第一篇：《快樂的午餐》的教學反思

對于剛入學的一年級學生來說，有趣直觀的動物形象、引人入勝的故事是他們最喜歡的，所以在教學本節內容的時候，我模仿教材的主題圖制作教具，以故事形式導入新課，成功地將學生吸引住。在觀察主題圖的基礎上，我通過提出問題：這些餐具夠用嗎？安排學生動手擺出來，讓學生在動手操作中學會用一一對應的方法來比較它們，讓學生在快樂中完成學習，得出誰和誰一樣多，誰比誰多，誰比誰少，誰最多，誰最少的結論，并引導學生用完整的語句來表達。這一環節讓學生動手操作，增強了他們學習的積極性。

在組織學生動手操作的時候，對課堂的調控管理欠佳，以致花費過多時間，后面的課堂練習沒辦法完成。看來，良好課堂習慣的養成仍然需要細心地引導。在引導學生用完整的語句來表達出誰和誰一樣多，誰比誰多，誰比誰少，誰最多，誰最少這些結論的時候，自己的語言組織準備得不夠充分，沒有達到預想的效果，還是有不少同學的回答不夠完整。在今后的備課和上課中，要注意多多訓練自己的課堂語言了。

第二篇：快樂午餐反思

《快樂的午餐》教學反思

城西小學 張瑩

《快樂的午餐》是北師大版小學數學一年級上冊第一單元中的一課內容。在教學本課時，教師通過數一數、擺一擺、畫一畫等教學活動讓學生學習掌握比較物體的多少，重點學會運用一一對應的方法進行比較。

對于一年級的學生來講，比多少比并不難，在入學前對此概念已有初步的認識，但大部分的學生的都是憑直覺或的辦法來比較，并不一定會用一一對應的方法來比較兩組物體的多少。通過本節的教學，使學生會用一一對應的方法來比較物體的多少。，創設生動的故事情境，激發學生的學習興趣，讓學生體會在擺餐具中都有數學問題，使學生感受到數學與生活密切聯系。我還安排學生動手操作，讓學生學會用一一對應的方法來比較它們，悟出“一樣多”“多”“少”“最多”“最少”的理性認識。

通過本節課的教學，我個人反思還有需要改進的幾個地方：

1、整節課的表揚性語言較少，特別是對于個別上課表現突出的同學沒有及時進行表揚，樹立良好的學習榜樣，調動全班學生的學習積極性。

2、數學源于生活，在擺學具前，如果讓6個學生扮演松鼠，并請其他同學根據圖中所給信息現場分發餐具，初步感受一個對著一個，這個環節既能令聯系學生已有的生活經驗，又能為接下來擺學具環節做好鋪墊。

3、在學生動手操作的過程中，由于沒有對學生進行足夠的引導，發現部分學生不會擺，個別學生雖然是一只對應著一只，但是擠在一起，或者擺放的不整齊，這些擺法都不能一眼看出多少。對于擺放正確的學生也未利用多媒體將其展示給全班看。如果及時將這些擺法和黑板的擺法做對比，將使學生能更好的掌握一一對應方法。在操作中應該引導學生有序去擺，一一對應擺放整齊。

4、一年級學生還處于培養良好學習習慣的初始階段，學生自控能力比較差，注意力持續時間比較短，所以需要教師不斷的調動學生學習積極性，及時吸引學生的注意力，組織好教學，以達到更好的教學效果。

5、語言是思維的外殼，本節課要求學生能夠清楚的語言表達，學生說清楚一定能想清楚。要求學生邊看邊說，對學生的說要正確引導，加強師范，培養學生的語言表達能力。

第三篇：《快樂的午餐》教學反思

《快樂的午餐》教學反思

《快樂的午餐》教學反思1

教學目標：

1、在數一數、比一比、畫一畫的活動中，直觀認識兩個數量（10以內）間的相等與不等關系。

2、結合動手操作活動，能夠清楚地表達出誰和誰同樣多、誰比誰多、誰比誰少，積累一一對應的活動經驗。

3、繼續學習并養成認真傾聽，有序操作，大膽表達的習慣。

教學重點：用一一對應的方法比較大小。

教學難點：清楚地表達出比較的結果

教學準備：課件，圖片，教具

教學過程：

一、創設情境，激發興趣

師：小朋友們，秋天到了，漫山遍野的松果都成熟了，小松鼠們采摘到課好多好多的松果。今天中午，它們決定好好地慶祝一下，享受一個豐盛的、快樂的午餐。揭示課題：快樂的午餐（并板書）。

師：請仔細觀察主題圖，說說你看到了什么。

生：我看到了松鼠，盤子，勺子，桌子?（6只松鼠?）

二、觀察操作，探究新知

活動一：擺盤子

師：要開始吃午飯了，可是餐具還沒有擺好，誰可以幫小松鼠擺放餐具？從圖中我們知道有幾只松鼠，幾個盤子？

生：有6只松鼠，6個盤子。

學生上臺擺餐具。

擺完后，請學生說一說他是怎么擺的。（一個對著一個地擺）引導學生說1只松鼠對1個盤子。

師：這位小朋友擺的真棒，每個人都有一個盤子，現在也請全班一起來擺一擺，用圓片代表松鼠，用三角形代表盤子，請先拿出它們各自相對應的數量，再動手擺一擺。

師：盤子夠嗎？你們怎么知道？

引導學生完整清楚地表達：松鼠的數量和盤子的數量一樣多。

小結：一一對應地擺，松鼠和盤子都沒有多余的，這樣說明松鼠的數量和盤子的數量一樣多。（板書：一樣多）

活動二：擺勺子和杯子

師：盤子夠了。那么勺子和杯子夠用嗎？先數數勺子有幾把，然后用剛才的方法擺一擺，看一看，勺子夠嗎？

引導學生完整清楚地表達：勺子的數量比松鼠的數量少1個；松鼠的數量比勺子的數量多1個。(板書：少)

師：勺子不夠怎么辦？

生：加上一個勺子就一樣多。

師：再來數數杯子有幾個？擺一擺，結果是什么?

引導學生完整清楚地表達：杯子的數量比松鼠的數量多1個；松鼠的數量比杯子的數量少1個。(板書：多)

師：怎么做杯子和松鼠一樣多？

生:去掉一個杯子。

3、誰最多，誰最少？

小結：“最”是指兩個以上物品進行比較時居首位的。從圖中可知杯子最多、勺子最少。（板書：最）

4、總結：我們能用一一對應的.方法比較多少，（板書副標題：比多少）并能夠用清楚地表達出誰和誰同樣多、誰比誰多、誰比誰少。

完成練一練第1題，引導學生讀懂題目要求，再進行解答。

三、應用知識，解決問題。

1、游戲：擺學具。

（1）圓片和三角形擺得一樣多。

（2）圓片擺得多，三角形擺得少。

2、畫一畫

完成練一練第1題，引導學生讀懂題目要求，再進行解答。

3、比一比

完成練一練第3題，引導學生讀懂題意，再解答。

四、課堂總結

談收獲：今天這節課你學到了什么知識？

作業：

練一練15頁1,2,3,4題

板書:

快樂的午餐（比多少） 松鼠圖片 一樣多 盤子圖片 勺子圖片 最少 杯子圖片 最多

《快樂的午餐》教學反思

《快樂的午餐》是北師大版小學數學一年級上冊第一單元中的一課內容。在教學本課時，教師通過數一數、擺一擺、畫一畫等教學活動讓學生學習掌握比較物體的多少，重點學會運用一一對應的方法進行比較。

對于一年級的學生來講，比多少比并不難，在入學前對此概念已有初步的認識，但大部分的學生的都是憑直覺或的辦法來比較，并不一定會用一一對應的方法來比較兩組物體的多少。通過本節的教學，使學生會用一一對應的方法來比較物體的多少。，創設生動的故事情境，激發學生的學習興趣，讓學生體會在擺餐具中都有數學問題，使學生感受到數學與生活密切聯系。我還安排學生動手操作，讓學生學會用一一對應的方法來比較它們，悟出“一樣多”“多”“少”“最多”“最少”的理性認識。

通過本節課的教學，我個人反思還有需要改進的幾個地方：

1、整節課的表揚性語言較少，特別是對于個別上課表現突出的同學沒有及時進行表揚，樹立良好的學習榜樣，調動全班學生的學習積極性。

2、數學源于生活，在擺學具前，如果讓6個學生扮演松鼠，并請其他同學根據圖中所給信息現場分發餐具，初步感受一個對著一個，這個環節既能令聯系學生已有的生活經驗，又能為接下來擺學具環節做好鋪墊。

3、在學生動手操作的過程中，由于沒有對學生進行足夠的引導，發現部分學生不會擺，個別學生雖然是一只對應著一只，但是擠在一起，或者擺放的不整齊，這些擺法都不能一眼看出多少。對于擺放正確的學生也未利用多媒體將其展示給全班看。如果及時將這些擺法和黑板的擺法做對比，將使學生能更好的掌握一一對應方法。在操作中應該引導學生有序去擺，一一對應擺放整齊。

4、一年級學生還處于培養良好學習習慣的初始階段，學生自控能力比較差，注意力持續時間比較短，所以需要教師不斷的調動學生學習積極性，及時吸引學生的注意力，組織好教學，以達到更好的教學效果。

5、語言是思維的外殼，本節課要求學生能夠清楚的語言表達，學生說清楚一定能想清楚。要求學生邊看邊說，對學生的說要正確引導，加強師范，培養學生的語言表達能力。

《快樂的午餐》教學反思2

北師大版一年級上冊數學《快樂的午餐》的教學反思 對于剛畢業不久的我，第一次在校內上一堂常態公開課——北師大版一年級上冊數學《快樂的午餐》。在這堂公開課我感覺到有收獲也有遺憾，下面結合各位聽課老師的寶貴意見，說說我對本節課的反思。

一、收獲

1、對于剛入學的一年級學生來說，有趣直觀的動物形象、引人入勝的故事是他們最喜歡的，所以在教學本節內容的時候，我模仿教材的主題圖制作教具（包括教師用的和學生用的教具），以故事形式導入新課，成功地將學生吸引住。

2、在觀察主題圖的基礎上，我通過提出問題：這些餐具夠用嗎？安排學生動手擺出來，讓學生在動手操作中學會用一一對應的方法來比較它們，讓學生在快樂中完成學習，得出誰和誰一樣多，誰比誰多，誰比誰少，誰最多，誰最少的結論，并引導學生用完整的語句來表達。這一環節讓學生動手操作，增強了他們學習的積極性。

二、遺憾及改進方向

1、課堂習慣。在組織學生動手操作的時候，對課堂的調控管理欠佳，以致花費過多時間，后面的'課堂練習沒辦法完成。看來，良好課堂習慣的養成仍然需要細心地引導。

2、課堂語言。在引導學生用完整的語句來表達出誰和誰一樣多，誰比誰多，誰比誰少，誰最多，誰最少這些結論的時候，自己的語言組織準備得不夠充分，沒有達到預想的效果，還是有不少同學的回答不夠完整。在今后的備課和上課中，要注意多多訓練自己的課堂語言了。

3、板書。板書有點復雜，主板書跟副板書擠到一起了，沒有突出本課重點。聽課老師提議：把主板書“（松鼠圖片）的數量和（盤子圖片）的數量一樣多”改成“（松鼠圖片）和（盤子圖片）一樣多”，這樣板書更簡潔，更明了，學生也不會因板書時間長而分心了。一個簡簡單單的板書設計，蘊藏著整節課的精華。貼圖，畫簡筆畫還是??多種多樣的板書設計，如何選擇，如何設計，如何書寫，仍需要以后每一天的積累和訓練。

經過此次亮相之后，讓我深刻感受到作為一名新教師，我的教學經驗還很缺乏，需要盡快適應正式的課堂教學活動。而要做一名學習型的教師，就必須要不斷更新教育理念，完善自我，超越自我，繼續改善每一堂課，經常磨課，練課，我相信今后的教學工作一定會做得更好的！

《快樂的午餐》教學反思3

《快樂的午餐》教學反思在教學本課時，我通過數一數、擺一擺、比一比等教學活動讓學生學習掌握比較物體的多少，重點學會運用一一對應的方法進行比較。對于一年級的學生來講，比多少并不難，在入學前對此概念已有初步的認識，但大部分的學生都是憑直覺或數一數的辦法來比較，并不一定會用一一對應的方法來比較兩組物體的多少。通過本節課的教學，使學生學會用一一對應的方法來比較物體的多少。在教學中我利用教材情境圖，創設生動的故事情境，激發學生學習興趣，讓學生體會在擺餐具中都有數學問題，使學生感受到數學與生活的密切聯系。我還安排學生動手操作，讓學生學會用一一對應的方法來比較它們，悟出“多”“少”“同樣多”“最多”“最少”的理性認識。本節課學生對動手操作興趣濃厚，在上黑板貼圖片的過程中很好地感知了“一一對應”，并能很快比較出兩個物體數量的多少，深刻體驗了“一一對應”這種比較方法的`特點。

通過本節課的教學，我個人反思還有需要改進的幾個地方：

1、在擺一擺的過程中，我發現個別學生雖然一只松鼠對一個盤子，但松鼠和盤子是摞在一起，還有的學生盤子、松鼠一一對應但擺的不整齊，這些擺法都不能一眼看出多少。在課中我只進行了個別指導，如果及時將這些擺法和黑板上的擺法作對比，將使學生能更好地體會一一對應方法的優點。在操作中還應引導學生有序去擺，一一對應擺整齊。

2、在教完知識點后，還可以讓學生在杯子、勺子、盤子三種物體任選兩種進行比較并說一說，讓學生進一步深化對知識的理解。

3、個別學生不仔細聽老師的提問，出現答非所問。所以，今后要進一步培養學生認真傾聽的習慣。

《快樂的午餐》教學反思4

對于剛入學的一年級學生來說，有趣直觀的動物形象、引人入勝的故事是他們最喜歡的，所以在教學本節內容的時候，我模仿教材的主題圖制作教具（包括教師用的和學生用的教具），以小松鼠生日故事形式導入新課，成功地將學生吸引住。有以下幾點感受：

1、激勵學生的方式要有所改變，在組織學生回答問題應以學生回答的對錯來激勵孩子更好的學習。而不是聲音的大小。

2、在比較誰和誰一樣多，誰比誰多，誰比誰少時，一年級學生年紀較小，記憶力不是很好，所以等學生數完后在旁邊寫上數字，效果會更好些。

3、個別學生不仔細聽老師的提問，出現答非所問。所以，今后要進一步培養學生認真傾聽的習慣。

4、因為時間的原因，本課的`最后環節小結沒有進行講解，還有重要的內容最多、最少也沒學習。所以下次上課一定要有充分的準備。

《快樂的午餐》教學反思5

比較是重要的數學思想方法，這節課教學的主要內容是學習比多少。“比多少”是建立在了解數的意義基礎之上的，其基本方法是用一一對應的辦法排一排，比一比。我用電子課本先引導通過一一對應的排列讓學生明確它們的個數相同，以此建立“同樣多”的概念，在此基礎上再通過一一對應的排列，建立“多”、“少”的概念。

對于剛入學的一年級學生來說，引人入勝的故事是他們最喜歡聽的了，所以在教學本課內容的時候，我利用電子課本的主題圖，以講故事的.形式導入新課，一下子就把他們吸引住了，學生們很快以愉快的心情投入到學習之中。在觀察主題圖的基礎上，得出什么和什么同樣多，誰多，誰少的結論。我又安排學生動手把子他們擺出來，讓學生學會用一一對應的方法來比較它們，讓學生在快樂中完成了學習。

這節課同學們學習比較數學的大小，這一課起到了承前期后的作用，也加深了學生對數字的熟練程度并且可以更加靈活地運用它們。

自己感覺不理想的地方是，在組織學生動手操作的時候，對課堂的調控管理欠佳，很多學生借動手擺學具的時間玩學具，借和同學進行了口頭表達能力訓練的時間跟同學說與課堂無關的話，使小組學習達不到預想的效果。也難怪，這么小的孩子本身自控能力弱一些，對事物的好奇心強，愛動這動那的，很難一刀切的管理，所以良好課堂習慣的養成仍然需要細心地引導。

《快樂的午餐》教學反思6

《快樂的午餐》其實就是比多少，對于一年級的學生來講，比多少并不難，在入學前對此概念已有初步的認識，但大部分的學生都是憑直覺或數一數的辦法來比較，并不一定會用一一對應的方法來比較兩組物體的多少。通過本節課的`教學，使學生學會用一一對應的方法來比較物體的多少。

利用多媒體教學，創設故事，松鼠家吃飯，有六只松鼠，需要一些什么餐具，讓學生說出，每只松鼠都要有盤子、杯子和勺子，然后引導學生體會在擺餐具中都有數學問題，讓學生學會用一一對應的方法來比較它們，悟出“多”“少”“同樣多”“最多”“最少”的理性認識。通過多媒體的演示和直觀的操作，感知了“一一對應”，并能很快比較出兩個物體數量的多少，但在用語言描述時不太準確，如他們會這么說：松鼠比盤子一樣多，松鼠比勺子還要多。

《快樂的午餐》教學反思7

對于剛入學的一年級學生來說，有趣直觀的動物形象、引人入勝的故事是他們最喜歡的，所以在教學本節內容的時候，我模仿教材的主題圖制作教具，以故事形式導入新課，成功地將學生吸引住。在觀察主題圖的基礎上，我通過提出問題：這些餐具夠用嗎？安排學生動手擺出來，讓學生在動手操作中學會用一一對應的.方法來比較它們，讓學生在快樂中完成學習，得出誰和誰一樣多，誰比誰多，誰比誰少，誰最多，誰最少的結論，并引導學生用完整的語句來表達。這一環節讓學生動手操作，增強了他們學習的積極性。

在組織學生動手操作的時候，對課堂的調控管理欠佳，以致花費過多時間，后面的課堂練習沒辦法完成。看來，良好課堂習慣的養成仍然需要細心地引導。在引導學生用完整的語句來表達出誰和誰一樣多，誰比誰多，誰比誰少，誰最多，誰最少這些結論的時候，自己的語言組織準備得不夠充分，沒有達到預想的效果，還是有不少同學的回答不夠完整。在今后的備課和上課中，要注意多多訓練自己的課堂語言了。

第四篇：《快樂的午餐》教學設計及反思

《快樂的午餐》

教學目標：

1、在數一數、比一比、畫一畫的活動中，直觀認識兩個數量（10以內）間的相等與不等關系。

2、結合動手操作活動，能夠清楚地表達出誰和誰同樣多、誰比誰多、誰比誰少，積累一一對應的活動經驗。

3、繼續學習并養成認真傾聽，有序操作，大膽表達的習慣。教學重點：用一一對應的方法比較大小。教學難點：清楚地表達出比較的結果

教學準備：課件，圖片，教具 教學過程：

一、創設情境，激發興趣

師：小朋友們，秋天到了，漫山遍野的松果都成熟了，小松鼠們采摘到課好多好多的松果。今天中午，它們決定好好地慶祝一下，享受一個豐盛的、快樂的午餐。揭示課題：快樂的午餐（并板書）。

師：請仔細觀察主題圖，說說你看到了什么。

生：我看到了松鼠，盤子，勺子，桌子?（6只松鼠?）

二、觀察操作，探究新知 活動一：擺盤子

師：要開始吃午飯了，可是餐具還沒有擺好，誰可以幫小松鼠擺放餐具？從圖中我們知道有幾只松鼠，幾個盤子？ 生：有6只松鼠，6個盤子。

學生上臺擺餐具。

擺完后，請學生說一說他是怎么擺的。（一個對著一個地擺）引導學生說1只松鼠對1個盤子。

師：這位小朋友擺的真棒，每個人都有一個盤子，現在也請全班一起來擺一擺，用圓片代表松鼠，用三角形代表盤子，請先拿出它們各自相對應的數量，再動手擺一擺。

師：盤子夠嗎？你們怎么知道？ 引導學生完整清楚地表達：松鼠的數量和盤子的數量一樣多。

小結：一一對應地擺，松鼠和盤子都沒有多余的，這樣說明松鼠的數量和盤子的數量一樣多。（板書：一樣多）活動二：擺勺子和杯子

師：盤子夠了。那么勺子和杯子夠用嗎？先數數勺子有幾把，然后用剛才的方法擺一擺，看一看，勺子夠嗎？

引導學生完整清楚地表達：勺子的數量比松鼠的數量少1個；松鼠的數量比勺子的數量多1個。(板書：少)師：勺子不夠怎么辦？ 生：加上一個勺子就一樣多。

師：再來數數杯子有幾個？擺一擺，結果是什么?

引導學生完整清楚地表達：杯子的數量比松鼠的數量多1個；松鼠的數量比杯子的數量少1個。(板書：多)師：怎么做杯子和松鼠一樣多？ 生:去掉一個杯子。

3、誰最多，誰最少？

小結：“最”是指兩個以上物品進行比較時居首位的。從圖中可知杯子最多、勺子最少。（板書：最）

4、總結：我們能用一一對應的方法比較多少，（板書副標題：比多少）并能夠用清楚地表達出誰和誰同樣多、誰比誰多、誰比誰少。完成練一練第1題，引導學生讀懂題目要求，再進行解答。

三、應用知識，解決問題。

1、游戲：擺學具。

（1）圓片和三角形擺得一樣多。

（2）圓片擺得多，三角形擺得少。

2、畫一畫

完成練一練第1題，引導學生讀懂題目要求，再進行解答。

3、比一比

完成練一練第3題，引導學生讀懂題意，再解答。

四、課堂總結

談收獲：今天這節課你學到了什么知識？

作業：

練一練15頁1,2,3,4題

板書:

快樂的午餐（比多少）

松鼠圖片

一樣多 盤子圖片

勺子圖片

最少

杯子圖片

最多

《快樂的午餐》教學反思

《快樂的午餐》是北師大版小學數學一年級上冊第一單元中的一課內容。在教學本課時，教師通過數一數、擺一擺、畫一畫等教學活動讓學生學習掌握比較物體的多少，重點學會運用一一對應的方法進行比較。

對于一年級的學生來講，比多少比并不難，在入學前對此概念已有初步的認識，但大部分的學生的都是憑直覺或的辦法來比較，并不一定會用一一對應的方法來比較兩組物體的多少。通過本節的教學，使學生會用一一對應的方法來比較物體的多少。，創設生動的故事情境，激發學生的學習興趣，讓學生體會在擺餐具中都有數學問題，使學生感受到數學與生活密切聯系。我還安排學生動手操作，讓學生學會用一一對應的方法來比較它們，悟出“一樣多”“多”“少”“最多”“最少”的理性認識。

通過本節課的教學，我個人反思還有需要改進的幾個地方：

1、整節課的表揚性語言較少，特別是對于個別上課表現突出的同學沒有及時進行表揚，樹立良好的學習榜樣，調動全班學生的學習積極性。

2、數學源于生活，在擺學具前，如果讓6個學生扮演松鼠，并請其他同學根據圖中所給信息現場分發餐具，初步感受一個對著一個，這個環節既能令聯系學生已有的生活經驗，又能為接下來擺學具環節做好鋪墊。

3、在學生動手操作的過程中，由于沒有對學生進行足夠的引導，發現部分學生不會擺，個別學生雖然是一只對應著一只，但是擠在一起，或者擺放的不整齊，這些擺法都不能一眼看出多少。對于擺放正確的學生也未利用多媒體將其展示給全班看。如果及時將這些擺法和黑板的擺法做對比，將使學生能更好的掌握一一對應方法。在操作中應該引導學生有序去擺，一一對應擺放整齊。

4、一年級學生還處于培養良好學習習慣的初始階段，學生自控能力比較差，注意力持續時間比較短，所以需要教師不斷的調動學生學習積極性，及時吸引學生的注意力，組織好教學，以達到更好的教學效果。

5、語言是思維的外殼，本節課要求學生能夠清楚的語言表達，學生說清楚一定能想清楚。要求學生邊看邊說，對學生的說要正確引導，加強師范，培養學生的語言表達能力。

第五篇：營養午餐教學反思

《營養午餐》教學設計與反思

教學內容：（人教版）四年級（下冊）第48、49頁。

教材分析： 這部分教材結合學生的生活實際，圍繞午餐的營養問題設計了相應的數學綜合應用活動。教材用表格和專家發言的形式，給學生提供了10種菜肴的營養成分含量和10歲左右兒童應從午餐中獲取營養物質的指標等相關知識，在此基礎上設計了讓學生判斷學校提供的午餐是否合格、自己動手搭配符合營養標準的午餐、統計全班同學喜愛的五種搭配方案等活動。一方面可使學生綜合運用簡單的排列組合、統計等相關知識解決問題，體會數學在日常生活中的應用價值，增強學生應用數學的意識；另一方面，學生通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質的含量和營養午餐的一些基本指標，還能促使學生克服偏食、挑食的毛病，養成科學飲食的習慣。教學目標：

1、知識與技能：

（1）了解健康常識，知道吃好午餐的重要性。

（2）會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養成分，能設計調配科學、合理午餐食譜。（3）培養學生從繁雜的數據中，獲取所需信息的能力。

（4）懂得科學、合理營養飲食的重要性，養成良好的飲食習慣。（5）學以致用，學會健康生活。

2、過程與方法：

通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質的含量和營養午餐的一些基本指標，促使學生克服偏食、挑食的毛病，養成科學的飲食習慣。學會發現問題、解決問題，學會與他人合作。

3、情感態度與價值觀：

體會數學在日常生活中的應用，增強學生應用數學的意識。教學重點：培養學生整理數據、利用數據的能力。教學難點：理解“不低于”、“不超過”的含義。教學過程：

一、聯系生活實際，導入新課。

1、談話。師生交流平時常吃的菜肴和比較喜歡的菜肴。

2、創設情境。

（1）大家都有自己喜歡吃的菜，如果今天你自己做主，你想怎樣安排自己的午餐呢？（指名說）師：你認為剛才的同學的安排科學、合理嗎？（學生初步判斷是否合理。）（設計意圖：讓學生初步感知飲食要注意基本的葷素搭配）

（2）今天老師想讓我們班的同學都來做一個——小小營養師，從老師提供的這些菜中選出最喜歡的三道菜為自己搭配一套午餐。（出示圖片）（設計意圖：通過圖文結合，讓學生能更直觀的進行想象和思考，啟發學習興趣。）

二、自主討論，研究

1、自主配餐。

（1）學生根據要求自主搭配一份菜譜。

（2）交流，展示學生的搭配方案。（教師隨機選擇搭配方案）

2、科學評判。

（1）介紹科學的配餐要求。那我們點的菜是否符合營養學標準呢？ 同桌計算三種營養菜譜的熱量和含脂肪量。（教師提供相應的營養成分表）

①師生交流。“不應低于”、“不超過”是什么意思？用數學符號應該怎樣表示？ ②匯報結果。A符合標準，B脂肪超標，C熱量不達標。

（2）了解每份菜中熱量、脂肪和蛋白質的含量情況。（P48）交流：①了解老師提供的菜普的營養含量。

②從營養含量表中你能得到什么信息？

（3）計算調整。

①利用菜譜的營養含量表，用口算、估算的方法或利用計算器算一算黑板上的三道菜熱量總和和脂肪總和分別是多少？

②提出問題：如果你的配菜方案不符合標準，準備怎樣調整？(將超標的調低，將不足的調高。)（教師以其中的一個方案為例進行指導）

③利用這個方法判斷自己設計的菜譜是否符合營養標準，并適當調整。④匯報交流：學生將調整菜譜的方法及調整后的菜譜在小組內交流。

⑤討論：熱量不夠或脂肪超標對我們的身體有什么影響？（設計意圖：讓學生將平時生活中所了解到的生活常識運用到課堂中，體會數學與生活的緊密聯系）

（三）實踐運用

1、小組合作：你能搭配多少種營養午餐？(不必要求學生列出所有的搭配方案)

2、分組討論。（教師可巡視班級，檢查監督學生的活動情況，也可參與到學生的討論活動中，了解學生的討論情況，給予必要的幫助并相應調整課堂計劃）

3、集體匯報。各組派代表匯報本小組的搭配方案。[設計意圖：讓學生通過小組合作，充分發表自己的看法；在討論中發現問題、解決問題，使學生在合作、討論的過程中產生對知識認知的欲望]

4、師生共同分析總結營養搭配的要求：暈素搭配，營養均衡。

（四）調查統計

1、展示全班同學搭配的所有方案。

2、統計全班同學最喜愛的5種搭配方案。

（1）分發調查問卷，每個人選擇自己最喜愛的5種方案。

（2）運用統計方法統計出全班同學最喜愛的5種方案，并制成統計表。（3）根據統計表繪制成復式條形統計圖。

（4）分析統計結果：哪一種搭配獲取的蛋白質最多？

（五）深化運用

1、了解班上一些人，如：肥胖兒童、偏瘦兒童、運動員的飲食情況。[設計意圖：讓這節課的內容更進一步滲透到學生的腦海里，知道營養對人體的重要，培養了學生的表達能力。]

2、提出問題：如果要為他們各搭配一份合理的菜譜，應該注意什么？

3、小組合作，運用科學營養配餐的原則為這三種人群各搭配一份合理的菜譜。[設計意圖：鼓勵學生學以致用，體會數學來源于生活、服務于生活，實踐是數學知識的延伸，也是數學知識的來源]

4、匯報交流。

（六）全課小結

通過今天的學習你有什么收獲？課后可以通過其他方法獲得更多的有關食物營養成分的知識，為自己搭配更為豐富的營養午餐。反思：

本節課在教學中，我采用談話了解學生的飲食愛好入題，提高學生的學習興趣；讓學生為自己做主設計午餐為前提，激發學生的學習動機；通過交流、討論，提高對課程知識的認識；以小組活動的形式，通過合作，討論完成對營養午餐的認識、理解與提高。，讓學生結合生活實際用所學數學思想解決現實中的問題，提出自己的見解與主張。

在學習方法上，鼓勵學生通過合作學習、自主探究，注重學生學習能力的培養。對營養專家指出的一些關于合格營養午餐的指標，學生在合作交流的基礎上，讓學生在交流中發現“理想中的午餐”與“科學的午餐”的沖突，從而產生疑問，再通過同桌合作解決問題。通過討論交流，使學生根據所學知識，在營養午餐的合理搭配上達成共識，在此過程中增強學生的合作交流水平，培養團隊意識，使學生學會傾聽他人意見，敢于發表自己的見解與主張，勤于思考、善于總結，掌握獲取知識的方法。

最后，引導學生結合本次實踐活動，了解班上偏胖或偏瘦同學的飲食習慣，看一看偏胖或偏瘦與飲食習慣之間的關系。在分析問題時，主要應從營養的角度提出看法和建議。如：偏胖的同學可能是日常飲食中脂肪含量超標，偏瘦的同學可能是飲食中脂肪的攝入量過少，偏胖或偏瘦同學可能都不同程度的存在挑食、偏食的習慣，等等。指導學生就營養角度給偏胖或偏瘦同學提出相應的建議。如：飲食中獲

得的熱量應該達標，脂肪的攝入不要超標，應當均衡營養，不要挑食、偏食等。也可讓學生在課外了解自己熟悉的偏胖或偏瘦的人的飲食習慣。