第一篇:關于飲用咖啡的禮儀
咖啡現在受到了越來越多人的喜愛,那么你們知道關于飲用咖啡的禮儀嗎?下面是為大家準備的關于飲用咖啡的禮儀,希望可以幫助大家!
關于飲用咖啡的禮儀
怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
怎樣用咖啡匙
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
咖啡太熱怎么辦
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
咖啡杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或右側,杯耳應指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
喝咖啡與用點心
有時和咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
欣賞一杯好咖啡
咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的,以正確的方式欣賞一杯好咖啡,不僅更容易欣賞咖啡的美味,也不至于辜負沖泡者的心意。一杯好咖啡,應該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的,一般來說,造成咖啡混濁的原因,不外乎下列幾項:
◎混入有缺點的咖啡豆
◎烘焙不良
◎咖啡豆或粉放得太久
◎沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的咖啡時,湯匙的光芒會反射得閃閃發光;然后舀一湯匙起來滴回去,會發現在掉落的那一瞬間,咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
喝咖啡時1.2.3.4.5.小步驟
1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,而使口味變酸,自然影響咖啡的風味。
3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的,經過了采收、烘焙等等繁復程序,再加上煮咖啡的人悉心調制而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然后加入適量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!
4.正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來,讓舌頭上的每一顆味蕾,都充分做好感受咖啡美味的準備。
5.適量的飲用,咖啡中含有咖 啡因,所以要適量的喝哦!
喝咖啡對人體的好處
提神醒腦
咖 啡因性味辛香芳醇,極易通過腦血屏障,刺激中樞神經,促進腦部活動,使頭腦較為清醒,反應活潑靈敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大腦皮膚,促進情緒、判斷力和記憶力提高。
利竅除濕
咖 啡因可促進腎臟機能,排出體內多余的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫,有助減重瘦身。
開胃主食
咖啡 因會刺激交感神經,刺激胃腸分泌胃酸,促進消化、防止胃脹、胃下垂,及促進腸胃激素和蠕動激素,使快速通便。
消脂消積
咖啡 因可加速脂肪分解,增快身體新陳代謝率,增加熱能消耗,有助減脂瘦身。
強筋利骨
咖啡 因利于肌肉自由收縮,增加肌腱力量,降低運動閥,增加身體的靈敏度,提高運動功能。
肺定喘
咖啡 因會促進交感神經,抑制副交感神經,避免副交感神經興奮而發作氣喘病。
熄風止痙
咖啡可增加高密度膽固醇,加速代謝壞的膽固醇,減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。
活血化瘀
咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成,增強血管收縮,促進血液循環,緩解血管擴張的頭痛,尤其是偏頭痛。另促進靜脈回流,有潤澤肌膚,使肌表恢復彈性,預防心血管疾病。
喜悅顏色
少量的咖啡令人精神興奮,心情愉快,拋開煩惱、憂郁、紓解壓力,放松身心。
第二篇:咖啡禮儀
深圳市物語咖啡貿易有限公司
咖啡禮儀
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咖啡禮儀 去咖啡館品嘗咖啡,對法國人來說是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡館的目的,絕大多數只是聊天,因此以輕松為尚。
但是上流人士常去的咖啡館中,個人的風度和服裝就很重要了。有一些不成文的咖啡傳統禮貌,也許是重要的,例如不可一直端著杯子說個不停,或者端著咖啡滿屋跑,此時應將杯子放下;還有,再沒征得別人允許之前,不可替別人的咖啡加糖或奶精,在未征得女主人同意之前,不可為自己或別人斟咖啡,因為這是女主人的義務與權利。在餐館喝Cappucciono時,最好用湯匙將奶泡與咖啡混合,先嘗泡奶,再嘗咖啡,這樣才不致喝完Cappucciono后,變成“大胡子”。如果首次應家庭式的咖啡之邀,最少也得帶花束去,一切的歉意都在花中,不需另外表明了。
如何欣賞一杯好咖啡 咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的,以正確的方式欣賞一杯好咖啡,不僅更容易欣賞咖啡的美味,也不至于辜負沖泡者的心意。一杯好咖啡,應該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的,一般來說,造成咖啡混濁的原因,不外乎下列幾項: ◎混入有缺點的咖啡豆 ◎烘焙不良
◎咖啡豆或粉放得太久
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◎沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的咖啡時,湯匙的光芒會反射得閃閃發光;然后舀一湯匙起來滴回去,會發現在掉落的那一瞬間,咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
喝咖啡時1.2.3.4.5.小步驟
1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,而使口味變酸,自然影響咖啡的風味。
3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的,經過了采收、烘焙等等繁復程序,再加上煮咖啡的人悉心調制而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」,感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然后加入適量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!4.正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來,讓舌頭上的每一顆味蕾,都充分做好感受咖啡美味的準備。5.適量的飲用,咖啡中含有咖啡因,所以要適量的喝哦!
依照上述的過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力喔。
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什么樣的人喝什么樣的咖啡 咖啡的選擇,像一場有趣的捉迷藏。每一種咖啡因品種產地不同,有著各自強烈的性格,但是如果你沒有耐心一一品嘗,以下的規則,也許可以讓你按著心情的地圖索驥,找出適合自己味覺的咖啡品種。
口味:貪戀味覺剌激的人,可以嘗試深炒重焙的印尼或非洲出產的咖啡豆,如曼特寧、爪哇;對黑咖啡情有獨鐘的人,不酸不苦、Balance良好的中南美咖啡,如巴西咖啡、牙買加藍山,是最好的選擇;性喜清淡的人,則可選擇含帶酸性的摩卡、哥倫比亞。
性別:陽剛濃烈的曼特寧,有著酷似鋼鐵男子的性格;而醇味芬芳的藍山咖啡,最叫溫柔的女子思念上癮。
個性:口味強烈的曼特寧,常給人愛恨分明的聯想;量少濃烈的Espresso,強調瞬間愉悅,訴說藝術家似的狂熱性格,混合數種咖啡豆調配出的綜合咖啡,性格模糊,口味卻也最取巧討好,初嘗咖啡的人可由此入門。
咖啡館menu什么樣的咖啡,訴說什么樣的語言 如果你不想將喝咖啡當做一件正襟危坐的事,從酸、甜、苦澀間體會什么深奧的人生哲學,只想簡簡單單的喝一杯可口的咖啡,那么,打開咖啡館的menu,除了以上的純品咖啡,你還可以嘗試一下咖啡與酒、牛奶、巧克力……握手言和后,交集出的滋味。
牛奶咖啡:牛奶味由濃至淡,依序為:拿鐵、卡布奇諾、歐蕾、瑪其哈朵。
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調酒咖啡:愛爾蘭咖啡(威士忌)、皇家咖啡(白蘭地)。巧克力咖啡:美式摩卡、維也納、荷蘭咖啡。
咖啡品牌
UCC:在1933年成立於日本,是日本在世界上最為成功的品牌,也是品質的保證。
雀巢Nescafe:歷史悠久的咖啡,創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末,為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。
皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。在咖啡市場上,擁有無法動搖的地位。
克萊士咖啡KreisKaffee:於1963年的德國,是世界上最早的真空包制法被開發成即溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評。
葛蘭特咖啡GrandosCoffee:德國著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其諾咖啡,味香芳醇。市面上常見其隨身包包裝。
狄得利Tetley:19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎。
薇吉伍德Wedgwood:17世紀中葉,在英國誕生的品牌。有英式咖啡傳統的香醇。
皇家咖啡RoyalFlavor:有時很輕便,有時嘗起來很道地。相同產品,卻能夠以各種方法來品嘗其美味。
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達樂麥耶Dallmayr:德國的慕尼黑,有間達樂麥耶咖啡店,其咖啡曾因是拜爾王室所喜愛而聞名。
小心喝咖啡的“五宗最”
喝咖啡已成為越來越多人的時尚之選,常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因為一些小小的細節而背上“老土”、“落伍”的“名聲”哦。筆者搜集來不少咖啡關鍵詞,看看下面哪條會令你露出破綻來,趕快“對號入座”吧。
●第一口:喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來,不要忙著加入調料或攪拌開來,先喝上一口:好咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到咖啡香,層次分明;次咖啡亦或發澀、發酸,亦或奶味蓋過了咖啡香,沒有分明的層次感。
●咖啡匙:你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的。咖啡匙只用來攪拌咖啡,不能用來舀咖啡,攪拌后要將咖啡匙放在一邊。有的咖啡店干脆就沒有咖啡匙,只有一次性攪拌棒,用處是一樣的。
●奶球泡:又叫奶精或咖啡伴侶,它其實是一種從植物中提煉出來并加入人工香料的植物奶,只是鮮奶的臨時替代品,而非真正的奶制品。奶球泡膽固醇很高,常用對身體不利,喝咖啡最好用鮮奶作調料。
●原糖:很多人喝咖啡喜歡加糖,其實一杯好咖啡用糖也有講究。為了節約成本,多數咖啡店會選用白砂糖,但它會影響咖啡的原味。真正好的咖啡用糖應該是原糖,也叫黃糖,顆粒大、色澤發黃,放在花式咖啡的奶沫上,長時間不會下沉。
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●咖啡溫度:咖啡趁熱喝好,溫度在91.6℃到96.1℃之間的咖啡最能散發原汁原味的濃香,因此喝咖啡最好選用保溫性好的瓷制杯。
聞香觀色品咖啡
你可以在純粹的黑咖啡里,加一點點糖、奶;你也可以歐式一點,象非洲和阿拉伯地區那樣在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不習慣咖啡苦澀味,也可以在你的咖啡里加一點你喜歡的果汁……不過,喝一杯原汁原味的黑咖啡,能夠品嘗到咖啡本身濃郁的風味,會被看作是品嘗咖啡的行家里手。不論怎么喝,品嘗咖啡也還是有一些講究和知識的。
步驟:一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放松、提神和享受的目的。
第一步,聞香,體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香;
第二步,觀色,咖啡最好呈現深棕色,而不是一片漆黑,深不見底;
第三步,品嘗,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口應該是有些甘味,微苦,微酸不澀。然后再小口小口地品嘗,不要急于將咖啡一口咽下,應暫時含 在口中,讓咖啡和唾液與空氣稍作混合,然后再咽下。
溫度:飲品咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。因為普通咖啡的質地不太穩定,所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開水中泡熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時為 80 度,而到口中時的溫度為 61-62 度,最為理想。
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一般來說,趁熱品嘗主人為你端上的咖啡,也是喝咖啡的基本禮節。若是一杯品質優良的咖啡,放涼以后除香味會有減少外,口感表現與熱時是一致的,甚至更佳。
味道:咖啡豆中含有大約5-8%的糖分,烘焙后大部分轉化為焦糖,這是香味和苦味的來源,未轉化的糖分留有少許甜味;烘焙時釋放出丹寧酸,與焦糖結合,產生略帶苦味的甜味。所以,人們對咖啡的味感一般會有苦、酸、甜、香、澀幾種。
適量:喝咖啡不像喝酒或果汁,滿杯的咖啡,看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿為適量,份量適中的咖啡不僅會刺激味覺,喝完后也不會有 膩的感覺,反而回味無窮。同時,適量的咖啡能適度的促使身體恢復疲勞,頭腦為之清爽。咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂一樣,連續喝幾杯,普通喝咖啡以 80-100cc 為適量,有時候若想連續喝三、四杯,就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不要造成惡心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。
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第三篇:茶水禮儀和咖啡禮儀
茶水禮儀和咖啡禮儀
儲茶用具的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。如果要存放好的茶葉,最好用特制的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不用玻璃罐、塑料罐,更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。
喝茶講究的人,對泡茶用具也十分挑剔。在比較正規的情況下,泡茶用具和喝茶用具往往要區分開。正規的泡茶用具,最常見的是茶壺,多是紫砂陶或陶瓷制成。
喝茶用具,主要是茶杯、茶碗。用茶杯喝茶最常見,也正規。使用茶碗喝茶,多出現在古色古香的茶館里。
為幫助茶湯純正味道的發揮,茶杯應該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為了欣賞茶葉的形狀和茶湯的清澈,也可以選用玻璃茶杯。最好別用搪瓷茶杯。
如果喝茶時同時使用茶壺,最好茶杯、茶壺相配套,以便美觀而和諧,盡量不要東拼西湊。要是同時用多個茶杯,也應注意配套問題。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶杯待客。
3.敬茶的程序
不要當著客人的面取茶沖泡。即使當著客人的面取茶,也不可以直接下手抓茶葉,而要用勺子取,或是直接以茶罐將茶葉倒進茶壺、茶杯。
以茶敬客時,最重要的,是要注意客人的喜好、上茶的規矩、敬茶的方法以及續水的時機等幾個要點。
可能的話,多準備幾種茶葉,使客人可以有多種選擇。上茶前,應先問一下客人是喝茶還是喝飲料,如果喝茶習慣用哪一種茶,并提供幾種可能的選擇。不要自以為是,強人所難。如果只有一種茶葉,應事先說清楚。
從醫學角度來講,喝茶不要太濃,如果客人有特別要求的例外。以茶待客講究要上熱茶,而且是七分滿。上茶時還有“茶滿欺人”的說法。
用茶待客時,由誰為來賓奉茶,往往涉及到對來賓重視程度的問題。在家里待客,通常由家里的晚輩或是家庭服務員為客人上茶。接待重要的客人時,最好是女主人,甚至主人自己親自奉茶。在工作單位待客時,一般應由秘書、接待人為來客上茶。接待重要的客人時,應該由本單位在場的職位最高的人親自奉茶。
如果客人多,可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長輩后晚輩的原則;可以以進入客廳為起點,按順時針方向依次上茶;也可以按客人的先來后到的順序;還有一種“偷懶”的辦法,就是把所有的茶都泡后,讓客人自己拿。
和別人說話的時候,最好別喝茶。即使要喝,禮貌的做法是小口地品嘗。不要連茶葉一并吞進嘴里。萬一把茶葉喝進嘴里,也不要吐出來或是用手從嘴里拿出來,而是吃掉,或是在其它地方吐掉。
主人如果是真心誠意地以茶待客,最適當的做法,就是要為客人勤斟茶,勤續水。這種做法的寓意是:“慢慢喝,慢慢敘。”以前,我們待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作續水茶,第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶,而又不說話,往往意味著提醒來賓“應該打道回府了”。所以,在用茶招在為客人續水斟茶時,不要妨礙到對方。一手拿起茶杯,使茶杯遠離客人身體、座位、桌子,另一只手把水續入。最好不在客人面前續水。
三.咖啡禮儀
現在,咖啡已經越來越走進我們的生活了。
喝咖啡,除了作為飲料自身的功能外,更重要的是在人際交往中,借以促進人與人之間的交際,展現個人自身的教養和素質。越是正式的場合,就越是這樣。
在正式場合,喝什么咖啡和怎樣喝咖啡,不僅僅是個人習慣,也涉及到選擇者身份、教養、見識的問題。1.什么時候喝咖啡?
在家里用咖啡待客,不論是會友還是純粹作為飲料,不要超過下午4點鐘。因為有很多人在這個時間過后不習慣再喝咖啡。
邀人外出,在咖啡廳會客時喝咖啡,最佳的時間是傍晚或午后。
正式的西式宴會,咖啡往往是“壓軸戲”。而一些正式的西式宴會一般在晚上舉行,所以在宴會上喝咖啡通常是在晚上。不過為照顧個人嗜好,在宴會上上咖啡的同時最好再備上紅茶,由來賓自己選擇。
咖啡往往是正餐中最后出現的一道“菜點”。在餐廳里用餐時,人們往往會選用咖啡佐餐助興。
喝咖啡最常見的地點主要有:客廳、餐廳、寫字間、花園、咖啡廳、咖啡座等。
在客廳里喝咖啡,主要適用于招待客人。
在寫字間里喝咖啡,主要是在工作間歇自己享用,為了提神。這種情況下也沒有什么要求。
如果在自家花園喝咖啡,適合和家人消閑休息。也適合招待客人。西方有一種專供女士社交的咖啡會,就是在主人家的花園或庭院中舉行的。它不排位次,時間不長,重在交際和溝通。
2.喝咖啡時的得體表現
喝咖啡的時候,一定要注意個人舉止。主要是在飲用的數量、配料的添加、喝的方法等三個方面多加注意。
喝咖啡的具體數量,在正式的場合,我們要注意的是:
杯數要少。在正式場合喝咖啡,它只是一種休閑或交際的陪襯、手段,所以我們最多不要超過三杯咖啡。
入口要少。喝咖啡既然不是為了充饑解渴,那么在喝的時候就不要動作粗魯,讓人發笑。端起杯子一飲而盡,或是大口吞咽,喝得響聲大作,都是失禮的。
有時需要根據需要,自己動手往咖啡里加一些像牛奶、糖塊之類的配料。這時候,一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。
不要越俎代皰,給別人添加配料。如果某種配料用完,需要補充時,不要大呼大叫。加牛奶的時候,動作要穩,不要倒得滿桌都是。加糖的時候,要用專用糖夾或糖匙去取,不可以直接下手。
在正式場合,待老年人或海外華人的時候,不要再三斟茶。
咖啡都是盛進杯子,然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用,主要是用來放置咖啡匙,并接收溢出杯子的咖啡。
握咖啡杯的得體方法,是伸出右手,用拇指和食指握住杯耳后,再輕緩地端起杯子。不可以雙手握杯或用手托著杯底,也不可以俯身就著杯子喝。灑落在碟子上面的咖啡用紙巾吸干。
如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只須端杯子,而不必端碟子。如果離桌子比較遠,或站立、走動時喝咖啡,應用左手把杯、碟一起端到齊胸高度,再用右手拿著杯子喝。這種方法既好看,又安全。
在正式場合,咖啡匙的作用主要是加入牛奶或奶油后,用來輕輕攪動,使牛奶或奶油與咖啡相互融合。加入小糖塊后,可用咖啡匙略加攪拌,以促使迅速溶化。如果咖啡太燙,也可以用咖啡匙稍作攪動。
咖啡匙的使用,我們要特別注意兩條禁忌。一是不要用咖啡匙去舀咖啡來喝。二是不用的時候,平放在咖啡碟里,不要立在咖啡杯里。
在喝咖啡時,為了不傷腸胃,往往會同時準備一些糕點、果仁、水果之類的小食品。
需要用甜點時,首先要放下咖啡杯。在喝咖啡時,手中不要同時拿著甜點品嘗。更不能雙手左右開弓,一邊大吃,一邊猛喝。
喝咖啡時,要適時地和交往對象進行交談。這時候,務必要細聲細語,不可大聲喧嘩,亂開玩笑,更不要和人動手動腳,追追打打。否則,只能破壞喝咖啡的現場氛圍。
不要在別人喝咖啡時,向對方提出問題,而讓他說話。自己喝過咖啡要講話以前,最好先用紙巾擦擦嘴,免得讓咖啡弄臟嘴角。
第四篇:涉外交往 咖啡禮儀不可少
“滴滴香濃,意猶未盡”,人類飲用咖啡至少已有五百多年的歷史了,它早已成為西方人生活的必備品。與西方人打交道時,經常會有一起喝咖啡的場合,因此咖啡禮儀不可少。
飲用咖啡可以用自己磨制的咖啡豆,用咖啡壺煮制而成,也可以用開水直接沖飲速溶咖啡。國外一般認為,自制的咖啡檔次較高,而速溶咖啡檔次較低,只是節省時間罷了。
在飲用的咖啡里可以加入牛奶和糖,亦即“牛奶咖啡”,不加牛奶和糖的咖啡稱為“清咖啡”。加入咖啡內的糖(方糖)通常被放在專門的器皿里,方糖一般多用糖夾或咖啡匙取用,切勿直接用自己的手去拿取。咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的,但飲用時應當把咖啡匙取出來。
方糖放進杯子后,千萬不要用咖啡匙用力去搗碎方糖,要耐心等待其慢慢融化,或用咖啡匙攪動幾下。飲用咖啡時,不要用咖啡匙舀著一匙一匙地喝,這是不合規矩的。
如果嫌煮好的咖啡太熱,可用咖啡匙在咖啡杯內輕輕地攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。注意千萬不要用嘴試圖去把咖啡吹涼,那是極不規范的動作,一看就知道是個不會飲用咖啡的門外漢。如果自己的座位離桌子稍遠,不便用雙手端著杯子飲用,此時可以稍做一下變通:左手將咖啡碟子端至齊胸處,右手從碟中端起咖啡杯飲用,但注意,喝完后應當立即把咖啡杯子放在咖啡碟子中,不要使杯、碟二者“分家”。
盛放咖啡的杯、碟都是特制的。它們一般應該放在飲用者的正面或右面,其中杯耳應指向右方。飲用咖啡時,可以用右手拿著咖啡杯的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕輕地啜飲;不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜伏下身去喝;喝咖啡時記住不要發出聲響來。
飲用咖啡并且同時要吃點心時,不要一手端著咖啡,另一手拿著點心,吃一口,喝一口,交替進行。正確的方法是:飲咖啡時應當放下點心,吃點心時也要放下咖啡。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿出。
第五篇:咖啡廣告語
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一杯咖啡 一種心情 濃情蜜意 是一種享受 苦澀醇真 是一種感受 生活的色彩需要用心感受 咖啡的味道需要用心品嘗 生活的色彩與視覺無關 與心情有關 咖啡的味道與味蕾無關 與品味有關 約定 一杯咖啡的時間 相遇時 一杯咖啡的時間擠滿幸福 分離時 一杯咖啡的時間充滿期待 一杯咖啡 一些回憶 我們共同的愛好里有一只卡通 我們共同的生活里有一些淚水 我們共同的回憶里有一陣香味 有一些話是無聲的 有一些愛是無形的 用心 你聽得到 你感受得到 一份感動 一絲溫暖 用心 品一杯咖啡