第一篇：公共場所工作總結

2013年三科工作總結

2013年監督三科在市局的正確領導和大力支持下，全年以加強公共場所衛生監督、食品安全快速檢測、規范餐飲具集中消毒行為等大力開展了衛生監督執法工作，全年圓滿完成了上級下達的各項公共場所衛生監督專項治理工作任務和日常衛生監督工作，成績顯著，現總結如下：

一、公共場所監督情況

（一）監督覆蓋率：截至12月份，我科共直管公共場所68家，其中旅館業36家；文化娛樂場所5家；游泳場館3家；電影院3家、茶館2家、圖書及展覽館3家；商場8家；書店3家；美容美發店2家，洗浴3家。全年共審、辦、換公共場所衛生許可證58家，其中新辦證12家、換證16家，持證率為100%，全年共體檢5962人。共監督檢查156戶次，監督頻率為每戶2次以上，監督覆蓋率為100%。

（二）培訓工作：為提高公共場所單位從業人員的衛生意識，一年來我科共組織舉辦公共場所衛生知識培訓16期，參加培訓的公共場所單位共有61家，培訓人數1292人，主要培訓了公共場所衛生知識、要求及規范。為及時落實培訓效果，培訓后再次對公共場所進行大面積日常檢查，發現各單位衛生制度健全、制度落實較為到位、記錄規范等，取得了很好的培訓效果。

（三）量化分級管理：為進一步加大量化分級管理工作推進力度，提高公共場所衛生管理水平，我科在去年評審的基礎上，今年對直管的36家賓館飯店再次進行了衛生監督量化分級復查評審，按照量化分級評審標準，經評審，錦江國際酒店、中樂百花酒店、信陽賓館三家單位因衛生管理規范被評定為A級單位，從而使A級單位增加為6家，其余B級為27家，C級為3家。賓館飯店衛生監督量化分級管理達100%。通過公共場所衛生監督量化分級管理工作，進一步樹立起經營單位是衛生安全第一責任人的理念，提高自律意識，規范經營行為，提高了我市公共場所的衛生水平。

（四）中央空調清洗工作：為規范公共場所集中空調通風系統使用行為，提高衛生管理水平，防止傳染病傳播和健康危害事故的發生，維護大眾的健康權益，今年以來，我科按照《公共場所集中空調通風系統衛生管理辦法》、《集中空調通風系統清洗衛生要求》等有關文件要求，加大上門監督指導頻次，嚴把集中空調清洗準入關。主要是加強空調清洗機構的資格審核工作。凡集中空調通風系統未清洗消毒的公共場所，設施不符合衛生標準和要求，我科采取不給予新辦、延續公共場所衛生許可證并進行處罰等措施。截止目前我科直管19家設有集中空調通風系統公共場所經營單位，已有X酒店、X賓館、X賓館等11家單位進行清洗，其余8家單位正在協商中，力爭到明年初，把市直管設有集中空調通風系統的單位清洗率達到100%。從而提高公共場所集中空調通風系統衛生水平,切實保障公眾的健康利益。

（五）推廣使用安全套預防艾滋病和性病綜合干預工作：按照《河南省衛生廳衛生監督局關于開展推廣使用安全套預防艾滋病和性病綜合干預的通知》文件要求，一年來，我科大力開展了全市范圍內賓館旅店、洗浴及娛樂場所內設置安全套發售設施專項監督檢查工作，先后深入X、X等縣進行了指導，通過反復檢查指導，促使全市36家星級賓館，均在客房內擺放有安全套，擺放率達100%；普通旅館酒店755家，擺放安全套749家，擺放率為99%。2013年我市的賓館、旅店等經營單位基本接近達到了放置安全套或設置安全套發售設施覆蓋率為100%的工作目標。目前省局已把我市作為此項工作的試點市。

(六)衛生監督信息公示工作：為規范公共場所經營單位衛生監督管理行為，加強公共場所經營單位透明度，讓消費者及時了解衛生監督信息，更好地保護自我健康，維護消費權益。按照《公共場所衛生管理條例實施細則》法規的要求，我科制定了2013年衛生監督信息公示實施方案及計劃，進一步加強了對市直管公共場所經營單位公示衛生監督信息工作的檢查指導，一年來先后在X、X、X等68家公共場所經營單位統一放置了“X市公共場所衛生信息公示宣傳機”，將經營單位的衛生許可信息、單位衛生管理、從業人員健康信息、衛生監督檢查情況、咨詢投訴電話等向公眾公示，讓消費者及時、便捷地了解該經營單位衛生監督情況，做到明白消費、投訴有門，實現和諧創建文明城市的目的。

（七）衛生監督信息報告工作：衛生監督信息報告工作是對全年衛生監督工作的量化總結，為扎實開展此項工作，2013年，我科固定了信息報告員并認真學習了2013年信息報告工作的新要求，做到了規范填報，嚴格審查，確保了填報數據的真實性和準確性。在本年度衛生監督信息報告工作中，共完成市直管公共場所72家經營單位填報及審核上報工作，填報率為100%，確保了2013年度的報告任務圓滿完成。

（八）公共場所快速檢測工作：自2013年5月我局購買公共場所快速檢測設備以來，在監督三科成員的努力下，使現有儀器試劑物盡其用，相繼對17家商場、賓館及3家游泳場館開展了微小型氣候和池水余氯的快速檢測，檢測合格率為100%，做到了快檢工作有條理有依據的進行，使公共場所快檢工作有了初步成型，為提供參考依據做好公共場所監督工作打下了基礎，同時使我市的公共場所監督水平邁上一個新的起點。

（九）專項整治工作：為了更有效的提升公共場所衛生管理水平，今年我科加大了執法力度，對直管的公共場所經營單位進行了多次專項整治，先后開展了沐浴場所、歌舞廳、游泳場館等專項整治，發現主要存在部分從業人員無健康證上崗，衛生信息未公示、衛生許可證過期等違法現象，針對問題，我科進行了反復監督檢查，責令限期整改。截止11月底，全年共立案8起，處罰金額45000元，目前8起案件已全部結案，相關經營單位已全部整改到位。通過各項專項整治，市直管的公共場所衛生狀況已得到進一步規范，為社會各界創造了良好地衛生安全環境，有效保障了廣大群眾的身體健康。

二、集中消毒餐具單位監督情況

為加強我市餐飲具集中消毒單位管理，規范餐飲具消毒經營行為，提高餐飲具衛生質量。2013年我科在監督中從兩個方面入手：一方面按照市局的工作部署，年初協助市局出臺了《X市餐飲具集中消毒單位生產規范》，下發到每個餐具消毒企業，從專業知識的角度來規范企業，提高技術能力。在日常監管中開展了餐飲具集中消毒企業負責人及從業人員的培訓，培訓了相關衛生法律、法規。通過培訓進一步提高餐飲具集中消毒企業從業人員衛生意識。在監督過程中嚴查了餐飲具集中消毒單位的餐飲具清洗、消毒、烘干的機械設備和筷子消毒專用設備，包括生產用水和清洗餐具時間、消毒溫度及消毒時間必須符合衛生要求等；另一方面加強了消毒餐具的抽檢檢測，為準確及時掌握消毒企業餐具的消毒質量，餐具檢驗由去年的委托送檢改為今年的抽檢，嚴禁了各餐飲具集中消毒企業向疾控中心進行送檢。按照《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范》的要求，每年至少對餐飲具集中消毒企業的消毒餐具抽檢1次，樣品不少于10件。為保證我市餐飲具消毒質量，我科規定每季度對餐飲具集中消毒企業的消毒餐具抽檢了1次，檢測項目包括感官指標、微生物和理化指標。全年共抽檢市直管3家餐飲具集中消毒單位的消毒餐具120件，合格率100%。此外，我科幫助指導創聯餐飲具集中消毒公司自建了產品檢驗室，開展了感官指標及大腸菌群的檢測項目。從而有效督促餐具消毒企業落實消毒措施，確保了餐飲具消毒質量。

三、食品安全風險快速檢測情況

為落實《2013年X食品安全風險監測快速檢測工作方案》，完成省衛生廳下達的食品安全快速監測任務，及時發現食品安全隱患，進行風險預警，我科先后制定了實施方案和計劃，協助我局自建了食品快速檢驗室，購買了檢驗儀器及試劑，并集中全科力量，在今年8至10月份，先后抽檢了我市各農貿市場、超市、餐飲單位和食品加工（作坊）等食品生產經營環節的豬肉、牛肉、羊肉、肉丸、肉餡、飲料、米面制品、食用植物油、熟肉制品、水發食品等共計10大類食品1000份樣品。由于工作任務重，工作中我科加班加點，按照省廳要求嚴格按步驟做好每一個檢測項目，并把每一個檢測項目結果均認真按《食品安全風險評估快速檢測結果登記表》進行了填寫，并于10月25日將全部檢測結果上報至X市衛生監督局，從而按時保質保量地完成了省衛生廳下達的食品安全快速監測任務。

四、目前存在的問題

2013年，三科在我局領導支持下，雖取得了一些成績，但仍存在一些問題：

（一）公共場所監督工作方面：一是部分公共場所經營單位經營者轉讓頻繁，且從業人員流動性較大，業主法律意識淡薄，以致于部份從業人員不能持有效健康證明上崗。二是監督與監測不能同步，公共場所經營單位辦新證及復核必須出示同年度的監測資料，由于不能及時有效進行監測，致使監督工作滯后；三是公共場所集中空調通風系統無監測資料，無法開展衛生學評價，嚴重影響此項工作的開展。

（二）集中消毒餐具單位監督工作方面：一是衛生監管法規依據不足，國務院2004年取消了消毒服務機構的衛生許可，對少數衛生審查不合格的餐飲具集中消毒單位或者隨意降低生產工藝標準的餐飲具集中消毒單位不能采取諸如取締的強制性行政措施。按照《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范》要求，衛生行政部門只能對取得工商營業執照的餐飲具集中消毒單位實施日常監督管理，行使監督管理職權。衛生行政部門在接到工商行政部門的發證信息通報后，方可指派兩名衛生監督人員對餐飲具集中消毒單位進行現場監督檢查。不利于對日益增多的餐飲具集中消毒單位的監督管理。二是由于利潤較低，部分餐飲具集中消毒單位單位硬件設施投入不足，均沒有自檢室，無法開展批批檢驗，委托檢驗在時間上很難滿足生產要求。

五、下步工作打算

（一）進一步加大公共場所衛生監督執法力度。2014年我科將在市直管公共場所經營單位實施“制度全、資料全、設施全；亮證照、亮公示、亮標識；服務優質化、監督規范化、培訓常態化”的“全、亮、化”管理。一是強化監督指導公共場所經營單位逐步完善各項衛生管理制度、衛生設施、加強衛生管理，消除衛生安全隱患。同時，進一步建立與經營單位之間良好的溝通機制，及時向管理相對人宣傳衛生監督法律法規，促進公共場所經營單位自覺承擔起衛生安全責任，加強自我約束和管理水平的提高。二是加強衛生許可證發放、年度審審核工作。嚴格按照市衛生局規定的發放要求做好資料準備工作，督促各生產經營單位完善檔案資料，增加硬件建設投入。三是進一步督促使用集中空調的公共場所經營單位制定和完善中央空調衛生管理制度及預防空調通風系統傳播傳染病的應急預案，定期對風管、過濾網、冷卻塔等主要部件進行清洗和消毒，確保集中空調通風系統在開放季節安全衛生的運行。四是強力開展安全套預防艾滋病和性病綜合干預工作，作為試點市，我科將把此項工作列為2014年一項重點工作來抓，嚴格規范管理，按照試點市標準要求，力爭我市公共場所經營單位在推廣使用安全套防治艾滋病擺放率達到100%。五是強化公共場所經營單位從業人員動態，完善公共場所從業人員信息功能建設，建立健全公共場所從業人員檔案，實行從業人員基本情況統計上報，從而進一步提高體檢率。

(二)進一步強化規范集中式消毒餐具單位經營行為。一是完善管理規范，制定統一的餐飲具集中消毒衛生管理臺賬（包括日常管理、采購消毒劑索證管理、生產過程記錄、進出貨管理），從而提高監管效能，提高餐飲具消毒質量。二是實施遠程監控加強對餐飲具集中消毒單位質量監管，2014年我科將督促各餐飲具集中消毒單位對其生產線中的各個環節（清洗-消毒-包裝）分別安裝了視頻采集設備，并通過互聯網技術將采集到的監控畫面與我局進行了聯網，我科執法人員在監視器前就能實時時刻對消毒單位生產運作各環節開展遠程監控，從而對提高監管效率，規范企業自律，來推動我市餐飲具消毒企業監督管理工作再上新臺階、新水平。

二0一三年十二月五日

第二篇：公共場所工作總結

公共場所衛生監督工作總結

衛生監督工作認真貫徹了全國衛生監督工作會議精神，全面加強了衛生監督體系建設，加大了公共衛生監督執法力度，加強依法行政，充分發揮衛生監督機構的保障職責，創造衛生安全的旅游住宿環境.在公共場所的衛生監督方面取得了顯著成效.現將工作情況總結如下：

一、檔案管理：

對我縣的公共場所單位建立檔案，建檔率達到了100％。對轄區內所有的公共場所（各行業）經營單位建立臺帳，同時建立了公共場所電子檔案。紙張檔案與電子檔案相結合，充分保障我縣公共場所（各行業）經營單位資料完善性、安全性。同時做好檔案日常更新，及時增減。有效做到檔案資料最新化。

二、公共場所衛生監督：

1、監督覆蓋率、體檢率和培訓率: 通過根據《公共場所衛生監督工作計劃》精神，結合我縣的具體實際情況，對所轄區的公共場所單位進行重點監督檢查，2、衛生培訓：

根據省市具體要求，對我縣的公共場所單位進行了一次衛生培訓。在縣黨政大樓七樓會議室舉辦了公共場所行業單位負責人培訓講座，到會人數有五百余人。

3、專項整治工作

根據衛生監督所的統一部署，自3月份起，在本轄區內公共場所經營單位進行了一次專項整治，發現主要存在問題是普通旅店、招待所無洗衣房和消毒間；采用空調的單位未落實空調系統清洗消毒制度，部分場所工作人員無健康證上崗，極少數單位未辦理衛生許可證即進行營業，針對上述問題，我所進行了反復監督檢查，責令整改，到10月29日為止，己對16家經營單位進行了處罰。同時事后進行了巡回檢查，直至整改合格。通過此次專項整治，我縣的公共場所衛生狀況已得到進一步規范，為社會各界創造了良好的衛生安全環境，促進了我縣的各方發展，保障了廣大群眾的身體健康。

三、自身學習。

完善內部工作制度，切實加強衛生監督隊伍建設，在認真組織衛生監督員對《全國衛生監督工作規范》、《衛生監督稽查工作規范》等規定的同時，建立嚴格的執法程序和行政執法監督制約機制，建立健全執法責任制，嚴格規范執法行為，進一步提高衛生監督隊伍素質，提高執法辦案能力。

四、存在問題

1、執法力度需進一步提高。

2、執法人員專業技術和業務水平有待進一步提高。

第三篇：2016年公共場所工作總結

2016年公共場所管理

工作總結

2016年領導的大力支持下，全年以加強公共場所衛生監督、食品安全快速檢測、規范餐飲具集中消毒行為等大力開展了衛生監督執法工作，全年圓滿完成了上級下達的各項公共場所衛生監督專項治理工作任務和日常衛生監督工作，成績顯著，現總結如下：

一、公共場所監督情況

（一）監督覆蓋率：截至12月份，我院共直管公共場所2家，其中旅館業2家

（二）培訓工作：為提高公共場所單位從業人員的衛生意識。

（三）專項整治工作：為了更有效的提升公共場所衛生管理水平，今年我院加大了執法力度，對直管的公共場所經營單位進行了多次專項整治，先后開展了沐浴場所、歌舞廳、游泳場館等專項整治，發現主要存在部分從業人員無健康證上崗，衛生信息未公示、衛生許可證過期等違法現象，針對問題，我科進行了反復監督檢查，責令限期整改,為社會各界創造了良好地衛生安全環境，有效保障了廣大群眾的身體健康。

二、目前存在的問題 2016年，雖取得了一些成績，但仍存在一些問題：

（一）公共場所監督工作方面：一是部分公共場所經營單位經營者轉讓頻繁，且從業人員流動性較大，業主法律意識淡薄，以致于部份從業人員不能持有效健康證明上崗。二是監督與監測不能同步，公共場所經營單位辦新證及復核必須出示同的監測資料，由于不能及時有效進行監測，致使監督工作滯后；三是公共場所集中空調通風系統無監測資料，無法開展衛生學評價，嚴重影響此項工作的開展。

（二）集中消毒餐具單位監督工作方面：一是衛生監管法規依據不足.五、下步工作打算

（一）進一步加大公共場所衛生監督執法力度。2017年我院將在鄉直管公共場所經營單位實施“制度全、資料全、設施全；亮證照、亮公示、亮標識；服務優質化、監督規范化、培訓常態化”的“全、亮、化”管理。一是強化監督指導公共場所經營單位逐步完善各項衛生管理制度、衛生設施、加強衛生管理，消除衛生安全隱患。同時，進一步建立與經營單位之間良好的溝通機制，及時向管理相對人宣傳衛生監督法律法規，促進公共場所經營單位自覺承擔起衛生安全責任，加強自我約束和管理水平的提高。二是加強衛生許可證發放、審審核工作。嚴格按照市衛生局規定的發放要求做好資料準備工作，督促各生產經營單位完善檔案資料，增加硬件建設投入。三是進一步督促使用集中空調的公共場所經營單位制定和完善中央空調衛生管理制度及預防空調通風系統傳播傳染病的應急預案，定期對風管、過濾網、冷卻塔等主要部件進行清洗和消毒，確保集中空調通風系統在開放季節安全衛生的運行。四是強力開展安全套預防艾滋病和性病綜合干預工作，作為試點鄉，我院將把此項工作列為2017年一項重點工作來抓，嚴格規范管理，按照試點鄉標準要求，力爭我鄉公共場所經營單位在推廣使用安全套防治艾滋病擺放率達到100%。五是強化公共場所經營單位從業人員動態，完善公共場所從業人員信息功能建設，建立健全公共場所從業人員檔案，實行從業人員基本情況統計上報，從而進一步提高體檢率。

2016年12月04日

第四篇：公共場所監測率工作總結

公共場所監測率工作總結

根據《公共場所衛生管理條例》和我單位2011年公共

場所衛生監測工作計劃，對9家賓館（其中一家鄉鎮賓館），6家商場，2家理發店，2家文化娛樂場所，1處汽車站候車

室進行衛生檢測。

商場、書店、文化娛樂、理發店檢測單位樣品項目是：

菌落總數、溫度、相對濕度、風速、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、噪聲、照度。賓館、旅店檢測單位樣品項目是：溫度、相對濕度、風速、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、噪聲、照度、菌落總數；每一種用品用具檢測樣品項目是菌落總數、大腸

菌群、沙門氏菌和志賀氏菌。

計劃監測單位數：20家，實監測單位數：20家，計劃

監測樣品總數：82，實檢測樣品總數：82，計劃監測樣品項

目總參數：668，實監測樣品項目總數：668，公共場所監測

率：100％。

按照2011年公共場所衛生監測工作計劃安排，我單位

圓滿完成了2011公共場所監測工作。

二〇一一年十二月十四日

第五篇：公共場所監測率工作總結

公共場所監測率工作總結

根據《公共場所衛生管理條例》和我單位2011年公共場所衛生監測工作計劃，對9家賓館（其中一家鄉鎮賓館），6家商場，2家理發店，2家文化娛樂場所，1處汽車站候車室進行衛生檢測。

商場、書店、文化娛樂、理發店檢測單位樣品項目是：菌落總數、溫度、相對濕度、風速、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、噪聲、照度。賓館、旅店檢測單位樣品項目是：溫度、相對濕度、風速、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、噪聲、照度、菌落總數；每一種用品用具檢測樣品項目是菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌和志賀氏菌。

計劃監測單位數：20家，實監測單位數：20家，計劃監測樣品總數：82，實檢測樣品總數：82，計劃監測樣品項目總參數：668，實監測樣品項目總數：668，公共場所監測率：100％。

按照2011年公共場所衛生監測工作計劃安排，我單位圓滿完成了2011公共場所監測工作。

二〇一一年十二月十四日