第一篇：《生物膜的流動鑲嵌模型》的教學反思

《生物膜的流動鑲嵌模型》這一節內容，我主要通過前期精心的設計特別是在分析科學家的代表性實驗上重點下功夫，使得學生能夠積極參與、共同探討分析從而得出相關結論，掌握相關知識，重點培養學生依據實驗現象推理分析的能力。

在課堂教學過程中，我首先利用多媒體展示的動態圖片充分激發學生的好奇心和調動他們學習的積極性。比如先展示一種常見的材料——彈力布，讓學生判斷是否可以作為制備生物膜的材料并說明理由。進而再引導其他同學思考“你還能想出更好的制備細胞膜的材料嗎？”這么做一方面調動學生已有的知識和經驗，同時引起學生進一步探究的欲望，進行更廣泛和深入的思考。實踐證明，學生能說出雞蛋的卵殼膜與細胞膜功能相近，可作為細胞膜的制備材料等實例，說明學生的知識儲備和認知水平已經達到了一定層次，作為教師，我們應該適時、恰當地為學生的創造性思維提供幫助并使其能享受成功帶來的喜悅。

其次在本節的教學設計上應主要突出科學史實教育。我將多位科學家的實驗過程加工成一連串環環相扣的問題來引導學生探究，讓學生身臨其境，親自動手模擬幾個代表性實驗的過程，體會從實驗現象——提出假說——進一步驗證完善——不斷發展的科學方法。學生通過體驗科學家研究的邏輯性和嚴密性，認識到科學發現的漫長和不易，進而正確認識實驗技術手段的進步在促進科學研究發展中的重要作用。

最后學生們將自己親手制作的靜態模型與多媒體動畫展示的動態模型結合起來，共同總結并歸納流動鑲嵌模型的基本內容。一靜一動，相得益彰。學生們不僅在課堂上展示了自己制作的生物膜模型，還結合多媒體的優勢掌握了生物膜的真實結構。既鍛煉了自己動腦動手能力又使自己的推理分析能力得到了提高。

這節課的內容較為抽象，高一學生不易理解，需要通過教師的引導讓學生體驗科學發現的探索過程，進而在自主探索中獲取知識。我在設計時既有小組討論學習，又注意通過多媒體課件、學生制作模型等手段讓學生進行動腦、動手等多樣化的學習方式，重在落實新課程標準實現三維目標的要求。課堂上，學生的配合情況讓我很滿意，只是自己在開頭時有點緊張，對于一些問題銜接方面處理的不是很好，最后，由于時間緊張沒有來得及處理隨堂練習題，課堂環節有所遺漏，下次需要引起注意。

第二篇：生物膜的流動鑲嵌模型教學反思

《生物膜的流動鑲嵌模型》教學反思

本節是人教版第四章第二節的內容，之前已經學習了細胞的基本結構，了解到細胞膜、細胞器膜、核膜在組成成分和結構上很相似，在結構和功能上緊密聯系，并且學生了解到生物膜都是選擇透過性膜，結構決定功能，因此本節將深入探討生物膜的結構，本節的重點是利用資料和模型嘗試讓學生自己構建生物膜流動鑲嵌模型的過程。

資料一：

歐文頓用500多種化學物質對植物細胞的通透性進行過上萬次的實驗，發現細胞膜對不同物質的通透性是不一樣的：凡可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞。

資料二：

20世紀初，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，并且發現細胞膜會被溶解脂質的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解。

師：從資料1和2中我們可以知道細胞膜的主要成分是什么？ 生：脂質和蛋白質 資料三：

1925年,兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。

師：通過實驗現象可以得到怎樣的推論？

生：細胞膜中的脂質分子必然排列為連續的兩層！

教師介紹磷脂分子的結構并且提出問題讓學生做一個大膽的推測，并且畫出來

師：細胞膜的兩側都有水環境存在，同學們嘗試著大膽的推測和想像一下，在這樣的環境中，磷脂分子在細胞膜中是怎樣排布的呢？

生：

資料四：

1959年，羅伯特森用超薄切片技術獲得了清晰的細胞膜電鏡下的照片，顯示暗-亮-暗三層結構。

資料五：

1970年熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗

資料六：

蛋白質分子存在形態有有鑲在表面、嵌入、橫跨三種，外側的蛋白質分子與糖類結合形成糖被。

師：請學生構建生物結構，并畫出來 生：

本節課以資料和問題為紐帶，讓學生以探索者、研究者的身份投入學習的。學生小組合作，通過思考與討論，親身體驗科學是一個不斷發展的動態過程；在科學領域沒有終極真理，質疑和爭論不僅是正常的，而且能促進科學的進步。通過多媒體的輔助活躍了課堂氣氛。將一些本來不太好理解的問題簡單化，取得了較好的效果，也得到了學生的認可。這節課讓我深深感到：要轉變教學觀念與教學模式，真正地讓學生的主體性得到充分發揮，在教師的誘導下，能夠獨立地完成學習任務。讓學生真正地“動”起來。同時培養立德樹人的美育。

第三篇：《生物膜的流動鑲嵌模型》教學案例

《生物膜的流動鑲嵌模型》教學案例

【中圖分類號】G633.91 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）10-0145-01

一、教材分析

本節是高中生物人教版必修1第4章第2節內容。在本章中共3節內容，前一節“物質跨膜運輸的實例”中主要說明細胞膜是選擇透過性膜，膜為什么具有選擇透過性？這就與膜的結構有關，膜的結構又是解釋后一節“物質跨膜運輸的方式”的基礎。由此可見，本節內容在第4章中起著承上啟下的作用，有助于學生建立結構與功能相適應的觀點。

在本節的內容編排中，首先回顧了科學家對細胞膜結構的探索歷程。在此，通過引導學生一步一步地分析科學家的實驗和結論，使學生切身感受科學的魅力，自然而然地接受流動鑲嵌模型的理論，更重要的是讓學生加深對科學過程和方法的理解，使其明白科學發現的過程是一個長期的過程；真理須通過實踐驗證；科學學說是需要不斷修正、發展和完善的；科學技術的進步可以更好地促進科學的發展。其次，闡述了細胞膜的流動鑲嵌模型的基本內容。在眾多對細胞膜結構的假說中，細胞膜的流動鑲嵌模型是目前人們普遍接受認同的，能較好地解釋人們對細胞膜功能的認識。在此，學生必須展開想象力，在頭腦中構建細胞膜的空間結構，理解和掌握流動鑲嵌模型的基本要點，繼而為理解下一節物質跨膜運輸的方式做下知識的鋪墊。

二、學情分析

雖然，學生對組成細胞的分子、細胞的基本結構，細胞膜是生命系統的邊界等知識已有了解，為本節知識的學習奠定了基礎。但是，因為我所教的班級是學校中的平行班，大部分學生的學習基礎薄弱，學生學習的欲望不強烈，對生物的學習積極性也一般，所以要想喚醒學生沉睡的欲望，調動學生的積極性，就只能通過提高課堂中活動的交互性，突出課程的趣味性，加強與生活的聯系，才能來充分激發他們的學習興趣。

三、教學目標

1.知識目標

（1）通過分析科學家建立生物膜模型的過程，闡述科學發現的一般規律。

（2）舉例說明生物膜具有流動性特點。

（3）簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內容。

2.情感態度與價值觀目標

（1）生物膜結構的研究是基于生物膜的功能特點來開展的，此節需要樹立生物結構與功能相適應的辯證唯物主義自然觀。

（2）理解假說的提出要有實驗和觀察的依據，需要有嚴謹的推理和大膽的想象，并要通過實驗進一步驗證，進而來形成正確的科學價值觀。

（3）正確認識實驗技術手段的進步在促進科學的發展中的作用。

3.能力目標

（1）通過分析科學家建立生物膜模型的過程，學習做出假設。

（2）發揮空間想象力，通過制作模型，構建細胞膜的空間立體結構。

四、教學重點、難點

1.教學重點：流動鑲嵌模型的基本內容。

2.教學難點：探討建立生物膜模型的過程如何體現結構與功能相適應的觀點。

五、教學過程

（一）溫故知新，導入新課

回顧上節所學的細胞膜的功能特點，教師引導思考細胞膜的這一特性要求其結構具有什么樣的特點，進而進入今天所學。

（二）構建新知，解決問題

PPT呈現資料，讓學生閱讀實驗資料探究，小組討論合作學習

實驗一：1895年E.Overton用植物細胞研究細胞膜的通透性。他選取用500多種化學物質對植物細胞的通透性進行上萬次的研究，發現：脂溶性分子易透過細胞膜；而非脂溶性分子則難以通過。

問題：（1）你能推測出什么結論？（2）在推理分析得出結論后，還有必要對膜的成分進行提取、分離和鑒定嗎？

實驗二：20世紀初，科學家將細胞膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，發現細胞不但會被溶解脂質的物質溶解，也會被蛋白酶（能專一地分解蛋白質的物質）分解。

問題：（1）你能推測出什么結論？（2）在此實驗中為什么要選用紅細胞膜來進行分析？

實驗三：1925年，兩位荷蘭科學家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提紅細胞膜脂質實驗：將抽提出的脂質在空氣―水界面上鋪成單分子層，測得其分子所占的面積相當于所用的紅細胞表面積的2倍。

問題：（1）你能推測出什么結論？（2）細胞膜中的脂質為什么會排列為連續兩層呢？細胞膜中的磷脂分子會排列成怎樣的兩層呢？用磷脂分子模型排列出來比較哪種情況膜穩定性強？

教師補充介紹：磷脂分子結構（由親水的頭部和疏水的尾部來構成）

思考：脂質和蛋白質是怎樣形成膜的呢？蛋白質位于脂雙層的什么位置？

實驗四：1959年，J.D.Robertsen根據電鏡下觀察到的細胞膜暗―亮―暗的三層結構，提出單位膜結構模型。

問題：（1）單位膜結構的主要內容是什么？（2）單位膜結構有什么缺陷？（3）有哪些證據證明細胞膜中的物質是不斷運動的呢？教師放映變形蟲的變形運動動畫。

實驗五：20世紀60年代，科學家用掃描電鏡技術和冰凍蝕刻技術揭示了細胞學說結構中蛋白質顆粒存在的方式。

實驗六：展示1970年L.D.Frye和H.Edidin的人――鼠細胞融合實驗。

問題：該實驗表明什么？

實驗七：展示1972年桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型示意圖。

問題：（1）細胞膜的組成成分？（2）細胞膜的基本支架？（3）蛋白質分子在磷脂雙分子層上如何排布的？（4）細胞膜的結構特點和功能特點？

（三）手工制作，交流展示

教師提供材料：制作生物膜模型的廢舊物品（電線，泡沫，鐵絲，藥丸的球形蠟殼等），引導同學現場制作生物膜模型，并展示與評價他人作品。

（四）課堂小結：用概念圖的形式師生共同進行總結。

（五）布置作業：教材P69練習，《三維設計》本節的隨堂基礎鞏固。

六、教學反思

在本節的教學設計中首先由科學探究史的呈現與環環相扣的問題來引導學生探究體驗科學研究的一般過程；其次在教師的引導下讓學生自己總結出流動鑲嵌模型的主要內容，并且讓學生在學習模型的建構中，充分利用自己身邊的材料制作了生物膜模型，使其加深了對相關知識的理解，同時變廢為寶，進而引導學生探索生活中廢物的利用和教學資源的開發。

這節課的內容雖然較為抽象不易理解，但在設計時既有資料的探究、小組的討論學習、又有通過多媒體課件的展示、學生模型的制作等多種手段來促進學生動腦、動口、動眼、動手，由此充分激發了學生的學習興趣，充分落實了新課程標準所倡導的自主、探究、合作學習的教學方式，有效的實現了課程的三維目標，貫徹了新課改的精神。不足之處是在模型的構建中需進一步打開學生的思維。

第四篇：生物膜的流動鑲嵌模型教案

高一生物必修1 生物膜的流動鑲嵌模型

一、教學目標 1．知識與技能

①舉例說明生物膜具有流動性特點。

②簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內容。2．過程與方法

通過分析科學家建立生物膜模型的過程，學習做出假設。3．情感態度與價值觀

①生物膜結構的研究是立足于生物膜所具有的功能特點上開展的，樹立生物結構與功能相適應的辯證唯物主義自然觀。

②正確認識科學價值觀，理解假說的提出要有實驗和觀察的依據，需要有嚴謹的推理和大膽的想象，并通過實驗進一步驗證。

二、教學重點和難點 1.教學重點

流動鑲嵌模型的基本內容。2.教學難點

探討建立生物膜模型的過程如何體現結構與功能相適應的觀點。

三、教學方法 講述法、探究法

四、課時安排 1

五、教學過程

〖引入〗以上節課所學生物膜的選擇透過性引入，設置懸念---“為什么會有這種特性？”教師提示。

〖提示〗生物學中將結構與功能相適應，生物膜之所以具有這樣的功能，這與它的結構是密不可分的。這節課我們就追尋先人的腳步，一步一步揭開膜結構的神秘面紗。

〖板書〗

一、對生物膜結構的探究歷程 探究

一、細胞膜的組成成分是什么？

〖問題〗1.歐文頓的推論是否正確呢？（介紹歐文頓的實驗及推論，指出水分子不能溶于脂質，但是可以自由通過生物膜，指出歐文頓的實驗有點進一步檢測）

〖問題〗2.細胞膜中除含有脂質外，還有沒有其他成分呢？（介紹科學家實驗，引導學生分析指出膜主要由脂質和蛋白質組成；從而驗證歐文頓的實驗并在此基礎上進一步完善）

探究

二、脂質和蛋白質是怎樣形成膜的呢？

（介紹兩位荷蘭科學家的實驗，分析脂雙層這一結論的由來）〖問題〗3.磷脂分子在生物膜中式如何排列的？

〖學生活動〗結合課本關于磷脂分子的介紹，以及科學家實驗的結論，自己在筆記上畫出自己認為正確的脂雙層結構圖。然后進行小組討論，最終確定一個大家都可以接受的結果。

〖提示〗根據磷脂分子特點，引導學生得出單層磷脂分子在水面排布情況，提醒同學細胞內外都有水環境，進而得出脂雙層分布情況。

〖問題〗4.蛋白質位于脂雙層的什么位置呢？（簡介20世紀40年代的推測和羅伯特森1959年提出的“三明治”結構模型）（指出“三明治”結構模型的不足，說明細胞膜不應是靜態的剛

性的結構，而應當是動態的彈性的結構。）

探究

三、生物膜究竟能不能運動？

〖問題〗5.有什么證據證明細胞膜中的物質是不斷運動的呢？（重點介紹熒光標記小鼠細胞和人細胞融合實驗，指出細胞膜具有流動性；并討論技術的進步在細胞膜研究中的作用，強化結構與功能相適應的觀點）

〖講述〗在新的觀察和實驗的基礎上，S.J.Singer和G.Nicolson于1972年通過對已有的模型進行修正而提出生物膜的流動鑲嵌模型。接下來我們就通過對探究歷程的總結來學習一下這個模型。

〖板書〗

二、流動鑲嵌模型的基本內容。

〖邊回憶邊講述〗在回憶探索歷程的過程中引導學生畫出流動鑲嵌模型的結構圖，并在次強調各種化學成分的分布和功能

〖板書〗

1、化學組成：蛋白質、脂質（少量多糖）

2、基本支架：磷脂雙分子層。

3、蛋白質分子鑲嵌或貫穿于磷脂雙分子層中。

4、膜的結構特點：具有流動性。

5、膜的功能特點：選擇透過性。

6、糖被（識別、保護潤滑）〖隨堂練習〗

1據研究發現，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質較容易優先通過細胞膜，這是因為（）A、細胞膜具有一定流動性 B、細胞膜是選擇透過性

C、細胞膜的結構是以磷脂分子層為基本骨架 D、細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質分子 2下列哪種膜結構能通過生物大分子（）

A、細胞膜 B、核膜 C、線粒體膜 D、葉綠體膜

3一分子CO2從葉肉細胞的線粒體基質中擴散出來，進入一相鄰細胞葉葉綠體基質內，共穿過的生物膜層數是（）

A、5 B、6 C、7 D、8 4變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細胞膜的（）

A、保護作用 B、一定的流動性 C、主動運輸 D、選擇透過性 5細胞膜上與細胞識別、免疫反應、信息傳遞和血型決定有密切關系的化學物質是（）A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸 6下列物質中，不能橫穿細胞膜進出細胞的是（）

A、維生素D和性激素 B、水和尿素 C、氨基酸和葡萄糖 D、酶和胰島素 〖小結〗

1、膜的組成成分：主要是磷脂和蛋白質，還有少量的糖類。

2、膜的基本支架:磷脂雙分子層。

3、蛋白質分子的位置:蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。

4、生物膜的結構特點: 具有一定的流動性。

5、生物膜的功能特點：選擇透過性。

第五篇：《生物膜流動鑲嵌模型》的教案

《生物膜的流動鑲嵌模型》的教案

【教學名稱】 生物膜的流動鑲嵌模型 【主講老師】 欒曉嬌 【教材分析】

本教學課題選自人教版高中生物教科書必修1《分子與細胞》第四章《細胞的物質輸入和輸出》的第二節。與第一節“物質跨膜運輸的實例”所反映的生物膜對物質的進出控制具有選擇性等知識有一定的聯系，又是對第三節學習“物質跨膜運輸的方式” 做了知識的鋪墊，即是連接這兩個重要知識點的關鍵，對整個章節的知識起到了承上啟下的作用。本課題內容包括對生物膜結構的探索歷程和生物膜的流動鑲嵌模型的基本內容兩大部分。在教學中，要充分發揮教師的主導地位和學生的主體地位。按照《新課程標準》的課程理念，教學中要善于引導學生觀察并分析實驗現象，大膽提出實驗假設，創造條件讓學生參與實驗活動。讓學生切身感受科學的魅力，保持強烈的科學探究的激情和興趣，自然接受流動鑲嵌模型的理論，從而滲透探究科學的過程和方法。【教學時間】 15分鐘 【教學目標】

（一）知識目標：

1、簡述生物膜的結構。

2、舉例說明生物膜具有流動性的特點。

3、通過分析科學家建立生物膜模型的過程，闡述科學發現的一般規律。

（二）能力目標

1、嘗試通過分析科學家建立生物膜模型的過程，提出問題，作出假設。

2、通過生物膜模型建立過程的一系列實驗過程，培養根據實驗現象進行分析推理的能力。

（三）情感態度與價值觀目標

1、理解在建立生物膜模型的過程中，實驗技術的進步所起的作用。

2、探討建立生物膜模型的過程如何體現結構與功能相適應的觀點。

3、體驗科學家探索生物膜模型的過程，激勵學習科學家堅持不懈的科學精神和嚴謹細致的工作作風，認同科學研究需要大膽推測的同時應該小心求證，懂得人類對事物的認識是不斷深化和完善的。【教學重難點】

1、教學重點：

① 概述出科學家對生物膜結構的探究歷程。② 說出流動鑲嵌模型的基本內容

2、教學難點：

① 探討建立生物膜模型的過程中，如何體現結構與功能相適應的觀點。② 理解生物膜的流動性。【教學策略】

在教學設計中，本著自主學習與引導學習的教育理念，帶領學生將舊知識與新知識相聯系，以學生“自主、探究、合作”的學習方式來優化課堂學習與教學，實現課程三維目標。結合圖像信息、教具演示等形式，把生物膜模型的探究歷程的理論假說和實驗證據以感性材料的形式展現在同學們面前。引導學生按照“觀察分析實驗現象——提出假設——實驗驗證再分析”的科學探究方法，在教師的指導下完成本課的探究教學，自然而然地接受流動鑲嵌模型的理論。從而增大了學生學習活動的空間，使其更加主動地參與到學習中來，養成愛學、會學的學習習慣，讓學生自主了解到新舊知識間的聯系。【教學方法】

講述法，談話法，演示法，直觀教學法