第一篇：認知實習大綱

安徽工程大學表演專業(yè)認知實習

教學大綱

實習周數(shù)：1周 學

分：1 適用對象：表演專業(yè)學生

一、實習目的及任務

1、實習目的

通過實習，培養(yǎng)加強學生良好的專業(yè)素質(zhì)、基本理論知識、專業(yè)技能及一定的編創(chuàng)能力，使其適應健美操、舞蹈表演工作，藝術(shù)實踐以及企事業(yè)單位藝術(shù)工作，并成為能夠勝任和投身于表演事業(yè)的應用型高級專門人才。

2、實習的基本任務

通過實習使學生能夠樹立科學的世界觀、正確的人生觀和價值觀；遵紀守法，敬業(yè)愛崗，團結(jié)合作，具有良好的思想品德和社會責任感；鞏固并提高學生的專業(yè)能力及水平，培養(yǎng)成為優(yōu)秀的舞蹈健美操表演者。讓學生了解表演的一般規(guī)律和程序，培養(yǎng)學生具有較高的文化素養(yǎng)、較強的藝術(shù)表現(xiàn)能力、綜合實踐能力及本學科的表演能力和指導能力。

二、實習內(nèi)容與時間安排

（一）實習內(nèi)容如下：

表演專業(yè)實習生涉及到健美操和舞蹈的教育與表演兩個方向模塊等特色，不同的主修方向又面臨不同層面、不同性質(zhì)的實習單位，其實習內(nèi)容是有區(qū)別的。根據(jù)實習單位的不同，基本可分為三塊，一是中小學、青少年宮和群藝館；二是專業(yè)藝術(shù)團體；三是各類培訓性質(zhì)的職業(yè)學校和演出公司等相關(guān)企事業(yè)單位。

1、中小學、青少年宮和群藝館：

（1）、中小學實習內(nèi)容主要是進行舞蹈教學工作，按照中小學舞蹈課參考教材和準備資料，正確貫砌新課標，結(jié)合學生實際情況，認真?zhèn)湔n、上課，充分調(diào)動課堂的趣味性和學生的積極性，讓其在快樂氛圍中學習舞蹈知識，而非強迫式教學。

（2）、青少年宮實習內(nèi)容主要為從事幼兒、兒童等啟蒙教育，以兒童形象生動的舞蹈入門教育為核心，根據(jù)兒童的心理特征、接受能力設計相應的課程和授課方法，這類課程不可能過于細化和專業(yè)化，一堂專業(yè)課內(nèi)容不能太多，但要求注重課堂的情趣性和形象性。

（3）、群藝館的實習可分兩部分，一部分是成人培訓班，以形體訓練、成品舞蹈等興趣和專業(yè)提高為目的。根據(jù)成人的特點，著重于專業(yè)舞蹈教學和表演藝術(shù)的互相交流。兒童培訓班實習內(nèi)容與少年宮的教學內(nèi)容相同。另一部分是為開展群眾文化生活，包括街道、城區(qū)、城郊、鄉(xiāng)村及各類事業(yè)單位、廠礦企業(yè)等不同性質(zhì)的排練演出，其組織、管理、策劃等工作能力的培養(yǎng)和鍛煉。

2、專業(yè)藝術(shù)團體：這類實習單位對實習生的綜合素質(zhì)要求比較高，尤其是作演員和上臺表演的，不但要求專業(yè)性，而且還對外觀要求也很高。為此實習的內(nèi)容就要一分為二了，一部分臺上學習，另一部分只局限于臺下的事務管理及觀摩學習。在這類單位能拓展學生的視野，了解熟悉歌舞劇院等單位的工作性質(zhì)，基本掌握舞臺演出及舞臺管理的特點。

3、職業(yè)學校和演出公司等相關(guān)企事業(yè)單位：這類實習單位往往實習內(nèi)容較廣泛。既有教別人學，也有自己參與演出的機會，接觸面比較大，一些事務管理方面的學習機會也較多，有可能經(jīng)過一段時期的實習，還能獨當一面地開展一些工作。

（二）實習任務和要求：

1、第一階段熟悉實習單位業(yè)務或其他事務的基礎工作為主。在這一階段要養(yǎng)成學生根據(jù)實習單位的要求按時上下班的習慣，按照實習單位的要求做好工作，并從中了解實習單位的具體工作要求和內(nèi)容。

2、第二階段參與實習單位開展專業(yè)業(yè)務工作。這階段主要是盡可能地參與具體工作,譬如實習單位有演出任務時，必須積極參與,最好能作一次全過程的跟蹤學習。

3、第三階段獨立或協(xié)助實習單位業(yè)務工作。這一階段要求盡可能多的參與實習單位的各項具體活動，有條件的可獨立工作，或者共同參加,更多地熟悉實習單位的工作范圍與內(nèi)容。

4、舞蹈教育探索與研究：掌握最新的教學方法，在教學、演出及相關(guān)實習過程中，不斷充實自己，要求創(chuàng)新、改革、豐富教學內(nèi)容，使舞蹈教學更科學合理、生動有趣。

（三）時間安排如下： 實習時間為1周。第一天至第三天：主要內(nèi)容為聽課、見習，了解實習學校、實習班級等基本情況。表演方向的學生了解自己所在單位的基本情況。

第四天至第六天：進行實習期間的教學工作，對中學教育教學情況有選擇性地做調(diào)研工作，為將來順利踏上工作崗位積累第一手資料。表演方向的學生進行一些舞蹈編導，以及上臺表演的工作。

第七天：實習工作總結(jié)。完成實習期間的各種材料填寫，完成調(diào)研任務。

注：具體的實習時間安排要結(jié)合實習單位的具體情況而制訂。

三、實習方式與場所

1、集中實習

根據(jù)學校的統(tǒng)一安排，在實習基地實習，由學校統(tǒng)一選派帶隊指導教師，和實習學校領(lǐng)導、指導教師一起，對實習的全過程進行管理。

2、分散實習

在保證實習質(zhì)量的前提下，根據(jù)學生自愿和考慮就業(yè)的需要，允許學生自主聯(lián)系實習單位進行實習，學校不統(tǒng)一選派帶隊教師，由實習單位相關(guān)人員對實習過程進行管理，學校將對實習過程重點進行檢查。

教育實習一般以集中實習為主，允許部分有條件的同學分散實習。根據(jù)具體情況可以進行教育實習改革試驗，采取其他形式進行實習。

四、實習考核內(nèi)容與考核方法

學生回學校實習報告情況。

五、實習要求

1、堅持四項基本原則，認真學習并嚴格遵守法律、法規(guī)。

2、遵守《學生守則》和實習單位各項規(guī)章制度及紀律，保守秘密，維護實習單位良好形象。

3、準時上下班，聽從指導老師安排。

4、堅持理論聯(lián)系實際，虛心向?qū)嵙晢挝坏耐緦W習。

5、碰到問題及時請示、匯報，不得擅自決定和處理。

第二篇：電子商務認知實習大綱

電子商務專業(yè)認知實習大綱

實習名稱及類別：認知實習

周數(shù)/學分：1周/2學分 時間安排：2016年上半年第17周 適用專業(yè)：電子商務專科 承擔教研室：市場營銷教研室

一、認知實習的目的

認知實習是電子商務專業(yè)教學的重要基礎環(huán)節(jié)。專業(yè)認知實習的目的是讓學生將自己在課堂上所學知識與實踐聯(lián)系起來，深入企業(yè)，了解企業(yè)的運作模式，鞏固、加深對所學理論知識的理解。認識實習也是學生增強勞動觀念，了解社會，了解國情，學會生存的重要途徑。通過認識實習，認識和了解本專業(yè)的知識范圍，工作特點與性質(zhì)，激發(fā)學生對于本專業(yè)學習的熱情和積極性。

二、認知實習的基本內(nèi)容

認知實習一般安排在校外進行。在專業(yè)教師的指導下，要求學生了解企業(yè)概況，了解和分析企業(yè)電子商務、企業(yè)信息化、企業(yè)運營管理、網(wǎng)絡營銷、物流管理的信息。在此基礎上，有針對性地收集資料，并進行分析研究，實習結(jié)束時應完成實習報告。

根據(jù)電子商務教學計劃和大綱的要求，學生認知實習需要完成以下實習基本內(nèi)容（但不限以下內(nèi)容）：

1、了解企業(yè)經(jīng)營思想和戰(zhàn)略方針，分析其合理性及存在的問題；

2、了解企業(yè)的經(jīng)營項目，分析電子商務對企業(yè)營銷活動帶來的機遇與挑戰(zhàn)；

3、了解企業(yè)的企業(yè)信息化和網(wǎng)絡營銷的完成情況和取得的效果；

4、了解和企業(yè)運營管理的方法和策略。

以上內(nèi)容，僅對學生的實習起指導作用，學生可根據(jù)實際情況，進行有側(cè)重的選擇，對其中的一項或幾項業(yè)務進行實習。

三、認知實習的基本要求

認知實習是在指導教師和實習單位有關(guān)人員的共同指導下進行的一項有計劃、有目的的教學活動，為保證實習的順利開展，達到預期的教學目的，具體要求如下：

（一）基本要求

1、將所學的專業(yè)理論知識同企業(yè)實踐相結(jié)合。

2、將思想品德修養(yǎng)同良好職業(yè)道德的培養(yǎng)相結(jié)合。

3、將個人刻苦鉆研同虛心向他人求教相結(jié)合。

（二）任務要求

1、對實習單位的管理有較全面的了解，并進行必要的實際操作；

2、聽取實習相關(guān)指導人員對企業(yè)情況進行講解、介紹；

3、在實習過程中要記好實習日記。把實習的內(nèi)容、搜集的資料，學習的內(nèi)容如實地記錄下來，使日記成為后期寫實習報告的主要資料依據(jù)。

4、實習結(jié)束后，要完成實習報告。實習報告要求按實習大綱，全面系統(tǒng)地總結(jié)實習收獲與心得體會，也可以對某些實踐問題進行分析，并提出建議。要求實習報告字數(shù)不低于2000字。

（三）其他要求

1、實習目的明確，態(tài)度端正，充分認識到實習的重要性。

2、學生應自覺遵守國家法律法規(guī)，嚴格遵守實習單位的各項規(guī)章制度和學校提出的紀律要求，服從領(lǐng)導安排，聽從教師指導，保證安全。

四、指導教師及其職責

認知實習指導教師由專業(yè)教師、實習單位指導老師和相關(guān)輔導員組成。專業(yè)教師具體職責如下：

1、根據(jù)學院實習進度安排，積極協(xié)助學生落實實習崗位。做好實習指導工作，對學生進行工作態(tài)度、實習紀律、實習技能等方面的教育。

2、指導教師應有計劃地與實習單位的主管領(lǐng)導和指導教師取得聯(lián)系，了解學生的實習表現(xiàn)，進行實習檢查。

3、指導教師應及時與學生溝通，并定期以電話或郵件的方式提出指導意見。

4、學生回學校后，指導教師應及時批閱學生的實習報告并提交實習成績。

第三篇：財務管理認知實習指導大綱

財務管理專業(yè)認知實習指導大綱

一、認知實習目的專業(yè)認知實習是財務管理專業(yè)重要的教學實踐環(huán)節(jié)。通過實習，使學生初步了解財會工作的基本特點以及作為一名財會工作者應該具備的基本素質(zhì)，了解財務管理的特點、作用及在企業(yè)中的重要作用，增強對財務管理工作的感性認識，提高學生的學習興趣和熱情，為今后財務管理課程的學習奠定基礎。

二、認知實習內(nèi)容

1、了解實習單位的組織形式、業(yè)務范圍、組織結(jié)構(gòu)的類型。

2、了解企業(yè)財務會計機構(gòu)的設置、崗位設置、會計人員的配置及分工協(xié)調(diào)情況，及會計工作的組織形式。

3、了解企業(yè)內(nèi)部財務管理制度以及各項財務會計基礎工作的開展情況。

4、了解財務管理工作在企業(yè)管理中的作用，明確會計工作的職責。

5、了解實習單位的財務狀況和經(jīng)營績效。

6、掌握實習單位財務管理工作的內(nèi)容、程序、方法、手段和效果等。

三、認知實習方式

實地調(diào)查采訪（學生自找單位）。

四、實訓（踐）教學步驟

1、教師布置實訓內(nèi)容或任務；

2、學生進行合理分組；

3、學生擬定調(diào)查問題，設計抽查提綱；

4、聯(lián)系調(diào)查或采訪單位或個人；

5、實地調(diào)查或采訪；

6、寫出調(diào)查報告；

7、教師點評調(diào)查報告。

五、實習要求及注意事項

1、對學生進行分組，指定小組負責人，聯(lián)系合作單位或?qū)W生合理利用社會關(guān)系自主聯(lián)系實習單位。

2、根據(jù)本實習教學的目的以及實習內(nèi)容，擬訂調(diào)查題目，列出調(diào)查提綱。

3、實地調(diào)查和采訪時要注意自己的形象，能準確流利地表達自己的目的和愿望，以便得到對方的配合。

4、遵守實習紀律，注意安全。

5、對調(diào)查采訪資料進行整理和總結(jié)，寫出一份調(diào)查報告（字數(shù)1000左右）。

六、認知實習報告

實習結(jié)束時，學生應提交書面的實習報告。實習報告的主要內(nèi)容應包括：

（1）實習時間、單位、實習單位的概況；

（2）實習單位的財會工作機構(gòu)的設置、分工和人員配備情況；

（3）實習單位的會計制度制定和執(zhí)行情況；

（4）實習單位財務管理的地位和作用以及財務管理的目標；

（5）實習單位財務管理工作的主要內(nèi)容、方法、技術(shù)和手段；

（5）實習單位在財務管理工作中取得的成功經(jīng)驗、存在的問題及改進的建議；

（4）總結(jié)實習收獲，提出對實習工作的改進意見。

七、實訓（踐）教學考核

1、過程考核：

實訓的各個步驟的執(zhí)行與完成情況。

2．結(jié)果考核：

調(diào)查報告。

第四篇：會計學專業(yè)認知實習大綱

管理系會計學專業(yè)認知實習大綱

課程類別：基選學時： 1周；課程性質(zhì)：實踐教學； 學分 ： 1學分

適用專業(yè)：會計學專業(yè)（本科）開課教研室： 會計學

一、實習目的和要求會計學專業(yè)認知實習，是學生在學習會計學專業(yè)基礎課程之后，即將進入學習專業(yè)課程之前進行的重要的綜合性獨立實踐課，是對學生會計學理論和技能進行基本培訓之前的實踐環(huán)節(jié)。通過認知實習，達到以下目的：

1．讓同學們初步了解企、事業(yè)單位等社會組織中的組織及運行情況、會計工作的實際情況以及和專業(yè)相關(guān)的實際知識，增強感性認識。

2．加深學生對已學專業(yè)基礎課的理解，鞏固課堂所學內(nèi)容，為進一步學習專業(yè)基礎課及專業(yè)課打下一個良好的基礎。認知實習，使學生對企、事業(yè)單位的組織機構(gòu)、職能、運作有一個概略的認識。

3．增強學生對本專業(yè)重要性的認識，以及管理知識對管理工作及管理效果的作用的認識，以激發(fā)學生對后續(xù)管理課程學習的熱情和動力。

4．樹立學生的勞動觀念，通過接觸現(xiàn)場人員，學習他們的優(yōu)秀品質(zhì)，培養(yǎng)學生敬業(yè)精神，增強管理意識，提高學生的專業(yè)基本素質(zhì)。

認知實習是會計學專業(yè)學生在學習中不可缺少的一個重要環(huán)節(jié)，要求：

⒈每位學生必須參加，無特殊情況不得缺席。

⒉ 進行實習前的教育。通過教育，明確實習目的，端正態(tài)度，充分認知實習的重要性，以飽滿的熱情投入到實習中去。

⒊ 學生到實地參觀實習前，要先熟悉實習單位的背景資料，并準備好所需實習用具。

⒋ 尊重實習單位同志，尊重老師，團結(jié)互助，克服困難，順利圓滿完成實習內(nèi)容。

⒌ 在學生實習前必須對學生進行實習安全教育，并采取相應的安全保護措施。

⒍ 實習期間學生應遵守學院與實習單位的規(guī)章制度，注意安全保密，服從實習單位統(tǒng)一安排。要體現(xiàn)出大學生的精神文明風貌。要自尊、自愛、自強，關(guān)心集體，愛護公物，不要做有損與學院榮譽的事。有事及時向系教學管理辦公室（0813-2113070）通報。

二、實習內(nèi)容

⒈ 了解實習單位的機構(gòu)設置的基本情況及其主要職能。

⒉ 了解實習單位的行業(yè)隸屬關(guān)系、組織管理方式、人員構(gòu)成等相關(guān)情況。

⒊ 了解實習單位內(nèi)部的規(guī)章制度及相關(guān)的政策法規(guī)。

⒋ 了解實習單位辦公室業(yè)務、人事管理業(yè)務及其他業(yè)務開展情況。

⒌ 了解實習單位內(nèi)外部的工作程序及具體的工作要求。

⒍ 了解會計技術(shù)運行程序、辦公文書的基本類型、會計的社會作用。

三、實習時間

根據(jù)《四川理工學院管理系會計學實踐教學計劃》安排進行，為期一周。

四、實習方式和安排：

實習方式：分散實習

（一）實習階段具體劃分為：

⒈ 動員階段由專業(yè)負責人進行實習動員，明確實習性質(zhì)和目的。由教研室和指導教師給每位學生傳達實習要求和具體實習任務，擬定實習計劃。

⒉ 實習工作階段學生深入實習單位進行實踐鍛煉，參與實習單位的相關(guān)會計活動，調(diào)查收集數(shù)據(jù)資料，查閱文獻，了解有關(guān)的研究現(xiàn)狀及結(jié)果。

⒊ 實習小結(jié)階段實習外勤工作結(jié)束以后，學生回校，撰寫實習報告，進行實習經(jīng)驗交流。

（二）實習具體操作方式實習在會計學比較規(guī)范的公司、企業(yè)等單位進行，為了達到實習目的，實習包括以下基本環(huán)節(jié)：

１．到企、事業(yè)單位、社區(qū)等社會組織參觀、調(diào)查。

２．聽取企、事業(yè)單位的領(lǐng)導人員、管理人員、工作人員的專題講座。

３．組織班級、小組和個人經(jīng)驗交流和討論。

４．撰寫實習報告、評定實習成績。

五、考核內(nèi)容和方式：

㈠考核內(nèi)容

⒈提交實習報告（2000－5000字），其內(nèi)容包括：

①實習概況：實習、參觀地點、參觀對象，實習的一般過程，實習內(nèi)容等。

②認知實習的主要收獲，結(jié)合實際，記述對所學專業(yè)基礎課程理論知識的理解和認識。

③記述所獲取的感性知識及某些實踐經(jīng)驗。

④認知實習的體會及建議。

⒉提交實習日記、實習報告。（請于下學期第一周內(nèi)各班收齊后交指導老師處）

㈡考核方式

學生的認知實習成績由幾個部分綜合組成：實習態(tài)度、實習期間的出勤率、實習報告的質(zhì)量。綜合評定為五個等級：優(yōu)、良、中、及格、不及格。

評分標準如下：優(yōu)秀：能很好地完成實習任務，達到實習大綱中規(guī)定的全部要求，實習報告能對實習內(nèi)容進行全面、系統(tǒng)總結(jié)，并能運用學過的理論對某些問題加以分析。實習態(tài)度端正，實習中無違紀行為。良好：能較好地完成實習任務，達到實習大綱中規(guī)定的全部要求，實習報告能對實習內(nèi)容進行比較全面、系統(tǒng)的總結(jié)。實習態(tài)度端正，實習中無違紀行為。中等：達到實習大綱中規(guī)定的主要要求，實習報告能對實習內(nèi)容進行比較全面的總結(jié)，學習態(tài)度基本正確，實習中無違紀行為。及格：實習態(tài)度端正，完成了實習的主要任務，達到實習大綱中規(guī)定的基本要求，能夠完成實習報告，內(nèi)容基本正確，但不夠完整、系統(tǒng)。不及格：以下情況之一者，實習成績不及格：未按時完成認知實習計劃；在實習中有違紀行為；在實習單位中造成不良影響。

六、實習安全及其他事項：

１.尊重現(xiàn)場干部、職工，講文明禮貌。

２.愛護學校榮譽，不得以任何方式作任何理由做出影響學院形象，損害實習單位或別人的利益的事件。３.注意安全，嚴格執(zhí)行實習單位關(guān)于安全問題的有關(guān)規(guī)定。

４.在實習中，必須嚴格遵守實習單位的安全管理制度、考勤制度、操作程序和勞動紀律等管理制，一切行動聽指揮，嚴格遵守保密制度，否則，所造成的一切后果概由自己負責。

５.不得以任何方式參與賭博，禁止酗酒后肇事，聚眾斗毆等，違者嚴肅處理。

撰寫人：審核人：

制（修）訂日期：系領(lǐng)導簽字：

經(jīng)濟與管理學院會計學教研室

2010年12月

第五篇：旅游管理專業(yè)本科認知實習大綱

合肥學院旅游系旅游管理專業(yè)（本科）認知實習大綱

實踐類別：認知實習

開課對象：旅游管理專業(yè)本科學生 開課學期：第五學期 總學時：24周

先修課程：旅游管理專業(yè)部分專業(yè)基礎課和專業(yè)課

一、認知實習目的

認知實習作為旅游管理專業(yè)本科學生一個全面接觸實踐的教學環(huán)節(jié)，是在學習了部分專業(yè)基礎課、專業(yè)課的基礎上進行的。通過認知實習，使學生能夠聯(lián)系旅游企業(yè)的實際工作進一步鞏固和深化所學基礎理論，并且基本掌握旅游管理專業(yè)的實踐技能。通過認知實習，為學生學好后繼專業(yè)課以及培養(yǎng)學生的實際工作能力打下一定的基礎。

二、認知實習內(nèi)容

旅游管理專業(yè)認知實習的實習單位一般為飯店（四星以上）或者旅行社，實習部門主要涉及：飯店（前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部、營銷公關(guān)部等），旅行社（外聯(lián)部或市場營銷部、計調(diào)部、接待部、人事部或人力資源部、財務部、票務中心、門市部等）。

認知實習的具體內(nèi)容如下： 飯店：

1、了解飯店組織機構(gòu)設置及崗位職責。

2、了解和熟悉飯店業(yè)務流程。

3、了解和掌握飯店服務的標準，包括服務的態(tài)度標準、服務的行為語言標準、服務如何滿足賓客個性化需要的標準以及服務工作的指導方針。

4、前廳部

了解前廳部的工作特點及其基本職能、前廳部的組織結(jié)構(gòu)、前廳部工作流程及崗位職責、前廳部的區(qū)域環(huán)境設計與設施設備，熟悉前廳工作中的人際交流技巧，基本掌握前廳預訂工作及管理、前臺接待工作及管理、禮賓與問訊工作及管理，了解前廳收銀和收入審計工作管理、前廳商務工作管理等。

5、客房部

了解客房部的組織結(jié)構(gòu)及主要崗位職責、客房部區(qū)域環(huán)境藝術(shù)和布局裝潢設計，基本掌握客房服務工作及管理、客房的清潔保養(yǎng)工作及管理，熟悉客房部物資設備的管理以及客房部的勞動管理等。

6、餐飲部

了解餐飲部的組織機構(gòu)設置及崗位職責、餐飲部環(huán)境設計與設施設備，掌握餐飲服務的基本技能（托盤、餐巾折花、擺臺、斟酒等），熟悉餐飲服務的主要環(huán)節(jié)，掌握中西餐、自助餐的常規(guī)服務，了解和熟悉菜單的籌劃與設計制作，了解餐飲原料的采購與庫存管理，熟悉餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、服務管理等。

7、人力資源部

了解和熟悉飯店崗位職責、員工的配備與儲備、招聘與培訓、考核評估、工資制度設計、動態(tài)管理的具體方法等。

8、營銷公關(guān)部

了解飯店市場的需求、飯店市場細分與營銷戰(zhàn)略的選擇，基本掌握飯店的產(chǎn)品設計、價格決策方法、營銷的溝通技術(shù)以及主要的推銷方法等。

旅行社：

1、了解和熟悉旅行社業(yè)務流程，掌握旅游團（者）接待流程。

2、了解和掌握旅行社旅游服務（國內(nèi)、出境、入境）質(zhì)量要求以及導游服務質(zhì)量要求。

3、了解旅行社組織機構(gòu)設置及崗位職責。

4、外聯(lián)部或市場營銷部

了解旅行社外聯(lián)部或市場營銷部的主要業(yè)務，熟悉旅行社營銷管理的主要內(nèi)容，基本掌握旅行社產(chǎn)品的設計與生產(chǎn)過程、定價方法與價格策略、銷售渠道的選擇以及促銷的方式。

5、計調(diào)部

了解旅行社計調(diào)業(yè)務的主要內(nèi)容，掌握計調(diào)部協(xié)調(diào)工作流程，熟悉旅行社的接待計劃的制定，掌握旅行社協(xié)作網(wǎng)絡的運作與管理。

6、接待部

了解和掌握導游服務程序與服務規(guī)范，培養(yǎng)導游服務基本技能，掌握導游人員對客服務的基本原則以及對常見問題和事故預防、處理的方法，熟悉處理旅游投訴的方法。

7、人事部或人力資源部

了解旅行社人力資源管理的特點，熟悉旅行社人力資源管理的過程，包括對員工進行計劃、招聘、培訓、業(yè)績評估、制定工資和福利制度等活動的具體內(nèi)容。

8、財務部

了解旅行社資金運動規(guī)律，熟悉旅行社財務管理的內(nèi)容，了解旅行社會計核算的方法和作用，熟悉旅行社資產(chǎn)管理、成本與費用管理、營業(yè)收入和利潤管理以及結(jié)算管理的方法。

9、票務中心

了解旅行社票務中心的業(yè)務程序，基本掌握票務中心代售客票特別是航空客票的程序（包括準備客票、預訂客票、銷售客票、退票和銷售結(jié)算等）。

10、門市部

了解和熟悉旅行社門市部的業(yè)務，掌握門市部接待的基本規(guī)程。

三、認知實習要求

認知實習要求學生以實習單位為課堂，以實習單位中具有豐富實踐經(jīng)驗的管理者和員工為實習指導老師，同時安排校內(nèi)指導老師。

對學生的要求：

1、為保證實習順利進行，每個學生都要服從實習單位的安排，遵守實習單位的組織紀律和安全規(guī)章制度，不無故缺席、不遲到、不早退，特殊情況須履行請假手續(xù)獲準方可離開。

2、實習中要積極主動地完成所分配的任務，尊敬實習單位指導老師及有關(guān)工作人員，虛心向他們學習。

3、每個同學要按實習大綱的要求認真完成實習任務，及時填寫實習日志，按時完成實習報告。

4、實習過程中要遵守社會公德，自尊、自愛，嚴格要求自己，注意自身安全。

5、實習過程中如遇到問題要及時與實習單位指導老師、校內(nèi)指導老師或輔導員聯(lián)系。

對校內(nèi)指導老師的要求：

參與認知實習指導的老師必須認真負責，做好認知實習的統(tǒng)籌安排，并及時與學生溝通檢查實習情況，同時負責對學生實習日志和實習報告的評定。

四、考核方式與成績評定

認知實習成績根據(jù)學生在整個實習期間的表現(xiàn)，結(jié)合完成實習日志、實習報告的情況及組織紀律情況進行綜合評定。不參加實習者及實習成績不及格者，均需隨下一級學生補認知實習。

實習的全過程由實習指導老師進行考核。考核內(nèi)容包括實習中的敬業(yè)精神、學習態(tài)度、遵守紀律的情況，實習日志的填寫情況、實習報告的撰寫情況等。

實習成績以百分計，具體按下列方法評定：

1、實習單位鑒定：占總分的40%；（由實習單位指導老師負責評定）

2、實習日志：占總分的20%；（由校內(nèi)指導老師負責評定）

3、實習報告：占總分的40%；（由校內(nèi)指導老師負責評定）