第一篇：后勤部工作制度

后勤部工作制度

1、樹立為臨床一線服務的思想，經常深入各科室了解醫、教、研工作的需求，做好后勤保障工作。

2、承擔全院各類物資的計劃、采購、供應及管理，做到修舊利廢，物盡其用。

3、提高服務質量和工作效率，在后勤工作中應有計劃性，預見性，及時性，管理人員應定期下科室詢問后勤保障情況，深入下屬部門檢查了解所規定的工作項目是否落實，不斷提高業務管理水平。

4、及時處理醫院工作中發生的各類有關后勤保障方面的問題，保證水、電、暖氣、通風、交通通訊的正常供應和正常運行，堅持下收、下送、下修和服務上門的制度。

5、承擔醫院物資供應庫房、社會化服務的管理工作。

6、搞好全院的綠化、清潔衛生、道路修整和污水、污物、廢氣處理等工作。

7、根據醫院的發展規劃，負責醫院業務、輔助用房的擴建、維修和使用調整等工作，做好資料歸檔。

8、建立健全各類物資經費的計劃預算和審批制度，勤儉節約，防止浪費。

第二篇：后勤部工作制度1

行政后勤工作制度

（征求意見稿）

一、后勤部是為公司正常運轉提供后勤保障的職能部門。

二、負責維護公司治安，保證正常的生活秩序和工作秩序。

三、負責公司的消防安全工作，制定和完善消防管理制度、維護消

防設施的完好，培訓員工正確使用消防器材。

四、負責公司辦公用品、生活用品和日用品的采購、保管和發放。

建立各項物資發放、定額管理、分類保管、使用維修報廢、賠償等制度。做好帳務統計、定期清查倉庫。實行預算用款、計劃用款和計劃管理，克服浪費和丟失現象。

五、負責協調公司水電供應和房屋、降溫設備等設施的管理和維修

工作。確保管道、電路、電話線路、有線電視線路的暢通。

六、代表公司協調各業務部門應對突發事件。

七、負責公司員工和顧客的飲食。嚴格執行國家有關食品衛生的法

律法規，不斷提高食品質量和服務水平。

八、負責督促公司各部門做好部門和公共區域保潔工作。

十一、負責管理公司的集體宿舍。核定員工住房補貼，為員工提供

整潔、方便、設施完備的生活條件。

十二、負責愛國衛生運動委員會的日常工作。

十三、及時聽取員工對后勤保障工作的意見和建議，不斷提高后勤保

障工作水平和質量。

十四、負責車輛檔案的管理、公務用車的調度。

二零一零年五月二十八日

第三篇：后勤部

后

勤

部

后勤部職責

1、負責院內所以建筑、園林、設施、設備及物品的保養、維修及報廢工作；

2、負責管理養老院食堂，編訂食譜，合理搭配膳食，保證飯菜質量和食品衛生，嚴格執行養老院衛生管理制度；

3、負責管理養老院活動室、多功能廳、便利店和健身房的使用；

4、負責管理養老院車輛的調度、保養和使用。

5、內部部門之間以及和其他部門合作與對接要指定到人，責任到人，避免相互推諉和扯皮現象。

6、負責倉庫管理，嚴格執行出庫入庫的記錄工作，定期進行盤查，做好庫存記錄，制定采購計劃，確保用既有，缺既補，隨時記錄，隨時盤查。

1、采購部

采購部職責：

1、負責養老院內各項設施、物資和用品的采買；

2、逐漸完善后勤采購部工作流程，避免不必要的浪費。

3、部門培訓工作，人員合理安排，權責到人，專人專項。

4、考核，針對所管理部門專業性以及數據性的考核，確保每個人所負責的項目熟悉、熟知、熟記。

5、貨物入庫前，發生任何質量問題，責任由采購部負責。

采購部工作流程（如圖）：

1、各部門到采購部填寫物品材料需求單（一式三份）

2、采購部將需求單提交審核

（1）預算1000元以下可直接由副院長簽字或蓋章，口頭形式告知院長，采購部負責人簽字或蓋章。

（2）預算1000元以上需提交至常委會研究決定，通過后由常委會領導簽字，采購部負責人簽字或蓋章。

3、通過審核確認采購，采購部需搜集信息、詢價、議價、還價最終確定采購的商家后，填寫在材料需求單上，采購部需向財務部提交采購需求單第2聯，作為財務部付款的憑證。

（1）總計1000元以下的物品，只需確定購買的商家和價格。

（2）總金額在1000元以上的物品，采購部需提交至少三家商家信息，包括單價、商家資質、產品系數、優勢、功能等參數，待常委會研究后確定最終采購商家。

4、確定商家后進入采買預定環節，預算小的可直接購買，預算大、需求量多的可先采購樣品待常委研究決定后方可大批量購買。（1）確定下單后采購部負責購買、物流運輸跟蹤、接貨、驗收等入庫前各項工作。（2）所購物品必須仔細檢查，有破損或不合格的，立即聯系供貨商進行及時更換。（3）確定所有貨物保質期，質保期限以及資料的保管。

（4）采購部需向商家索要購物發票，沒有發票的需經財務和常委會批準索要收據。

5、配合庫存管理部進行入庫前的驗收，入庫單據（1式3份）的填寫。

6、入庫后，采購部門需將材料需求單第3聯交給庫管部，庫管部需將入庫單第2聯交給財務部，財務部憑借需求單第2聯，入庫單第2聯，以及購物發票或收據準予報銷與核算，缺一不可報銷。

7、單據如若丟失，采購部需向常委會提交申請，補開并重新填寫需求單，并備注之前單據無效，將單據從新填寫事宜告知財務和庫存管理部。

8、以上所有單據必須層層部門負責人簽字或扣章，否則無效。

2、倉庫管理部

倉庫管理部職責：

1、養老院倉庫管理應堅持勤儉節約，物盡其用，保證各方利益的原則。

2、固定資產登記造冊，專人負責，定期檢查，及時維護。

3、庫存物資每月清點一次，每月核對帳目，固定資產每年年底核對一次，做到帳物相符。

4、保管員應嚴把出庫關，工具類領用人需登記，定期歸還，物料類需經審批，部門負責人和院長簽字后領取。

5、倉庫物資應分類存放通風干燥處，確保安全，防霉、防爛、防失竊。

6、掌握庫存數量，注意短缺，防止積壓。

7、不斷完善庫存管理部工作流程，確保高效，防止損失。

8、對有質保和易腐蝕等物品，定期排查，有損害的及時與相關部門處理。

9、所有物料一經入庫，發生任何問題，責任由倉管部負責。

10、物品一經出庫，發生任何問題，當事人所在部門負責。

倉庫管理部工作流程

1、入庫

（1）接到采購部入庫通知后，首先安排倉位，倉位位置要保證干凈整潔，做好倉位登記和標記。（2）到貨后，首先根據采購部需求單第3聯核對貨物數量、參數、貨物質量，確保準確無誤，有問題的不可入庫，由采購部負責調換。（3）入庫搬運過程，發生損壞，責任規倉管部負責。（4）入庫完畢，倉管部填寫入庫單（1式3份），第2、3聯交給采購部。

2、庫內日常管理

（1）做好通風、防潮、防腐、防火等安全措施，定期排查。（2）衛生管理，平時需定期打掃庫內衛生，確保干凈有序。

（3）隨時統計經常使用的用品和物料，發現短缺，及時匯報，配合采購部采購工作。（4）檔案管理，庫存管理部所有單據，檔案建檔存檔保存。（5）建立日常工作規范，不斷完善不斷推進。

3、出庫管理

（1）出庫的所有物料需持有院長簽字或扣章批準的物料申請單，庫管部簽字、領料人簽字后再確認發放。（2）已發放的物料，倉管部及時錄入系統，做好數據更改，不足的立即報批，配合采購部門采購。（3）對于工具性的，反復使用需歸還的物品，不需提交申請，但庫存管理部須做好登記記錄，規定時間里歸還至倉庫。（4）對于已出庫的物料，未用完的，應督促總務部及時整理入庫，避免浪費。（5）物品一經出庫，出現問題，由領料人所在部門負責，倉管部有義務配合損壞物料的更換和賠償事宜。

車輛管理部

車輛管理部制度

1、公司公務車的證照及稽核等事務統一由后勤部負責管理；營業用車由院長指派專人調派，并負責維修、檢驗、清潔等。

2、車輛的保險、養路、驗車、牌照和停車場等手續，由行政辦指定相關人員辦理，所需費用按財務預算分別報銷。

3、養老院員工因公用車須事前向行政辦申請調派。后勤辦依重要順序派車。

養老院員工不按規定辦理用車申請時，后勤辦有權拒絕派車。

4、每輛車均設置“車輛行駛記錄表”，員工使用前應核對“車輛里程表”與“記錄表”的前一次用車記錄是否相符，使用后應記載行駛里程、時間、地點和用途等。

5、后勤部每月抽查一次“車輛行駛記錄表”，如發現記載不實、不全或未記載的情況，應通報車輛主管并對相關責任人提出批評。

6、每輛車均設置“車輛保養記錄表”，由相關人員于每次加油及保養維護時進行記錄，每月月末連同“車輛行駛記錄表”一并交由財務部稽核。車輛使用制度

1、車輛使用范圍

（1）養老院員工在本地或短途外出開會、聯系業務、接送客戶。（2）接送養老院賓客和來養老院辦事人員。（3）其他緊急和特殊情況用車。

2、車輛使用程序

（1）車輛使用實行派車制度。用車須填寫“用車記錄單”，經部門經理、后勤主任批準后，由車輛主管統一安排。（2）司機按“派車單”上批準的行車路線和目的地行車。（3）用車完畢，司機填寫用車實際情況記錄。

3、在不影響公務的情況下，酌情滿足員工因私用車的要求，但對因私用車應嚴格審批。

4、對同一方向、同一時間段的派車要求應盡量合用，減少派車次數和車輛使用成本。

5、車輛駕駛人員必須具有駕照，熟悉并嚴格遵守交通法規。

6、駕駛人員在駕駛車輛前，應對車輛做基本檢查（如水箱、油量、機油、剎車油、電瓶液、輪胎和外觀等）。如發現故障、配件失竊或損壞等現象，應立即報告，因隱瞞不報而引發的后果由當期使用人負責。

7、駕駛人員不得擅自將公務用車開回家，或作私用，違者將受處罰。經養老院特許或返回養老院，已逾晚上18時的例外。

8、車輛應停放于指定位置、停車場或適當的合法位置。任意放置車輛導致違規、損毀、失竊的，由駕駛人員賠償損失，養老院也將給予其相應處分。

9、使用人應愛護車輛，保護機件、外觀良好，使用后并應將車輛清洗干凈。

10、為私人目的借用公車時，應先填寫“車輛使用申請單”，注明“私用”字樣，并經相關主管核準后轉財務部稽核相關費用。

11、為私人目的借用公車時，若發生事故，導致違規、損毀、失竊等，在扣除保險理賠金額后全部費用由個人承擔。車輛維修保養

1、養老院車輛的維修保養，原則上按照“車輛技術手冊”的規定執行，并須將費用控制在預算之內。

2、車輛維修保養程序如下。

（1）申請與審批。司機發現車輛故障或需要保養時，應先填寫“車輛維修保養單”，提交車輛維修保養申請、申報維修保養的費用預算。（2）故障分析，審核預算維修費用。行政辦接到“車輛維修保養單”后，對車輛進行故障分析，確定是否需要維修及維修項目，并確定維修費用的限額。（3）確定維修廠家。車輛主管根據車型、維修項目確定車輛維修廠家。（4）審批。車輛主管確定維修廠家之后，應請辦公室主任在“送修單”上簽字。（5）送修。司機將待修的車輛送到指定的維修廠家進行修理。

（6）鑒定。維修結束后，司機及行政辦相關人員應對維修車輛進行技術鑒定，檢驗合格，收回更換的舊部件，并核定維修費用的合理性、準確性后，方可在維修廠家的單據上簽字。司機對維修費用的真實性負責。（7）驗收。將送修車輛接回養老院后，由行政辦進行驗收。司機應將“車輛維修保養單”及“維修清單”及時交回車輛主管。（8）更改維修項目。車輛在維修過程中，若發現由于其他問題需要增加維修項目或維修費用，應按照上述程序重新申請。（9）費用結算。司機對維修費用實行統一的月度或季度結算。結算前，車輛送修人員須檢查送修車輛審批手續的規范性，并再次核定費用收取的合理性。

3、車輛的維修保養應在司機指定的修護廠家進行，由專人結算；否則，維修保養費一律不予報銷。

4、自行修護者，可報銷購買材料和零件費用。

5、車輛于行駛途中發生故障或其他耗損急需修理或更換零件時，可根據實際情況進行修理，但非迫切需要或修理費超過200元時，應與行政辦聯系請求批示。

6、由于司機使用不當或疏于保養，導致車輛損壞或機件故障，視情節輕重，由養老院與司機按比例承擔維修費用。

7、后勤辦負責人應對車輛進行不定期檢查，內容包括制度執行情況、車輛內外衛生和一般保養狀況等。檢查不合格者，對司機及相關主管人員分別處100-1000元的罰款，情節嚴重者取消其駕駛資格。車輛保險

1、養老院所有車輛的保險費，統一由養老院支付。

2、養老院車輛投保險種及標準按相關規定執行，任何人不得私自增加或減少投保險種，也不得私自增加或降低投保標準。

3、一旦出現車輛保險索賠事件，司機應在第一時間與保險公司取得聯系，并保存好索賠資料。事故處理完畢，連同“車輛事故報告表”一起交保險管理員辦理索賠手續。違規處理與費用報銷

1、無照駕駛或未經許可將車借予他人使用，而違反交通規則或發生事故的，由駕駛人承擔后果。

2、違反交通規則，其罰款由司機負擔。

3、各種車輛如在公務途中遇不可抗力而發生車禍，應先急救傷患人員，向附近公安機關報案，并與管理部門及主管聯絡協助處理。如屬小事故，可自行處理后向管理部門報告。

4、如遇意外事故造成車輛損壞，扣除保險金額后，再視實際情況由司機與養老院按比例承擔費用。

5、發生重大交通事故后，如需向受害人賠償損失，扣除保險金額后，其差額再視實際情況由司機與養老院按比例承擔。

6、公務車油料及維修保養費按憑證實報實銷。

食堂管理制度

食堂管理制度細則

1、明確崗位職責，做好本職工作，堅守崗位，遵守紀律，食堂人員必須持證上崗。

2、不買腐爛變質食物，不出售變質食物，保證供應熱飯熱菜，確保食物新鮮衛生，采購員買來的食品不符合質量標準，食堂有權拒收。

3、經常保持食堂工作場所的清潔衛生，每天餐后清掃，每周大掃除，保持環境整潔，炊具、工具要及時清洗、消毒，嚴格執行食物存放四隔離制度(即生、熱隔離;成品半成品隔離；食物與雜物隔離;食物與天然冰隔離)。調料缸要加蓋，切實用好防蠅防蟑設施，垃圾桶要加蓋并及時清理。

4、食堂工作人員每年體檢一次，合格后持證上崗工作時必須穿戴工作衣帽，勤換衣，勤剪指甲，保持個人良好衛生習慣。

5、食堂安全直接關系到休養老人和職工的健康，工作時應集中注意力，防止割傷、用火、用電及鍋爐操作中都要按章操作，注意安全，下班前必須切斷電源，關好門窗，以防事故。

6、非食堂工作人員一律不得進入食堂操作間，就餐一律窗口供應，休養老人若有特殊飲食需要，應事先與食堂聯系。

7、食堂倉庫、冰箱要有專人負責，月末清倉，冰箱內不準存放私人物品。

8、搞好食堂內部團結，發揚互幫互助精神，工作中從整體需要出發，顧全大局，做到分工不分家。

9、每月底清庫存，并及時公布伙食帳目，做到收支平衡，略有節余。食品原料采購登記制度

食堂的原料采購是保證食品衛生安全的重要環節。為了保證食品衛生安全，按照《食品衛生法》的規定，特制定食堂原料采購登記制度:

1、為保證食品衛生安全，食堂采購人員采購原輔料時，必須定點采購食品。

2、不采購不符合食品衛生標準的食品和原料。

3、不采購無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品及原材料。

4、采購農貿市場的食品及原材料應當新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。

5、采購食品，必須向食品經營者索取營業執照、衛生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志(質量安全認證)。

6、食品采購回來，要有二人以上的人驗收，每次采購食品原料必須逐一登記。包括日期、品名、數量、質量、購買地、出售人姓名等。

7、凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛生標準的食品，食堂不得加工、使用。

8、食堂負責人對每次采購的食品原料必須嚴格驗收把關，不符合要求的一律不進食堂。餐具清洗消毒制度

1、餐具、茶具、熟食容器等餐后應立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

2、負責餐具消毒工作的專職人員應身體健康、工作認真。

3、餐具清洗消毒必須嚴格按規定的程序操作。熱力消毒程序：一洗、二清、三消毒、四保潔；藥物消毒程序：一洗、二清、三消毒、四保潔。

4、餐具消毒應做到下列要求：

（1）熱力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分鐘。（2）遠紅外120度℃，15-20分鐘

（3）藥物消毒：有效氯濃度250PPM，消毒時間5分鐘

5、消毒完畢的餐具、茶具等應立即放于清潔的保潔柜內，防止再污染。并做好消毒記錄。

6、廚房內使用的食品容器、用具，必須在指定的容器洗刷槽內洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內進行消毒，未經清洗消毒的容器、用具不得使用。食堂衛生標準

1、食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，禁止隨地吐痰、嚴防病從口入，保持良好的衛生習慣。

2、物品、設施、設備表面要求平整、光亮、無積灰、無油漬、無異味、無損壞，無抹痕，所有容器大小分類朝下，擺放整齊有序。

3、桌面、臺面、門面、窗面、地面每天要洗潔精清洗。廢棄物及時清理，倉庫物品擺放整齊，做好防蠅、防鼠、防塵和其他防污染措施。

4、餐飲具、直接入口食品容器所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進行消毒。消毒程序嚴格執行“一洗，二刷，三沖，四消毒，五保潔”的制度。

5、水溝、下水道要保持暢通、清潔。獎 懲

1、檢查人員由管理委員會組成。

2、每周不定期檢查或抽查后進行衛生檢查評比。

3、評比結果，衛生有不符合以上標準的，出書面整改通知單并扣當月工資50-200元。

4、工作積極、勇挑重擔，衛生持續保持干凈并服務態度受老人及家屬好評的，當月獎勵300 元。

食品衛生制度

食品衛生工作是關系全院休養老人及工作人員身體健康的首要大事，為確保食品衛生，特訂如下措施:

1、食堂工作人員每年必須體檢一次，持合格證上崗。醫務室要經常對食堂工作人員進行醫學觀察，如發現患有腸道傳染病、活動性肺結核一年內有痢疾，肝炎病患者、及化膿性皮膚病者，應立即停止在食堂工作，在所患疾病治愈前，不得進入食堂。

2、食堂人員要嚴格遵守衛生管理制度，工作時應穿戴好整潔的工作衣帽，工作前要洗手，勤剪指甲，配餐時要戴口罩。

3、要嚴格執行《食品衛生法》，切實搞好“四隔離”制度，落實消毒制度，必須做到不買、不做、不吃變質食品，生冷涼拌菜，必須用涼開水沖洗后食用。

4、副食品庫要通風、干燥、整潔。冰箱、冷柜要定期清潔，并嚴禁存放私人物品。調料缸要加蓋并貼好標簽。切實用好防蠅防蟑設施。

5、醫務室要經常到廚房，對食品衛生進行督促檢查。

三、護理員工作職責

1、無專業技能的護理人員應接受崗前培訓，經市級以上主管部門培訓考核后持證上崗；

2、在中心負責人領導、醫務人員指導下，按照護理等級的要求全面負責老人的健康娛樂、生活照料、心理護理、保健康復等工作。

3、認真執行各項規章制度和技術操作規程，嚴防差錯事故的發生。嚴格執行交接班制度，做好必要的記錄工作。

4、認真執行中心安全管理制度，按時巡視，加強對刀剪等銳器、電、火源的管理。對有躁動、平衡功能失調等老人必要時使用安全保護措施。工作中注意做好自我防范。

5、認真執行清潔、消毒、隔離制度，做好環境衛生工作，保持環境的整齊、清潔、安全、舒適。每日一小掃，拖地、抹灰、清污物桶、打掃衛生間（走道及公用場所每日拖地兩次）；每周一大掃，清潔消毒漱洗池、浴室、馬桶等，做到無污垢、無異味；每月清刷一次地面、門窗、玻璃窗、墻角墻體，做到衛生無死角；做好出院老人的終末處理。

6、負責保管好老人的被褥、起居用品等并做好登記。

7、熟練掌握各種設備、電器的使用方法，認真維護保養，保持功能完好。

8、觀察老人的身體、精神狀況，有任何異常情況及時匯報，協助老人就醫。按時喂藥。

9、熟知本中心的收費標準和服務項目，熱情接待咨詢、申請入住的老人。

四、廚師職責

1、嚴格執行食品、餐具清潔衛生制度，生、熟分開制，餐具消毒制，室內紫外線消毒制；

2.按照治療要求和老人的飲食習慣及特點，擬訂各類食譜，3．不得采購霉爛變質食物，生食和熟食，食品和原料都要分開存放，防止交差污染。

4、采購員與炊事員要有記賬和食品驗收手續；

5、嚴格執行衛生制度，做好衛生安全防范措施，消滅四害，嚴防食物中毒加強環境及個人衛生，分餐前要洗手、帶口罩和帽子。廚房衛生做到：每日一小掃，每周一大掃，每月徹底洗刷，做到餐具潔亮，門窗地面光亮，墻角無污垢；餐廳內外保持清潔、整齊。

6、精打細算，節約用糧、煤、水、電，愛護公物，管好物資。

7、深入老人了解對伙食的意見建議，不斷改進工作。

第四篇：后勤部崗位職責

后勤服務中心崗位職責

1、經理崗位職責：

1、制訂部門工作計劃，確保后勤服務工作正常有序進行。

2、認真執行公司的工作指令，做好園區的后勤工作。

3、制定餐廳的餐廳制度和以及園區的管理方式，使其快捷合理，并能有效地保證餐廳和整個園區的正常運營。

4、總結和歸納本部門的運營情況，制定和審定設備設施的維修計劃，保證本部門設施不斷的完善，始終處于正常完好狀態。

5、負責園區和餐廳的節支，控制所有水、電等的消耗并嚴格控制維修費用，保證最大限度的節能節支。

6、建設完整的設施設備技術檔案和維修檔案。按廚房的崗位職責考核廚師的工作。掌握當日菜單和工作情況。開餐前檢查、協調、指導各崗位的操作，以保證食品質量，標準，出餐時間等符合餐廳規定。

7、保證一切食品安全貯藏，設備的安全使用，整齊清潔，設施安全關閉。

8、做好成本控制。

9、調整菜單，為員工提供可口的飯菜。

10、定期盤點庫房，對低于最低庫有數量的物品及時提出申購。

11、做好園區的消防安全工作。

12、全面負責園區的公共區域衛生，做好衛生防疫工作。

13、正確處理部門管理、服務、經營三者之間關系，促進部門協調發展。

14、做好中心所屬部門干部員工的考核，經營指標的落實，人事任免、聘任工作。

15、完成公司交給的其他任務。

為了完善管理，對外提升服務質量和后勤部服務管理水平，做好后勤服務工作，保障后勤服務中心任務的完成，希望能給公司以及整個園區做好后勤服務，也希望后勤部的業績步步攀升，現從“餐廳服務部”和“物業服務中心管理部“對后勤服務中心的崗位進行明確的劃分：

一、餐廳服務部：

1、庫管崗位職責：

1、每天按指定時間完成填寫庫存報表及采購申請工作，要求標明物品的名稱、數量、單價、規格、庫存量、申購量等內容。

2、嚴格檢驗入庫貨物，根據有效到貨清單，核準物品的數量、質量等，方可辦理入庫手續。

3、根據使用部門需要量及物料性質，選擇適當的擺放方式，輕拿輕放，分類明細，避免人為損壞及堆放雜亂帶來的不便，科學安排庫房物品布局，做到整齊、美觀、方便。

4、物品入庫后要馬上入賬，準確登記。

5、物品出庫時要按照有關規定辦理，手續不全不得發貨。有特殊情況，需有關領導簽字批準。發貨時按出庫單辦理出庫手續，削減賬卡。

6、做好月盤點工作，做到物卡相符，賬物相等，賬賬相符。

7、主動與使用部門聯系，了解物品的消耗情況，防止因缺少溝通造成的物品短缺。

2、廚師崗位職責：

1、在食堂領班指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求，菜盆，盛器等必須清洗干凈方可盛菜，保證食品質量。

2、加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其它雜物。

3、主食按食譜制作，計算當日當餐的主食數量。

4、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。

5、餐具及時清洗，洗刷中注意餐具的破損率，用具的保養等。餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染，洗刷完畢，空干洗刷用品，方可下班。

6、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守、串崗、脫崗。

7、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。

8、服務周到，禮貌待人，做到領導與職工一樣，生人與熟人一樣，自己與大家一樣。

9、遵守安全操作規程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節約水、電。

10、嚴格遵守《食品安全法》及各項制度，搞好廚房、餐廳衛生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒。

11、進入廚房將工作服穿戴整齊，廚房內不準吸煙，不準另搞標準開小灶。

12、自覺遵守公司各項規章制度，努力鉆研業務，提高業務操作技能。

13、服從主管調動，維護好廚房灶具、設備。協助員工做好開餐準備。

3、保潔員的崗位職責：

1、講究個人衛生保持衣冠整潔，注意文明行為，自覺養成良好的文明衛生習慣。

2、做好各自衛生責任區的清潔、保潔工作，公共場所每日清掃兩次以上，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。

3、就餐時隨時保持桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

4、每日清掃、沖洗公廁兩次以上，保證墻面墻角無灰塵，蜘蛛網，蹲坑無積物，便池無污垢，洗手盆臺面無污漬，鏡面無痕跡，地面清潔，廁所無異味。

5、每日及時清走垃圾桶內的垃圾，更換垃圾袋。及時擦洗垃圾桶表面，保持垃圾桶周圍無垃圾。

6、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。

7、做好餐廳所有設施的保管工作，發現損壞，及時報修，發現未關好的水龍頭、照明燈，及時關好。下班前檢查并關好責任區內的水、電開關，保證不出現長流水、長明燈現象。做好節水，節電工作。

8、搞好餐廳以及園區周圍環境衛生，食堂門前實行三包，不得有積水，垃圾等。

9、每日清掃衛生死角、門窗、門簾等。

10、不在上班期間吸煙、串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關的事情。未經允許不得擅自進入廚房。

11、愛護清潔工具，餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把，笤帚，抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。

12、完成分配的其他工作。

二、物業服務中心管理部：

1、服務中心辦公室：

1、負責中心及本部門有關制度的起草、修訂工作。

2、督促檢查中心下屬各部門，保質、按時完成各類任務。

3、處理各類投訴并及時反饋整改結果。

4、收集各類服務信息，及時提供領導決策。

5、協助領導做好考核工作。

6、做好中心各種設備、資產的添置、報廢等審核工作。

2、財務中心：

1、根據中心經理簽章的收付憑證，在符合無誤后，辦理外包單位、出租房的日常的票據收付業務。

2、負責對中心所屬的公司房產(商鋪、公寓)的合同簽訂、收租等管理工作。

3、負責中心所屬的公司外包單位的賬目結算、核對、清賬等工作。

4、做好食堂食品成本核算及協助做好食堂監管工作。

5、完成領導交辦的其他任務。

3、住宿服務中心：

1、負責住宿的管理工作。

2、做好清賬工作。

3、開拓市場，完成經營指標。

4、加強內部管理，搞好經濟核算工作。

5、完成領導安排的其他工作。

4、水電工：

1、負責全園區用電保障工作，保障用電安全。

2、負責全園區供水管道、閥門和水龍頭等的維修和保養工作。

3、負責對全園區的供水設施，設備進行巡視，發現故障隱患及時處理。

4、完成領導交辦的臨時任務。

5、保潔員

1、遵守后勤服務中心的規章制度和作息時間。

2、對待同事和來訪客人應以禮相待，保持良好的員工形象。

3、保潔員工不得在工作時間內，未經后勤服務中心同意禁止在園區內承接合同規定范圍以外的事情。

4、不準損壞園區內財物，否則照價賠償。

5、服從領導分配，完成本職工作。

第五篇：后勤部規章制度

后勤部管理規章制度

(一)總則

1、后勤部要牢固樹立一心為全公司服務的思想，保持和藹可親的工作態度，提高工作質量。

2、及時迅速、保質保量地組織好公司的舍務管理、物質供應、設備維修、房屋修建，廠區衛生等工作，保證各部門的各項工作順利進行。

3、制定、月度工作計劃、檢查督促落實情況。

4、每月召開部門會議，討論工作計劃，研究本部的重大問題。

5、每月進行一次整體安全檢查，發現問題及時解決。

（二）后勤部技術工人培訓復訓制度

1、從事技術工作工人均應進行崗位培訓，經考試合格后持證上崗。

2、應推薦工作表現較好，符合條件的技術工人進行等級工培訓。

3、從事特殊工種的技術人員均須按國家勞動人事部門有關規定持證上崗，并定期復訓，具體復訓如下：

a、汽車駕駛員每年審核執照一次。

b、電工、電焊工每年審核復訓一次，高壓爐消毒工每四年復訓一次。

（三）物資報廢、回收、處理制度

1、所有部門物資需要報廢，必須由部門領導提出書面申請，將物資報廢的名稱、規格、型號、數量、價格等填寫好。經后勤部驗證后方可報廢。

2、報廢物資必須填寫好公司物資報廢單一式三份，經相關部門簽名，部門領導審批，報廢單交財務部處理。

3、物資報廢后連同物資審批單一起交給物資倉庫回收。

4、基建、維修等其它過期不能用的廢舊材料和物品，一律回收到公司指定地點，由后勤部統一處理，不得自行處理。

5、清理、回收大宗廢舊物品，變賣時須報主管領導批準后，方可處理。

6、變賣后收入按財務制度處理交財務部，部分可報主管領導批準發給茶水費。

（四）房屋、集體宿舍管理制度

1、全公司房屋由后勤部負責管理，業務用房未經后勤部同意不得改變其用途、結構、內部設備、水電等設置。

2、凡住本公司宿舍的職工，必須職工本人居住，不得外借，違者責令其改過。

3、房屋通道、走廊等公共場地不得堆放雜物，服從后勤部管理，嚴格執行安全防火和衛生制度。

4、集體宿舍入住須經后勤部批準，辦理有關手續，按指定房號居住，未經批準不得亂搬。

5、宿舍人員由公司配給每人一床一桌一椅,不得占用其它空置床位，不得拒絕后勤部安排他人入住。

6、集體宿舍不得留宿外來人員，外來人員須在晚上11時前離去。

7、室內禁止使用煤爐、電爐，違者除沒收爐具外，還每次扣罰200元，發生火災或用電安全事故要追究其相關責任。

8、午休和晚上11時后，音響、電視機要關小音量，不準大聲喧嘩，以免影響他人休息。

（五）公司基建管理制度

1、全公司的基建、維修工程項目由后勤部按國家標準計劃和公司規劃組織實施。

2、基建維修計劃由后勤部負責制定，方案經充分討論研究確定后，報領導批準實施，無特殊情況應按計劃執行。

3、基建工程須嚴格做好建前規劃，按程序進行申報設計，報建等工作后方可施工，不搞違章建筑。同時要按規定收集各種基建檔案資料，并于工程竣工驗收后三個月內整理好移交公司辦公室保存。

4、負責對工程的材料質量、施工質量進行檢查，如發現質量不符合要求，堅決制止，確保工程質量和安全。

5、做好自供建材、材料的管理，工程量的復核、招標、預算、結算的審核工作。

6、負責施工隊的安全、防火、衛生、教育工作，并督促其文明施工。按公安保衛部門要求做好施工民工的管理工作。

7、基建、維修工程超過十萬元以上，要進行招標或議標取舍工程隊（投標要有四個隊以上、議標最少二個隊以上）。并按投標、招標規定的程序進行，嚴禁弄虛作假。

8、基建、維修超過壹仟元以上，要做出預算，預算經審核確定后，連同合同書一起交一份給財務部，作付款和結算監督。

9、工程竣工后，及時通知有關部門進行質量檢查驗收，質量符合要求后方可投入使用。

10、基建管理人員做到廉潔奉公，遵紀守法，不以權謀私，秉公辦事。

二、部門工作制度

（一）倉庫

倉庫物資驗收保管制度

1、對入庫物品要詳細檢查數量、規格、質量品種，是否與訂貨合同或采購計劃相符。

2、對照發票驗收入庫，嚴格把好產品質量關，對低劣質的產品要及時退貨，嚴禁入庫。

3、凡購買固定資產設備，由使用部門驗收，財務會計及時建立帳目。物資和設備物品購進，要及時驗收入庫，做到帳物相符。

5、物資驗收入庫后分類，妥善保管，落實防火、防霉、防損壞措施，以確保物資安全。

倉庫物資發放制度

1、應有專人負責物品保管和領用，其他人不得隨意進入倉庫領物品。

2、領用物品必須由倉庫負責人按部門審批計劃物品發放，當面點清物品數量，規格、質量、發現問題立即退換，如一時解決不了的物品暫緩領回，等物品換回后通知部門領用。

3、倉庫的一切物品領用時，須按部門分類詳細登記，由領物人簽名，月終由倉庫匯總送財務部核算。

倉庫物資盤點制度

1、倉庫物資每季度盤點一次，各類物資盤點由財務會計與倉庫人員負責，盤點后將結果書面上報財務部、后勤部負責人。

2、盤盈、盤虧、報廢、削價等要報批程序報告處理調帳，不得自行處理。

倉庫物資報廢制度

1、倉庫人員要嚴格執行物資報廢手續，手續不完善者，不得辦理報廢手續。

2、單價在500元以上的后勤設備，由總經理辦公會議討論；單價在500元以下的后勤設備，由分管部門主管審批。固定資產報廢，必須由使用部門填寫財產物資報廢單經管理部門簽定后，方能辦理報廢手續。

3、低值易耗品報廢，必須交回報廢物品，由倉庫人員收回。

4、公司的一切廢舊物品，各部門不得自行處理，出售，應將廢品物資存放到指定地點，由后勤部統一辦理。

（二）電工工作制度

1、負責全公司供電、照明工作。

2、管好配電間發電房。嚴格執行供電局勞動局有關高、低壓運行的操作規程和公司的各項規章制度。按規定經常巡視配電房、變壓器的高壓運行情況，并做好詳細記錄。

3、照明線路、醫療線路、動力線路應令分路輸送，避免互相干擾。

4、備用發電機應經常保持完好待用狀態，每周試運行一次。如遇停電，立即進行發電，保證不致因斷電而影響工作。對電動機電器設備要定期維修，保證正常運行。

5、建立安全用電管理制度，對工作人員進行用電安全教育，嚴防發生事故。

6、做好線路、照明設備、動力機電設備的安裝、改裝、維修以及其他有關電器的維修工作，一般維修任務要做到及時、迅速、牢固、美觀并注意節約用料，如遇維修任務較多，要區別輕重緩急合理安排維修工作。

（三）五金維修工工作制度

1、五金維修工負責全公司五金器件的維修、安裝工作。

2、各部門如有維修項目[不含小維修]，需填寫維修通知單，送后勤部主管人員安排。如搶修急需，應立即通知人員到現場檢修。小維修可直接與維修部門聯系解決，但要做好維修后的登記驗收。

3、定期檢查全公司水管使用情況，及時維修和更換廢舊、破漏水件。

4、嚴格遵守各種維修技術規程，注意安全，防止意外。

5、加強維修材料、工具的使用管理。工具一般不能外借，確實需要，須經部長批準。各類工具每半年清查一次，并報后勤部或財務會計。

（四）洗衣房工作制度

1、負責全公司工作服及被服洗滌、保管、消毒、熨燙、縫補、折疊、收送工作。

2、按時到車間、宿舍收送工作服、被服,并做好清點工作，交送被服時要有宿舍人員親筆簽名。

3、職工工作服、被服要分類、分機洗滌，嚴格執行消毒隔離制度，防止交叉感染。

4、被服、工作服等破損時，要縫補后方能送出。

5、要熟悉掌握洗衣機、干衣機、脫水機的性能，嚴格按照規定程序操作機器設備，堅守崗位，做到人走機停，注意用電安全.6、要經常保持洗衣機、干衣機、脫水機清潔干凈，維修工每周檢查機器設備，發現問題，及時處理，認真做好維修保養工作。

7、工作間要保持整齊清潔，每天下班前打掃衛生，每周六大搞一次，烘干機濾塵罩每天打掃一次，保證烘干機順利運行。

洗衣機保養制度

1、每天用干布抹去灰塵，清除積物。

2、經常檢查機器的運轉情況，檢查各種管道和線路。

3、經常檢查注水閥氣缸，注意排水閥是否堵塞。

4、每月檢查一次洗衣機固定螺絲栓，擰緊加油，防止生銹。

5、每天下班前要將機器電源切斷，機內不得存放衣物。烘干機維修保養制度

1、專人負責烘干衣物，每機放衣物量不得超過機器額定重量。

2、每班清潔烘干機的毛塵過濾罩以及機身各部分，保持清潔衛生、干凈。

3、經常檢查烘干機的各種流量表，防止操作時產生故障。

4、由維修組人員專人負責維修保養。

（五）食堂管理制度

1、嚴格執行衛生防疫條例，認真執行個人衛生，廚房食具衛生和食堂環境衛生等制度，把好病從口入關。

2、辦好職工食堂，提高烹調技術，品種多樣化，保持食品的營養和清潔衛生。

3、保持食堂內外的環境衛生，切實做好防蠅、防鼠措施，絕不采購和供應霉爛變質的食品，杜絕食物中毒。

4、食堂工作人員上班應戴口罩和帽子，穿工作服，定期檢查身體，注意個人衛生。

5、搞好營養飲食,保障公司員工按時用餐，做到飯熱菜香。

6、伙食管理人員和工作人員對各種票據要妥善管理，當日點清，登記入帳。購買物品由保管員驗收入庫，領用物品要登記做冊，填好出庫單。

7、個人一律不準帶任何物品進入廚房，無關人員不得隨便進入廚房，嚴防盜竊，工作時間不訪客會友。

8、定期召開會議，廣泛聽取意見，公布有關帳目，接受群眾監督和有關部門檢查，以便更好地改進工作。(六)車隊管理制度

1、公司所有車輛歸隊長統一調配和管理。

2、所有司機須嚴格聽從隊長的安排,不得擅自動用公司車輛,杜絕公車私用,一經發現,務必嚴格懲處。

3、每周按時清洗車輛,保證車身清潔,維護公司形象。

4、定期進行所有車輛的檢修工作,發現故障,及時維修,確保出行安全。小維修由司機自行解決,大維修須向隊長匯報,由隊長向財務部提交維修申請。

5、隊長定期組織司機學習安全駕駛的相關知識。

6、對新司機要著重進行安全駕駛培訓, 培訓合格后方可上崗。(七)門衛管理制度

1、門衛值班人員在班期間要著裝整齊,談吐文明,注意使用禮貌用語。

2、對于外來人員及車輛進入公司,門衛值班人員要及時向有關部門匯報,經許可后方可允許進入,并做好必要的相關登記。

3、值班人員要嚴格執行交接班制度,不得遲到與早退,接班人員要提前十五分鐘到崗,與在班人員做好交接班工作后，在班人員方可下班,否則因交接班不清導致的工作失誤將由上一班人員負全責。

4、值班期間,若發現異常情況要及時向上級領導匯報,不得隱瞞。(八)清潔工管理制度

1、負責全公司廠區的衛生管理,以及園林綠化方面的工作。

2、當班人員要著裝統一,有效分配工作時間,不閑站,不私聊,定期巡視廠區,確保廠區的干凈整潔。

3、當班時間內不得擅自離崗,有事請假,及時與部門主管做好溝通。