第一篇:魔幻水果節周記
我們的學校有一個魔幻般的節日——水果節,每到這個時候,同學們都會放下學習的壓力和煩惱,開心快樂地過完這一天。今天就是水果節了,不知道會有什么特別的東西呢?
一到學校,整個氣氛都是熱鬧的。鳥兒在枝頭高歌,花草在地面舞蹈,云朵綻開笑臉,陽光四射光芒,同學們也微笑著打招呼。門口還站著許多水果娃娃,個個滿面春風,開心的和大家“說”自己的優點。
在這個秋高氣爽的季節,我們的教室彌漫著水果的香氣。只見琳瑯滿目、五光十色的水果躺在教室門前。有紅香蕉蘋果,像一個個紅氣球,圓溜溜,紅彤彤的,惹人直流口水;黃澄澄的大鴨梨,像一個翩翩起舞的漂亮姑娘;大串大串的葡萄放在箱內,紅的、綠的、粉的,美麗極了;金黃的橙子和青黃的香蕉正興高采烈地比試誰更像天上的月亮,那么逗人喜愛;黑綠相間的西瓜可是我的最愛,圓圓的身體,紅紅的心;小柿子像害羞的姑娘,臉紅得像一個燈籠,頭上還打著一把綠色的傘;頑皮的紅櫻,在箱內跳來跳去。這么多好吃的水果,真叫人眼饞。
終于可以開吃了,我的口水早已“直流三千尺”了。老師切水果時,水果汁落在地上,讓我想到噴泉,如果是噴泉的話,我真想大喝一口。又像是燦爛的煙火,在天上漫天飛舞,五彩繽紛。
我們班可是很頑皮的,老師切水果的時候,我們開始了水平拼盤大賽。我們把水果切成各種各樣的形狀,有人把橘子做成花,有人把香蕉做成門……各式各樣,創意十足。我本來認為我們組做的很有創意,可一見別人的,真是:山外有山,人外有人啊!這時,再嘗一嘗“千姿百態”的水果,哇,真甜。
下午,帳篷大賽才是同學們最期待的時候。一共有十三個帳篷,里面有很多好玩的項目。比如,數獨智力的考驗,氣球連連看,聽音樂猜歌名……每一個游戲項目都很有特色。帳篷大賽結束后,有許多人在地上畫水果,還有人在品水果茶哩,水果茶喝了對身體可好了,水果茶就是用許多種水果泡出來的茶水。
這次水果節,妙趣橫生的水果拼盤給我們帶來了許多歡樂,各式各樣的帳篷大賽使人火力全開,回味無窮!
第二篇:魔幻水果蔬菜說課稿
魔幻小廚房》說課稿
《魔幻小廚房》是我圍繞健康領域主題活動開展的綜合教育活動。
一、說教材
1、教材來源:此活動選材來源于生活,現在的獨生子女是衣來伸手,飯來張口的環境中長大,家長包辦替代和過度寵愛使幼兒失去了一些自我服務的機會,通過此活動使幼兒認識到自己的小手多能干,激發幼兒不但想為自己做事,也想為別人做事的愿望,同時也培養了幼兒知道珍惜他人勞動成果,不隨便浪費,主動關心他人,不挑食,做個聽話,孝順的乖寶寶。因此我覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現實需要又有利于幼兒的長遠發展;貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問題,有助于拓展幼兒的經驗和視野。”因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。
2.幼兒情況分析:我班的幼兒是今年4月份如愿的新生,他們從原來的個體,一下子融入的集體生活中,需要一個適應教育的過程。特別是自立,自理和關心他人方面需要很好地引導加強。《魔幻小廚房》及來源于幼兒的實際生活,又是很讓幼兒感興趣的健康活動,可以教會幼兒在參與集體活動中相互交流,鼓勵別人。
3、目標定位:活動的目標是教育活動的起點和歸宿,對活動起著導向作用。根據中班幼兒年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標分類學》為依據,確立了認知、能力、情感方面的目標,其中既有獨立表達的成份,又有相互融合的一面,目標為:(1)、引導幼兒通過說蔬菜,水果認識顏色。(2)、鍛煉幼兒手指操作,撕紙的靈活性運用能力。同時也激發了幼兒熱愛勞動懂得珍惜他人勞動成果,會和他人說:“您辛苦了”。(3)、蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食,不浪費,做個見堂的乖寶寶。
活動重點;引導幼兒在觀看PPT圖片時,說出自己認識的蔬菜,水果及相應顏色。
活動難點:引導幼兒動手撕紙,選擇自己喜歡的顏色,撕出不同形狀的水果或蔬菜,大膽創新,掌握撕紙的技巧。,在活動中我們主要是通過幼兒觀看、動手操作、制作等活動,在看一看、選一選、撕一撕等幼兒自主參與的過程中突破重難點。使活動呈現趣味性、綜合性、活動性,寓教育于生活情境、游戲之中。為此,我們作了如下活動準備:
3、活動準備:《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料,為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。”依據《綱要》我做如下三方面的準備。(1)學具準備: 紙盤子若干,彩紙,頭飾,魔法棒(2)經驗準備:幼兒對蔬菜,水果吃過和見過的經驗。(3)教具準備:展示各種蔬菜和水果體課件、二、說教法
《綱要》中指出“教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中體現了教師與孩子的交互主體性,采取相互尊重、協商、交流、共同構建的方式,并共同學習與成長。采用的教法有:
1、欣賞創設法:通過給幼兒觀看完整的蔬菜和水果圖片,引導幼兒說一說還有其他形狀的水果和蔬菜了嗎?幼兒對物體的整體概念強,忽略別切割后的樣子,所以教師可以從整體切入,慢慢引導幼兒
回憶自己吃過的和看過的蔬菜,水果變形后的樣子,鼓勵幼兒大膽做,勇敢說。
2、演示法:教師在通過講解談話,把實物或教具展示給孩子看,幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過切割食物,讓幼兒對形狀有一個認識過程。現代教學輔助手段的運用發揮了傳統教育手段不可替代的功能,使理解和認識更透徹。
3、觀察指導法:此教學方法是針對幼兒在活動過程中出現的情況,教師可以采取隨機指導的方法,它體現了教師對活動的調控能力。
4、游戲法:游戲是幼兒的基本活動,它具有教育性、娛樂性、創造性。本次活動的第四環節中,我就把 小朋友變成了有超能力的小廚師,輕松、活潑、詼諧的音樂,這給游戲活動注入了新的活力。幼兒在撕紙的過程中撕出了各種不同形狀蔬菜和水果,幼兒的創造之花點燃,顯示了無窮的力量。
三、說學法
以幼兒為主體,創造條件讓幼兒參加探究活動,不僅提高了認識,鍛煉了能力,更升華了情感,本次活動幼兒采用的學法有:
1、多通道參與法:新《綱要》科學領域中的目標明確指出,(幼兒)“能用多種感官動手動腦,探究問題;用適當的方式表達,交流探索的過程和結果”。因此,活動中我引導幼兒看一看、比一比、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與,不知不覺就對蔬菜,水果產生了興趣。
2、嘗試法:陶行知先生說過在“做中教,做中學,做中求進步”。在第二個環節活動中我就鼓勵幼兒動腦想一想不同形狀的水果和蔬菜。
3、體驗法:心理學指出,“凡是人們積極參加體驗過的活動,人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對蔬菜和水果更深的印象,我就采用了游戲體驗法,利用了輕松、活潑、詼諧的音樂,這給游戲活動注入了新的活力,在音樂讓幼兒體會到制作的快樂。
與此同時,我還通過幼兒間的互補學習,師幼合作共長的方法,表達著各自的豐富、多樣性的認識,體現著“以幼兒發展為本”理念。
四、說教學程序
我采用環環相扣組織此活動程序,活動流程為:音樂律動引入——師生對話——探索感知——游戲貫穿---表演鼓勵,談話小節的教育流程,逐步深入,環環相扣,自然達成教育目標。
(一)設置情景,激發幼兒探究興趣。(情境:小飛飛來和小朋友游戲)“興趣是最好的教師”。活動一開始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客,引起幼兒興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。
2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物:提問:你們認識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中,可以吃的部分是什么?
3、出示一副完整的植物生長圖,知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。以上我為幼兒創設了語言情境和物質(蔬菜)情境,引發幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環節中,我都是以小飛飛作為情節發展主線,從形式上,內容實質上深深吸引孩子
(二)猜謎游戲(課件演示法):逐一出示各種蔬菜寶寶,通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身體健康,吃胡蘿卜可以補充維生素。提問:
(1)我們應該吃它的哪一部分?(根)(2)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
2、猜謎語:瘦長的身材,翠綠的皮膚,全身是疙瘩,丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。
3、看圖中是什么蔬菜?(白菜),老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)
4、提問:這是什么 ?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發了芽時有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周圍的肉削干凈,才可以吃。我們吃它的莖。
5、考考小朋友:小朋友們,平時吃我的哪一部分(屏幕)
(三)了解蔬菜的營養價值,教育幼兒不要挑食
蔬菜營養豐富,含有多種維生素,多吃蔬菜有助于身體健康,能使我們長得更高更快更聰明,因此。平時不能挑食。
(四)游戲體驗:分類游戲:《找朋友》
給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶,讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的,然后聽音樂去找朋友。利用輕松、活潑、詼諧的音樂,讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類,并能自由地、夸張地表現可愛的蔬菜寶寶形象。
(五)品嘗交流:《蔬菜沙拉》:
教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講,在興奮的狀態之中,逐步意識到多吃蔬菜營養好的道理,從而自覺地做到不挑食,讓身體吸收更多營養,使身體長得更捧。
(六)延伸活動:
請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉,鞏固對蔬菜的認識。活動結束,關鍵是引導幼兒持續不斷地對蔬菜產生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法,使幼兒在審美心理、創作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉,引發幼兒創作欲望,使審美心理得到愉悅,進而為孩子有意愿投入下一個非正規性的自主活動奠定基礎。還可以從中生成更有價值的活動。
第三篇:制作水果沙拉周記
制作水果沙拉周記1
一天,爸爸和媽媽去超市買了沙拉醬。晚上,我學書法回來想吃東西。媽媽說:“晚上夜宵吃水果沙拉。”我和媽媽準備了蘋果、梨、火龍果和葡萄等水果。
媽媽把大碗洗干凈放在一旁待用,我在一邊洗蘋果。梨洗好之后,我拿來水果刀刨起來。刨好以后,我又把梨切成一小塊一小塊地放在碗里。火龍果歸媽媽負責,媽媽像剝香蕉一樣把火龍果的皮掰開,再一塊一塊切下來。我把蘋果也洗干凈,刨好切塊放碗里。我剝葡萄的時候,媽媽去樓上拿來沙拉醬。剝好葡萄后,媽媽放了三勺沙拉醬,用湯勺攪拌了幾下,水果沙拉做好了。我覺得吃起來味道很好,就是稍甜了些,可能沙拉醬放太多了。
我給爺爺奶奶拿去,他們說:“挺好吃,就是太甜了!”爸爸從樓下上來了,我給爸爸吃,爸爸說:“我的女兒真棒,做的水果沙拉真美味!”我聽了,心里美滋滋的'。
關于制作水果沙拉周記300和制作水果沙拉周記300字的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎?
制作水果沙拉周記2
今天,在小桔燈里,老師教我們做水果沙拉。
呀,水果可真多呀!乳白色的香蕉、紅彤彤的蘋果、金黃金黃的桔子和紫的像寶石一樣的.葡萄,我都口水直流三千尺了。
我們分成了兩組,男生一組,女生一組。我先把蘋果洗好,紅紅的蘋果真像小朋友的臉一樣。我洗完了水果再切水果,但水果刀被別人拿走了,我只好給香蕉剝皮了。香蕉姑娘真漂亮,它穿著黃黃的衣服,身體就像一條彎彎的小船。
洗切完水果后,要拌沙拉醬了,我把沙拉醬均勻地澆注在水果上,只見乳白色的蘋果和香蕉、紫紫的葡萄,好像都蒙上了一層白紗。
可以吃水果沙拉了,我迫不及待地拿了一根牙簽扎水果來吃。大家都爭先恐后地爭著吃,因為水果沙拉太好吃了。就這樣,一盤五彩繽紛的水果沙拉就進了我們的肚子,老師讓我們兩組一起來配合老師做水果拼盤。老師把一片片小桔子當花瓣,一顆葡萄當花芯,一朵漂亮的水果花做成了。老師一令下:“可以吃了!”大家就用一秒鐘搶光了,我只搶到了一片桔子。
水果沙拉真好吃,回家后我也要做給爸爸媽媽吃。
制作水果沙拉周記3
星期天下午,窗外驕陽似火,我的腦海中涌動著想吃點水果沙拉的想法。可媽媽不在家,怎么辦?嗯!自己動手嘗試一下吧!
我拿出了放在冰箱里的各種水果,準備了水果刀、玻璃盤、還有必備品——沙拉醬。我先把水果洗凈、削皮,然后再切成不同的小塊狀,整齊地放在了晶瑩透亮的盤子上。頓時,一盤五彩繽紛、花團錦簇的水果組合閃亮登場了,有嫩黃的蘋果,蒼翠欲滴的獼猴桃,有橙黃的櫻桃小番茄,還有雪白中夾著黑點的火龍果,看著真是令人賞心悅目!
最后,我打開沙拉醬的瓶蓋,往這盤爭奇斗艷的`水果上均勻地涂沫著,接著拿出叉子輕輕地左右攪拌了幾下。新鮮的水果被香甜的沙拉醬層層包裹著,好像穿上了一件質地輕盈的紗裙,朦朧中透著浪漫的氣息,讓人垂涎欲滴又不忍下手呀!
終于,我的味覺還是戰勝了理智,于是我拿起叉子品嘗著,哇噻!太完美了!清涼爽口的水果夾著沙拉的醇厚與香甜,簡直是百吃不厭,回味無窮啊!
其實只要自己勤動腦,用心做,任何事情都能成功,亦如水果沙拉。
制作水果沙拉周記4
這周星期四的下午,英語課上,老師要教我們做水果沙拉,全班同學都非常高興。上課鈴響了,英語老師拿著兩盤水果走進教室。
為了做出美味的水果沙拉,我們準備了很多材料。同學們有的帶了蘋果,有的帶了梨子,有的帶了香蕉,有的帶了小番茄,有的帶了彌猴桃,有的帶了檸檬,還有的帶了盤子和叉子。其中我喜歡蘋果,它的樣子好像小朋友的臉蛋;還喜歡香蕉,它加上了沙拉醬看起來黏黏的,沒切的時候像月亮;我還喜歡彌猴桃的黑色的`小點點,像芝麻一樣的,真好吃。
開始做沙拉了,我們先把水果洗一下,再準備刀和菜板。然后,開始切水果,我們要把水果的皮削了。當然,香蕉和小番茄就不用削皮了。盤里的水果越來越多,都抱在一起了,它們看起來非常新鮮,讓我“口水直流三千尺”。最后一步,為了讓水果更好吃,我們加上了沙拉醬。我們把水果和沙拉醬攪拌一下,水果沙拉就做好了,味道一定很美味吧!
老師給我們每人分了一小盤,聞起來非常香。我小小地咬了一口,吃起來非常好吃,香味一直串到胃里。蘋果加上沙拉醬,就像穿了一件棉襖;香蕉加上沙拉醬,就像年糕;番茄加上沙拉醬,就像雪花飄在了番茄的身上,真是好吃又好看。
我最喜歡吃水果沙拉了!
第四篇:臘八節周記
臘八節周記1
周六,“快起床,今天是臘八節,可不能把習俗給耽擱了!”一大早,媽媽就把睡得正香的我們喚了起來!我們只好帶著朦朧的睡眼各做各的事……
我正在屋里寫作業時,一陣濃濃的香味撲鼻而來,光聞這種香味就咽好幾次口水了。“此味只因天上有,人間難得幾回聞。”隨著這股迷人的香味,我走到廚房一看,原來是媽媽在熬臘八粥。
提到臘八粥,那再熟悉不過了,就是用黃米、江米、花生米、紅棗、蓮子、栗子和杏仁兒所熬的粥。因為它非常有營養,還很好喝,所以它就成了我們家的“家常粥”。但因為條件有限,媽媽沒有放蓮子和栗子,而是放了紅豆、薏米等來彌補。
大概過了兩個鐘頭,臘八粥就熬好了。媽媽用勺子盛了四大碗,我們就一起聚到餐桌邊,痛痛快快地喝了起來。喝粥時,還可以根據自己的口味,適當加些糖會更甜。
臘八節周記2
農歷十二月初八“臘八節”。奶奶一大早就起來了,說要給我做臘八粥。只見奶奶把各種豆子都洗干凈,有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等,再加上冰糖放入鍋內熬,半個多小時后,又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗,我感到比買的八寶粥還好喝。
我問爺爺,“為什么要吃臘八粥?”
爺爺說:“關于吃臘八粥的傳說有好多種,但對人們有教育意義的一種說法是:從前有一戶人家,父親母親非常勤勞,家中積存了好多各種各樣的糧食,一家人不愁吃不愁穿,日子過的'很幸福。
父親母親去世后,他們的孩子們不爭氣,游手好閑,好吃懶做,糧食就被他們吃光了,到了農歷十二月初八這天,他們餓壞了,就把原來存放糧食的地方掃了掃,把各種掉落在地上的豆子和米檢起來熬了一鍋粥吃了。
從此,他們非常悔恨,決心痛改前非,好好勞動。后人為了教育子女,每年臘月初八都喝臘八粥。”聽了爺爺講的這個故事,對我教育很大。
我們一定記住這個教訓,不忘祖輩的勤儉美德。
臘八節周記3
周一放學回家,看到媽媽正準備熬臘八粥,我放下書包,沖進廚房,對媽媽說:“媽媽,我來熬吧!我想讓您在我的本子上畫一個‘正’字。”媽媽會心一笑:“熬臘八粥可不是一件容易的事哦!”我理直氣壯地說:“這有什么難的?別小瞧我,幾分鐘的事!”
我提起袖子,選好材料,把各種材料放入鍋中,材料要適當,不然會很稠的。把材料洗干凈,至少洗三遍,然后接水,放入電飯煲里,應該要等個十五分鐘……
十五分鐘到了,我掀開蓋子,哇!一股清香直沖我鼻子,也太香了吧!可是水有點放少了,材料都粘在一起了,媽媽在一邊笑:“我就說吧,熬臘八粥可不是一件容易的事。”我很不服氣:“等著!我肯定會做出來的。”
依次選出材料放進鍋中,洗三遍,然后接水,這次肯定會成功的!十五分鐘過去了,我很緊張地掀開蓋子,哇!這次的香氣比上次更加鮮!粥也稀,好喝!媽媽也很開心:“呦,還不錯,熬臘八粥也是一種本領。”
雖然是第一次,但是熬臘八粥是真難啊!媽媽在我的本子上畫了一個“正”字。我媽媽都在問我怎么熬了哈哈哈!
臘八節周記4
老人都說“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,在我們孩子的眼里,對于臘八節的概念就是,吃點八寶粥,就要快過年啦。直到那件事,徹徹底底的改變了我對臘八節的想法。
這天,我心里想著是不是爸爸媽媽回來啦。我急急忙忙的下地去給開門,一看到真的是爸爸媽媽回來啦,我高興的跳了起來,爸爸媽媽對我說,你看看后面還有誰。我定睛一看,原來是奶奶爺爺,叔叔姥姥姥爺全都來了。我問媽媽,他們怎么來啦?媽媽告訴我:“他們一起來陪你過臘八節啊,因為好久沒見到你都想你了,趁著臘八節一起過來看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的,大家坐到桌子旁邊準備開動了,沒想到爺爺對我說:“孫子,你是不是現在很高興啊?是不是剛剛有點難過啊?”我說;”可不是嘛,剛剛我還以為我要自己過臘八節呢,哎,你們真是的,都不提前告訴人家,是不是要給我驚沈喜啊?”奶奶對我說,你是不是這臘八節是不是過得難忘啊?嘿嘿”我們吃完了飯,有一起喝了八寶粥。
嘿嘿,我真的好高興啊。而且可以把全家能都集齊到這,大家團圓在這,真的是太讓人高興啦!
第五篇:寫臘八節周記
臘八節是我們年尾的一個傳統節日,以下是小編搜索整理一篇臘八節周記,歡迎大家閱讀!
篇一:臘八節周記
凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。——北齊·魏收——《臘節》
常言道:臘七臘八,凍死倆仨。每年我都并沒注意,今年可謂實實在在地感受了一番。昨天的天氣還沒感受到那么冷,還是陽光明媚。感受到了冬日大暖陽帶來的溫暖。今早一打開窗戶,一陣冷風襲來,是我這個在家穿短袖的孩子都接受不了這樣的寒意,凍得我關節疼。于是,腦袋里閃出了一個詞語:臘八節!
臘八節,俗稱“臘八”。是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日,因相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創立佛教的日子即農歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節”。從小家里的小孩子就喜歡在過節時,聽一些關于節日的由來和傳說,那些對于世人來說飄渺虛幻的鬼怪傳說,實在是吸引人的。而我也是如此,從小喜歡聽姥姥講一些所謂“神奇的”傳說。因為家里人都是地地道道的天津衛人,所以都很喜歡坐在一起去聽故事,舅舅說,姥姥小時候給他們也是這樣講的,到了過年過節,大家伙全都坐在一起,聽姥姥講故事,而現在姥姥是給你們這樣大的孩子講故事了,而我們這些兒女仿佛也回到了小時候,那些幸福的童年時光。姥姥說,臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。當年,岳飛率部抗金于朱仙鎮,正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八(臘八節)。其實,小孩子聽故事真的不是為了豐富知識、陶冶情操,僅僅是覺得好玩,好奇。聽完故事的孩子們,臉上都會露出幸福的微笑,那么單純、那么可愛。然而老人也是如此,永遠把自己的子女當成小孩子,永遠的呵護著他們。而臘八節是在過年前夕的第一個可以團圓的節日了。
篇二:臘八節周記
每年的農歷臘月八日都是我們中國國傳統的臘八節。這一天,我們全國人民都還在延續著中國臘八節的這一傳統習俗:吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年這一天,奶奶必給我熬的。傳說,在古時候,是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,地不怕,單單怕赤(紅)豆,所以有了“赤豆”打鬼的說法,于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥,也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥,用勺子舀一點紫粥,細細品味,會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇,那香香的味道,不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥,便開始要做第二件事,那就是臘八蒜,在臘八這天泡上的蒜頭,到除夕那天,不再是白色,而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,猶如一塊無瑕的翡翠,黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干,吃著翡翠、杏干樣的蒜頭,恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先,我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐,接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中,最后將陳醋放入密封罐中,蓋好蓋子,將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品,我便開始準備過年的食品了。首先,我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上,再把桌上的盤子清洗干凈,將干果、瓜子、水果一個個的放入盤中,奶奶在一旁笑盈盈的說道:“我的靜靜長大了。”擺放好拼盤,望著桌子上那五花八門的拼盤,我從心里不禁地笑了,畢竟這是我一番辛苦擺出來的。
在這一天,這還從奶奶那知道了北京過臘八節的習俗,得知,來北京的臘八節不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜,還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因為這了這天,天氣便越來越冷了。
這就是我們家臘八節的一天。雖然,天氣依舊在變冷,但是我們一家人的臉上卻洋溢著歡笑,那溫暖的感覺一直洋溢到我們的心間。
篇三:臘八節
在我的家鄉,每年的農歷十二月初八,即臘八節,有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,人們就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再虔誠地把粥抹在樹痕上,這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因,據老人們講,原來我們這個地區的棗樹原都不結果,人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她,便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。人們摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結果。人們按照她說的方法去做,果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已,其實這里面包含著許多科學道理:在棗樹上砍些口子,可以調節棗樹的營養增長,阻止養分向地下輸送,好集中力量供應地上部分,從而保證了果實的營養需求。至于把粥抹在樹痕上,其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現在,家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”,是家鄉的土語,意即棗樹碩果累累,果稠個大。