第一篇：《社交禮儀》教案示例

《社交禮儀》教案示例

摘要：通過學(xué)習(xí)這一節(jié)，學(xué)生了解了做為一名合格的公關(guān)人員應(yīng)具備哪些基本素養(yǎng)。從而要求自己在日常學(xué)習(xí)和生活中應(yīng)在哪些方面加強自我修養(yǎng)和自我鍛煉。通過本次訓(xùn)練，讓學(xué)生知道了在生活中和工作中遇到”兩難”的情形是應(yīng)如何應(yīng)對，使他們掌握了工作中的語言技巧和禮節(jié)，培養(yǎng)了學(xué)生的應(yīng)變能力。 關(guān)鍵詞：教案；教學(xué)設(shè)計；備課；示例

中等職業(yè)中專學(xué)校在教育教學(xué)中特別重視學(xué)生禮貌禮節(jié)的培養(yǎng)，幾乎在每個班級都開《社交禮儀》課，作為一名禮儀課教師，要想上好每一次課，備好課是非常關(guān)鍵的，備課就離不開教案的書寫，下面是我個人《社交禮儀》課的教案，以求得到各位同仁的指點。

示例1:①總結(jié)技能訓(xùn)練，由案例分析導(dǎo)入新課；②具體講解；③舉例分析；④討論；⑤布置作業(yè)。 第二章 培養(yǎng)素質(zhì)

課題：第一節(jié) 公關(guān)人員的形象

教學(xué)目標：讓學(xué)生了解公關(guān)人員應(yīng)的素質(zhì)是哪些，應(yīng)如何注意自己在公共場所、社交場合中的形象。

教學(xué)重點、難點：在公共場所、社交場合中的形象。

課時分配計劃：①第一課時講公關(guān)人員應(yīng)具備的形象及基本條件。②第二課時講公關(guān)人員應(yīng)具備的能力。 教學(xué)過程：

(1)教學(xué)導(dǎo)入：從提問學(xué)生什么是素質(zhì)，公關(guān)人員應(yīng)具備哪些素質(zhì)入手。

(2)板書：公關(guān)人員的形象

1.(舉例分析)公關(guān)人員應(yīng)具備：①尊重知識、計劃周密的風(fēng)范；②審時度勢、臨危不亂的風(fēng)度；③豁達開朗、寬以待人的氣度；④儀表端莊、言談適度的風(fēng)采。

2.(舉例分析)公關(guān)人員的基本條件：①強烈的公關(guān)意識。②高尚的職業(yè)道德。③合理的知識結(jié)構(gòu)。④良好的心理素質(zhì)。 3.(舉例分析)公關(guān)人員的能力：①宣傳表達能力。②社會交往能力。③開拓創(chuàng)新能力。④終身學(xué)習(xí)能力。 注：讓學(xué)生討論、教師提問。

課堂作業(yè)：p.47-48.第1題，第2題，第5題。 課后作業(yè)：p.48.第8題，第10題。 課后小結(jié)

通過學(xué)習(xí)這一節(jié)，學(xué)生了解了做為一名合格的公關(guān)人員應(yīng)具備哪些基本素養(yǎng)。從而要求自己在日常學(xué)習(xí)和生活中應(yīng)在哪些方面加強自我修養(yǎng)和自我鍛煉。

示例2:①復(fù)習(xí)上節(jié)課所講的內(nèi)容。②舉例分析。③分組抽簽作技能訓(xùn)練。④教師點評。 課題：技能訓(xùn)練(一)

教學(xué)目標：讓學(xué)生了解在生活中和工作中遇到“兩難”的情形是應(yīng)如何應(yīng)對；掌握工作中的語言技巧和禮節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力。



教學(xué)重點、難點：考察學(xué)生的應(yīng)變能力和工作水平。 課時分配計劃：①第一課時講題目和訓(xùn)練方法。②第二課時具體分組訓(xùn)練。 教學(xué)過程：

(1)教學(xué)導(dǎo)入：先復(fù)習(xí)（提問）學(xué)生上一節(jié)課所講的內(nèi)容，然后導(dǎo)入新課。

(2)板書：技能訓(xùn)練

（一）

1.一位客人預(yù)定了去外地的機票，可第二天飯店接到通知，客人預(yù)定的那一航班因團體包機臨時取消個人票。服務(wù)員大電話到客人的房間，不料那位客人一天未歸。第三天早上客人來取時才知道此事，他頓時大發(fā)雷霆。

2.一位港臺地區(qū)老年賓客已住進飯店多日，服務(wù)員知道她是總經(jīng)理的朋友，是來本地治病的。一天上午她到總臺結(jié)了賬，可12點過后仍然沒有要走的跡象。

3.有位內(nèi)地的推銷員是飯店的常客。某日他結(jié)賬離開房間后，服務(wù)員發(fā)現(xiàn)墻上的一副小型工藝掛毯不見了，她馬上打電話給值班經(jīng)理。

4.有位外賓飲酒過量，提出要服務(wù)員陪他繼續(xù)飲酒，遭到拒絕后，他大喊大叫起來，還摔壞了一只酒杯。 注：讓學(xué)生分組做技能訓(xùn)練

課堂作業(yè)：p.62.第7題，第10題。

課后小結(jié)：

過本次訓(xùn)練，讓學(xué)生知道了在生活中和工作中遇到“兩難”的情形是應(yīng)如何應(yīng)對，使他們掌握了工作中的語言技巧和禮節(jié)，培養(yǎng)了學(xué)生的應(yīng)變能力。

第二篇：社交禮儀教案

社交禮儀概述

一、禮儀的含義

禮儀是隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，人際交往的擴大、人類思維能力的提高和審美觀念的變化而發(fā)展變化的。人類區(qū)別于動物的一個顯著特征是人的社會性。在社會規(guī)范中，除了道德規(guī)范、法律規(guī)范以外，就是禮儀規(guī)范了。禮儀是人的文明與教養(yǎng)的表現(xiàn)，是人類文明進步的重要標志。

在西方，“禮儀”一詞源于法語的Etiquette”，原意是法庭上的（通行證）。要求進入法庭的人必須遵守規(guī)矩和行為準則。當(dāng)“Etiquette”一詞進入英文后，就有了“禮儀”的含義，意思是“人際交往的通行證”。

“禮”——禮貌、禮節(jié)；“儀”——儀表、儀態(tài)、儀容、儀式。

禮儀——人們在交往中，在儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的、共同遵守的規(guī)范和程序

可以從不同角度對禮儀加深理解：從修養(yǎng)角度看，禮儀是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)；從道德角度看，禮儀是為人處事的行為規(guī)范、標準做法、行為準則；從交際角度看，禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù)，也可說是一種交際方式或交際方法；從民俗角度看，禮儀是接人待物的一種慣例，是人際交往中必須遵行的律己敬人的習(xí)慣形式，也可以說是人際交往中約定俗成的對人以尊重、友好的習(xí)慣做法；從審美角度看，禮儀是一種形式美，是人心靈美的必然外化。

二、禮儀的特征：第一，規(guī)范性；第二，普遍性；第三，可操作性；第四，時空性#

三、社交禮儀的基本原則：第一，“尊重、真誠”原則第二，“自律、自愛”原則#16.幻燈片 16第三，“謙和、寬容”原則#17.幻燈片 17第四，“適度、從俗”原則第五，三A原則——Accept、Appreciate、Admair（“接受”、“重視”、“贊美”）

四、社會公德與社交禮儀

（一）二者關(guān)系*社會公德是社交禮儀的基礎(chǔ)。*講禮儀是講道德的必然要求和重要表現(xiàn)形式。

（二）社會公德具體包括：1.家庭美德——尊老愛幼、男女平等、夫妻和睦、勤儉持家、鄰里團結(jié)2.職業(yè)道德——愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻社會3.社會公德——文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環(huán)境、愛國守法 見面禮儀——稱呼

一、什么是稱呼：稱呼指的是人們在日常交往應(yīng)酬之中，所采用的彼此之間的稱謂語。

二、稱呼的作用：第一，表示尊重。第二，表示距離

三、稱呼時的一般性規(guī)則 ：第一，遵守常規(guī)第二，區(qū)分場合第三，入鄉(xiāng)隨俗第四，尊重個人習(xí)慣

四、常用的稱呼方式1.行政職務(wù)：較為正式的官方活動中，如校長、局長、主任、總經(jīng)理、董事長，即為官銜。2.技術(shù)職稱：強調(diào)對方的行政權(quán)力和技術(shù)權(quán)威合二為一，如醫(yī)師、教授、律師等，即為權(quán)威。3.行業(yè)稱呼：如老師、醫(yī)生、解放軍、護士等4.性別稱呼：用于稱呼商界、服務(wù)性行業(yè)的人，如先生、小姐、夫人等。5.姓名稱呼：一般用于熟人或同事、同學(xué)之間。6.泛稱呼

五、尊稱與謙稱

（一）尊稱 令、貴、賢、高、芳、您、君、先生、閣下

（二）謙稱 愚、舍、家、鄙、拙、敝、學(xué)生、在下

五、稱呼的禁忌 1.無稱呼2.替代性稱呼3.容易引起誤會的稱呼4.誤讀5.不適當(dāng)?shù)暮喎Q6.過時7.不敬8.侮辱 見面禮儀——介紹

一、自我介紹禮儀：

（一）自我介紹需要注意1.先遞名片再介紹 2.自我介紹要簡短 3.選擇適當(dāng)?shù)臅r間 4.內(nèi)容要全面 5.介紹的時候使用全稱 6.自我介紹的態(tài)度

（二）自我介紹的方式1.應(yīng)酬式自我介紹：適合于公共場合和一般性社會交往 2.工作式自我介紹：適合于工作之中3.交流式自我介紹：刻意尋求與交往對象的進一步溝通4.禮儀式自我介紹：適用于講座、報告演出等 5.問答式自我介紹

二、他人介紹禮儀

（一）他人介紹的介紹者：不同的場合有不同的規(guī)范。1.一般社交場合（1）家庭聚會：女主人（2）一般場合：雙方的熟人2.公務(wù)社交場合（1）對口人員（2）專職接待人員（3）職務(wù)最高

（二）介紹的先后順序原則：尊者居后

（三）他人介紹的內(nèi)容1.社交式 2.公務(wù)式 3.簡略式

三、集體介紹

（一）集體 —— 集體

（二）個人 —— 集體 見面禮儀——見面禮節(jié)

一、握手

（一）握手的要求1.身姿：立定，上身稍向前傾，雙方距離一步半 2.手位：伸出右手，四指齊并，拇指張開 3.神態(tài)：表情自然，面帶微笑，目視對方4.力度：適度5.時間：3-5秒

（二）伸手的次序原則：尊者決定

（三）握手的禁忌*左手相握 * 交叉握手* 帶手套或墨鏡握手* 左手插兜或拿東西* 面無表情* 僅握（遞）指尖* 握手長時間不放* 拒絕握手

二、鞠躬禮：

（一）鞠躬的起源

“鞠躬”起源于中國，商代有一種祭天儀式“鞠祭”：祭品牛、羊等不切成塊，而將整體彎卷成圓的鞠形，再擺到祭處奉祭，以此來表達祭祀者的恭敬與虔誠。這種習(xí)俗在一些地方一直保持到現(xiàn)在，人們在現(xiàn)實生活中，逐步沿用這種形式來表達自己對地位崇高者或長輩的崇敬。

（二）鞠躬禮的含義：鞠躬，意思是彎身行禮。是表示對他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。

此種禮節(jié)一般是下級對上級或同級之間、學(xué)生向老師、晚輩向長輩、服務(wù)人員向賓客表達由衷的敬意。

（三）適用的場合：鞠躬適用于莊嚴肅穆、喜慶歡樂的儀式場合。鞠躬即彎身行禮，它既適合于莊嚴肅穆或喜慶歡樂的儀式，又適用于普通的社交和商務(wù)活動場合。

（四）常見的鞠躬禮有以下三種： 1.三鞠躬

三鞠躬的基本動作規(guī)范如下：（１）行禮之前應(yīng)當(dāng)先脫帽，摘下圍巾，身體肅立，目視受禮者。（２）男士的雙手自然下垂，貼放于身體兩側(cè)褲線處；女士的雙手下垂搭放在腹前。（３）身體上部向前下彎約９０°，然后恢復(fù)原樣，如此三次。

2.深鞠躬：其基本動作同于三鞠躬，區(qū)別就在于深鞠躬一般只要鞠躬一次即可，但要求彎腰幅度一定要達到９０°，以示敬意。

3.社交、商務(wù)鞠躬禮（１）行禮時，立正站好，保持身體端正；（２）面向受禮者，距離為兩三步遠；（３）以腰部為軸，整個肩部向前傾１５°以上（一般是６０°，具體視行禮者對受禮者的尊敬程度而定），同時問候“您好”、“早上好”、“歡迎光臨”等等；（４）朋友初次見面、同志之間、賓主之間、下級對上級及晚輩對長輩等等，都可以鞠躬行禮表達對對方的尊敬。

（五）鞠躬禮的要領(lǐng)1行鞠躬禮時面對客人，并攏雙腳，視線由對方臉上落至自己的腳前1.5米處（15度禮）或腳前1米處（30度禮）。男性雙手放在身體兩側(cè)，女性雙手合起放在身體前面。2鞠躬時必須伸直腰、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開，目視對方。然后將伸直的腰背，由腰開始的上身向前彎曲。3鞠躬時，彎腰速度適中，之后抬頭直腰，動作可慢慢做，這樣令人感覺很舒服。

三、脫帽禮

（一）脫帽禮的起源： 這個禮節(jié)來源于冷兵器時代,當(dāng)時,作戰(zhàn)都要戴頭盔,頭盔多用鐵制,十分笨重.戰(zhàn)士到了安全地帶,首先是把頭盔摘下,以減輕沉重的負擔(dān).這樣脫帽就意味著沒有敵意,如到友人家,為表示友好,也以脫盔示意.這種習(xí)慣流傳下來,就是今天的脫帽禮。

（二）脫帽禮的使用場合：1 室內(nèi)戴帽是不禮貌的，所以室內(nèi)應(yīng)脫帽。2 男人和女士們打招呼時應(yīng)該脫帽，接著應(yīng)該再戴回去。

四、親吻禮：行此禮時，往往與一定程度的擁抱相結(jié)合。

（一）不同身份的人，相互親吻的部位也有所不同。

一般而言，夫妻、戀人或情人之間，宜吻唇； 長輩與晚輩之間，宜吻臉或額；平輩之間，宜貼面。

在公開場合，關(guān)系親密的女子之間可吻臉，男女之間可貼面，晚輩對尊長可吻額，男子對尊貴的女子可吻其手指或手背。

非洲某些部族的居民，常以親吻酋長的腳或酋長走過的地方為榮。

（二）適用地區(qū)：美國人尤其受行此禮。法國人不僅在男女間，而且在男子間也多行此禮。法國男子親吻時，常常行兩次，即左右臉頰各吻一次。比利時人的親吻比較熱烈，往往反復(fù)多次。

五、擁抱禮：先左側(cè)擁抱：右手環(huán)繞對方肩部，左手環(huán)繞對方腰部，并輕拍其背部，如此反方向再做一次。見面禮儀——名片

一、名片的制作

（一）使用的材質(zhì)：卡片紙

（二）名片的尺寸：5.5*9cm/6*10cm

（三）名片的色彩：底色、字體顏色和企業(yè)標志顏色

（四）名片的印制：鉛印

（五）名片的內(nèi)容

二、如何索取名片

（一）交易法

（二）明示法

（三）謙恭法

三、遞送名片的技巧

（一）尊卑有序

（二）足量攜帶

（三）放置到位

（四）循序漸進

（五）拿名片的位置

（六）遞送名片時應(yīng)寒暄

四、接受名片的技巧

（一）起身迎接

（二）表示謝意

（三）回敬對方

（四）接過名片一定要看

（五）放置到位 見面禮儀——交談禮儀

一、談話的基本功能1.交流信息 2.交流感情 3.溝通

二、交談的態(tài)度接受別人 注意：1.不打斷別人2.不訓(xùn)斥別人3.不挖苦別人4.不糾正對方5.不隨便質(zhì)疑別人6.不隨便補充別人7.不獨霸講壇

三、交談的內(nèi)容—“說什么”

（一）不能談什么：1.不能非議國家、黨和政府 2.不涉及國家秘密和行業(yè)秘密 3.不能非議交往對象 4.不在背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同行和同事 5.不談?wù)摳裾{(diào)不高的話題 6.不談?wù)搨€人隱私問題

不問收入、不談年齡、不談婚姻家庭、不談健康問題、不談職業(yè)經(jīng)歷

（二）談什么1.雙方擬定的問題 2.對方擅長的話題 3.時尚輕松愉快的的問題 4.格調(diào)高雅的問題

四、語言表達的形式1.說話要文明 2.說話要禮貌 3.說話要規(guī)范

個人禮儀形象塑造 儀表、儀容、儀態(tài)

儀表：側(cè)重指人的服裝和配飾等外部修飾。

儀容：側(cè)重指人的容貌，具體包括面部妝容、發(fā)型等。儀態(tài)：側(cè)重指人的姿態(tài)，具體包括體態(tài)、語態(tài)、神態(tài)等。

個人形象禮儀------儀表禮儀

一、著裝禮儀

（一）著裝的TPO原則1.Time： 時間原則，應(yīng)考慮時代性、四季性、早晚性。2.Place：地點原則，指要考慮空間環(huán)境。3.Occasion: 辦公場合：莊重保守； 社交場合：時尚個性； 休閑場合：舒服自然

（二）著裝的總體要求個體性 ； 整體性 ； 整潔性； 文明性 ； 技巧性

（三）如何穿西裝 “五 好 原 則”: 1穿好襯衫：襯衫下擺放在褲腰里，系好領(lǐng)口和袖口，襯衫衣袖要稍長于西服衣袖0.5-1厘米，襯衣領(lǐng)子要高于西服領(lǐng)子1-1.5厘米

2..系好領(lǐng)帶：領(lǐng)帶壓槽，一般不用領(lǐng)帶夾，領(lǐng)帶大箭頭在皮帶的正上端，領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)的不同：領(lǐng)帶可配多款西服，領(lǐng)結(jié)只配禮服。一般場合 ——領(lǐng)帶 正式場合——自己偏好

3.用好衣袋 ：外衣袋：左上衣袋只放裝飾手帕或必要時裝鋼筆；其他均為裝飾，不裝物品。內(nèi)衣袋：左上內(nèi)衣袋裝名片夾。褲袋：不裝物品 4.系好鈕扣 ：單排雙扣：只扣上面一顆，表示鄭重；全部不扣，表示輕松隨意。單排三扣：扣中間一顆最正宗，扣上面兩顆表示鄭重，全不扣表示隨意。雙排扣：要把紐扣全部系上，以示鄭重。5.穿好皮鞋 ：褲子要蓋住皮鞋鞋面；除非白西服，否則一律穿深色線織中筒襪，以黑色為最佳；

（四）職場著裝六忌 1.過分鮮艷 ；2.過分雜亂；3.過分暴露 ； 4.過分透視； 5.過分短小；6.過分緊身

（五）服裝色彩的搭配 1.同種色相配：把同一色相，明度接近的色彩搭配起來。如深紅與淺紅、深綠與淺綠、深灰與淺灰等。

2.鄰近色相配把色譜上相近的色彩搭配起來，易收到調(diào)和的效果。如紅與黃、橙與黃、藍與綠等色的配合。3.主色調(diào)相配：以一種主色調(diào)為基礎(chǔ)色，再配上一二種或幾種次要色，使整個服飾的色彩主次分明、相得益彰

二、佩飾禮儀 ：以少為佳；同質(zhì)同色 ；符合習(xí)俗 ；注意搭配

個人形象禮儀------儀容禮儀

一、化妝品的類型：潤膚型化妝品；美發(fā)型化妝品；芳香型化妝品；修飾型化妝品

二、全套化妝的基本步驟：沐浴；作頭發(fā)；潔面；敷粉底；描眉；眼線眼影；打腮紅；修飾唇部；噴涂香水；修正補妝

三、化妝禮儀規(guī)范：自然；協(xié)調(diào)；避人

四、發(fā)型禮儀：整潔；長度適中 ；款式適合自己

個人形象禮儀------儀態(tài)禮儀

一、表情信息的總效果=7%的書面語言+38%的音調(diào)+55%的面部表情1.眼睛（1）注視對方的部位： 公務(wù)注視：以上額為支點，以兩眼為底線的正三角形區(qū)。社交注視：以下額為支點，以兩眼為上底線的倒三角形區(qū)。（2）注視對方的時間：1大約占與對方談話時間的1/3至2/3.2注視對方時間少于談話時間的1/3，說明對此次談話不感興趣；注視對方時間長于談話時間的2/3，說明對對方的興趣大于對此次談話的興趣。

2.微笑的規(guī)范：真誠、自然、親切、甜美。微笑時，面部肌肉放松，嘴角兩端微翹，適當(dāng)露出牙齒，不發(fā)聲。微笑要發(fā)自內(nèi)心，要得體，不能強作歡顏。

二、舉止-----坐姿1.上身的姿勢（1）頭部位置的端正 ；（2）注意身體直立 ；（3）注意手臂的擺放 2.下肢怎樣擺放（1）“正襟危坐”式----適用于最正規(guī)的場合（2）垂腿開膝式----多為男性所用（3）前伸后曲式----女性適用（4）雙腳內(nèi)收---一般場合，男女都適合（5）雙腿疊放式----適合穿短裙的女士（6）雙腿斜放式----裙裝女士在較低位置就坐時所用（7）雙腳交叉式----適用于各種場合，男女都可選用

3.入座的要求（1）在別人入座之后入座（2）在座位左側(cè)入座（3）向周圍的人致意（4）以背部接近座椅 4.離座的要求（1）事先說明（2）注意先后，地位低者稍后離座（3）起身緩慢（4）從座位左側(cè)離開 5.坐姿禁忌雙腿叉開過大 ；架腿方式欠妥 ；雙腿直伸出去 ；將腿放在桌椅上 ；抖腿 手亂放 ；腳尖指向他人 ；腳蹬踏他物 ；用腳自脫鞋襪 ；手觸摸腳部 ；上身向前趴伏

二、舉止-----站姿1.規(guī)范的站姿

頭正；肩平；臂垂；軀挺；腿并2.常見的幾種站姿：一位站姿；二位站姿；三位站姿；四位站姿；五位站姿；六位站姿；七位站姿

二、舉止-----走姿1.規(guī)范的走姿：頭正；肩平；軀挺；步位直；步幅適當(dāng)；步速平穩(wěn)2.變向走姿：后退步；引導(dǎo)步；前行轉(zhuǎn)身步 拜訪和接待禮儀

一、拜訪禮儀 1.有約在先：時間、地點、主題、人數(shù)、如約而至 ；2.上門有禮（禮節(jié)）：敲門或摁門鈴；施禮問候；指定處就坐。3.注意交往細節(jié)：限定交往對象；限定交談空間；限定交談主題；限定交談時間。4.告退 ：適時告退。

二、接待禮儀 1.認真安排，有備無患：交通工具安排；環(huán)境準備（個人環(huán)境、室內(nèi)環(huán)境、周邊環(huán)境）；物品準備（茶、水果、點心等）；膳食安排（提前預(yù)定）；娛樂安排（主隨客變）。2.迎來送往的禮節(jié)：迎接，安排客人就坐，以禮相待。3.熱情相待。宴會禮儀——中餐禮儀

一、正式宴會“五M”原則：第一，money，費用第二，meeting，會客（設(shè)宴禮儀）第三，mode，環(huán)境：衛(wèi)生、安全、交通便利第四，music，音樂第五，menu，菜單

1.要量力而行。要按照經(jīng)費預(yù)算來確定菜肴的品種、數(shù)量和價位。2.要搭配合理。菜肴要冷熱、葷素、甜咸、色香味搭配。時令菜與傳統(tǒng)菜肴搭配，菜肴與酒水搭配。3.要體現(xiàn)出特色。如本地的土菜、飯店的看家菜、家庭主婦的拿手菜等。4.不得觸犯客人禁忌。如 ：宗教禁體現(xiàn)出特色忌：穆斯林不吃豬肉、不飲酒。工作禁忌：駕駛員工作時不得飲酒，國家公務(wù)員參加公務(wù)宴請時不得飲烈性酒。民族禁忌：西方很多人不能接受“山珍海味”，如燕窩、魚翅、海參、國家保護的野生動物，還有動物的內(nèi)臟、蹄爪、翅膀；日本人不吃黃鱔。個人禁忌：尤其是主賓的個人禁忌。

二、座位安排原則：以遠為上 面門為上以右為上居中為上

三、設(shè)宴中的禮儀

（一）迎賓

（二）宴會致辭、祝酒

（三）上菜、斟酒 中餐的上菜順序一般是：冷盤、熱炒、大菜(通常以湯菜為結(jié)束)、甜點、水果

（四）斟酒順序1.正式宴會常規(guī)的斟酒順序是，先斟主賓位，后斟主人位，然后按順時針方向依次斟其他客人位；先女士，后男士。2（1）為亞洲地區(qū)顧客斟酒服務(wù)時，如主賓是男士，則應(yīng)先斟男主賓位，再斟女賓位，對主人及其他賓客則可沿順時針方向繞臺依次進行斟酒服務(wù)即可（2）或視客人要求，先為來賓斟倒，最后為主人斟倒，以此更加表示主人對來賓的尊重。（3）如為歐美客人斟酒服務(wù)時，則應(yīng)先斟女主賓位，再斟男主賓位。

（五）宴會中的敬酒獻樂： 主人一般要依次向所有賓客敬酒，敬酒的態(tài)度要穩(wěn)重、熱情、大方。

（六）宴會中的交談：主賓雙方應(yīng)就彼此都感興趣的話題，親切交談。要“多敘友情，少談工作”。

（七）適時結(jié)束、送客： 一般宴會應(yīng)掌握在90分鐘左右，最多以不超過2小時為宜。

四、赴宴中的禮儀

（一）按時抵達

（二）問候、贈禮

（三）禮貌入座

（四）舉止行為要文明禮貌

（五）交談、敬酒

（六）禮貌離席

（七）告辭、致謝

五、中餐餐具的使用1.筷子：叮當(dāng)筷：吃飯前，用筷子把碗碟敲得叮當(dāng)響；指人筷：飯桌上與人說話，筷頭對準對方指指點點；鏟刀筷：筷子如鏟刀，在碗碟里翻來翻去挑不停；挑食筷：夾住了一種菜肴又放下去挑另外一種；流汁筷：夾住菜肴后沒等菜汁滴停，匆匆夾到自己碗里；窺視筷：手握筷子，眼光在菜肴上瞄來瞄去，選擇目標；牙簽筷：用筷子當(dāng)牙簽；叉子筷：把筷子當(dāng)叉子，插入菜肴，挑起來遞到口中；奶頭筷：把筷子含在口中；撕咬筷：用嘴撕咬拉扯夾在筷子上的菜肴。2.勺子3.盤子4.水杯5.濕巾6.牙簽 西餐禮儀

一、西餐的菜序1.開胃菜和開胃湯：原意指主菜以外的輔助小菜，大多用水果、蔬菜、熟肉制成。2.海鮮：常見的有魚、蝦、螃蟹等。3.主菜：以肉為主，牛肉是西菜中最主要的肉類 4.蔬菜：常見有花菜、炸土豆片、生菜色拉 5.甜食：如冰淇淋。6.水果7.咖啡或紅茶

二、西餐的座次 ：規(guī)則：女士優(yōu)先；恭敬主賓；以右為尊；交叉排列。

（三）西餐的餐具：刀叉的使用：右刀左叉

1.美國式：用刀切割完后，把刀放在食盤右側(cè)，單用叉子取食 2.英國式：邊割邊吃

刀叉的擺放：刀口向內(nèi)，叉齒向下呈八字型——尚在用餐；刀口向內(nèi)，叉齒向上并排縱放——用餐完畢

（四）西餐食品的吃法 1.湯 ：在主人未拿起湯匙前，客人不得提前食用；喝湯時，要從匙的旁邊喝，不要從頂端喝。

除了用雙耳杯盛的湯可端喝外，其余均不可端喝。注意喝湯要用匙一勺一勺舀起湯來喝，不能用嘴直接到碗里或盤里喝湯。如果上的湯附有薄脆餅干，那是給你邊喝湯邊吃的。

2.面包

：面包一般先擺上餐桌，但要等喝完開胃湯后才開始食用。食用面包應(yīng)用手掰成小塊送入口中，掰一塊吃一塊，不要拿著整塊面包去咬抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹，不要用面包蘸湯吃，也不要用面包抹盤子。

3.魚、蝦、海鮮

：食用全魚時，應(yīng)用刀將頭尾切下，堆在盤邊，然后用刀輕輕切割上層魚肉，用叉叉吃。吃完上層魚肉后不可將魚翻身，要用刀叉剔除其主刺后再食用下層。食用半只海蝦或貝類海鮮，可用叉將其肉叉出來再食用。食用整只龍蝦，可用手撕去蝦殼，在飄有花瓣或檸檬片的凈手缽中洗手指。4.牛排 ：西餐牛排有三分熟、五分熟、七分熟和全熟之分。一般要全熟的，否則牛排端上來后，你不敢吃或讓人端下去重烤是失禮的。切牛排，要由外而內(nèi)一下一下地切，不要來回鋸切，切一塊，吃一塊。（英 5.水果 ：吃蘋果、梨等，應(yīng)先用刀切成數(shù)塊，然后再用刀去除皮核。削皮除核時，刀口應(yīng)向內(nèi)，由外往里削。削好皮后，可用手拿著吃，也可用叉叉起來吃； 吃香蕉，應(yīng)先用刀將皮從中劃開，用刀叉將皮向兩邊剝開，再將其切成小塊，用叉叉食 吃葡萄、櫻桃，要一粒粒的拈取，不要整串拿在手中吃。

6.煮雞蛋

：這種雞蛋一般是煮得半熟，蛋黃是流質(zhì)的。吃的時候，要把雞蛋放在一種供吃煮雞蛋用的小杯子中，一只手固定住杯子，另一只手拿叉刀敲裂蛋殼，把上半部的蛋殼剝下來放在盤子上，然后用小匙舀雞蛋吃，吃之前可以放一點食鹽。

7.布丁 ：一般是叉、勺并用，將其分解成適于人口的小塊食用。8.咖啡 ：飲用咖啡可以加牛奶和方糖，應(yīng)該用方糖夾夾方糖

如果只有砂糖，也可用咖啡匙來舀，但一般認為，咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的，飲用時應(yīng)當(dāng)把它取出來放在咖啡的托盤上，用咖啡匙一匙一匙舀著喝是不合規(guī)矩的，也不可大口猛喝，應(yīng)將杯子端起來慢慢喝。

如果是緊靠桌子坐著喝，不要拿托盤，如果離桌較遠或者是站著喝，左手一定要托著托盤。順次禮儀

一、座次總原則：面門為上居中為上以右為上前排為上以遠為上

二、陪同客人行進次序1.左右問題：把墻讓給客人2.前后問題 客人不認識路： 在客人左前方1-1.5米；客人認識路：客人在前

三、出入房門：客人先進先出，客人先坐先起 四、四、出入電梯1.平面移動電梯：單行右站2.升降梯有人駕駛——客人先進先出；無人駕駛——客人后進先出

五、乘車禮儀

（一）乘車基本禮儀1.不爭搶座位，注意讓座。2.乘坐火車與巴士時，如不擁擠，男士應(yīng)先上車，接應(yīng)女士或為女士找座位。到站后，男士先下，接應(yīng)女士。3.乘出租車時，男士后上先下，拉開與關(guān)閉車門，協(xié)助女士上下車。4.送上司、客人坐轎車外出辦事，應(yīng)首先為上司或為客人打開右側(cè)后門，并以手擋住車門上框，同時提醒上司或客人小心，等其坐好再關(guān)門。5.假如你與你的上司同坐—輛車，座位由上司決定，待其坐定后，你再任意選個空位坐下，但注意不要去坐后排右席。6抵達目的地后，你應(yīng)首先下車，下車后，繞過去為上司或顧客打開車門。并以手擋住車門上框，協(xié)助上司或顧客下車。

（二）女士如何上下車（1）上車姿勢： 上車時儀態(tài)要優(yōu)雅，姿勢應(yīng)該為“背入式”，即將身體背向車廂入座，坐定后即將雙腳同時縮進車內(nèi)（如穿長裙，應(yīng)在關(guān)上車門前將裙子弄好）。（2）下車姿勢 強調(diào)：穿短裙則應(yīng)將兩只腳同時踏出車外，再將身體移出，雙腳不可—先—后

（三）座次——主人自駕1.雙排五人座轎車，由尊而卑：副駕駛座，后排右座，后排左座，后排中座。

（三）座次——專職司機1.雙排五人座轎車，由尊而卑：后排右座，后排左座，后排中座，副駕駛座 電話禮儀

一、打電話的禮儀

（一）時間的選擇：休息時間不打（晚上10：00~上午7：00）；就餐時間不打；節(jié)假日不打（如情況緊急：“抱歉，事情緊急”。）；可以用其他方式替代，如發(fā)信息；

（二）空間的選擇；不要占用國家、公司資源；公眾空間（影劇院、餐廳、商場、圖書館、會議中心等）打電話是不禮貌的（三）通話長度的控制：有多少事說多長時間，從互相尊重的角度講，時間宜短不宜長。原則：“電話三分鐘原則”——打電話的時間應(yīng)有效的控制在三分鐘之內(nèi)：長話短說、廢話不說、沒話別說標準化做法：重要電話列提綱，最重要的事首先說。

（四）通話內(nèi)容——自我介紹1.錄音電話模式：報號2.公司總機、部門電話：報單位、部門名稱（您好，方圓物業(yè)）3.專用、私人電話：報姓名（您好，***）4.國際交往介紹三要素：單位、部門、姓名

（五）打電話兩點注意：1.怎樣暗示對方終止電話標準化做法：重復(fù)要點2.打電話時誰先掛電話社交禮儀標準：地位高者先掛；長輩先掛；同等地位時，主叫方先掛

二、接電話的禮儀

（一）原則：“鈴響不過三聲原則”：應(yīng)及時接聽，尤其是事先預(yù)約的電話，避免兩個極端：寧死不接、一響就接；標準化做法：電話鈴響先上前，響過兩聲再接，如果電話鈴聲響過6聲接聽：“抱歉，讓您久等了”，（二）自我介紹不可少

（三）兩點注意1.不要讓別人代聽電話，特別不要讓孩子、秘書代聽有約在先的電話

問題：如果你是秘書，如何代聽領(lǐng)導(dǎo)的電話？標準化做法：首先說他（她）要找的人不在，再問對方是誰，有什么事。“您好，不好意思，***不在，請問您是誰，您有什么事？”記錄：誰、單位、電話、回復(fù)否、接聽和回復(fù)電話時間、通話內(nèi)容要點2.對于中斷的電話（手機沒電，信號不好…）標準化做法：接電話的一方有責(zé)任回撥，并告訴對方原因：對于打錯的電話，如外人打錯電話來我公司：“您好，您打錯了，這里是***，請問您還需要幫助嗎？”

三、移動電話的使用

（一）安全使用1.國際交往中不用移動電話傳遞重要商業(yè)信息2.手機不宜相互借用 3.開車時不打手機，空中飛行手機關(guān)機，加油站、病房內(nèi)不使用手機。4.手機攜帶：公文包

（二）文明使用1.公眾場合手機調(diào)至振動、靜音狀態(tài)2.對于手機的附帶功能：3.發(fā)信息：要發(fā)有效的、有益的信息，并且署名拍照：拍照別人要征得對方同意

（三）規(guī)范使用打、接電話和固定電話一樣

文明而禮貌的使用電話，包括固定電話和手機，會使你有效的獲得溝通，會使你恰到好處的向別人表示尊重，獲得有效的信息；反過來，使用不禮貌、不文明，會使你的電話形象嚴重受損。

禮品禮儀

一、禮品禮儀的原則

（一）who,送給誰，所謂“寶劍贈俠士，紅粉贈佳人”，送禮—定要看對象。1要根據(jù)雙方不同的關(guān)系 2要根據(jù)對方的興趣愛好，投其所好 3要根據(jù)不同的目的

（二）what,送什么 2.民族性：每個民族、國家都有自己獨特的文化傳統(tǒng)和特點。“物以稀為貴”，在送禮時這個“貴”是珍貴，不是價值貴。3.針對性 ：1針對不同人的品性和喜好2禮品要因事而異，即在不同情況下，向受禮人贈送不同的禮品3比如，出席家宴時，宜向女主人贈送鮮花、土特產(chǎn)和工藝品，或是向主人的孩子贈送糖果、玩具。探視病人，向?qū)Ψ劫浰王r花、水果、書刊、CD為好，對旅游者，贈送有中國文化或民族地方特色的物品等等。4.文化差異性 ：不同民族國家有不同的文化傳統(tǒng)，也就有不同的文化禁忌。一件禮品在中國是受歡迎的，在其他國家可能就是忌諱的。比如：黃色的菊花。

（三）（三）When，什么時間送

選擇恰當(dāng)?shù)臅r機 ：節(jié)假日，喜慶嫁娶，探視病人，拜訪、做客，“感謝幫助”

選擇具體時間：一般來說，當(dāng)我們作為客人拜訪他人時，最好在雙方見面之初向?qū)Ψ剿蜕隙Y品，而當(dāng)我們作為主人接待來訪者之時，則應(yīng)該在客人離去的前夜或舉行告別宴會上，把禮品贈送給對方。

（四）Where，在什么地方送： 考慮贈送禮品的地點時要注意公私有別。一般來說，工作中所贈送的禮品應(yīng)該在公務(wù)場合贈送，如在辦公室、寫字樓、會客廳；在工作之外或私人交往中贈送的禮品，則應(yīng)在私人居所贈送，而不宜在公共場合贈送。

二、贈送禮品要注意

1．禮品的包裝

禮品包裝的要求：不論禮品本身有沒有盒子都要用彩色花紋紙包裝，用彩色緞帶捆扎好，并系成好看的結(jié)，如蝴蝶結(jié)、梅花結(jié)等等。

重視包裝就要做到下面兩點：

(1)包裝所用的材料，要盡量好一點。

(2)在禮品包裝紙的顏色、圖案、包裝后的形狀、緞帶的顏色、結(jié)法等方面，要注意尊重受禮人的文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和禁忌，不要犯忌。

2．具體做法：送禮者一般應(yīng)站著用雙手把禮品遞送到主人的手中，并說上一句得體的話。送禮時一般喜歡強調(diào)自己禮品的微薄，而不介紹所送禮品的稀罕、珍貴或是多種用途和性能，如“區(qū)區(qū)薄禮不成敬意，請笑納”、“這是我特意為你選的”。對自己帶去的禮品，不應(yīng)自貶、自賤，比如說“是順路買的”，“隨意買的”，“沒什么好東西，湊合著用吧”等等

3．客人開封后，贈送者可以對禮品稍作介紹和說明，說明要恰到好處，不應(yīng)過分炫耀

三、接受禮品要注意 ：在一般情況下，他人誠心誠意贈送的禮品，只要不是違法、違規(guī)的物品，最好的方式應(yīng)該是大大大方方、欣然接受

接受禮品時態(tài)度要從容大方，恭敬有禮，不可忸怩失態(tài)，或盯住禮品不放，或過早伸手去接，或拒不以手去接，推辭再三后才接下。

接過禮品后，應(yīng)表示感謝，說幾句不要破費之類的客套活。如果條件允許，受贈者可以當(dāng)面打開欣賞一番，這種做法是符合國際慣例的。

禮品啟封時，要注意動作文雅，不要亂撕、亂扯，隨手亂扔包裝用品。四、四、社交“七不送”1.有礙社會公德和社會規(guī)范的物品；2.過分昂貴的物品；3.不送破舊物品；4.有悖對方民族習(xí)俗和宗教禁忌的物品；5.有違對方個人習(xí)慣的物品；6.有礙對方身體健康的物品；7.帶有明顯廣告標志的物品。

五、鮮花為禮

（一）鮮花的通用寓意—花語

所謂花語，指借用花卉來表達的人類某種情感、愿望或象征的語言。（1）表示情感（2）表示國家—國花

所謂國花，指的是以某種鮮花來表示國家，用她來作為國家的標志和象征。

各國的國花大都具有下列三個特點： 其一，一個國家只有一種國花。其二，各國國花都是本國人民最喜愛的其三，國花通常代表國家形象，人人對她必須尊重、愛護

3）表示城市—市花

所謂市花，批的是用來代表本市，作為本城標志或象片的某一種鮮花。

（二）鮮花的民俗寓意（1）品種（2）色彩（3）數(shù)量

（三）根據(jù)時機選擇鮮花：祝賀結(jié)婚—玫瑰、百合、郁金香、；劍蘭、風(fēng)信子；祝賀生日—長輩；萬壽菊、龜背竹、百合花、萬年青、報春花；國蘭或松柏、銀杏、古榕等盆景；母親節(jié) —康乃馨、百合花

喬遷新居—吊蘭、常春藤、蘆薈、仙人掌、綠蘿、發(fā)財樹、搖錢樹、富貴龍、荷蘭鐵；探病—嬌艷的花草，絕不可送白的、藍的或黑的花卉，切勿送劍蘭

求職面試禮儀一求職書

（一）求職信的格式 1.稱呼 2.正文

（二）寫求職信應(yīng)注意的問題 1.態(tài)度誠懇，措詞得當(dāng) 2.著眼現(xiàn)實，有針對性 3.實事求是，言之有物 4.富有個性，不落俗套 5.言簡意賅，字跡工整

（三）求職信范例

二、個人簡歷：力求客觀，可忽略“家庭”，反應(yīng)學(xué)識，強調(diào)愛好，突出經(jīng)驗，及時更新 面試禮儀案例介紹：

應(yīng)聘者：楊先生，我應(yīng)聘的是企業(yè)管理崗位，但怎么被安排到市場營銷部門去面試？

楊先生：啊，真對不起，是我的疏忽，把你的簡歷放錯了。那么，我問你，你應(yīng)聘企業(yè)管理的哪個崗位？ 應(yīng)聘者：辦公室管理或者行政管理，您看怎么樣？ 楊先生：請問你了解辦公室工作或行政工作嗎？

應(yīng)聘者：行政工作就是進行企業(yè)管理工作，請問咱們公司的辦公室工作都有哪些方面？

楊先生：辦公室工作細密瑣碎，主要是為各部門、各位員工服務(wù)的一個部門，很辛苦，當(dāng)然還不一定顯成績，你覺得你愿意從事這樣的工作嗎

應(yīng)聘者：那么，你們公司的市場營銷工作怎樣？我可以試一試嗎？ 楊先生：你覺得你從事市場營銷工作有什么優(yōu)勢嗎？

應(yīng)聘者：我善于交往，善于處理各種人際關(guān)系。我的演講才能也不錯你也許能從我的演講中感覺出來。再者，我的學(xué)習(xí)能力十分強，這是經(jīng)濟知識人才競爭的本質(zhì)。楊先生：那么你告訴我什么是市場營銷？

應(yīng)聘者：市場營銷比銷售大一些，市場營銷還要管到研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售等方面，銷售小一些。楊先生：還有嗎？

應(yīng)聘者：市場營銷比銷售高級一些。

楊先生：你能告訴我市場營銷的4P戰(zhàn)略是什么？并告訴我4P的英文 應(yīng)聘者：產(chǎn)品Product，渠道Place價格Price,推銷?? 楊先生：你能告訴我實行營銷與銷售的出發(fā)點有何不同嗎？

應(yīng)聘者：推銷是往外出賣產(chǎn)品，而市場營銷是有組織有計劃的銷售自己的產(chǎn)品。楊先生：NO很抱歉，我不能給你機會，因為你出錯的地方太多了。應(yīng)聘者：您能不能再問一些問題，跟我再談一談？ 楊先生：NO。

案例點評：1.應(yīng)聘者對自己的應(yīng)聘目標不明確。2.自我感覺過于良好，不謙虛。3.應(yīng)聘者對一些基本的應(yīng)聘禮儀規(guī)范不太清楚4.應(yīng)聘者給人的感覺是不太誠實

三、面試禮儀

（一）面試前的準備：信息準備；形象準備；心理準備；情景模擬

（二）面試過程中的禮儀 把握時間

肢體語言（體態(tài)）

語言表達（音量、語速、態(tài)度、邏輯性）答題準備 適時告辭

（三）面試結(jié)束時的禮儀 感謝

不要過早打聽面試結(jié)果 查詢結(jié)果 勇于接受失敗

第三篇：社交禮儀教案.

人無禮，無以立。——孔子

第一章 社交禮儀概述

一、禮儀的含義

禮儀是隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，人際交往的擴大、人類思維能力的提高和審美觀念的變化而發(fā)展變化的。

人類區(qū)別于動物的一個顯著特征是人的社會性。在社會規(guī)范中，除了道德規(guī)范、法律規(guī)范以外，就是禮儀規(guī)范了。禮儀是人的文明與教養(yǎng)的表現(xiàn)，是人類文明進步的重要標志。在西方，“禮儀”一詞源于法語的Etiquette ”，原意是法庭上的（通行證）。要求進入法庭的人必須遵守規(guī)矩和行為準則。當(dāng)“Etiquette ”一詞進入英文后，就有了“禮儀”的含義，意思是“人際交往的通行證”。

“禮”——禮貌、禮節(jié)；“儀”——儀表、儀態(tài)、儀容、儀式。

禮儀——人們在交往中，在儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的、共同遵守的規(guī)范和程序

可以從不同角度對禮儀加深理解：

從修養(yǎng)角度看，禮儀是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)； 從道德角度看，禮儀是為人處事的行為規(guī)范、標準做法、行為準則； 從交際角度看，禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù)，也可說是一種交際方式或交際方法；

從民俗角度看，禮儀是接人待物的一種慣例，是人際交往中必須遵行的律己敬人的習(xí)慣形式，也可以說是人際交往中約定俗成的對人以尊重、友好的習(xí)慣做法；

從審美角度看，禮儀是一種形式美，是人心靈美的必然外化。

二、禮儀的特征

第一，規(guī)范性；第二，普遍性；第三，可操作性；第四，時空性#

三、社交禮儀的基本原則 第一，“尊重、真誠”原則

第二，“自律、自愛”原則#16.幻燈片 16第三，“謙和、寬容”原則#17.幻燈片 17 第四，“適度、從俗”原則

第五，三A 原則

——Accept、Appreciate、Admair（“接受”、“重視”、“贊美”）

四、社會公德與社交禮儀

（一）二者關(guān)系

*社會公德是社交禮儀的基礎(chǔ)。

*講禮儀是講道德的必然要求和重要表現(xiàn)形式。

（二）社會公德具體包括：

1.家庭美德——尊老愛幼、男女平等、夫妻和睦、勤儉持家、鄰里團結(jié) 2.職業(yè)道德——愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻社會 3.社會公德——文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環(huán)境、愛國守法 第二章 見面禮儀 見面禮儀——稱呼

一、什么是稱呼

稱呼指的是人們在日常交往應(yīng)酬之中，所采用的彼此之間的稱謂語。

二、稱呼的作用 第一，表示尊重。第二，表示距離

三、稱呼時的一般性規(guī)則 第一，遵守常規(guī) 第二，區(qū)分場合 第三，入鄉(xiāng)隨俗 第四，尊重個人習(xí)慣

四、常用的稱呼方式

1.行政職務(wù)：較為正式的官方活動中，如校長、局長、主任、總經(jīng)理、董事長，即為官銜。

2.技術(shù)職稱：強調(diào)對方的行政權(quán)力和技術(shù)權(quán)威合二為一，如醫(yī)師、教授、律師等，即為權(quán)威。

3.行業(yè)稱呼：如老師、醫(yī)生、解放軍、護士等

4.性別稱呼：用于稱呼商界、服務(wù)性行業(yè)的人，如先生、小姐、夫人等。5.姓名稱呼：一般用于熟人或同事、同學(xué)之間。6.泛稱呼

五、尊稱與謙稱

（一）尊稱

令、貴、賢、高、芳、您、君、先生、閣下

（二）謙稱

愚、舍、家、鄙、拙、敝、學(xué)生、在下

五、稱呼的禁忌 1.無稱呼 2.替代性稱呼 3.容易引起誤會的稱呼 4.誤讀

5.不適當(dāng)?shù)暮喎Q 6.過時 7.不敬 8.侮辱

見面禮儀——介紹

一、自我介紹禮儀：

（一）自我介紹需要注意 1.先遞名片再介紹 2.自我介紹要簡短

3.選擇適當(dāng)?shù)臅r間 4.內(nèi)容要全面 5.介紹的時候使用全稱 6.自我介紹的態(tài)度

（二）自我介紹的方式

1.應(yīng)酬式自我介紹：適合于公共場合和一般性社會交往 2.工作式自我介紹：適合于工作之中

3.交流式自我介紹：刻意尋求與交往對象的進一步溝通 4.禮儀式自我介紹：適用于講座、報告演出等 5.問答式自我介紹

二、他人介紹禮儀

（一）他人介紹的介紹者：不同的場合有不同的規(guī)范。1.一般社交場合（1）家庭聚會：女主人（2）一般場合：雙方的熟人 2.公務(wù)社交場合（1）對口人員（2）專職接待人員（3）職務(wù)最高

（二）介紹的先后順序 原則：尊者居后

（三）他人介紹的內(nèi)容 1.社交式 2.公務(wù)式 3.簡略式

三、集體介紹

（一）集體 —— 集體

（二）個人 —— 集體 見面禮儀——見面禮節(jié)

一、握手

（一）握手的要求

1.身姿：立定，上身稍向前傾，雙方距離一步半 2.手位：伸出右手，四指齊并，拇指張開 3.神態(tài)：表情自然，面帶微笑，目視對方 4.力度：適度 5.時間：3-5秒

（二）伸手的次序 原則：尊者決定

（三）握手的禁忌 *左手相握 * 交叉握手

* 帶手套或墨鏡握手 * 左手插兜或拿東西 * 面無表情 * 僅握（遞）指尖 * 握手長時間不放 * 拒絕握手

二、鞠躬禮：

（一）鞠躬的起源

“鞠躬”起源于中國，商代有一種祭天儀式“鞠祭”：祭品牛、羊等不切成塊，而將整體彎卷成圓的鞠形，再擺到祭處奉祭，以此來表達祭祀者的恭敬與虔誠。這種習(xí)俗在一些地方一直保持到現(xiàn)在，人們在現(xiàn)實生活中，逐步沿用這種形式來表達自己對地位崇高者或長輩的崇敬。

（二）鞠躬禮的含義

鞠躬，意思是彎身行禮。是表示對他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。

此種禮節(jié)一般是下級對上級或同級之間、學(xué)生向老師、晚輩向長輩、服務(wù)人員向賓客表達由衷的敬意。

（三）適用的場合

鞠躬適用于莊嚴肅穆、喜慶歡樂的儀式場合。

鞠躬即彎身行禮，它既適合于莊嚴肅穆或喜慶歡樂的儀式，又適用于普通的社交和商務(wù)活動場合。

（四）常見的鞠躬禮有以下三種： 1.三鞠躬

三鞠躬的基本動作規(guī)范如下：

（１）行禮之前應(yīng)當(dāng)先脫帽，摘下圍巾，身體肅立，目視受禮者。

（２）男士的雙手自然下垂，貼放于身體兩側(cè)褲線處；女士的雙手下垂搭放在腹前。（３）身體上部向前下彎約９０°，然后恢復(fù)原樣，如此三次。

2.深鞠躬

其基本動作同于三鞠躬，區(qū)別就在于深鞠躬一般只要鞠躬一次即可，但要求彎腰幅度一定要達到９０°，以示敬意。

3.社交、商務(wù)鞠躬禮

（１）行禮時，立正站好，保持身體端正；（２）面向受禮者，距離為兩三步遠；

（３）以腰部為軸，整個肩部向前傾１５°以上（一般是６０°，具體視行禮者對受禮者的尊敬程度而定），同時問候“您好”、“早上好”、“歡迎光臨”等等；

（４）朋友初次見面、同志之間、賓主之間、下級對上級及晚輩對長輩等等，都可以鞠躬行禮表達對對方的尊敬。

（五）鞠躬禮的要領(lǐng)

行鞠躬禮時面對客人，并攏雙腳，視線由對方臉上落至自己的腳前1.5米處（15度禮）或腳前1米處（30度禮）。男性雙手放在身體兩側(cè)，女性雙手合起放在身體前面。

鞠躬時必須伸直腰、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開，目視對方。然后將伸直的腰背，由腰開始的上身向前彎曲。

鞠躬時，彎腰速度適中，之后抬頭直腰，動作可慢慢做，這樣令人感覺很舒服。

三、脫帽禮

（一）脫帽禮的起源

這個禮節(jié)來源于冷兵器時代, 當(dāng)時, 作戰(zhàn)都要戴頭盔, 頭盔多用鐵制, 十分笨重.戰(zhàn)士到了安全地帶, 首先是把頭盔摘下, 以減輕沉重的負擔(dān).這樣脫帽就意味著沒有敵意, 如到友人家, 為表示友好, 也以脫盔示意.這種習(xí)慣流傳下來, 就是今天的脫帽禮.（二）脫帽禮的使用場合：

室內(nèi)戴帽是不禮貌的，所以室內(nèi)應(yīng)脫帽。

男人和女士們打招呼時應(yīng)該脫帽，接著應(yīng)該再戴回去。

四、親吻禮

行此禮時，往往與一定程度的擁抱相結(jié)合。

（一）不同身份的人，相互親吻的部位也有所不同。一般而言，夫妻、戀人或情人之間，宜吻唇； 長輩與晚輩之間，宜吻臉或額；

平輩之間，宜貼面。

在公開場合，關(guān)系親密的女子之間可吻臉，男女之間可貼面，晚輩對尊長可吻額，男子對尊貴的女子可吻其手指或手背。

非洲某些部族的居民，常以親吻酋長的腳或酋長走過的地方為榮。

（二）適用地區(qū)：美國人尤其受行此禮。法國人不僅在男女間，而且在男子間也多行此禮。法國男子親吻時，常常行兩次，即左右臉頰各吻一次。比利時人的親吻比較熱烈，往往反復(fù)多次。

五、擁抱禮：先左側(cè)擁抱：右手環(huán)繞對方肩部，左手環(huán)繞對方腰部，并輕拍其背部，如此反方向再做一次。

見面禮儀——名片

一、名片的制作

（一）使用的材質(zhì)：卡片紙

（二）名片的尺寸：5.5*9cm/6*10cm

（三）名片的色彩：底色、字體顏色和企業(yè)標志顏色

（四）名片的印制：鉛印

（五）名片的內(nèi)容

二、如何索取名片

（一）交易法

（二）明示法

（三）謙恭法

三、遞送名片的技巧

（一）尊卑有序

（二）足量攜帶

（三）放置到位

（四）循序漸進

（五）拿名片的位置

（六）遞送名片時應(yīng)寒暄

四、接受名片的技巧

（一）起身迎接

（二）表示謝意

（三）回敬對方

（四）接過名片一定要看

（五）放置到位 見面禮儀——交談禮儀

一、談話的基本功能 1.交流信息 2.交流感情 3.溝通

二、交談的態(tài)度 接受別人 注意： 1.不打斷別人 2.不訓(xùn)斥別人 3.不挖苦別人 4.不糾正對方 5.不隨便質(zhì)疑別人 6.不隨便補充別人 7.不獨霸講壇

三、交談的內(nèi)容——“說什么”

（一）不能談什么： 1.不能非議國家、黨和政府 2.不涉及國家秘密和行業(yè)秘密 3.不能非議交往對象

4.不在背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同行和同事 5.不談?wù)摳裾{(diào)不高的話題 6.不談?wù)搨€人隱私問題

不問收入、不談年齡、不談婚姻家庭、不談健康問題、不談職業(yè)經(jīng)歷

（二）談什么 1.雙方擬定的問題 2.對方擅長的話題 3.時尚輕松愉快的的問題 4.格調(diào)高雅的問題

四、語言表達的形式 1.說話要文明 2.說話要禮貌 3.說話要規(guī)范 第三章 儀表禮儀

一、著裝禮儀

（一）著裝的TPO 原則

1.Time： 時間原則，應(yīng)考慮時代性、四季性、早晚性。2.Place ：地點原則，指要考慮空間環(huán)境。

3.Occasion: 辦公場合：莊重保守； 社交場合：時尚個性； 休閑場合：舒服自然

（二）著裝的總體要求 個體性 ；

整體性 ； 整潔性； 文明性 ； 技巧性

（三）如何穿西裝 ? “五 好 原 則”: 1.穿好襯衫

襯衫下擺放在褲腰里 ? 系好領(lǐng)口和袖口

? 襯衫衣袖要稍長于西服衣袖0.5-1厘米 ? 襯衣領(lǐng)子要高于西服領(lǐng)子1-1.5厘米 2..系好領(lǐng)帶； ? 領(lǐng)帶壓槽 ? 一般不用領(lǐng)帶夾

? 領(lǐng)帶大箭頭在皮帶的正上端

? 領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)的不同：領(lǐng)帶可配多款西服，領(lǐng)結(jié)只配禮服。

一般場合 ——領(lǐng)帶 正式場合——自己偏好 3.用好衣袋 ；

? 外衣袋：左上衣袋只放裝飾手帕或必要時裝鋼筆；其他均為裝飾，不裝物品。? 內(nèi)衣袋：左上內(nèi)衣袋裝名片夾。

? 褲袋：不裝物品 4.系好鈕扣 ；

? 單排雙扣：只扣上面一顆，表示鄭重；全部不扣，表示輕松隨意。? 單排三扣：扣中間一顆最正宗，扣上面兩顆表示鄭重，全不扣表示隨意。? 雙排扣：要把紐扣全部系上，以示鄭重。5.穿好皮鞋

? 褲子要蓋住皮鞋鞋面；

? 除非白西服，否則一律穿深色線織中筒襪，以黑色為最佳；

（四）職場著裝六忌

1.過分鮮艷 ；2.過分雜亂；3.過分暴露 ； 4.過分透視； 5.過分短小；6.過分緊身

（五）服裝色彩的搭配 1.同種色相配：把同一色相，明度接近的色彩搭配起來。如深紅與淺紅、深綠與淺綠、深灰與淺灰等。

2.鄰近色相配把色譜上相近的色彩搭配起來，易收到調(diào)和的效果。如紅與黃、橙與黃、藍與綠等色的配合。

3.主色調(diào)相配：以一種主色調(diào)為基礎(chǔ)色，再配上一二種或幾種次要色，使整個服飾的色彩主次分明、相得益彰

二、佩飾禮儀

以少為佳；同質(zhì)同色 ；符合習(xí)俗 ；注意搭配 第四章 儀容和儀態(tài)禮儀

一、儀容禮儀

（一）化妝品的類型

潤膚型化妝品；美發(fā)型化妝品；芳香型化妝品；修飾型化妝品

（二）全套化妝的基本步驟

沐浴；作頭發(fā)；潔面；敷粉底；描眉；眼線眼影；打腮紅；修飾唇部；噴涂香水；修正補妝

（三）化妝禮儀規(guī)范 自然；協(xié)調(diào)；避人

（四）發(fā)型禮儀

整潔；長度適中 ；款式適合自己

二、-儀態(tài)禮儀

（一）表情

信息的總效果=7%的書面語言+38%的音調(diào)+55%的面部表情 1.眼睛

（1）注視對方的部位：

公務(wù)注視：以上額為支點，以兩眼為底線的正三角形區(qū)。社交注視：以下額為支點，以兩眼為上底線的倒三角形區(qū)。（2）注視對方的時間：

大約占與對方談話時間的1/3至2/3.注視對方時間少于談話時間的1/3，說明對此次談話不感興趣；注視對方時間長于談話時間的2/3，說明對對方的興趣大于對此次談話的興趣。

2.微笑的規(guī)范

真誠、自然、親切、甜美。

微笑時，面部肌肉放松，嘴角兩端微翹，適當(dāng)露出牙齒，不發(fā)聲。微笑要發(fā)自內(nèi)心，要得體，不能強作歡顏。

（二）-坐姿 1.上身的姿勢

（1）頭部位置的端正 ；（2）注意身體直立 ；（3）注意手臂的擺放 2.下肢怎樣擺放

（1）“正襟危坐”式----適用于最正規(guī)的場合（2）垂腿開膝式----多為男性所用（3）前伸后曲式----女性適用

（4）雙腳內(nèi)收---一般場合，男女都適合

（5）雙腿疊放式----適合穿短裙的女士

（6）雙腿斜放式----裙裝女士在較低位置就坐時所用（7）雙腳交叉式----適用于各種場合，男女都可選用 3.坐姿禁忌

雙腿叉開過大 ；架腿方式欠妥 ；雙腿直伸出去 ；將腿放在桌椅上 ；抖腿 手亂放 ；腳尖指向他人 ；腳蹬踏他物 ；用腳自脫鞋襪 ；手觸摸腳部 ；上身向前趴伏

(三 站姿 1.規(guī)范的站姿

頭正；肩平；臂垂；軀挺；腿并 2.常見的幾種站姿

一位站姿；二位站姿；三位站姿；四位站姿；五位站姿；六位站姿；七位站姿

（四）走姿 1.規(guī)范的走姿

頭正；肩平；軀挺；步位直；步幅適當(dāng)；步速平穩(wěn) 2.變向走姿

后退步；引導(dǎo)步；前行轉(zhuǎn)身步 第五章 拜訪和接待禮儀

一、拜訪禮儀

1.有約在先：時間、地點、主題、人數(shù)、如約而至 ；

2.上門有禮（禮節(jié)）：敲門或摁門鈴；施禮問候；指定處就坐。

3.注意交往細節(jié)：限定交往對象；限定交談空間；限定交談主題；限定交談時間。

4.告退 ：適時告退。

二、接待禮儀

1.認真安排，有備無患：交通工具安排；環(huán)境準備（個人環(huán)境、室內(nèi)環(huán)境、周邊環(huán)境）；物品準備（茶、水果、點心等）；膳食安排（提前預(yù)定）；娛樂安排（主隨客變）。

2.迎來送往的禮節(jié)：迎接，安排客人就坐，以禮相待。3.熱情相待。

第六章 餐飲禮儀——中餐禮儀

一、正式宴會“五M ”原則 第一，money，費用

第二，meeting，會客（設(shè)宴禮儀）第三，mode，環(huán)境：衛(wèi)生、安全、交通便利 第四，music，音樂 第五，menu，菜單

1.要量力而行。要按照經(jīng)費預(yù)算來確定菜肴的品種、數(shù)量和價位。

2.要搭配合理。菜肴要冷熱、葷素、甜咸、色香味搭配。時令菜與傳統(tǒng)菜肴搭配，菜肴與酒水搭配。

3.要體現(xiàn)出特色。如本地的土菜、飯店的看家菜、家庭主婦的拿手菜等。4.不得觸犯客人禁忌。如 ：

宗教禁忌：穆斯林不吃豬肉、不飲酒。

工作禁忌：駕駛員工作時不得飲酒，國家公務(wù)員參加公務(wù)宴請時不得飲烈性酒。

民族禁忌：西方很多人不能接受“山珍海味”，如燕窩、魚翅、海參、國家保護的野生動物，還有動物的內(nèi)臟、蹄爪、翅膀；日本人不吃黃鱔。

個人禁忌：尤其是主賓的個人禁忌。

二、座位安排原則 以遠為上 面門為上

以右為上 居中為上

三、設(shè)宴中的禮儀

（一）迎賓

（二）宴會致辭、祝酒

（三）上菜、斟酒

中餐的上菜順序一般是：冷盤、熱炒、大菜(通常以湯菜為結(jié)束、甜點、水果

（四）斟酒順序

1.正式宴會常規(guī)的斟酒順序是，先斟主賓位，后斟主人位，然后按順時針方向依次

斟其他客人位；先女士，后男士。

2（1）為亞洲地區(qū)顧客斟酒服務(wù)時，如主賓是男士，則應(yīng)先斟男主賓位，再斟女賓

位，對主人及其他賓客則可沿順時針方向繞臺依次進行斟酒服務(wù)即可（2）或視客人要求，先為來賓斟倒，最后為主人斟倒，以此更加表示主人對來賓 的尊重。

（3）如為歐美客人斟酒服務(wù)時，則應(yīng)先斟女主賓位，再斟男主賓位。

（五）宴會中的敬酒獻樂

主人一般要依次向所有賓客敬酒，敬酒的態(tài)度要穩(wěn)重、熱情、大方。

（六）宴會中的交談

主賓雙方應(yīng)就彼此都感興趣的話題，親切交談。要“多敘友情，少談工作”。

（七）適時結(jié)束、送客

一般宴會應(yīng)掌握在90分鐘左右，最多以不超過2小時為宜。

四、赴宴中的禮儀

（一）按時抵達

（二）問候、贈禮

（三）禮貌入座

（四）舉止行為要文明禮貌

（五）交談、敬酒

（六）禮貌離席

（七）告辭、致謝 餐飲禮儀——西餐禮儀

一、西餐的菜序

1.開胃菜和開胃湯：原意指主菜以外的輔助小菜，大多用水果、蔬菜、熟肉制成。

2.海鮮：常見的有魚、蝦、螃蟹等。

3.主菜：以肉為主，牛肉是西菜中最主要的肉類 4.蔬菜：常見有花菜、炸土豆片、生菜色拉 5.甜食：如冰淇淋。6.水果 7.咖啡或紅茶

二、西餐的座次

規(guī)則：女士優(yōu)先；恭敬主賓；以右為尊；交叉排列。

（三）西餐的餐具 ? 刀叉的使用：右刀左叉

1.美國式：用刀切割完后，把刀放在食盤右側(cè)，單用叉子取食 2.英國式：邊割邊吃 刀叉的擺放：

刀口向內(nèi)，叉齒向下呈八字型——尚在用餐 刀口向內(nèi)，叉齒向上并排縱放——用餐完畢

（四）西餐食品的吃法 1.湯

在主人未拿起湯匙前，客人不得提前食用 喝湯時，要從匙的旁邊喝，不要從頂端喝。除了用雙耳杯盛的湯可端喝外，其余均不可端喝。

注意喝湯要用匙一勺一勺舀起湯來喝，不能用嘴直接到碗里或盤里喝湯。如果上的湯附有薄脆餅干，那是給你邊喝湯邊吃的。2.面包

面包一般先擺上餐桌，但要等喝完開胃湯后才開始食用。

食用面包應(yīng)用手掰成小塊送入口中，掰一塊吃一塊，不要拿著整塊面包去咬 抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹，不要用面包蘸湯吃，也不要用面包抹盤子。

3.魚、蝦、海鮮

食用全魚時，應(yīng)用刀將頭尾切下，堆在盤邊，然后用刀輕輕切割上層魚肉，用叉叉吃。吃完上層魚肉后不可將魚翻身，要用刀叉剔除其主刺后再食用下層。

食用半只海蝦或貝類海鮮，可用叉將其肉叉出來再食用。

食用整只龍蝦，可用手撕去蝦殼，在飄有花瓣或檸檬片的凈手缽中洗手指。4.牛排

西餐牛排有三分熟、五分熟、七分熟和全熟之分。

一般要全熟的，否則牛排端上來后，你不敢吃或讓人端下去重烤是失禮的。切牛排，要由外而內(nèi)一下一下地切，不要來回鋸切，切一塊，吃一塊。（英式）

5.水果

吃蘋果、梨等，應(yīng)先用刀切成數(shù)塊，然后再用刀去除皮核。削皮除核時，刀口應(yīng)向內(nèi)，由外往里削。削好皮后，可用手拿著吃，也可用叉叉起來吃；

吃香蕉，應(yīng)先用刀將皮從中劃開，用刀叉將皮向兩邊剝開，再將其切成小塊，用叉叉食

吃葡萄、櫻桃，要一粒粒的拈取，不要整串拿在手中吃。6.煮雞蛋

這種雞蛋一般是煮得半熟，蛋黃是流質(zhì)的。吃的時候，要把雞蛋放在一種供吃煮雞蛋用的小杯子中，一只手固定住杯子，另一只手拿叉刀敲裂蛋殼，把上半部的蛋殼剝下來放在盤子上，然后用小匙舀雞蛋吃，吃之前可以放一點食鹽。

第七章 順次禮儀

一、座次總原則

面門為上 居中為上 以右為上 前排為上 以遠為上

二、陪同客人行進次序 1.左右問題：把墻讓給客人 2.前后問題 客人不認識路： 在客人左前方1-1.5米 客人認識路：客人在前

三、出入房門：客人先進先出，客人先坐先起

四、出入電梯

1.平面移動電梯：單行右站 2.升降梯

有人駕駛——客人先進先出 無人駕駛——客人后進先出

五、乘車禮儀

（一）乘車基本禮儀

1.不爭搶座位，注意讓座。

2.乘坐火車與巴士時，如不擁擠，男士應(yīng)先上車，接應(yīng)女士或為女士找座位。到站后，男士先下，接應(yīng)女士。

3.乘出租車時，男士后上先下，拉開與關(guān)閉車門，協(xié)助女士上下車。4.送上司、客人坐轎車外出辦事，應(yīng)首先為上司或為客人打開右側(cè)后門，并以手擋住車門上框，同時提醒上司或客人小心，等其坐好再關(guān)門。

5.假如你與你的上司同坐—輛車，座位由上司決定，待其坐定后，你再任意選個空位坐下，但注意不要去坐后排右席。

抵達目的地后，你應(yīng)首先下車，下車后，繞過去為上司或顧客打開車門。并以手擋住車門上框，協(xié)助上司或顧客下車。

（二）女士如何上下車（1）上車姿勢

上車時儀態(tài)要優(yōu)雅，姿勢應(yīng)該為“背入式”，即將身體背向車廂入座，坐定后即將雙腳同時縮進車內(nèi)（如穿長裙，應(yīng)在關(guān)上車門前將裙子弄好）。

（2）下車姿勢

強調(diào)：穿短裙則應(yīng)將兩只腳同時踏出車外，再將身體移出，雙腳不可—先—后。

（三）座次——主人自駕 1.雙排五人座轎車，由尊而卑：

副駕駛座，后排右座，后排左座，后排中座。

（三）座次——專職司機

1.雙排五人座轎車，由尊而卑：

后排右座，后排左座，后排中座，副駕駛座 第八章 電話禮儀

一、打電話的禮儀

（一）時間的選擇： ?

休息時間不打（晚上10：00~上午7：00）? 就餐時間不打 ?

節(jié)假日不打（如情況緊急：“抱歉，事情緊急”。）? 可以用其他方式替代，如發(fā)信息 ?

（二）空間的選擇 ? 不要占用國家、公司資源 ?

公眾空間（影劇院、餐廳、商場、圖書館、會議中心等）打電話是不禮貌的 ?

（三）通話長度的控制： ?

有多少事說多長時間，從互相尊重的角度講，時間宜短不宜長。?

原則：“電話三分鐘原則”——打電話的時間應(yīng)有效的控制在三分鐘之內(nèi)：長話短說、廢話不說、沒話別說

? 標準化做法：重要電話列提綱，最重要的事首先說。

（四）通話內(nèi)容——自我介紹

1.錄音電話模式：報號

2.公司總機、部門電話：報單位、部門名稱（您好，方圓物業(yè)）3.專用、私人電話：報姓名（您好，***）4.國際交往介紹三要素：單位、部門、姓名

（五）打電話兩點注意： 1.怎樣暗示對方終止電話 標準化做法：重復(fù)要點 2.打電話時誰先掛電話 社交禮儀標準： 地位高者先掛 長輩先掛

同等地位時，主叫方先掛

二、接電話的禮儀

（一）原則：“鈴響不過三聲原則”

應(yīng)及時接聽，尤其是事先預(yù)約的電話，避免兩個極端：寧死不接、一響就接 標準化做法：電話鈴響先上前，響過兩聲再接 ? 如果電話鈴聲響過6聲接聽：“抱歉，讓您久等了” ?

（二）自我介紹不可少

（三）兩點注意

1.不要讓別人代聽電話，特別不要讓孩子、秘書代聽有約在先的電話 問題：如果你是秘書，如何代聽領(lǐng)導(dǎo)的電話？

標準化做法：首先說他（她）要找的人不在，再問對方是誰，有什么事。“您好，不好意思，***不在，請問您是誰，您有什么事？”

記錄：誰、單位、電話、回復(fù)否、接聽和回復(fù)電話時間、通話內(nèi)容要點 ?

2.對于中斷的電話（手機沒電，信號不好…）?

標準化做法：接電話的一方有責(zé)任回撥，并告訴對方原因： ? 對于打錯的電話，如外人打錯電話來我公司：“您好，您打錯了，這里是***，請問

您還需要幫助嗎？”

三、移動電話的使用

（一）安全使用

1.國際交往中不用移動電話傳遞重要商業(yè)信息 2.手機不宜相互借用

3.開車時不打手機，空中飛行手機關(guān)機，加油站、病房內(nèi)不使用手機。4.手機攜帶：公文包

（二）文明使用

1.公眾場合手機調(diào)至振動、靜音狀態(tài) 2.對于手機的附帶功能：

3.發(fā)信息：要發(fā)有效的、有益的信息，并且署名 拍照：拍照別人要征得對方同意

（三）規(guī)范使用

打、接電話和固定電話一樣

文明而禮貌的使用電話，包括固定電話和手機，會使你有效的獲得溝通，會使你恰到好處的向別人表示尊重，獲得有效的信息；反過來，使用不禮貌、不文明，會使你的電話形象嚴重受損。

第九章 禮品禮儀

一、禮品禮儀的原則

（一）who, 送給誰

所謂“寶劍贈俠士，紅粉贈佳人”，送禮—定要看對象。? 要根據(jù)雙方不同的關(guān)系 ?

要根據(jù)對方的興趣愛好，投其所好 ? 要根據(jù)不同的目的

（二）what, 送什么

2.民族性：每個民族、國家都有自己獨特的文化傳統(tǒng)和特點。“物以稀為貴”，在送禮時這個“貴”是珍貴，不是價值貴。

3.針對性 ：

? 針對不同人的品性和喜好 ?

禮品要因事而異，即在不同情況下，向受禮人贈送不同的禮品 ? 比如，出席家宴時，宜向女主人贈送鮮花、土特產(chǎn)和工藝品，或是向主人的孩子贈

送糖果、玩具。探視病人，向?qū)Ψ劫浰王r花、水果、書刊、CD 為好，對旅游者，贈送有中國文化或民族地方特色的物品等等。

4.文化差異性 ：不同民族國家有不同的文化傳統(tǒng)，也就有不同的文化禁忌。一件禮品在中國是受歡迎的，在其他國家可能就是忌諱的。比如：黃色的菊花。

（三）When，什么時間送 選擇恰當(dāng)?shù)臅r機 ： ? 節(jié)假日 ?

喜慶嫁娶 ?

探視病人 ? 拜訪、做客

? “感謝幫助” 選擇具體時間： 一般來說，當(dāng)我們作為客人拜訪他人時，最好在雙方見面之初向?qū)Ψ剿蜕隙Y品，而當(dāng)我們 作為主人接待來訪者之時，則應(yīng)該在客人離去的前夜或舉行告別宴會上，把禮品贈送給對 方。

（四）Where，在什么地方送 考慮贈送禮品的地點時要注意公私有別。一般來說，工作中所贈送的禮品應(yīng)該在公 務(wù)場合贈送，如在辦公室、寫字樓、會客廳；在工作之外或私人交往中贈送的禮品，則應(yīng) 在私人居所贈送，而不宜在公共場合贈送。

二、贈送禮品要注意 1．禮品的包裝 禮品包裝的要求：不論禮品本身有沒有盒子都要用彩色花紋紙包裝，用彩色緞帶捆扎 好，并系成好看的結(jié)，如蝴蝶結(jié)、梅花結(jié)等等。重視包裝就要做到下面兩點：(1包裝所用的材料，要盡量好一點。(2在禮品包裝紙的顏色、圖案、包裝后的形狀、緞帶的顏色、結(jié)法等方面，要注意尊 重受禮人的文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和禁忌，不要犯忌。2．具體做法 送禮者一般應(yīng)站著用雙手把禮品遞送到主人的手中，并說上一句得體的話。送禮時一般喜歡強調(diào)自己禮品的微薄，而不介紹所送禮品的稀罕、珍貴或是多種用 途和性能，如“區(qū)區(qū)薄禮不成敬意，請笑納”“這是我特意為你選的”、。對自己帶去的禮品，不應(yīng)自貶、自賤，比如說“是順路買的”“隨意買的”“沒什，么好東西，湊合著用吧”等等 客人開封后，贈送者可以對禮品稍作介紹和說明，說明要恰到好處，不應(yīng)過分炫耀

三、接受禮品要注意 在一般情況下，他人誠心誠意贈送的禮品，只要不是違法、違規(guī)的物品，最好的 方式應(yīng)該是大大大方方、欣然接受 接受禮品時態(tài)度要從容大方，恭敬有禮，不可忸怩失態(tài)，或盯住禮品不放，或過 早伸手去接，或拒不以手去接，推辭再三后才接下。接過禮品后，應(yīng)表示感謝，說幾句不要破費之類的客套活。如果條件允許，受贈者 可以當(dāng)面打開欣賞一番，這種做法是符合國際慣例的。禮品啟封時，要注意動作文雅，不要亂撕、亂扯，隨手亂扔包裝用品。

四、社交“七不送” 1.有礙社會公德和社會規(guī)范的物品； 2.過分昂貴的物品； 3.不送破舊物品； 4.有悖對方民族習(xí)俗和宗教禁忌的物品； 5.有違對方個人習(xí)慣的物品； 6.有礙對方身體健康的物品； 7.帶有明顯廣告標志的物品。

五、鮮花為禮

（一）鮮花的通用寓意—花語 所謂花語，指借用花卉來表達的人類某種情感、愿望或象征的語言。（1）表示情感

（2）表示國家—國花 所謂國花，指的是以某種鮮花來表示國家，用她來作為國家的標志和象征。各國的國花大都具有下列三個特點： 其一，一個國家只有一種國花。其二，各國國花都是本國人民最喜愛的 其三，國花通常代表國家形象，人人對她必須尊重、愛護（3）表示城市—市花 所謂市花，批的是用來代表本市，作為本城標志或象片的某一種鮮花。

（二）鮮花的民俗寓意（1）品種（2）色彩（3）數(shù)量

（三）根據(jù)時機選擇鮮花 祝賀結(jié)婚—玫瑰、百合、郁金香、劍蘭、風(fēng)信子 祝賀生日—長輩 萬壽菊、龜背竹、百合花、萬年青、報春花；國蘭或松柏、銀杏、古榕等盆景 母親節(jié) —康乃馨、百合花 喬遷新居—吊蘭、常春藤、蘆薈、仙人掌、綠蘿、發(fā)財樹、搖錢樹、富貴龍、荷蘭鐵 探病—嬌艷的花草，絕不可送白的、藍的或黑的花卉，切勿送劍蘭 第十章 求職面試禮儀

一、求職書

（一）求職信的格式 1.稱呼 2.正文

（二）寫求職信應(yīng)注意的問題 1.態(tài)度誠懇，措詞得當(dāng) 2.著眼現(xiàn)實，有針對性 3.實事求是，言之有物 4.富有個性，不落俗套 5.言簡意賅，字跡工整

（三）求職信范例

二、個人簡歷 力求客觀 可忽略“家庭” 反應(yīng)學(xué)識 強調(diào)愛好

突出經(jīng)驗 及時更新

三、面試禮儀

（一）面試前的準備：信息準備；形象準備；心理準備；情景模擬

（二）面試過程中的禮儀 把握時間

肢體語言（體態(tài)）語言表達（音量、語速、態(tài)度、邏輯性）答題準備 適時告辭

（三）面試結(jié)束時的禮儀 感謝 不要過早打聽面試結(jié)果 查詢結(jié)果 勇于接受失敗

第四篇：社交禮儀教案

社 交 禮 儀 教

2014年

案

襄樊護校教案

班級：

第 1 次課 學(xué)時2節(jié) 課型 理論

時間 教學(xué)課題：社交禮儀的概述

教學(xué)重，難點：社交禮儀的起源、發(fā)展

教學(xué)媒體：

教材、資料

教學(xué)過程［含教法、學(xué)法］見續(xù)頁 檢測題及作業(yè)：

社交禮儀的起源

課后評價：

學(xué)生興趣高漲，課堂氣氛活躍

第一章：社交禮儀概述 第一節(jié)：禮儀的起源和發(fā)展

一、中國禮儀的起源 ：

1．中國素有“禮儀之邦”的美稱，禮儀傳統(tǒng)源遠流長，其產(chǎn)生可追溯到遠古時代。

“禮”字構(gòu)成的奧妙

“禮”的繁體寫作“禮”，左邊的“示”指神靈，右邊的“豐”是一種專門用開祭祀活動的盛美滿食的器皿，所以，“禮”的意思就是端著供品向神靈表示敬意。東漢學(xué)者許慎在（說文解字）里寫道：“禮，履也，所以事神致福也，”也就是說，“禮”是一種敬神祈福的儀式，它起源于原始的宗教祭祀活動。

2．人類不僅敬畏力量強大的自然諸神，而且崇拜對人類發(fā)展做出重要貢獻的前輩英雄。

例如：傳說中的造人補天氏女禍。

教人農(nóng)桑的伏羲氏。

他們由人升格為神，受到后世的祭奠，進而，人們覺得死去的祖先也須享受祭祀，活著的長輩更亦應(yīng)該受到尊敬。因此，禮儀不僅是人神之間的溝通方式，也是人與人文間的交流方式。處于原始社會的人類開始講究男女有別，長幼有序，形成一種天然的人倫關(guān)系。并隨著歷史的演變，逐漸發(fā)展成為一種尊卑貴賤的等級關(guān)系，但這種關(guān)系還需要以一些特定的人際交往方式加以確認，于是禮儀便形成了。二．中國傳統(tǒng)禮儀的發(fā)展

1．傳統(tǒng)禮儀的濫觴期

在遠古時期，華夏先民已形成了一套社會生活的禮儀規(guī)范，包括敬神禮儀，政治禮儀，婚嫁禮儀、喪葬禮儀等。

距今幾十萬年前的北京猿人----------尚無靈魂觀念

距今一萬八千年前的北京山頂洞人-------已產(chǎn)生靈魂不死，喪葬禮

儀的萌芽期

距今六七千年前陜西半坡人-------喪葬禮儀的進步期

炎黃時代，我國的原始社會慢慢的解體，禮儀最初是一種氏族社會的習(xí)慣，用以體現(xiàn)男女長幼等方面的差別。發(fā)展到炎黃時代，則逐漸轉(zhuǎn)變成一種階級社會里分辨上下尊卑的制度。

堯舜時代，各種禮儀的發(fā)展更加系統(tǒng)。

“五典”即五種人倫道德-------父義，母慈，兄友，弟恭，子孝。即：人與人之間一切交往的道德規(guī)范，而這些道德規(guī)范需要一定的舉止行為加以強化，于是跪拜，作揖，拱手等禮節(jié)更廣泛地應(yīng)用到交往中了。

案例分析：

中國傳統(tǒng)文化非常崇尚圣賢的典范作用，禮儀道德的制定和倡導(dǎo)者應(yīng)該成為遵行禮儀的模范，舜就是這方面的代表。

含義：禮儀作為外部的行為規(guī)范，應(yīng)該以內(nèi)心的仁德為支撐。一方面端正內(nèi)心，提高思想境界，另一方面修正行為，培養(yǎng)良好的修養(yǎng)。只有自己身心俱正，才會具有巨大的道德高召力。

襄樊護校教案

班級:

第 2次課 學(xué)時2節(jié) 課型 理論

時間 教學(xué)課題：社交禮儀的內(nèi)涵和特點

教學(xué)重，難點：社交禮儀的內(nèi)涵、特點

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程［含教法、學(xué)法］見續(xù)頁 檢測題及作業(yè)：

社交禮儀的內(nèi)涵

課后評價：

第二節(jié)

禮儀的內(nèi)涵和特點

一、社交禮儀的內(nèi)涵

二、“禮”本意是敬神，泛指奴隸社會、封建社會貴族等級制度的社會規(guī)范和道德規(guī)范，又稱禮教、禮數(shù)等。

現(xiàn)在泛指對交流地象的敬意，是社交中約定俗成的行為規(guī)范，涵蓋禮貌、禮節(jié)和禮儀等方面。

“禮貌”：是在待人接物中表示謙虛恭敬的行為方式。a、表示禮貌的語言有：敬語、謙語、雅語。

如：敬語：“你”與“您”

謙語：“兒子”與“犬子”、“女兒”與“小女”

雅語：文人墨客

b、表示禮貌的舉止有：點頭、微笑、握手、鞠躬等。

一個人在與他人交往中是否懂禮貌，說明其是否有較好的道德品質(zhì)。

“禮節(jié)”：是在社會交往中表示尊敬、友善、祝福、安慰等情感和態(tài)度的慣用形式。

如：慰問病人送花籃或果籃，清明上墳行鞠躬禮或跪拜禮。一個人在社交場合中是否能得體地運用禮節(jié)，體現(xiàn)了其是否具有較好的文化修養(yǎng)。“禮儀”：如果說禮節(jié)表示禮貌的具體行為，那么，禮儀是表示禮貌的具體儀式。

如：迎接外國首腦鳴禮炮，新樓落成要剪彩，禮儀的運用在某種程度上體現(xiàn)著社會的文明程度。

三、社交禮儀的特點：

（一）、繼承性

禮儀是人類在社會交往中逐步形成積累起來的，它按照人們的交往習(xí)慣以準則的形式固定并傳承下來，是人類精神文明的財富之一。

中國傳統(tǒng)禮儀講究：1.尊老愛幼、敬賢扶弱

2．禮尚往來、遵時守約

對于不符合現(xiàn)代化平等交往原則的部分禮儀，應(yīng)該加以甄別和摒棄。

（二）、民族性

禮儀具有民族性，它與一個民族的民風(fēng)，民俗，心理文化和歷史演進密不可分，禮儀反映了一個民族人文明的民發(fā)展程度。兩個方面：

1、繼承本民族優(yōu)良的禮儀傳統(tǒng)。

2、入鄉(xiāng)隨俗

（三）、變更性

它隨著時代和地域的變化而變化，如：在過去，跪拜禮經(jīng)常使用，而今，它已經(jīng)淡出人們的日常生活。在中國，用手去撫摸小孩的頭是對小孩表示喜愛的方式。而在東南亞，位于身體最高部位的頭被認為是神明停留的地方，神圣無比，尤其是小孩，絕對不要去觸摸。

（四）、針對性

禮儀具有針對性，它針對不同的交際對象，因為性別年齡，階層的差別，其表達和效能都會有所區(qū)分。

如：男士行握手禮時，如果對方也是男士，不妨主動一些，但對方是女士，則應(yīng)該等女士先做出表示,過于主動是唐突的行為,甚至被認為是一種騷擾.襄樊護校教案

班級

第 3 次課 學(xué)時2節(jié) 課型

時間 教學(xué)課題：

教學(xué)重，難點：

禮儀的功能、原則

禮儀的原則和功能

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程［含教法、學(xué)法］見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

1、舉例說明禮儀的特點？

課后評價：

課堂氣氛活躍，紀律好！

第三節(jié) 禮儀的原則和功能

孔子曰：“禮文用，和為貴”。社交禮儀作為一種約定俗成的行為規(guī)范，需要遵循尊重、寬容、適度和自律原則。

一、社交禮儀的原則

（一）、真誠尊重的原則

真誠是一種實事求是、真心實意的態(tài)度和品質(zhì)，表現(xiàn)為不說謊、不騙人、不虛偽、不嬌飾。

尊重是對他人人格尊嚴的維護，表現(xiàn)為彬彬有禮，有禮貌地與對方交往，不刺探其隱私，不干擾其私生活。

真誠和尊重是社交禮儀中首先要遵守的原則。

例：

1、“騙人一次，終身無友”。想要獲得他人的友誼，先要爭取

對方的信任，取信于人則須坦坦蕩蕩，待人以誠。

2、“愛人者人恒愛之，敬人者人恒敬之”。尊重也是雙向的，想要獲得他人的尊重，先要做到尊重他人。

舉例、分析

（二）、守信寬容的原則

守信，也就是講求信用。所謂“與朋友交，言而有信”，取信于人是社會交往中必須遵守的原則。

主要表現(xiàn)在兩個方面：

1、守時，約定好時間的見面、會議、會談，按時到達。

2、守約，無論口頭約定，手面約定，一定

要完成，做到。

所謂：“言必行，行必果”。如果沒有十足的把握不要輕易許諾。

寬容，是一種寬大的氣度美德。也主要體現(xiàn)在兩個方面：

一、對他人不同于自己的人生觀，價值觀和個性等方面的容納。

二、對他人的失誤或非原則性錯誤的包容。

1、人上一百，形形色色，人與人之間由于出身、經(jīng)歷、文化、修養(yǎng)等方面的差異會產(chǎn)生不同的見解，觀念和信仰。

2、金無足赤，人無完人。推已及人，以德報怨、嚴于律已、寬以待人，有助于擴大交往空間，消除人際間的緊張和矛盾。

（三）、平等適度的原則

平等，是現(xiàn)代社會交往中普遍遵循的原則，也是和傳統(tǒng)的等級社會人際交往的最大不同之處。

適度，表現(xiàn)行為舉止既不冷淡，也不過分熱情。既不倨傲無禮，也不低三下四。

常言道：“君子之交淡如水，小人之交甘若醴。”

每個人都需要保持自己的私人空間，如不善于調(diào)整距離，不給對方以喘息的機會，其結(jié)果大都會與良好的愿望相反。

舉例、分析 課后練習(xí)：

1、舉例說明禮儀的特點？

2、禮儀具有哪些功能？

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第 4 次課 學(xué)時2節(jié) 課型：理論 時間 教學(xué)課題：個人禮儀

教學(xué)重，難點：儀容美的內(nèi)容及標準

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程［含教法、學(xué)法］見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

按要求練習(xí)站、走、坐姿

課后評價：

第二章 個人禮儀

個人禮儀是社交禮儀的起點和基礎(chǔ)，是社會個體的生活行為規(guī)范和社會活動準則。

包括個人儀容儀表，舉止言談、接人待物等方面的個體規(guī)定，集中體現(xiàn)了個人的首先品質(zhì)、文化素養(yǎng)、審美情趣以及文明程度。

一、儀容禮儀

（一）、儀容美的內(nèi)容

儀容即容貌，是個人在社交場合給他人的第一印象。根據(jù)心理學(xué)上的首因效應(yīng)，它能在很大程度上影響甚至決定人們對你的總體評價。

1、儀容美包括三個方面：

a、自然美、天生麗質(zhì)，令人賞心悅目。

b、修飾美、根據(jù)個人條件和社會規(guī)范，對儀容修飾，揚長避短。

c、內(nèi)在美、文化訓(xùn)練，藝術(shù)薰陶，道德培養(yǎng)。

（二）、儀容美的標準

塑造儀容美、要求達到三個標準：自然、協(xié)調(diào)、美觀。

二、體態(tài)禮儀

體態(tài)，即人們的行為舉止，日常生活中的站、坐、走等姿態(tài)。達芬·奇曾說：“從儀態(tài)知覺人的內(nèi)心世界，把握人的本來面目，往往具有相當(dāng)?shù)臏蚀_性和可靠性。

（一）站———如松一般挺拔

正確的站姿能襯托出良好的精神面貌和氣質(zhì)風(fēng)度，給人以挺拔筆直，舒展俊美，莊重大方，精力充沛，信心大進，積極向上的印象。

標準站姿：

1、頭擺正，雙目平視，嘴角微閉，下頜微收，面容平和自然。

2、雙肩放松，下沉，軀干挺直，挺胸，收腹，立腰。

3、雙臂自然下垂于身體兩側(cè)，中指貼進褲中縫。

4、雙腿直立，并攏，腳跟相靠，兩腳尖張開約60度。重心在腳正中。〈1〉 常用的站 1〉、肅立

面部表情嚴肅，莊重、自然。一般用手升降國旗儀式或參加遺體告別儀式等莊重嚴肅的場會。2〉、直立

（二）、坐——如鐘般端莊

端莊優(yōu)美的坐姿讓人覺得安詳、文雅、穩(wěn)重、舒展大方，是展現(xiàn)自我氣質(zhì)和風(fēng)度的重要形式。

（一）、正確的坐姿

（1）入座講究次序，應(yīng)請對方先入座，尊長有序。（2）入座要輕、穩(wěn)、緩、左邊入座，右邊離開。（3）入座后神態(tài)從容自如、立腰、挺胸。（4）落痤時雙膝自然并攏，雙腿正放或側(cè)放。（5）離座時要自然穩(wěn)當(dāng)，一只腳后收半步，而后站起。

（三）、行——如風(fēng)一般瀟灑

不論何種步態(tài)，都應(yīng)遵循一個標準、從容、干穩(wěn)、走直線，體現(xiàn)行走之人朝氣蓬勃、積極向上的精神面貌，它是一種人體動態(tài)造型。

三、表情禮儀

表情，即面部表情，主要指人臉上各部位對情感體驗的反應(yīng)動作。信息傳達=7%語言+38%聲音+55%表情動作。

即：人們在相互交流時，不僅語言內(nèi)容起作用，而且語言，語調(diào)表情動作也傳達著豐富的信息。

（一）、眼睛——心靈的窗戶

（1）、眼神的含義

（2）、眼神的禮儀

1、注視的時間，不宜過長

2、注視的位置

社交注視區(qū)，親密注視區(qū)

3、不同地區(qū)的眼神禁區(qū)

（二）、微笑——友好的伴侶

“笑”在人際交往中，有著突出重要的作用。不同的場合、不同的情況都能用微笑來接納對方，反映出當(dāng)事人高超的修養(yǎng)，待人的至誠。也是處理好人際關(guān)系的重要手段，因而被稱為：“社交通生證”。

（一）、微笑的意義

1、微笑可以表現(xiàn)良好的心境

2、微笑可以表現(xiàn)自信的風(fēng)度

3、微笑可以表現(xiàn)出友善的態(tài)度

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第5次課

學(xué)時 2節(jié) 課型：理論 時間 教學(xué)課題：

著裝禮儀

著裝的原則及色彩的搭配、配飾

教學(xué)重、難點：

著裝及原則

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

1．著裝的原則

課后評價：

第四節(jié) 著裝禮儀

前言：俗話說：“佛要金裝，人要衣妝”。衣著服裝是個人形象的重要組成部分，體現(xiàn)個人的性格，氣質(zhì)、品位和身份。

一、著裝的原則： 衣服的功能：

1、實用

2、表明地位、身份

3、審美品位

（一）、整潔的原則

1、保持完好

2、保持平整

3、保持干凈

（二）、文明的原則

忌：過于透明、過于短小、過于暴露、過于緊身

（三）、個性的原則

充分體現(xiàn)自身個性，根據(jù)自身的特點，突出長處，掩蓋缺點。內(nèi)向性格：可以多選擇色澤素雅、款式正統(tǒng)的服裝，從而體現(xiàn)各自的風(fēng)格和內(nèi)涵。

外向性格：可以多選擇色澤鮮艷，款式別致的服裝。

（四）、和諧的原則

1、符合身份

2、符合職業(yè)

3、符合環(huán)境

4、符合體型

5、符合年齡

（五）、TPO原則

1、時間原則

2、地點原則

3、目的的原則

4、色彩的性格和意義

（二）、色彩的搭配方法

1、統(tǒng)一法

即配色時盡量采用一色系之中各種明度不同的色彩，按照深淺不同的程度進行搭配，創(chuàng)造出和諧的效果。

它適用于工作場合和莊重的社交場合的配色。

2、對比法

運用冷暖、深淺、明暗兩種相反色彩搭配，可以在著裝的色彩上反差強烈，靜中有動，突出個性。

適用于各種場合的著裝配色。

3、呼應(yīng)法

在某些相關(guān)的部位刻意采用同一種色彩，遙相互應(yīng)，產(chǎn)生美感。例如：男士穿西裝，講究鞋、皮帶、包為同一色彩。4點綴法

即在采用統(tǒng)一法配色時，為了有所變化。在某個局部小范圍里，選用不同色彩加以點綴美化。

5、時尚法

在配色時酌情選用時下正流行的某種色彩。

三、男士著裝禮儀

（一）、男士服裝的種類

禮服、職業(yè)裝、休閑服

（二）、西裝的選擇

三個三原則：

1、全身不能超過三種色彩

2、三一定律

西裝的鞋、皮帶、皮鞋均為同一色

配飾禮儀

配飾是一種無聲的語言，暗示佩戴者的身份、地位、修養(yǎng)和品位。它起著畫龍點睛的作用，可以襯托出佩戴者高雅氣質(zhì)，在社交場合尤為搶眼。

一、首飾

（一）戒指

（二）項鏈

（三）耳環(huán)

（四）手鐲

（五）手鏈

二、飾品

（一）胸針

（二）胸花

（三）帽子

（四）圍巾

（五）提包

（六）黑鏡

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班級

第6次課

學(xué)時 2節(jié)

課型：理論 時間： 教學(xué)課題：

交際禮儀

見面禮儀

教學(xué)重、難點：

握手禮、致意

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

1． 握手的要求 2． 介紹的禮儀

課后評價：

通過學(xué)生當(dāng)堂演示、練習(xí)，取得良好效果。

第三章

交際禮儀

第一節(jié)

見面介紹

二、建立良好的“第一印象”

“第一印象”，是在與人初次接觸時給對方留下的形象特征，心理學(xué)上稱為“首因效應(yīng)”。在人際交往中所具備的約定式效應(yīng)有很大的穩(wěn)定性，往往留給他的第一印象如同烙印，很難改變。

即一個人的儀容、儀表、儀態(tài)所顯示的外在形象，它包括人的容貌、姿態(tài)、風(fēng)度、衣著、修飾、言談舉止、待人接物的態(tài)度。

（一）、服飾打扮合乎時宜

（1）不同的場合對服飾有不同的要求

（2）同一職位，在不同部門或單位，服飾也有不一樣的要求

（二）、注意保持良好的精神面貌

（1）不同的精神面貌產(chǎn)生不同的效果

（2）時刻露出微笑是給人留下良好印象的法定

二、見面禮儀

（一）握手禮

1、握手禮的含義

致意與問候、稱贊、感謝、相互鼓勵形式

2、握手的程序

（1）主人與賓客相互握手，主人先伸出手

（2）年長者與所輕者握手，年長者應(yīng)先伸手

（3）身份高者與身份低者握手，身份高的先伸手

（4）女士與男士相互握手，女士應(yīng)先伸出手來，男士應(yīng)待女士伸出手后，方可伸手握之

3、握手的要求

（1）握手時，雙方應(yīng)先打招呼或點頭示意，然后握手，寒暄致意。（2）邊握手邊問候，時間亦可長一些。初次見面者，則應(yīng)聽完介紹之后輕輕相握。

（3）年輕者與年長者，身份低者與身份高者握手，上身應(yīng)稍前傾，以雙手相握，表示尊敬。

（4）男士與女士握手，往往只需要握一下女士的手指部分或輕輕地碰一下；女士與男士握手，只需輕輕地伸出手掌。

（5）握手時不能看著第三者右低頭俯視地面，不要四處張望。（6）如果對方伸出手來，千萬不要拒絕，以免造成尷尬場合。（7）當(dāng)老人可貴賓向你伸出手時，最好快步趨前，用雙手相握，并熱情問候與致意。

（8）多人同時握手時，請不要交叉，應(yīng)待他人順次握畢，你再伸手。

（9）男士握手前，應(yīng)先脫下手套，摘下帽子，女士可以不脫手套；與女士、身份高者等，掌握好力度，不能抓著對方使勁搖動。（10）軍人戴軍帽與對方握手前，應(yīng)先行軍禮，然后握手。

三、致意的方式

1、舉手致意

2、點頭致意

3、微笑致意

4、欠身致意

5、脫帽致意

（三）、拱手禮

1、團拜

逢年過節(jié)，機關(guān)團體成員聚在一起祝賀，領(lǐng)導(dǎo)干部到職工中間恭祝

2、開會

組織或企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)者為了求得社會各界支持

3、祝賀

祝賀壽辰，祝賀榮升，祝賀

三、介紹與稱呼禮儀

（一）自我介紹

1、自我介紹的具體形式

a、應(yīng)酬式

b、交流式

c、禮儀式的 d、問答式

2、自我介紹的注意事項

a、注意時間

b、講究態(tài)度

c、真實誠懇

d、推敲措辭

（二）他人介紹

（三）名片使用

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班級：

第7次課 學(xué)時2節(jié) 課型：理論

時間： 教學(xué)課題：

交際禮儀

交往交談

教學(xué)重、難點：

寒喧、交談

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

交談中應(yīng)注意的禮節(jié)？

課后評價：

第三章

交際禮儀

第二節(jié)

交談交往

一、寒喧

寒喧是交談的序幕，寒暄與交談一樣是社會活動中重要的內(nèi)容，是人與人之間表述感情的一種方式。

（一）寒喧的類型

1、問候式 例：“吃飯了嗎？”“在哪里發(fā)財？”“混得怎么樣”

2、情誼式 例：“好久不見，你近來怎么樣？”“多日不見，好想你呀！”

3、交談式 例：“生意好嗎？”“在忙什么？”“早上好，上班去呀？”

4、夸贊式 例：“小張，這件連衣裙穿著真漂亮”

5、言他式 例：“今天天氣真好”“下雨了，已經(jīng)下了好幾天雨了”

（二）寒暄要注意的問題

1、寒暄時要注意態(tài)度真誠，語言得體。

客套話運用要妥貼，自然，真誠，避免粗言俗語和過頭的恭維話。

例：對一個普通人，說“久聞大名，如雷貫耳”“今日得見，三和有幸”

2、寒暄還要看對象，對不同的人應(yīng)使用不同的寒暄語。上級和下級，長者和晚輩之間交往，如前者為主人，則最好能使對方感到主人平易近人；如后者為主人，則最好能使對方感到主人的尊敬和仰慕。

3、寒暄用語要愉如其分

如：中國人過去見面，喜歡用“你發(fā)福了”作為恭維話。中外有別：西方：“你真是太美了”！會很高興；而在中國，注意引起誤會。

4、寒暄還要看場合，在不同的地方使用不同的寒暄語。拜訪時說“打擾您了”，接待來訪說“歡迎”；不分場所說：“吃了嗎？”

一、交談

（一）創(chuàng)造良好的談話氣氛

1、真誠的態(tài)度

坦誠相見，坦率談?wù)摰膽B(tài)度使人感到親切自然，易接受對方；虛情假意，言不由衷的態(tài)度，使人產(chǎn)生反感，從而失去與對方交往的機會。

2、專注的眼神

3、情緒的反饋

通過適當(dāng)?shù)难凵瘛⒄Z氣詞和體勢語來烘托氣氛，激發(fā)對方談話興致。

（二）掌握聆聽的藝術(shù)

（三）注重交談的技巧

1、學(xué)會尋找合適的話題

（1）中心開花法（2）即興引入法（3）循趣入題法（4）選擇話題的禁忌

2、巧妙、得體的發(fā)問與回答

（1）發(fā)問的技巧

發(fā)問不同與質(zhì)問，其目的本是要難倒對方。

例如：客人來訪，往往需倒點飲料，但又不知道他喜歡什么，你可以這樣問他，“你要點茶，或者咖啡，不是喜歡橙汁”？

（2）發(fā)問的禮儀

其一：適可而止地問 其二：彬彬有禮地問 其三：因人而異地問（3）回答的藝術(shù)

問與答是矛盾的統(tǒng)一體，回答是對提問的反饋

3、交談中應(yīng)注意的細節(jié)

交談中應(yīng)注意的細節(jié) 交談中的禁忌：

（1）非議他人，探聽他人隱私；（2）語無倫次，言語不清；（3）逢人訴苦，愁眉苦臉；（4）沉默寡言，心不在焉；（5）隨意插話，喋喋不休；（6）措辭離奇，言語刻薄；（7）故作幽默，玩知傷人；（8）談?wù)摦愋裕惺w統(tǒng)；

交談中禁忌的動作有：

倒背雙手、擺弄東西、摸后腦勺、抖動腿腳

襄樊護校教案

班級：

第8次課 學(xué)時 2節(jié) 課型：理論 時間： 教學(xué)課題：

交往禮儀

交往、交談

教學(xué)重、難點：

贈禮的時機

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

1、禮品的選擇？

2、送禮品的時機？

課后評價：

第三章

交際禮儀

第二節(jié)

交談交往

二、交往

（一）拜訪

拜訪是人們社會交往活動中經(jīng)常進行的交際方式。（1）預(yù)先約定，不做不速之客

（2）初次登門，服裝整潔，儀表端正，帶些小禮物（3）進門時要先敲門或按門鈴

（4）雖事先約定，見面后仍要問主人是否有時間，是否方便（5）在造訪中不可太隨便，不應(yīng)隨手亂翻，到處亂跑（6）在主人家做客時，應(yīng)當(dāng)坐有坐相，站有站相，走有走相（7）告辭時應(yīng)對主人的款待致謝，并對自己的打擾表示歉意

（二）待客

（1）接待來客，要做到熱情、主動、周到。（2）與客人寒暄和談話，應(yīng)精力集中。（3）客人告辭時，應(yīng)有禮有節(jié)。（4）對于不速之客，也要注意禮儀

（三）贈禮

“千里送鵝毛，禮輕情誼重。”人們用贈禮來表達相互的祝賀，敬意，友誼，愛情，感謝，慰問以至哀悼，它是語言文字表達情意的一種輔助，是交往中的一種禮節(jié)。

1、禮品的選擇（1）注重真情。最好的禮物應(yīng)融進送禮人的真正情感。（2）因人而異。

（3）投其所好。這是因人而異的一種延伸

2、送禮的時機

逢年過節(jié)，節(jié)假日，喬遷之喜等

總結(jié)：送禮貴在及時，要“雪中送炭”，送在“節(jié)骨眼上”，而不要“雨后送傘”。

襄樊護校教案

班級：

第9次課 學(xué)時2節(jié)

課型：理論 時間： 教學(xué)課題：

交際禮儀

社交禁忌

教學(xué)重、難點：

忌開玩笑過度

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

社交禁忌有哪些？

課后評價：

第三章

交際禮儀

第四節(jié)

社交禁忌

一、忌開玩笑過度

（一）根據(jù)說話的對象來確定

人的性格各不相同，有的人活潑開朗，有的人寡言少語，有的人大度害達，有的人則謹小慎微。

（二）根據(jù)說話時的情緒來定

俗話說：“人逢喜事精神爽”

（三）根據(jù)說話時的場合，環(huán)境來確定

（四）根據(jù)說話的內(nèi)容來確定

正所謂“當(dāng)瘸子不說短話”

二、忌隨便發(fā)怒

（一）遇事冷靜思考

（二）多為對方著想

（三）對人平和禮貌

三、忌惡語傷人

（一）從我做起，避免惡語傷人

（二）臨時回避，給對方以思考機會

（三）及時溝通，以解決消除彼此間的矛盾

四、忌飛短流長

（一）不要干涉別人的隱私

（二）不要主觀臆斷，妄下結(jié)論

（三）不要傳播不負責(zé)任的小道消息

（四）對朋友過失不能幸災(zāi)樂禍

五、忌言而無信

六、忌衣冠不整

七、忌忘恩負義

八、忌不尊重女性

襄樊護校教案

班級：

第10次課 學(xué)時 2節(jié) 課型：理論 時間：

教學(xué)課題：

求職應(yīng)聘禮儀

（一）求職前的禮儀

教學(xué)重、難點：

簡歷設(shè)計、展示自我

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

寫一份求職簡歷

課后評價：

多結(jié)合本業(yè)實際，聯(lián)系當(dāng)前就業(yè)情況，鼓勵學(xué)生立足現(xiàn)在，努力學(xué)習(xí)，為今后就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。效果良好。

第四章

求職應(yīng)聘禮儀

第一節(jié)

求職前的禮儀

一、認識自己、尊重對方

古人說：“知人者智，自知者明”

（一）認清自己的氣質(zhì)

1、膽汁質(zhì)型

2、多血質(zhì)型

3、黏液質(zhì)型

4、抑郁質(zhì)型

（二）了解自己的興趣

二、收集信息、了解對方

（一）就業(yè)信息

1、就業(yè)政策

2、市場需求

途徑：小新聞媒介、網(wǎng)絡(luò)

3、人才交流市場

4、學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)辦公室

（二）面試題型

1、你為什么想進本醫(yī)院工作

2、你對醫(yī)院的了解有多少

3、你對工作有什么期望或你的目標是什么

4、你認為自己有哪些優(yōu)點和缺點

5、你希望待遇是多少

三、簡歷設(shè)計、展示自我

（一）自薦信

1、格式正確，布局合理

2、言簡意賅，重點突出

3、細心校對，少用簡稱

（二）個人簡歷

（三）推薦表

四、思想準備、擺正位置

（一）勇敢自信

1、抓住時機，勇于表現(xiàn)

2、自信不等于自負

3、自信而不自卑

（二）先就業(yè)，再擇業(yè)

（三）勝汪驕，敗不餒

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班級：

第11次課 學(xué)時 2節(jié) 課型：理論 時間： 教學(xué)課題：

求職應(yīng)聘禮儀

（二）面試中的禮儀

教學(xué)重、難點：

言談舉止禮儀

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

面視時的言談舉止禮儀？

課后評價：

第四章

求職應(yīng)聘禮儀

第二節(jié)

面試中的禮儀

一、儀容儀表禮儀

（一）儀容禮儀

1、身體清潔

2、面部清潔

3、發(fā)型清潔

4、手的清潔

（二）服飾禮儀

1、服裝（1）整潔（2）得體（3）舒適

2、飾品

（三）化妝禮儀

三、言談舉止禮儀

（一）遵時守信，有禮有節(jié)

（二）保持微笑，學(xué)會聆聽

（三）回答問題，誠實坦率

（四）抓住機會，適當(dāng)提問

（五）面試結(jié)束，主動握手

（六）結(jié)伴而行，實不可取

襄樊護校教案

班級：

第12次課

學(xué)時2節(jié) 課型：理論 時間： 教學(xué)課題：

求職應(yīng)聘禮儀

（三）面試后的禮儀

教學(xué)重、難點：

言談舉止禮儀

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

自擬一份求職信

課后評價：

第四章

求職應(yīng)聘禮儀

第三節(jié)

面試后的禮儀

一、表達謝意

求職面試的過程中要注意禮節(jié)，面試結(jié)束后的禮儀也不容忽視，有時候，它甚至對求職成功起著舉足輕重的作用。

△ ：打電話或?qū)懛庑疟硎靖兄x

二、詢問結(jié)果

三、自擬一份求職信

四、思考與練習(xí)（5題）分組討論

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班級：

第13次課 學(xué)時2節(jié) 課型：理論

時間： 教學(xué)課題：

公務(wù)禮儀

（一）公務(wù)活動禮儀

教學(xué)重、難點：

會議主持人

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

會議主持人的禮儀？

課后評價：

第五章

公務(wù)禮儀

第一節(jié)

公務(wù)活動禮儀

一、會議禮儀

會議是現(xiàn)代工作機構(gòu)用來協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，加強同外界的聯(lián)系，合作和交流普遍采用的方法，也是人們經(jīng)常性的社交活動。

（一）會議的籌備及安排

1、成立會議籌備組

2、會務(wù)工作與安排（1）擬發(fā)會議通知（2）布置會場

（3）會議前對燈光、音像的調(diào)試、檢查。（4）做好預(yù)算

3、會議迎接工作

4、其他準備工作

（二）會議主持人的禮儀

1、主持人的姿態(tài)

2、主持人的語言表達

3、主持的程序

（三）聽眾禮儀

1、合適的儀表

2、遵守會議紀律

3、尊重主持人、報告人

襄樊護校教案

班級：

第14次課 學(xué)時 2節(jié) 課型：理論 時間： 教學(xué)課題：

公務(wù)活動禮儀

宴請禮儀

教學(xué)重、難點：

進餐的小節(jié)

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

宴請的形式包括幾種？

課后評價：

內(nèi)容實際，學(xué)生很感興趣，效果良好。

宴請禮儀

一、宴請的形式

1、宴會

按照規(guī)格劃分有：國宴、正式宴會、普通宴會和家宴。

慶賀宴會

歡迎宴會 正式宴會： 歡送宴會

答謝宴會

招待宴會 機關(guān)單位組織的多為正式宴會 以餐別劃分：中餐宴會

西餐宴會

2、酒會（又稱雞尾酒會）

以酒水為主，備有簡單食品、小菜，不設(shè)坐席，客人隨意走動。

3、便宴

這是一種非正式宴會，有時也稱工作餐

4、茶會

是一種簡便的招待形式，西方通常在早、午茶時間（上午10：00時，下午4時左右）安排，我國南方也有安排在早餐時間進行。

二、宴請的準備禮儀

1、確定宴請的目的

2、確定規(guī)格形式

3、擬定客人名單

4、確定時間地點

5、提前發(fā)出邀請

6、宴會位次與桌次安排

7、做好現(xiàn)場布置及服務(wù)

三、中餐宴會禮儀

1、中餐宴會程序

2、中餐入席禮儀

3、吃中餐的禮儀

（1）正確使用餐具（2）夾菜應(yīng)有規(guī)矩（3）咀嚼講究形象（4喝湯注意方法

4、注意進餐的小節(jié)

（1）不能只顧自己吃

（2）魚刺、骨頭及不潔食物的處理（3）噴嚏、咳嗽要掩口（4）擦嘴和剔牙（5）席間最好不抽煙（6）退席有序、告辭有禮

四、西餐的禮儀

襄樊護校教案

班級：

第15次課 學(xué)時2節(jié) 課型：理論

時間： 教學(xué)課題：

公務(wù)迎送禮儀

公務(wù)人員禮儀

教學(xué)重、難點：

員工必須具備的禮儀

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

員工必須具備的禮儀

課后評價：

公務(wù)迎送禮儀

（一）掌握客人抵離時間準時迎接

（二）接待時的介紹與寒喧

例如：“您好！歡迎光臨”、“一路辛苦了”等

（三）車輛安排與陪車

（四）迎送過程中相關(guān)禮儀

（1）引領(lǐng)客人（2）陪客乘電梯（3）陪同客人

（4）車輛接送及陪車、陪機

（五）注意事項

（1）對公務(wù)客人的住宿安排要符合接待規(guī)格。

（2）迎送人員陪同到達下榻處后，應(yīng)將客人引領(lǐng)進事先安排好的客房。

（3）客人初一，一般不馬上安排活動，應(yīng)讓來賓稍作休息。（4）要盡可能地為客人預(yù)定返程車票（5）為客人送行時，要按迎接規(guī)格有始有終。

公 務(wù) 人 員 禮 儀 一、一個好領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)具備的禮儀

（一）提高個人修養(yǎng)

（二）團隊精神，從領(lǐng)導(dǎo)做起

（三）用行動體貼下屬

二、員工必須具備的禮儀

（一）著裝整潔，儀表大方

（二）遵守制度，注意小節(jié)

（三）不要在辦公室談?wù)撘恍┧饺嗽掝}

（四）敢于承擔(dān)責(zé)任

（五）使用禮貌用語

襄樊護校教案

班級：

第16次課 學(xué)時 2節(jié) 課型：理論 時間 教學(xué)課題：

公務(wù)人際關(guān)系禮儀

教學(xué)重、難點：

與同事相處的技巧

教學(xué)媒體：

同上

教學(xué)過程（含教法、學(xué)法）見續(xù)頁

檢測題及作業(yè)：

與同事相處的技巧有哪些？

課后評價：

第五篇：社交禮儀教案

《社交禮儀》教案示例

1、教師先做自我介紹。

2、讓學(xué)生做自我（他人）介紹。

3、培養(yǎng)學(xué)生對該學(xué)科的興趣，從而導(dǎo)入新課。

第一章交際禮儀

課題：第一節(jié)一般社交禮儀

備課時間：2008年4月20日。

授課時間：4月21日（星期一）、22日（星期二）、23日（星期三）、25日（星期五）。教學(xué)課時：2節(jié)。

教學(xué)目標：讓學(xué)生了解禮儀的概念，掌握介紹與握手、迎賓與乘車、打電話與談話、拜訪與接待、名片使用的禮節(jié)。

教學(xué)重點、難點：各種禮儀的練習(xí)。

課時分配計劃：

1、第一課時講禮儀的概述及介紹握手、拜訪、接待的禮節(jié)。

2、第二課時講迎賓與乘車、打電話與談話的禮節(jié)。

教學(xué)過程：

1、教學(xué)導(dǎo)入：教師通過給新生做自我介紹來導(dǎo)入禮儀的講解。

2、板書：

一、一般社交禮儀

一、禮儀的概述

禮儀：是指人們在社會交往活動中為表示敬意而形成的行為規(guī)范與準則。具體表現(xiàn)禮貌

禮節(jié)

儀式

儀表

注：有禮貌而不懂禮節(jié)也是不行的（舉一實例）。

二、介紹禮儀與公共關(guān)系

三、介紹與握手的禮節(jié)

1、介紹他人的順序

身份：先低→高

年齡：先幼→長

主賓：先賓→主

性別：先男→女

在場：先后→先

2、握手的禮節(jié)：要注意握手的順序、力度、時間和視線。

愉快的握手是堅定有力的，這能體現(xiàn)你的信心和熱情，但不能太用力且時間過長。如果你的手上有污垢或者有水、汗，就不宜和別人握手了，但要主動向?qū)Ψ秸f明不握手的原因。

四、打電話與談話的禮節(jié)

打電話要注意口氣和態(tài)度。

在電話禮儀中強調(diào)，辦公室人員在接聽電話時，首先要問候?qū)Ψ剑骸蹦茫　耙驗槟闼淼氖菃挝欢皇莻€人，所以不僅要言語文明、音調(diào)適中，還要讓對方能感受到你的微笑。同時，更不要忘記每一個重要的電話都要做詳細的電話記錄，包括來電的時間、來電的單位及聯(lián)系人、通話內(nèi)容等。一般情況下，要等對方掛斷電話后方可結(jié)束通話，并輔以問候。

五、迎賓與乘車的禮節(jié)

迎賓應(yīng)注意：

做好接站 準備；提前候車；幫助客人提取行李；安排好交通工具；安排好食宿。

六、拜訪與接待的禮節(jié)

做客要把握進門和告辭兩個環(huán)節(jié)。

七、使用名片的禮節(jié)（找名片到教室讓學(xué)生練習(xí)遞接名片）。

課堂作業(yè)：P.62.第5題，第6題，第8題。

課后作業(yè)：P.62.第1題。

課后小結(jié)

通過兩節(jié)課的教學(xué)，使學(xué)生了解了為何要學(xué)習(xí)這門課，讓學(xué)生對這門課感興趣。學(xué)習(xí)本節(jié)，學(xué)生基本掌握了一般的社交禮儀，對這門課有了新的認識。知道了介紹與握手的禮節(jié)、打電話與談話的禮節(jié)、迎賓與乘車的禮節(jié)等。