第一篇：跟奶奶學炒菜小學周記

早就想跟奶奶學做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來到奶奶家，下面是小編為您帶來的跟奶奶學炒菜，希望能對您有所幫助。

篇一：跟奶奶學炒菜

早就想跟奶奶學做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來到奶奶家，一進門就喊：“奶奶！奶奶！今天學做什么菜呀？”奶奶抿著嘴笑了，她給我一張紙條說：“你看看，做這幾樣菜，需要的材料都買好了。”我一看樂壞了，忙著卷起衣袖，系上圍裙，與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。

十點開始，做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先，奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲，放入冷盤中，稍放點鹽和糖后再加入酸奶，拌勻后，這菜就做成了。我嘗了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈！第一道菜成功了！

第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊，把蟹棒也切成小塊，然后將蟹棒放在開水中燙一會兒，再把綠菜花煮熟，待涼后放在大碗里，最后將沙拉醬適量倒入碗中，用勺子拌勻裝入冷盤中，哇！“紅綠沙拉”成功了！

我止不住喜悅，與奶奶又做了炒雞蛋。快到中午了，我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿，咸漿怎么做呢？原來是將油條切成小丁，小蔥、榨菜也切成碎丁，然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中，再倒點醬油，這時將熱豆漿倒入碗中，哈哈！熱騰騰的咸漿香味撲鼻，真是妙極了！

篇二：跟奶奶學炒菜

聽說奶奶今天要做我最愛吃的番茄炒雞蛋。于是我決定偷偷“潛伏”到廚房，看看這道菜是怎么做成的。首先，奶奶將兩只番茄洗凈，再將兩個雞蛋放到碗里，打碎攪勻。接著，奶奶往鍋里倒好了油，再轉動開關，火瞬間就燒起來了；過了幾秒鐘，奶奶便把剛剛攪拌好的雞蛋倒入了熱鍋中，頓時油煙滾滾，蛋香味也迅速傳開來。這時，奶奶見雞蛋兩面都差不多黃了，便把它從鍋里撈了出來，然后倒入紅紅的番茄。

沒過一會，番茄那鮮嫩的汁水就被奶奶翻炒了出來，一瞬間廚房香味四溢，我忍不住咽了咽口水，著急的問奶奶：“什么時候可以吃？”奶奶笑著回答：“小饞貓，很快就有得吃了！” 最后，奶奶再把剛剛已炒熟的雞蛋倒入鍋中，和西紅柿來了個大翻滾我心愛的番茄炒雞蛋呀，終于熟了！奶奶的番茄炒雞蛋，真是世間最誘人的美味！

第二篇：跟媽媽學炒菜周記

相信大家學會做菜都是跟著媽媽學會的吧，接下來小編搜集了跟媽媽學炒菜周記，僅供大家參考，希望幫助到大家。

篇一：跟媽媽學炒菜周記

我已經十一歲了，但是，什么都要媽媽來做，也不能替媽媽分擔。今天，我覺得自己已經十一歲了，還不會炒菜，就向媽媽拜師學藝。買完菜以后，就準備開始上課了。

炒什么呢？對了，我最喜歡吃土豆了，那就來炒我情有獨鐘的土豆吧！媽媽說，土豆不能切得太細，也不能切的太粗，邊說邊給我做了示范，接著，我躍躍欲試，拿著菜刀小心翼翼地切了起來，沒想到，媽媽還說我切得不錯呢！媽媽的表揚給我帶來了信心，更加流利得切了起來。切完以后，媽媽對我說，要拿水泡一會，因為土豆本身就帶著淀粉。

媽媽說，她在后面指導，我來操作。首先，熱油，等油熱了，到豆瓣下去，這樣味道會更好，然后，在倒土豆下鍋接下來，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放鹽下去，菜的多少決定鹽的多少，最后，就放味精，出鍋時，要把火關小一點。最后，在媽媽的悉心指導下，我炒好了一盤土豆。

大家吃了以后，都說炒的不錯，我心里可高興了。以后，我就可以自己炒菜了。

現在，我會炒菜了，就可以幫媽媽分擔了！

篇二：跟媽媽學炒菜周記

人們都說，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過她對我的愛與眾不同。她總是抓住機會教我學做一些事。

這天，媽媽回來了。我正想溜出去玩，媽媽看見了就說：“今天我教你做菜。”

平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見了，笑得那對酒窩流出蜜來。我們準備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說：“做西紅柿雞蛋湯的時候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進鍋里炒一炒，把水倒進鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋。”媽媽還說了，做西紅柿雞蛋湯的時候，要用十分鐘左右。當我做下來的時候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來：“成功了！成功了！”這時媽媽過來了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說：“做得好！做得好！”這時我的心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進了我的心里。

不知明天媽媽又要教我做什么呢？

篇三：跟媽媽學炒菜周記

今天，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

于是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我幫忙嗎？”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。

說做就做，在媽媽的幫助下，我學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調料，我先后將蔥花、姜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內，過了

一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上

一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

吃飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。

篇四：跟媽媽學炒菜周記

同學們，如果我現在問大家：“你們都會做什么？”大家肯定會不假思索的回答：“會游泳，會畫畫，會下棋，會照相，會騎自行車……”可我不會這樣回答。我會十分自豪的說：“我會炒菜，而且最拿手的一道菜就是——西紅柿炒雞蛋！”

記得那是去年3月8日，我對媽媽說：“媽媽，我想學炒菜！”“好啊！我兒子長大了，想學著幫媽媽干活了。” 媽媽微笑著說，“那就從最好學的炒雞蛋開始吧！” 我一聽，小嘴噘得老高：“不！炒雞蛋太簡單了，我要學稍微復雜點的。”媽媽說：“那就學西紅柿炒雞蛋吧！”我高興地答應了。

由于我以前見過媽媽做西紅柿炒雞蛋，自認為很簡單，就堅持要自己一個人做，不要媽媽插手。媽媽笑了笑就走開了。

于是，我就開始做炒菜前的準備工作。我先學著媽媽的樣子，系上圍裙，洗干凈手，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個大大的西紅柿。我把雞蛋在水龍頭上沖洗了一下，就往碗里打，可是太使勁了，一下子把蛋皮、蛋清和蛋黃全部弄碎掉進碗里。破碎的蛋皮怎么也弄不出來。沒辦法，我只好偷偷地把它放在一邊，又從冰箱里取出兩個雞蛋。這一次，我格外小心，拿起雞蛋輕輕地在碗沿上磕了一下，雞蛋裂開了一條細細的長縫。我雙手一掰，蛋清和蛋黃流進碗里，蛋殼留在我的手中。我用筷子使勁地甩打著碗里的雞蛋，一會兒，蛋清和蛋黃就完全融合，變成了一碗黃黃的雞蛋汁。

該切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈，放在開水里燙了一會兒，再把已經炸開的西紅柿皮一點一點的剝下來。被剝得光光的西紅柿非常痛苦，無奈的躺在菜板上準備挨刀子。這時，我想起了媽媽的話：“切菜可不是一件容易的事，稍不注意就會把手切破。”看著菜板上這圓圓的家伙，我一時不知如何下手！“先從中間一劈兩半，一半一半的切，這樣穩定性好！”不知什么時候，媽媽已經站在了我的身后。我按照媽媽說的，先把那個圓圓的家伙一劈兩半，然后用左手按著半個西紅柿，右手拿起菜刀，小心翼翼的切了起來……切完后，就連我自己都覺得好笑。原來，我切的西紅柿呀，大的，小的，長的，扁的，還有說不出的奇形怪狀，就連那小小的菜板上，到處流的都是西紅柿汁……

開始炒菜了。我往鍋里倒了一小勺清油，把煤氣灶打開，就聚精會神的觀察著鍋里油溫的變化。我看見油里的氣泡在慢慢地消失，等氣泡消失完時，我迅速地把雞蛋倒進鍋里。雞蛋像面包似的鼓了起來。我趕快拿起鍋鏟，翻動雞蛋。這時的雞蛋，香味撲鼻，焦焦的，黃黃的，真是好看極了！正當我盡情的欣賞這“人間美食”時，聞到了一股糊味。不好，雞蛋炒糊了！我趕緊關火，手忙腳亂的把雞蛋鏟了出來。還好，要是再晚一點，雞蛋可就全燒糊了。

接下來，該炒西紅柿了。我先向鍋里倒了一小勺油，等油熱后就把媽媽早已準備好的蔥、姜、蒜放了進去，然后把西紅柿倒進去，放上鹽和味精。我不停的用鏟翻動，西紅柿由生變熟，發出誘人的香味。這時，媽媽走過來說：“好啦，趕快把雞蛋再倒進去，翻一翻，把火關掉！”我按照媽媽說的趕快操作，西紅柿炒雞蛋很快就炒好了。

我把自己親手做的西紅柿炒雞蛋盛進盤子里，端上了餐桌。這時，爸爸回來了。我們全家人圍在餐桌上，盡情的享用著我做的“美餐”。爸爸、媽媽直夸我做的菜真好吃，我也感到非常的高興。從此，只要有機會，我就要做西紅柿炒雞蛋。這道菜，也就成了我會做的最拿手的一道菜。

第三篇：我學會了炒菜周記

有關我學會了炒菜周記1

有一年次暑假，我回到家鄉。看見奶奶炒菜很有意思，我就叫奶奶給我炒。

我炒的`是黃瓜。我先把它倒入鍋里，然后就像奶奶那樣，拿鍋鏟鏟兩鏟。我的手很靈活，鏟來鏟去也不會掉出來，我心里很高興。一不小心，我一用力，把黃瓜鏟出了鍋子。這時，我心里很害怕，心想；“死了，死了，這次一定會被奶奶罵的。忽然，我靈機一動，用水洗一洗，然后又把它倒進鍋子里，繼續炒。我炒了一會兒，看到黃瓜很干，然后，我就想起奶奶倒些水進去。我也倒些水進去，沒想到，我一失手，把整勺水倒進了鍋子里，成了一鍋湯了，這時，奶奶進來了，說；”阿啊保，你是炒菜呢，還是煲湯。“我就老老實實的告訴了奶奶。

雖然菜是熟了，但是不好吃。我沒灰心。一次不成，來兩次，兩次不成，來三次，我一次又有一次地的試，最后還是學會了。

有關我學會了炒菜周記2

今天，媽媽買菜回來后，我對媽媽說：”媽媽，讓我來炒一次菜吧？“媽媽說：”那你就試試吧。

說干就干，我首先把菜拿到水池洗干凈，我就開始切黃瓜，切到一半的時候，我一不小心把手指切出血來，但我想，都已經切了一半了，又繼續切了起來，切完黃瓜后，我就把鍋和鍋鏟放在水池里洗，洗干凈后，我就把黃瓜倒下鍋里炒，突然，我才想起我沒有開煤氣，開了煤氣后，我就按照媽媽說的話，炒黃瓜要放油、鹽、蒜頭，我首先拿來油瓶， 我一倒，就倒得太多了，油就濺到了我的手上，起了個小泡泡，我想，都受傷了，何必不干下去了，于是，我又拿起鍋鏟炒了起來，炒到一半的'時候，我就按照媽媽說的，放鹽、蒜頭，一個小時過去后，我終于把所有的菜都炒完了。

雖然，這次我炒的菜不是咸就是淡，但我終于學會了炒菜。

有關我學會了炒菜周記3

以前看到媽媽給我做好吃的清炒土豆絲，特別想自己也能做出來吃，有一次我跟媽媽提出自己想親自炒土豆絲的想法，媽媽點頭同意了。

中午時分，我開始炒土豆絲了。我先把煤氣點著，把油倒入鍋里，就急忙把切好的土豆絲倒進去，“嘭”油一下濺到我手臂上真痛，我拿鏟子上下翻炒，放了一點調味品，哎呀，不好，土豆炒焦了。我急忙關火，把土豆絲裝進盤子里，放在桌上一嘗，沒熟真難吃。媽媽告訴我，炒的時候先把油燒紅，炒的過程中放鹽、醬油和醋，快干的時候放點水，起鍋的`時候放點蔥花就行了。我記住了媽媽教我做菜的方法，又是一個中午，我按照媽媽說的方法去炒土豆絲，果真這次炒出的味道美極了。

我真開心，因為我學會了炒菜，有了一個拿手好菜。

有關我學會了炒菜周記4

一個陽光明媚的`中午，爸爸媽媽都沒回來，只有我一個人在家，我想從冰箱里拿一些剩菜剩飯，放在微波爐里熱一下將就吃一頓吧。可打開冰箱一看，里面有飯卻沒有菜。正當我為午餐發愁時，忽然靈機一動：我要自己學炒菜！

我學著媽媽那樣，把一根胡蘿卜、一個土豆、一塊豬肉拿出來，放在水龍頭下面，沖洗了一陣，然后把它們切成丁，放在碗里，腌制了一會，什么佐料都準備好了，我開始炒菜了。

我先把天然氣打開，往鍋里面倒少許的油，油燒熱后，我把肉丁、胡蘿卜丁、土豆丁倒進鍋里，反復翻炒一會，放好鹽和佐料，菜便好了。當我把菜盛出來，一股菜香撲面而來，我迫不及待地拿起筷子嘗一口，哇，味道好極了！

這是我第一次吃自己炒的菜，感到真開心！

有關我學會了炒菜周記5

今天，我學會了炒菜。我來說一下我是怎么學的，怎么炒的。

我學的`是炒雞蛋。

爸爸說這，我就按爸爸說的做這。我先打了一個雞蛋，爸爸看了一下，說：“炒雞蛋最起碼要放兩個雞蛋。”我又打了一個雞蛋。爸爸又開始說了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最后放一點蒜泥。”

我打開油煙機，然后打開天然氣了，我心里想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯了方向會出現什么問題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我打開火，站在一旁的爸爸又開始說了，“趕快往鍋里倒上一點油”。我倒了一點油，吧雞蛋倒了進去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學會了炒菜。

今天，我學會了炒菜，我非常高興。

第四篇：小學作文：學炒菜

小學作文：學炒菜1

今天下午，我和媽媽一起炒菜，今天是我第一次學炒菜，以前我從來沒有炒過菜，今天我感到特別興奮，我的心里充滿了憧憬和希望。

一開始我先準備準備，然后就開始點火，我們先把油油的臘肉和一點點的油放進鍋里，我們是先炸一點油出來炒菜，因為家里沒什么油了。

我和媽媽開始切白菜，切完了媽媽就把白菜放進鍋里，而我就負責炒白菜，炒完了我們就嘗嘗是什么味道。

然后我就開始攪拌雞蛋。攪拌完畢，我就看媽媽切魷魚，切完了就放進鍋里去炒，而我的任務就是幫媽媽拍大蒜。拍完了就放進鍋里跟著炒，然后我幫媽媽端來中午的剩菜拿來熱一熱，我就出去盛飯等著媽媽叫吃飯了。只要媽媽一說吃飯了，我就要和爸爸一起去端菜。

等到菜和飯端到桌子上的時候，我和爸爸媽媽就迫不及待地開始吃我做的白菜，我問他們味道怎么樣？他們說：“特別好吃。”

今天晚上我吃了兩碗米飯還把白菜吃了個精光。今天晚上媽媽說：“我是她的助手還是她的幫手。”

小學作文：學炒菜2

我很喜歡像大人一樣炒菜。今天，我央求媽媽讓我自己炒一盤菜，媽媽答應了。

晚上，媽媽提著大包小包的菜進來，卻只給我一個小袋子，我打開一看，原來是三個雞蛋和兩個番茄。媽媽告訴我這道菜的名字叫《番茄炒雞蛋》。我學著大人的樣子系上圍裙，看起來，我真像一個小廚師。我先打開煤氣灶，點燃火，等鍋燒熱后，再放上油，然后把打好的雞蛋均勻倒在鍋里，這時候，鍋里的油“噼里啪啦”的響起來，還有幾滴油濺到我的手上，嚇得我直往后退，媽媽在一旁給我打氣，我只好忍著痛去炒，過了一會兒，雞蛋炒好了，我把雞蛋盛入盤子里。我又在鍋子里放上一點油，把切好的番茄放在鍋里。然后用勺子在鍋里來回炒動，又把炒好的雞蛋放回鍋里，再加上鹽、味精、雞精攪拌一下，嘗一嘗味道真不錯，最后把它們盛到盤子里，就這樣，一道香氣撲鼻的菜就做好了。

今天，我雖然很累，但是心里美滋滋的，因為我學會了炒菜。

小學作文：學炒菜3

星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫[學炒菜]作文，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。

首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然后，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的杰作吧！”我沖媽媽做了一個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗里打，打散入鍋炒。沒一會香噴噴的炒蛋就出鍋了。

小學作文：學炒菜4

星期天，爸爸不在家，媽媽上班，我一個人在家，感到肚子有點餓，我想起了媽媽的交代，要我吃面包，可我今天想吃炒菜，唉！只有我自己做了。

于是，我把買好的豌豆剝好，畢竟水平不行，豌豆都跑到地上去了。

豌豆總算剝好了，我又拿了一點辣椒，可我不知道一般放多少，于是就估計著拿。

我又把蔥剝好，又學著媽媽的樣子切，可是我從來沒切過，東切一刀，西切一刀，切的亂七八糟的。無奈！準備工作做好了，我把它們裝到一個盤子里一會兒用。

我打開氣罐兒的閥門，把油倒進去，等油熱了，把我做好的“東西”倒進去，等上5分鐘，菜做好了，我乘上米，想嘗嘗我親自做的“美食”，可我一嘗，呃！一大口蔥……

最后我明白了一個道理，熟能生巧。

小學作文：學炒菜5

有一天，我問媽媽你可以教我做菜嗎？

媽媽說可以呀！如果有我做菜你就不用辛苦的做菜了。晚上，媽媽教我做菜，媽媽開始教我方法：先放油，等油有了一定的熱度再把菜放入鍋里翻炒幾下、再放顏、等菜有變了顏色，說明菜熟了最后再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。我把做菜的方法全部記在腦子里。媽媽說如果想做美味的菜，程序要復雜點，等我大些再教我，我非常的開心。

第二天中午，我趁爸爸媽媽不在家，專門給他們做一道菜。我就按昨天媽媽教我的方法做菜，先放油、等油有了一定的熱度

再把菜放入鍋里翻炒幾下、在再放鹽、等菜有變了顏色，說明菜熟了最后再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。媽媽爸爸回來了，他們吃了一口說：真好吃。

這就是我的菜。你們想吃嗎？

小學作文：學炒菜6

早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點在鍋里，把土豆倒進鍋里炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說：“鍋里的水沒干現在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油。”過了一會兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調味料后，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸說今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。

小學作文：學炒菜7

7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提著一籃洗干凈的蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多么熟練啊！

媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽打開煤氣，點著火，從櫥柜里拿了瓶菜油。打開瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋里炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中的時候，一直“啪啪”的響著。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經把切好的蘑菇倒進鍋里，還往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放下了蔥和生姜。

最后，果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了！

小學作文：學炒菜8

去年，我學會了怎樣炒菜。

有一次，媽媽出去有事。就我和弟弟兩個人在家，早上沒有事，一到中午就有事了。

到中午了，我兩歲的弟弟跑過來跟我說：“哥哥，我餓了。”可是我想喊媽媽的時候，又一想媽媽不在家。正在一籌莫展的時候，我突然想起了一個好辦法。

于是我就喊了大爺來讓我學會炒菜。大爺來了，說有沒有白菜，我說有，大爺又讓我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的，又讓打開了火，倒了點油。最后我又把白菜放到了里面，一直過了4、5分鐘菜好了，菜炒好了，可是沒有主飯，我又去拿了點米，又過了一小會，米飯也好了，弟弟看著白生生的米飯和菜，他笑了。

一會媽媽回來了，沖我笑了笑。我超級開心。

小學作文：學炒菜9

今天決定學炒菜。

我先洗菜，然后把鍋放在煤氣爐上，倒了點油，開了火，等油熱到一定程度，我把青菜倒進去了。這時，油底殼里傳來“咣當”一聲巨響。我拿起一把鏟子，把它攪了一下。過了幾分鐘，我放了鹽和味精，然后炒了一會，青菜熟了。

過了一會兒，我媽回來了，聞到了青菜的香味，不停地說：“好香啊，誰家在做青菜？”我忍不住笑了。我媽看到桌子上熱氣騰騰的菜，對我說：“你今天炒的菜不錯，新鮮又嫩。”晚上，一家人坐在飯桌旁，吃著我做的菜。都覺得很香。現在我知道了“勞動最光榮！”

以后要幫媽媽分擔一些家務，不只是做飯！

小學作文：學炒菜10

今年的“五一”國際勞動節，是我過得最有收獲的一天。

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談論著，我們談論什么？哈哈、、、，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其他事情上”。但我不這么認為，因為一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的'菜，我就想炒菜。這回夢想終于成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

當我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個先吃。于是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。

小學作文：學炒菜11

星期日上午，我正在寫作業，聽見媽媽炒菜的聲音，我說：：“媽媽，教我炒菜好嗎？”媽媽高興地答應了。

我進了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經炒好了一盤土豆和豆角，準備炒西紅柿和雞蛋，我說：“我來炒吧。”媽媽說：“好吧，小心點。”

我先在碗里打了兩雞蛋，攪拌均勻，然后把鍋放在爐子上，鍋干了后倒進一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，“吱”地一聲，雞蛋在鍋里冒起泡泡來，嚇得我趕緊躲在媽媽身后，“沒事，把火稍微關小點就行了。”媽媽邊笑邊說。雞蛋炒好，將它們盛在碗里，然后象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進鍋里，來回翻幾下，媽媽說：“可以了，放佐料吧。”我放了一點鹽，嘗了嘗味，嗯，不錯，酸酸的。

我吃著自己做的菜，心里美極了。

小學作文：學炒菜12

今天，我學會了一道炒菜，你們知道它是什么嗎？哈哈，聽我給你們講吧。

首先準備一棵花菜，一小塊肉，兩個紅辣椒，少許鹽、味精、醬油等。把菜洗干凈切好，就該下鍋了。先把油倒入鍋中，再倒入花菜和辣椒，用鍋鏟不停的翻炒，因為我是第一次炒菜，還不熟練，把菜都炒到鍋外面去了，媽媽笑著說：“你炒的菜，怎么回跑步呀？”炒到七、八成熟的時候，放少許的鹽，翻炒片刻，盛入碗中；再倒入少許油炒肉，最后把花菜和辣椒倒入鍋中，放味精、醬油一起翻炒。一道美味的“花菜炒肉”就出鍋了。我把它端到了飯桌上，讓爸爸媽媽試味。試完后，爸爸說：“口味不錯，就是有點咸。”媽媽說：“口味重，我喜歡。”我很高興的說：“謝謝你們的評價，我會更加努力的。”

學炒菜，可不簡單呀。

小學作文：學炒菜13

今天，媽媽教我炒一道菜——蒜薹炒肉，我高興極了。

首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說：“你照著肉的條紋切切試試。”我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

肉切好了，經“高人”指點，我把肥肉放在鍋里，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋里倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什么。我點點頭，把老抽倒進鍋里一點，這時顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開飯啦！

以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這么難啊！

小學作文：學炒菜14

媽媽先把白菜一片片洗干凈，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱后把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發出“嗞嗞”的聲響。媽媽先把切好的蔥花扔進鍋里，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋里，抄起鍋鏟，不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。

媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！

小學作文：學炒菜15

一篇關于學習烹飪的作文

10號，我出去玩。回來的時候聽到“沙沙”的聲音，媽媽又在做飯了。

我跑進廚房，看見媽媽拿著一籃蘑菇，走到水池邊。過了一會兒，媽媽提著一籃洗好的蘑菇進來了。她從桌子下面拿出一塊砧板，放在桌子上。她從籃子里摘了一些大蘑菇，并把它切成兩半。多巧啊！

我媽要開始做飯了，我就去鍋里想仔細看看我媽是怎么做飯的！我看見媽媽打開煤氣，點了火，從柜子里拿出一瓶植物油。打開瓶蓋，往鍋中央倒一些油。突然，小氣泡在油底殼里爆炸了。媽媽拿了一勺鹽，站在鍋前。她等了一會兒，然后把鹽放進鍋里。鹽入鍋，已“啪啪”作響。我還沒睡醒，媽媽已經把切好的蘑菇倒進鍋里，往鍋里撒了點味精，嘗了嘗味道，放下了蔥和姜。

終于，不出我所料，一盤好吃的準備好了！

第五篇：學炒菜日記

學炒菜日記

學炒菜日記1

我準備跟媽媽學做一個荷包蛋。于是，我便跟媽媽商量了一下，媽媽猶豫了好久，才答應了。

我先到冰箱里拿了個雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋里。我開始以為把蛋倒在鍋里是一件非常簡單的事情，可實際做時，我卻做得手忙腳亂。由于動作太緩慢，蛋清和蛋黃都流在了桌子上，我馬上把蛋黃和蛋清倒進鍋里。可是，蛋清卻弄得亂七八糟，急得我氣喘吁吁。我用鏟子準備把荷包蛋鏟幾下時，差點就把荷包蛋給鏟了出來，還把油濺到衣服上了。最后，我卻做了個四不象的荷包蛋。哈哈，真不好意思！

通過這次抄蛋，我更加體會到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊，我才站了10多分鐘，就已經滿頭大汗了，媽媽一站就半小時，那是多么辛苦啊！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學會抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務，使媽媽更加輕松了。

學炒菜日記2

媽媽是家里的炒菜的能手，每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羨慕不已。

星期天，媽媽在炒菜，我看到媽媽炒菜炒得那么好，我也想學一招，于是我說：“我也要學炒菜！”

媽媽說：“那好啊你想學炒什么菜呢？”

我說：“我最愛吃西紅柿炒蛋了，今天我要學西紅柿炒蛋這道菜。”

媽媽說：“很好，你去冰箱拿兩個西紅柿和兩個蛋過來，”拿來后，媽媽就開始教我如何做了。

媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻，再把西紅柿洗衣干凈切成片，一切準備工作做好了。打開煤氣放上鍋，倒入油，油熱了后，媽媽說：“把蛋放進去炒！”不一會兒黃澄澄的蛋炒好了。媽媽說：“再把西紅柿放進鍋里炒。”炒熟了，我放了點味精。這時一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。我端到媽媽那里，媽媽嘗了一口說：“味道不錯，而且色香味俱全！”

今天我學會了西紅柿炒蛋，以后我要學炒更多的菜。

學炒菜日記3

今天我幫媽媽炒菜，收獲可真不小。

我家里來了客人，我連忙對媽媽說：“媽媽，你和客人說話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學著媽媽炒菜的樣子干起來。炒起了第一個菜——土豆。

我從菜筐里撿了四個土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋里。鍋里發出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來，“沖”上前去，將菜一古腦倒進鍋里，我夾起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！

經過這一次炒菜，給了我很大的收獲！

學炒菜日記4

今天，我想讓媽媽教我做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。你知道西紅柿炒雞蛋怎么做嗎？我來告訴你。

先把雞蛋磕到碗里，撒上一點點鹽，攪拌攪拌。往鍋里倒一點油，轉一下鍋，讓油沾滿鍋底。再把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，迅速翻炒。炒好后盛進碗里，再將切碎的西紅柿倒進鍋里翻炒。等西紅柿 炒出紅紅的汁后，將先前炒好的雞蛋放進來翻炒。這時，再撒點蔥花進來并翻炒兩下。這時，一盤紅黃相間，點綴著綠色的西紅柿炒雞蛋就OK了。

我迫不及待地嘗了一下，真香啊。

學炒菜日記5

今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間說：“走，跟我學炒菜去。”于是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油，把菜倒進了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關系，別怕。放油的時候都這樣。”聽了爸爸這么一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜肴就大功告成啦。

我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來。

學炒菜日記6

要想做好菜必按步走，要不然就會搞砸的.。

做菜的第一步；先倒鍋里多一點油第二步；再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點的鹽和味精記住味精要倒少點不要太多了。第四步再倒入青椒。第五步要停一會的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點的水。第六步再打一個雞蛋和肉。停一會再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會干渴。

吃著香噴噴的菜才會幸福……

學炒菜日記7

要想做好菜必按步走，要不然就會搞砸的。

做菜的第一步；先倒鍋里多一點油第二步；再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點的鹽和味精記住味精要倒少點不要太多了！第四步再倒入青椒。第五 步要停一會的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點的水。第六步再打一個雞蛋和肉！停一會再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會干渴。

吃著香噴噴的菜才會幸福……

學炒菜日記8

放假后，爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！

到了星期六，我對爸爸說：“今天我想學做飯。” 爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開始吧！”在爸爸的指導下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準備蔥、姜、蒜。

接著開始燒油鍋，等鍋里的油開始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味，再把白菜放到鍋里，只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會兒，出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子里，我就大聲叫到：“營養美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗了一口，稥極了！爸爸媽媽也都說味道不錯，我聽了心里美滋滋的。這個假期，我還學做了其它幾樣菜，等哪天我請同學到我家，看我露幾手啊！

學炒菜日記9

今天媽媽爸爸都不在家，媽媽走時告訴我說：“早飯在桌子上，等一會起床后記著吃。”說完媽媽就走了。我起床后吃過早飯，想今天我來做飯，等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜。

說干就干，我就立刻鉆進屋里，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時媽媽教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣干凈。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成絲。然后在鍋里倒上三勺油，等到鍋熱油冒起了青煙，把切好的蔥放進鍋里，緊接著把土豆絲放進鍋里翻炒一會兒，再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食鹽等調料放進去。一會土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤中放在桌子上，盤中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。

正好媽媽回來了，一進屋就說：“真香呀！一定也很好吃。”媽媽嘗了一口高興地說：“兒子，你長大了……”

學炒菜日記10

老師給我們布置了一個作業，周日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。

我在超市買來韭菜，先擇菜，我學著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地擇完菜。

洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。

開始炒菜了，鍋內倒一些油、燒熱，把菜倒進去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟，韭菜有的已經有點焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示范，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口，嗯，好真好吃！

看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜。看來，我今后要多練習，熟能生巧么。

學炒菜日記11

寒假里，媽媽說要教我炒菜，我興奮不己，如果學會了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準備好花生油和醬油就可以開始了。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚的小廚師樣兒。

媽媽說要先倒油。我先將火開到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金黃的花生油，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當油剛剛冒出一點煙和小泡時將火關小，然后放入幾粒花椒籽。再將準備好的菊花菜放入鍋中（切記，放菜時要離鍋遠點兒，以免被油濺到）。一時間，菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個身，又放入了鹽和醬油，這樣就“萬事俱備，只欠炒功”了。我扶著鍋把，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過了一會菜終于好了。我將菜盛到一個盤子里，菜一出鍋就香味四溢，招來大家的喜歡。今天的這個菜成了“下飯菜”。

這件事使我明白了自己加入勞動會覺得更快樂，覺得很有成就感。

學炒菜日記12

今天我說我要炒一道蘿卜絲，我先把蘿卜洗干凈，然后開始切，可是我不會，媽媽說：“你看我是怎么切的。”于是媽媽三下五除二就把蘿卜切成了蘿卜絲。

因為我看過媽媽他們炒菜，所以就先放了一勺半的油，等油開了我媽媽叫我放一點糊椒，我抓了一點糊椒放進去，我趕快把蘿卜絲放下去，我就開始用力地炒，我炒我炒我炒炒炒，不一會要好了我問媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說：“不行，鹽和味精還沒放呢。”于是我放了一小勺鹽和味精。媽媽說：“你真棒，不用我就就知道放多少鹽和味精。”于是放下去我就開始炒一分鐘還不到就聞到香味，媽媽說：：“好了。”我拿到了一個盤子把蘿卜絲弄到盤子里，味道好好哦，還有香味。媽媽說：“你真棒！”