第一篇:關于吃的雜文隨筆
因為總是無法自制地對吃表現出異常的興趣,現在整個辦公室的人都盯上了我。但是比起“總是不高興的奇怪90后”,好吃的角色要好扮演一些。蔡瀾說,“吃貨”這種稱呼是對吃的侮辱,無所謂啦我就隨便吃吃。不過他家咸蛋卷真的挺好吃的,很香,應該是宣稱的土雞蛋的功勞吧?除了稍微油了一點。
每天剛吃完午飯,就不得不思考晚飯吃什么;如果下了班車也沒有想出來,就只好回家自己煮湯或者是意面。如果那一天沒有很想吃自己做的飯的話,這樣回去總有點心不甘情不愿的。但是在沒有確定目標的情況下出去閑逛仿佛是更加嚴重的問題,我住得偏,出去覓食要花掉半個晚上。這樣一趟出行,如果不是為了什么,還是顯得有點奢侈了。哪怕在家里也沒什么事情好做,天冷了沙發也窩不住了,我也不想特意出去。
不過說回來,自己做飯也沒什么不好的。我自己做飯時絕不吃大米,主食來來回回就是紅薯、土豆還有意面,反正都是水煮。這個時候再搬出健康生活的一套理念來好像太做作,那好吧,我就是不樂意吃精制主食。我的精神已經飄揚在北緯五十度的無霾地帶了,身體跟不上也要稍稍做出點樣子來。盡可能少做國內特色食材,一是方便,二是我也誠心覺得沒什么特別好吃的。
認識的姑娘因為公司沒有食堂每天自帶便當,炒兩個菜——我和每個人說起的時候都是“兩個!兩個!”的語氣。我孱弱的精神根本沒有辦法負擔起這種對生活的熱愛。我不想嘗試任何需要精心炮制的食材和工序,如果扔在鍋里煮了出來不好吃、不能吃,那就說明我不應該吃。抹布晾在柜門上,所有東西都攤在外面吹風,我要做我廚房的暴君。
但是今晚我不用做飯,所以從開始寫到現在,心里另一邊還在做下沙燒麥和現切三文魚的二選一。日復一日做著沒有意義的事情,我希望這種以無意義供養無意義的生活快點完結。以有意義供養有意義是內心充實、笑容不摻水的人通過認真生活得來的特權,不該我奢想的;剩下兩種都還好,以無供有聽起來有點像白日夢,以有供無則是“吃的是奶,擠出的是草”。總歸要活下去,所以不用想這么多。但同時呢,無聊的時間也需要消磨掉,所以二者一中和,就是“不認真地隨便想想,裝作在思考嚴肅問題的樣子”。
昨晚炸凍蝦,最后洗空氣炸鍋的時候還是一如既往粘得不行。之前看到一句對罵儲備句,大約是求奪人耳目但不求效果那種,說對方到了火葬場都要粘鍋。當時覺得很有意思,順勢就記住了,洗鍋的時候終于想起來,應該就是炸蝦殘骸這個樣子吧。也看對方是誰,是我這種人當場爆笑也說不準。粘就粘唄,反正又不是我洗。
第二篇:吃雜文隨筆
吃這個字,是有說道的,你看一個口,會意字,從體外到體內的過程,借助什么呢,用口,也就是咱們大家都稱呼的嘴,從嘴里進,然后經過五臟大小腸地消經化,挺復雜的過程;這個乞,形聲,但若是細想呢,音同的字不說,為什么不用器,不用七呢,乞,從外部求得,人體不會自己產生,如此,從大自然中索取,再經過或粗或細的加工成食物,為一切有生命的物種所用,名為乞。合起來呢,稱之為吃。
一般吃東西,按時令,按季節,遵循老一輩流傳下來的習俗,不能亂了套的。比如冬吃蘿卜夏吃姜,就很有意義,冬季干燥,吃點蘿卜可補充水分保肺護心,活動量少,常發生積食,吃了蘿卜呢,就順氣了;而夏吃姜呢,則是夏季雖熱,但人們貪圖涼爽,和冬天趨暖和的室內一樣道理,貪涼的后果呢,就是濕氣重,臉上痘痘此起彼伏,渾身沒力氣,吃塊辛辣的生姜或喝碗姜糖水或煮粥,都可以做到除濕氣的作用。
所以說呢,這個按季節吃菜,不是窮講究,不是食材單調時的無奈舉措,甚至自有燧氏生火以來,每種食物都可以講出一個動人的故事和傳說,它隱藏于《詩經》、《黃帝內經》中,讓我們在遠古人類日常勞動中體味到動植物的可食性,是和季節聯系在一起的各地風情民俗,是幾千年的農業社會一種文化的積淀,透著我們祖先自遠古開始和熱愛土地融合一體的親切,是我們中華民族滲透腸胃和血液的隱秘鑰匙,既能互通有無,南北菜的串燒,又自成一家體系,是遠在他鄉的游子能憑著嗅覺視覺循跡感受到的家的依托,無論在哪兒,同樣的飲食習慣,足可以使我們找到我們的老鄉,把酒言歡,帶給我們溫暖,即使天各一方,語言不通,素不相識,卻因飲食的相同而走在一起,春天踏青,夏飲冰啤,秋賞紅葉,寒冬紅爐。暢談,變得相見恨晚,惺惺相惜。
如今,物質的發達,交通的發達,我們想吃什么,就吃什么,想什么時候吃,就什么時候吃。反季節的蔬菜水果,價格奇高,但我們一樣可以地食用,反倒當季的菜反而不怎么地吃了。比如冬天的白菜蘿卜,那在我們小時候可能是家家必儲存的菜啊,屯上百十斤,可以吃一冬。可是現在繽紛的五顏六色蔬菜在誘惑著我們正在變異的胃腸,冬天菜籃子里裝滿了反季節的激素生猛的蔬菜和肉食,現在冬天堅持買應季白菜的大概只有貧困的老光棍、下崗吃勞保金的老職工才會無奈地屈辱地吃了吧?
但是,隨著我們充分享受這些豐富了的菜籃子帶給我們的便利同時,一些高血壓高血脂糖尿病也在如女人腿上暗地抽洞的絲襪,漸漸地從破洞抽到了襪管邊沿,不再是老年人的專利,向年輕化蔓延。所以我們還要重新撿拾起老祖宗的光榮傳統,不要亂了方寸章法,把幾千年來已磨成的老繭一樣的風俗不再丟掉。特別是我們在舉家團聚的時刻,更應講究這些傳統的發揚,讓這么好的東西得以傳承,讓我們下一代知道這個傳統,由此在全國乃至全世界有華的地方,喚醒我們民族綿長久遠的回憶,從而使我們的身體越來越健康,我們的距離越來越近,感情越來越濃,從而我們與自然界和諧相處,敬畏生命,讓我們愛戀養育我們的土地,擁抱我們在大自然中乞來的一切食物,用口高唱,用心感恩,讓我們做個好好吃飯的中國人。
第三篇:吃棗雜文隨筆
“我命不多了,你們要好好的。”說罷,她便擺著手示意這群人退下,自己想靜靜地等死,并不想讓他們看到自己最后難堪的模樣。
老太太今年70有余,我見到她的時候還十分矯健,但是沒想到一天之內她就躺在了床上,身體十分虛弱。我也曾結果許多癌病患者,在沒有查出結果的時候,他們都過得十開心,和普通人并無差別,但是一旦得知結果之后,就在一夜之間白了頭發毀了悅容,不出三個月就奄奄一息——所以我也認定老太太或許是去了醫院查出了什么結果,才忽然之間成了這副模樣。
幾經詢問,她的幾個孩子都沒辦法給出確切的答案,只是老太太忽然昨天給兒女們打電話,讓他們回來處理后事,才知道事情的嚴重程度。關于老太太的猜測,也在家屬院不脛而走,平常幾個一同買菜的奶奶也向我說起他們的猜測,在她們看來這樣的事情不是一次兩次的,前幾次因為不小心磕碰到了膝蓋,就覺得自己將要殘廢地哭哭啼啼了好久,久而久之家屬院的老人們對這個老太太的行徑也都習以為常,雖然平時大家都喜笑顏開的相約而行,但事實上背后卻時常都在咬嚼舌根。我分析了半天,能夠得出的答案也就是這些簡單的猜測,所以最終還是打消了繼續探訪的念頭。
不出幾天,老太太還是閉門不出,她的幾個兒子是在那她沒辦法還是來詢問我:“我說陳大夫,要不您幫我們去勸勸老人家,我們到頭來她得得是什么病我們也不清楚,還是您對這方面懂得多。”“是啊是啊,陳大夫,平時您在這里也是常常幫我們解決這些事情,現在這事兒還得麻煩您啊。”
我實在沒轍,只得想辦法再去探訪一次老太太。都說這孤老太太倔得要命,甚至有傳聞說她的丈夫都是自己給倔沒得——說由此她的老伴說自己不舒服,她不知道從哪兒道聽來的偏方給治丈夫的癌癥,可想而知結果如何。后來她的家人對老太太一頓責備,認為這事情就不該這么處理,老太太氣不過,說自己是為了自己的老伴才辛辛苦苦的抓藥煎藥的,沒曾想最后還變成了“自己要害死老伴”的下場,幾度欲自殺,最終孩子們實在沒辦法就再也不提這事兒,包括老太太有什么病是不是應該去醫院檢查檢查都不敢提,免得她又因為想起此前的責備而鉆了牛角。另一些說法是此前自己了解過的老太太的說辭,她們都說這老婆子時常會裝些病出來,例如落枕了就覺得自己是不是脖子有了淋巴腫瘤,說去醫院治治瞧,又重來不曾去過,盡是自己在家搞些外門偏方來治療,等到落枕自行恢復了,她就覺得自己的偏方兒又一次治好了自己的絕病;有的時候還像個老行醫,總是向人介紹她的各種偏方兒怪療,甚至是還細皮嫩肉的小小子兒患個什么疾,她都熱心到人家孩子的家人覺得她是不是要“謀財害命”一般。零零散散的線索并不能給我太多的提示,老太太向來確實有自己配置草藥的行徑,但是有時候我作為院里面稍懂些醫術年輕人,也曾今擔心過老太太這種自作主張的治療方法,但是每次見她采購配煎的藥多半又都是些傳統的臣藥,常常喝不至于說“是藥三分毒”的害人,但是也不見得說“包治百病”,所以只能稍稍提醒這倔老太太。如果這次她真是吃了什么不得當的藥材,我更覺得這和我有些責任,因為常提醒她別過度,沒曾想這次還真的“積藥成疾”了。想到這里我立馬想起可以從老太太最近進購的藥材來查起。
我立馬給她的大兒子打了個電話,翻查下家中的藥渣,還有老太太最近是否有購藥的方子或收據,越想越覺得自己確有責屬,所以干脆一查到底,也算是幫這家人了卻心愿。我焦急的等著回話,又咨詢了好幾個醫界的前輩,問了問某些草藥過量的后果。不大會,大兒子打來電話說老太太這幾天沒有在家煎藥,甚至沒有去過醫院,只看到購物的小票上面有些東西較為一樣,我眼前一亮立馬追問,才得知“我媽最近買了許多滋補的東西,枸杞啊、紅棗什么的,不過誰也奇怪,枸杞這些都在,但是單單那5斤多的紅棗卻沒了。”
“沒了?怎么回事?”
“不知道啊,其他的東西都在,都還么有動過,偏偏紅棗找不到了,沒余的,也沒殘渣,不知的是不是被人拿了或是忘丟了在家氣不過氣出疾了?”
我一聽,確覺這是最有可能的,想到心病在這兒,我就立馬趕去老太太家做工作,這幾天老太太不見任何人,但或許還是會給我幾分面子,畢竟平時有個頭疼腦熱的,不光是老太太,家屬院的這些個大伙都把我當成是詢問對象。
聽我報名“小陳”,老太太也松了口氣,但是態度依舊倔得不行,只得讓我一人進去。得知是因為棗子丟了才這樣悶氣而疾,我便知道該如何“對癥下藥”了。我進去正想開口化解老太太心結的時候,老太太倒先開口了:“陳大夫,你可別騙我,我這肚子里的玩兒合適會生根發芽撐破我這身子?”
我有些疑惑,值得追問了究竟。
“我最近切菜傷了手指,流了好些血,我想著說買點棗子補補血,但書上又說了,但凡水果最有營養價值的都在核兒里,所以我就昆侖地吃了棗子補血。”老太太有些委屈,但是又便顯出了驚恐,她頓了頓,眼圈又潤了一點,繼續道:“我吃完才知道壞了事兒,我才想起過去年間說這棗核兒在肚子里這樣一漚得發芽的說法,這幾天便覺得肚子還是有了起應,多半是棗核兒開始發芽了。”
我看了看老太太房間四周,并沒有發現剩下的棗子,便問道:“老太太,您吃了多少棗子啊。”
“五斤都吃了,畢竟流了好些血啊。”見她又回到了切菜傷手的劇情,我正想打斷她,沒想到她又開始了剛才的那段陳述……
第四篇:吃一口隨想雜文隨筆
有時候無法去形容自己的心情,莫名的失落。可又因為某些小事會高興得像個孩子,許多時候發現自己確實有像孩子一樣的天真。
慢慢的會否定自己做過的許多事情,后悔自己拿真心對待別人卻落了個冷漠。也或許是因為自己愛幻想,幻想別人會像自己對待他們一樣對待自己。事實往往不是這樣,讓熱的心慢慢變冷,自己學會慢慢變得冷漠。
確實,正如許多人說的那樣,你之所以放不下一段感情,不是放不下曾經愛的某個人,真正放不下的是曾經為愛努力的自己。誠然,這正是我們內心深處所渴望的付出要有收獲。
偶爾會覺得時間就像空氣,因為無法感知所以寧靜,又因為寧靜變得神秘,神秘著我們不知的過去,神秘著我們即將邁進的未來。
現在我反而覺得時間像一個容器,裝滿了洗滌液,不斷對我們沖刷漂洗,每一刻都是新的自己。也許上一秒你認為刻骨銘心的痛,在下一秒看來只不過是被風吹過一樣的無關痛癢。
第五篇:吃冰淇淋的人雜文隨筆
我們這里有一家冰淇淋店,每個月都會更新菜單。然后六月有一個我愛吃的味道,是薄荷牛奶味。好久沒有吃了,六月一定要吃到!六月初的我是這樣想的。
轉眼就到了6月30日,天氣炎熱的一天,但是還是出門了,為了吃到心愛的薄荷牛奶味。在荒無一人的街道出發了,到達冰淇淋店買好后在店外的長凳坐下,感覺非常愜意。在這里,選址也是一個重要的決定,背陰面的涼快首先就決定了這個冰淇淋店的成功,誰不希望能在店外的長凳輕松涼快地吃雪糕呢。既然建筑會有它意想不到精巧的地方,那么有些它無可避免的缺點我們是不是也能稍微體諒一下呢?
坐在這個過去總是坐著卻不屬于誰的長凳上,會感覺到一些雪糕店的平靜。絡繹不絕來這里買雪糕的人除了小孩和年輕人也有很多步履蹣跚頭發花白的老爺爺老奶奶。在這里尋常不過的光景,但是思考一下覺得在我出生的城市里,似乎沒有機會看過老人家們圍在冰柜上購買雪糕。是這里的人更坦誠地對待自己嗎?還是說他們更像個孩子一樣呢。總之雪糕帶給大家的是一種愜意的心情,與味道可能有關,也可能無關,當時覺得好吃的味道,現在吃可能會有物是人非之感。但是事實就是即使是同樣口味的雪糕也不能保證它總是相同的,不同的溫度,不同的環境,不同的心情,都會使之區分開吧。那么面對原本就是不同的東西,也就不會想要把他們拿來作對比吧。
吃雪糕的季節,總是夏天和冬天最多呢。我也終于,要看到七月和八月的菜單啦。