第一篇：過年吃餃子的來歷與傳說

過年吃餃子的來歷與傳說

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。下面是出國留學網(wǎng)小編為您帶來的“過年吃餃子的來歷與傳說”，希望您喜歡!過年吃餃子的來歷與傳說1據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

過年吃餃子的來歷與傳說2民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡，用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

過年吃餃子的來歷與傳說3餃子源于我國有2600多年歷史。據(jù)說，餃子源自“醫(yī)圣”張仲景“冬至舍藥”。東漢時期，南陽郡涅的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮制成“祛寒嬌耳湯”，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。

據(jù)說，女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡，用嘴咬吃。

過年吃餃子的來歷與傳說4天上的財神爺，每到過年的時候，就推著一車財寶來到人間，把財寶撒給各家各戶，人們都很尊敬他，都拿出好吃的給他吃。慢慢地，財神爺就分得不均了，他見誰家給他的東西多、好吃，他就把財寶給誰家的多點，誰家拿出的少、不好吃，他就少給誰家點。有個老員外不信神，沒有給財神爺準備好吃的，財神爺?shù)剿乙磺疲蟀l(fā)脾氣，不但沒給他財寶，還沒收了他家過年的東西，連燒火的柴火也收走了。玉皇大帝知道此事后，命財神爺重新去把沒有撒財?shù)娜思胰垦a上。

再說那老員外，為了安安生生過個年，就囑咐大媳婦燒火，二媳婦做飯，大媳婦過來問：爹，用什么燒火啊!老員外說：金條。二媳婦過來問：做什么飯啊!老員外說：元寶。聰明的大媳婦拿來黃紙裹成金條的樣子當柴火燒，能干的二媳婦把白面揉好，用搟面杖搟成圓片片兒，給里面包一些菜，捏成元寶的樣子后扔到鍋里煮。財神爺一見，暗暗稱奇，就偷偷地把真元寶、真金條扔進鍋里走了。

這事兒一傳開，人們都照著做，把小面片包菜做成的飯叫餃子，以表示是財神爺送來的財寶，從那時候起這個習俗就流傳了下來。過年吃餃子的來歷與傳說5北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。

吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火;“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

第二篇：雞生肖的來歷與傳說

雞生肖的來歷與傳說

我國陰歷中使用天干地支的組合來編排年號、月份和日期，即甲子、丙寅……等。其中地支共有12個字可用于代表一天中的12個時辰。為了形象化，人們用12種動物符號分別與地支的12個字相配記。其配合的情況如下：

地支：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥

動物：鼠牛虎兔龍蛇馬羊猴雞狗豬 故生肖一般指十二時辰的屬相。

一、生肖的來歷

生肖起源于古人對動物的崇拜。人是萬物之靈、世界的主宰，人與動物共存于這個世界上。人在長期的生活實踐中，經(jīng)過對動物的接觸觀察，發(fā)現(xiàn)了動物的許多特殊功能，如有的力大、有的兇猛、有的會飛、有的跑得快等，令古人羨慕不已，經(jīng)過馴化了的動物還能夠接受人的指揮，理解人的意圖，并能代替人做許多事情、這樣便使古人產(chǎn)生了認同感，并認為某些人同某些動物有著某種神秘的聯(lián)系。

十二生肖，即人們所生年份的十二生相：它由十二種動物同十二地支相搭配，組成了子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戊狗、亥豬一系列年份。哪年出生的人，哪種動物即是他的屬相，生肖是古老華夏的紀年法、它是人們崇拜動物與記錄年份的神秘融合。雞在十二生肖中排第十，與十二地支配屬“酉”，故一天在十二時辰中的“酉”時－－下午五點至七點又稱“雞時”。易卦為“異為雞”。

酉與雞結(jié)緣

二、雞生肖的由來

古人為何將“酉”與“雞”聯(lián)在一起呢？以地支符號來說，子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥，酉排在第十位，在一天中所表述的時間為17點到19點這段時間，稱為酉時。《說文解字》云：“酉為秋門萬物已入，閉門象也。”《天文訓》曰：“酉者，飽也。”《釋名》曰：“酉，秀也。”《律書》曰：“酉者，萬物之老也。”由此可見，酉字具有秋藏飽宿昧暗的意思。酉時天近傍晚，雞食飽進窩棲息。因此，用酉這一地支符號與雞相聯(lián)甚為恰當貼切，蘊含著奧妙人文意義。

屬雞的人，其性誠實多智慧伶俐，能與人交際，望得貴人提拔，抱大志多計策，終遂捷徑光明，且?guī)в锌鞜崂涞男睦铮伦员┳詶壍娜秉c，對自己不利的時多與計較，致見少利而生大財之嫌。

對雞的崇拜，古人認為雞可辟邪鬼。雞為陽精，雄者陽之體，具有驅(qū)魔功能。古人的觀念中，白天是陽世人活動的時間，黑夜是陰間鬼魂活動的時間。雞鳴天亮，宣告陰魂鬼魅活動結(jié)束，故鬼都怕雞。陜西扶風一帶有拜雞活動。正月二十日后母親給小孩縫一只公雞圖案，戴在小孩胳膊上，以乞小孩一年無病。中原地區(qū)愛畫大公雞立于石上，諧音意為“室上大吉”。北方窗戶剪紙及年畫都有“胖娃抱雞”的圖案，漢族民間婚俗迎娶時，男女雙方都分別備紅公雞、肥母雞一只作“吉人”的象征。這對雞稱為“長命雞”，意為長命延年，吉樣如意。

不論十二生肖中的十二種動物是怎樣被選用、編排出來的，但這種方法一旦被用來記錄人的生年之后，民間便產(chǎn)生了一種屬相與人品之間的溝通。肖者，似也。誰是哪一年出生的，屬相是什么動物，好像也就很像那種動物，有了那種動物的稟性，或者至少在某些方面是和這種動物很相像的。到了唐宋時代，這種觀念又影響到社會上層，發(fā)展為把個人的生肖所屬當作自己的本命神，如生命一樣地重視之。封建統(tǒng)治者甚至對生肖的禁忌達到了荒唐的程度。他們利用手中權(quán)力，肆意發(fā)號施令。宋徽宗屬狗，曾下令嚴禁屠狗；元仁宗屬雞，在都城規(guī)定對雞處置若干條，其中不許倒提雞，違者有罪。明武宗朱厚照屬豬，他于正德十四年(1519)發(fā)布命令，不準養(yǎng)豬、恐怕人們宰或買賣：如有違者，全家趕往邊疆充軍。他的命令，曾使當朝一代豬幾乎絕種，百姓連清明節(jié)祭祀的豬都無法準備。

三、關(guān)于雞生肖的傳說

話說雞王是個好強爭勝的家伙，成天惹事生非，打架斗毆。玉帝封生肖的時候，考慮到了動物對人類有無功勞，雞王當然也排不上了。有一天，雞王看到已封生肖的馬受人寵愛，金鞍銀鐓，心中十分羨慕，于是上前詢問道：“馬大哥，你有今天的榮譽，靠的是什么?”馬回答道：“我平時耕田運物，戰(zhàn)時沖鋒陷陣，給人類立下功勞，當然就應該受到愛戴。”雞王道：“我要是也能封上生肖，受人尊重就好了。”馬開導雞王道：“要得到人們的愛戴不難，只要你能發(fā)揮自己長處，給人們實實在在地辦點事就行了。拿已封生肖的動物來說吧，牛能耕田，狗能守門，豬供人肉食，龍可降雨，你天生金嗓子，說不定對人類有幫助呢。”

雞王回到家中，左思右想，終于想到了要用自己的金嗓子來喚醒沉睡的人們。于是每天拂曉，雞王都早早起床，亮開嗓子歌唱，把人們從睡夢中喚醒。于是人們對雞王的功勞十分感激，決定奏請玉帝把雞也作為生肖封為神。

可是，當年玉帝封生肖的標準只要走獸，不要飛禽，六畜中的馬、牛、羊、狗都有份，唯獨沒有雞。這下可急壞了雞王，它急紅了臉，喊粗了脖子，可是毫無結(jié)果。

一天晚上，雞王為這事翻來覆去睡不著，一縷幽靈直上天宮，來到玉帝殿前，向玉帝哭訴，自己每天司晨，喚起眾生，功勞頗大，卻難以入選屬相，實在想不通。說完后，淚流不止。玉帝一想，雞王的功勞實在太大，自己規(guī)定的挑選生肖標準確實有誤，于是摘下一朵殿前花戴在雞王頭上，以示嘉獎。

雞王醒來后，發(fā)現(xiàn)頭上真有一朵紅花。于是它戴著紅花去見四大天王，四大天王認出這是玉帝的“御賜紅花”，知道玉帝看重雞王，于是破格讓雞王參與生肖競爭。到了爭排生肖的那天，雞又狗同時起床，相并而行。快到天宮時，雞怕狗占了先，就連飛帶跑撲到前面去了。狗急起直追，一直沒追上，結(jié)果排在雞之后，從此，狗對雞再無好感，見到雞就追。直到今天也余氣未消，“狗攆雞飛”的現(xiàn)象至今可見。而雞呢，至今還是紅著臉每天司晨，頭上戴著一朵漂亮的大紅花。

四、生肖雞者的婚配與禁忌

屬雞的人生肖婚配宜忌：羊猴亥豬是次吉，不測之災逢雞鼠，子少無緣遇狗兔，富貴幸福蛇龍牛。

屬雞的人，好勝心比較強，自尊心理重，富有進取精神，對待愛情常會為了爭取自己所愛感情而費盡心思，是會為了愛情的名義而去做任何事，對于屬雞的朋友來說，生肖上彼此結(jié)合青春不老的朋友分別是：屬龍的，屬牛的，屬蛇的。最差的組合是：屬兔的。

屬雞者愛占上風，與屬龍的在一起，對方看事情的眼光遠，不會在生活小事上有計較。與屬牛的在一起，對方有很大的包容力，可以容忍愛發(fā)牢騷；愛占上風的你，與屬蛇的在一起，對方富有彈性的性格，與你搭配會相處得有滋有味。

生肖為“雞”的人本命佛是不動尊菩薩。不動尊菩薩，意為不動尊或無動尊，教界稱為“不動明王”，亦謂之不動使者。“不動”，乃指慈悲心堅固，無可撼動，“明”者，乃智慧之光明，“王”者，駕馭一切現(xiàn)象者。依密教三輪身之分類而總判，不動明王為一切諸佛教令輪身，故又稱為諸明王之王，五大明王之主尊。就金剛胎藏兩部而分別其德，五方佛，各有三輪身。中央毗如遮那佛為自性輪身，金剛般若蜜多菩薩為正身，不動明王為教令輪身。所以不動明王是奉大日如來教令，示現(xiàn)忿怒形降伏一切惡魔之大威勢明王。他的身相是對那些頑固不化、執(zhí)迷不誤、受魔障遮蔽的眾生而變化的，以喝醒眾生和嚇退魔障。

第三篇：冬至吃餃子有哪些傳說

冬至在我國農(nóng)歷上就占有重要的位置，冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。我國有冬至吃餃子的習慣，那么冬至為什么吃餃子?冬至為什么吃餃子的由來是什么?冬至吃餃子有哪些傳說，下面就由小編為大家詳細介紹下冬至吃餃子有哪些傳說。冬至吃餃子的傳說

冬至吃餃子的傳說：女媧造人

在懷川地區(qū)，有一個冬至吃餃子的傳說。上古時期，女媧在神農(nóng)山摶土造人。到了冬天，天寒地凍，女媧捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉，女媧十分著急。

于是，女媧就用針線把泥人的耳朵重新一個個縫上。一天，女媧縫好一個泥人的耳朵，把余下的線讓這個泥人用嘴咬住，轉(zhuǎn)身去找剪刀，當她拿著剪刀回到泥人身邊時，一個好主意瞬間在頭腦中誕生了。她用一根線，一頭拴住泥人的耳朵，一頭讓泥人緊緊咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不會被凍掉了。后來，人們在冬至這一天怕凍掉耳朵，也用一根線一頭拴住耳朵，一頭咬在嘴里。時間長了，就把咬線變成了吃餃子，因為餃子的形狀很像耳朵的形狀。冬至吃餃子這一習俗便在懷川地區(qū)傳開了，延續(xù)至今。冬至吃餃子的傳說：紀念神醫(yī)扁鵲

還有一個冬民間至吃餃子的傳說，與紀念神醫(yī)扁鵲有關(guān)。扁鵲，原名秦越人，戰(zhàn)國初年齊國渤海郡鄚州(今河北省任丘縣鄚州鎮(zhèn))人。他一生“兔疾行醫(yī)，周游四方”，走遍了現(xiàn)今的河北、河南、山東、陜西等地，熱情為群眾治病，成為遠近馳名的醫(yī)生。傳說有一年冬天，寒風刺骨，雪花紛飛，天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼，有的甚至都凍爛了。這一天扁鵲來鄉(xiāng)間為老百姓醫(yī)病，看到這種情況，心里難受。怎么辦呢?他就教人們熬“祛寒矯耳湯”，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒藥材一齊放在鍋里煮，煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“矯耳”做熟吃。果然，人們吃了“矯耳”飯，喝了祛寒湯，頓時渾身發(fā)暖，兩耳生熱，凍爛的耳朵不久就好了。家家戶戶感激扁鵲，說他是手到病除、妙手回春的神醫(yī)。這一天正好是冬至節(jié)。以后為了紀念扁鵲，每年冬至都包餃子吃。冬至(陽歷十二月二十一日或二十二日)，為進九之始。古人認為到了冬至白晝一天比一天長，陽氣上升，是個吉日。因此值得慶賀。明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。以上是冬至吃餃子有哪些傳說的內(nèi)容介紹，希望對您有所幫助，能增強您的了解和認識。

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第四篇：馬年來歷的傳說

馬年的傳說

2014年是馬年，但馬年是怎么來的呢？

傳說古時馬有雙翅，叫天馬。它地上會跑、水中能游、天上能飛，是一種極有威力的動物。后來它在玉帝殿前做了一匹御馬。天馬因玉帝寵愛，漸漸驕橫起來。一日天馬出天宮，直奔東海硬闖龍宮。守宮門的神龜帶領(lǐng)蝦兵蟹將一齊阻擋，天馬惱羞成怒，飛腿踢死了神龜。此事鬧到天宮，玉帝便下令削去天馬雙翅，壓在昆侖山下，300年不許翻身。

200多年后，人類始姐——人祖要從昆侖山經(jīng)過。天宮御馬園的神仙便給天馬透了信。當人祖經(jīng)過時，天馬大喊道：“善良的人祖，快來救我，我愿同您去人世間終生為您效力。”人祖聽了，生出同情之心，便依天馬所言，砍去了山頂上的桃樹，只聽一聲巨響，天馬從昆侖山底一躍而出。

天馬為了答謝人祖救命之恩，同人祖來到人世間，終生終世為人祖效勞。拉車、馱物、征戰(zhàn)沙場??當玉帝準備挑選十二種動物生肖時，馬成了人類推選的動物之一。玉帝也因馬立功贖罪，有助于人而允許馬當上了生肖。

民間的傳說固然虛構(gòu)，但事實上馬與人的親密關(guān)系，是任何家畜所不能比的。自從人類告別漁獵時代，進入農(nóng)耕社會，馬就成了人類最先伺養(yǎng)的動物之一。今天盡管由于科技發(fā)達，馬作為人類助手的這一作用削弱，但祖先遺傳下來的戀馬之情卻永遠不會消失。

第五篇：春節(jié)過年吃餃子的故事

餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統(tǒng)面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。春節(jié)過年吃餃子的故事，我們來看看。

1、春節(jié)吃餃子的故事

中國的過年習俗，人們都會聯(lián)想到吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。宋代稱子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。

清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。

2、春節(jié)吃餃子的習俗

北方年幼餃子 夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃[8] 餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子” 即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火;“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

3、春節(jié)吃餃子的寓意

按照古代的習俗，餃子是過年祭祀后食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年里交上好運。二是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音。是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。四是餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不如餃子”的俗話。