第一篇：第二節 綠色植物的蒸騰作用

第二節 綠色植物的蒸騰作用

教學目標： 1．知識目標

①描述植物的蒸騰現象，認同葉是植物進行蒸騰作用的主要器官。（重點）②認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。（難點）2.能力目標

培養學生動手操作能力以及形成一定的科學探究能力。3 ．情感、態度與價值觀目標

培養學生的探索精神,體驗探索的樂趣，養成團結協作、實事求是的態度，激發學生關注生態環境、熱愛自然的情感，認同綠色植物進行蒸騰作用的意義，初步形成保護森林的意識。

課前準備： 多媒體課件 教學過程：

教學環節及時間安排 教師活動 學生活動 設計意圖 復習提問

3分鐘 課件出示復習思考題： 1.綠色植物的主要類群？

2.分別說明藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、種子植物(裸子植物、被子植物)的生活環境、形態結構、生殖、常見植物、與人類的關系？ 學生回憶、回答等，也可以列表，要給出準確、規范的答案 將復習舊知常態化，強化知識的識記和落實。創設情景 導入新課

2分鐘 1.呈現兩幅場景讓學生體味對比：悠然的在樹蔭下乘涼的人們談笑風生；馬路上驕陽下急行的人們汗流浹背，兩旁的行道樹去依然沉靜的挺立著。2.引導學生積極思考，提出想了解的問題。3.由學生提出的問題，導入新課：我們今天就共同來研究同學們提出的問題。

同學積極思考提出問題：為什么人們在樹蔭下就感覺 到涼快？ 為什么路旁的行道樹不會被太陽灼傷？

由學生提出的問題，導入新課。提出問題

2分鐘 1.導入蒸騰作用的現象

①天氣炎熱的時候，人們出了汗會感覺到涼快，為什么？ ②夏天洗完澡后不擦水，刮風時覺得冷？

③嘗試解釋：為什么在樹蔭下會感覺到涼爽？

教師在前面學生推測、爭論的基礎上提示：綠色植物的蒸騰作用。學生討論： 水分蒸發會帶走周圍的熱量

學生猜測：大樹也會散失（蒸發）出很多水分，吸收了周圍的熱量，降低了氣溫。

利用學生原有知識過渡到新知。

一、植物的蒸騰現象 1.探究綠色植物的蒸騰現象

⑴提出問題：植物能夠散失（蒸發）出水分嗎？ ⑵作出假設：。

⑶制定計劃：小組同學討論，共同完成，然后以小組為單位匯報。⑷實施計劃：小組成員之間協作，各自運用老師提供的實驗材料（天竺葵，大塑料袋，細繩），操作實施自己的計劃。

⑸得出結論：由學生討論預測實驗結果，得出結論。（實物或者多媒體展示事先做好的實驗，展示實驗現象。）

⑹表達與交流：在班板內找出幾個有代表性的小組展示實驗裝置，并說明所得結論。指明：甲正確 乙錯誤。引導學生簡單分析。

2.探究葉片面積與植物散失水分的關系。過渡提問：植物散失水分可能與什么有關呢？ ⑴提出問題：葉片面積與植物散失水分有關系嗎？ ⑵作出假設：。

⑶制定計劃：小組同學討論，共同完成，然后以小組為單位匯報。（提示：控制實驗變量，設計對照試驗）

⑷實施計劃：小組成員之間協作，各自運用老師提供的實驗材料（帶葉的枝條、錐形瓶、量筒、脫脂棉、清水、食用油、塑料袋、細線），操作實施自己的計劃。

清水量（ml）

實驗裝置 初始量（ml）最終量（ml）差值（ml）甲 乙

⑸得出結論：由學生討論預測實驗結果，得出結論。（實物或者多媒體展示事先做好的實驗，展示實驗現象和數據。）中午11:00—16：00 氣溫30--33℃ 清水量（ml）

實驗裝置 初始量（ml）最終量（ml）差值（ml）甲 200 191 9 乙 200 199.8 0.2 ⑹表達交流

①在探究實驗中為什么要在錐形瓶內清水上加一層植物油？

②實驗裝置為什么放在陽光下照射？

⑺延伸探究

植物失水的多少還受其他因素的影響？請選 擇某一因素（例如：光照、溫度……）進行探究

3.總結歸納：通過前面的一系列研究，你能否概括一下：水分是怎樣從植物體內跑出來的嗎？

二、蒸騰作用的意義 ⒈資料閱讀：

⑴一株玉米從出苗到結實的一生中，大約需要消耗200千克以上的水。這200千克水的用途大致如下：

作為組成成分的水

1872克 維持生理過程的水

250克 蒸騰作用消耗的水

202106克 生長期中總用水量

204228克

⑵據調查，在驕陽似火的夏日綠化地區的氣溫比非綠化地區的氣溫低0.80C，森林中的氣溫比庭院中的氣溫低1.3—3.20C。有人測量過，在城市路天之下的氣溫高達350C的時候，樹蔭下的氣溫只有220C左右。⒉問題思考，小組討論：

①既然植物體通過根吸收了水分，卻又通過葉散發到體外，這是為什么？是否是浪費水源？ ②一些高大的植物體，為什么水分能夠源源不斷的運輸到 枝條上的葉片？ ③植物的蒸騰作用會有怎樣的生理意義？ ④植物的蒸騰作用對于環境會有怎樣的影響？

3.引導學生：我們在日常生活中要植樹造林，保護環境。

學生以小組為單位進行科學探究： 作出假設：植物能夠散失（蒸發）出水分。學生的實驗裝置可能有以下兩種：

①用塑料袋罩住天竺葵的一部分枝葉，扎緊；②用塑料袋將整個一盆天竺葵和花盆一起罩住。

得出結論：植物能夠散失（蒸發）出水分。

乙中的水分來自植物和土壤。

小組討論：植物散失水分可能與葉有關。學生以小組為單位進行科學探究：

作出假設：葉片面積越大，植物散失水分越多。小組為單位利用提供的材料器具設計方案。

⑴選取相似的兩個枝條，一保留全部葉，另一去掉大部分葉。

⑵兩一樣的錐形瓶編號甲、乙，借助量筒注入等量（200ml）清水，清水上分別注少量（覆蓋一層）等量的食用油。

⑶將兩枝條分別插入兩錐形瓶內脫脂棉塞緊瓶口，用細線、塑料袋把枝條包扎好。⑷設計觀察記錄表。⑸將兩裝置放在相同陽光照射環境下一段時間。

⑹取出脫脂棉、枝條。測量計算兩個錐形瓶內清水量的差值。

學生觀察現象,計算數據，分析現象和數據。

得出結論：葉片面積越大，植物散失水分越多。學生交流成功之處，及改進之處。

學生討論：

①防止錐形瓶內清水蒸發，影響實驗結果。②有助快速觀察到實驗現象。

學生課下完成。

學生總結歸納：蒸騰 作用概念：的水分以氣體狀態從植物體內散發到體外的過程，叫做蒸騰作用。葉是植物進行蒸騰作用的主要器官。

學生討論后展示：（教師引導）

植物體通過蒸騰作用散發掉大量的水分，并不是簡單的浪費，對于植物體自生的生命活動，具有重要的生理意義： ①降低植物溫度，避免被灼傷； ②促進水分的吸收；

③促進體內水分和無機鹽的運輸。

同時，植物的蒸騰作用對于環境也有很大的影響，調節了氣候： ①降低了周圍環境的氣溫； ②增加了空氣濕度； ③增加了降雨量。

適當調整教學內容可以降低教學難度，符合學生認知規律，先探究水分散失的現象，再探究水分散失的影響因素。

通過學生自主探究、合作學習，體現學生主體地位，讓學生體驗學習的過程。體驗探過程，強調探究步驟的科學規范。

充分的讓學生參與到學習的過程中來，體現了學生是“主體”的教學思想

適當拓展延伸，提高探究能力。

及時總結表達交流有助于學生互相學習，提高學效率。對學生進行情感態度價值觀培養。反思完善

2分鐘 看課本回顧： 這節課你收獲了哪些？ 還有哪些疑問？

學生總結本節課所學：

探究蒸騰作用、蒸騰作用的現象以及蒸騰作用的意義。學生復述所學內容，有助于及時鞏固。鞏固提高

5-8 分鐘 1.大規模的植樹造林對氣候有什么影響？

2.春季造林為什么要在樹苗發芽前進行？夏季造林為什么要剪除一部分枝葉？ 3.為什么最好在陰天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗和花草為什么要遮蔭？ 4.為什么說大樹底下好乘涼？

學生嘗試回答：

1.增大空氣濕度增大降水量。2.減少蒸騰作用對植物水分的過度散失。3.氣溫低，減少蒸騰作用對植物水分的散失。4.蒸騰作用吸收熱量。

及時鞏固練習，提高學生的學習興趣，提高學生解決實際問題的能力。教學反思：

本節課的課堂教學盡量體現教師真正成為引導者，教師只是設計問題，引導學生通過自主學習、合 作探究來解決問題。盡量體現學生學習的自覺性、主動性、合作性，突出學生的主體地位。體現學生“我是課堂主人”、“我的課堂我自主”、“我的課堂我主宰”的現代教育理念和現代學生觀。注重了學生主體地位的體現，學生在課上能夠進行自主學習、合作探究等活動，基本上完成了課前老師設定的三維教學目標。學生在合作探究的過程中又充分發揮了全組同學的分工合作和團結協作的精神，大多數同學在其他同學回答問題的過程中，能夠認真 聆聽并及時糾正錯誤，學生學習氛圍較好。

在教學設計之初，將教材內容進行簡單調整，先讓學生通過實驗探究蒸騰作用的現象，再認知蒸騰作用的意義。學生對于蒸發及其意義在小學自然有所了解，所以充分利用學生資源，設計問題，讓學生去探究學習效果明顯。對于探究，在課本探究葉片面積與植物散失水分的關系之前增加一探究實驗探究水分散失的現象，更有助于學生對蒸 騰現象的理解，所以學習效果很好。

由于學生對科學探究不是太熟練，所以課堂教學中感覺時間不是太充分，學生操作過程中不是太熟練，所以課前準備好多媒體展示實驗探究的過程可以節省些時間。今后要加強學生科學運用多種研究方法的能力的培養，調動各種思維形式，使探究成為學生學習的方法和習慣、思維途徑，需 要在以后的教學過程中 不斷的浸透和強化，我會繼續努力。

第二篇：第二節綠色植物的蒸騰作用導學案

單縣開發區實驗中學初一生物導學案

第 周第 課時

NO:9 上課時間：2012年

月

日

星期

備課組長：

備課人：

年級組審核人：

課題：

第二節

綠色植物的蒸騰作用

設計人：王來貴 教材分析：

蒸騰作用是綠色植物的一項重要的生理活動，教材對綠色植物的蒸騰作用知識的構建，從實驗觀察植物的蒸騰現象入手，使學生確信植物具有蒸騰現象，接著引導學生了解蒸騰作用的概念、葉片的結構及蒸騰作用的意義等。

葉片是蒸騰作用的主要器官，掌握葉片的結構，學生才能透徹理解蒸騰作用的知識，同時為講解光合作用打下基礎。而葉片的結構又是與其生理功能相適應的，充分體現了結構與功能相適應的生物學觀點。

植物散失大量的水分是正常的生理現象，本教材強調指出蒸騰作用對植物生活的意義，同時也為學習綠色植物在生物圈中作用打下基礎。學習目標：

1、知識目標 描述植物的蒸騰現象，識記氣孔的作用；嘗試用徒手切片的方法制作臨時裝片，鍛煉自己的動手操作能力。

2、能力目標 通過對照實驗的設置，培養學生多角度思考問題的能力、觀察能力；通過小組的合作學習，培養學生與他人合作、交流與溝通的能力。

3、情感態度與價值觀 認同綠色植物進行蒸騰作用的意義，初步形成植樹造林、保護植物的意識，提高對綠化祖國、保護環境的認識。增強生態意識，建立植物體與外界環境相適應的觀點，學習方法：學生自學，討論，合作，交流 自主學習

一、觀察葉片結構

1.實驗方法：練習制作＿＿＿。2.葉片結構：＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。

3.氣孔：主要分布在＿＿＿表皮，它是蒸騰失水的＿＿＿，植物體與外界進行氣體交換的＿＿＿。

二、綠色植物的蒸騰作用

1.概念：水分以＿＿＿從植物體內散發到體外的過程。2.主要結構：依靠＿＿＿完成，其張開和閉合受＿＿＿控制。3.影響因素：＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。4.強度：散失＿＿＿以上植物體所吸收的水。

5.意義：促進植物體對＿＿＿的吸收，促進對＿＿＿和＿＿＿的運輸，使植物體有效地＿＿＿。

探究問題

一、葉片面積與植物散失水分的關系

（1）兩個錐形瓶內的水有什么不同？這說明了什么問題？（2）為什么要對2個枝條做不同的處理？

（3）本實驗的實驗組和對照組分組是哪個？實驗的變量是什么？ 探究問題

二、觀察葉片的結構

1、自主學習：先預習課本49頁實驗，然后根據學案上的“幾個注意事項”，獨立完成實驗。實驗過程中出現的問題做好記錄，以備交流。實驗注意事項：

（1）取老一點的葉，因為其內部的結構相對成熟易觀察；（2）要迅速地切割，使內容結構完整；（3）在載玻片上放置切片時，注意切面向上；

（4）要更好地觀察到保衛細胞和氣孔，再用鑷子從葉片上分別撕取一上塊上、下表皮，制成臨時裝片來觀察。

2、合作探究：仔細觀察實驗現象，對照教材彩圖，小組分析、歸納解決以下幾問題。把答案寫在學案上，疑難之處做好標記，以備交流。

（1）葉片的上、下表皮細胞有無葉綠體？細胞的排列有什么特點？（2）葉肉細胞有什么特點？在排列上有什么不同？

3）用自己的話描述保衛細胞的形態、結構以及氣孔在上、下表皮的分布特點。探究問題

三、蒸騰作用的意義

課堂自測

1.植物體內的水分主要是通過下列哪個結構散失的？（）。A.根

B.莖

C.葉

D.果實

2.制作葉橫切面臨時裝片時，正確的切片方法是（）。

A.迅速地一次切割

B.緩慢切下

C.迅速來回拉切

D.緩慢來回切 3.制作葉橫切面臨時裝片時，下面哪一步是多余的？（）。A.在載玻片上滴清水

B.取材料 C.蓋蓋玻片

D.染色

4.一般來說，植物體葉片的上下表皮都有氣孔，上下表皮氣孔的數量關系是（）。A.上表皮多

B.下表皮多

C.基本相同

D.不確定

5.陸生植物葉的氣孔多分布于下表皮，你認為有何原因？（）A.可加快水分蒸騰

B.可減少水分散失 C.利于二氧化碳的吸收

D.利于氧氣溢出葉片 6.下列哪種物質不通過氣孔進出？（）。A.氧氣

B.二氧化碳

C.無機鹽

D.水

7.植物體吸收的水分約有（）參與組成植物體和用于維持生理過程。A.10%以上

B.50%～60% C.5%以下

D.全部 8.下列描述與植物的蒸騰作用無關的是（）。A.提高空氣濕度，增加降水

B.降低植物體的溫度 C.促進根從土壤中吸收水分

D.促進植物體對無機鹽的吸收 9.下圖是某同學在顯微鏡下觀察到的葉橫切面，據圖回答問題。

圖中［1］是＿＿＿，［2］是＿＿＿，［1］［2］屬于＿＿＿組織，構成［1］［2］的主要是＿＿＿細胞，其特點是結合緊密，＿＿＿；［3］是＿＿＿，它由＿＿＿細胞構成，和其他表皮細胞相比，細胞內有＿＿＿；［4］和［5］是＿＿＿，屬于＿＿＿組織；［6］是＿＿＿。知能提升

1.俗話說：“大樹底下好乘涼。”主要原因是（）。A.大樹的樹冠遮擋住了陽光

B.大樹有很強的蒸騰作用，帶走了周圍空氣的熱量 C.大樹根系發達，使周圍土壤中水分增多 D.大樹能刮風，吹走了周圍的熱量

2.山東大學威海分校校園內今年迎來了兩株千年銀杏樹。在移植過程中園林工人截去了古銀杏樹的大部分枝葉，這種做法的主要目的是（）。

A.阻止新陳代謝B.降低蒸騰作用C.阻止呼吸作用D.阻止光合作用

3.昌樂西瓜以其品種全、質量高而聞名。在西瓜結果的過程中，瓜農往往要大量澆水。植物所吸收的水主要用于（）。

A.光合作用B.呼吸作用C.果實膨大D.蒸騰作用

4.（2006·淄博中考）把一片新鮮的葉片浸在盛有熱水的燒杯中，會看到葉片的表面產生了許多的氣泡，而且實驗顯示葉片背面產生的氣泡比正面多。由此可以說明（）。A.葉片背面的呼吸作用比正面強 B.葉片背面的光合作用比正面強 C.葉片背面表皮上的氣孔數目比正面多 D.葉片背面表皮上的氣孔數目比正面少 5.下列哪種植物一般沒有蒸騰作用？（）。

A.藻類植物

B.蕨類植物

C.裸子植物

D.被子植物

6.移栽植物時，將一種無色塑料液體噴到葉片上，能形成一層二氧化碳可以通過而水分子不能通過的薄膜，從而提高移栽植物的成活率，這類物質的作用是（）。A.抗呼吸作用B.增強光合作用C.抗蒸騰作用D.增強蒸騰作用 7.根據所學知識推測下列哪種細胞間排列最緊密？（）。A.葉表皮細胞B.保衛細胞C.葉脈中的細胞D.葉肉細胞

8.（2006·湖北中考）在大氣濕度高時，發育中的果實內常缺鈣，因為此時（）。A.大氣濕度高，蒸騰作用弱，影響鈣的吸收 B.大氣濕度高，呼吸作用弱，影響鈣的吸收 C.大氣濕度高，蒸騰作用弱，影響鈣的運輸 D.大氣濕度高，呼吸作用強，影響鈣的運輸

9.一片植物葉的正面和背面顏色深淺不同，正面一般比背面的顏色深一些，這是因為（）。

A.上表皮細胞的葉綠體多

B.下表皮細胞的保衛細胞多 C.柵欄組織含有較多的葉綠體

D.海綿組織含有較多的葉綠體

10.夏天移栽植物時，植物常會出現萎蔫甚至死亡現象，原因主要是蒸騰作用大于根的吸水能力。根據這個原理想一想，移栽植物時，我們可以采取哪些措施來防止這種現象出現，以此來提高栽培成活率？

11.某同學為了驗證植物的葉是蒸騰作用的主要部位，設計了如下圖所示的實驗裝置。該裝置有何不足之處?請幫他設計一個較為科學的實驗裝置，并預測實驗結果。

12.某同學設計了如下圖所示的實驗裝置來驗證葉的蒸騰作用。取三支試管，各注入相同體積的清水，分別插入一棵大小相似的枝條，甲、乙裝置枝條保留全部葉，丙裝置枝條去掉全部葉，在三支試管中各滴入相同量的植物油，然后將甲、丙裝置放到35℃環境中，乙裝置放到15℃環境中，兩小時后觀察實驗結果。請分析回答問題。

該實驗可分為兩組＿＿＿實驗：一組是＿＿＿和＿＿＿，其變量是＿＿＿，實驗結果是＿＿＿液面下降較大，可得出結論是＿＿＿；另一組是＿＿＿和＿＿＿，其變量是＿＿＿，實驗結果是＿＿＿液面下降較大，可得出結論是＿＿＿。

第三篇：初中上生物七年級下冊《綠色植物的蒸騰作用》教學設計[模版]

濟南版初中上生物七年級下冊《綠色植物的蒸騰作用》教學設計 一.教學目標：

知識與技能：描述植物的蒸騰現象，舉例說出氣孔的數目和分布與蒸騰作用的關系。解釋氣孔控制氣體進出植物葉片的機制；認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。

過程與方法：嘗試制作葉片表皮細胞臨時裝片，練習畫表皮細胞和保衛細胞圖，培養學生動手操作能力以及形成一定的科學探究能力。

情感、態度與價值觀：培養學生的探索精神,體驗探索的樂趣，養成團結協作、實事求是的態度，激發學生關注生態環境、熱愛自然的情感，認同綠色植物進行蒸騰作用的意義，初步形成保護森林的意識。

二.教學重難點

重點：1.解釋氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進出植物葉片的機制。

2.綠色植物進行蒸騰作用的意義。

難點：解釋氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進出植物葉片的機制。

三.教學方法

創設問題情景，引導學生進行實驗層層深入探究。通過制作的“氣孔模型”，能夠形象直觀地理解微觀氣孔的變化。通過觀察、思考和討論的方法形成保護森林的情感和意識。

四.課前準備

（1）做好蒸騰作用演示實驗裝置。三個大小相似的枝條(經過處理),分別套上塑料袋，在陽光下照射一段時間。

（2）準備顯微鏡、新鮮葉片（玻璃海棠的葉片、菠菜葉或油菜葉）

（3）蠶豆葉下表皮永久裝片（每小組一張）五.教學過程

（一）導入

視頻展示公益廣告：如果現在我們不珍惜淡水資源的話，以后只能用這種方式來取水。

師：當前水資源受到嚴重威脅，如果我們不珍惜水資源的話，將用這種方式來取水，哪種方式？

生思考并回答問題：蒸騰作用。

師：今天我們就一起來學習綠色植物的蒸騰作用。

（設計意圖）：把保護水資源的公益廣告與蒸騰作用聯系起來，在學生對蒸騰作用有初步認識的同時，也對學生進行了珍惜水資源的教育。

（二）觀察植物的蒸騰現象 1.匯報蒸騰現象實驗

（熟悉學生的時候布置其中幾個小組做蒸騰實驗裝置，讓小組的同學來匯報）

師： 老師了解到啊，我們班有幾個小組課前做了蒸騰現象實

驗裝置，我們來聽聽他們是怎樣觀察蒸騰現象的好不好？

小組一：匯報觀察植物的蒸騰現象：取一株生長健壯的綠色植物，選出3個枝葉相似的枝條，甲去掉全部葉片，乙去掉部分葉片，丙不作處理。用不透氣的透明干燥的塑料袋將3個枝條罩起來,放在陽光下照射。發現:過了一段時間，我們發現塑料袋內壁上出現了水珠，并且甲袋內幾乎沒有水珠，乙乙袋水珠較少，丙袋內出現大量水珠。

小組二：展示自己課前做的實驗：取兩株生長健壯，枝葉相似的芹菜，一株保留全部葉片，另一株去掉全部葉片，分別罩上透明塑料袋,放在盛有相同體積清水的相同錐形瓶中，清水上面放食用油（防止水分從瓶口蒸發）放在同一地點，照射相同的時間。

發現：盛放保留葉片芹菜的錐形瓶中液面下降得快，而盛放去掉全部葉片芹菜的錐形瓶中液面幾乎沒有變化，并且保留全部葉片植株的塑料袋內壁出現許多小水珠,而去掉全部葉片的塑料袋內壁上沒有小水珠.2.問題引導：塑料袋內壁上的水珠是從哪里來的呢？ 生：是由植物的葉片散發出來的。

師生共同總結蒸騰作用的概念:水分以氣態的形式從植物體內散發到體外的過程叫做蒸騰作用.葉片是植物體進行蒸騰作用的主要器官.師做補充:除了葉片，植物的其他器官(如莖、花等)也會流失少量的水分。

（三）設計實驗探究植物體內的水分是通過氣孔散失的

問題引導：植物體內的水分是通過葉片的什么結構散失的呢？ 1.設計實驗：下面就請小組同學討論一下，如何設計實驗來探究葉片表面有氣孔呢？

問題引導：葉片正面（上表皮）和背面(下表皮)，哪一面出現的氣泡數目多？

問題引導：葉片表面產生氣泡說明了什么？葉片背面比正面氣泡數目多，又說明了什么呢？

2.進行探究實驗：（二人小組實驗）將一片剛摘下的菠菜葉片浸在盛有70攝氏度以上熱水的燒杯中，觀察現象。

3.小組匯報：葉片表面產生氣泡葉片背面氣泡數目多。相互交流，得出結論：氣泡是從氣孔冒出的，因此氣泡的位置就是葉片上氣孔的位置。一般葉片的上下表皮都有氣孔，而且下表皮氣孔數目多于上表皮。

（四）制作菠菜葉下表皮臨時裝片

1.問題引導:氣孔是什么樣子的呢?它是怎樣控制氣體進出葉片的呢?我們就通過制作菠菜葉下表皮臨時裝片來仔細觀察一下.（Ppt展示實驗步驟及注意事項。）

2.學生分組實驗,制作菠菜葉下表皮臨時裝片.（1）顯微鏡觀察菠菜葉下表皮臨時裝片，主動發現問題：氣孔是怎樣構成的？為什么氣孔可以張開和閉合？是誰來調節的？通過觀察和討論實驗結果，了解氣孔的結構，并畫出氣孔結構圖。

（2）顯微鏡觀察蠶豆葉下表皮的永久裝片。觀察發現：保衛細

胞的形狀是怎樣的？細胞壁的厚度是否均勻？（生畫下來）

3.教師巡回指導、提示，參與學生討論，并及時地對做得好的和發表獨特見解的同學給予肯定和鼓勵，特別提醒同學注意安全。鼓勵大膽猜想，及時地點撥、充分地肯定，樹立學生自信心。

4.提供蠶豆葉下表皮永久裝片 5.學生畫出氣孔和保衛細胞結構圖。

6.問題引導：保衛細胞是怎樣控制氣孔的張開和閉合的？ 7.氣孔開閉的機制

模型演示：取一對氣球當保衛細胞，外側貼上透明膠相當于細胞壁，往氣球充足氣和少量氣體時，觀察氣孔開閉情況。進一步理解氣孔控制氣體進出葉片的機制。

生觀察得出：保衛細胞細胞壁厚度不均，靠其空腔的一側壁厚，不易伸展；背氣孔腔的一側壁薄，易伸展。

通過模型觀看，生總結得出:當保衛細胞吸水膨脹時，內壁伸展拉長，牽動外壁向內凹陷，使氣孔張開。當保衛細胞失水收縮時，內外壁都拉直，使氣孔閉合。由此可以控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進出葉片

（五）蒸騰作用對于植物自身的意義.Ppt出示玉米一生的用水量數據.聯系生活經驗，啟發學生思考：植物吸收的水分約99%通過蒸騰作用散失.這對植物有什么意義? 問題啟發教學

（1）問題1：大樹底下為什么好乘涼？

聯系生活經驗：打預防針的時候會在手臂上涂酒精，請學生回答感受及原因。

生：涼，因為酒精蒸發會帶走一部分熱量。綠色植物蒸騰作用也會帶走一部分熱量，從而有效地降低植物體的溫度。

（2）問題2：“人往高處走，水往低處流”，為什么在植物體內水卻是往高處流呢？

實驗演示：取甲、乙兩枝大葉的芹菜的枝條，摘掉甲枝條全部的葉片，保留乙枝條全部的葉片，將它們插入盛有紅墨水的錐形瓶中，移到陽光下照射。待到乙枝條葉脈微紅時，取出甲、乙兩枝枝條，用清水洗凈縱切兩枝條，進行觀察比較。

啟發學生思考：對植物而言，水往上流也存在一個拉力，這個拉力是怎樣來的？

師：對植物體而言，蒸騰作用產生了蒸騰拉力，促進了植物體對水分的吸收和運輸，同時也促進了對溶解在水中無機鹽的運輸。

師小結：以上的三個作用是蒸騰作用對植物體自身的意義，此外，植物的蒸騰作用還能提高大氣濕度，增加降水量，促進生物圈的水循環。

（六）情感教育

1.播放視頻資料：我國森林覆蓋率只有16.55%,大大低于全世界27%的平均水平，人均森林面積僅有0.128公頃，相當于世界人均水平的1/5。人類大量砍伐森林等活動造成水土流失、生態破壞。

2.結合課前搜集的資料，談綠色植物如果被大量破壞，對生物圈

會產生什么樣的影響，說一說自己應該怎樣做。激勵學生發表自己的看法，激發學生熱愛自然、保護森林的情感意識。進一步認識保護森林、愛護綠色植物的重要意義、形成“保護環境，人人有責”的校園風氣。以實際行動來綠化我們的家園，使我們生存的地球更加綠意盎然。

教學反思

在本次講課過程中漏掉了植物葉片的橫切實驗，使學生對葉片結構了解的不是很清楚。在觀察氣孔結構時，實驗材料的選擇方面出現了亮點，玻璃海棠的氣孔特別的大，觀察起來特別的明顯，收到了很好的效果。

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第四篇：第二節《綠色植物對有機物的利用》備課教案

教學過程 引 言：

上節課我們學習了綠色植物通過光合作用制造有機物，請問：綠色植物制造這么多有機物有什么用呢？

（學生分組討論、回答：1．有機物用來構建植物體自身。2．有機物為植物的生命活動提供能量。）

提問：很好。請同學們閱讀書123頁第二自然段，并分組討論：有機物是怎樣構成細胞和植物體的？

（板書）第二節 綠色植物對有機物的利用

一、有機物用來構建植物體（學生分組討論、回答： 1．從細胞水平看

細胞壁的主要成分--纖維素

細胞膜的主要成分--蛋白質和脂類 細胞核的主要成分--dna 這幾種物質都是有機物。

2．從器官水平看：通過前面有關章節的學習，我們知道植物的種子中含有有機物。另外，我們吃蘿卜吃的是“根”；吃甘蔗吃的是“莖”；吃白菜吃的是“葉”；吃蘋果吃的是“果實”。這說明：植物的根、莖、葉、果 實中也含有大量的有機物。

講述：實際上，包括“花”在內，植物的所有器官都含有“有機物”，以上我們討論了有機物是怎樣構建植物體的。那么，為什么又說“有機物為植物的生命活動提供能量”呢？

二、有機物為植物的生命活動提供能量

教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時放熱，四人小組認真觀察。提問：

1．甲暖水瓶的溫度為什么高出很多？ 2．種子在萌發過程中發生了能量變化嗎？（教師將問題用幻燈片展示出來。）學生思考。

講述：種子萌發時，它所含有的有機物發生了分解，釋放出了能量用于種子萌發，還有一部分能量以熱能的形式散失了。

提問：請四人小組設計另外一種驗證能量變化的實驗，并做出相應的解釋。

學生舉例：點燃枝條烘烤玻片上的水，水分蒸發。說明：枝條中含有的有機物在燃燒中釋放出了能量，使水分蒸發。

教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時釋放二氧化碳，四人小組同學認真觀察。提問：種子萌發過程中放出的是什么氣體？（教師將問題用幻燈片展示出來。）學生思考。

講述：澄清的石灰水變渾濁，說明種子萌發時放出了二氧化碳。科學實驗證明：二氧化碳來自于種子里的有機物。有機物分解產生了二氧化碳，還產生了水。提問：請四人小組設計另外一種驗證產生二氧化碳的實驗（或列舉事例），并做出相應的解釋。學生舉例：用塑料袋外套的一盆植物在暗處一段時間后，檢驗袋中的氣體。教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時吸收氧。四人小組認真觀察。提問：為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣？（教師將問題用幻燈片展示出來。）學生思考。講述：燃燒的蠟燭放進甲瓶里，火焰立刻熄滅了，這是因為甲瓶里缺少氧氣。科學實驗證明：有機物在徹底分解成二氧化碳和水時，還需要氧的參與。甲瓶中的氧氣被萌發的種子吸收了。提問：請四人小組設計另外一種驗證種子呼吸時吸收氧的實驗，并做出相應的解釋。

講述：有機物在氧的參與下分解成二氧化碳和水，并釋放出儲存在有機物中的能量，供給生命活動的需要；這種變化不只發生在萌發的種子當中，而且發生在所有植物細胞的內部。我們把這個過程叫做呼吸作用。

提問：你能說出呼吸作用發生在細胞的什么結構嗎？（回答：線粒體）

提問：你能歸納出呼吸作用的反應式嗎？

（回答：有機物+氧--→二氧化碳十水十能量）

板書：呼吸作用的反應式：有機物+氧--→二氧化碳十水十能量）提出觀察提綱，引導學生得出結論。呼吸作用是生物的共同特征

（回答：綠色植物制造的有機物除了為自己所用之外，還通過食物鏈，進入其他生物體內，參與構建其他生物體，并為其他生物的生命活動提供能量。在這些生物體內，有機物分解、提供能量的方式與綠色植物體內是一樣的，都是通過細胞的呼吸作用。也就是說，呼吸作用是生物的共同特征。）

講述：請閱讀書126頁“技能訓練”，并回答下面問題：環境溫度對呼吸作用的強弱有什么影響？請將推理過程有順序地寫下來，并相互交流。

（回答：環境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。因為：

1．甜瓜的品種相同，甲乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機物的量應該是基本相同的。

2．甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，說明甲地甜瓜消耗有機物的量比乙地的少。

3．生物體內只有呼吸作用消耗有機物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。4．因為甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。）

課堂小結：本節課通過學習“綠色植物對有機物的利用”，了解了“呼吸作用的過程”及“有機物對于生物體的重要作用”。哪位同學能為大家簡單復述一下“演示實驗2”：種子呼吸時釋放二氧化碳的過程？請一位同學談談“綠色植物在制造有機物方面對于生物圈有哪些重要意義？” 對上述兩個問題，教師要適當做出相應歸納。

第五篇：《第二節 綠色植物的呼吸》教案4

《第二節 綠色植物的呼吸》教案

教學目標

1.描述綠色植物的呼吸作用，概述呼吸作用的過程 2.能舉例說出呼吸作用與人類生產、生活的關系

3.在進行探究實驗的過程中，初步培養學生猜想和推理、觀察、概括能力及創造性思維。4.讓學生體驗科學研究的一般過程，認同科學研究的嚴謹和求實，并讓對學生進行辯證唯物主義思想教育。

教學重點

有關呼吸作用的演示實驗；呼吸作用的概念和實質；

教學難點

呼吸作用概念的歸納總結

教學準備

多媒體課件

課前準備：

種子呼吸時吸收氧的實驗裝置一套，種子呼吸時釋放二氧化碳實驗裝置一套，澄清石灰水，玻璃管若干支，試管若干支，裝有煮熟種子、萌發種子和干燥種子的透明保溫杯(生活中常用的雙層透明保溫水杯即可)各一個，溫度計3支，洋蔥根、葉呼吸作用裝置各一套。

教學程序

一、情景激疑

1.呈現一幅生機勃勃的玉米生長圖，請學生欣賞。

2.添加積水，創設問題情景，請學生推測猜想：如果玉米長期淹水，生長狀況會怎樣呢？引導學生積極思考，大膽猜想并尋求原因。

3.學生充分發表意見，認識到由于根部缺水將無法正常呼吸而導致死亡后，教師繼續啟發，植物的其他器官進行呼吸嗎？從而順利地引入課題。

二、實驗探究

1.在探究實驗一之前，先用多媒體出示課本實驗內容，然后出示一部分資料，引導學生進行分組討論，通過分析資料來推測實驗可能出現的現象。學生分組討論結束后，引導學生再進行分組實驗加以驗證：甲飲料瓶內(選用口徑較大的，利于實驗)裝有煮熟的黃豆種子，乙飲料瓶內裝有等量的萌發的黃豆種子，將燃燒的蠟燭分別放入兩瓶內。學生觀察實驗現象并思考原因，歸納出結論，種子呼吸時吸收氧。學生積極參與實驗，擴大了實驗空間，有利于培養觀察能力和思維能力。另外本設計中未用常規的實驗器具，而是用了一些廢棄的飲料瓶，這樣進行實驗新穎有趣，學生的積極性很高。同時還可以教育學生科學并不只存在于設備精

良、先進的實驗室中，只要用心思考，創造條件，科學就會來到我們身邊。

2.學生探究實驗二，向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，證明人呼出的氣體中含有大量二氧化碳，以此作為知識鋪墊。

3.引導學生自己設計實驗，探究種子呼吸時釋放二氧化碳。(1)小組充分討論，大膽設計實驗，培養創造性思維。(2)相互交流補充，通過合作學習，篩選優化實驗設計。

學生們的設計大膽，方法多樣，例如，①將萌發的種子裝入廣口瓶中，瓶塞上插有玻璃管，通過玻璃管向瓶中注入澄清的石灰水，觀察石灰水的變化；②有的直接將澄清的石灰水裝入廣口瓶中，用紗布包住萌發的種子，將紗布袋懸掛于瓶內，觀察石灰水的變化；等等。

(3)學生動手完成實驗三，驗證設想，體味科學研究的過程。4.探究實驗四：種子呼吸時放出熱

（1）觀察盛有煮熟種子和萌發種子的保溫杯內的溫度計示數，并思考產生此現象的原因，引導學生歸納出種子呼吸放出熱

（2）鼓勵指導學生提出問題：是否只有萌發的種子才進行呼吸作用？干燥的未萌發的種子是否進行呼吸作用？

（3）對比實驗：裝有干燥種子保溫杯的溫度有何特點，說明什么問題？

（4）師生共同歸納：只要有生命活力的種子都進行呼吸作用。隨著問題的逐漸深入，學生思維愈加深刻全面。

5.由特殊到一般，由種子的呼吸作用聯想到植物其他器官是否也進行呼吸作用，使學生的思維進一步開闊。

(1)鼓勵學生自己設計實驗，探究植物的根或葉是否進行呼吸作用。

(2)通過小組交流，相互補充和完善設計方案，教師及時發現學生思維的閃光點，肯定并鼓勵學生的創造性。

學生的設計形式多樣，例如，①用塑料袋包住根或葉，塑料袋的一角連著帶止水夾的橡皮管，將橡皮管通入盛有澄清石灰水的試管中，擠壓塑料袋，觀察石灰水的變化；② 將新鮮的葉放入試管內，試管中盛有澄清的石灰水，觀察石灰水的變化；③將根或葉放入帶瓶塞的瓶中，過一段時間后，將燃燒的蠟燭伸入瓶內，觀察蠟燭的燃燒情況；等等。

(3)師生共同探究洋蔥根進行呼吸作用

（4）教師演示“黑袋”釋放二氧化碳實驗，激發學生猜想“黑袋”內裝的是什么？新穎的設計增加其神秘感和驅動力，培養學生的批判性思維。

（5）進一步明確：整個植物體都進行呼吸作用，使理解更加深刻、全面。6.展示“糠心”蘿卜，引導學生分析原因。

教師提供資料：兩個同樣大小的蘿卜，新鮮時干重和糠心后干重，引導學生分析數據得出結論：植物進行呼吸作用時分解了有機物。

7.資料分析：植物進行呼吸作用時產生水。

三、歸納總結

這是群體思維的關鍵，是思維活動最積極的環節。通過組織學生互相交流，互相啟發，互相補充，對探索的結論進行歸納總結，從而歸納出呼吸作用的表達式和概念。1.在教師點撥下，學生自己歸納呼吸作用概念

2.多媒體展示呼吸作用概念及呼吸作用實質(動態過程)。

四、遷移深化

通過聯系生活實際，前后知識的比較類化，讓學生進一步思考體會，經歷一個再認識的深化過程，從而全面深刻地掌握知識，并過渡到形成能力。1．啟發學生運用所學知識解釋以下問題：(1)農民伯伯為什么要《鋤禾》？(2)剛剛收獲的玉米能否直接入倉貯藏？(3)清晨，到樹林中鍛煉是否科學？

(4)山東盛產生姜，生姜豐收后，農民往往將生姜放入早已挖好的幾米深的姜井中保存。但經常聽說姜農到姜井里取姜時發生窒息現象，甚至有人喪失了生命。請你運用所學的知識解釋：為什么進入姜井時容易發生窒息？你有什么辦法幫助姜農們避免這類悲劇的發生？ 2．討論思考：比較光合作用和呼吸作用的異同，進一步加深理解，使學生清晰地構建起知識結構。

3.體態語小結，生動有趣。

五、開拓創新

這是拓寬學生思維，培養創造能力的有效環節

1.思維發散：學習了呼吸作用知識，今后你在養花種草時應注意哪些問題？

學生們思維開闊，列出了一系列問題：(1)經常松土；(2)一次澆水不能太多；(3)晚上不能將大量的花草放在臥室；(4)大雨后要及時倒掉盆內積水；(5)花盆要用瓦盆而不用瓷盆；(6)花盆底部不能留洞，而應將洞開在瓦盆壁上；(7)花種籽應在低溫、干燥狀態下保存；等等 2.鼓勵學生自己設計練習，自己解決問題

同學們思維活躍，積極思考，提出了一些有價值的問題，現整理如下：(1)過冬后的蘿卜為什么變成“糠心”？(2)新疆的哈密瓜為什么特別甜？(3)蔬菜存放在冰箱中為什么保存時間會長些？(4)貯藏水果的冷庫里為什么要通入氮氣？