第一篇：吃在春天優美散文

一場春雨過后，各種野菜從泥土里鉆出來，各種嫩芽兒和各種花骨朵兒從樹枝上冒出來，為我們的餐桌增添了豐富的綠色食品。

春天里，在我們洪澤的土地上長出許多的薺菜和韭菜，春卷就成了我們洪澤人在春天里常吃的一道菜。

春卷皮既可以自己做，又可以上街買現成的，里面的餡兒不是薺菜配上肉泥就是韭菜配上肉泥，只要把餡兒用春卷皮卷起來，再用面糊稍作固定，然后把它們一個個放進油鍋里炸，待出現微黃時撈出，吃到嘴里外脆內香，讓人回味無窮。

隨著菜園里的青菜和大蒜一天天長高，農人們會采些回家，再割上一塊咸肉，或來個直接燒，或來個咸肉菜飯，無論哪種都是美味無比，路人聞了都會垂涎欲滴。

清明之前，湖、河、溝中的水清得能看見底，人們紛紛提起籃子，卷起褲腿下去撈一些田螺和河蚌上來，來一個韭菜炒田螺肉，再來一個河蚌燒臘肉，鮮美無比，一點也不亞于大飯店里的山珍海味。

洪澤湖魚多，洪澤人在魚剛要煮好的時候，放進一些香菜，那香味撲鼻而來，更是錦上添花。

菠菜、茼蒿、蘆蒿、野芹、菊花腦、枸杞頭、豌豆頭、香椿芽等有的可以炒，有的可以涼拌，各有風味。

隨著氣溫一天天升高，沉睡了一個冬天的洋槐樹上長出了一片片綠葉，緊接著，在這些綠葉中又掛下來一串串淡白色的小花，這就是槐花，槐花的清香彌漫整個村莊和洪澤湖大堤，引來了許多采花粉的蜜蜂和前來觀賞的人們，順便捋下一些帶回去，來個槐花炒雞蛋，黃白相間，美味爽口。

在那青黃不接，物質匱乏，吃不飽的年代，各種野菜都是人們用來度命的，而現在人們吃野菜既吃出健康，又吃出營養，更吃出了對過去艱苦歲月的回憶。

近年來，隨著洪澤小康縣的建成，人們的生活水平越來越高，鄉村游越來越紅火，土菜館越來越多，農民朋友們根據市場需求，野菜的種植面積越來越大。春天里，游人紛至沓來，成了城鄉間一道獨特的風景。

吃在春天，吃出的是健康，品出的是春天的味道，承載的是民俗文化！

第二篇：張望春天優美散文

有農諺云：五九六九沿河看柳。五九末便是立春了，每每此時我的眼睛總在小池邊、長河畔搜尋，想找到那春天的信息。

在我看來最擅長描寫春意的便是那小池前的春柳，因為在我們記憶深處有著那“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。”的妙句。走，出門去看柳！

在某一個陽光明媚的午后，手捧茶杯，步出家門，閑步攬東風，且把春來尋。

江南初春空氣濕潤。幾日春暉，遠山近水都被曬得暖烘烘的，山水之間似有春意萌動；路邊的小草早就按捺不住一冬的寂寞，偷偷地探出了頭，東張西望好似在尋找去年秋天為自己彈琴的舊友蟋蟀；池前的垂柳果真掛滿了春眼———米粒大小的葉子，好像驚奇地打量著高而遠的天空，張望著一行行北歸的大雁，雁陣中一聲聲唱和，攪得春柳不住輕擺腰肢，似是與風偕舞，人在東風中，從從容容，黃梅小調從那不遠的樓舍里隱隱傳來。

一方池塘就是一片春光。不信且聽，有人在吟：勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。水邊易生豐茂的水草，水中有茵綠的浮藻，水中有天光云影，水中有游鴨嬉戲，更有岸邊楊柳，柳樹的絲絳，絲絳挽著東風，東風十里一園柳綠。

鄉村自有鄉村的妙趣，閑適恬淡，寧靜而又清新，養眼更是養心。

第三篇：在春天的草原上的優美散文

春風是那匹掙脫了韁繩的駿馬，如同不受束縛的白云奔馳在晴朗而潔凈的天空,黎明正在設計著一幅水墨畫，寧靜將晨曦散發在草原上。冰雪化成的晶瑩透亮的露珠，潮濕了牛鈴搖響的牧場小道。天真的露珠還在做著它五彩斑斕的夢，它想升騰為一顆雪山頂上璀璨的星辰，還想成為草原姑娘項鏈中的一顆耀眼珍珠。

從嚴冬中醒來的春天早晨，飄渺在草原上的霧靄已經悄然散去，雪山腳下顯露的田野是新翻耕的泥土，漸漸地能看到鳥在飛翔。不知是誰的翅膀展開出一派綠茵茵的青稞地，讓所有的生命都盤旋在畫卷中。色彩成了我的企盼和祝福，而緊隨春風履跡的草原牧歌，唱響著草原上五彩繽紛的風光。

晨光中的牧歌蘸著彩虹的顏料，一點點涂抹著綻放的花朵。迎著春風開放的格桑花滿面笑容，滿懷柔情地呼喚著我的名字。那久違的呼喚宛如冬日夜晚的篝火，熱熱烈烈地叩響著我初戀的心鼓。

金燦燦的太陽像燃燒的火球，正撥開紅霞從雪山上冉冉升起，把七彩燦爛的陽光潑灑在寬廣的草原上。我想問鳥兒們想到何處歇息？歌聲與舞蹈正集結著自己的隊伍，甜蜜與幸福已經許愿給了情緣忠貞。歡樂喜慶的陽光點燃了我春天的癡情，希冀卻還隱藏在溫馨的夢中，就像這春風中回旋的牧歌故事，每一粒胚芽都包含著春天的愛情，每一片綠葉都舒展著春風襲來的向往。

真不知是誰設下一個纏綿的意境？還不曉誰的多情播種出一片蔥綠的愿望？晝與夜構成的草原畫卷在悠揚的牧歌中蔓延，隨那瑪尼堆上的五彩經幡在春風中飄動，唱念著吉祥如意的深情祝詞，歡舞在牧歌中的是春天的激情，展現出草原上的天長地久和無限春光。

是啊，該發芽的都吐葉了，該綻蕾的也已開放。神鷹披著天籟佳音飛舞在藍天，盤旋著漫天的燦爛霞光，又以瀟灑的舞姿俯沖向白云滑過原野。哦，春天翩然來到了我們鮮花盛開的草原，來到了我們春光明媚的風景地帶，來到了我們歌舞升平的香格里拉。

第四篇：春天的約會優美散文

春天來了。

桃花、杏花、梨花，早就約定在春天的時候開一場盛大的舞會，一年僅有的一次花期，誰愿意錯過呢?她們競相開放，以春的名義，以花的形式，舞蹈著。這樣的時刻，每個人都很容易陶醉。看花、賞景，聽一聽春天蓬勃的聲音，望一望風箏飄逸的倩影，是閑暇時休整心靈的一劑良方。

我領著女兒走出戶外，到公園去看盛開的桃花。春日里的桃園早已是一片花海，朵朵桃花無聲地怒放，和我們笑臉相迎。我和女兒在花海里漫步，與滿樹的花朵彼此相惜。短暫的花期里，還有那么多的花苞攢足了力氣等待著與她們有約的人，等待著，等待著，只為赴約的人開放。

我們把春天看成一道風景，其實春天何嘗不把我們視為一道風景?在我們的眼里，每一個春天都大抵相同;在春天的眼里，她看到的我們卻是年年迥異。看一看這個春天里，有多少去年的臉孔在今年的桃花面前淡了顏色，又有多少身影來不及兌現昨天的承諾，無言地失約。“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”站在桃花林中，我情不自禁地想起崔護的這首詩，聯想起他當時與妙齡女子失之交臂的嘆惋，難免有些悵然。

年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。我們從出生到幼年到少年再到青年、壯年、中年、老年，多像趟過一條春天的河流，驚濤拍岸也好，微微漣漪也罷，最終都是了無痕跡啊。我無端地有了一些傷感，在春天的花海中，想找一片花瓣溫暖自己。看好眼前的花枝，我仰起頭，深吸了一口氣，卻沒有嗅到想像中的那種撲鼻的花香。“香非在蕊，香非在萼，骨中香徹。”大概就是如此吧。骨子里蘊藏的暗香，只會在春天的陽光下自然地外溢，溢得滿園淡香彌漫卻尋不到出處。

這時，女兒從遠處跑過來，手里搖著一束顫顫的花枝。她跑到我身邊，我還沒來得及問她，她就蹲下身來，在旁邊的桃樹下撿拾落地的花瓣。她把那些花枝花瓣聚在一起，小心翼翼地捧起一小把一小把的細土蓋在那些嬌嫩的花朵上。我知道，女兒的良苦用心其實只是徒勞，一場微風就能將她的杰作吹得無影無蹤。可是看她專心致志的樣子，我還是不忍心打擾她。也許，在她的心里，想挽留的不僅僅是幾瓣花朵，而是全部春光吧?

第五篇：春天去鄉間優美散文

春天來了，一年中暢游大自然的最佳季節到了。

離開鄉下老家，久居鬧市，難得去一趟鄉下，一切都使人感到新鮮。春日的某一天早晨，我們一家三口漫步在鄉間的小路上，空氣特別清新，阡陌農田上金燦燦的油菜花，與青青麥苗相映，一派田園春光。路邊的野花怒放，樹上的鳥兒啼鳴，切切的、脆脆的、悠悠的，緊—聲、慢—聲、長—聲、短一聲，聲聲幽幽，好一幅詩情畫意的花鳥圖景。我們走走說說、談談笑笑，不知不覺地來到一塊芳草地，便席地而坐。眼前一條緩緩流淌的小河，田野上不時地掠過野雞和結伴飛翔的小鳥。金燦燦的油菜花叢中，幾只蜜蜂圍著嗡嗡叫，在辛勤地采蜜。微風吹來，陣陣清香撲鼻，一家人盡情地享受春天賜予的樂趣，我們仿佛來到了陶淵明吟唱的“世外桃源”。此時此刻，平時的煩躁愁情變得無影無蹤，世間的功名利祿，皆丟之九霄云外，身心得以寬松而感到格外舒暢。

下午，我們又去河畔釣魚。鄉下的池塘水質清清，沒有一點被污染，河中的小魚在水面上不時地追逐嬉戲，岸邊青柳和紅艷艷的桃花在河水中倒映，春燕穿梭其間。不到半日工夫，釣上的魚，小魚多，大魚幾乎沒有，拎回家一稱還足有1.5公斤，老母親見了樂開了懷。晚飯，我們全家品嘗著釣來的鮮魚，再各人斟上一杯紹興加飯酒，大家吃得比在星級飯店里還有滋有味。

一家人徒步于鄉間，涉田野，臨河畔，少一份紅塵，多一份淡泊。讓身心松馳，放飛自我；讓喧囂遠去，飽覽春色，讓家庭生活充滿歡樂。朋友，不妨去鄉間追尋春天的蹤影吧!