第一篇：《真蛸育苗與規模養殖技術示范》項目總結報告

《真蛸育苗與規模養殖技術示范》項目

總結報告

蛸科（Octopodidae）是頭足綱中最大科，其種類通稱章魚，廣泛分布世界各海域，大部分為淺海性種類。真蛸是我國沿海重要的經濟頭足類，在我國海洋漁業中占有相當重要的地位。近年來由于過度捕撈，它們的產量急劇下降。與此相反，世界消費者對它們的需求卻有增無減。需求量的不斷增加與自然資源嚴重衰退的尖銳矛盾要求應該盡快進行蛸類的育苗與養殖工作，因此為恢復和發展該種資源，開發新的海水增養殖品種，開展人工繁育與養成技術研究勢在必行。我國具有相當悠久的水產養殖歷史，海水養殖已成為海洋漁業的重要組成部份，魚類、貝類和甲殼類養殖技術相當成熟和先進。真蛸養殖可以豐富人們的菜籃子, 對改善人們的“三高一低”的飲食結構起到一定的促進作用，符合市場經濟的要求并出口創匯。另外，人工繁育可以大大提高幼體的成活率，增加放流量，更有效地補充自然資源，在保護生態平衡和種質資源方面具重大的應用意義。

國家海洋局第三海洋研究所對真蛸的人工育苗和養殖技術已開展許多研究，其中《真蛸人工育苗與健康養殖關鍵技術》(2005NZ1011)、《福建沿海真蛸種質遺傳性狀與繁育研究》（2006J0363）得到省科技廳立項支持，我公司在該所項目負責人林祥志博士的指導下，于是2009年開展真蛸育苗與養殖工作，2010年，在省科技廳、市、區科技局經多次現場調研、專家論證下，承擔省星火計劃下達《真蛸育苗與規模養殖技術示范》區域重點項目（編號：2010S0024）。在省科技廳、市、區科技局的關心支持下，在國家海洋局第三海洋研究所林祥志博士和中國海洋大學鄭小東教授幫助下，項目組成員共同努力，經過二年實施，完成合同規定的各項經濟技術指標和研究內容。將其項目總結如下。項目研究開發內容和主要技術、經濟指標

1.1 研究開發內容

1.1.1研究室內真蛸親本暫養技術。

在蓄養池中親體采用暫養，遮光，充氣；投喂鮮活或人工運動飼料。

1.1.2掌握真蛸性腺調控、促熟和產卵技術。

將親體移至產卵池中；向產卵池投放采卵器，親體雌雄同池放養，促進親蛸性腺成熟交配；

1.1.3幼蛸的生態環境適應性和適宜餌料研究。

雌雄親體交配后收集受精卵，將受精卵放入培育池中采用流水充氣培養；孵化出膜的頭足類幼苗在培育池中流水培育，投放餌料，至幼苗進入伏底棲息。

1.1.4成蛸飼料制作與投放次數和數量，研究真蛸環境與投餌量的關系。

采用全天流水方式，大約每隔一星期沖洗養殖池一次，還需要根據不同季節水溫和養殖狀況進行調整。每天投喂二次，投喂量根據上一次攝食情況和水溫變化而定。主要餌料品種有雜魚、雜蟹等。1.2.主要技術指標

1.2.1 采卵50萬粒，培育1-1.5 cm 小真蛸10萬只。

1.2.2 1-1.5cm 小真蛸經10個月飼養，培養0.75kg真蛸2萬頭。1.2.3 制作真蛸育苗與養殖技術操作VCD片一份。1.2.4 舉辦真蛸育苗與養殖技術培訓班1期30人次。1.2.5 提供農村科技實用知識問答數據庫5條以上信息。組織實施內容 2.1人工育苗

2.1 種蛸來源

種蛸主要有兩個來源：一是每年1月份取自莆田的海捕真蛸，該季節真蛸已經成熟，二是6月份和10月份取自連江漁排養殖的真蛸，也已經性腺成熟。這些真蛸已經在海區或者漁排完成交配，只需要將雌真蛸運到實驗場所，經過促熟培育就可以產卵。

2.2 培育條件

采用多種規格的種蛸和幼體培育設施，各種水產苗種培育的設施齊全。海水經過沙濾處理，海水比重1.018以上，根據需要可以進行加溫。

2.3 幼體鹽度耐受實驗

本實驗溫度25℃，鹽度設置為18，21，23，25，27，30，33，38和41，每個鹽度組設三個平行。采用孵化后第二天的真蛸幼體作為實驗材料，在27個5L塑料圓桶中進行，每桶150只幼體，初始鹽度為27.8，充氣培養，調節鹽度采用海水晶和冷開水。緩慢將各鹽度組的海水鹽度調節到設定的鹽度，每小時調節一次，每次鹽度變化不超過1.5，10h內可將實驗鹽度調節到位。每隔數小時檢查死亡個體并計數。

2.4室內工廠化規模化養殖

從自然海區購買規格100克/頭左右的幼蛸500斤和自已培養的幼蛸進行成蛸培養試驗。自配幼蛸飼料，根據自然水溫變化，調節飼料投喂次數和投餌率。主要實現內容：①真蛸籠設計：因章魚具有相互殘殺的特性，章魚養殖必需一籠一只關好。項目養殖籠設計是每籠規格30*30*20cm，5個籠與籠重疊為一串，它們之間完全隔開；籠的四周鉆出許多小洞，便以水流暢通；籠旁邊留一個可以自由開啟的小門，便以餌料投喂和捕捉。每串籠相隔10cm形成一排，每排相隔20cm,便以水流暢通和防止互相殘殺。②工廠化集約養殖章魚，采用全天流水方式，大約每隔一星期沖洗養殖池一次，還需要根據不同季節水溫 3

和養殖狀況進行調整。投喂：每天投喂二次，投喂量根據上一次攝食情況和水溫變化而定。主要餌料品種有雜魚、雜蟹等。

2.5 組織培訓推廣

通過收集真蛸育苗、養殖和加工的視頻資料進行整合制作真蛸育苗與養殖技術操作VCD片。利用平海鎮舉辦科技興海、漁業安全生產時期，舉辦真蛸育苗與養殖技術培訓班。根據生產實際需要制作真蛸育苗與養殖的農村科技實用知識問答數據庫信息。完成情況

3.1 現場測產驗收情況

2011年10月15日，受福建省科技廳委托，莆田市科技局組織有關專家對莆田市平海海水特種養殖有限公司承擔的省星火計劃項目《真蛸育苗與規模養殖技術示范》（項目編號：2010S0024）進行現場測產。專家經現場考察，隨機取20只真蛸進行體重測定，結合查閱試驗有關資料，意見如下： 1、2010年7月，采卵51.3萬粒，至10月4日測定共培育真蛸幼苗10.9萬只，個體平均全長3.1cm。

2、幼苗經12個月飼養，平均體重達1.055kg/只。

3、制作真蛸育苗與養殖技術操作VCD片一份。

4、舉辦真蛸育苗與養殖技術培訓班1期32人次。

5、提供農村科技實用知識問答數據庫5條信息。

綜上所述，項目組基本完成合同的研究內容和技術經濟指標。3.2 種蛸培育與繁殖生物學特性 3.2.1 真蛸的繁殖季節與種蛸挑選

不同海區的繁殖季節有很大的區別，如福建莆田海區真蛸的繁殖季節是每年1-2月份，而浙江南麂島海域的繁殖高峰為每年5-6月。海區養殖真蛸性成熟季節與海捕真蛸又有不同，如連江海區養殖的真蛸每年6月份-11月份均可達到性成熟。

種蛸挑選是真蛸人工育苗中的重要步驟。挑選的標準是性腺成熟度好，體色健康、紅潤，腕齊全，無外傷，活力強的雌蛸。實驗表明，強壯的種蛸產卵量和孵化率高，孵出的稚蛸活力較好。3.2.2 種蛸的培育

在產卵前，種蛸還需要2周至1個月的培育。培育池以15平方米以上為宜，水深1-1.5米。培育期間投喂縊蟶和冷凍鳀魚，在鳀魚中可以添加DHA含量高的裂壺藻粉。由于真蛸攝食量大，需要加大換水量，每3-5天清池一次。3.3 產卵與孵化 3.3.1 產卵與護卵

真蛸喜歡黑暗和安靜的環境，通常會躲藏在洞穴或角度中。可以用石頭、陶瓷、水泥磚、PVC管、橡膠等營造棲息環境。既可以作為棲息場所，也是產卵的附著基。通過對比，發現使用陶瓷罐的使用效果比較理想。

真蛸產卵在附著基以后，基本停止攝食，并保護卵群直至孵化，但偶爾也會離開。如果一個池中用多只種蛸，護卵的種蛸離開后卵群可能被其它種蛸“霸占”，并被攝食。因此當發現種蛸開始產卵時，將種蛸及卵附著基一起放入直徑40-60cm、高50cm、孔徑1-2cm的聚氯乙烯網籠中，然后吊養于培養池中，既可以避免池底部雜質的影響，又易于搬池。3.3.2 胚胎孵化

種蛸護卵是胚胎孵化的關鍵。如果種蛸體質較弱，在孵出之前死亡，即使直接對卵充氣，孵化率也會很低。沒有種蛸守護的卵的表層大多會受到絲狀菌等病菌的侵襲，嚴重時胚體成紫紅色，受到感染的胚體會停止發育并死亡。在白疣蛸胚胎孵化過程中同樣會發現這種情況（鄭升陽，2005）。因此在胚胎孵化過程中海水處理要更加嚴格，必要時用0.2-0.3ppm聚維酮碘消毒。發現受感染的卵及時取出隔離，5

防止傳播感染。3.3.3 胚胎發育

真蛸受精卵呈橢球形，大小約2mm x 1mm，受不同個體影響會有所變化。受精卵排出后較長時間才開始卵裂。卵裂發生自不帶卵柄的動物極(圖1)。胚盤與卵黃的界限逐漸向卵柄端移動，前端形成胴腹部，隨后8個腕分化出來，吸盤逐漸清晰，稚蛸的輪廓基本形成。胚胎眼球的顏色由淺紅變為暗紅色，此時稱為“紅珠”期。隨著胚胎發育，胴體部體積擴大，色素在胴體和腕部沉積更多，吸盤發育迅速，眼球由暗紅色逐步變成黑褐色，此時稱為“黑珠”期，可以觀察到心跳和胴體縮動，體色隨色素收縮和擴散而改變。隨后卵膜變得更加透明，幼體運動加劇，已經接近孵出。孵出時游離端的卵膜出現裂縫，并繼續增大，胴部先沖出卵膜，帶動頭部掙脫出膜。

在真蛸胚胎孵化過程中出現兩次胚體掉頭翻轉。第一次出現在“紅株”期，將頭部由卵柄端轉到游離端；第二次發生在“黑株”期，將頭部由游離端轉回到卵柄端。但嘉庚蛸在胚胎發育中只有一次翻轉（焦海峰等，2005）。3.4 稚蛸培育 3.4.1 餌料

與嘉庚蛸（焦海峰等，2005）和短蛸（張學舒，2002）不同，真蛸幼體要經過浮游幼體階段，經過變態后才能營底棲生活，而嘉庚蛸和短蛸孵出后可迅速附底，并且進退游動靈活，主動攝食的能力強。由于真蛸浮游期運動較緩慢，因此提供充足的幼體餌料極為重要。如果餌料供應不足，3-5d內會發生死亡，與橫紋烏賊相似（Marion等，1998）。

一般認為餌料是影響真蛸幼體發育生長和人工繁育的關鍵因素。從浮游期開始投喂天然甲殼類以及蟹幼體，至底棲階段存活率僅8.0%或8.9%。鹵蟲作為有效開口餌料已被大量采用，但依靠單一餌 6

料，無法讓幼體順利渡過浮游期(Hamasaki，et al.,1991;Hamasaki & Takeuchi, 2000)。我們采用室內培養蒙古裸腹蚤作為浮游期的餌料，在投喂前使用DHA含量高的裂壺藻進行營養強化，在前期有較好的效果，但是隨著稚蛸的生長，適口性變差，需要更大型的活餌料來替代。

3.4.2 鹽度對稚蛸存活的影響

真蛸對鹽度的耐受范圍比較窄，通常分布在鹽度35左右的海區，一般不低于27（Mangold,1983）。本研究的結果也顯示(圖2)，稚蛸最適合的鹽度范圍為30－35，高于38或者低于27 對稚蛸均有較大的影響。經費使用情況

本項目研究開發總投資50 萬元，承擔單位負責落實經費 10 萬元，省科技廳資助經費 10萬元，已全部到位。經費支出預算應嚴格按照《福建省科技計劃項目經費管理辦法》規定的支出科目相關費用和標準執行，主要用于項目購置材料費、差旅費、會議費等，詳見《科技項目經費總決算表》。經濟效益分析

經濟效益：

1、培養0.75kg商品蛸2萬只，每公斤40元，產值60萬元。親蛸200對*300元=6萬元，成蛸飼料2萬只*0.75*5(飼料系數）*2元/kg=15萬元，工人工資14萬元，水電費等5萬元，合計成本40萬元。可利潤20萬元，投資回報率1：1.67。

社會效益：國際市場巨大的需求量帶動了我國蛸類捕撈業, 但是開發處于盲目狀態而且產量不穩定，通常在10,000t左右，嚴重供不應求，資源迅速衰退。真蛸生長速度快、飼料轉化效率高、市場前景好，有較大的養殖開發潛力，已經得到越來越多國家的重視。真蛸人 7

工育苗、養殖、加工、出口的產業鏈中，人工育苗是產業的瓶頸。突破真蛸規模化人工育苗，將使真蛸養殖迅速實現產業化。如果預計我國的真蛸養殖將達到年產10,000t的規模，養殖年產值將達到4億元，經過加工后產值可以達到7－8億元。

在目前海水池塘養殖低迷的情況下，蛸類育苗與養成技術的突破，將會吸引更多的企業參與、吸引更多的社會資金投入，促進頭足類養殖在更大范圍內實現產業化，并產生重大的經濟效益。其成果必將促進我國游泳型貝類的苗種生產和增養殖的發展，推動我國貝類養殖業的健康、可持續發展，同時對自然資源恢復起到促進和輔助作用。真蛸具有高營養、生活史較短、生長快和分布廣等特點，是一類很有發展前景的海水養殖種類和海洋中深具潛在價值的蛋白質資源。項目實施選擇的技術路線和關鍵技術的科學性、先進性和創新性

6.1重點解決的關鍵技術問題

6.1.1營造安靜的親蛸培養環境，保證親蛸順利產卵；

6.1.2選擇幼蛸的適口飼料，投放足量飼料，防止幼蛸自相殘殺。

6.2項目的特化和創新之處

6.2.1 豐富人們的菜籃子, 對改善人們的“三高一低”的飲食結構起到一定的促進作用。

6.2.2、人工繁育增加幼體數量，保護生態平衡和種質資源方面具重大的應用意義。知識產權獲取情況

總結一套真蛸規模育苗技術，參見附件《真蛸生產性大規格苗種人工繁育技術研究》。

項目成果應用與轉化情況

在項目實施過程，已有多家企業或養殖戶在課題組人員技術指導下，取得良好的效果。參見應用證明附件。在人才培養、團隊建設、組織管理、國際合作等方面情況

在項目實施過程，項目組成員不定期進行考察學習、技術交流、系統培訓，項目組全體成員及生產操作員工進行良好溝通、交流與配合，形成一個分工明確、職責分明、配合密切，有高凝聚力、強生產力的團隊集體。在技術依托單位福建省淡水養殖研究所和國家海洋局第三海洋研究所技術人員指導下，認真完成各自承擔任務，并對周圍海區養殖戶進行示范。存在問題及經驗總結

真蛸，俗稱章魚全身都是寶，有補血益氣、收斂生肉的功能。近年來日本科學家還在其墨汁中發現了含有抗癌物質，被譽為新興的“黑色食品”，深受國內外消費者的青睞。其干制品為有名的海味，俗稱“章魚干”。章魚生長速度快，生長周期短，生活環境可塑性強，正常情況下，體長10-13mm的章魚6-8個月可長至體長可達140mm左右。餌料多以低值的雜魚、蝦、蟹類為主，養殖成本低廉，并且不易發生病害。章魚苗種繁育及養殖技術問題，不僅對緩解因過度捕撈而日趨衰竭的章魚資源，改善及恢復自然資源量、增加出口創匯、提高經濟效益產生積極的作用。但仍存在以下幾個個問題：

1、耐溫耐鹽范圍較窄，容易受到自然環境影響而失敗。

2、育苗成活率適宜飼料研究還需要進一步加強。

第二篇：冷水魚養殖技術試驗與示范項目工作總結

冷水魚養殖技術試驗與示范項目工作總結

XXXX生態養殖專業合作社在XXX縣人民政府相關部門的大力支持和關心下，承擔了XXX縣2014“冷水魚養殖技術試驗與示范項目”。經過一年來對虹鱒魚養殖技術的摸索和試驗，現將該項目執行情況總結如下。

一、冷水魚養殖技術試驗與示范項目目標任務

冷水魚養殖技術試驗與示范項目按計劃目標已于XXXX年X月XX日前在XXX縣道X號橋下方1500處的河道西岸（XXXX生態養殖專業合作社所在地）進行建設，一期完成開挖養魚池三個，占地面積約30畝，以及道路、防洪堤壩和養魚用房等附屬設施的建設。XXXX年X月XX日前，兩個魚塘已經完成放養草魚苗10000尾、鯉魚苗6000尾、花鰱魚苗5000尾、鯽魚苗20000尾；一個魚塘專門養殖冷水魚，放養虹鱒魚苗5000尾。XXXX年X月XX日開始進入各種魚類的日常飼養管理工作；XXXX年X月XX日開始，商品魚養成上市銷售。

二、冷水魚養殖技術試驗與示范項目效益

冷水魚（虹鱒魚）是世界糧農組織在全球范圍內推廣養殖的三種魚類之一。我國虹鱒魚的養殖始于1959年，XX省也是近幾年才開始養殖，且品種單

一、規模也很小。XXXX生態養殖專業合作社自然生態旅游區冷水魚養殖項目的建成將有力地帶動這一產業的發展。該項目將是XX縣自然生態旅游區發展的一個新亮點，可以很好地豐富景區特色旅游餐飲品種。冷水魚生活在24℃水溫以下，溶解氧大于5mg/l，具有一定流速的冷水環境中，其肉質鮮美，且含有豐富的蛋白質和多種維生素。中傳統醫學就有食療優于藥療之說，醫學研究認為其有抗癌、強腎、名目、健腦的藥用功能，是兒童智力發育、婦女產育、病人術后的絕好補品。冷水魚的引入將使XX縣旅游餐飲在菜系的多樣化方面有一個質的提高，更好地為旅游服務。該項目的建成將形成約30畝的冷水魚自然生態養殖觀光帶，為XX縣旅游觀光增添一處情趣生動的靚麗風景線。讓游客在欣賞XX縣美輪美奐的山水之美的同時，體驗到了人與生物及大自然的和諧之美。經濟效益:該項目具有良好的經濟效益，投資回收期為5年，年收入將達到50至80萬元。在實現經濟效益的同時，該項目也有著廣泛的社會效益和環境效益，不僅對XX縣旅游有很好的促進，完善XX縣旅游產業鏈，而且為當地產業經濟發展提供了一個新思路，提高當地農業綜合生產能力，解決當地農牧民就業，增加農牧民收入，帶動當地群眾脫貧致富，維護社會穩定，推動社會主義新農村建設。從而使該項目在經濟、社會、環境等方面取得良好的效益。

三、冷水魚養殖試驗中產生的技術問題

冷水魚（虹鱒魚）原產于南美泉水豐富的山區，是世界糧農組織在全球范圍內推廣養殖的三種魚類之一。我國虹鱒魚的養殖始于1959年，現階段我國北京地區虹鱒魚養殖規模較大，養殖技術較成功。XX省也是近幾年才開始養殖，且品種單

一、規模也很小，養殖技術處于摸索試驗和技術積累中。XXXX生態養殖專業合作社經過深入調研和市場分析及可行性研究，并派專門技術人員去內地考察學習養殖技術和經營模式。并且根據自身特點和現狀，因地制宜，利用“山”的優勢和“水”的優勢。引進虹鱒魚養殖技術。經過一年的探索，冷水魚養殖園區的建設要解決的技術難點是引種和適應的問題，特別是虹鱒魚對水質、水溫要求特別高，養殖場利用地下泉水養殖虹鱒魚，水質沒有問題。夏天過夏，冬天過冬可能有些問題。夏天利用地下涌泉輔助井水降溫循環池水，同時在魚塘邊上植樹也能起到降溫作用，使魚塘水溫保持在攝氏25度以下，保證虹鱒魚正常生長。冬天利用設施陽光大棚保證虹鱒魚正常生長和安全越冬。為了摸索虹鱒魚的自然越冬模式，我們選擇部分虹鱒魚在冬天不結冰的涌泉放養，觀察能否安全越冬。

由于XX縣距離XX縣虹鱒魚養殖場和XX省的養殖場都比較遠，所以今后應把病害防治研究工作列入議事日程，象重視養殖生產一樣，投入必要的經費，對危害養殖生產的一些重大病害展開前瞻性研究。同時，要加強魚病檢測和檢疫工作，在生產中從源頭搞好檢疫工作，把好關，拒攜帶病毒病的魚苗、魚種、親魚于我們的漁業生產之外，從而避免不必要的經濟損失。使虹鱒魚的養殖得到快速、健康的發展，早日實現該項目以“冷水魚養殖+休閑觀光餐飲”的發展模式，發展休閑觀光與冷水魚飲食，建設成為集生產、觀光休閑和餐飲為一體的現代冷水魚養殖鄉村旅游基地，帶動XX縣整體休閑旅游由原始農家樂向現代休閑觀光旅游、冷水魚餐飲發展，打造XX縣休閑生態觀光旅游新品牌。

第三篇：規模健康養殖示范基地項目實施方案

2012年規模健康養殖示范基地項目實施方案 項目申報單位： 項目責任人： 項目編制人： 聯系人及電話： 編制時間：

二、立項依據

（一）立項理由

1、符合省農業廳晉農財發[2012]8號文件“關于下發2012年省農業廳財政專項資金農牧業生產性項目申報指南的通知”精神。

2、符合太原市小店區畜牧業發展總體規劃。

（二）項目建設的有利條件及可行性

太原市小店區是太原市轄區之一，位于太原市東南部，晉中盆地北端、轄區面積295平方公里，建成區50平方公里。屬暖溫帶大陸性半干旱氣候，一年四季分明。地下水資源豐富，且無污染，地勢干燥平坦，適宜發展畜禽養殖。

羊肉湯具有和胃、健脾、美顏、美容、排毒等功效，常食用犧湯者，脾胃和健、面色紅潤、精力充沛，是老少皆宜的美味食品。更是年老體虛者理想的滋補食品。帶有濃郁地方特色的小店犧湯歷史久遠、傳承廣泛，是國家非物質文化遺產。目前小店區大小飯店都以羊湯面為特色。

為確保羊肉供應，讓小店犧湯惠及更多百姓，近年來，小店區大力發展肉羊養殖，促進了養羊業的發展，目前全區存欄肉羊1萬余只，年出欄肉羊2萬余只。項目實施單位目前存欄肉羊300只，飼養管理技術先進，在區域內具有較強的示范帶動作用，為項目的順利實施提供了可靠保證。

三、項目方案設計

（一）項目目標

完善太原市富利生態養殖園標準化規模養殖小區的生產設施配套，為全面推進小店區肉羊標準化健康養殖，提高肉羊出欄率、保障羊肉質量和供應，實現肉羊養殖戶增收，促進農村經濟發展起到示范帶動作用。本項目區在現存欄肉羊300只，年出欄肉羊600只的基礎上，通過新建標準化羊舍及飼草基地建設等措施，新增羊存欄200只，實現肉羊存欄總數達到500只、年向社會提供優質商品羊1000只的目標。

（二）項目實施地點及規模

本項目擬實施地點位于北格鎮三賢村，占地面積10畝，遠離村莊，實行了人畜分離，場區布局合理，總建筑面積600平方米，其中羊舍400平方米，干草庫100立方米，目前存欄羊300只，場內管理實行統一良種、統一飼料、統一防疫和統一管理；建場以來未發生過任何重大動物疫病，未違法使用過任何違禁藥物，未發生過任何畜產品質量安全事故。實施規模：肉羊存欄500只，年向社會提供優質商品羊1000只。

（三）技術措施

1、品種選擇

引進小尾寒羊做母本，純種道賽特為父本進行雜交，實行自繁自養；購進本地雜交架子羊集中育肥，提高肉羊產量。

2、生產技術工藝參數

(1)受胎率(%)

≥95%

(2)懷孕期(d)

平均150

(3)種羊利用年限

5-6年

(4)羔羊哺乳月數(m)

(5)育肥月數(m)

3-5

(6)架子羊育肥月數(m)

2-3

(7)羔羊成活率≥95%

3、育肥羊飼養管理技術

（1）生后到8周齡階段，羔羊主要靠母乳生長，關鍵在于加強母羊的飼養，提高其泌乳能力；

（2）9－16周階段，母羊泌乳力減少，重點放在羔羊補飼上，盡早補飼：生后14天即可設飼槽，用炒香料、胡蘿卜絲、吊干草等方法，訓練羔羊早吃草料。1月齡以內羔羊每天每只補喂精料50－100克，1－2月齡羔羊每天補料150克，日喂兩次。如果3－4月齡斷奶，羔羊補料200克，每天喂2－3次，飼料種類盡量多樣化，另外還補喂干草，以及苜蓿等青飼草適量，或每天喂胡蘿卜300－500克。

（3）架子羊，通過隔離飼養確保無疫病的情況下，先根據羊只來源、體重大小、品種類型等合理分群，然后分別制訂育肥的進度和強度，給予合理的飼草飼料。

（四）實施內容及資金使用計劃

1、支持環節及資金補助標準

支持環節：新建堆糞場、排污渠、消毒通道、消毒池、沼氣池；引進種公羊；購置飼草玉米種子、苜蓿種子；制作檔案及標識牌匾。

補助標準：堆糞場200元/平方米，排污渠200元/米, 消毒通道600元/平方米，消毒池200元/平方米，沼氣池400元/立方米。種公羊12000元/只，飼草玉米種子20元/公斤，苜蓿種子120元/公斤。養殖檔案10元/本，標識牌（60×90）120元/個。

2、實施內容及資金使用計劃（1）土建工程（投資21萬元）

新建堆糞場300平方米，投資6萬元； 新建排污渠600米，投資12萬元；

新建消毒通道20平方米，投資1.2萬元； 新建消毒池50平方米，投資1萬元； 新建沼氣池20立方米，投資0.8萬元；（2）良種引進（投資18.4萬元）

引進道賽特種公羊10只，投資12萬元。購飼草玉米種子500公斤，投資1萬元。購苜蓿種子450公斤，投資5.4萬元。（3）制作檔案及標識牌（投資0.6萬元）檔案480本，投資0.48萬元。標識牌10個，投資0.12萬元。

3、建設標準

（1）堆糞場建設標準

新建300平方米的堆糞場，150厚混凝土地面，墻高1米，水泥砂漿內墻面，水泥砂漿防滑坡道。

（2）排污渠建設標準

渠深0.4米，截面呈梯形，上寬下窄，下底寬0.5米，高0.6米，渠底素土夯實，磚頭成形，水泥抹面。（3）消毒通道建設標準 ①規格：4m×5m，②地基與墻體。基深100厘米，磚墻厚24厘米，高3米，白灰抹面 ③屋頂：彩鋼瓦結構，雙坡式屋頂。

④地面：素土夯實，100厚混凝土硬化，內用1寸鋼管制成高1米的回字型走道。⑤消毒設施：屋頂裝紫外線燈兩個，地面鋪設消毒墊。（4）消毒池建設標準

地基素土夯實，200厚混凝土硬化，中部做3米×4米的消毒池。（5）沼氣池建設標準，按照國家小型沼氣池建設標準建設。

（五）項目總投資及資金來源

項目總投資40萬元，其中土建工程投資21萬元、引種18.4萬元。制作檔案及標識牌0.6萬元。

資金來源：省資40萬元。

四、組織及管理措施

（一）成立項目領導組，主要負責項目實施和協調、進度檢查、管理和監督。

（二）項目資金設立專戶，實行項目資金專賬制，區財政局、審計局負責項目資金的審計和監督管理。

（三）本項目的建設工程組織實施及建設嚴格執行國家有關基本建設管理的政策和法規，實行項目法人責任制，簽訂責任書和合同書。

五、項目效益評價

（一）經濟效益

本項目實施后，項目實施單位常年羊存欄達500只。年出欄肉羊1000只。直接效益達15萬元。同時可為周邊養殖戶提供優種精液，推廣人工授精技術，改良當地品種，提高養殖收入，間接效益也十分顯著。

（二）社會效益

項目建設對促進項目區優勢產業標準化規模健康發展，降低生產成本，提高產品附加值，大幅度增加農民收入具有顯著作用；對提升養殖場綜合實力，提高產品市場競爭力，發展壯大特色區域經濟意義重大。

（三）生態效益

項目實施地所產秸稈、飼草料可實現過腹還田，肉羊養殖所產糞便全部進行堆積發酵、無害化處理，施放農田；既可優化全區生態環境，又可使資源循環利用。同時項目建設對改善村容村貌，實現人畜分離和加快生態畜牧業發展等具有重要意義。

第四篇：水禽無公害養殖技術示范項目實施方案

水禽無公害養殖技術示范項目實施方案

水禽無公害養殖技術示范項目實施方案

為了把我市水禽產業做大做強，認真實施省科技廳水禽無公害養殖技術示范項目，實現水禽品種良種化，生產標準化，經營產業化，產品達到品質優、無污染、無藥物及激素殘留、無疾病污染的無公害標準，增加水禽產品的市場競爭力，增加農民收入，促進水禽養

殖業持續高效，健康發展，特制定本實施方案。

一、項目的意義

水禽養殖業是我市農業及農村經濟發展的支柱產業之一，2003年全市家禽飼養量達到6252.95萬羽，其中，水禽2837.92萬羽，占全市家禽飼養量的45.39，水禽飼養量逐年上升。但是，近年來由于食品安全的問題已經引起了社會的廣泛關注，農業部也從2001年起在全國范圍內實施“無公害食品行動計劃”，用8-10年時間，盡早實現主要農產品生產和消費無公害的要求。隨著我國農業產業化結構調整的不斷深入，水禽生產迅速發展，產品競爭日趨激烈，加之我國入世后面臨的出口“綠色壁壘”和國內沿海發達地區制定的相應的產品市場準入要求，由于我市的水禽生產不夠規范，導致部分水禽產品不能達到無公害標準，致使我市水禽銷售市場競爭能力下降。根據**省2004科技計劃重大、重點項目指南、農業部全面推進“無公害食品行動計劃”實施意見、省農產品質量安全行動計劃的要求，為了充分發揮科技創新“強動力”的作用，以及貫徹**省委、省政府關于把**建成東部沿海地區優質農產品供應基地的重要戰略部署。為此，要把我市水禽產業做大做強，并打入港澳及國際市場。進一步提高水禽產品質量安全水平保障人民身體健康，增強水禽產品的市場競爭能力，促進農業結構調整，增加農民收入，保持農業可持續發展。通過實施水禽無公害養殖示范項目，實行水禽標準化養殖，迅速提高水禽良種比例和產品市場競爭力，這對于提高水禽產品的安全和質量，對于改善人民膳食結構和提高人民的生活水平，保障人民健康具有重要意義。這對于滿足國際國內市場對水禽產品需求是十分必要的。并且加快水禽產業化經營步伐，形成優勢水禽產品產業帶，帶動相關產業發展，促進我市水禽業的發展。

二、項目的內容

**市水禽無公害養殖示范項目的主要內容是建立大型無公害水禽生產示范基地，采用先進的養殖技術規范水禽的生產，出欄水禽200萬羽，經濟效益和社會效益顯著。

1．建立無公害水禽生產示范基地。利用地方現有的水禽良種和水禽生產基礎，引進目前市場具有競爭力的金定鴨（福建）、龍巖山麻鴨（福建）、吉安紅毛鴨等品種建立無公害水禽生產示范基地，并逐步建立健全水禽良種繁育體系。

2．制定《飼養管理及疾病防治措施》、《蛋鴨規模飼養生產技術規程》。通過良種選育、快速擴繁、優質牧草品種種植、制定相關技術規程對規范水禽的生產及消費市場，推進水禽行業的健康有序發展具有重要意義。

3．研究無公害水禽專用飼料配方。通過飼養試驗，在系統研究蛋鴨的能量、蛋白質、氨基酸等營養需要量的基礎上，提出合理的飼料配方。

4．建立培訓和技術服務體系。與**農大開展技術合作，及時利用國內外先進技術，應用于水禽生產實踐，同時，定期給技術人員和飼養人員進行培訓學習，提高技術人員和飼養人員的基本素質，掌握先進的飼養管理技術。

5．宣傳推廣。通過無公害水禽養殖示范基地示范帶動作用，提高養殖戶的整體素質，提高全市水禽養殖技術水平、帶動全市水禽業的發展。

通過項目的實施，并結合我市的自然資源和區位優勢，養殖傳統與生產基礎，行政與技術保障措施等有利因素，建立水禽產品安全衛生保障體系，打造**市高科技、高效益的水禽產業。

三、項目目標

主要目標：通過本項目的實施，**市水禽飼養規模可達3000萬羽，其中出籠1890萬羽，全市建立2個水禽無公害養殖示范基地，制訂相關飼養技術操作規程和專用飼料配方。兩個項目點可提供優質的商品蛋鴨200萬羽，商品肉鴨60萬羽；基地的水禽產品達到無公害產品的標準。

生產性能指標達到：紅毛鴨放牧飼養80-90天出籠，體重達1300-1500g;料肉比2.5∶1；蛋鴨130-150天體重達1400-1500g;蛋鴨高峰期產蛋量達90-95，示范基地的水禽產品全部達到無公害標準。

四、項目進展計劃

2003年7月至2004年9月完成項目前期準備工作，做好水禽養殖業現狀與市場調研，編制可行性研究報告及申報書。

2004年10月至2004年12月制定項目的實施方案，確定項目養殖品種，建立基地，開展各項試驗技術研究、技術培訓，制訂引進、擴繁和產品推廣銷售方案。制定相關生產技術規程等。依照有關政策，申報無公害（畜禽）生產基地。

2005年1月至2005年12月按照項目主要

第五篇：畜禽標準化養殖與廢物無害處理技術示范總結

畜禽標準化養殖與糞污無害化處理技術示范總結

市畜牧中心：

我是西安永豐農牧有限公司。公司在建場初期已因地制宜，選用高產優質高效畜禽良種，品種來源清楚、檢疫合格，實現畜禽品種良種化。引進了優秀的純種約克豬、杜洛克豬、大白豬以及先進的生產技術和管理技術。良種豬的引進進一步提高了公司養殖業的核心競爭力，而先進的生產技術和管理技術的引進有極大的推動了公司養殖業的發展。

養殖場選址經過多方面的科學的論證，設計出布局科學合理，符合防疫要求，畜禽的卷圈舍。飼養和環境控制等生產設施設備滿足標準化生產需要，實現養殖設施化。

落實畜禽養殖場和小區備案制度，制定并實施科學規范的畜禽飼養管理規程，配備與飼養規模相適應的畜牧獸醫技術人員，配制和使用安全高效飼料，嚴格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關規定，生產過程實行信息化動態管理。

給每一頭豬建立檔案，完善防疫制度，健全防疫設施，加強動物防疫條件審查，科學實施畜禽疫病綜合防控措施，有效防止重大動物疫病發生，對病死畜禽實行無害化處理。

畜禽糞污處理方法得當，設施齊全且運轉正常，達到相關排放標準，實現糞污處理無害化或資源化利用。

依照《畜牧法》《飼料和飼料添加劑管理條例》《獸藥管理條例》等法律法規，對飼料、飼料添加劑和獸藥等投入品使用，畜禽養殖檔案建立和畜禽標識使用實施有效監管，從源頭上保障畜產品質量安全，實現監管常態化。

我公司標準化生豬養殖場占地60畝，沿東西方向，修建標準化豬舍8棟，建筑面積3600平方米，建設飼料加工庫房8間，建筑面積300平方米，已建成高床式2000平方米標準化豬舍，在西南角已建成標準化保育舍3棟，建筑面積900平方米，建設衛生防疫室2間，購置現代化衛生防疫檢疫設備1套，購置安裝高位限位欄200套，現代化產床保育箱60套。厭氧發酵池700立方米，飼養3元雜交品種，其中母豬220頭，現存欄2300頭，年出欄達5000頭。其中縣畜牧中心補助2萬元，用于購置

標準化規模養殖場與產業化經營相結合，才能實現生產與市場的對接。要發揮龍頭企業的市場競爭優勢和示范帶動能力，鼓勵龍頭企業建設標準化生產基地，采取“公司+規模養殖場或養殖專業戶”等形式發展標準化生產。積極扶持畜牧業專業合作經濟組織和行業協會的發展，充分發揮其在技術推廣、行業自律、維權保障、市場開拓方面的作用，實現規模養殖場與市場的有效對接。各行業主管部門要加強信息引導和服務，鼓勵產區和銷區之間建立產銷合作機制，簽訂長期穩定的畜產品購銷協議，鼓勵畜產品加工龍頭企業、大型批發市場、超市與標準化規模養殖場建立長期穩定的產銷合作關系，并推動標準化規模養殖場上市畜產品的品牌創建，努力實現生產上水平、產品有出路、效益有保障。養殖污染治理要突出減量化、無害化和資源化的原則，結合實際采取不同處理工藝對養殖場實行干清糞、雨污分流改造，從源頭上減少污水產量。要按照生態農業理念統一規劃，以綜合利用為主，推廣種養結合生態模式，實現糞污資源化利用，發展循環農業；在養殖區，規劃建設畜禽糞便處理中心，生產有機肥料。

推動畜禽標準化養殖是實現現代畜牧業發展的前提條件，要以農牧結合、適度規模為基礎，以標準化生產為核心，以畜禽養殖標準化示范創建為載體，以畜產品加工增值銷售為紐帶，實現畜產品供需基本平衡，生產力水平明顯提高，養殖效益穩定增加，畜產品質量安全可靠，資源開發利用適度，生態環境友好和諧的綜合目標，養殖場污染物達標排放或資源化利用，重大動物疫病防控能力顯著增強，畜產品質量安全明顯提升。充分發揮好標準化示范場在標準化生產、動物防疫條件管理、安全高效飼料推廣、畜禽糞污處理和產業經營方面的示范帶動作用，加快發展現代畜牧業。

切實加強養殖污染治理。

一是按照減量化、無害化和資源化的原則，制定出臺畜禽養殖廢棄物綜合防治規劃，加快畜禽養殖環境污染治理。

二是督促所有的養殖場（小區、大戶）配套建設糞污處理設施，實施干清糞、雨污分流改造，實現污水達標排放。三是抓好養殖場（小區）沼氣工程建設和戶用沼氣池建設，加快畜禽糞便無害化處理。

四是大力推廣養殖暖棚、日光溫室、沼氣池相結合的生態養殖模式，探索建立養殖生產、溫室種植、沼氣能源“三位一體”農牧結合的設施農業發展新模式，實現糞污資源化利用。

五是全面落實“四不準一處理（不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、一律按規定就地焚燒或深埋處理）”處置措施，發動村級動物防疫員，以河灘、閑灘空地、公路沿線和三不管地帶為重點，加大整治力度，解決好病死畜禽污染環境問題。

補貼2萬元用于豬圈限位欄的安裝，豬圈保暖設施的補充。