第一篇：3.3 羧酸 酯 教案
第三節 羧酸、酯
教學目標：
1.認識酯典型代表物的組成和結構特點。
2.根據酯的組成和結構的特點，認識酯的水解反應。教學重點: 酯的組成和結構特點。教學難點: 酯的水解反應。
探究建議: ①實驗：乙醇的酯化；乙酸乙酯的水解。②實驗：自制肥皂與肥皂的洗滌作用。③閱讀與討論：乳酸、磷脂的結構、性質特點和營養作用。
課時劃分：一課時 教學過程：
[復習提問]寫出下列化學方程式：乙醛與新制的Cu(OH)2堿性懸濁液共熱。[學生活動]評判黑板上的化學方程式，檢查自己書寫的化學方程式。[設計意圖]對學過的知識進行查漏補缺，由有機物的衍生關系引出乙酸。[設問]上述化學反應中有機物之間存在什么樣的衍生關系？
[板書]
[引入]這一節課我們就來學習羧酸、酯 [板書]第三節 羧酸、酯
[自學]第1、2自然段，提問：
1、羧酸的官能團，稱為 基。
2、酸的通性有哪些？作為有機含氧酸還有哪些特性？
3、羧酸的分類？代表物的化學式和結構簡式？
4、飽和一元羧酸的通式為？ [回答]
CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5 ＋H2O [板書]
一、羧酸
1、分類：脂肪酸、芳香酸或一元酸、二元酸。
第二篇：第三節羧酸酯教案
公開課教案
第三節：羧酸 酯 教案
克山三中 賀成宇
1、教學目標 知識與技能：
1．了解羧酸的結構特點，掌握乙酸（羧酸）的化學性質
2．能舉例說明羧基、羰基、羥基性質的差別 過程與方法：
1．通過實驗，觀察分析、討論，最后得出結論的方法，學會對羧酸分子結構及性質等方面的分析
2．體會官能團之間的相互作用對有機物性質的影響 情感態度與價值觀：
發展學習化學的樂趣,樂于探究物質變化的奧秘,體驗科學探究的艱辛和喜悅,感受化學世界的奇妙與和諧.有將化學知識應用于生活實踐的意識。、教學重點、難點
教學重點：乙酸的酸性 乙酸酯化反應 教學難點：乙酸酯化反應實驗及原理。
3、教學程序
化學之于人類的生活有三個層面的意義，認識物質、改造物質和應用物質，對于本節內容，這三個層面是如何體現的呢？
認識—— 用于認識羧酸和酯的基本方法，認識到官能團—COOH、—COOR’的作用，進一步理解“結構決定性質”的觀點
改造——控制條件“改造”物質，利用羧酸和醇制取酯類物質。應用——知識的實用性和遷移性，與生活中密切相關的含羧基和酯基的物質有很多 【教學過程】
【創設情景，激趣導入】我們常常會吃到一些酸味較濃的食物，這些食物為什么有酸味？你能舉例嗎？ 【學生思考】【投影】如食醋含有乙酸，檸檬含有檸檬酸，蘋果含有蘋果酸，螞蟻含有蟻酸，大家觀察它們的結構，為什么它們都有酸味呢？
【學生回答分析】羧酸類有機物的官能團是羧基，羧酸有酸味 【電子板書】
一、羧酸
羧酸：由烴基和羧基相連組成的有機物 【講解并電子板書】
1、其中最簡單的一類羧酸為飽和一元羧酸可用通式表示CnH2n+1COOH，如HCOOH,CH3COOH等、2、按所含的羧基個數：一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸
按烴基是否飽和：飽和羧酸、不飽和羧酸
根據烴基的不同：脂肪酸：如乙酸、硬脂酸（C17H35COOH）芳香酸：如苯甲酸（C6H5COOH）
【過渡】羧酸在我們日常生活中廣泛存在，大家知不知道醉酒時喝醋可以解酒？共同回憶它的性質 【電子板書】
3、乙酸：
（1）物理性質：乙酸是＿色的＿體，具有＿氣味，沸點＿，熔點＿，＿溶于水。
（2）分子結構
【設問】請同學們試說出幾種可以檢驗醋酸具有酸性的方法。
【學生思考并板書】
1、能跟酸堿指示劑反應。
2、能跟多種活潑金屬反應，生成鹽和H2。
3、跟堿起中和反應，生成鹽和水
4、能跟堿性氧化物反應，生成鹽和水
5、能與部分鹽(如碳酸鹽)反應（3）化學性質 ： a.乙酸的酸的通性:
【講解】醋酸可以除去水垢，說明其酸性比碳酸的酸性強。前面我們學習了苯酚也有酸性,那乙酸碳酸苯酚的酸性誰強呢?大家按提供的儀器(課本P60的科學探究),能否自己設計出實驗方案來證明它們三者酸性強弱? 【學生討論與交流】展示設計方案,討論設計方案的可執行性,并分析為什么要選碳酸氫鈉溶液而不選飽和的碳酸鈉溶液,怎樣去證明碳酸的酸性比苯酚強? 【結論并板書】動手做實驗,得出結論:酸性CH3COOH > H2CO3 > C6H5OH 【過渡】乙酸除了具有酸的通性外,還有什么性質? 【學生】b.酯化反應：醇和酸起作用，生成酯和水的反應.【多媒體演示】乙醇與乙酸發生酯化反應的實驗過程, 復習實驗的有關知識
1.濃硫酸的作用：催化劑；吸水性 2.飽和碳酸鈉溶液的作用：
（1）中和揮發出來的乙酸，生成醋酸鈉（便于聞乙酸乙酯的氣味）。（2）溶解揮發出來的乙醇。
（3）抑制乙酸乙酯在水中的溶解度，使其分層析出。3.導管不伸入液面下的原因？ 4．微火加熱的目的是什么？
【提問】根據酯化反應的定義，生成1個水分子需要一個羥基與一個氫原子生成一個水分子。脫水時有下面兩種可能方式,你能設計一個實驗方案來證明是哪一種嗎? 酸脫羥基,醇脫氫 酸脫氫,醇脫羥基 用同位素示蹤法
【講解并板書】事實上,在乙酸乙酯中檢測到18O,證明方式①是正確的,即酯化反應的機理是“酸脫羥基,醇脫氫”
思考：有無副反應發生？（電子板書）【課堂小結】乙酸具有酸性和發生酯化反應,主要取決于羧基.,在羧基的結構中,有兩個部位的鍵容易斷裂: 當O－H鍵斷裂時,容易解離出H+,使乙酸呈酸性;當C－O鍵斷裂時,羧基中的－OH易被其它基團取代,如酯化反應.羧酸也具有羧基,故羧酸的化學性質與乙酸相似
【知識拓展】甲酸的結構式如下HCOOH,請你根據甲酸的分子結構,預測甲酸可能具有的化學性質。
（總結并電子板書）通過前面的學習，我們可以得出有機物間的關系。課堂練習：
1、若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在濃H2SO4作用下發生反應，一段時間后，分子中含有18O的物質有（）A 1種 B 2種 C 3 種 D 4種
2、酯化反應屬于（）． A．中和反應 B．不可逆反應 C．離子反應 D．取代反應
3、請寫出CH3COOH 與 CH3OH的反應方程式 HCOOH與CH3CH2OH的反應方程式 CH3COOH 與 HOCH2CH2OH的反應方程式 布置作業:
1、書p63-3題、4題
第三篇：羧酸酯教學反思
羧酸 酯教學反思
羧酸、酯是兩種重要的烴的含氧衍生物，在日常生活中應用廣泛。羧酸和醇的酯化反應規律“酸脫羥基醇脫氫”更是高考命題的熱點，尤其是羧酸和酯的相互轉化，是有機合成題中的常考點。要求學生.認識乙酸、乙酸乙酯的組成和結構特點；明確羧酸、酯的分子式通式、同分異構體的判斷及書寫；掌握羧酸、酯的化學性質，明確二者轉化規律。
第四篇：高中化學第四節羧酸氨基酸和蛋白質第2課時酯教案魯科版
2.4.2酯
教學目標：
知識與技能：
1.了解酯類化合物的結構特點。2.掌握酯類化合物的化學性質。
過程與方法：1.培養學生用已知條件設計實驗及觀察、描述、解釋實驗現象的能力，2．培養學生對知識的分析歸納、概括總結的思維能力與表達能力。
情感態度與價值觀：介紹同位素示蹤法在化學研究中的使用，通過酯化反應過程的分析、推理、研究，培養學生從現象到本質、從宏觀到微觀、從實踐到理論的科學思維方法。教學重點：酯的組成和結構特點 教學難點：酯的水解反應 教學過程：
課前練習]寫出乙酸、甲酸分別和乙醇的酯化反應的化學方程式。此反應中濃H2SO4的作用是什么？思考、回答并找兩名同學到黑板上板書。
過渡］下面我們來學習一下羧酸和酯的通性
二、羧酸
1、羧酸是由烴基與羧基相連組成的有機化合物。羧基是羧酸的官能團。
羧酸的分類：可以按烴基的種類的不同分為脂肪酸和芳香酸；可以按羧基數目的不同，可以分為一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸；按碳原子數目不同可分為低級脂肪酸、高級脂肪酸。
一元羧酸的通式：R—COOH，飽和一元脂肪酸的分子通式為CnH2nO2 或CnH2n+1—COOH。
2、羧酸的通性
(1)常見一元羧酸的酸性強弱順序為：甲酸、苯甲酸、乙酸、碳酸(2)酯化反應 R1—COOH + R2-CH2OH
R1-COO—CH2-R2 +H2O
C2H5-O-NO2+H2O 特例］無機含氧酸與醇作用也能生成酯，如 C2H5OH+HONO2(3)還原反應
講］由于羥基的影響，羧基中的羰基比醛、酮分子中的羰基較難發生加成反應，但在特殊試劑如LiAlH4 的作用下可將羧酸還原為醇。
3、羧酸的命名
講］選含羧基的最長的碳鏈作為主鏈，按主鏈碳原子數稱某酸；從羧基開始給主鏈碳原子編號；在某酸名稱之前加入取代基的位次號和名稱。
4、重要的羧酸—甲酸
講］甲酸俗稱蟻酸，是有刺激性氣味的液體，甲酸分子中即含有羥基又有醛基，因而能表現出羧酸和醛兩類物質的性質。
甲酸的性質
甲酸與銀氨溶液的反應： HCOOH + 2Ag(NH3)2OH △ CO2↑ +2H2O +4NH3 ↑+2Ag
△ 甲酸與Cu(OH)2 的反應：2HCOOH + Cu(OH)
2三、酯
(HCOO)2Cu +2H2O
1、結構簡式通式：RCOOR′分子式通式：CnH2nO2與同碳原子羧酸同分異構體。
講］酯類難溶于水，易溶于乙酸和乙醚等有機溶劑，密度一般比水小。低級酯是具有芳香氣味的液體。
2、酯類化合物的存在：水果、飲料、糖類、糕點等。
設疑]（1）怎樣設計酯水解的實驗？（2）酯在酸性、堿性、中性哪種條件易水解呢？根據（1）、（2）兩個問題，討論酯水解實驗的設計方案。
評價]對學生的設計方案進行評價，并指導學生按以下方案進行實驗。指導（1）溫度不能過高；（2）聞氣味的順序。分組實驗
投影］聞氣味的順序及現象：Ⅳ中幾乎無氣味、Ⅲ中稍有氣味、Ⅱ中仍有氣味、Ⅰ中仍有氣味。推理出Ⅰ、Ⅱ中乙酸乙酯沒有反應；Ⅲ、Ⅳ中乙酸乙酯發生了反應。
思考與交流]（1）酯的水解反應在酸性條件好，還是堿性條件好？（堿性）（2）酯化反應H2SO4和NaOH哪種作催化劑好？（濃H2SO4）（3）酯為什么在中性條件下難水解，而在酸、堿性條件下易水解？
3、化學性質
酯的水解 酯+水 RCOOCH2R +H2O 板書設計：
第四節 羧酸氨基酸和蛋白質
二、羧酸
1、羧酸是由烴基與羧基相連組成的有機化合物。羧基是羧酸的官能團。
2、羧酸的通性
(1)常見一元羧酸的酸性強弱順序為：甲酸、苯甲酸、乙酸、碳酸(2)酯化反應:(3)還原反應
3、羧酸的命名
酸+醇
RCOOH + RCH2OH
H2O
4、重要的羧酸—甲酸
甲酸與銀氨溶液的反應： 甲酸與Cu(OH)2 的反應：
三、酯
1、結構簡式通式：RCOOR′分子式通式：CnH2nO2與同碳原子羧酸同分異構體。
2、酯類化合物的存在：水果、飲料、糖類、糕點等
3、化學性質 酯的水解:酯+水
教學回顧：
本節課要求學生能夠了解酯類化合物的結構特點，掌握酯類化合物的化學性質，通過本節課的學習，培養學生用已知條件設計實驗及觀察、描述、解釋實驗現象的能力，培養學生對知識的分析歸納、概括總結的思維能力與表達能力。
酸+醇
第五篇：2021_2022學年高二化學下學期暑假鞏固練習6 羧酸酯（含解析）
羧酸
酯
例1．化合物X是一種醫藥中間體，其結構簡式如圖所示。下列有關化合物X的說法正確的是
A．分子式為C16H12O4
B．分子中兩個苯環一定處于同一平面
C．在酸性條件下水解，水解產物有2種
D．不能與飽和Na2CO3溶液反應
例2．泛酸和乳酸均易溶于水并能參與人體代謝，結構簡式如下圖所示。下列說法不正確的是
A．泛酸分子式為
B．1
mol乳酸與金屬鈉反應可生成1
mol氫氣
C．泛酸易溶于水，與其分子內含有多個羥基易與水分子形成氫鍵有關
D．泛酸在酸性條件下的水解產物之一與乳酸互為同系物
1．某有機物的結構簡式如圖，關于該有機物的說法不正確的是
A．1mol該有機物能與2molNaOH發生反應
B．1mol該有機物能與2molNa反應生成1molH2
C．1mol該有機物能與1molNaHCO3反應生成1molCO2
D．1mol該有機物最多能與3molH2發生加成反應
2．我國科學家屠呦呦因為發現“治療瘧疾的新療法”，也就是發現青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學或醫學獎。已知二羥基甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一，下列關于二羥基甲戊酸的說法正確的是
A．該有機物可以與溶液發生反應放出
B．不能發生取代反應
C．該有機物與金屬鈉反應可以生成D．該有機物含有兩種官能團，分別是羥基和醛基
3．下列離子或化學方程式正確的是
A．乙醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應：
B．向CH2BrCOOH中加入足量NaOH溶液并加熱：
C．甲苯與氯氣在光照條件下反應：+Cl2+HCl
D．向水楊酸（）中滴加NaHCO3溶液：+HCO→+CO2↑+H2O
4．檸檬酸苯甲酯的結構簡式如圖所示。下列有關該物質的敘述正確的是
A．既是檸檬酸的同系物，也是苯甲醇的同系物
B．能發生加成反應，不能發生取代反應
C．1mol該物質與碳酸氫鈉反應得44gCO2
D．苯環上的二氯代物有6種
5．北京冬奧會比賽場館建設中用到的一種耐腐蝕、耐高溫的表面涂料是以某雙環烯酯（如圖）為原料制得的。下列有關該雙環烯酯的說法正確的是
A．該雙環烯酯不能使酸性重鉻酸鉀變色
B．1mol該雙環烯酯最多能與3mol發生加成反應
C．該雙環烯酯的水解產物都能與氫氧化鈉溶液反應
D．該雙環烯酯完全加氫后的產物的一氯代物有9種（不含立體異構）
6．一定質量的某有機物與足量金屬鈉反應，可得VAL氣體。相同質量的該有機物與適量的NaHCO3濃溶液反應，可得VBL氣體。已知在同溫、同壓下VA＞VB，則該有機物可能是
A．HOOC-COOH
B．CH2(OH)CH(OH)COOH
C．CH2(OH)COOH
D．
7．某種高分子化合物的結構簡式如圖所示。下列說法錯誤的是
A．該物質可通過加聚反應生成B．0.1
mol該物質完全燃燒，生成33.6
LCO2（標準狀況）
C．該物質水解產物之一乙二醇可用于生產汽車防凍液
D．1
mol該物質與足量NaOH溶液反應，最多可消耗4n
mol
NaOH
8．分子式為C5H10O3的有機物能發生如下酯化反應：2C5H10O3C10H16O4+2H2O，若不考慮立體異構，則C5H10O3的結構最多有
A．12種
B．9種
C．8種
D．6種
9．有機物的同分異構體中屬于酚類且能水解的有（不考慮立體異構）
A．19種
B．18種
C．16種
D．15種
10．分子式為C6H12O2的有機物A，有香味。A在酸性條件下水解生成有機物B和C。B能和碳酸氫鈉溶液反應生成氣體，且無法發生銀鏡反應；C能催化氧化生成醛或酮。則A可能的結構有
A．7種
B．11種
C．13種
D．15種
11．E是一種食品添加劑中的防腐劑，可經下列反應路線得到（部分反應條件略）。
下列說法不正確的是
A．A是苯酚的一種同系物，且溶解度小于苯酚
B．經反應A→B和C→D的目的是保護官能團酚羥基不被氧化
C．與B屬于同類有機物的同分異構體有3種（不包含B）
D．1
mol
D可以消耗1
mol
NaHCO3
12．乙酰水楊酸，俗稱阿司匹林（），是常用的解熱鎮痛藥。合成原理：
查閱資料：
阿司匹林：相對分子質量為180，分解溫度為128~135℃，溶于乙醇、難溶于水；
水楊酸：相對分子質量為138，沸點211℃，76℃時升華，溶于乙醇、微溶于水；
乙酸酐：相對分子質量為102，沸點140℃，無色透明液體，遇水形成乙酸。
制備過程：
①如圖1向三頸燒瓶中加入3.45g水楊酸、乙酸酐20mL（）、10滴濃硫酸，連接回流裝置，70℃加熱半小時。
②冷卻至室溫后，將反應混合液倒入100mL冷水中，并用冰水浴冷卻15min，用圖2裝置抽濾，將所有晶體收集到布氏漏斗中。抽濾過程中用少量冷水多次洗滌晶體，繼續抽濾，得到乙酰水楊酸粗品。
③將粗產品轉至燒瓶中，裝好回流裝置，向燒瓶內加入100mL乙酸乙酯和2粒沸石，加熱回流，進行熱溶解。然后趁熱過濾，冷卻至室溫，抽濾，洗滌，干燥，得無色晶體狀乙酰水楊酸。
（1）圖1裝置中溫度計是否需要移動位置_______（填“需要”或“不需要”）。
（2）步驟①中加熱宜采用_______，冷凝回流過程中外界的水若進入三頸燒瓶，導致發生副反應_________________________（用化學方程式作答），降低了水楊酸的轉化率。
（3）步驟②用冷水洗滌晶體的目的是_______，步驟③加入沸石的目的是_______。
（4）步驟③操作的名稱是_______，其中肯定用不到的裝置是_______（填序號）。
（5）最終稱量產品質量為2.25g，則所得乙酰水楊酸的產率為_______%（精確到1%）。
答案與解析
例1．【答案】A
【解析】A．根據結構式可知分子式為C16H12O4，故A正確；B．兩個苯環中間有一個碳原子，該碳原子形成四根單鍵，在空間為四面體結構，所以兩個苯環，不一定處于同一平面，故B錯誤；C．酸性條件下，酯基斷開，但產物為一種，故C錯誤；D．分子中含有羧基，可以和Na2CO3反應，故D錯誤；故答案為A。
例2．【答案】D
【解析】A．有機物含有9個C、17個H、1個N、5個O原子，分子式為C9H17NO5，故A正確；B．1
mol乳酸含有mol羧基和1mol羥基，都能與金屬鈉反應，1
mol乳酸與金屬鈉反應可生成1
mol氫氣，故B正確；C．分子中含有羥基、氨基，可與水分子形成氫鍵，則泛酸易溶于水，故C正確；D．泛酸水解可生成兩種有機物，和，兩者與乳酸組成上都不是相差CH2或CH2的整數倍，不是同系物，故D錯誤。故答案為D。
1．【答案】A
【解析】A．1
mol該有機物含有1mol羧基，能與1
mol
NaOH發生反應，故A錯誤；B．1
mol該有機物含有1mol羧基和1mol羥基，能與2
mol
Na反應生成1
mol
H2，故B正確；C．1
mol該有機物含有1mol羧基，能與1
mol
NaHCO3反應生成1
mol
CO2，故C正確；D．1
mol該有機物含有1mol苯環，最多能與3
mol
H2發生加成反應，故D正確；故選A。
2．【答案】A
【解析】A．由結構簡式可知，二羥基甲戊酸中含有的羧基能與碳酸氫鈉溶液反應生成二氧化碳，故A正確；B．由結構簡式可知，二羥基甲戊酸中含有的羧基和羥基能發生取代反應，故B錯誤；C．由結構簡式可知，二羥基甲戊酸中含有的羧基和羥基都能與金屬鈉反應生成氫氣，所以1mol二羥基甲戊酸與金屬鈉反應可以生成1.5mol氫氣，故C錯誤；D．由結構簡式可知，二羥基甲戊酸的官能團為羧基和羥基，故D錯誤；故選A。
3．【答案】D
【解析】A．原子不守恒，反應的化學方程式為：，A錯誤；B．向CH2BrCOOH中加入足量NaOH溶液并加熱，-COOH發生中和反應，Br發生取代反應產生醇羥基，該反應化學方程式為：，B錯誤；C．甲苯與氯氣在光照條件下甲基上H原子的取代反應，方程式為+Cl2+HCl，C錯誤；D．由于酸性：羧酸＞H2CO3＞苯酚，所以向水楊酸中滴加NaHCO3溶液時，-COOH變為-COONa，同時反應產生CO2、H2O，該反應的離子方程式為：+HCO→+CO2↑+H2O，D正確；故合理選項是D。
4．【答案】D
【解析】A．檸檬酸不含酯基，苯甲醇也不含酯基，結構不相似，不是同系物，A錯誤；B．含有苯環，可以發生加成反應，含有酯基、羧基、羥基，可以水解、酯化，水解、酯化均屬于取代反應，B錯誤；C．羧基可以和碳酸氫鈉反應生成CO2，1mol該物質含有2mol羧基，可最多與碳酸氫鈉反應生成2molCO2，質量為88g，C錯誤；D．采用“定一移一”法判斷，苯環上有如圖(2+4)=6種二氯代物、（數字表示另一個氯原子可能的位置），D正確；綜上所述答案為D。
5．【答案】D
【解析】A．該雙環烯酯含有雙鍵，能使酸性重鉻酸鉀變色，A錯誤；B．1mol該雙環烯酯最多能與2mol發生加成反應，雙鍵可與氫氣加成，碳氧雙鍵不可，B錯誤；C．該雙環烯酯的水解產物為醇類和羧酸，醇類不能與氫氧化鈉溶液反應，C錯誤；D．該雙環烯酯完全加氫后的產物為，有9種不同環境的氫，一氯代物有9種，D正確；答案選D。
6．【答案】B
【解析】一定質量的某有機物和足量的金屬鈉反應，可得到氣體體積是VAL，產生的氣體是H2，2-OH（或2-COOH）～H2；等質量的該有機物與足量的NaHCO3反應，可得到氣體VBL，該氣體是CO2，說明有機物中含有-COOH，-COOH～CO2，等質量的同種物質即等物質的量的物質，以此解答該題。A．1molHOOC-COOH與Na反應產生1molH2；1molHOOC-COOH與足量的NaHCO3反應，產生2molCO2，可見等質量的有機物反應產生的氣體在同溫、同壓下體積：VA
7．【答案】B
【解析】A．根據聚合物結構簡式可知其是由通過加聚反應生成，A正確；B．該物質分子中含有的C原子數目是15n，0.1
mol該物質完全燃燒，反應產生CO2的物質的量是1.5n
mol，該CO2氣體在標準狀況下的體積為33.6n
L，B錯誤；C．根據物質結構簡式可知：其分子中含有3n個酯基，水解產生聚2-甲基丙烯酸、乙二醇、乙酸、鄰羥基苯甲酸，其中乙二醇可用于生產汽車防凍液，C正確；D．該物質分子中含有3n個酯基，水解產生3n個羧基和n個酚羥基都可以與NaOH發生反應，因此1
mol該物質與足量NaOH溶液反應，最多可消耗4n
mol
NaOH，D正確；故合理選項是B。
8．【答案】A
【解析】2分子的C5H10O3能生成1分子的C10H16O4和2分子的H2O，說明C5H10O3中含有一個羧基和一個羥基，兩分子的C5H10O3生成二元環酯。先考慮5個碳原子的羧酸的結構，然后再連上羥基。5個碳原子的羧酸只需要考慮丁基的異構，丁基有四種異構，所以5個碳原子的羧酸也有四種結構。若羧酸為正戊酸，則4個飽和碳原子上都可以連羥基，且各不相同，有4種結構；若羧酸為2-甲基丁酸，則羥基也有四種不同的位置，也有四種結構；若羧酸為3-甲基丁酸，則羧基有3種不同位置，所以有3種結構；若羧酸為2，2-二甲基丙酸，則羥基只有一種不同位置，只有一種結構，所以共有12種結構，故選A。
9．【答案】B
【解析】屬于酚類說明含有酚羥基，能水解說明含有酯基，同分異構體有：、、、、、，共18種，故選B。
10．【答案】B
【解析】由題干信息可知，分子式為C6H12O2的有機物A，有香味，A在酸性條件下水解生成有機物B和C，即A為酯類，B能和碳酸氫鈉溶液反應生成氣體，且無法發生銀鏡反應說明B為羧酸但不能是甲酸，C能催化氧化生成醛或酮，即C為醇且能催化氧化即與羥基相連的碳原子有H，則A可能的結構有：若B為乙酸，則C可能為1-丁醇、2-丁醇、2-甲基丙醇三種，若B為丙酸，則C為1-丙醇、2-丙醇兩種，若B為丁酸或2-甲基丙酸，則C為乙醇，若B為戊酸（丁基有四種）故戊酸也有四種，則C為甲醇，故符合條件的A的同分異構體有：3+2+2+4=11種，故答案為B。
11．【答案】C
【解析】A．A是苯酚的同系物，A的烴基中碳原子數大于苯酚，溶解度比苯酚小，A正確；B．A中含有酚羥基，易被氧化，設計A→B和C→D的目的是：保護酚羥基，防止被氧化，B正確；C．與B屬于同類有機物屬于醚類，對應的同分異構體可為、、、，共4種，C錯誤；D．D中羧基可與碳酸氫鈉反應，則1molD可以消耗1molNaHCO3，D正確；答案選C。
12．【答案】（1）不需要
（2）水浴加熱
（3）洗去產品表面附著的水楊酸等雜質
防止在加熱的時候液體暴沸
（4）提純
B
（5）50%
【解析】該反應所需要的溫度小于100℃，加熱宜采用水浴加熱；乙酸酐遇水形成乙酸，故反應過程要保持干燥的環境；步驟③用到加熱回流裝置、抽濾裝置、干燥裝置，可以根據這些過程選擇所需裝置；最后產率的計算首先需要判斷水楊酸和乙酸酐的量，然后再計算產品的理論產量，以此解題。
（1）圖1中需要保證反應物的溫度為70℃，需要測定反應物的溫度，故溫度計的位置不需要移動；
（2）步驟①中需要維持溫度為70℃，可以采用水浴加熱；已知，乙酸酐遇水形成乙酸，則冷凝回流過程中外界的水可能進入三頸燒瓶，導致發生副反應，降低了水楊酸的轉化率；
（3）阿司匹林難溶于水，水楊酸微溶于水；步驟②用冷水洗滌晶體的目的是洗去產品表面附著的水楊酸等雜質；步驟③加入沸石可以防止在加熱的時候液體暴沸；
（4）步驟③的目的由粗產品得到比較純凈的產品，故其名稱為：提純；步驟③用到加熱回流裝置C、抽濾裝置D、干燥裝置A，不需要固體加熱裝置B；故肯定用不到的裝置是B；
（5）3.45g水楊酸的物質的量為：，乙酸酐20mL（），則其物質的量為：，則反應中乙酸酐過量，0.025mol水楊酸反應生成0.025mol阿司匹林，則其質量為：，故所得乙酰水楊酸的產率=。
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