特色美味嘗一嘗小班社會(huì)教案

特色美味嘗一嘗小班社會(huì)教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。

2、能用簡(jiǎn)單的語言表達(dá)食品的味道。

3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。

4、樂于探索、交流與分享。

5、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。

活動(dòng)難點(diǎn)：能用簡(jiǎn)單的語言表達(dá)食品的味道。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、特色美食圖片若干

2、幼兒用書

活動(dòng)過程：

一、觀察美食圖片，猜測(cè)食品名稱。

1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么？

教師：你猜它們是什么味道？

2、請(qǐng)幼兒自由地說一說。

3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來長(zhǎng)長(zhǎng)的，白白的'，吃起來又香又好吃。

教師：這是什么呀！這是釀豆腐，吃起來也很香。這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。

二、幼兒認(rèn)識(shí)美味食品，了解制作材料以及味道。

1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。

教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營(yíng)養(yǎng)。

2、討論米粉材料，制作方法。

教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。

三、結(jié)合幼兒用書，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)江西其他地方的特色食品。

教師：每個(gè)人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。

教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些？你還吃過哪些江西的特色食品呢？

活動(dòng)反思：

培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對(duì)于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

特色美味嘗一嘗小班社會(huì)教案2

《打開來嘗一嘗》這節(jié)科學(xué)活動(dòng)比較適合小班的幼兒，通過觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同包裝外殼的食品打開方式不同。通過活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同包裝外殼的'食品打開方式不同。

2.能嘗試打開食品包裝或外殼，提高動(dòng)手能力。

3.知道膨化食品不能多吃。

4.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。

5.體驗(yàn)解決問題的成就感。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.香蕉、熟鵪鶉蛋、花生等有外殼(皮)的食物，有外包裝的食物若干(其中包括蝦條薯片等膨化食品)、剪刀等。

2、將各種食品布置成“熊媽媽食品屋”場(chǎng)景，活動(dòng)前帶幼兒洗凈雙手。

3、濕巾、迷你垃圾桶、托盤等輔助材料

活動(dòng)過程：

一、創(chuàng)設(shè)“幫幫小熊”游戲情境，幼兒討論各種包裝的打開方式，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。師：今天熊媽媽食品屋開業(yè)了，小熊選了一些他喜歡的食品，可是怎么也打不開，

誰有好辦法能幫助小熊把這些好吃的打開?

二、參觀“熊媽媽食品屋”，幼兒嘗試食品外包裝的打開方式

1、參觀“熊媽媽食品屋”幼兒交流“食品屋”里的發(fā)現(xiàn)

師：咱們也去參觀一下“熊媽媽食品屋”，都有什么?你最喜歡哪個(gè)?

2、幼兒在食品屋選擇自己最喜愛的 2 種食品。師：你選的什么?吃過嗎?

4、幼兒嘗試打開食品外包裝并品嘗

教師觀察幼兒打開方式并進(jìn)行指導(dǎo)。隨機(jī)豐富幼兒膨化食品不能多吃，指導(dǎo)幼兒將余下包裝、外殼放進(jìn)垃圾桶。

三、設(shè)“小熊送禮物”游戲情節(jié)，幼兒嘗試食品外殼的打開方式

1、“小熊”送給每個(gè)小朋友一份禮物(拉條袋內(nèi)裝香蕉、鵪鶉蛋、花生) 師：小熊送的禮物里都有什么?怎樣才能打開吃?

2、幼兒動(dòng)手練習(xí)剝皮并品嘗。

活動(dòng)延伸：“熊媽媽”送給每位幼兒一個(gè)果凍，請(qǐng)他們回家和爸爸媽媽一起探索打開方式

幼兒園小班社會(huì)教案：美味雞蛋

活動(dòng)目標(biāo)

1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。

活動(dòng)準(zhǔn)備 1.熟雞蛋若干，塑料小刀。

活動(dòng)過程

1、玩蛋

每位幼兒一個(gè)熟雞蛋。

讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)

提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?

2、剝蛋

鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。

教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。

3、切蛋

讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。

觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?

4、煎蛋

教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。

5、嘗蛋

讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂!

6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)

活動(dòng)延伸

幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。