第一篇：元旦、春節(jié)期間兩節(jié)監(jiān)管工作總結(jié)

元旦、春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)

根據(jù)文件要求，為切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”質(zhì)量安全監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，××市綠辦對(duì)本市“三品一標(biāo)”進(jìn)行了檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

一、精心安排，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

按照文件要求，××市綠辦成立工作專班，由副主任××全面負(fù)責(zé)并帶隊(duì)，組織綠辦工作人員×××、××、×××等人到企業(yè)進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。

二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管。

此次檢查，主要是針對(duì)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管，深入“三品一標(biāo)”生產(chǎn)企業(yè)查看企業(yè)產(chǎn)地環(huán)境管理、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程的落實(shí)情況、生產(chǎn)記錄執(zhí)行和管理、投入品使用管理和包裝標(biāo)識(shí)等情況。

三、發(fā)現(xiàn)問題，即時(shí)整改。

此次活動(dòng)共檢查“三品一標(biāo)”企業(yè)4個(gè)，分別是××市集團(tuán)有限公司、××市種養(yǎng)殖專業(yè)合作社、××市實(shí)業(yè)總公司和××市有限公司。檢查發(fā)現(xiàn)，通過長期持續(xù)監(jiān)管，企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況較為正常，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象。但仍有少數(shù)企業(yè)存在內(nèi)部管理不嚴(yán)格，生產(chǎn)記錄不完整等現(xiàn)象，對(duì)此，檢查組現(xiàn)場對(duì)企業(yè)提出整改意見，并責(zé)令其迅速落實(shí)到位。

從此次檢查結(jié)果來看，以上四家企業(yè)，除了××市有限公司在申報(bào)產(chǎn)品的外包裝上使用了綠色食品標(biāo)志之外，其余三家企業(yè)的申報(bào)產(chǎn)品目前都未使用“三品一標(biāo)”標(biāo)識(shí)。

五、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。

為了提高“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度和“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，××市綠辦借創(chuàng)建全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣市的契機(jī)，積極開展農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)宣傳活動(dòng),采取資料發(fā)放、檢測車流動(dòng)宣講等方式，廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品安全方面的法律、法規(guī)，提高公眾安全意識(shí)，增強(qiáng)公眾的消費(fèi)信心，為“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品營造良好社會(huì)氛圍。

六、輪流值守，保障安全。

節(jié)日期間，××市綠辦實(shí)行輪流值班制度，有重要情況，值班人員及時(shí)向上級(jí)值班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，同時(shí)加強(qiáng)信息溝通，及時(shí)報(bào)送動(dòng)態(tài)信息，有效預(yù)防重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故的發(fā)生。

第二篇：關(guān)于“元旦、春節(jié)”期間加強(qiáng)市場物價(jià)監(jiān)管的工作總結(jié)

關(guān)于“元旦、春節(jié)”期間加強(qiáng)市場物價(jià)

監(jiān)管的工作總結(jié)

關(guān)于“元旦、春節(jié)”期間加強(qiáng)市場物價(jià)監(jiān)管的工作總結(jié)2007-02-06 09:58:59

為營造公平有序的節(jié)日市場價(jià)格環(huán)境，整頓和規(guī)范節(jié)日市場價(jià)格秩序，保持市場物價(jià)基本穩(wěn)定，根據(jù)××省物價(jià)局特提××××[2006]14號(hào)文件精神，縣物價(jià)局從2006年12月28日起在“元旦、春節(jié)”期間，組織檢查力量持續(xù)開展了市場價(jià)格監(jiān)督檢查工作。現(xiàn)將檢查工作情況總結(jié)如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

此項(xiàng)檢查是系統(tǒng)性的工作，縣物價(jià)局高度重視，在檢查前召開全局干部職工會(huì)，對(duì)檢查工作進(jìn)行系統(tǒng)周密的安排部署，在檢查工作開展過程中，由分管

局長統(tǒng)一安排指揮，并直接帶隊(duì)參加檢查，由于認(rèn)識(shí)到位，組織有力，從思想上組織上保證了檢查工作得以順利有效的開展。

二、檢查工作開展情況。

2006年12月28日至2006年3月5日，我局著重就“元旦、春節(jié)”期間的市場物價(jià)執(zhí)行情況、商品和服務(wù)明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況、春運(yùn)票價(jià)執(zhí)行情況等方面開展了檢查。

1、開展市場物資供應(yīng)價(jià)格檢查，穩(wěn)定“春節(jié)”期間市場物價(jià)。在春節(jié)前夕縣物價(jià)局組織力量對(duì)農(nóng)貿(mào)市場、日雜超市、糧油商店的物資供應(yīng)價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查。防止“春節(jié)”期間以次充好、短斤少兩、哄抬物價(jià)等損害群眾利益的行為發(fā)生。

2、以禁止價(jià)格欺詐為重點(diǎn)，加強(qiáng)市場商品和服務(wù)明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況檢查。禁止價(jià)格欺詐和明碼標(biāo)價(jià)檢查是我局市場監(jiān)管方面的日常基礎(chǔ)工作，也是節(jié)日市場監(jiān)管的重點(diǎn)，“兩節(jié)”期間我局

共2次組織力量對(duì)縣城主要街道和超市的商品明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，并對(duì)明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行不好的12家商店和3家超市進(jìn)行了處罰，共計(jì)罰款元。

3、以保護(hù)群眾利益為出發(fā)點(diǎn)，切實(shí)開展春運(yùn)票價(jià)檢查，保證春運(yùn)期間客運(yùn)標(biāo)價(jià)基本穩(wěn)定。今年春運(yùn)期間我縣公路客運(yùn)車輛亂漲價(jià)相當(dāng)嚴(yán)懲中地群眾投訴舉報(bào)不斷，縣人大、縣政協(xié)也給我局提出了工作監(jiān)督意見，為保護(hù)群眾利益，維護(hù)客運(yùn)市場物價(jià)穩(wěn)定，我局聯(lián)合運(yùn)管部門對(duì)全縣43條客運(yùn)線路的170余/輛次客運(yùn)車輛的價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，對(duì)查出有違價(jià)行為的14輛客運(yùn)車輛進(jìn)行了處罰，共清退多收價(jià)款3000余元，罰款17200元。

三、檢查工作達(dá)到的效果

通過近70天檢查工作的持續(xù)開展，對(duì)客運(yùn)、個(gè)體零售等行業(yè)價(jià)格行為進(jìn)行了全方位的整頓，通過對(duì)違價(jià)行為的處理，打擊了亂漲價(jià)等價(jià)格不法行為，規(guī)范了價(jià)格秩序，達(dá)到了穩(wěn)定物價(jià)、整

頓秩序、保護(hù)群眾利益的目的。

四、檢查工作存在的問題及今后工作打算

此次監(jiān)督檢查工作在到了預(yù)定目標(biāo)，取得了較為理想的效果，但也存在一些問題。

1、市場價(jià)格監(jiān)管工作基礎(chǔ)差，工作難度大。

2、市場價(jià)格監(jiān)管工作的日常化做得不夠。

3、市場價(jià)格監(jiān)管的社會(huì)氛圍不夠，群眾對(duì)市場價(jià)格監(jiān)管方面的參與、理解、支持不夠。

4、市場價(jià)格監(jiān)管工作的事前準(zhǔn)備不夠充分。

今后我局將把市場價(jià)格監(jiān)管工作由節(jié)日化推向日常化，逐步筑牢市場價(jià)格監(jiān)管工作的基礎(chǔ)，加大宣傳力度，以更加積極的姿態(tài)投入到市場價(jià)格監(jiān)管工作中，以更有力的工作手段、更豐富的工作方法、更豐碩的工作成果回報(bào)社會(huì)。

第三篇：關(guān)于“元旦、春節(jié)”期間加強(qiáng)市場物價(jià)監(jiān)管的工作總結(jié)

關(guān)于“元旦、春節(jié)”期間加強(qiáng)市場物價(jià)監(jiān)管的工作總結(jié)

為營造公平有序的節(jié)日市場價(jià)格環(huán)境，整頓和規(guī)范節(jié)日市場價(jià)格秩序，保持市場物價(jià)基本穩(wěn)定，根據(jù)**省物價(jià)局特提****[****]**號(hào)文件精神，縣物價(jià)局從****年**月**日起在“元旦、春節(jié)”期間，組織檢查力量持續(xù)開展了市場價(jià)格監(jiān)督檢查工作。現(xiàn)將檢查工作情況總結(jié)如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

此項(xiàng)檢查是系統(tǒng)性的工作，縣物價(jià)局高度重視，在檢查前召開全局干部職工會(huì)，對(duì)檢查工作進(jìn)行系統(tǒng)周密的安排部署，在檢查工作開展過程中，由分管局長統(tǒng)一安排指揮，并直接帶隊(duì)參加檢查，由于認(rèn)識(shí)到位，組織有力，從思想上組織上保證了檢查工作得以順利有效的開展。

二、檢查工作開展情況。

****年**月**日至****年*月*日，我局著重就“元旦、春節(jié)”期間的市場物價(jià)執(zhí)行情況、商品和服務(wù)明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況、春運(yùn)票價(jià)執(zhí)行情況等方面開展了檢查。

*、開展市場物資供應(yīng)價(jià)格檢查，穩(wěn)定“春節(jié)”期間市場物價(jià)。在春節(jié)前夕縣物價(jià)局組織力量對(duì)農(nóng)貿(mào)市場、日雜超市、糧油商店的物資供應(yīng)價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查。防止“春節(jié)”期間以次充好、短斤少兩、哄抬物價(jià)等損害群眾利益的行為發(fā)生。

*、以禁止價(jià)格欺詐為重點(diǎn)，加強(qiáng)市場商品和服務(wù)明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況檢查。禁止價(jià)格欺詐和明碼標(biāo)價(jià)檢查是我局市場監(jiān)管方面的日常基礎(chǔ)工作，也是節(jié)日市場監(jiān)管的重點(diǎn)，“兩節(jié)”期間我局共*次組織力量對(duì)縣城主要街道和超市的商品明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，并對(duì)明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行不好的**家商店和*家超市進(jìn)行了處罰，共計(jì)罰款*******元。

*、以保護(hù)群眾利益為出發(fā)點(diǎn)，切實(shí)開展春運(yùn)票價(jià)檢查，保證春運(yùn)期間客運(yùn)標(biāo)價(jià)基本穩(wěn)定。今年春運(yùn)期間我縣公路客運(yùn)車輛亂漲價(jià)相當(dāng)嚴(yán)懲中地群眾投訴舉報(bào)不斷，縣人大、縣政協(xié)也給我局提出了工作監(jiān)督意見，為保護(hù)群眾利益，維護(hù)客運(yùn)市場物價(jià)穩(wěn)定，我局聯(lián)合運(yùn)管部門對(duì)全縣**條客運(yùn)線路的***余/輛次客運(yùn)車輛的價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，對(duì)查出有違價(jià)行為的**輛客運(yùn)車輛進(jìn)行了處罰，共清退多收價(jià)款****余元，罰款*****元。

三、檢查工作達(dá)到的效果

通過近**天檢查工作的持續(xù)開展，對(duì)客運(yùn)、個(gè)體零售等行業(yè)價(jià)格行為進(jìn)行了全方位的整頓，通過對(duì)違價(jià)行為的處理，打擊了亂漲價(jià)等價(jià)格不法行為，規(guī)范了價(jià)格秩序，達(dá)到了穩(wěn)定物價(jià)、整頓秩序、保護(hù)群眾利益的目的。

四、檢查工作存在的問題及今后工作打算

此次監(jiān)督檢查工作在到了預(yù)定目標(biāo)，取得了較為理想的效果，但也存在一些問題。

*、市場價(jià)格監(jiān)管工作基礎(chǔ)差，工作難度大。

*、市場價(jià)格監(jiān)管工作的日常化做得不夠。

*、市場價(jià)格監(jiān)管的社會(huì)氛圍不夠，群眾對(duì)市場價(jià)格監(jiān)管方面的參與、理解、支持不夠。

*、市場價(jià)格監(jiān)管工作的事前準(zhǔn)備不夠充分。

今后我局將把市場價(jià)格監(jiān)管工作由節(jié)日化推向日常化，逐步筑牢市場價(jià)格監(jiān)管工作的基礎(chǔ)，加大宣傳力度，以更加積極的姿態(tài)投入到市場價(jià)格監(jiān)管工作中，以更有力的工作手段、更豐富的工作方法、更豐碩的工作成果回報(bào)社會(huì)。

第四篇：元旦春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管方案

農(nóng)業(yè)局“兩節(jié)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

專項(xiàng)整治活動(dòng)工作方案

為加強(qiáng)我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，進(jìn)一步深化安我市食品質(zhì)量安全創(chuàng)建活動(dòng)，開展聲勢浩大的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)，確保我市元旦、春節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓廣大市民放心、舒心的歡度佳節(jié)，按上級(jí)要求，結(jié)合我局實(shí)際，特制定此工作方案。

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以保障廣大居民消費(fèi)安全為目的，認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建平安、和諧社會(huì)，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，保證人民過上健康、快樂、祥和的節(jié)日。

二、成立專班

由執(zhí)法大隊(duì)、動(dòng)檢所、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理局抽調(diào)人員組建工作專班。專班負(fù)責(zé)全市元旦、春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管、檢測及應(yīng)急處置，負(fù)責(zé)打擊“兩添”違法行為。

組長：

成員：

三、工作目標(biāo)

1、宣傳方面

利用各種時(shí)機(jī)，運(yùn)用各種手段，廣泛開展食品安全，農(nóng)產(chǎn)品

質(zhì)量安全的宣傳。加大違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑等違法行為帶來后果及整治處罰措施的宣傳力度。對(duì)認(rèn)證企業(yè)，進(jìn)一步提高企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)，使他們嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)，不濫用添加劑，確保產(chǎn)品的質(zhì)量；對(duì)銷售業(yè)主，讓他們嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，建立原料溯源制，做好進(jìn)貨記錄，保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮，不銷售過期、變質(zhì)的產(chǎn)品；對(duì)消費(fèi)者，開展多種咨詢活動(dòng)，告知鑒別鮮活農(nóng)產(chǎn)品的常識(shí)，使他們能購買到自己所需的新鮮、放心的農(nóng)產(chǎn)品；對(duì)整個(gè)社會(huì)，提高人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)，讓他們都來重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、檢測方面

①.做好牛奶樣品的質(zhì)量抽檢

②.開展超市及農(nóng)貿(mào)市場蔬菜檢測

③.對(duì)保鮮冷庫開展2至3次保鮮檢查

④.畜禽產(chǎn)品的檢疫檢查及時(shí)樣品送檢

⑤.開展飼料樣品檢測3次

⑥.進(jìn)行農(nóng)藥化肥檢查。對(duì)劇毒農(nóng)藥嚴(yán)格控管，實(shí)行實(shí)名購買制并于登記造冊。

3、網(wǎng)絡(luò)方面

完善監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，各鎮(zhèn)辦獸醫(yī)站、農(nóng)技服務(wù)站要認(rèn)真履行職責(zé)，及時(shí)深入基層，隨時(shí)了解當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品及畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量情況，關(guān)注生產(chǎn)及加工企業(yè)的質(zhì)量安全控制措施，掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的狀況及時(shí)向工作專班反饋信息。

完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，專班各成員單位，要嚴(yán)格履行職責(zé)，開展各種各樣的活動(dòng)，利用一切可使用的技術(shù)和儀器設(shè)備，對(duì)各種鮮活農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)真檢測，依據(jù)檢測結(jié)果，對(duì)生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)提出預(yù)警，并督促各相關(guān)單位及時(shí)整改

4、活動(dòng)方面

一是開展飼料清查，嚴(yán)厲打擊在飼料中違法添加蘇丹紅、三聚氰胺等行為，二是針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的行為展開調(diào)查，三是追溯添加物的生產(chǎn)和銷售源頭，依法查處，四是建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，五是開展農(nóng)資打假專項(xiàng)治理行動(dòng)，結(jié)合春耕備耕，對(duì)農(nóng)資經(jīng)營點(diǎn)開展排查，清理整頓無照、標(biāo)識(shí)不規(guī)范市場，六是做好大要案查處，加大農(nóng)業(yè)投入品查處力度。

四、工作內(nèi)容

1、自查自糾階段

以執(zhí)法大隊(duì)為總負(fù)責(zé)，調(diào)查全市農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)營現(xiàn)狀，農(nóng)藥使用狀況，做好自身工作 的總結(jié)，查找監(jiān)管漏洞；

以執(zhí)法大隊(duì)牽頭，由豐聯(lián)公司負(fù)責(zé)，對(duì)我市所使用化肥的生產(chǎn)廠家、品牌、質(zhì)量、成分進(jìn)行調(diào)查備案；

以動(dòng)檢所為總負(fù)責(zé)，對(duì)所有飼料加工廠進(jìn)行普查，原料來源、預(yù)混料添加做好備案，對(duì)使用飼料的基地和企業(yè)進(jìn)行摸排，弄清飼料名稱、生產(chǎn)廠家、添加成分。

以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理局為總負(fù)責(zé)，對(duì)認(rèn)證基地和企業(yè)的肥

料、種子、農(nóng)藥等投入品相關(guān)情況開展調(diào)查。

2、清理整頓階段

依據(jù)調(diào)查情況，結(jié)合檢測結(jié)果，開展專項(xiàng)活動(dòng)。一是基地環(huán)境整治，要求做到遠(yuǎn)離污染源；二是場區(qū)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，做好場區(qū)防鼠、防蟲及綠化；三是化肥市場整頓，將肥效低、殘留重、生產(chǎn)廠家不規(guī)范的肥料拒之門外；四是整頓飼料加工企業(yè)，與相關(guān)職能部門合作，嚴(yán)格執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證飼料安全，從源頭打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的行為；五是開展抽檢和送檢活動(dòng)，實(shí)地檢查和樣品送檢相結(jié)合，查根源、補(bǔ)漏洞、毀不合格產(chǎn)品，收違法違規(guī)生產(chǎn)品。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)影響大，產(chǎn)銷多、行為惡劣的企業(yè)和經(jīng)營主予以嚴(yán)厲打擊。

3、階段小結(jié)階段

在專項(xiàng)活動(dòng)中，及時(shí)與相關(guān)部門溝通情況，及時(shí)向市專班匯報(bào)工作動(dòng)態(tài)；不斷探索新的監(jiān)管方法，建立長效工作機(jī)制；做好專項(xiàng)整治工作與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的銜接互補(bǔ)工作，兩手都不誤；做好相關(guān)報(bào)表、調(diào)查表格的填寫、保存工作以及專項(xiàng)活動(dòng)的材料、資料整理歸檔工作。

第五篇：元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)監(jiān)管總結(jié)

霍食藥監(jiān)辦?2012?4號(hào) 簽發(fā)人：陳昕

關(guān)于報(bào)送霍邱縣食品藥品監(jiān)管局元旦

春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全

監(jiān)管工作總結(jié)的報(bào)告

縣政府：

現(xiàn)將《霍邱縣食品藥品監(jiān)管局元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)》》隨文上報(bào)，請(qǐng)審示。

二〇一二年二月三日

霍邱縣食品藥品監(jiān)管局元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

為確保全縣人民群眾度過歡樂、祥和、健康、安全的節(jié)日，縣食品藥品監(jiān)管局認(rèn)真開展了元旦、春節(jié)期間的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。縣食品藥品監(jiān)管局召開專題會(huì)議，傳達(dá)貫徹省、市、縣相關(guān)文件精神，強(qiáng)化大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，加大監(jiān)管工作力度，把“兩節(jié)”期間食品監(jiān)管工作擺在突出位置。針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，認(rèn)真做好分析、排查、預(yù)防等工作，制定具體措施方案，落實(shí)責(zé)任、任務(wù)，確保“兩節(jié)”期間人民群眾飲食用藥安全。

二、突出監(jiān)管重點(diǎn)。結(jié)合日常監(jiān)管，以餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域，以學(xué)校食堂、工地食堂、旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、年夜飯等供餐單位、酒吧、自制或代售元宵湯圓的餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)單位，以乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、調(diào)味品等大宗食品原料及元宵湯圓等節(jié)令性食品為重點(diǎn)品種，以從業(yè)人員健康體檢、食品原料采購索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)、食品特別是冷葷等高風(fēng)險(xiǎn)食品制作加工、食品添加劑使用和管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查力度，同時(shí)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村集體聚餐的指 導(dǎo)。對(duì) “年夜飯”的承辦單位實(shí)行報(bào)備制。同時(shí)簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，落實(shí)餐飲企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)和群眾舉報(bào)的餐飲服務(wù)提供者的違法違規(guī)行為，認(rèn)真及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。同時(shí)開展了保健食品、化妝品安全大檢查活動(dòng)。

三是加強(qiáng)應(yīng)急值守。制定《餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》，加強(qiáng)節(jié)日值班責(zé)任制，設(shè)立舉報(bào)投訴電話并24小時(shí)保持通暢，及時(shí)受理和查處群眾舉報(bào)投訴的餐飲食品事件。深入排查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患，對(duì)餐飲安全監(jiān)管提前介入，重點(diǎn)防控，積極做好餐飲食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，確保“兩節(jié)”期間飲食安全無事故。

兩節(jié)期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員42人次，車輛16車次，檢查餐飲服務(wù)單位190家，沒收不合格食用油20公斤，查處舉報(bào)投訴案件1起。

主題詞：食品安全

專項(xiàng)整治

兩節(jié)△

總結(jié)

報(bào)告

抄送：縣委辦，縣人大辦，縣政協(xié)辦，縣食品安全委員會(huì)辦公室，市食品藥品監(jiān)督管理局。

霍邱縣食品藥品監(jiān)管局辦公室 2012年2月3日印制

共印10份