我家的年味優(yōu)秀

我家的年味優(yōu)秀1

眼看著春節(jié)就快到了，我家的年味也是越來越濃：大掃除、買年貨、蒸饅頭、剁餃子餡、炸丸子……

說到炸丸子，不得不說說我奶奶做的牛肉蘿卜丸子，口感一點(diǎn)不比純?nèi)馔柽d色，不論是油炸后直接吃還是做丸子湯，那都是極其美味的。年前，我還專門跑到奶奶家，和奶奶一起動(dòng)手做牛肉蘿卜丸子，簡直成就感滿滿！

首先，把二三斤的`生牛肉解凍，然后切成塊，放在絞肉機(jī)里絞碎。再拿出兩個(gè)青蘿卜，洗干凈后，將皮削掉，先切成細(xì)絲，用開水焯熟，撈出瀝水再剁碎，然后將蘿卜泥和碎肉倒在一個(gè)大盆子里，用手將其拌勻。往里打四個(gè)雞蛋，倒三大勺淀粉，再放入少許鹽，少許花椒粉，少許辣椒粉，倒入三小勺醬油，最后繼續(xù)將其拌勻，這最重要的一步就完成了。

接著帶上塑料手套，把牛肉蘿卜餡搓成一個(gè)一個(gè)丸子狀，擺在平盤里。然后起鍋燒油。需要注意的是，油要倒多一點(diǎn)兒，直到發(fā)出“噼里啪啦”的聲響時(shí)，再拿出大漏勺，緩慢地將丸子一個(gè)一個(gè)地倒進(jìn)去，以免被油給燙到，炸至丸子外表從淺粉色到焦黃色偏黑的時(shí)候，就可以撈出來了。

隨著出鍋的丸子蹦跳著盛進(jìn)一個(gè)大盆子里，頓時(shí)有一種肉香味撲鼻而來，剛出鍋的丸子外酥里嫩，格外美味，真想一口氣全給吃光。不過先別急，丸子湯才更勝一籌呢！

這時(shí)，我們需要起鍋倒水，將水燒得滾燙后倒入洗好的粉條，將豆腐切成塊后下鍋，倒入洗好的蘑菇，還可以放一些菠菜和牛肉片，最后倒些牛肉蘿卜丸子，放少許鹽、少許花椒粉、少許蒜片，再放一些雞精，倒一些醋，增加味覺體驗(yàn)，煮上幾分鐘就可以出鍋啦！喜歡吃香菜的朋友，還可以放一些碎香菜，味道會(huì)更加清香哦！

牛肉蘿卜丸子是我家過年時(shí)餐桌上的一道必點(diǎn)菜，無論紅燒還是煮丸子湯，家人都很喜歡吃。

今天和大家分享的就是我家的年味之香味撲鼻的牛肉蘿卜丸子，聽奶奶說還要炸油果，我打算繼續(xù)跟著奶奶下廚房，學(xué)著備年貨，傳承中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，過好我們自己的節(jié)日。

我家的年味優(yōu)秀2

說到年味兒就想到了過年，提到了我家的年味兒就更有趣了。

我家的年味兒總是有比較隆重的味道。每次過年都有不同的年味兒，就以這次來說吧，往年我總是不敢放炮，可是今年我卻買了一大堆的炮，有：擦炮、煙花、螢光棒、鞭炮……我的姐姐為過年更花費(fèi)了不少心血，因?yàn)閶寢屢锣l(xiāng)，所以一切都聽從姐姐指揮，她為了營造過年的氣氛，買了一瓶紅酒和一套高腳杯，還有兩瓶汽水，買對聯(lián)更是嚴(yán)格的挑選。除夕晚上，媽媽為我們做了一桌豐盛的飯菜，有：牛肉、紅薯、帶魚、玉米粒、蝦……我們邊看春晚邊吃飯，在開飯前，我們舉杯慶祝，坐在飯桌前聊天。突然，手機(jī)的訊息鈴聲一響，我們都打開微信搶紅包，小孩子則是打開QQ刷紅包。我們搶完紅包以后，爸爸媽媽就說：“現(xiàn)在的時(shí)代多好呀！通通是網(wǎng)絡(luò)，以前連電視都沒有，一個(gè)村里有可能才有一臺電視。”說完，我深深地感到了時(shí)代的進(jìn)步。但是我懷著一絲羨慕的說：“你們以前多好啊！想玩什么就玩什么，現(xiàn)在哪里都有個(gè)家長。”

凌晨12點(diǎn)，我和爸爸去放炮，爸爸先放了一掛長鞭，然后我再去放一些煙花之類的'炮，最終我的炮因?yàn)樘嗨詻]有放完。

正月初一應(yīng)該算是最鄭重的一天了。這天早晨要和家人一起吃餃子，看誰能夠吃出錢，在這一年里就會(huì)有好運(yùn)，吃完餃子要貼對聯(lián)，我給姐姐剪膠帶，姐姐來貼對聯(lián)，貼橫批的時(shí)候，姐姐因?yàn)閴虿坏剑砸夷靡粋€(gè)板凳，在這一天，我真的好忙。但是我們一家人在一起就會(huì)覺得是最幸福的家庭。

這就是我家的年味兒，辭舊迎新的年味兒，更是團(tuán)團(tuán)圓圓的年味兒，這就是最好的年味兒。

我家的年味優(yōu)秀3

春節(jié)到了，大街小巷、城里鄉(xiāng)村，處處都洋溢著歡快的氣息，充滿著年的味道。

雖然天氣很冷，卻擋不住人們期盼過年的心情，每個(gè)人的臉上都笑逐顏開。春節(jié)臨近，我和爸爸媽媽回儀征奶奶家，路上行人匆匆，車流如織，帶著給親人們的禮物，懷著激動(dòng)的心情，大家都趕著回家團(tuán)圓。

在奶奶家，我大飽口福，奶奶做了很多美食，如蛋餃、肉丸、年糕、雞湯等等，餐桌上美味四溢。我們這邊不吃餃子，只吃圓宵。另外，奶奶還讓我吃一種“灶飯”，一種很黏的飯。爸爸說，春節(jié)有一件大事就是“送灶”。“送灶”顧名思義是送“灶王爺”，灶王爺在臘月二十三上天去向玉帝匯報(bào)這一家一年的情況，人們?yōu)榱瞬蛔屧钔鯛斦f壞話，就用“灶飯”黏住他的嘴。人們還要用糖迎接他，用鞭炮歡迎他。

大年三十晚上，鞭炮聲震耳欲聾，徹夜不停，有時(shí)還有許多美麗的`煙花升入夜空。看著春晚，大人們聊天，孩子們玩鬧，我和家人們在微信群里互相祝福，發(fā)紅包搶紅包，不亦樂乎。我還和爸爸媽媽一起看春晚，一起守歲跨年，凌晨之后才睡覺，美美地睡了個(gè)“元寶覺”，初一早上十點(diǎn)才起床。

我在新年里最喜歡的事還有拜年，因?yàn)槲铱梢缘玫綁簹q錢，每次拜完年，我都可以得到好幾張“毛爺爺”，但每次都得交給媽媽，每次和“毛爺爺”告別時(shí)，心情總很難受。初二，和爸爸媽媽去姥姥家拜年，姥爺給我發(fā)了一個(gè)大紅包，舅媽通過微信給我發(fā)了紅包，我又通過微信給妹妹發(fā)了一個(gè)紅包，他們夸我是個(gè)好哥哥。

這就是年的味道，開心快樂！

我家的年味優(yōu)秀4

傍晚，晚風(fēng)輕拂，大地一片安寧又清爽。突然，幾朵煙花一起劃破晴空，綻放出五彩繽紛的花朵，他們爭先恐后地出上天，只是為了給人們展示最美的瞬間。

聲音消失了，我慌忙推開窗，煙花都不見了蹤跡。一切仿佛都沒有發(fā)生過似的，只有飄蕩在空中的白色煙霧。家家戶戶都張燈結(jié)彩，彌漫著年的味道……我家，連煙花都不放，能有什么年味兒呢？

“下來吃飯了！”一聲呼喊打斷了思緒，我不滿地撇撇嘴，蝸牛般的“爬”下樓。“快點(diǎn)！”爸爸的聲音再一次刺激著耳朵，我卻像沒聽到一樣，還是慢騰騰的坐下。接過筷子，一聲不吭的低下頭，賭氣般地扒著飯。

耳邊響起嘈雜的聲音，我也不去理會(huì)，做好認(rèn)真吃飯的樣子，好讓人發(fā)現(xiàn)我的不快。因?yàn)槠綍r(shí)我是說的最多的那個(gè)，今天的菜似乎比平時(shí)多了些，擺滿了一大桌子。想想也是，過年了嘛，可吃那么多有什么用，還不如往年放煙花來得高興些！

過了一會(huì)兒，還是沒人發(fā)現(xiàn)我的小情緒，我輕輕跺了跺腳，可還是沒人在意。

“他們到底在聊些什么呢！”我悄悄抬抬眼睛，慢慢伸直了腰，雖然不知道在聊什么，但每個(gè)人都是滿臉笑意。“來！祝我們一家團(tuán)圓，新年快樂！”媽媽把杯子伸向中間，杯與杯之中碰撞出了清脆的響音。“又不是一年聚一次，說的這么隆重。”我別扭地想。

“來來，寶貝也來！”我有些不樂意地拿起杯子，正好撞上一張張笑臉。清脆的響音再次響起，只是這次響在了我的心里。像是心中某個(gè)最柔軟的地方被觸動(dòng)，感覺…不一樣了。桌上再次充滿了歡聲笑語。不，還有別的。是什么呢？我說不出來。

“寶貝新年快樂！”媽媽對我說。我看看爸爸與奶奶大家的笑容都是一樣的`啊！平淡的……又很溫暖。我找到答案了，只要一家人幸福的地過個(gè)年，放不放煙花有什么重要的呢？“嗯！新年快樂！”我也笑了。

原來空氣中彌漫著的是我家獨(dú)特的年味啊。

我家的年味優(yōu)秀5

家家有個(gè)不同的年。而我們家的年到底是什么樣的呢？就讓我來給你說一說吧！

我們家的年是從臘月二十三開始的，這一天媽媽和外婆就開始著手準(zhǔn)備。年糕、麻花……放在油鍋里，噼里啪啦地就像一個(gè)個(gè)小人一樣在油上蹦蹦跳跳，可愛極了。

臘月二十四，我們?nèi)胰硕奸_始扮演著“清潔工”的角色，打掃完之后看到一塵不染的屋子，不知為何，我的心里竟莫名的生出一種自豪感。

接下來便是除夕夜了，除夕夜吃年夜飯，放鞭炮煙花，可別提多熱鬧了。哦對了還有那每年都要舉行的春節(jié)晚會(huì)，視覺嗅覺味覺聽覺在這一天都能得到極大的滿足。在12點(diǎn)時(shí)，滿長的煙花在空中爭先恐后地綻放。唯一的缺憾就是，任何美麗的事物都只有短短一瞬間，煙花亦是如此，可這短短的美麗，總令人那么回味。

接下來我等待的便是吃餃子了，前一天媽媽就把餃子包好了，我們這里是在餃子里面放一分錢的硬幣，看誰知道的硬幣最多來年就越有福氣。于是，我還特意躡手躡腳的跑去和媽媽商量“走后門”，媽媽包了兩份餃子，第一份有硬幣，我們早上吃的就是第一份。我拿起筷子一個(gè)一個(gè)的吃姐姐吃的比我快，可是她吃完了一個(gè)硬幣也沒吃著，我的心里莫名的就多了一絲勝利感，爸爸也吃完了，跟姐姐的.情況也是一樣，我的心里竟然覺得今年這兩個(gè)人肯定要倒霉了。想著想著就傻傻的笑了起來。問題來了，我和我的媽媽到底誰吃的硬幣多呢？可笑的是媽媽吃完了一個(gè)也沒有吃到。咦，難不成我的碗里有六個(gè)硬幣？想到這兒，我覺得我來年肯定就是一個(gè)大福星。可是結(jié)局就是我一個(gè)也沒有吃到，后才知道媽媽原來是煮錯(cuò)了餃子，煮成了第二份餃子。唉，媽媽，可是個(gè)大糊涂蛋。一想到我一個(gè)硬幣都沒吃到，一整天我都是昏昏沉沉的，毫無玩意。一想到我來年運(yùn)氣可能不佳，我不禁擔(dān)心了起來。

看，這就是我家的年味兒。你也來講講你們家的年味兒吧！

我家的年味優(yōu)秀6

抬頭望去，是一望無際的星空，繁星點(diǎn)點(diǎn)，星光璀璨。天空中只有星光，卻少了“美麗”的煙花。

今年春節(jié)，我在奶奶家過年。在以往的這個(gè)時(shí)候，所有人都“穿新衣，戴新帽，唱著歌兒，放鞭炮。”而現(xiàn)如今，大家的生活則變成了“穿新衣，戴新帽，看著‘村晚’，開心笑。”你一定會(huì)有疑問，這個(gè)‘村晚’是什么呢？“村晚”是奶奶家所在的的小村莊里獨(dú)家推出的`節(jié)目。到了村晚的時(shí)間，村名們自發(fā)表演節(jié)目，十分精彩，絕不亞于春晚。

就先講講第一屆村晚—今年村晚吧！

首先一開始就會(huì)讓你眼前一亮。村里三對雙胞胎手牽著手緩緩走上舞臺，唱著歌。這三對雙胞胎分別是5歲、30歲、50歲代表著3個(gè)不同的年齡段，唱著唱著，大家不禁流下淚水。第二個(gè)節(jié)目更加深入我們內(nèi)心，第二個(gè)節(jié)目是一個(gè)小品，講的是關(guān)于詐騙的，盡管略比春晚遜色，但正由于這一點(diǎn)，卻更是顯出了村名們的樸素，真實(shí)。第三個(gè)，第四個(gè)節(jié)目中村中的大爺大媽展現(xiàn)了各自的風(fēng)采—太極拳和廣場舞。村中的村民都十分開心，頓時(shí)充滿了活力，就跟著背景音樂跳了起來。余下的節(jié)目有魔術(shù)，童謠，朗誦……在倒數(shù)第二個(gè)環(huán)節(jié)，村長讓每個(gè)人談?wù)勛约旱男脑浮４蠹矣械恼f“希望來年莊稼豐收”有的說“希望村子里鄰里和睦”，還有的人說“以后村晚一定要辦下去。村長聽了，笑了笑說：“也希望大家以后少放，不放煙花爆竹，不污染水土空氣使大家心愿實(shí)現(xiàn)，讓我們一起歡歌載舞吧！”

伴著滿天繁星，村民們又唱又跳，十分開心。

我們的年味，十分簡單，十分普通，但卻意義非凡，因?yàn)槲艺嬲惺艿搅艘环N平凡、樸素的氣息。

我家的年味初中作文1

春節(jié)越來越近，我家的年味也越來越濃。接下來，就請跟著我的腳步，一起來“品嘗”這濃濃年味吧！

一到家門口，便可以感受到濃濃年味。大門的正中央，早已換上了新的“福”字，上面還畫著許多可愛的小牛。門的兩旁與正上方也貼上了嶄新的春聯(lián)，紅底黑字，喜氣洋洋，真可謂是“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”啊！

進(jìn)入家門后，便一下子融入到了熱鬧而又忙碌的氣氛中。爸爸媽媽都在忙著掃地、擦桌子、收拾家，姥爺正忙著擦窗戶呢！一家人的忙碌都是希望能夠掃除這一年的污氣、霉運(yùn)，迎接更美好的一年。如果你看到了這樣的場景，一定會(huì)有一種感覺：要過年了！

收拾好衛(wèi)生后，姥姥就要做花糕了。花糕是一種做成花形狀的棗饅頭，它的制作過程十分復(fù)雜：先要把面分成許多塊，再把這些面依次做成正方形，既不能太厚也不能太薄，之后再折一下，讓相對的`兩個(gè)角露出來，再拿一塊大紅棗放上，然后一捏，其中的一部分就做好了。經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)，一個(gè)大花糕就做好了。白白的饅頭襯上一顆顆紅棗，宛若一朵蓮花，發(fā)出濃濃的香味，閉上眼咬一口，濃濃的香甜在唇齒間徘徊，心里甜滋滋的。

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”夜幕降臨，鞭炮便一聲接一聲地響起來，在寧靜又美麗的夜空中，一朵絢麗的煙花升上夜空，這美麗的火花與絢麗的色彩使夜空更加美麗、生動(dòng)。

就在這時(shí)，拿起美麗的窗花貼在擦得一塵不染的窗戶上，那美麗的窗花與絢爛的煙花融為一體，它們仿佛在無形地告訴我們：過年了，祝大家新年快樂！

年味，是一張張嶄新的春聯(lián)；是一個(gè)個(gè)忙碌的身影；是一朵朵絢麗的煙花；也是人們對美好生活的祝愿和向往。

我家的年味初中作文2

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”冬去春來，辭鼠迎牛，美食、煙花、年夜飯……我家的年味可謂儀式感滿滿！

在這個(gè)美好的節(jié)日里，人們都早早的忙開了，而我家也不例外。過年前幾天，我和爸爸媽媽去超市買年貨，春聯(lián)、福字、干果糖果、肉類海鮮、水果……我們興高采烈，滿載而歸。

媽媽又制作春節(jié)傳統(tǒng)美食——炸果子，一個(gè)個(gè)果子放在沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，后來在無數(shù)氣泡“咕嚕咕嚕”的簇?fù)硐拢∩蟻砹耍裙觾擅娑甲兂山瘘S金黃的時(shí)候，就可以出鍋了。炸果子的'花樣很多，大多數(shù)都是魚的形狀，寓意著年年有余，大吉大利。

我還和爸爸一起貼春聯(lián)，最后我們在大門上貼了個(gè)大大的“福”字，等爸爸貼好后，我發(fā)現(xiàn)“福”字怎么貼倒了，我大聲喊：“爸爸！你把福字貼倒了。”爸爸笑著說：“對呀！福是到了呀！”原來這是寓意“福倒福到”啊！

我最喜歡的是年夜飯里的餃子，媽媽會(huì)在餃子里放糖、棗、硬幣……我每次為了吃到有硬幣的餃子，都把我的小肚皮撐得鼓鼓的，像一個(gè)大西瓜一樣，吃完飯我們一家人團(tuán)團(tuán)坐，吃著瓜子，糖果，品著茶，一家人其樂融融的看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。

到了12點(diǎn)，我和爸爸媽媽會(huì)到樓下放煙花，一束束耀眼的光線就像離弦的箭一樣飛上天空，“噼里啪啦，”那一束束光線突然炸開，天空變成了煙花的海洋，五顏六色的煙花像一顆顆閃閃發(fā)光的小星星向四面八方散去，它們就像頑皮的小孩子們在天空中嬉戲打鬧，玩得不亦樂乎。

年味就是全家總動(dòng)員的煙火氣，年味就是全家團(tuán)圓的歡樂氣氛，年的味道無處不在。

我家的年味初中作文3

“轟轟轟轟轟”我們在放爆竹，因?yàn)樾碌囊荒觊_始了，要以舊換新。

過年時(shí)候的氣氛，真可以用“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”這句詩句來形容!每家每戶在過年的時(shí)候，門口總是貼著對聯(lián)，家里不僅貼著“福”，還貼著窗花我知道，“福”在家里貼是要反貼的，因?yàn)檫@表示“福到了”，在外面貼福要正著貼。我們家里貼福的時(shí)候可能意思了，那是在我的爺爺家，我爺爺已經(jīng)七十多歲了，白發(fā)蒼蒼，爺爺拿出雙面膠，先貼后揭，可是在揭到的時(shí)候把粘住的那一部分也揭掉了，怪不得貼不上去，讓我們都哈哈大笑。

紅色代表革命，也代表快樂，每次過年的時(shí)候，大街兩邊的路燈上，都掛著紅燈籠。過年還有一個(gè)古老的傳說：從前有一個(gè)吃人怪獸，它的名字叫年，每到過年的時(shí)候就會(huì)來吃人，為了趕走年獸，人們絞盡腦汁，終于想出了辦法，年獸怕火光、怕響，于是就用煙花爆竹來攻擊年，把年趕走。所以每當(dāng)年獸來臨的時(shí)候，人們就會(huì)放煙花爆竹，來驅(qū)散邪氣。

每當(dāng)過年的'時(shí)候，在遠(yuǎn)方的新人就會(huì)趕過來和家人團(tuán)聚，我們家里過年的時(shí)侯可有意思了。我們從新年禮物中得到了一只帝皇蟹，大鉗上長滿了尖銳的刺，在拿出來的時(shí)候，舅舅不小心被刺了一下，然后媽媽又是第二個(gè)犧牲者。到了發(fā)紅包的時(shí)候，外公外婆先發(fā)，舅舅舅媽第二，爸爸媽媽最后，接紅包的時(shí)候，我雙手接過，再說一聲：“謝謝!”就轉(zhuǎn)身離去。開始放煙花了，爸爸去點(diǎn)：“轟轟轟——轟轟——轟……”煙花的亮和響不得不讓我們瞇著眼、捂著耳朵。媽媽說看著煙花可以許愿望，我聽著媽媽的話，默默地許下了愿望!

關(guān)于過年的事，真是豐富多彩，說也說不盡!