，選擇陰天或雨天造林。裸根苗取后蘸上放有生根劑（普通型）的泥漿。根據苗木根系的深淺挖種植穴，先把苗木根系放入，回土至三分之一，提一下苗讓根系舒展后踩緊，然后邊覆土邊踩緊；栽后用雜草對全塘覆蓋。

撫育管理

【追肥管理】幼樹階段（1~5年）：追肥以氮肥為主。每株每年需尿素2兩左右，分4~5次施入，次多量少。從苗的四個方向挖穴進行穴施，距離苗10厘米左右。

上坡林階段（6~9年）：油茶進入豐產期。主要采用氮、磷、鉀配方施肥，比例為3：2：1，每株每年需肥量在5兩左右，分2~3次施入。

紅坡林階段（10年以后）：油茶進入盛產期，消耗較大，需要的肥料增多，每株在1斤左右，氮、磷、鉀的比例為5：3：2。追肥時間為：二月氮肥4兩，五月鉀肥2兩，七月磷肥3兩。可采用溝施，在距樹干20厘米的地方沿樹干周圍開挖10厘米深的環形溝，把肥料均勻撒入溝里，蓋上土即可；也可采用放射狀施肥，距樹干20厘米的四個方向開挖10厘米深的四個穴，把肥料分配均勻后撒入穴中，蓋上土即可。追肥最好是在雨后進行。

【幼苗期管理】及時對塘內雜草進行清除，讓苗木獲得充分光照，避免雜草與苗木爭奪養料，對塘周圍的土壤要翻挖，塘里要淺鋤，以擴大塘面積和促進土壤通透。秋冬季節翻挖后可直接把雜草鋪在塘里，可提高地溫、保濕和增加土壤有機養分。提倡林糧間種和種綠肥，以耕代撫。糧食作物應選擇矮桿品種，以豆科較好。

【幼林樹的土壤管理】進入冬季對油茶林進行全部翻挖，撿出大的石塊與惡性雜草草根，雜草鋪在樹塘內。翻挖的土塊不能敲細，讓其自然風化。全年應除草2~3次，草不能用火燒，讓其在地里自然腐爛，增加土壤有機質。

整形修剪

油茶是陽性樹種，必須使枝條充分光照才能獲得豐產。油茶樹形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形。自然開心形就是使油茶樹枝條在同層面上向四周伸展，加大樹冠面積，保證了枝葉的光照，合理利用空間。

幼苗期及時將頂芽摘出，促進幼苗側芽萌發形成多個側枝，然后根據枝條的健壯情況，從三個不同的方位選留三個優良的側枝作為主枝，把主干去除。

幼齡樹在主枝形成的基礎上，在主枝離樹干20厘米處進一步摘出頂芽，促進主枝側芽萌發形成側枝。

成齡樹期修剪的目的是調控油茶樹體養分平衡，做到大年不大，小年不小，使結果相對均勻。主要是剪出徒長枝、地腳枝、病蟲枝、細弱枝和部分影響整株樹光照的枝條。

老年樹期因樹而異，主要是保存具有生長結果能力的枝條，對那些長勢明顯減弱的枝條要適應進行短剪截，讓其重新萌發新枝，清除枯死枝、病蟲枝。

果實的采收

根據品種適時采收果實，采得過早，油茶果沒有充分成熟，油籽重量減輕，油脂轉化率低，影響經濟效益；采得過晚，茶籽從果實中脫落，造成經濟損失。最佳采收時間：油茶果實陰面轉黃，樹上也有部分果實開裂。油茶果采回后，在室內或者雨水淋不到的地方堆6~7天，厚度不能超過20厘米，以防升溫種子變霉。然后選晴天放在曬場上攤開曝曬（要常翻動）3~4天后，茶果會自行開裂，大部分的茶籽自行脫出，沒有脫的茶籽可人工剝除。過篩曬干后即可出售，或者用麻袋或竹籮裝好放在通風干燥處，儲存時間1~2個月后復曬1~2天再榨油，這樣出油率高，茶油質量好。

油茶低產林改造技術

要根據不同的油茶林狀況，采取隔株間伐措施，把密度控制在每畝74~89株。要改變油茶樹分層現象，避免一株遮一株，一層遮一層，要清除多主干，選留一株樹形優美、健壯的，其余的全部砍掉。

油茶由于長時間低產，營養生長與生殖生長極不平衡，要注意追施肥料。追肥以磷、鈣肥為主，輔助追施復合肥，以平衡營養生長與生殖生長的關系，促進油茶開花結實。

油茶的保花保果是一項綜合性的技術，只有科學、合理地種植油茶，努力提高栽培管理水平，才能收到良好的效果。

保花措施：11月初~11月中旬是油茶盛花期，噴3％。的硼砂+2％。的尿素或30PPM的赤霉素，可有效控制落花。

保果措施：在花謝后的7~10天，噴施1~2次云大120等植物生長調節劑或專用葉面肥。

病蟲害防治

煙煤病：發病時，枝條、葉片上覆蓋一層黑黑的物質，似煤灰色。主要是林內光照不足和發生蚧殼蟲引起的。防治措施：改善林內光照條件和衛生狀況，修出病枯枝；夏季用波美0.3~0.5度的石硫合劑噴灑，冬季用3波美度的石硫合劑噴灑。

炭疽病：發病時果、葉片有不同大小的黑斑。病斑以果面、向陽面為多。防治措施：剪出各種病蟲枯枝和破傷枝，清除病果；落花后10天左右開始噴藥，15天一次，連噴三次，雨后噴施。常用藥劑有80%大生M—45可濕性粉劑及25%苯菌靈乳油1000~1500倍液。

軟腐病：發病時果、葉片上有圓形、半圓形或不規則的棕黃色或黃褐色病斑。防治措施：改善林內通風透光條件，減少發病，清除病葉病果。夏季每隔15天噴灑一次50%可濕性退菌特1000~1500倍液，75%甲基托布津500倍液，1%的波爾多液。

蚧殼蟲：進入秋、冬季，蟲像雪花一樣布滿樹干，用手壓會有血液流出。防治措施：在秋、冬季噴灑95%蚧螨靈1000倍液或5波美度石硫合劑。春、夏季噴30%桃小靈2000倍液防治效果較好。

油茶天牛：成蟲黑色，頭上長有兩只觸角（形似牛角），專門蛀食樹干，被蛀食的地方有大量木屑（天牛糞便）從排糞孔排出。防治措施：6~8月份，樹干涂白防止成蟲產卵，涂白劑為石灰、硫磺各一份，加水40份調成；發現排糞孔后，用棉球蘸80%的敵敵畏塞入蟲道，用泥土封死即可。