第一篇：匠人之心美文

當你還在抱怨市場蕭條、寒冬來襲、經(jīng)濟不景氣的時候，有這樣一家小店，僅靠3平方米就成為世界聞名、受人尊敬的店鋪。

這家名叫“小笹”的小店，位于日本東京吉祥寺邊上的小巷子里。店里只賣羊羹和最中餅兩種點心，年收入?yún)s能達到3億日元（約為2000萬人民幣）。

許多人凌晨4點就來排隊，趕上節(jié)假日，甚至要提前到凌晨1點。這種情形持續(xù)了差不多47年。

其實那令人垂涎欲滴的羊羹很常見，是唐朝時期傳入日本的中華傳統(tǒng)美食。原料普通，做法簡單，就是把紅豆煮熟、碾碎，再與砂糖、瓊脂混合，放進鍋里一煮，最后倒入模具。

吃過的人說：“吃下一口，仿佛去深海遨游了一次。”“羊羹里住著錦鯉，吃下去，愿望仿佛就能成真。”“美到舍不得吃，但是又美味到忍不住不吃。”

這家小店的老板是85歲的稻垣篤子，她經(jīng)營這家店鋪已經(jīng)有66年。1951年的春天，稻垣篤子的父親創(chuàng)立了“小笹”。

“賣給客人的必須是最美味的。”對于父親的要求，稻垣篤子堅持了60多年。每天早晨，稻垣篤子都要燒炭生火，然后淘洗紅豆、蒸煮、碾碎……羊羹做好后，需要冷卻一天，第二天方能食用。

稻垣篤子回憶，父親在世時，每天早上她和父親都要試吃當天即將出售的羊羹，這個習慣持續(xù)了30多年。父親總是一臉嚴肅地發(fā)表精簡的評語，比如“熬的時間不夠”“火候不足”。對于不滿意的羊羹，父親都會倒掉，他絕不允許把味道不好的食物賣給顧客。

“熬制羊羹時，是我一個人的世界，誰也不能打擾我和羊羹的獨處。全神貫注于一件事，如果心存雜念，就一定做不好。”稻垣篤子說。店內(nèi)的幾口大鍋都是用來熬制羊羹的。即使是冬天，室內(nèi)溫度也會在30℃以上。為了不讓汗水滴進鍋里，稻垣篤子會系上頭巾。一鍋做好，她全身就濕透了，每熬完一鍋就需要換一套衣服。

為了保證品質(zhì)，“小笹”規(guī)定，每天的羊羹只賣150份，每人限購5份。“一鍋3公斤的紅豆，只能做出50份羊羹，超過3公斤，就會影響羊羹的品質(zhì)。”稻垣篤子說。

而限購是為了讓更多的客人能夠品嘗到羊羹。更讓人尊敬的是，小笹的員工中有10%是殘障人士。

“一輩子做好一件事，什么事都可以。一旦決定做，就不能半途而廢。”這是稻垣篤子一生信守的工作準則。

第二篇：平和之心美文

處身于喧囂的塵世，功利和浮躁的市聲，吵得你心猿意馬心煩意亂，個人幾成熱鍋里的螞蟻或“高壓鍋”里的泥鰍，一顆心，哪里還有片刻的平靜與祥和？“心如止水鑒常明”，已成為遙不可及的美麗童話了么？

古語云，大音稀聲，大道至簡。平，即是正，正，乃是和；平正，才是和諧，這才是人生世界的至美境界。

平和，若風，乃楊柳春風，柔柔的，暖暖的；平和，若雨，則桃花細雨，細細的，潤潤的。平和，乃清明之境。

平和之心，則是經(jīng)歲月風雨浸潤之后的一種淡然，一種恬靜，一種歷經(jīng)山重水復之后的明朗心境，一種生命迷茫之后的頓悟。

平和之心，如風平浪靜的海面，沒有濁流，沒有漩渦，就這樣坦蕩如砥；平和之心，如安然靜立的古松，沒有枯枝，沒有敗葉，就這樣四季常青。平淡，平凡，心底永遠是一個溫和綠我的世界；平靜，和樂，心中一直洋溢著熱愛與贊美的氣息。

面對壓力，你要學會堅韌，堅強一點，耐心一點，適當退讓，經(jīng)受住生活的考驗；面對競爭，你要學會擔當，主動一點，熱情一點，適當諒解，笑對突來的挑戰(zhàn)。所以說，平和之心是一種理性修養(yǎng)，是一種寵辱不驚的氣度，一種海納百川的胸懷！

面對他人，你要學會寬容，謙讓一點，大度一點，何必斤斤計較那些莫須有的是是非非；面對利益，你要學會淡泊，看開一點，舍棄一點，何必冥思苦索那些苦累自己的身外之物！唯懷一顆平和之心，才能得到名副其實的大快樂。

就像那位智者的箴言：把自己當成別人，把別人當成自己，把別人當成別人，把自己當成自己。這真是悟道之后的至理名言。

在這個紛繁喧囂的世界中，我們苦苦追求著，甚至不是擇手段地索取著所謂的“名”所謂的“利”，最終是為了什么呢？不就是獲得心靈的寧靜與快樂么？

諸葛亮說，淡泊明志，寧靜致遠。月淡風清，淡，是一種似有還無的靜謐，是一種胸無溝壑的悠然；淡泊之心，有“靜”有內(nèi)涵，有“平”的真意，它已洗去了太多的欲望，濾去了太多的塵雜。沒有山長水闊，不管天高地遠，心平如鏡，前方的風景也沒有什么奇怪，一切都是那么平常。懷有平常心，你才能走得更遠。

平和之心，是一個人心理成熟的標志，也是你走向成功的最可靠的基石，“平”能生智，“和”能生“慧”，當你擁有了平和之心，你已經(jīng)步入了“大我”超然的智慧殿堂。

不管人生坎坷，我當坦然邁過；不管人生起落，我心依舊平和。

人生春風得意，也不必放縱你的馬蹄；人生落魄失意，也不必詛咒時運不濟。平和之心，是一份自由的詩心，不矯揉，不造作，不

刻意而為，留一份平和，漫看云卷云舒；平和之心，是一顆謙恭的虛心，不傲慢，不自矜，不夜郎自大，持一份平和，靜觀花開花落。

這是無過無不及的中庸之道么？但這是智者的謙遜，這是大家的隨和，這是深最的文化底蘊和自然本色。

人情練達，是國人的聰明；真誠樸魯，才是平和的智慧。懷平常心，做平常事，并不失一份執(zhí)著；少些浮躁，多點堅實，并不失一份激情。不怨天，不尤人，開闊心胸，自是一種大氣；不嫉妒，不自卑，心懷大愛，自有一種平和。

懷平和之心，選擇行走，走得淡定，走得從容，走得簡單。

沒有波瀾起伏，沒有俗塵彌漫，一切才都是寧靜的、和美的，生命流溢著快樂的甘泉，因為你擁有——平和之心。

第三篇：寬容之心美文

“一只腳踩扁了紫羅蘭，它卻把香味留在那腳跟上，這就是寬容。”

——題記

寬容，這個在現(xiàn)今已不少見的詞時刻充斥在我們的生活里。寬容是一種高尚的善意，是泱泱中國千古傳承的美德，是文明古國精神文化的明珠。它使我們能站在別人的角度上去看問題，能讓我們體味到“己所不欲，勿施于人”的滋味。在這個時代里，寬容發(fā)揮著它銘刻人心的作用。它成為了人與人信任的結(jié)晶，情感溝通的橋梁。

我認為寬容的含義是寬心與容納。古人曾說：“海納百川，有容乃大。”茫茫大海，在百川匯集處。我想在溪流注入的時候，總會有寫不和諧的東西，如大量泥沙，兇猛魚類等。這樣的江河肆無忌憚的奔流入海，而溫和純凈的大海只會默默的接納它們。用它那廣博的胸懷迎接它們，寬恕它們，讓它們在一個自由的天地里被同化，成為偉大的海洋的活力源泉。而反觀那些死海，刻薄的阻絕那一支支有“瑕疵”的活水，從而使自己變得死寂陰冷，魚蝦絕跡。這不正是缺失了一顆寬容之心的表現(xiàn)嗎？

寬容尤其表現(xiàn)在人與人的交往中。俗話說得好，“退一步海闊天空”。在車來車往的大街上，我們常常可以看到這樣的場景：兩車撞在一起，蹭掉了點車漆，雙方面紅耳赤，怒發(fā)沖冠，在那爭執(zhí)不休，看那架勢非得拼得個你死我活，不死不休。這時，我總在想，雙方為何不能各退一步。我寬容你的無心，你寬恕我的無禮，然后在寬容的世界中，體味“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”的自由。這樣不好嗎？而這個道理，前人早已明了。清朝時的張英在朝為官。有天，他收到一封家書，里面說，鄰居修墻時越過了界限，每天兩家爭吵不斷，家人不知如何是好。張英想了一會兒，釋然一笑，提筆寫下“千里家書只為墻，讓人三尺又何妨。萬里長城今猶在，不見當年秦始皇”。從此，兩家相安無事，鄰里和諧。這不正是寬容的魅力所在嗎？

而擁有這種廣博胸懷的人并不只有張英一人。三國時期的蜀國丞相蔣琬亦是如此。在諸葛亮去世之后，蔣琬獨挑大梁，步履維艱。他有一個下屬，性格孤僻，訥于言語。蔣琬與他說話，他從來只應(yīng)不答。于是就有言官彈劾道：“此人目無尊長，不辨尊卑，實無為人臣子之風。”蔣琬坦然一笑，說：“人各有其脾氣秉性，能做到不因阿諛奉承而改變本性，實是難能可貴，我反而更欣賞他。”宰相肚里能撐船，蔣琬的這番話，令人心悅誠服，使得原本躁動不安地朝堂變得雨過天晴，許多問題迎刃而解。這不正是寬容的神奇魔力所在嗎？

人人都知寬容是美好的傳統(tǒng)，可真正能做到的卻又少之又少。寬容在于用一顆柔和的心去面對和理解生活中令人心碎或憤怒的事。我們應(yīng)試著放下心中的怨恨與煩惱，站在別人的角度去看去想。你也許會發(fā)現(xiàn)，寬容的世界里風景獨好。

第四篇：愛他人之心美文摘抄

一天傍晚，我正在小區(qū)里散步，沒想到和住在同一個小區(qū)的一個女孩不期而遇。女孩牽著她的寵物狗，笑盈盈地和我聊了起來。我發(fā)現(xiàn)她的寵物狗在嘴上戴著一個厚厚的塑料保護罩。

我們倆一邊聊天一邊散步，在路上遇見了不少人，這些人里有不少人明顯怕狗，尤其是一些孩子，對女孩身邊體型不小的寵物狗充滿了恐懼感，盡量躲著它走。而女孩的舉動更讓我印象深刻，每當遇到怕狗的人，女孩都站到路人與狗之間，以此來為路人做個屏障，尤其是看到有一個小朋友怕狗怕得厲害，她還笑著告訴對方：“沒事的，狗狗嘴上戴著保護罩，咬不到人的哦！”剛才還緊張得要命的小朋友聽完之后明顯放松了下來，女孩笑著摸了摸對方的頭，小朋友不久前還緊繃著的臉上也露出了笑容，兩人甚至還聊了幾句，然后才分開。

這時候，徘徊在我心底許久的疑問才解開了。

愛人者，人恒愛之。當一個人心中有了關(guān)愛他人、保護他人的心念時，他的一言一行都會給他人帶來踏實感和安全感。這樣以善良的姿態(tài)面對他人的人，自然也會得到他人的善良相待，從而處處廣結(jié)善緣，讓自己擁有了良好的人緣。

一個擁有愛他人之心的人，歸根結(jié)底，受益者還是自己。

第五篇：至誠之心猶如千金美文摘抄

年少的時候，在離我住處不遠的地方有一家小小的裁縫鋪。那時，裁縫鋪的老板娘只有30多歲，是一個放在人堆里一點都不會引人注意的人。裁縫鋪空間狹窄，但是愛干凈的老板娘卻把這小小的屋子收拾得窗明幾凈，讓人有一種說不出的舒適感。

有一次，我拿著一件外套去裁縫鋪換扣子，剛一進屋，就看見老板娘和一個老人爭執(zhí)。老人拿著一條褲子，有些著急地說道：“姑娘，你就把這條褲子的褲腳弄一下就行，一會兒就能干完的活。”

老板娘的臉色不太好，但還是笑瞇瞇地對老人解釋著：“大娘，不是我不愿意接您這個活，的確是因為我今天不太舒服，眼神也差，手藝也不如平時，就算接下這個活，也不可能做好，只能馬馬虎虎糊弄一下而已。所以，您還是換一家吧。”

老人聽完之后，搖了搖頭：“孩子，我又不求你把這褲子弄得多漂亮，你隨便弄一下就行，大娘不怪你。”老板娘說：“您是我的老主顧了，您看重的不就是我的手藝嗎？我隨便給您弄一下也行，也不耽誤我賺錢，但是我做人做事有一個原則，如果不能把事情做好，就堅決不做，這錢我也堅決不賺。誠心誠意為顧客著想，這樣才對得起自己干的事兒，對得起你們的信任。”

說著，老板娘拿起褲子，笑呵呵地放回老人的手里。老板娘的話，讓站在一旁的我心里掀起了一陣陣波瀾，尤其是她那至誠淳樸的想法讓我很是震撼。

在離開的路上，我和老人閑聊了起來，老人對裁縫店的老板娘贊不絕口，我有些好奇地問道：“她都不接您的生意，您怎么還把她夸得像一朵花似的？”老人嘴一撇，沖我說道：“傻孩子，這才是最難得的好生意人呢！我看見她給別人做了很多活了，每一次不管錢多錢少，她做得都非常盡心，難得呀！”

有些話，有些道理，就如同美酒一樣，只有經(jīng)過時間的流逝，才能顯出馥郁的芳香。在隨后的幾年里，我才漸漸品味出當初那位老人那些話里的滋味。裁縫鋪的老板娘確實和別人不太一樣，后來我去過那里很多次，不管多調(diào)皮的孩子去做衣服，她都能耐著性子給孩子量尺寸，哪怕是孩子把蛋糕扔到她的頭發(fā)上，她也只是簡單清理一下之后，就繼續(xù)忙活起來，反倒是讓孩子的家長過意不去……

總之，當需要耐心的時候，她有耐心；應(yīng)該辛苦的時候，她扛得住辛苦；當自己狀態(tài)不好時，她舍得不賺這個錢。所有的一切，只是因為她發(fā)自心底的真誠。

很多年后，當我再次回到家里，聽母親說，那家小裁縫鋪如今紅火得不得了。我正好有一件衣服需要修改，便去了那家小裁縫鋪。然而，屋子里早已擠滿了人，我等了很久也沒能等到。最后，我拿著衣服走出了門，心里卻有一種說不出的快樂。透過窗口，我看見正在忙碌的老板娘，陽光灑在她的身上，閃耀出一種溫和而明亮的光芒。

至誠之心，猶如千金，擁有至誠之心的人，如同千兩黃金一樣貴重。每一個拿出至誠之心做人做事的人，都必將得到命運的獎賞。