第一篇：汽化和液化教案示例

第三節 汽化和液化

教學目標

一、知識與技能

1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。2.了解沸騰現象，知道什么是沸點。

3.知道蒸發可以致冷。

二、過程與方法

1.觀察沸騰是液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。

2.通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。

3.通過做液體沸騰實驗，培養學生的觀察及實驗能力。

三、情感態度與價值觀

通過教學活動，激發學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現象，樂于了解日常生活中的物理道理。

四、教學重點

通過探究實驗，培養學生觀察實驗能力、分析概括和表達能力。

五、教學難點

指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發現象的觀察、分析得出影響蒸發快慢的因素。

六、教學方法

觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法

七、教學用具

塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子

教學過程

一、創設情境，導入新課

教師將酒精抹在黑板上，讓學生觀察，可以看到什么？生活中有類似現象嗎？雨后地上的水坑,一會兒也干了，地上的水的水到哪里去了？通過下面的想想做做看看能否知道。

二、進行新課

做課本中實驗，或者觀察書上的實驗現象圖片。實驗現象：將塑料袋沉入 80 ℃以上的熱水中，塑料袋鼓起來了，酒精變少了。拿出來涼一會兒，看到塑料袋癟了，有小液滴，小液滴是酒精，因為水沒進去。物質從液態變成氣態叫做汽化。從氣態變為液態叫做液化。沸騰和蒸發是汽化的兩種形式，我們這節課就來了解它們。

1.汽化和液化

物質從液態變成氣態叫做汽化。從氣態變為液態叫做液化。

2.蒸發（板書）

蒸發——是一種在任何溫度下，只在液體表面發生的緩慢的汽化現象。（1）影響蒸發快慢的因素（課件）

a.液體的溫度越高蒸發越快。

b.液體表面積越大蒸發越快。

c.液體表面流動的氣流越快蒸發越快。

［想想做做］

（2）液體在蒸發過程中吸熱，有致冷作用。

把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺？滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺，用手扇一扇，感到更涼。這說明蒸發過程需要吸熱，蒸發有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸發的慢。用手扇酒精蒸發更快。說明蒸發快慢與空氣流動快慢有關。空氣流動越快，蒸發越快。這說明液體蒸發快慢與液體表面積有關。液體表面積越大蒸發越快。同學們回答地非常好。

看課本圖4.3—5，你能解釋這些現象嗎？學生們相互討論、教師啟發誘導游泳后剛從水中出來，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發，水在蒸發過程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷。天熱時，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發量來散熱。同學們回答地很好，影響蒸發快慢有三個因素，并且蒸發有致冷作用。3.沸騰（板書）

怎樣使一杯水在短時間內完全汽化呢? 水的沸騰：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現在回憶一下燒水時的有關情況，提出想了解什么？水開了為什么要冒氣？水燒開需要哪些條件？水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續加熱，是不是溫度會越來越高？水熬干了，水去哪里了？問題提出來，大家先大膽猜測，相互討論，制定方案，通過實驗觀察，得出結論，解決問題。水熬干了，水變成了水蒸氣。

實驗方案1：把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺上的石棉網上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當水溫至 90 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止。實驗方案2：把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱。

兩種方案都很好，也可行，我們現在分兩大組。一大組用冷水做，另一大組用熱水做。仔細觀察，最后得出結論。并說出這兩種方案的缺點。

冷水：開始給水加熱時，在燒杯的器壁出現了許多小氣泡，隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大，并脫離燒杯器壁開始上升，氣泡在上升的過程中逐漸變小，還沒有到達液面就消失了，同時聽到吱吱的響聲，后來發生了變化，脫離器壁的氣泡在上升過程中逐漸變大，上升到水面破裂，這時水就沸騰了，在沸騰前水的溫度逐漸升高，沸騰時水的溫度是不改變的，把酒精燈撤掉以后，沸騰停止。

熱水：開始給水加熱時，水溫上升。水沸騰時，內部出現大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴散到空氣中。水的溫度不變，把酒精燈撤去，沸騰停止。

開始給冷水加熱時，由于水中溶有空氣，在器壁上生成氣泡，氣泡中含有空氣和水蒸氣，繼續加熱，氣泡受熱膨脹，當氣泡大到一定程度，由于浮力，氣泡脫離器壁開始上升，氣泡上升溫度降低，氣泡內的大部分水蒸氣要液化成水，氣泡外邊壓強大于氣泡內氣體壓強，氣泡變小。這里邊關于壓強和浮力我們以后要學到。現在根據觀察進行分析總結，找出規律。

根據水沸騰時溫度不變，說明水的沸騰是在一定溫度下發生。根據氣泡上升，變大，上升到水面破裂。說明水的沸騰是在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象。根據撤掉酒精燈后，水就停止沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱。

各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。沸騰——是在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程中需要吸熱。

看課本80頁小數據。為什么表上標“在標準大氣壓下”？液體沸點與大氣壓有關，以后要學。像我們用的高壓鍋，鍋內氣壓高于標準大氣壓，所以高壓鍋內水的沸點也高于100 ℃。而高原的氣壓低于標準大氣壓，所以高原上水的沸點低于100 ℃。要記住酒精的沸點 78 ℃、水銀的沸點 357 ℃。通過表格比較蒸發和沸騰 4.液化

前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過程說明了什么？大家思考，并相互討論。液化是汽化的逆過程。溫度“降到足夠低”時，酒精被液化。所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化。這是液化的一種途徑。

在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。這是液化的第二種途徑。這我們也不陌生。我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的。還有我國長城三號運載火箭的第三級的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態存在的。既然液化是汽化逆過程。那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？使氣體液化有兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積

［板書］液化過程要放熱

三、小結

本節課我們學了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發和沸騰。汽化過程要吸熱。液化過程要放熱。

四、課后作業

板書設計

1.汽化和液化

汽化——物質從液態變成氣態叫做汽化。

液化——物質從氣態變成液態叫做液化。

2.沸騰

沸騰——在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。

沸點——液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程要吸熱。3.蒸發

蒸發——在任何溫度下，只在液體表面發生的緩慢的汽化現象。影響蒸發快慢的因素：

a.液體的溫度越高蒸發越快

b.液體表面積越大蒸發越快

c.液體表面流動的氣流越快蒸發越快

液體在蒸發過程中吸熱，有致冷作用

4.使氣體液化的兩種途徑：

（1）降低溫度

（2）壓縮體積 ［想想做做］紙鍋燒水

我們現在用桌子上那張光滑的厚紙，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么。學生們做，教師巡回指導，給紙鍋加熱一會兒，水沸騰，而紙鍋并沒有燃燒，這是為什么？水100 ℃就沸騰，而紙的著火點大約是 183 ℃，所以水沸騰而紙鍋并沒有燃燒。

第二篇：汽化和液化教案

4.3-2

沸 騰

一

.教學目標 1.知識與技能

（1）了解物質的液態和氣態可以相互轉化，汽化要吸熱，分為沸騰和蒸發。

（2）了解沸騰現象，知道什么是沸點。2.過程與方法

（1）觀察沸騰是液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。（2）通過探究活動了解液體沸騰時溫度特點。

3.情感態度與價值觀

通過教學活動，激發學生的學習興趣和對科學的求知欲，使學生樂于探索自然現象，樂于了解日常生活中的物理道理。二

.教學重點

沸騰吸熱的探究過程。三

.教學難點

探究水沸騰時溫度隨時間變化曲線。四

教學方法：

探究

實驗

討論

歸納

總結 五

實驗準備：

溫度計

酒精

酒精噴燈

燒杯

鐵架臺

石棉網等。六.教學過程：

復習舊知識

1.汽化的概念

2.液化的概念

初步了解出汽化現象可分為兩類：蒸發和沸騰。新授課

1、由生活實例設計情景提出問題。

學生在家中都燒過開水，觀察燒開水的過程引入問題：（1）當水被燒開，也就是水沸騰時，同學們發現有什么情況？（2）水燒開需要哪些條件？

（3）水沸騰后如果繼續加熱，水溫是不是繼續升高？（4）水熬干后，水去了哪里？ 2．進行猜想

引導學生從實際生活經驗出發對水沸騰現象和特征進行猜想，學生討論思考。

3．設計實驗

（1）按圖4.3-2安裝試驗儀器。

（2）用酒精燈給水加熱至沸騰，當水溫上升至90攝氏度時，每隔一段時間記錄溫度值，將所記錄數據計入表格。

（3）仿照晶體熔化曲線圖，在圖4.3-3作出水沸騰時溫度隨時間變化的曲線圖。

4．回答前面所提的問題。

（1）水沸騰時，水底產生大量氣泡，氣泡上升，變大，上升到水面破裂。結論：沸騰：在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。

2（2）水沸騰需要加熱。沸騰只在一定溫度下發生，液體沸騰時的溫度叫該液體的沸點。

結論：液體沸騰的條件：（1）不斷吸熱

（2）沸騰只在一定溫度下發生（3）沸騰后繼續加熱，溫度保持不變。結論：液體沸騰時的溫度叫該液體的沸點

師：看課本小資料87頁幾種液體沸點數據，查出水的沸點。并與實驗得出的水的沸點進行比較。

結論：液體的沸點和大氣壓強有關。

應用：（1）高壓鍋內的壓強高于標準大氣壓，所以高壓鍋內的溫度高于100攝氏度。

（2）高原地帶的壓強低于標準大氣壓，所以高原地帶的溫度低于100攝氏度。七 小結

汽化：物質由液態變為氣態叫汽化。2 液化：物質由氣態變為液態叫液化。3 汽化的兩種方式：汽化和液化 4 沸騰的概念 5 沸騰的條件 6 沸騰吸熱 7 沸點的定義 八 作業

想想做做：紙鍋燒水（學生自己動手做）九 教學反思

通過對自己設計的這堂課的思考，這堂課可能會在這兩方面存在問題：學生對汽化的兩種方式理解了，但因練習量不夠會存在暫時無法解解釋生活中相應現象的的問題，這需要在后面的課中進一步鞏固。

在這節科學探究實驗課中，我真正體驗到，新課程強調的教學是教與學的交往、互動，師生雙方相互交流、相互溝通、相互啟發、相互補充。當學生的興趣和積極性得到充分調動，充分體現了自主、合作、探究學習方式時，就意味著學生主體性的凸顯，個性的施展，創造性的解放，教師式學生和學生式教師的出現，絕非偶然。另外，作為教師，不斷學習，更新知識，十分必要。

第三篇：汽化和液化(教案)

汽化和液化

張德禮

教學目標

一、知識與技能

1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。2.了解沸騰現象，知道什么是沸點。3.知道蒸發可以致冷。

二、過程與方法

1.觀察沸騰是液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。2.通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。

3.通過做液體沸騰實驗，培養學生的觀察及實驗能力。

三、情感態度與價值觀

通過教學活動，激發學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現象，樂于了解日常生活中的物理道理。教學重點

通過探究實驗，培養學生觀察實驗能力、分析概括和表達能力。教學難點

指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發現象的觀察、分析得出影響蒸發快慢的因素。教學方法

觀察法，實驗法，分析法，討論法，探究法 教學用具

塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片 教學過程

一、創設情境，導入新課

教師將酒精抹在毛玻璃片上，放在投影儀上讓學生觀察，可以看到什么？生活中有類似現象嗎？毛玻璃片表面變干了，夏天灑在地上的水一會兒變干了，曬在太陽下的濕衣服一會就干了，毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過下面的想想做做看看能否知道。

二、進行新課

做課本中實驗，或者觀察書上的實驗現象圖片。實驗現象：將塑料袋沉入80℃以上的熱水中，塑料袋鼓起來了，酒精變少了。拿出來涼一會兒，看到塑料袋癟了，有小液滴，小液滴是酒精，因為水沒進去。物質從液態變成氣態叫做汽化。從氣態變為液態叫做液化。沸騰和蒸發是汽化的兩種形式，我們這節課就來了解它們。1.汽化和液化

物質從液態變成氣態叫做汽化。從氣態變為液態叫做液化 2.沸騰

水的沸騰：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現在回憶一下燒水時的有關情況，提出想了解什么？水開了為什么要冒氣？水燒開需要哪些條件？水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續加熱，是不是溫度會越來越高？水熬干了，水去哪里了？問題提出來，大家先大膽猜測，相互討論，制定方案，通過實驗觀察，得出結論，解決問題。水熬干了，水變成了水蒸氣。實驗方案：把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱。

熱水：開始給水加熱時，水溫上升。水沸騰時，內部出現大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴散到空氣中。水的溫度不變，把酒精燈撤去，沸騰停止。

根據水沸騰時溫度不變，說明水的沸騰是在一定溫度下發生。根據氣泡上升，變大，上升到水面破裂。說明水的沸騰是在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象。根據撤掉酒精燈后，水就停止沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱。

各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點（boiling point）。沸騰——是在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程中需要吸熱。

看課本80頁小數據。為什么表上標“在標準大氣壓下”？液體沸點與大氣壓有關，以后要學。像我們用的高壓鍋，鍋內氣壓高于標準大氣壓，所以高壓鍋內水的沸點也高于100℃。而高原的氣壓低于標準大氣壓，所以高原上水的沸點低于100℃。要記住酒精的沸點78℃、水銀的沸點357℃。［想想做做］紙鍋燒水

我們現在用桌子上那張光滑的厚紙，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么。學生們做，教師巡回指導，給紙鍋加熱一會兒，水沸騰，而紙鍋并沒有燃燒，這是為什么？水100℃就沸騰，而紙的著火點大約是183℃，所以水沸騰而紙鍋并沒有燃燒。

濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風處？說明蒸發是液體在任何溫度下都能發生，并且只在液體表面發生的汽化現象。蒸發是比較緩慢的汽化現象。液體蒸發快慢與液體表面流動的氣流快慢有關。液體表面流動的氣流越快蒸發越快。液體蒸發快慢還與液體溫度有關。液體的溫度越高蒸發越快。如果溫度計玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數會變化嗎？把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數有什么變化？如果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數不變。把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數先下降后上升。這是因為液體在蒸發過程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計的示數先下降后上升 3.蒸發（板書）

蒸發——是一種在任何溫度下，只在液體表面發生的緩慢的汽化現象。［想想做做］

把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺？滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺，用手扇一扇，感到更涼。這說明蒸發過程需要吸熱，蒸發有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸發的慢。用手扇酒精蒸發更快。說明蒸發快慢與空氣流動快慢有關。空氣流動越快，蒸發越快。這說明液體蒸發快慢與液體表面積有關。液體表面積越大蒸發越快。同學們回答地非常好。影響蒸發快慢有三個因素，并且蒸發有致冷作用。（1）影響蒸發快慢的因素（板書）

a.液體的溫度越高蒸發越快。b.液體表面積越大蒸發越快。c.液體表面流動的氣流越快蒸發越快。（2）液體在蒸發過程中吸熱，有致冷作用。

看課本圖4.3—5，你能解釋這些現象嗎？學生們相互討論、教師啟發誘導游泳后剛從水中出來，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發，水在蒸發過程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷。天熱時，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發量來散熱。同學們回答地很好，前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過程說明了什么？大家思考，并相互討論。液化是汽化的逆過程。溫度“降到足夠低”時，酒精被液化。所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化。這是液化的一種途徑。

在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。這是液化的第二種途徑。這我們也不陌生。我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的。還有我國長城三號運載火箭的第三級的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態存在的。既然液化是汽化逆過程。那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？使氣體液化有兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積

［板書］液化過程要放熱

三、小結

本節課我們學了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發和沸騰。汽化過程要吸熱。液化過程要放熱。

四、板書設計

1.汽化、和液化

汽化——物質從液態變成氣態叫做汽化。液化——物質從氣態變成液態叫做液化。2.沸騰

沸騰——在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。沸點——液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程要吸熱。3.蒸發

蒸發——在任何溫度下，只在液體表面發生的緩慢的汽化現象。影響蒸發快慢的因素：

a.液體的溫度越高蒸發越快 b.液體表面積越大蒸發越快

c.液體表面流動的氣流越快蒸發越快 液體在蒸發過程中吸熱，有致冷作用 4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度（2）壓縮體積

第四篇：《汽化和液化》教案

《汽化和液化》教案

教學過程的設計：

1、導入新課

課件展示圖片，提出問題：曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里了？

夏天從冰柜里拿出來的紅茶，瓶子外面會有小水珠？小水珠從哪里來呢？

2、進行新課

汽化：物質從液態變為氣態的過程。液化：物質從氣態變為液態的過程。

點撥：一般氣態是看不見、摸不著的。（有色氣體除外）（1）汽化

課件展示圖片，提出問題：在這兩種情況下，水在物態變化上有什么相同點？有什么不同點？

（師生共同總結）

相同點：都是水變成水蒸氣，是汽化現象。不同點：是汽化的兩種方式：沸騰和蒸發。那么，沸騰有什么特點呢？你在家燒開水時注意觀察過嗎？今天我就來探究水的沸騰有什么特征？

（課件展示研究過程）

教師點撥: 縮短加熱的時間方法；用石棉網的好處；水浴加熱法的優點等。回顧實驗總結實驗現象：

沸騰前氣泡較小，沸騰時氣泡變大。沸騰前聲音較大，沸騰時聲音變小。沸騰前溫度升高，繼續加熱，達到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。

停止加熱，不再沸騰。

結合圖像分析師生共同總結得出結論：

a、沸騰：在一定溫度下在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。

B、各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點（boiling point）

C、沸騰的條件：達到沸點，繼續吸熱

D、不同液體的沸點不同。

學生看教材小資料，提出問題：為什么我們測出水的沸點與書上的不同？ 點撥：沸點與氣壓有關系，而且實驗時各種儀器的精密度不一樣。回顧實驗，我們用的溫度計是水銀還是酒精溫度計？（水銀溫度計）為什么用這種溫度計？

點撥：因為在標準大氣壓下，酒精的沸點是78℃，而水銀的沸點是357℃，所以應該用水銀溫度計測量水的溫度。

提出問題：用紙做鍋能不能燒水？如能，紙鍋為什么不會燃燒？ 學生閱讀教材想想做做。

總結：因為紙的著火點大約是183℃，而水燒開時的溫度約為100℃，沒有達到紙的著火點，所以紙不會燃燒起來。

教師點撥：

1、燒水時，火焰不能燒到水面以上的紙。

2、做鍋的紙要光滑一些。

日光下的濕衣服，溫度沒有達到水的沸點也會變干，這發生什么了？

蒸發：在任何溫度下只在液體的表面發生的緩慢的汽化現象。那么如何加快蒸發呢？影響蒸發快慢的因素有哪些？ 實驗表明：

液體溫度越高，蒸發越快； 液體表面積越大，蒸發越快；

液體表面空氣流動越快，蒸發越快。

把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？為什么有這種感覺？

手背上有涼的感覺。

因為酒精蒸發吸收手背以及周圍的熱量。

把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數有什么變化？

溫度計計數先下降后上升。

實驗表明：蒸發吸熱可以制冷。

提出問題：為什么剛從水中出來，感覺特別冷?天熱時，狗常把舌頭伸出來?

因為液體在蒸發過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。（2）液化

液化的兩種方式: 降低溫度

壓縮氣體體積

優點：氣體液化后體積縮小，便于儲存和運輸。

（3）小結：

你學到了什么？（4）課堂練習

（5）板書設計

第五篇：汽化和液化教案

汽化和液化

學習目標：

1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。

2．了解沸騰現象，知道什么是沸點、沸騰的條件。

3．知道蒸發和沸騰是汽化的兩種方式，以及它們的相同點與不同點 4．知道蒸發可以致冷。

教學重點：通過探究實驗，培養學生觀察實驗能力、分析概括和表達能力 教學難點：指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發現象的觀察、分析得出影響蒸發快慢的因素

教學方法：觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法

教學準備：塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片

課時安排：2課時 教學過程

一、預習課本，自主完成下列問題。? 1.曬在陽光下的濕衣服會干，水分去哪了？長時間放在爐火上加熱的水也會減少，水分去哪了？

? 2.什么叫汽化？什么叫液化？

? 3.汽化有幾種形式？什么是蒸發、沸騰？

二、預習自測

1.物質從（）變成（）的過程叫汽化，汽化有兩種方式分別是（）和（），由氣態變成液態的過程叫（）。2.沸騰是（）汽化現象；蒸 發是（）的汽化現象。

活動1：閱讀課本58頁想想做做，完成下列問題（1）、實驗開始時，塑料袋中滴入的是（________）態的酒精，將其放入熱水中后，袋子有什么變化？袋中酒精變成了________態，這種物質從________態變為________態的過程叫做汽化。（2）、將脹大的袋子從熱水中取出后放在桌面上一段時間后，袋子又有何變化？袋中又出現了________態的酒精。此過程酒精由________態又變為________態，這個過程叫做液化 活動2：探究水的沸騰：

大家應該都燒過開水，那么大家是否細心的觀察過水沸騰時的現象嗎？水沸騰時有什么特征？

請同學們仔細觀察下面的實驗。

1、觀察水沸騰時的現象（氣泡的變化：大小、多少）

2、沸騰時的溫度是否發生變化

根據記錄數據，并將所得數據依照晶體熔化曲線描出水沸騰時溫度和時間關系的曲線，畫在課本上。

小結：（1）沸騰是在液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。

（2）沸騰前，氣泡較少并且從下往上越來越小（3）沸騰后，氣泡多并且從下往上越來越大（4）沸騰的過程中，溫度保持不變

3、各種液體沸騰時都確定的溫度，這個沸騰時的溫度叫做沸點。

液體沸騰的條件是什么？ A、達到沸點。B、繼續吸熱

4、同學們查書本P60沸點表，有什么條件？不是所有人做做水的沸騰實驗，沸點都是100攝氏度

想想：看看課本上紙鍋燒水實驗。想想為什么紙鍋不會燃燒 同學們回家實驗一下，回來再說答案。

5、汽化有蒸發和沸騰兩種方式。下面來看汽化的另一種方式——蒸發。

我們平時洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會兒衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？ ? 那什么是蒸發？

蒸發是液體在任何溫度下都能發生、并 且只在液體表面發生的緩慢汽化現象。

6、哪些因素能夠影響蒸發的快慢? 討論探索：

將桶中的濕毛巾擰成一股繩一樣，如何能使這毛巾干得快些？

比較方法：在陽光下和不在陽光下;電吹風和用電風扇；用很小的衣架和用大衣架。總結：

在陽光下比不在陽光下要干得快;用電吹風比用電風扇干得快些；用大的衣架比用小衣架要干得快些。

? 1酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會有這樣的感覺？

? 2夏天天氣熱，我們常常往地上灑一點水，這樣感覺涼爽些，為什么？ 結論：蒸發吸熱，蒸發制冷作用 ? 看課本61頁插圖 應用：

同樣氣溫,為什么一個人覺得熱,一個人覺得冷? 天熱時,狗靠伸長舌頭散熱 活動

3、同桌討論蒸發與沸騰的異同，并完成完成你手中的表格 今天我們學到了什么？ 板書設計

.汽化和液化

1.汽化——物質從液態變成氣態叫做汽化 液化——物質從氣態變成液態叫做液化 2.沸騰

沸騰——在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象.沸點——液體沸騰時的溫度叫沸點.(1)、沸騰的條件：

A、達到沸點。B、繼續吸熱(2)、影響沸點的因素 3.蒸發

蒸發——在任何溫度下，只在液體表面發生的緩慢的汽化現象.影響蒸發快慢的因素：

a.液體的溫度越高蒸發越快 b.液體表面積越大蒸發越快

c.液體表面流動的氣流越快蒸發越快

結論：液體在蒸發過程中吸熱，有致冷作用 4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積 當堂訓練：

一、填空題

1.濕衣服晾一段時間會變干，這實際上是水的______過程，它是物態變化中的______現象的一種，它可以在______溫度下進行。

2.人從游泳池上岸被風一吹感到特別涼快，這是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）。

3.大量事實表明，液體蒸發時要______熱，所以蒸發有______作用。4.物質由液態變成______態的現象叫做汽化，汽化有______和______兩種形式。5.沸騰是在______溫度下，在液體______和______同時發生的劇烈的汽化現象，液體在沸騰的過程中，需要______熱，溫度______.液體沸騰時的溫度叫做______。

6.沸騰時觀察到的現象是：水中形成______，上升時______，到水面______，里面的水蒸氣散發到空氣中。

7.液體在沸騰過程中要不斷______熱，但溫度保持______，這一溫度叫沸點，不同物質的沸點是______的（選填“相同”、“不同”）。

8.在燒瓶中裝一些剛停止沸騰的水，然后用抽氣機抽去瓶中的空氣，這時水面上的氣壓______（選填“減小”、“不變”或“增大”），可以觀察到瓶中的水又沸騰起來了，可見______液面上方的氣壓可以使水的沸點降低。

二、選擇題

1.圖中有甲、乙兩容器，裝有相同質量、相同溫度的酒精，過了一會兒，則（）A.甲容器中酒精多 B.乙容器中酒精多 C.兩容器中一樣多 D.無法判斷

2.夏天游泳時，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因為（）A.水的溫度高，空氣的溫度低 B.空氣比水容易傳導熱量 C.人體表面的水分蒸發要吸收熱量 D.以上都不對

3.夏天用電風扇吹，人會感到涼快，這是因為

（）A.電風扇吹出的風能產生冷氣 B.電風扇吹出的風能降低空氣的溫度 C.電風扇吹出的風能吸收人體的熱量

D.電風扇吹出的風能加速人體表面水分的蒸發

4.用苯在1atm下的沸點是111℃，如果在1atm時，甲苯的溫度是111℃，則下列說法正確的是

（）

A.甲苯沸騰

B.甲苯不沸騰

C.甲苯繼續吸熱，則能沸騰 D.以上說法都不正確

6.在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續加熱，則水的溫度將（）A.逐漸升高 B.不變

C.逐漸降低 D.忽高忽低 7.霧與露是空氣中水蒸氣______形成的。（A.熔化 B.汽化

C.液化 D.凝固）