第一篇：前廳部經理崗位職責(酒店)

1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3.負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

4.工作策劃：

(1)負責策劃本部門的工作。

(2)制定本部門的財政預算。

(3)主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通。

(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。

(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯(lián)系與溝通。

(6)協(xié)調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

5.工作檢查：

(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。

(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。

(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)。

(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備。

(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題。

(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

6.日常工作：

(1)參加部務會議、業(yè)務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。

(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。

(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。

(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。

(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。

(6)向總經理、客務總監(jiān)匯報工作。

第二篇：酒店前廳部經理崗位職責

秦嶼大酒店前廳部經理崗位職責

1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協(xié)調。

3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。

6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況的準確性。

7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

8、控制前廳部營業(yè)費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。

10、負責客人對客房和其他服務區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。

11、負責前廳部的安全和消防工作。

12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務有關企業(yè)、公司、機構的良好公共關系，以便保證酒店有一個寬松的經營環(huán)境。

13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

14、完成總經理交辦的其他工作任務。

我已認真閱讀理解前廳部經理的工作職責，在今后的工作中一定認真落實各項職責。

前廳部經理：

日期：

****年**月**日

第三篇：酒店前廳部值班經理崗位職責

前廳部值班經理崗位職責

1．處理當值時的前廳部的工作和營業(yè)中出現的問題；

2．檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)：

3．檢查各部門的工作質量和工作進度；

4．檢查門前迎賓員工作情況，檢查行李員的工作情況及團體行李到達情況。

5．檢查對“V·I·P”客人的接待準備及落實情況，檢查酒店公關代表的工作情況。

6．檢查總服務臺、大堂、前門的清潔及店容情況·

7．了解和掌握當日的房間狀況，檢查分房情況。

8．分析房間狀態(tài)，積極進行推銷，力爭當天的開房率達到最高的水平。

9．審閱各部門工作日志和工作記錄，及時處理發(fā)現的問題和意外事件；

10．審閱各種報表和日報表，從中發(fā)現問題和了解情況，并及 時處理或向上級報告。

11．溝通和協(xié)調各部門的業(yè)務工作；

12．向總經理匯報工作。

第四篇：酒店前廳經理崗位職責

酒店前廳經理崗位職責

1.負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態(tài)。

2.進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。

3.使客房達到___出租率，獲取___的客房收入。

4.督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。

5.保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。

6.協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件。

酒店前廳經理崗位職責2

1，組織召開班前/班后會，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對話等操作練習，布置每日前臺班組重點工作注意事項，激勵員工，掌握每班次前臺崗位工作情況。

2，巡查酒店各區(qū)域，掌握酒店實時情況，安排和協(xié)調酒店大堂的對客服務工作，及時處理酒店內的各種賓客關系問題。

3，關注可賣房情況，及時與客房主管溝通獲取最新房態(tài)，保證前臺可賣房供應量，跟進特殊要求預定，確保房態(tài)的準確，以便前臺進行銷售工作。

4，監(jiān)督前臺員工銷售工作，根據當天實際客流情況，適時調整銷售策略。

5，現場示范各項對客服務標準流程，協(xié)助前臺員工順利完成高峰時段的接待任務，有效控制前臺現場管理，監(jiān)督前臺員工掌握標準操作流程。

6，審核前臺單據、帳目，對房價操作進行嚴格控制，對沖調賬進行有效控制。

7，關注客戶感受，建立前臺客戶回訪機制，落實前臺客戶回訪記錄，有效處理客戶投訴。

酒店前廳經理崗位職責31、負責前臺崗位排班管理工作;

2、負責前臺服務等工作質量;

3、努力保證好評率、防止差評;

4、負責公司客戶等銷售工作，保證入住率;

5、參與前臺當班工作。’

酒店前廳經理崗位職責4

1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

___對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3.主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通。

4.檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質量，檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

5.檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)。

6.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系。

酒店前廳經理崗位職責51、負責酒店前廳部的接待和管理工作;

2、審核所有預訂、預留、預離房，控制房間流量，保證房間的有效銷售;

3、夜間審核以及各項成本控制的監(jiān)督和巡查工作，重點維護前臺每日營收款項、備用金和資產的安全;

4、處理賓客對酒店服務和客房設施等方面的投訴;

酒店前廳經理崗位職責61、負責會員接待工作;

2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

4、負責客戶投訴應急接待及處理

5、負責客戶檔案建立與管理

6、負責俱樂部運營監(jiān)督檢查

酒店前廳經理崗位職責7

1.協(xié)助領導負責前臺大堂管理;

2.負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

3.負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

4.檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài);

5.檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

6.檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

第五篇：前廳部經理崗位職責

前廳部經理崗位職責

直接上級：門店店長

督導下級：各區(qū)領班領班、收銀

聯(lián)系部門： 財務部 餐飲部 綜合部 餐飲副總

崗位職責：

1.直接對店長負責,貫徹執(zhí)行店長下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照餐飲部的政策制度和

規(guī)定辦事,以身作則。

2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實、檢查、協(xié)調計劃的執(zhí)行。

3.組織主持每周主管領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下

午14：00分）

4.對各崗位領班下達工作任務。

5.為適應發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規(guī)章制度。6.了解預訂情況，密切注意客情，熟知預訂。

7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。

8.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見

轉告總廚師長，以改進工作。

9.負責本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）

10.熟知當天出勤人員，監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須

記錄，有聯(lián)系。

11.每日審閱領班工作日志并簽字確認。

12.每日班后對各區(qū)域進行檢查，并做好相關記錄。（次日在例會上匯報，總結）13.當日事當日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關記錄。15.每周定期對洗碗組區(qū)域、更衣室進行整理，并要求保持。16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關機，保證能聯(lián)系到本人。17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。

參加及每月會議，每月終交月工作計劃到綜合部。

參加及每年終會議，年終交年總結、工作計劃到綜合部。

注：參會期間不準請假。

日常要求：

1．正常排班，保證員工不遲到不早退，合理安排當天區(qū)域工作； 2．按照門店規(guī)章制度嚴格要求主管領班，指導該工作情況； 3．高峰期間在迎賓區(qū)域與迎賓員一起迎接客人就餐； 4．現場指導并補位服務員服務；

5．核對收銀報表，并簽字確認；核對酒水報表，并每周不定期抽查及定期抽查兩次并做好記錄留存。6．二樓食堂監(jiān)督，做到干凈、整潔、衛(wèi)生；熟知相應及聯(lián)系老師.餐廳衛(wèi)生情況，保證干凈、明了，給客人營造舒適的就餐環(huán)境。（如餐具定期去污等）7．班前班后餐廳衛(wèi)生檢查，并對前廳員工進行日常考核； 8．日用品控制，以節(jié)能降耗為第一責任，分配當天日用品；

9．適時填寫每日餐廳日報表，將餐廳經營情況及一切特殊情況的發(fā)生，客人投訴，匯報給店長。

能力要求：

1.管理能力：有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調和公關能力。2.思想工作能力：關心和愛護職工，有激勵和調動職工積極性的能力。

3.具有十分豐富的工作實踐經驗，能夠靈活恰當地運用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協(xié)調 前廳部的一系列業(yè)務和事務工作。4.執(zhí)行能力：

5.充分了解市場狀況，掌握飯店經營及管理動態(tài)，能夠及時作出相應反應，具有較好的社交技巧。6.努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門之間及部門內部通力合作的工作態(tài)度。