第一篇：學校教師食堂就餐管理制度

學 校 教 師 食 堂 就 餐 管 理 制 度

香山中心校 2012年8月

為規范學校教師食堂管理，給就餐教師創造一個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境，特制定本制度。

一、教師就餐管理

1、用餐時間：早餐：6：30——6:50

午餐：11:30——12:00 晚餐：18:30——19:00 教師應按時就餐，禁止無故提前或延后就餐。如有需要應提前通知食堂工作人員，否則，用餐時間以外，食堂不提供用餐。

2、就餐教師應文明就餐，不準隨地吐痰，不大聲喧嘩并自覺保持食堂，餐桌，餐廳及周邊環境的衛生清潔，吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內。就餐教師應按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費。教師用餐后必須將自己的餐具放到食堂指定位置。

3、嚴禁私自帶領校外無關人員到食堂就餐，如工作需要，報上學校領導批準后提前通知食堂工作人員方可就餐。

4、任何人不許私自從小食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。

5、就餐教師應及時簽到訂餐。如需退餐可在上午大課間前（9：30）退午餐，在下午大課間前（3:30）退晚餐，過時退餐無效。禁止吃飯前退餐。

6、就餐教師對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力，共同搞好食堂建設。希望就餐教師自覺遵守。

二、就餐人員伙食費繳納及管理

1、就餐教師每人每天就餐費定為10—15元，教師伙食費按一大周結算，每大周開學第二天預交本周伙食費。就餐教師應及時交費。

2、食堂工作教師應樹立全心全意為教師服務的思想，講究職業道德，認真負責，用心調劑伙食，避免無為浪費，做到進菜質優價廉，飯菜可口衛生，葷素搭配合理，營養調劑均衡。并確保采購肉菜食品的質量與安全。讓就餐教師有安全可靠的飲食健康保證。

3、堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結，賬物相符。每周公布食堂伙食賬目，做到公開透明。

4、加強廚房及炊具、灶具的維護保養，始終保持廚房及各類炊（灶）具的清潔衛生，延長其使用壽命。

5、加強防火、防盜、防毒,。自覺養成用后隨手斷開用電設備電源的良好習慣，防止操作失誤出現意外和造成損失。積極為就餐教師創造優美、綠色、干凈、衛生、安全放心的就餐環境。

第二篇：學校教師食堂就餐管理制度

臨縣白文職業技校教師食堂就餐管理制度

為規范學校教師食堂管理，給就餐教師創造一個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境，特制定本制度。

一、教師就餐管理

1、用餐時間：早餐：7:30

午餐：12:30

晚餐：17:40 教師應按時就餐，禁止無故提前或延后就餐。如有需要應提前通知食堂工作人員，否則，用餐時間以外，食堂不提供用餐。

2、就餐教師應文明就餐，不準隨地吐痰，不大聲喧嘩并自覺保持食堂，餐桌，餐廳及周邊環境的衛生清潔，吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內。就餐教師應按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費。教師用餐后必須將自己的餐具放到食堂指定位置。

3、嚴禁私自帶領校外無關人員到食堂就餐，如工作需要，報上學校領導批準后提前通知食堂工作人員方可就餐。

4、任何人不許私自從小食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。

5、就餐教師應及時簽到訂餐。如需退餐可在上午大課間前（9：30）退午餐，在下午大課間前（3:30）退晚餐，過時退餐無效。禁止吃飯前退餐。

6、就餐教師對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大

家群策群力，共同搞好食堂建設，希望就餐教師自覺遵守。

二、就餐人員伙食費繳納及管理

1、就餐教師伙食費每半年結算一次，就餐教師應自覺及時交費。

2、食堂工作人員應樹立全心全意為教師服務的思想，講究職業道德，認真負責，用心調劑伙食，避免無為浪費，做到進菜質優價廉，飯菜可口衛生，葷素搭配合理，營養調劑均衡。并確保采購肉菜食品的質量與安全。讓就餐教師有安全可靠的飲食健康保證。

3、堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結，賬物相符。

4、加強廚房及炊具、灶具的維護保養，始終保持廚房及各類炊（灶）具的清潔衛生，延長其使用壽命。

5、加強防火、防盜、防毒。自覺養成用后隨手斷開用電設備電源的良好習慣，防止操作失誤出現意外和造成損失。積極為就餐教師創造優美、綠色、干凈、衛生、安全放心的就餐環境。

臨縣白文職業技校

2017年1月1日

第三篇：學校教師食堂就餐管理制度

黃官營學校教師食堂就餐管理制度

為規范學校教師食堂管理，給就餐教師創造一個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境，特制定本制度。

一、教師就餐管理

1、用餐時間：早點：7：10——7:40 午餐：11:15——11:45晚餐：17:30——18:00

2、就餐教師應文明就餐，分桌就餐，每桌8人。自覺保持食堂，餐桌，餐廳及周邊環境的衛生清潔，吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內。就餐教師應按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費。

3、任何人不許私自從食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。

4、非工作人員禁止進入操作間和儲存間，確保學生營養餐、幼兒伙食及教師伙食的安全。

5、就餐教師應及時訂餐，即在該時段不告知食堂人員視為在校就餐。如需退餐可在上午課間操前（9：30）退午餐，在下午第一節課前（3:30）退晚餐，過時退餐無效。禁止吃飯前退餐。

6、就餐教師對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力，共同搞好食堂建設。

二、就餐人員伙食費繳納及管理

1、教師伙食費按月結算，根據每月核算餐費及時交費。

2、記餐采取自行記餐，月頭從1開始，依次為2、3、4、…直到月底，不就餐在餐表上記“○”，不退餐也不記餐視為就餐。

3、堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結，賬物相

符。每月公布食堂伙食賬目，做到公開透明。

4、食堂工作教師應樹立全心全意為教師服務的思想，講究職業道德，認真負責，用心調劑伙食，避免浪費，做到進菜質優價廉，飯菜可口衛生，葷素搭配合理，營養調劑均衡，確保采購肉、菜食品的質量與安全，讓就餐教師有健康、安全、可靠的飲食保證。

5、加強防火、防盜、防毒。自覺養成用后隨手斷開用電設備、電源的良好習慣，防止操作失誤出現意外和造成損失。積極為就餐教師創造優美、綠色、干凈、衛生、安全放心的就餐環境。

第四篇：教師食堂就餐管理制度

宣化鎮中心小學教師食堂就餐管理制度

1.用餐時間:

8：00——8：30;午餐12：00——12：40;晚餐18：00——18：30。教師應按時就餐，禁止無故提前或延后就餐。如有需要應提前通知食堂工作人員，否則用餐時間以外食堂不提供用餐。

2.就餐教師應文明就餐，不準隨地吐痰，不大聲喧嘩并自覺保持食堂餐桌、餐椅及周邊環境的衛生清潔，吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內。就餐教師應按照自己的飯量盛飯.避免造成浪費。教師用餐后必須將自己的餐具清洗后放到食堂指定位置。

3.嚴禁私自帶領校外無關人員到食堂就餐，如工作需要上報學校領導批準后提前通知食堂工作人員方可就餐。

4.任何人不許私自從食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。5.午餐和晚餐不就餐的教師本人應在就餐3小時前要告知管理員，早餐不就餐的教師應在前一天下午告知管理員。否則均按就餐論處計入伙食費。（無按時告知均按就餐對待，管理員只登記告知情況，在結算時參考。數人頭辦法即日廢除。）

6.學校每月推選兩名教師作為伙食監督員配合管理員做好

伙食管理工作。監督員及時了解教師就餐動態，每周五下午和管理員制定出下周食譜。食譜依據教師建議合理實行動態調配。

6.教師的就餐情況由每月選定的伙食監督員在例會上公布。伙食管理實行周清月結。

7.就餐教師對伙食有意見或建議均可向伙食監督員反映。大家群策群力，共同搞好食堂建設。希望就餐教師自覺遵守。

附伙食監督員名單 三月份：徐興鋒

孫多亮 四月份：楊培華

許國文 五月份：李福林

王天增 六月份：趙永其

方立新

宣化中心小學總務處

2016年3月14日

第五篇：食堂就餐管理制度

食堂就餐管理制度3篇

為加強對各公司司機及押運員的就餐管理，同時為更好地服務于司機及押運員，及時準確地掌握司機及押運員的就餐人數，避免食堂飯菜的過剩和不足現象，特制定本管理辦法：

一、報餐相關事宜：

1、自本制度下發執行之日起，凡要在我母站食堂就餐的司機及押運員必須按照本管理辦法提前將就餐信息報至母站調度處;

2、報餐時間：每日上午10：30前報午餐;每日下午16：30前報晚餐;

3、就餐信息包括：牽引車牌照號碼及就餐人員的姓名;

4、母站調度電話：___;

5、母站調度每日上午11：00及下午17：00將司機及押運員的報餐信息統計填表后送至食堂廚師處;

二、關于就餐費用的收取

若司機或押運員報餐后未就餐而給母站造成浪費的，我母站將采取如下措施：

①

報餐即收取費用，無論是否就餐;若報餐后未就餐并拒絕支付費用的，我母站將通過與司機或押運員所在公司進行協商解決;

②

若上述措施無法解決的，我母站將拒絕為該司機或押運員提供就餐并同時拒絕為該車輛的司機及押運員提供就餐。

三、本管理辦法自____年___月___日生效執行，若有未完善處另行修改。

食堂就餐管理制度（二）

一、員工食堂每日就餐時間:：早餐為07：15----07：55，午餐，時間為11：50---12：50，晚餐18:30----19:30，請所有員工按時就餐。

如因工作需要推遲就餐時間，應由部門負責人提前通知宿舍管理員，以便食堂做好相應準備。

二、員工進入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。

三﹑食堂操作間內，非食堂工作人員禁止入內。

四、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。

五、員工用餐后請將板凳放置于原處，餐具放到食堂指定地點。

六、食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

七、就餐人員一律服從宿舍管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德。

八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

九、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者可向辦公室提出，不能與食堂人員發生矛盾而爭吵、打架。

違反以上規定者將給予相應的處罰，情節嚴重者交回公司處理。

安凱福田曙光車橋北京分公司

____年___月___日

食堂就餐管理制度（三）

一、員工在食堂就餐以餐票結算，就餐人員應提前購換餐票，食堂拒收現金，不賒不欠。

二、晚餐就餐人員應提前登記預約，一旦登記不得以任何理由退餐，以杜絕浪費。

三、員工就餐需自備餐具，或自費購置公司餐盤，所有餐具需妥善保管，不得隨意放置。

四、外來人員就餐，需由關系人提前到企管部辦理客飯手續并通知食堂，憑客飯條就餐。

由食堂配備餐具，餐后進行消毒、清洗并保存。

五、食堂設有通知板，食堂管理人員每日公布當天菜譜，就餐人員進行晚餐登記，公司發布有關通知，全體員工應予以關注和愛護。

六、員工應按公司規定的時間順序排隊就餐，提倡文明禮讓，對不遵守公司就餐規定擾亂秩序者，食堂工作人員有權予以制止，不聽勸阻性質惡劣的交由公司對其進行相關處罰。

七、就餐員工對食堂膳食的意見建議可向食堂主管或有關領導反映，不得與食堂工作人員糾纏，以免影響其他員工正常就餐。

八、就餐人員應厲行節約，杜絕浪費，嚴禁亂倒剩飯和洗餐具水，養成良好的衛生習慣，保持食堂環境衛生。

九、愛護食堂一切設施，個人原因造成損壞需視情況賠償。

____年___月___日