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淺談新課程化學實驗的教學

時間:2019-05-15 00:50:47下載本文作者:會員上傳
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第一篇:淺談新課程化學實驗的教學

淺談新課程化學實驗的教學

平和一中

葉文革

人教版九年級《化學》教材實驗方面的最大變化是淡化了演示實驗和分組實驗的界限,設計了隨堂實驗56個,安排了29個活動與探究,同時列出了10個學生在家里容易完成的家庭小實驗。通過三方面實驗教學,特別是活動與探究,使學生掌握基本實驗技能,培養科學探究能力,提高科學素養,使學生在“做中學”、“樂中學”。可以說再多的實驗對化學的學習都不為過。下面談談本人在實驗教學中的一些做法:

一、注重教材中對比實驗的教學。教材中為了說明問題,設計了許多對比實驗(即控制變量的實驗),通過對比實驗(含空白實驗),學生容易從直觀的現象獲得感性認識,從而理性得出結論。挖掘教材這部分內容有案例A:探究CO2與H2O反應產生H2CO3使紫色石蕊試液變紅,而不是CO2或H2O使之變紅。教學時可以這樣設計:

由①、②石蕊不變紅,說明CO2或H2O不能使紫色石蕊試液變紅(也排除Cl—的可能);由③石蕊變紅,說明是酸使紫色石蕊試液變紅(①②③均為對比實驗);由④石蕊試液變紅,對比③說明確實產生了酸,即H2CO3使石蕊試液變紅。這樣設計與教材紙花變色相吻合,學生對該難點迎刃而解,效果很好。

案例B:探究燃燒的條件時,可這樣設計:

由①紅磷不燃燒,而白磷燃燒,對比說明燃燒與可燃物的著火點(溫度)有關。由②熱水中白磷不燃燒,對比說明燃燒還與O2有關。由③通入O2后,白磷燃燒(水中發出火光),對比說明可燃物燃燒要使溫度達到著火點和O2同時俱備。這樣的對比實驗并不難做,只需準備一個燒杯,做完①后,只要再加入小粒白磷,最后通入O2即可(由雙氧水制備較方便)。上述即控制變量的教學:圖①控制可燃物;圖②控制O2;圖③同時俱備,從而對比得出燃燒的條件。

教材中有關對比方法的教學還有:①鐵生銹條件對比;②溶解度概念四要素對比;③金屬活動性順序對比;④銅生銹條件對比等。

教學中對一些常見的問題,可在總復習時運用對比方法進行歸納總結,如:CuSO4溶液顯藍色,其中含有Cu2+、SO42—、H2O,哪種粒子顯藍色呢?可通過水,稀硫酸均無色作對比,得出是Cu2+顯藍色;NaOH溶液和稀HCl中和反應無現象,如何證實它們確實發生反應呢?可通過對比實驗說明:取兩支試管,分別加入NaOH溶液,第一支加入CuSO4溶液出現藍色沉淀做為對比,第二支先加入足量稀HCl,再加入CuSO4溶液,沒有出現藍色沉淀,說明NaOH確實與稀HCl發生了反應。或取兩支試管分別加入稀HCl,第一支加Na2CO3溶液,有氣泡產生作為對比,第二支試管中先加入足量NaOH溶液,再加入Na2CO溶液,無氣泡產生,說明稀HCl與NaOH確實發生了反應。

另外,在進行H2、O2、CO2制備復習時,可以從藥品、原理、裝置、收集、檢驗、注意事項等方面進行列表對比;講授堿、鹽性質時,抓住酸的五點性質進行對比。對比方法的充分運用對于學生突破難點,掌握化學技能起到事半功倍的效果。

二、拓展教材中探究性實驗的教學。科學探究做為新課標的一級主題提出,對于培養學生的創新能力和科學素養具有重要意義。充分發掘教材所設計的實驗,展開這些素材,需要教師的引導。我在教學和復習“蠟燭及其燃燒的探究”時從以下幾個角度作了全面梳理:

A、點燃前:觀察蠟燭的形狀、顏色、組成并嗅味,用小刀切一小塊(說明硬度小)投入水中,浮于水面(說明密度小于水)。

B、點燃時:

1、觀察到燭芯燃燒,幾秒后逐漸變暗,同時燭芯周圍石蠟熔化,隨后又亮起來(說明石蠟熔點低于著火點);

2、觀察火焰:發光發熱,火焰上部較亮黃,燭芯周圍較暗紅。用一根火柴梗迅速平放火焰中,1秒后取出,有兩處出現黑斑(圖 a)(說明外焰溫度最高);

3、取一個新的蒸發皿靠近火焰上方,片刻變黑,手觸摸,有滑膩感,說明黑色顆粒是炭黑(說明蠟燭中含C元素,也說明不完全燃燒產生炭黑);

4、燃燒后產生什么物質呢?取一個干、冷的燒杯罩在火焰上方,幾秒后看到內壁有水霧,說明產生了H2O(氣),(推理說明蠟燭含H元素)。另取一個涂有石灰水的燒杯,罩在火焰上方,一會兒看到內壁出現白色的物質,說明產生CO2(推理說明蠟燭含C元素);

5、將一個短頸三角漏斗罩在外焰正上方,用一燃著木條接近漏斗截口處,觀察到火焰熄滅(圖b),說明產生的CO2不支持燃燒;將正罩火焰的三角漏斗傾斜45度,并靠近焰心,再將燃著的木條靠近漏斗截口處,產生黃色火焰(圖c),這是由于所含的蠟燭蒸氣引出而被點燃(黃色因玻璃成份所致)。

6、在燃著的蠟燭燭芯周圍分別放入約0.5g味精、白糖、食鹽,有何變化?教學時取4支蠟燭試驗:第一支正常點燃,第二支放味精,第三支放白糖,第四支放食鹽,一段時間后發現燭芯周圍的味精、白糖燒焦變黑,特別是味精火勢較暗,易吹滅。而加食鹽的蠟燭最穩定,不易吹滅,且附著食鹽后,不易“流淚”,并且與第一支相比較,燃燒時間約延長一倍。通過實驗和引導,同學們得出了初步結論,也提出了許多疑問:為什么味精、白糖易熔化燒焦(這正是有機物的特點)?為什么食鹽不易熔化且火焰穩定?多少質量食鹽效果最好?這樣做是否存在誤差,怎樣克服?實驗結果對蠟燭生產有何實際意義?其他鹽類是否也有類似效果等等。同學們帶著問題,回家后都積極投入實驗,當然有的問題不一定會得到滿意的解釋,但由此引發了同學們對化學探究興趣的倍增,達到了科學探究的目的,提高了科學素養。

C、熄滅蠟燭:怎樣用不同原理的方法使一根燃著的蠟燭熄滅?學生們回答主要有①吹滅②扇子扇③灑水④扣上大燒杯⑤將蠟燭芯捻滅⑥剪去燭芯⑦將蠟燭放入燒杯中再倒入CO2。這時加以歸納分類:①②③屬于降低可燃物溫度;④⑤屬于隔絕O2; ⑥屬于除去可燃物;⑦為CO2不支持燃燒所致,通過討論,同學們對滅火的原理印象深刻。

D、蠟燭熄滅后:吹滅蠟燭,可以看到一縷白煙,迅速用燃著的火柴靠近,白煙又被重新點燃,它是什么物質?同學們猜想可能是H2O(氣)、CO2、CO及石蠟蒸氣,這時聯系物質的性質引導否定了H2O(氣)、CO2及CO(無色),哪么究竟是否為石蠟蒸氣?必須通過實驗加以證實,怎樣做?可用上述B部分中第5的圖b、c進行驗證,也可以取長玻璃管(中間用濕面巾紙包著)一端插入火焰另一端用燃著的木條靠近,可以看到能被點燃,且玻璃管中間有白色固體物質凝固,說明它為石蠟蒸氣(當然也可能含少量CO)。

教學過程中,同學們意猶未盡,興趣倍增,又提出了許多問題,如:長、短兩支點燃的蠟燭扣上大燒杯,哪支先熄滅?蠟燭燃燒時間與顏色、燭芯材料是否有關?是否遵守質量守恒定律,如何驗證?蠟燭為什么要有燭芯,它起什么作用?蠟燭的化學式怎樣寫?

三、指導家庭小實驗的教學:家庭小實驗是學生課堂教學的延伸,通過課堂理論的學習,帶著探究目的進行的課外活動,它對培養學生的動手意識、實踐能力和探究精神有著現實作用。教材列舉了自制類如凈水器、明礬晶體的生成、汽水、葉脈書簽、炭黑。試驗類,如:“1+1≠2”,石墨導電,餐具洗滌,保鮮膜功能及回火淬火等。教學中把握以下幾點:

1、提供幾種主要藥品如明礬、氫氧化鈉、活性炭、檸檬酸等給特別興趣的同學,其他物品自行收集。

2、要求學生在家里建立一個小小實驗角,尋找化學儀器替代品,如:玻璃杯、一次性紙杯代替燒杯(不加熱);筷子代替玻璃棒;棉花、紗布、面巾紙代替濾紙;吸管代替導管;橡皮擦(泥)代替橡皮塞;墨水瓶代替酒精燈座鞋帶代替燈芯;眼藥瓶代替滴管;而點滴板可取用西瓜霜含片的塑料板;注射器代替滴管、量筒和分液漏斗。化學藥品的替代品也各得其所,如襯衫、餅干中的干燥劑CaO或鐵粉;從廢電池中回收鋅皮,MnO2及碳棒;有藥用雙氧水酒精;有自制的指示劑;有收集的廢銅絲、鋁線、各種纖維布料;還有食用Na2CO3、NaHCO3等。

3、根據教學進度,提前布置,當教學需要時,學生將制作的裝置帶到課堂展示,同學們相互比較對方的設計,如自制凈水器、自制汽水等,還有個別學生將明礬晶體的 長大過程用數碼相機拍照下來。教材中鐵的生銹條件探究,各班指定科代表在家里準備好裝置(提供4支試管)用膠布粘貼在教室墻壁上,同學們約在二周時間段觀察生銹過程,授課時便能很自然地得出生銹的條件。

4、教學時及時調整,增加一些易成功的小實驗,如鑒別洗衣粉和面堿;檢驗白 糖是否飽和以及加入白糖晶體所發生的變化;制取CuSO4晶體;鑒別醬油和黑醋;利用干電池及其炭棒,測定廚房中溶液的導電性;觀察洗滌劑對油污的乳化和潔廁凈對瓷磚去污差別;制作雨水收集器并用自制指示劑(或購買的PH試紙)測PH等。

化學這門珊珊來遲的學科對同學們來說是非常新鮮的,奇妙的化學現象,極大的引起了同學們的求知欲,引起了同學們對周圍生活現象的思考,再通過老師的重視、發掘和引導,同學們一定能更深入的了解化學,以極大的興趣學好這門學科。

第二篇:化學實驗教學

化學實驗教學

隨著素質教育改革的不斷深入,化學實驗教學已經成為中學化學教學中的重點部分。在實驗教學中我們不僅要系統地將化學知識傳授給學生,而且要注重培養學生的觀察能力、創新能力以及科學探究能力。

不論是從人類認識規律,還是從發展學生的智力與能力、培養他們科學的世界觀和方法論、提高他們的綜合素質等角度來看,化學實驗都具有十分重要的作用。一個概念的形成,常常需要一個過程。從實踐出發,首先獲得一種感性認識,然后經過分析、概括、推理,慢慢形成了一個概念,并在以后的發展中不斷得到發展、完善。因此一個概念一般都是比較抽象的,化學概念也是這樣。如果我們的教師能夠科學地進行化學實驗教學,無疑會激發學生的學習興趣,幫助學生形成化學概念。同樣,通過化學實驗可以使學生更好地理解和深入地領會化學定律和化學原理,在幫助學生進一步消化和鞏固所學的化學知識方面起到積極的作用。同時,實驗教學還是發展學生智力、培養辯證思維能力的一項重要措施。

化學科學的每一項成就都離不開實驗。化學實驗教學可以幫助學生學習元素化合物知識,形成化學概念,獲得理論的感性認識,并通過抽象思維形成理性認識,而通過實驗又可以驗證和鞏固概念、理論,使之發展和深化。化學實驗是培養學生自學能力的重要手段,為培養學生實事求是、嚴謹認真的科學態度和科學方法提供了極好的機會,對促進學生非智力因素的發展、辯證唯物主義世界觀的形成、陶冶思想情操都具有非常重要的作用。因此筆者認為在中學化學實驗教學中應當注重以下幾點。

1培養學生的觀察能力

2.培養和發展學生的創新能力

培養和發展學生的創新能力,最重要的是要通過實驗,讓學生獨立思考、大膽操作,在親自實踐的活動中培養和發展自己的創新精神。但是,通過教育實習和見習的親身體會,以及一些走上講臺的化學教師的介紹,目前中學的學生實驗課中,一般做法是將實驗目的、內容預先按實驗報告順序列于黑板上。這嚴重影響了學生思維的發揮,不利于學生創新能力的發展。如果改為根據實驗特點提出課題要求,引導學生運用所學知識,根據實驗目的及內容,選擇儀器藥品,設計實驗方案,然后進行實驗操作。這種教學方式有助于發展學生思維的創造性,又能獲得良好的實驗教學效果。

第三篇:化學實驗教學

淺談初中化學實驗教學方法

洪江市群峰鄉中心學校 吳趙

摘要:新的化學課程標準提出了新的教育理念,也給我們提出了許多值得思考的問題,在初中化學實驗教學中如何滲透新課程理念,是我們初中化學教師面臨的新問題。本文結合新課標對化學實驗的要求和當前實驗教學的現狀,認為更新教師的教學觀念、改革驗證性實驗和封閉式實驗、改進實驗及其手段、培養學生合作精神是有效的途徑之一。

關鍵詞:新課程理念 化學 實驗教學

1、初中化學實驗教學的現狀

化學是一門以實驗為基礎的學科。通過課堂演示實驗和學生實驗,可以使學生獲得生動的感性知識,從而更好地理解、鞏固所學化學知識,形成化學概念,促進觀察、分析和解決問題等各方面能力的提高,并可激發學生的學習興趣。長期以來,初中化學教學中的實驗往往是理論知識的“副產品”,基本上處于“照方抓藥”、“驗證前人”的狀況,操作也基本停留在“不敢越雷池半步”的規范上。這樣的實驗僅僅是為了達到學科教學目標而進行實驗,教師心中沒有課程意識,沒有把實驗教學與學生的發展需要聯系起來。這樣的實驗不利于學生思維的培養,不利于學生發現和解決化學中的問題,更不利于創新思維方式的形成,不利于學生智力發展,因而改革實驗勢在必行。加強實驗教學,必須在教學目標、教學環境、教學模式、教學評價等方面進行創新試驗,培養學生科學探究能力和實事求是科學態度和勇于創新精神,以適應培養新時代創新人才的需要。

2、初中化學實驗教學改革的對策

針對以上實驗教學內容和教學方法上的弊端,我們在實驗教學中應努力滲透新課標理念。在現有的初中化學課程體系中,我們必須從思想上、實驗教學內容改革和實驗教學方法改革等方面抓起。

2.1、更新實驗教學觀念

新課程的培養目標是培養學生的創新精神、實踐能力、科學和人文素養以及環境意識,使學生具有適應終身學習的基礎知識、基本技能和方法。這就要求我們改變過去實驗教學依附于理論教學,只注重理論知識的驗證及基本實驗方法與技能訓練的培養模式。依照新課標理念,我們在教學過程中特別要注意糾正一些學生不愛動手、喜歡背實驗的學習習慣,培養 1 學生學習的獨立性和自主性,使實驗教學成為他們質疑、信息收集和處理、探究的實踐活動。教師必須轉變教學觀念,將學生的發展放在首位,引導學生積極的參與科學探究。

2.2、激發學生興趣

興趣是求知的向導,是成才的先兆。學生有興趣,才會自覺地花時間、下功夫、動腦筋,積極地學習。有了興趣,才能產生強烈的求知欲,主動地進行學習,才能在學習中發揮他們的主體作用。例如,在上緒言課時,我一般是避開課本,做一些有趣的實驗。我拿出一塊用60%酒精溶液浸過的手帕,做“燒不壞的手帕”實驗,來調動學生的學習積極性。在學生疑惑中,接著拿出一杯澄清石灰水,讓學生用玻璃管向杯中吹氣。不一會兒,杯中的水變成一杯乳白色的“牛奶”。學生歡欣不已,繼而驚訝,提出疑問:“是真的牛奶嗎?”老師搖頭。進而把學生情緒推向高潮。其后講到,如果想知道其中的奧妙,就要學好另一門基礎自然科學。這時老師用課前準備好的氫氧化鈉溶液,向掛在黑板上的一張白紙噴液,兩個醒目的大紅字“化學”躍然紙上。至此,使學生感到化學學科的奧妙無比,趣味無窮,大大激發了學生學習化學的積極性。

2.3、改驗證實驗為探究實驗,讓學生參與實驗探究

在實驗過程中,讓學生自己提出問題進行大膽的猜想、假設,然后為驗證自己的猜想和假設進行實驗。學生應能自己找出實驗的原理,設計實驗方案,討論實驗方案并選擇實驗儀器。學生在整個實驗過程中經歷與科學家相似的探究過程,親自參加了化學問題的提出、假設、實驗及問題的驗證解決等活動過程。學生對實驗過程的敏銳觀察,豐富想象,有效類比的周密思考的基礎上通過學生的主動探究而形成的,既達到了開拓思維,交流合作的目的,又使學生的知識和能力在實驗中得到加強、訓練,充分體現了科學探究的樂趣,領悟了科學的思想和精神。如實驗室用高錳酸鉀制氧氣,所收集到的氧氣是紅色的,顯然,這不是氧氣的本色,是什么原因呢?如何改進裝置呢?同學們紛紛發言,有的說:試管口部要塞一團棉花;也有的說:可塞上一團海綿、紗布、餐巾紙、玻璃絲等等,答案真是五花八門。又如紅磷在氧氣中燃燒的實驗中,讓學生得出生成物是煙還是霧的結論十分困難,教師硬說是白色的煙,學生難于接受,不如因勢利導調動學生的積極性,讓學生設計實驗來證明到底是煙還是霧。引入開放性實驗,其意義不在于立即得到一個明確的結論,而在于激發學生不斷探索、追求,在一定條件下得到相對滿意的結論,這才符合科學發展的規律。

2.4、開放化學實驗室,提供探究的平臺

探究性實驗由學生自己提出實驗方案,我通過開放實驗室,輪流實驗的方法,讓學生在課余時間完成自己設計的實驗以補充時間及設備的不足,實驗時可以以兩人或四人小組為單位,開展探究實驗研究。開放實驗室要求有專職教師負責,負責老師要有科學探索精神和一定的科學探究能力,能指導學生對實驗結果進行評估、分析,指導學生進行實驗的改進和 創新。

2.5、改進實驗裝置,優化實驗設計,使實驗探究具有更強的可操作性

如白磷燃燒前后質量的測定實驗,白磷屬于劇毒品,取用時不太方便,有時將白磷置于錐形瓶內,還未稱量好整個裝置的質量,白磷就自燃了。因此,我引導學生這樣改進:取一小粒火柴頭(將火柴折斷后得到)連同紅磷一起置于試管內,用橡皮塞塞緊,并用試管夾夾住,一同置于天平上稱量,然后加熱試管,讓火柴頭燃燒完再稱量,可以觀察到天平仍平衡,同時還清晰看到試管內生成的白煙且白煙不斷下沉,進一步說明五氧化二磷密度比空氣大。改進后的裝置簡單明了,現象生動直觀,學生的學習興趣得到提高,科學設計實驗的能力也得到培養。

2.6、改進實驗手段

要想得到更好的實驗效果,還有更重要的一點,就是要有多樣化的實驗手段。借助幻燈投影,有助于學生更清晰地觀察到實驗現象,如:鎂、鋁、鋅、鐵分別與酸反應速度的比較等等,投影出的現象明顯,效果非常好。利用計算機多媒體電化教學設備,可把一些在教室做不了的實驗和不適合做的實驗,如:從微觀角度解釋氧化汞受熱分解生成汞和氧氣、離子化合物、共價化合物的形成和有毒的、有危險的或裝置過于復雜的實驗,制成教學軟件,在課堂上反映,也能取得非常好的教學效果。

2.7開展形式多樣的課外實驗活動

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式,興趣小組活動除了舉辦擴展課內所學過的知識內容的專題講座外,還以做化學趣味實驗,制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發揮學生的特長,鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。我們學校每年都要舉辦一次科技節,化學晚會列為專項內容之一。在晚會上表演節目(趣味化學實驗、化學小魔術、小游戲等)的都是化學興趣小組的成員,而觀眾大多是本校學生。豐富多彩的晚會把他們帶入五光十色的化學世界,聽到“爆竹聲聲”,學生自然聯系到不純氫氣點燃時的爆鳴,看到“空瓶生煙”、“清水變色”,就急著想了解“這是什么變化?” ??興趣的激發大大提高了學習的主動性和積極性。我還結合教學實際,指導學生進行社會調查,如學習§3-1水是人類寶貴的自然資源時,要求學生調查了解“你家附近的河水清澈嗎?請問你們父母,在他們當學生時,這條河是不是像現在這樣臟?”此外我還開辟了“廚房中的化學”實驗課題,讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察,如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢;比較食鹽和白糖溶解性的大小;將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產生的氣泡以及限用廚房內的用品 3 來鑒別精鹽和堿面(NaHCO3)等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊,化學與生產、生活、社會密切相關,在一定程度上增強了他們關心自然、關心社會的情感。

總之,我們要認真學習新課程標準,體會新課改的精神實質,在實驗教學中滲透新課程理念,不僅要培養學生的基本實驗技能,更要培養他們的探索精神、創新能力和科學素質,使實驗教學真正成為培養學生科學素養的重要環節。

參考文獻:

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5、劉紅云.創設問題情境培養探究能力[J].《中學化學教學參考》,2006,274(6):19

第四篇:淺析新課程下化學實驗教學

淺析新課程下化學實驗教學

關鍵詞: ]實驗教學 自主探究 學生實驗 微型實驗

[論文摘要]化學實驗是學生學習化學、進行科學探究的重要方式,新課程實施中教師在處理實驗內容時既要緊扣新課程標準,更要創新化學實驗教學方式,才能發揮化學實驗在提高學生科學素養中應有的作用。為此,我們要充分利用教材中的活動與探究,讓學生進行自主實驗,盡可能創造條件變演示實驗為學生實驗,讓化學實驗室真正成為學生探究化學奧秘的舞臺。

化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學實驗不僅是使學生獲取直接信息,認識化學世界的窗口,而且是幫助學生認識化學規律、形成化學概念、理解和鞏固化學知識、提高各種能力的重要途徑。義務教育化學課程《新教材》中實驗內容在呈現形式上,與舊教材不同的是已經沒有單獨列出的實驗課,實驗內容是以分散的形式分布在教材中的“活動與探究”、“調查與研究”、“家庭小實驗”、“實驗習題”等欄目中,其中有80%以上的實驗要求學生親自動手完成,50%以上的實驗是作為科學探究的方式呈現的。《新課程標準》明確指出“化學實驗是學生學習化學、進行科學探究的重要方式”,通過以化學實驗為主的多種探究活動,使學生體驗科學研究的過程,激發學習化學的興趣,強化科學探究的意識,促進學習方式的轉變,培養學生的創新精神和實踐能力。因此在新課程實施中我們在處理實驗內容時既要緊扣新課程標準,更要創新化學實驗教學方式,才能發揮化學實驗在提高學生科學素養中應有的作用。下面談談我的幾點看法。

一、利用“活動與探究”,讓學生自主實驗

傳統的化學實驗雖然能在一定程度上培養學生的觀察能力和操作技能,但大多數是為驗證概念、原理和元素化合物性質等提供“證明”或“依據”的實驗,教師往往是在“講實驗”,學生則是在“背實驗”,學生的實驗活動也往往只是“照方抓藥”,達不到真正意義上的實驗目的,從而忽視了化學實驗所蘊涵的思想性、探究性和發展性的功能。新教材上、下兩冊共設計了 29 處“活動與探究”,這些探究性實驗不僅給學生增加了活動的機會,讓學生親歷操作過程,而且更加側重于探索和研究,這樣的實驗不是單純地以理解知識和培養興趣為目的,而是以實驗為活動的載體,通過學生的親身體驗來完成科學的探究活動。因此,我們在使用“新教材”的過程中,要積極創造條件,以教材中的“活動與探究”為載體,積極引導學生開展自主性實驗活動。這樣,學生在親身經歷的過程中才能體會到知識的產生和發展過程,在親手操作的過程中才能培養出嫻熟的實驗技能,在小組合作中培養團隊精神,在獨立思考中才能提高分析歸納能力,從而加深對相關知識的認識和理解。

二、改“演示實驗”為“學生實驗”

“充分發揮實驗的作用,淡化演示實驗和學生實驗的界限。”這是《新教材》實驗內容編排上的特點之一。新教材中共設計了 53 個實驗,但并未指明是演示實驗還是學生實驗,這給教學留下了很大的空間。過去,由于實驗條件等因素的限制,教科書中的實驗主要以教師的演示為主,學生實驗也多是重復一些演示實驗的內容,不利于培養學生的動手實驗能力,更談不上對學生創新能力的培養。因此,我們在實際教學過程中可以將這部分實驗進行精心分類,將現有教學素材進行重組,凡是那些操作不過于繁瑣、裝置不過于復雜、安全性比較大的演示實驗,只要實驗條件允許,均可設計成探究性的學生實驗,比如,“空氣中氧氣含量的測定”、“二氧化錳催化過氧化氫溶液的分解”、“二氧化碳的性質”、“碘和高錳酸鉀的溶解性”、“洗滌劑的乳化作用”、“指示劑與酸堿溶液的反應”等。通過這樣的改進讓學生更直接地面對實驗事實,更清晰地看到實驗現象,往往學生親自動手得出的結論,會比教師演示實驗的結論更具有說服力,同時進一步加強了學生基本操作能力的訓練,培養了學生的觀察能力,提高了學習化學的興趣。

三、開放化學實驗室,為學生提供探究的舞臺

《新教材》在實驗內容的呈現形式上還安排了大量的“家庭小實驗”、“實驗習題”。“家庭小實驗”作為學生課外實驗的一種形式,目的是為了培養學生持久的學習興趣及實驗方法。這類實驗的趣味性比較強,內容與實際結合緊密,實驗用品簡單易得。教科書中以習題的形式呈現實驗,目的是鼓勵學生在家中獨立完成實驗,這類實驗習題,側重于對所學知識和技能的應用,促使學生獨立思考實驗的步驟、用品、操作方法等,具有一定的探究性。但是由于學生在校時間較長,有時在家里一時很難找到相應的實驗用品,許多實驗在家里很難開展,開放實驗室無疑能為他們提供一個新的探究舞臺。因此,在實際教學過程中,可根據教學內容,利用課外活動,合理開放化學實驗室,為學生完成上述實驗內容提供條件。

四、結合實際,貼近生活開展一些必要的實驗設計活動

《新課程標準》提出要讓學生有更多的機會主動體驗探究過程,養成科學態度,獲得科學的方法,形成終身學習的意識和能力。那么結合教材和教學進度,選擇結合實際,貼近生活的探究性學習的課題,開展一些實驗設計活動,對體現化學的實用價值具有十分重要的意義,同時更能培養學生的科學素養,激發學生的創造動機。比如在講溶液的PH時,讓學生設計測定本地區土壤的酸堿性并提出土壤改良的方案、在講碳酸鈉時讓學生探究腌制皮蛋的原料和原理、講氫氧化鈉必須密封保存時讓學生設計實驗證明二氧化碳確實能與與氫氧化鈉反應并且驗證反應產物等。通過實驗設計活動,培養學生的實驗設計能力,培養其思維的全面性、系統性,培養學生根據實驗現象,觀察、記錄、分析或處理數據得出正確結論的能力,獲得了科學的方法,通過活動也可以強化學生解決實驗問題的能力,為以后的學習打下良好的基礎。

五、盡量開展微型化學實驗探究活動

微型化學實驗是指在微型化的儀器裝置中進行,用盡可能少的試劑獲取所需化學信息的一種化學實驗方法和技術。其教育功能主要體現在有助于樹立綠色化學觀念、給學生更多的親自動手實驗的機會,增強實驗動手能力、培養學生的創新精神。這種儀器操作簡單,省試劑,省時間,但又能達到大型儀器的效果的實驗活動的開展,改變過去那種“一人做、大家看”的局面;使學生由過去被動“等待”和 “接受式“的學習方式,變為“主動”和“探索式”的學習方式,極大地培養了學生學習化學的興趣,又提高了動手能力和用實踐去解決問題的能力,大大增強了化學實驗教學中的探究性、增加了學生的實驗參與程度。《新教材》編排中特別體現綠色化學,《課程標準》中也提出讓學生逐步樹立珍惜資源、愛護環境、合理使用化學物質的觀念,并且在酸和堿的化學性質實驗中使用了微型儀器膠頭滴管和點滴板,在其他實驗中,我們也要盡量使用微型實驗達到同樣的實驗效果,比如探究二氧化錳作為過氧化氫分解的催化劑的實驗等。

第五篇:對新課程標準下化學實驗教學的思考

對新課程標準下化學實驗教學的思考

朱建超

一、實驗是化學世界的精靈,它為化學愛好者帶來快樂,它為化學家帶來靈感的閃爍。在傳統教學過程中,實驗以其特有的魅力吸引著學生好奇的目光。新一輪課程改革的帷幕已經拉開,實驗又將扮演怎樣的角色?《基礎教育課程改革綱要(試行)》明確指出:在新一輪基礎教育課程改革中,要改變課程過于注重知識傳授的傾向,強調形成積極主動的學習態度,使學生獲得基礎知識和基本技能的過程同時成為學會學習和形成正確價值觀的過程;改變課程實施過于強調接受學習、死記硬背、機械訓練的現狀,倡導學生主動參與、樂于研究、勤于動手,培養學生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析問題和解決問題的能力以及交流與合作的能力。

新一輪課程改革突出過程與方法的重要性,更強調學生在學習這一過程中的主體性體驗。《全日制義務教育化學課程標準(實驗稿)》中也指出:“通過以實驗為主的多種探究活動,使學生體驗科學研究的過程,激發學習化學的興趣,強化科學探究的意識,促進學習方式的轉變,培養學生的創新精神和實踐能力。”因此,隨著課改的不斷深入,化學課程教學活動的形式將由傳統的“講授”和“演示”為主向多樣化的方向發展。新課程背景下,學生“動手做”(主要指化學實驗)將是化學課堂中最為常見的重要活動,以學生動手為主的化學實驗必將在新一輪課程改革中扮演無法替代的角色。

二、化學是一門以實驗為基礎的學科,以實驗為基礎是化學學科的顯著特征,同時也是化學教學的基本特征。化學教學中化學實驗不僅是學生獲取化學知識的重要方法和手段,同時也是激發學生化學學習興趣和積極性,訓練科學方法,培養學生觀察能力、動手能力、思維能力和創新精神,培養學生事實求是、細致嚴謹、嚴肅認真的科學態度,鍛煉堅強的意志力,培養尊重科學、熱愛科學、獻身科學的科學品質,培養辯證唯物主義精神的重要途徑,它有其他教學手段所無法替代的重要作用。然而,傳統教學中強調演示實驗,學生在化學實驗中通過有目的、有計劃、全面細致的觀察,獲得關于化學實驗對象的各種現象和事實、各個方面和外部聯系的感性認識,以此歸納出物質的性質和規律,然后學生再通過實驗驗證,形成“實驗室——正規儀器、藥品”的路線。在實驗過程中學生往往只是簡單地重復,不需要積極的思維和創新,也沒有探索的目標和方向,許多學生根本就不想動手。這種實驗缺乏對學生獨立思考能力、想象力、動手實踐能力、創新意識的培養。

新課程標準更突出學生的主體性,強調學生的實踐活動,真正由“講科學”“看科學”轉化為“做科學”,實驗的重要性得到進一步的加強。從國內外情況來看,在課程改革中盡管涌現出大量的各式各樣的課本,但有一個最顯著的恒定的趨向是“走向實驗”。以人教版化學實驗教材為例,第一章就是“從實驗學化學”,而且不再嚴格地區分演示實驗和學生實驗,而是加設“學與問”“思考與交流”“實踐活動”和“科學探究”等實驗板塊。有一句話很恰當地表達了做實驗的重要性:“我聽見,因而我忘記;我看見,因而我記起;我親手做,因而我理解。”

人的認識是一個從感性到理性的過程。實踐對于人類的認識發展來說,是具有基礎性的動力因素。只有經歷必要的感性階段,積累相應的直接經驗,才能促成學生有效的思考,使知識的掌握富于意義,最終上升為學習的理性認識,促進知識的有效建構和思維的發展。因此,在教學過程中,給予足夠的時間對客體進行觀察、操作,在操作中進行探索,學生才能充分積累直接經驗,豐富感性認識。化學實驗是以掌握化學學科知識要素及其規律為目的的科學實踐活動,化學中許多重大的發現和研究成果也都是通過實驗得到的。運用化學實驗所確立的化學學習的平臺,以實驗事實為依據,形成化學概念,上升為化學規律,進而編織知識網絡。

國家新的課程標準既包納了學生必須把握的知識與技能,還強調過程與方法、情感態度與價值觀,讓知識與學生的活動、體驗交織在一起。知識不再是課程的全部,科學態度、科學方法的培養成為實驗活動的重點。新的課程標準將“提高學生的素質”改為“提高學生的科

學素養”,“科學素養”的測量標準中有一條就是“對科學的研究過程和方法達到基本了解”。只有讓學生身臨其境地“做科學”,不僅注重學生知識的累積和認知能力的增長,接受和理解他人的經驗,更注重學生整體精神的構建,才能培養出新時代所需要的人才。

三、長期以來,人們習慣于認為學生的任務是在教師幫助下學習和掌握書本知識,認識活動的目的主要是“掌握”而不是發現“真理”。驗證性實驗是傳統化學實驗教學中的基本形式,包括演示實驗、學生實驗、邊講邊實驗等,授課時以教師的講授為主,實驗輔助,它的主要目的在于給學生提供實驗事實,通過教師的示范和指導,培養學生的觀察能力和實驗操作技能。由于這種認識上的偏差,導致在我國的教學理論和實踐中嚴重輕視實踐、發現、探究等活動,否認科學知識的再生產理論,所以在教學中必然置學生于消極、被動處境,難以激發學生參與活動,難以真正確立學生在教學認識活動中的主體地位,最終難以實現學生的主動發展。

化學課程標準中也將科學探究作為此次課程改革的突破口,在第三部分“內容標準”中明確提出:義務教育化學階段化學課程中的科學探究,是學生積極主動地獲取化學知識、認識和解決化學問題的重要實踐活動,同時,“科學探究是一種重要的學習方式,也是義務教育階段化學課程的重要內容”。新課程將科學探究作為一種重要的學習方式,十分重視和強調學生自主地、開放地探究學習,這也是本次課程教材改革一個重要特征。

所謂探索性實驗是指探索研究對象的未知性質,了解它具有怎樣的組成、有哪些屬性和變化特征,以及與其他對象或現象的聯系等的一種實驗,是相對驗證實驗提出的一種新的學習方式。探究性實驗在觀念上認為:社會中的人是一個天生的探究者,讓學生通過實驗探究來學習化學知識,強調在探究過程中獲得知識,使科學知識與科學過程相統一。在探索性實驗中,可以根據實驗的目的,利用已知的、外加的因素去影響研究對象,看它會發生什么樣的變化,出現什么樣的現象,產生怎樣的結果。在探究性實驗中,化學問題的提出和解決是以實驗探索的途徑和手段進行的,課堂教學也要求盡可能用邊講邊實驗來展開,使學生親自參與實驗,發揮學生的實驗能動性,引導學生根據實驗現象或事實探究物質的本質及其變化規律。因此,探索性實驗注重的是在過程中對學生各種能力的培養和訓練,注重的是體驗,既包括成功的體驗,也必然包括失敗的體驗。而事實上,在探索性實驗中,學生從失敗中的獲益往往比成功時還要大,因為學生需要運用知識來解決問題,這就達到掌握知識的最高層次——應用。

探究性實驗強調學生自始至終是實驗自覺主動的行為者,而不是教師的追隨者,提出問題后按照自己的意愿進行各種各樣的實驗,學習才具有主動探索的意義。通過學生自身的自主的思考活動,了解知識獲得過程、經歷知識價值生成過程,從而主動建構自己的知識結構,使知識、能力、態度得到統一的發展。

教師要重視實踐、探索、發現在實驗中的地位。現代學習的新觀念要求學生學會“學習”,而探究性實驗的顯著特點要求學生逐步進入“會學”的境界。因此,要使學生實現主動學習和主動發展,就必須置學生于自主探究、發現的實驗中,主張學生由主動經驗和探索的實驗中發現知識的由來和關系,并強調以外部的實際操作和內部的思維操作相結合、相作用的實踐,通過設計、動手、觀察、總結、交流而體會學習的價值,實現獲得知識經驗和行為變化的協同發展,使思維領域不斷擴大,認識不斷深化,開發出創新的潛力。

化學課程標準要求為每一個學生提供平等學習的機會,在“做科學”的探究實踐中學習。實驗作為化學研究和教育的主要手段,根據自身特點,為適應新課程的要求更突出探究性。教師充分認識到學生的創造個性和創造能力的重要性,并在此基礎上盡量發揮和培養學生的這種個性和能力。倘能如此,對學生、對教師或對化學教育本身都是極有意義的!

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