第一篇：店長崗位職責(咖啡廳)

1.店長負責咖啡店的各項工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃，領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標。

2.分析并報告年度、季度和月度的經營情況。

3.推廣咖啡店產品，宣揚咖啡店經營理念和文化。

4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程

5.妥善處理客人麵，收集顧客的信息反饋。

6.制定適合本店的各項考核制度。

7.抓好員工隊伍的基本建設，熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。

8.定期收集處理各類數據，保持與投資人的良性溝通。

9.向上級提供合理建議。

10.處理客人投訴，調解員工糾紛。

第二篇：咖啡廳崗位職責

鴻運千禧酒店

Good luck millennium Hotel

咖啡廳領班崗位職責

1：認真學習，熟悉崗位業務和服務技能，以身作則，率先重范，熟悉和掌握對客服規程。

2：通曉咖啡茶品的品名，它們的價格、原料、配制和各種特殊服務程序。

3：做好崗前的準備工作，提前十五分鐘到崗，先巡視本班的各種崗位的環境衛生，設備設施，區域衛生工作，接待當天工作。

4：主持崗前例會，檢查儀容儀表，總結工作中存在的問題，布置當天工作任務，調整人員，分配任務，保證服務工作符合酒店標準。5：檢查所需物品的準備情況，監督服務員的具體操作，發現問題及時糾正，傳達當日工作的重要內容以及注意事項。

6：明確當天的工作分配，領導本班服務員做好工作準備，著重檢查客用品、工作物品是否配套齊全，檢查設施的擺放是否規范，是否衛生，有無損壞，按照領班檢查表的內容逐項檢查，落實到位，發現問題，及時糾正。

7：觀察客人消費情況，隨時滿足客人的各種需求，遇到重要客人和服務人手不夠時，督導服務員向客人推薦特色茶品。

8：積極收集客人意見，把意見及時轉告經理，并每月做好各種總結。9：按時參加部門例會和培訓，服從上級安排調配，高效完成上級分派的臨時工作任務。

第三篇：咖啡廳店長工作職責

咖啡廳店長工作職責

1、精通本行業專業知識。

2、了解基本待客禮儀。

3、熟練掌握業務技巧。

4、為新進員工做好培訓介紹等工作，起到傳、幫、帶的作用。

5、對店內衛生制度、工作規章制度等要以身作責，并做好監督。

6、愛護店內公共設施，整理好店內客戶資料及來往帳目清單。

7、協助公司領導做好其它行政工作。

咖啡廳店長工作職責范例

1、全面負責咖啡店的各項工作，包括制定咖啡店、季度、月度的經營計劃，領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標;

2、維持門店良好的銷售業績;

3、嚴格控制門店的費用、損耗

;

4、維持門店整齊生動的陳列

;

5、合理控制人事成本，保持員工工作的最高效率;

6、維持門店良好的顧客服務

;

7、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛等工作

;

8、保證門店資產的安全，組織門店的盤點，確保盤點的準確、真實

;

9、審核門店預算和支出

;

10、負責公司的促銷活動的落實，定期組織對門店所在商圈的調查，并根據門店所在地區的市場特點，策劃并組織門店級的促銷活動

;

11、負責突發事件處理的組織，并及時向總部報告

;

12、負責確保公司各項制度的完整執行，負責公司指令的貫徹。

咖啡廳店長工作職責范文

1.店長負責咖啡店的各項工作，包括制定咖啡店、季度、月度的經營計劃，領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標。

___分析并報告、季度和月度的經營情況。

3.推廣咖啡店產品，宣揚咖啡店經營理念和文化。

4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程

5.妥善處理客人面，收集顧客的信息反饋。

6.制定適合本店的各項考核制度。

7.抓好員工隊伍的基本建設，熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。

8.定期收集處理各類數據，保持與投資人的良性溝通。

9.向上級提供合理建議。

___處理客人投訴，調解員工糾紛。

第四篇：咖啡廳店長述職報告

咖啡廳店長述職報告

咖啡廳店長述職報告1

20xx年時間轉瞬已經過去了，雖然我還算是個新員工，但在各位領導的關懷下、在同事們的支持和幫助下，我堅持不斷地學習理論知識、總結工作經驗，加強自身思想修養，努力提高綜合素質，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。在這里將自己的思想、情況等簡要的個人工作總結如以下：

一、加強業務學習，不斷提高業務素質，努力做出更大貢獻。

回想在xx的這段工作歷程，是我人生中很珍惜的一段時間。在這期間我的收獲主要有兩個方面：政治思想上的成熟和業務工作方面積累了豐富的工作經驗，總結為八個字“收獲頗多、受益匪淺”。

我的轉變與進步，是領導的培養、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時間還不是很長，還有很多方面需要不斷的學習，要時刻衡量和要求自己的言行，注意加強政治修養，進一步提高各項認識。我也希望領導和同事們一如既往的給與我指導和幫助，我也將加倍努力，以無比的熱情與努力爭取更大的進步！

二、工作中，嚴以律己，不斷進取。

日常工作中在上級領導的指導下，負責跟進各個節期的每個活動工作。令活動順利完成。與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置，根據上級領導給予策劃工作，努力完成上級領導的計劃內容。從站姿站規，樹立良好的服務形象和服務質量做起。同時提高服務增強成員之間的團結與活力，對待各項工作同事均充分發表意見和建議，集思廣益，注重發揮集體的聰明才智和整體效能，努力提高服務水平。成為一個富有朝氣、充滿生機與活力的集體。同時時刻嚴格要求自己，努力做到最好，為提高業績打下堅實的基礎，也為自己的人生奠基更高的臺階。

三、缺點與不足。

綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點和不足，處理問題的經驗方面有待提高，團隊協作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續學習以提高自己各項能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識，在開展具體工作中，常常表現生澀，甚至有時還覺得不知所措。工作細心度不夠，經常在小問題上出現錯漏，辦事效率不夠快，對領導的意圖領會不夠到位等。我一定會在今后的工作中堅持服務與效能相統一原則，在走動中去發現問題，在走動中去尋找問題。通過及時的現場觀察，去掌握工作中存在的問題和不足，從而去制定相應的改進提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋，及時糾正問題。

明年工作計劃：

20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的發展盡一份力。在今后的工作和學習中，我會進一步嚴格要求自己，做好上級領導給予屬下的每個工作安排，虛心向其他領導、同事學習，我相信憑著自己高度的責任心和自信心，爭取在各方面取得更大的進步，弘揚傳統，助人為樂。廣大員工發揚顧客至上的精神，給顧客一個舒適的購物環境。相信一定能在xx年做出更好的工作成績。

咖啡廳店長述職報告2

20xx年就要過去了，在居安逸的六個月時間里，感悟到了太多，也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長，其中也經歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進行一下總結。

一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列、設備、安全……各個方面都要照顧周到，任何一個小的細節研究不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領導者，是企業文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執行者和具體操作者;是企業產品的代言人，是店鋪的核心。

所以，店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營情景，全力貫徹執行公司做為一名店長不只是需要理解上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什么，怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的資料都不應當一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細節資料點點滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外，經過對同一名顧客消費資料的連續分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略供給最直接的依據。

外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，異常是應當在客流不夠充足時，將此作為一項日常工作，一方面能夠將人力資源利用得更加充分，同時也能夠經過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段，對服務情景進行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關系的鞏固?？傊?，要做一名合格的店長，必須要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發展的命脈，僅有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費，將是毫無意義的。

另外，店面的經營管理也要常抓不放，這是店面運營的基礎。第一要建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。

咖啡廳店長述職報告3

剛剛過去的20xx年，是我公司步入快速發展，各項工作扎實推進的關鍵一年，x藥房在公司的正確領導下，經營和管理工作取得了驕人的成績，產品銷售收入一舉突破xx萬元，達到xx元，創下歷史新高，比去年增長xx%?，F將20xx年的主要工作總結如下:

一、銷售情況

20xx年產品總銷售收入元，是20xx年的，這些成績的取得，除了我店員工的努力之外，和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。

二、經營管理方面

平時注意對員工進行業務素質的提高，積極參加公司組織的各項產品知識培訓和促銷技巧培訓。

針對不同消費者，采取不同的促銷手段，善于抓住顧客消費心理，有針對性地進行產品介紹。

會員卡制度的實施，穩定了一部分顧客群，也提升了藥店的知名度。

及時統計缺貨，積極為顧客代購新特藥品，還提供送貨上門服務。

三、存在問題

醫保定點藥店的申請一直沒有辦下來，流失了很多客戶。會員卡剛開始實施不久，很多細節做的還不夠完善，沒使會員制度發揮更大的用。比如，會員價商品的推出沒有形成長效機制，積分兌換的禮品單一等。員工的專業知識欠缺，尤其是藥理和病理方面，不能更好的指導患者用藥，直接影響到患者用藥的療效及藥品的關聯銷售。

店長自身缺乏掌握本行業最新動態，對外界因素的變化不敏感，不能及時調整經營思路。

四、對今后工作的打算和建議

進一步完善會員制度，及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品，爭取做到周周有特價，月月有禮品。

為了擴大門店宣傳，提升知名度，吸引更多的潛在顧客進店消費，可以有計劃的進行社區義診活動，如免費量血壓、測血糖，健康咨詢等。另外也可根據不同季節疾病的高發率在店內發放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。

要保證上架商品種類齊全，數量充足，結構合理，主動為顧客尋醫找藥，更好地滿足不同顧客的需求。

組織員工進行業務素質培訓，使員工的專業知識和銷售技巧更能適應公司快速發展的需要。

通過學習培訓使店長保持與時俱進的頭腦，充分掌握行業動態和公司經營思路，更好地帶領員工做好工作，爭取在20xx年，使我店的經營情況穩步提高，創造出更大的效益。

咖啡廳店長述職報告4

在充滿機遇、競爭、挑戰、艱辛中與xx共同度過了我20xx。通過上級領導的幫助和指導，加上全體員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的發展。盤點上半年的工作，有得有失，有關于公司競爭戰略上的問題；關于以顧客服務為導向方面的問題；關于企業品牌價值認可的問題；關于顧客忠誠度管理方面的問題；還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經濟的發展和形勢的變化，零售市場到處生根發芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉換，必須抓緊學習，從實際出發，加強調查研究，探求解決錯綜復雜問題的途徑。對20xx年的上半年進行工作總結如下：

一、盤點xxxx工作

A、加強xx超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

B、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作；整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等；整改后的各項交接工作。

c、協助代嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。

D：完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產、人員情況、資金情況的交接手續等。

e、完成對彭田商場人員、固定資產、商場資金等一系列的盤點交接工作。

F、對彭田商場競爭店的調研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經營的情況下，避免商品同質化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。

G、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。

二、存在的問題

1、商品陳列技巧和排面維護不得力，陳列效果欠佳。需繼續加強對理貨員、促銷員商品陳列技能的培訓，需要加大排面檢查要求和力度，提高門店的陳列水平。

2、Dm促銷力度不夠，不能有效聚集人氣，對銷售的推動作用不大。20xx年，整個Dm促銷活動對門店的銷售貢獻度不大。門店人氣和業績的提升主要來源于各大型驚爆價商品促銷。Dm由于存在價格高、品項無新意，連續多檔重復促銷某些單品，造成了Dm促銷無吸引力。

3、百貨區紙巾、家雜塑料制品單品過多；新品上架時未及時對滯銷商品進行清理，導致只進不出，陳列緊張?，F門店要著手百貨區進行滯銷商品的清理，計劃在20xx年1月底前完成。

4、生鮮服務水平普遍較差。20xx年9月份轉換了聯營戶后以來，店內的特價蔬菜品種少和價格無優勢。在服務方面加大對服務的監督和服務水平的提升。目前生鮮服務水平雖有所提高，但分割肉柜促銷員仍缺乏服務技巧，回答顧客詢問時，語言過于生硬，偶有引起顧客投訴的現象。不注重公司形象

5、員工的忠實度不高。員工離職率雖然較低，但工作的質量積極性很差。由于薪資待遇、保險的問題，尤其在收銀組員工情緒化波動很大，造成前臺收銀離職的情況。

6、贈品的入庫和出門管理不夠規范。雖然每周都在清理，但贈品出門條處理卻常有不及時的情況存在或者不規范不按流程操作。要求門店各組別，每周清理一次出門條，對借作贈品的，在規定的還貨期限內未歸還的，一律打返廠單注銷出門條。

針對以上問題，下半年主要完善以下工作：

A：提升自己的各項業務素質，嚴格要求自己，做到正人先正己，以提高自己的工作效率及成果為根本，以強化服務質量、提升總體業績為己任，以樹立良好形象為牽引，在堅持行為影響、示范引路的前提下激發全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。

B：努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。

c：堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。

D：大力規范防損員運作及制度，加強全員防損理念。

e：強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核，以及對專管員干部的考核力度，配合采供部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。

F：認真落實賣場環境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節日活動，提升商場業績。

G：加強員工顧客大出血意識，把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。記得詩人徐志摩有一首詩叫《沙揚娜拉》，其中有一句“最是那一低頭的溫柔，恰似一朵水蓮花，不勝涼風的嬌羞”。我們的服務應該達到詩人那種細膩入微的觀察力境界，或許那是非常理想的境界，實現起來很難，但我和我的'同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。

衷心感謝各位領導半年來對我工作的支持、監督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗，發揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，與班子成員一道，團結全體干部職工，勤奮工作，頑強拼搏，為華聯超市發展和振興做出應有的貢獻，管理對于本人而言，永遠如履薄冰！

咖啡廳店長述職報告5

不知不覺間，來到XX已經一年多的時間了，在一線的工作當中，經歷了很多的酸甜苦辣，認識了很多良師益友，獲得了很多經驗教訓，感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，現將工作總結如下：

一、工作總結

在從來到公司到現在的時間里，先從XX店的一名導購慢慢成長為XX店的店長，從一名小職工升為領導層，思想上都發生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題，而是要站在公司的立場上和手下職工的立場上思考問題，想的更全面一些了，會替他人著想了。

二、在工作上主要存在的問題有：

在工作初期，對工作的認知程度不夠，缺乏全局觀念，缺乏自信心，對工作定位認知不足，邏輯能力欠缺，結構性思維缺乏，不過我相信在以后的工作中，我會不斷的學習和思考，從而加強對工作的認知能力從而做出工作的最優流程。

對人員的管理能力欠缺，對市場的調查不夠，對競爭對手的了解不全面，從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案，以后在工作中還需不斷學習總結改進，從而使遇到問題都能得到很好的解決。

三、工作心得：

在這一年多的工作與實踐當中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上，思想統一，行動一致，這樣的團隊一定會攻無不克，戰無不勝。

這年的工作中，所有的工作都是一線二線一起完成的，在這個過程中大家互相提醒和補充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時、清晰。

領導要求工作的每一步都要精準細致，力求精細化，在這種心態的指導下，能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態方面最大的進步。

現在的我經常冷靜的分析自己，認清自己的位置，問問自己付出了多少；時刻記住工作內容要精細化精確化，個人得失要模糊計算：出了風險要及時規避，出了問題要勇于擔當。

三人行，必有我師，與身邊同事的合作更加的默契，感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵，感謝他們的不離不棄，他們都是我的師傅，從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優秀的團隊，做出更好的成績。

四、工作教訓：

經過這半年的工作學習，我發現了自己離一名合格的店長還有差距，主要體現在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟，也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下，自己在半年的店長工作中，主要有以下幾方面做的不夠好：

缺少對平時工作于業績狀況的總結，從開業到現在只七月份的活動“清涼一夏，低價A風暴”業績還算可以，跟活動有很大的關系，全場六折加上特價中的特價產品，很是吸引眼球，之后價格回升，就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請特惠政策，應該把被動變主動，用我們大品牌的產品低價攻擊其他品牌，占據一定的市場份額。

跟職工的關系好是應該的，但缺少領導的氣勢，陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人，別拿自己不當干糧”跟職工好的前提下，也要讓職工聽你的，尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映，再著重考慮怎么安撫、怎么匯報，平穩軍心。此項也作為重點來提高自己。

在以后的工作中，我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方，一定會養成良好的工作習慣，成為一名公司優秀的職業的店長。

咖啡廳店長述職報告6

伴著元旦的喜慶和春節的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝各位領導身體健康，工作順利?；仡?0xx年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為x店長。在這里，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任?，F在我將一年的工作總結如下。

一、經營狀況

從20xx年1月18號開業以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。

二、經營方面

我們x一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協會和電視公布假肉卷時，對x影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經理的協商下，我們去了附近幾家x學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。

1：肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤，肉卷成本下降%60。

2：人員以前，前后37位員工——現在25位，人員工資下降了%30，調整后，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。

3：菜品調整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。

為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發宣傳彩頁，效果還算可以，胡經理走進校園也拉來了很多學生，現在的x%65的消費群體是學生。

三、質量，衛生，服務方面

作為x店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。

衛生安全方面，嚴格執行公司的各項規章制度，認真抓好食品衛生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生，預防各類事故的發生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務方面我們現在做的是最差的，剛開業時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了，讓她抽時間過來培訓培訓。

由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發展！

展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我x提供精美的菜品和優質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。

多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業素養，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節約意識。

我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。

咖啡廳店長述職報告7

服裝店主對于一個服裝店長來說起著領頭羊當然作用。對于一個經濟效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業的管理者；二是要有良好的專業知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點：

1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境；

其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。

現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務能力提升好我們服裝店。面對接下來的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清未來的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。

咖啡廳店長述職報告8

店長對的角色定位：一個店就象是一個家，店長就是這個家的家長。家長對內要操心這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列，方方面面都要照顧到；對外協調好與酒店、同行、政府機關等的關系。任何一個小的細節考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。

一、店長的工作職責

1、了解公司的經營方針，依據貨品的特點和風格執行銷售策略。

2、遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務。

3、負責管理專柜的日常工作，監督考核導購的工作表現，及時反映員工動態，并對導購進行培訓。

4、負責貨品管理、盤點，帳簿、報表制作，工資核算、商品交接準確。

5、負責店鋪內貨品補齊、調配、商品陳列。

6、及時處理店鋪出現的相關問題，不能處理的及時上報。

7、每月月底提交工作總結，制定下月計劃及目標，反饋相關問題。

8、激發導購工作激情，使店鋪保持熱烈、活潑氣氛。

9、工作積極，樹立榜樣作用，工作失職不找任何借口。

二、店長的工作重點

作為一個有責任心的店長，對于每天的工作細節，都要留心。店面營運通常分為三個時段。

三、營業前

1、開啟電器及照明設備。

2、帶領店員打掃店面衛生。

3、召開晨會。

①公司政策及當天營業計劃的公布與傳達。

②前日營業情況的分析，工作表現的檢討。

③培訓新員工，交流成功售賣技巧。

④激發工作熱情，鼓舞員工士氣。

4、清點貨品，準備、清點備用金。

四、營業中

1、檢查導購人員儀容儀表，行為姿態、精神面貌。

2、專賣店的店長需督導收銀、銷售清單記錄工作，掌握銷售情況。

3、控制賣場的電器及音箱設備。

4、備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時使用。

5、維護賣場、庫房、試衣間的環境整潔。

6、即使更換櫥窗、模特展示，商品陳列。

7、注意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發生。

8、及時主動協助顧客解決消費過程中的問題。

9、收集顧客資料、反映問題并作好登記。

10、做好促銷活動的開展前準備和結束后的收尾工作。

五、營業后

1、核對貨品，填寫好當日營業報表，記錄當日簽單、開發票金額。

2、營業款核對并妥善保存。留好備用金。

3、檢查電器設備是否關閉，杜絕火災隱患。

4、專賣店檢查門窗是否關好。店內是否還有其他人員。

六、人事方面

1、參與營業人員的招聘、錄用的初選。

2、對員工給予獎勵和處罰的權利。

3、有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。

4、根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。

5、對員工的日常工作表現進行檢查和評定。

6、對店內的突發事件進行匯報、裁決。

七、貨品方面

1、對公司的配貨款式、數量、時間等提出意見和建議。

2、處理有質量問題的貨品或及時退換。

3、每周對店內的貨品做新的陳列、調配。

在貨品管理的過程中，我覺得最主要的是對銷售環節的分析，做到細致，再以第一手的銷售數據反饋設計及生產。

咖啡廳店長述職報告9

時間在不經意中從指間劃過，轉瞬間又是一年，回顧20xx年的工作，在公司領導的正確指導和同事的大力配合下，我的各項工作都能夠按部就班的正常開展，現就20xx年的工作情況總結如下：

作為一名店長除了學習專業的商品知識外，還要學習一系列與商品相關的外圍知識，這樣才能讓我表現得更自信，更有專家水準，成交率更高。于是，我利用業余時間，大量參與公司其它部門的工作，向同事學習。就這樣一個不經意的行為讓我的業務越做越順，讓我成為公司銷售業績的導購之一。做得比別人多一點，學得比別人多一點，于是經驗就會比別人多一點，這樣我的成長速度也就會比別人快一點，收入就會比別人多一點。學習是為自己、為財富、為成功、為快樂，所以作為一名優秀的店長不但是某些產品的專家，他的知識也應是全方位的。

一、在工作中培養自己的心理素質

在工作中每天都與行行色色的人打交道，他們來自不同的行業、不同的層次，他們有不同的需求、不同的心態，如果我們想把每一位顧客服務好，無論買不買東西，都能讓顧客滿意而歸，那就需要當我們面對失敗、面對別人說＂不＂時表現一流的心理素質。所以我要感謝工作，讓我在工作中學會了察顏觀色、眼觀六路、耳聽八方的本領，讓我的心理素質在工作中得到了良好的鍛煉。

二、用心鍛煉自己的銷售基本功

人生何處不行銷，我覺得任何工作都與銷售有關，就連美國競選總統，總統們都要四處演講，銷售自己。優秀的導購不但要擁有良好銷售及服務的心理素質，更是一位優秀的銷售心理學家，在日常工作中我學會了通過顧客每一個細小動作，每個細微的面部表情，分析出顧客的心理變化及需求。

三、口才方面有了大幅提升

要做一個優秀的導購就必須要要擁有一流的口才，通過語言才能表達出自己的思想，在日常的工作中，我每天都要與不同的顧客溝通、交流、介紹產品、久而久之，口才及溝通技巧都有了大幅的提升。

四、培養人脈，增加顧客回頭率

在銷售過程中我們每天都在與人打交道，所以是學習如何與人溝通、如何建立信賴、如何贏得他人認同的機會。而我，充分把握住了這個機會，通過優質的服務把一個陌生的顧客變成一個知心的朋友，讓各種各樣的顧客都能喜歡我，為未來的成功做好的充分的準備。而之前我從來都沒有意識到這些，工作只是為了工作，從沒有想到我還能為未來做些什么準備。

當然，我在工作中還存在許多不足和困難，因此在這些收獲面前我不會驕傲，我將不斷提高業務素質，加強業務訓練和學習，不斷改進工作中的不足，以更加熱情，優質的工作服務于公司，服務好顧客。我們一天的大部分時間都是在工作崗位上度過的，只有使工作真正的快樂起來，我們的生活才能真正的快樂。很慶幸我找到了一份能使我快樂和充實的工作，我非常熱愛自己的工作。新的一年里，我會以更加飽滿的熱情投入到工作當中，為公司貢獻出我的光和熱！

咖啡廳店長述職報告10

身為一名店長，經過工作的經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，要有一個專業的管理者；要有好的專業知識做后盾；要有必須的管理制度。細心去觀察，用心去與顧客交流。在這同時，我認真貫徹公司的經營方案，將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工。

我給員工做好思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，每一位員工的優點所在都要了解，并發揮其特長，做到量才適用。增強店里的凝聚力，使之成為一個團結的團體。真心實意地關心自我的員工，能夠讓員工安心地跟著我一齊工作。

經過很多渠道，我了解到同業信息，做到知己知彼，使我們的工作更具有針對性，從而避免帶來的不必要的損失。其實“以身作則”這個詞不是說出來，也不是喊出來的，而是做出來的。只要自我讓自我的員工看到自我比他們更積極、更努力，那他們就明白自我應當怎樣樣做了。我不斷的向員工灌輸有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。用周到而細微的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和積極性，為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在每個方面做好本職工作。

首先，每一天的清潔工作都做好，為顧客供給一個舒適的購物環境；其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。如今，門店的管理正在逐步走向科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去，我將以更精湛熟練的業務治理好們本店。

應對明年的工作，我將隨時堅持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，加強日常管理，異常是抓好基礎工作的管理；對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，踏踏實實干好每一件事情，做好每一個工作，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

咖啡廳店長述職報告11

從十月初開始，一直到十月末。然后再從十二月到現在，在咖啡廳算下來陸陸續續呆了一個半月，一開始天天擦桌子背菜單，一天也不說一句話，到后來大家很照顧我的教我拉花，天天插科打諢，呆的特別開心。

堅持什么

開始的時候還打過退堂鼓，第一周去的時候，站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉，只有一個小姐姐教我做一些事情，告訴我日常。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都沒有。咖啡店生意也比較冷清，沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節點繼續練下去合氣道了，或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫，會有怎樣的結果，覺得自己之前半途而廢是給自己找個時間不對，或者有更重要的事情之類的借口，然后不去做了，也有可能就是最開始的時候做的并不是很順，改變自己習慣的時間和環境，接觸了其他的人會不舒服，然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續做下去會是什么樣子，會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知，你永遠不會知道發生什么。如果用邏輯來說的話，我現在所知道的事情，其實都是我所知道的經驗來的，用我現在的經驗是無論如何推斷不出來我還沒經歷過的事情能給我帶來怎樣的結果。

然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的，可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心，說是一定要堅持下去，只是說周一的時候剛好想要去，覺得沒有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧，然后就去了。

環境和周圍人

其實一直到現在我也覺得和周圍人融不到一起去，這次去咖啡廳，以及最近發生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛，招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么，說錯了話，我自己太傻了不會開玩笑，太無聊太沒深度，總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點，自己是不是太過于內向。在咖啡廳其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所，當然我是很真誠的去交朋友了，只是性質上是這樣的。我發現一開始的排外，以及對方的冷漠，自己見到生人的不舒服，完全是對事不對人，inpersonal的。有的人可以自來熟，馬上跟周圍打成一片，那是他們的天賦和本事，但是絕大多數人還是會對生人產生或多或少的敵意，或者說是冷漠，自衛的本能。甚至說，那些自來熟的人，如果碰見敵意非常深的人，也沒有辦法一下就熟絡起來。也就是說，如果對方對我并沒有很熱情甚至表現出來敵意，那至少有九成幾率不是我的原因，不是因為我不可愛不是因為我討人厭，只是因為他們自己覺得很生不舒服說話，這事一個自然現象。如果我自己不能很自如地開玩笑，不能像平常跟熟人一樣說段子聊天，那也跟我沒關系，這只是個人的本性而已，我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意討好別人的，該熟起來的時間長了自然會熟起來，當然前提是我自己不能做很討人厭的事情，而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔，因為這次最后我和大家都關系很好，大家都很喜歡我，我發現了我是個讓大家很喜歡的人。

要融入一個圈子里面，真的需要時間的磨合，以及可以共同經歷一些事情的運氣。時間越長，那么一起經歷特殊的事情的幾率也就越大，也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭，總有那么個死黨的圈子，因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長，那么如果碰見了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成為好朋友，只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。

其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間，那么互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間，這一點其實也很重要。現在想通了，那么未來也可以自己跟別人在一起不說話，也覺得習以為常很舒服。

要是最后真的不能打成一片，那只能說是沒有緣分圈子不一樣，面子上過得去就好了。

咖啡和仝老師

咖啡上跟仝老師學到了很多東西。仝老師拉花很屌，看外表我第一反應就是孔乙己。仝老師特別精瘦，一米七多一點的個頭，90多斤。腰板筆直，戴個長方形的小眼鏡兒，下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是仝老師什么都懂，拉花咖啡不懂問他。他的開場就是這樣，我腦子里立馬浮現了個方正的私塾先生的形象，沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，邊聊邊玩做咖啡，并沒有很認真;要么就是店長和經理，比我大很多，以監工的形象出現。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調流速，認真的做拿鐵的奇男子。只要有咖啡他在旁邊都會攔下來做，每一杯拿鐵都會拉花，每次做完咖啡都會把咖啡機清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫，問他一些關于流速和咖啡的問題，發現他話并不多，只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡了，發現他是所有人里面話最多的一個，經常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停，而且經常他自嗨然后腦洞無聊到沒辦法往下接，這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈，Z就直接閃人跑了。

不過仝老師對咖啡的見解還是沒的說，因為咖啡館生意會經常的冷清，我就經常和他靠在吧臺上聊他對咖啡的見解，他的體驗和他之前的經歷。

拉花和夢

閑聊時侯仝老師還給我講了一些圈子內的故事。我后來才知道咖啡拉花其實是80年代才出現的，比意式濃縮咖啡機出現的時間晚了很多，從歐美那邊興起來，現在技術好的大師都在亞洲這邊登峰造極。國內拉花大賽第一名叫凡哥，開了教室有不少徒弟，他的奶泡很有特點，就是又細又薄，靠他的手法只有他才能用，其他人用他的奶泡根本拉不出來。我的拉花很大程度上都是他手把手教出來的，他這方面一眼就能看出來我的毛病。比如說我拉樹葉的時候最后圖出不來，他一眼就掃出來我的奶缸離液面太遠了。而我當時還很困惑，我是有意識地把奶缸靠的液面特別近，甚至有的時候奶缸已經觸碰到液面了。他一抓我，就知道是壺嘴其實離的還很遠，但是我總以為很近。這種匠人眼光的毒辣真是不能不佩服。

后來他經常喜歡問我一些我專業的問題，和關于國外的問題，能跟他說的我也毫無保留的跟他講了。包括國外的生活，吃飯飲食習慣，咖啡廳。以及數學的大的分支，計算機的原理，數學和計算機的關系等等。他都非常非常想知道，他跟我說他原來成績不好。我就很驚嘆于他竟然有這么強的求知欲，對于世界的渴望，因為其實跟他聊很多東西都能聊起來個一星半點，他好像就讓我想起了一些文藝小說電影里面的主角，有著對外面無限的渴望，還有很大的想象力。我腦子里立刻浮現出來一個星空的畫面，還有一群世界各地的蒙太奇穿插在一起，有照片，有電影特效，有動畫，有畫。在電影后面的獨白，是一個孩子，一個青年對世界的無限的幻想，有一些是理性的，比如在非洲草原上的斑馬和大象，俄羅斯的紅場，尖頂建筑;還有一些是不理性的，比如紐約有的一塵不染的地鐵，以及美國的門可羅雀的星巴克;更有一些非常奇幻的，就像狗十三中張雪迎稚嫩聲音用英文說出來的霍金的平行世界：那個最浪漫的被引發出來的從愛幻想愛自由的小鎮青年的夢中蹦出來的美好的世界。

仝老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時間抽屜，找老板插科打諢聊咖啡了。

以及，后來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才3K5，我頓時覺得自己的生活已經非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學的機會，甚至能給我這么好的生活。我這種人，知足是不可能的，我就想享受現在活在當下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。

咖啡廳店長述職報告12

回首在過去的3個月當中，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們全體人員的共同努力下，在新樂成功的又新開了一家新店，并順利的通過了xxx體系認證。

作為一名新店長我深感到責任的重大，作為一名新的店長，在工作上沒有太多的管理工作經驗，但是作為一名新的管理者明白這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個有責任心的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。在工作中：用心去觀察，用心去與顧客交流，這樣就可以做好。

具體歸納為以下幾點：

1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免帶來不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決?，F在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的`提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。

成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們新樂長壽店。面對將來的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清好工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。

咖啡廳店長述職報告13

我于今年4月從秭歸北山一店調到北山三店上班，至今已有4個多月。擔任三店店長以來，在公司領導的大力支持和員工的共同努力下，取得了一定的成績。感謝公司給了我這么好的平臺，讓我鍛煉，讓我成長，感謝各位同仁對我工作的支持與幫助，謝謝大家！回顧這半年來的工作，我的體會是只有不斷學習，才能不斷進步！

我利用下班休息時間，看一些對做人做工作有益的書，讓自己提高理論水平和解決實際問題的能力，在工作中，執行總部下達的命令，在管理上與總部保持高度一致，努力提高銷售，服務業績，帶領員工完成總部下達的各項任務，堅持原則，團結同事，當然，也遇到一些問題，由于不善于溝通，出現了一些誤會，請各位諒解。在今后的工作中，將進一步學會贊美，學會賞識，和員工做好溝通。

今年7月，公司安排我們學習了如何打造團隊，使我受益匪淺，要想團隊強，我們必須個個是強將，團隊要有執行力，要求每個員工全力以赴的工作，相信我們的公司，相信我們的領導，相信我們所銷售的產品。衡量一個企業的管理是否成功，在于這個企業是否有一支相對穩定的敬業、忠誠的員工隊伍。當員工需要幫助時，我們將盡力而為，我將帶領每一位員工都帶著激情去工作，為團隊創造美好未來！

總之，只有不斷學習，才能不斷進步，在今后的工作中，以身作責，帶領團，再接再勵，為公司的發展作出最大貢獻！

咖啡廳店長述職報告14

時光匆匆，20xx年的第一個季度就已經步入了尾聲，對比去年的銷售情況，今年有所提高，同時為全年的工作做了一個好的開頭。在這個季度中，我對自己的工作總結如下：

一、管理上

按照公司的工作計劃，認真的做好管理工作，將公司今年的方向的調整和一些新的經營策略準確并且及時地傳達給每一位員工，做好一個溝通的橋梁。

在每月的伊始，做好員工的動員，激起每一個人的斗志，充分發揮自己的表達能力，調動起員工的積極性。了解每一位員工的特點和長處，安排在合適的崗位，團結起來，共同創造本店的輝煌。

在日常工作中以身作則，做好表率，身體力行的向員工表示在店里應該有的行為。同時做好培訓工作，向員工灌輸企業的文化，以xx公司為榮，在做事情的時候，要考慮周到，從整體上出發。

二、工作上

通過不同的渠道去了解市場上的動態，同行的信息，以及顧客在購物時的心理和對每一件服裝的喜愛程度。孫子兵法云：“知己知彼，百戰百勝?！边@是具有相通性的，只有了解對手，了解顧客，才能讓我們的服裝銷售更加的具有針對性，避免錯失機會，帶來損失。

帶領員工給顧客創造一個舒心的購物氛圍，發揮每一位員工的主觀能動性，使我們的銷售業績得到提高。首先就是使得店里的衛生環境得到顧客的認可，干凈整潔；其次就是主動的詢問客戶，盡可能的滿足他們的要求，使顧客從進店到離開都能保持好的心情。

三、學習上

面對工作上的事情，經歷的越多就覺得自己越無知，需要通過不間斷的學習來超越自己，提升自己。因此在第一季度中，我從未停止過學習。

市場在不斷地變化，顧客的需求也更加的要求細節，在接下來的日子里，更多的挑戰在等著我。通過第一季度的總結，也看清了我在之后的工作中還有那些地方需要加強，那些地方繼續保持，為xx服裝店創造出更加突出的業績而努力。

第五篇：咖啡廳經理崗位職責

咖啡廳經理

直接上級：餐飲部經理

直接下屬：咖啡廳領班

崗位職責

組織并激勵員工為賓客提供優質高效的餐飲服務，樹立良好的餐廳形象。完成酒店下達的經濟指標。

1.調查和了解市場情況，掌握酒店和餐廳經營情況。制定短期經營

目標和經營計劃。安排下屬班次，合理分工。

2.保持并發展客戶關系。

3.參加餐飲部例會，并于開餐前召開班前會布置任務，完成上傳下

達工作。

4.檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規章制度的落實。

5.組織協調餐廳內部關系及餐廳與其他相關部門的聯系。

6.審核餐廳的營業收支情況，填寫營業報告。

7.定期對下屬進行績效評估，提出員工獎懲方案，并組織對本餐廳

人員培訓。

8.完成上級特別指派的任務。

素質要求

基本素質：具有強烈的事業心和責任感，有高尚的職業道德。

自然條件：身體健康，儀表端莊大方。男，1.741.79米;女,1.651.69米.年齡26歲以上。

文化程度：大專以上學歷，具有餐飲管理，市場營銷學等方面知識。

外語水平：具有高級英語水平。

工作經驗：3年以上西餐廳管理經驗，掌握餐廳服務的標準和要求。特殊要求：善于評估員工、培訓員工并激勵員工工作。

保安主任

直接上級：保安部經理

直接下屬：保安領班

崗位職責

1.在保安部經理的領導下，主持保安組的日常工作，督促保安人員

認真完成分管工作；制定保安組排班計劃，掌握本組情況，及時向保安部經理匯報。

2.協助保安部經理督促、檢查酒店安全制度的落實，預防各類事故的發生。

3.經常巡視店內各重點和要害部位，掌握酒店各部位安全動態，并

將情況及時向經理匯報。

4.協助保安部經理處理店內發生的各類安全事故；受理住店客人及

員工報失案件，對重大案件和責任事故要及時報告領導和公安機關，及時保護好現場，配合公安機關做好調查審理工作。

5.在保安部經理領導下，對全店員工和長住客戶進行安全及法制宣

傳教育，定期進行安全演習，對酒店在崗的一線員工進行防火、防盜、防惡性案件、防自然災害事故等的培訓。

6.做好對重要客人的安全警衛工作，并對有關活動場所、休息室、客戶等進行安全檢查。

7.與各部門的治保委員保持密切聯系，指導他們開展群眾性安全防

范工作。

8.參加保安部夜間值班，按照值班人員守則處理好日常安全事務。

9.定期對保安人員進行評估，向上級提出獎懲建議。

10.完成上級領導指派、交辦的其他工作。

素質要求

基本素質：對酒店內保工作具有高度的責任心和事業心，熟悉并模范遵守酒店各項規章制度，工作認真負責，為人正直，不畏強暴，秉公辦事，處事果敢，思路敏捷，有良好的人際關系和個人修養。

自然條件：男性，30歲以上，身高1.751.79米。儀表端莊，身體健康，精力充沛。

文化程度：具有中專以上學歷，受過公安專業培訓。

外語水平:初級英語水平。

工作經驗：具備5年以上酒店保安工作經驗。

特殊要求：熟悉國家安全保衛工作方針政策，具有安全管理專業知識和酒店基層管理一般知識；了解各種法律法規知識；能夠在安全保衛工作中協調各部門關系，溝通上下級關系；有一定的刑偵知識，對處理突發事件有快速反應能力。